三種行為最傷肝，枸杞這樣喝，只需半個月，肝毒全嚇跑
最傷肝的水果。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于養(yǎng)生常識，我們要掌握哪些知識呢？急您所急，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為朋友們了收集和編輯了“三種行為最傷肝，枸杞這樣喝，只需半個月，肝毒全嚇跑”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
肝臟是我們身體很重要的器官，然而，隨著年齡的增長，加上經(jīng)常熬夜、飲食不當(dāng)?shù)仍?，大量的毒素的堆積，讓肝臟功能面臨機能退化或病變的危機。生活中，我們要特別注意一些傷肝行為，同時也可以通過食療等方式去調(diào)理肝功能。
三種行為容易傷肝
1、脂肪堆積
過于肥胖對肝臟的危害很多大，身體太多脂肪，會阻礙肝細(xì)胞，使其無法完成正常的營養(yǎng)疏導(dǎo)，導(dǎo)致肝細(xì)胞缺血而死。人體脂肪堆積越多，還可能會得脂肪型肝炎，嚴(yán)重者會發(fā)展為肝硬化，甚至肝癌。
2、酗酒
酒精肝是由于長期大量飲酒所致的肝臟損傷性疾病。長期飲酒會讓肝不堪重負(fù)，長此以往會變成酒精肝，嚴(yán)重會演變成酒精性肝硬化、酒精性肝炎、甚至肝癌。
3、熬夜易怒
“熬夜傷肝”這是我們每個人都知道的常識，但現(xiàn)代人尤其是年輕人、白領(lǐng)、老師等人群卻經(jīng)常不得不面臨熬夜的需求，從而導(dǎo)致肝火旺盛；生氣也會使得肝火旺盛，所以熬夜加生氣是傷上加傷，大家要注意調(diào)節(jié)自己的情緒，不要生氣入睡。
保肝護(hù)肝食譜
1、絲瓜黑木耳炒腰花
材料：絲瓜1根，豬腰2個，黑木耳15克，高湯少許，姜末少許。醬油、糖、酒、淀粉各適量。
做法：豬腰開邊，去白筋，用鹽搓洗干凈，再用清水沖洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸發(fā)，反復(fù)清洗，然后小火煮至軟身；絲瓜去皮，洗凈，切塊；備好姜末；起油鍋，爆姜末，將絲瓜和黑木耳兜炒，加少許高湯，調(diào)味上碟。再起油鍋，將豬腰爆炒至熟透，并勾芡擺在絲瓜上即可。
功效：絲瓜含有豐富的維生素B、C及礦物質(zhì)，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白質(zhì)豐富，還含有多種維生素和鐵質(zhì)。能滋腎養(yǎng)血，治療腰酸腿軟、肢體麻木和大便燥澀。豬腰滋陰補腎，養(yǎng)肝明目。適合身體虛弱、頭暈耳鳴、腰酸無力者食療。
是不是嫌復(fù)雜，那下面這道就簡單多了——
2、枸杞子甘元茶
材料：枸杞子5克，決明子3克，菊苣8克，蒲公英、白茅根各6克。
做法：決明子炒熟，搗碎，與其它材料一起入鍋，大火煮開，轉(zhuǎn)小火，30分鐘關(guān)火，待湯水溫度合適即可飲用。
功效：枸杞在中醫(yī)里是養(yǎng)肝明目，修復(fù)肝損傷；決明子可以清肝明目，還可以通便潤腸有健身降脂的功效；菊苣清熱解毒，利尿消腫，清肝利膽的功效，可以促進(jìn)肝臟的毒素排出，促進(jìn)受損肝細(xì)胞的修復(fù)；蒲公英中含有蒲公英醇、蒲公英素是可以清熱解毒、消腫和利尿。白茅根清熱解毒，清熱利尿?qū)Ω闻K特別好。
溫馨提示：枸杞甘元茶雖然做法簡單，但每天煎煮也會話費大量精力時間。忙碌的朋友可以選擇現(xiàn)成的茶包，用熱水沖泡5分鐘就可以喝了，很方便省時。
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饑一頓飽一頓、不吃早飯、減肥太猛、通宵熬夜對于忙碌的各位小伙伴來說，這些習(xí)慣并不陌生但你知道嗎？它們其實都是肝臟殺手哦！小編總結(jié)了國內(nèi)外的相關(guān)資料，為大家列出了最傷肝的7大殺手,下面與小編一起來看看吧。
睡眠不足
很多人有在夜間工作或者娛樂的習(xí)慣，但是熬夜最容易熬出肝病。其原因是，睡眠過程中，人體會進(jìn)入自我修復(fù)模式，經(jīng)常熬夜既導(dǎo)致睡眠不足，身體抵抗力下降，又會影響肝臟夜間的自我修復(fù)。
暴飲暴食
