火腿炒三絲——秋季滋陰潤燥潤腸
秋季養(yǎng)生滋陰潤燥。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強所不能耳。”對于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。正確有效的四季養(yǎng)生是如何進行的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“火腿炒三絲——秋季滋陰潤燥潤腸”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
肉食的種類是有很多的，不同的食材營養(yǎng)價值不同，我們應該選擇適合自己的食物。也要品嘗不同種類的食材?；鹜却蠹叶汲赃^的吧。營養(yǎng)豐富，味道鮮美，同時也可以滋陰潤燥，如何食用呢，來看看火腿炒三絲的具體的做法吧。
火腿炒三絲
主料：蕓豆150g、土豆1個、火腿腸50g
輔料：胡蘿卜適量、大蒜2瓣、花生油適量、醬油適量、鹽少許
步驟：
1.準備食材：將所有材料都切成絲，大蒜切碎。
2.西蘭花用水焯熟擺在盤中。
3.熱鍋放油，放入大蒜爆出香味。
4.放入蕓豆絲翻炒幾下。
5.放入醬油翻炒幾下。
6.放入土豆絲。
7.放入胡蘿卜絲。
8.放入火腿腸。
9.加入適量水炒至蕓豆熟透，再加入少許鹽翻炒均勻即可。
10.將炒好的菜放入盤中，色彩鮮艷，營養(yǎng)美味的一道家常菜。
進入干燥的秋季，對于便秘人群來說，是個煎熬，病癥會越來越重，不要發(fā)愁，小編為大家做道美食-----火腿炒三絲，含有多種維生素，加快腸胃蠕動，清淡的蔬菜，味道脆口，吃著營養(yǎng)又通便防癌。火腿腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物、各種礦物質和維生素等營養(yǎng)，還具有吸收率高、適口性好、飽腹性強等優(yōu)點，還適合加工成多種佳肴。這樣的一道美食是可以有緩解便秘的作用的，適合秋季食用，而且還可以減少腸胃不適，具有潤腸通便的效果，同時也可以有滋補氣血，抗衰的功效。
關于火腿炒三絲的具體的做法和它的營養(yǎng)價值，大家也都有所了解了吧，經常吃火腿的話具有促進代謝的作用，這樣搭配食用的話還能抗衰老，秋季滋陰潤燥潤腸通便抗衰老，具有美容延緩衰老的作用，所以如果你愛吃的話不妨試試這樣的做法。
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1、2020秋季吃什么可以滋陰潤燥之豬肉
豬肉有滋陰潤燥的作用?！侗静輦湟吩?“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生精液,澤皮膚?！鼻宕t(yī)家王孟英說:“豬肉補腎液,充胃汁,滋肝陰,潤肌膚,止消渴?！彼?陰虛體質者適合吃豬肉。
2、2020秋季吃什么可以滋陰潤燥之牛奶
牛奶具有滋陰、生津、潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽,或稱牛奶“潤肌止渴”“滋潤補液”。凡體質屬陰虛者,常喝牛奶有利于健康。
3、2020秋季吃什么可以滋陰潤燥之甲魚
甲魚有滋陰涼血的作用,為清補上品。甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者,更為適宜。甲魚的背殼,又稱鱉甲,也有滋陰補血的作用,陰虛之人也可食之。
4、2020秋季吃什么可以滋陰潤燥之柚子
常說柚子可理氣化痰、潤肺通便,其實,