很多人知道，東西吃太多會增加胃腸負(fù)擔(dān)，誘發(fā)脂肪肝。暴飲暴食既損害胃腸道健康，也容易造成體內(nèi)自由基大大增加。肝臟的關(guān)鍵作用是幫助人體對付自由基，排除毒素，凈化血液。人體內(nèi)的自由基越多，肝臟功能受損就越嚴(yán)重。
吃藥太多
長期服用止痛藥等藥物，會加大肝臟解毒負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肝臟損傷。有多種藥物及其代謝產(chǎn)物容易引起肝臟損害，導(dǎo)致藥物性肝炎（簡稱藥肝）。
這些藥物包括抗生素、解熱鎮(zhèn)痛藥、抗精神病藥物、抗抑郁藥物、抗癲癇藥、鎮(zhèn)靜藥、抗甲亢藥、抗腫瘤藥、降糖藥和心血管藥等。因此，服藥必須嚴(yán)格遵照醫(yī)囑，在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。
加工食物攝入過多
很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。這些添加成分含有多種人體較難分解的化學(xué)物質(zhì)，進(jìn)入人體后會增加肝臟解毒負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肝臟損傷。
偏愛油炸食品
吃油炸食品一個月即可導(dǎo)致肝臟發(fā)生明顯變化，引發(fā)類似肝炎的酶的變化。油脂和飽和脂肪酸的堆積會導(dǎo)致脂肪肝，不健康食用油會增加心臟病和肝病的危險。相對而言，橄欖油和芝麻油更健康。
吃半生不熟或燒焦食物
半生不熟的食物或者烹飪過頭的燒焦食物（特別是肉食）也容易導(dǎo)致肝臟受損。醉蝦、生蠔和半生不熟的貝類常帶有細(xì)菌和寄生蟲，一旦發(fā)生急性胃腸炎、痢疾，容易導(dǎo)致肝病惡化，甚至誘發(fā)肝昏迷。
過量飲酒
過量飲酒會降低肝臟凈化液的能力，導(dǎo)致體內(nèi)毒素增加，誘發(fā)肝臟損傷及多種疾病。另外，酗酒還容易導(dǎo)致肝臟中毒，誘發(fā)肝炎。長期過量飲酒則容易導(dǎo)致肝硬化。阿希博士表示，每天飲高濃度酒超過兩杯（25毫升）就會傷肝。
肝臟最愛5種食物
十字花科蔬菜
含有各種植物營養(yǎng)素、黃酮類化合物、類胡蘿卜素、蘿卜硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學(xué)毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白蘿卜。
海藻類
海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環(huán)境毒素。加拿大麥吉爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
豆芽菜富含各種酶，能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解吸收。
富含硫化物的食物
洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進(jìn)肝臟生產(chǎn)谷胱甘肽，中和細(xì)胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
漿果
藍(lán)莓、草莓等漿果富含植物化學(xué)物質(zhì)如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護(hù)人體細(xì)胞免受自由基和氧化應(yīng)激反應(yīng)的攻擊。
不知有多少人，晚上常常熬夜，或者大吃大喝。我們都知道這樣很傷身體，但是到底傷害在哪里呢？真的應(yīng)該好好看看！其實，熬夜對肝臟的傷害是最大的。因為肝臟是我們身體里最大的解毒器官，而晚上又是肝臟集中精力的工作時間.如果我們在這個時候不休息，反而大肆吃喝，會讓肝臟超負(fù)荷。當(dāng)肝臟真的喊起疼來，問題就非常嚴(yán)重了。所以，常熬夜的朋友們，一定要比平常人更加愛護(hù)它。那么該如何護(hù)肝呢？下面就和小編一起來看看吧。
眾所周知，多喝水，可以促進(jìn)新陳代謝，使得體內(nèi)廢物排出，從而減少代謝物和毒素對肝臟的損害。只是，光靠喝水來達(dá)到修復(fù)肝臟、養(yǎng)肝護(hù)肝的效果是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。聰明的你，要學(xué)會給白開水里加點料,這樣久而久之，讓常常熬夜的你，肝火降了，毒素沒了，皮膚好了，口氣也變得清新了。
01
白開水里加點紅棗
紅棗水護(hù)肝早已不是新鮮事，有實驗表明，每天給肝功能差的人喝紅棗水，持續(xù)一周可以達(dá)到養(yǎng)護(hù)肝臟、促進(jìn)肝臟解毒排毒的效果。中醫(yī)學(xué)也認(rèn)為，紅棗水有補氣養(yǎng)血、疏肝解郁的功效。將果肉豐富的紅棗掰開，用溫水泡發(fā)，這樣維生素更利于肝臟吸收哦。
2
白開水里加點檸檬
檸檬一直被譽為是養(yǎng)肝排毒、養(yǎng)顏美白的最好水果。早上起來喝檸檬水是最佳的養(yǎng)肝時機，因為檸檬中所含的檸檬酸有利于肝臟健康，可緩解肝臟負(fù)擔(dān)。
3
白開水里加點金銀花
金銀花味苦，卻是降火清肝的佳品，對口臭和便秘的食療效果尤其好。它本身就具有清熱解毒、通經(jīng)活絡(luò)、抗菌、抗病毒的作用，還有美容、減肥、解酒等功效。都知道喝酒傷肝，建議喝酒的朋友們可以多喝金銀花來養(yǎng)護(hù)肝臟。
4
白開水里加點菊花
菊花屬于花茶類，用它泡水喝，味道微苦，卻是養(yǎng)肝茶類的代表。菊花有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。不僅如此，菊花中所含的少量硒元素，也是修復(fù)肝臟必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)。
5
白開水里加點玫瑰花
玫瑰花茶香氣濃郁，入白開水內(nèi)，滋味甘美，微微淡苦。對于壓力過重、心緒不寧引起的郁結(jié)與肝火的調(diào)養(yǎng)，效果最好。忙累了一天，喝一大杯玫瑰花泡的水，不僅養(yǎng)肝、安神，還可以幫助我們消除疲勞。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，食品安全之四種年貨最傷肝哦！臨近春節(jié)，又到了備年貨之際，各大商場已經(jīng)擺出了年貨專柜。年貨是增添年味必不可少的主角之一，你家的年貨買齊了嗎？過新年，更要過個健康年，節(jié)假日期間醫(yī)院就診人數(shù)的不斷增加提醒著我們飲食的重要性。
食品安全之四種年貨最傷肝
年貨里面，又以食物居多，那么年貨怎么買才健康呢？肝病患者買年貨不宜買哪些食物？下面，就來為大家盤點一下，年貨里面常見的傷肝食物.下面小編介紹食品安全之四種年貨最傷肝吧！
食品安全之四種年貨最傷肝
1、葵花籽
食品安全之四種年貨最傷肝
葵瓜子是過年時最常見的零食，也是很多人買年貨的必選，走親訪友、閑話家常時最適合嗑嗑瓜子。但是你知道嗎？葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內(nèi)大量的膽堿。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細(xì)胞的功能。此外，葵瓜子屬高能量食品，需控制能量攝入的人最好不要吃，所以，患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。
2、方便面、香腸和罐頭食品
雖說過年的時候，餐餐大魚大肉，根本沒有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家過年的人，卻不得不把方便面當(dāng)成了正餐。要知道，方便面等是肝臟的麻煩制造者，所以，能不吃就盡量少吃。此外，香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素與防腐劑等，經(jīng)常食用也會增加肝臟代謝和解毒功能的負(fù)擔(dān)。備年貨的時候應(yīng)該少選這些食物。
食品安全之四種年貨最傷肝
3、解酒藥
食品安全之四種年貨最傷肝
過年期間，喝酒是難以避免的，解酒藥趁機而上，成為了年貨里的新面孔。據(jù)專家介紹，目前醫(yī)學(xué)上還沒有真正意義上的解酒藥.市面上所謂的解酒藥,大多添加了激素、利尿劑，甚至是興奮劑等非法藥品。服用后可能在短時間內(nèi)覺得興奮和清醒，實際是一種假象。此外，過多服用解酒藥還會損害腎臟和肝臟。所以，想買解酒藥當(dāng)年貨的，還是要多加注意一下哦。
4、辛辣食物
食品安全之四種年貨最傷肝
中醫(yī)講，辛多傷肝。過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝臟。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導(dǎo)致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。因此，常出現(xiàn)頭暈?zāi)垦?、面色無華、視物模糊等肝血虛癥狀者，應(yīng)少吃點辣。所以，購買年貨的時候，肝不好的人，應(yīng)該盡量少買辛辣食品。
以上幾種就是為大家盤點的傷肝食物，買年貨的時候最好還是盡量避免買這些食物。春節(jié)期間，肝病患者要注意飲食清淡、少喝酒、多休息，身體健康才能過一個安樂祥和的好年。
食品安全之四種年貨最傷肝
肝臟是人體的代謝中心，因此也最容易受食物中一些不良代謝產(chǎn)物的毒害.有五種食物，在我們的日常飲食中應(yīng)該多加注意。下面就和小編一起看看都有哪些傷肝食物吧。
1、含亞硝酸鹽的食物
主要包括泡菜、腌酸菜、變質(zhì)的殘剩菜，以及發(fā)酵的酸煎餅、咸魚等。這些食品含硝酸鹽較多，大量食用后，腸道細(xì)菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，后者可在胃內(nèi)合成亞硝胺，變成一種強烈的化學(xué)致癌物，可引發(fā)肝癌。
因此，在食用蔬菜時首先應(yīng)注意保鮮，防止腐爛，如已腐爛變質(zhì)不可再食用。剛腌制的蔬菜（如腌酸菜等）不宜大量食用，也不宜過早食用。因為細(xì)菌在一周內(nèi)把菜中的硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽勢頭正旺，一周后由于醋酸及乳酸的分解破壞，亞硝酸鹽的含量才逐步下降，所以腌酸菜一定要腌透，最好腌半個月以上再食用。
2、霉變食物
1960年英國南部的一個農(nóng)場，在短短的幾個月里，有10萬只火雞突然全部死亡。解剖發(fā)現(xiàn)肝臟出血壞死，腎臟腫大。在檢查飼料時才發(fā)現(xiàn)，元兇竟是發(fā)了霉的花生粉，其中含有大量的黃曲霉毒素。用此發(fā)霉的花生粉喂飼大白鼠作實驗，觀察6個月，發(fā)現(xiàn)不少大白鼠患了肝癌。從此，黃曲霉毒素能致肝癌引起了全世界的重視。
防止黃曲霉毒素污染應(yīng)做到：（1）加強對糧食特別是花生的管理，要曬干、曬透、防潮、通風(fēng)，己經(jīng)發(fā)霉的糧食不能再吃。（2）如大米被污染，淘洗時要用力搓洗幾次，以除去黃曲霉毒素。淘米時要除去稻糠，因大米如有污染，稻糠中的黃曲霉毒素要比大米粒高數(shù)倍。（3）炒菜時，先把花生油、豆油加熱冒煙，再放入炒菜用的鹽，此時鍋內(nèi)油的溫度可從120℃上升到180℃，待半分鐘后再炒菜。這樣爆炒可以去除95%的黃曲霉毒素。
3、煙薰和烘烤食物
據(jù)報道，波羅的海沿岸和冰島等國家的人們，喜歡吃薰烤的肉類，那里消化系統(tǒng)癌癥（特別是肝癌）特別多。實驗證實，天然氣、煤、木炭、柴草等不完全燃燒時，會產(chǎn)生大量的苯并芘（致癌物質(zhì)），因此，用高溫?zé)熁疝箍境鰜淼氖称肪蜁艿轿廴尽?/p>
4、高脂肪食物
過量食用高脂肪食物，如肥肉、動物內(nèi)臟（腦、腸等），易使人肥胖和血脂（膽固醇和甘油三酯）增高，這些都是脂肪肝發(fā)生的重要原因。
5、酒
其發(fā)病機制主要是酒精中間代謝產(chǎn)物乙醛對肝臟的直接損害。長期大量飲酒特別是酗酒，可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、肝纖維化形成、肝硬化甚至肝癌。飲酒作樂，用生命作代價，顯然不值得。
以上的食物我們都知道并不是健康食物，但是還是繼續(xù)食用，其實就無形中忽視了對肝臟的毒害，在食用中請務(wù)必多加注意。
【導(dǎo)讀】八種蔬菜最養(yǎng)肝，哪些食物最養(yǎng)肝？最養(yǎng)肝的食物有哪些？下面小編就帶大家一起來了解一下八種蔬菜最養(yǎng)肝。
八種蔬菜最養(yǎng)肝
1、空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
2、大蒜：屬百合科植物，性辛、溫，味辣。肝病病人宜熟用，含維生素A、維生素B1、維生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、軟化血管等作用。
3、薺菜：為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明，可縮短凝血時間，具有止血功效，適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
4、包菜：即圓白菜、卷心菜、甘藍(lán)，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2,還含有胡蘿卜素、維生素E,生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
5、蘑菇：種類較多，現(xiàn)多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調(diào)節(jié)免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
6、木耳：有黑色與白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白質(zhì)、多糖?？梢嫖葛B(yǎng)血，具有滋養(yǎng)作用。
7、海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結(jié)之功效。據(jù)研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質(zhì)氧化以及抗?jié)儭?/p>
8、百合：性平、味甘，含蛋白質(zhì)、脂肪、脫甲秋水仙堿。具有益氣補中、益肺止咳的作用，并可軟堅安神。秋水仙堿具有抗肝纖維化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。
初夏，水暖魚肥，此時不但是魚類產(chǎn)量最高的時候，也是營養(yǎng)最豐富的時候，口感也最為鮮嫩可口。中醫(yī)認(rèn)為，每種魚都有自身側(cè)重的養(yǎng)生功效，初夏時節(jié)不妨嘗試以下三種魚。下面就和小編一起看看吧。
草魚--暖胃明目
春末夏初的草魚是淡水魚中最物美價廉的魚類之一。草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環(huán)有利，是心血管病人的好食物。
草魚還含有豐富的硒元素，有抗衰老、養(yǎng)顏的功效。對于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，開胃、滋補。
鱸魚--補肝益腎
從現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的角度來說，鱸魚富含蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素；具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。鱸魚肉質(zhì)白嫩，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。
鱖魚--健脾養(yǎng)血
鱖魚數(shù)百年來獨占春令時鮮的榜首，這是因為鱖魚肉質(zhì)細(xì)嫩豐滿，無膽少刺，為春季淡水魚之上品。《本草綱目》記載其肉可補虛勞，健脾胃，益氣力,適宜體質(zhì)衰弱，飲食不香的人食用。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)表明，鱖魚含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素，肉質(zhì)細(xì)嫩，極易消化，適合兒童、老人及消化功能不佳的人；鱖魚肉的熱量不高，且富含抗氧化成分，對想美容又怕胖的女士也是極佳選擇。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識頻道《三種行為最傷肝，枸杞這樣喝，只需半個月，肝毒全嚇跑》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時我們也準(zhǔn)備了豐富的“最傷肝的水果”專題供您欣賞！
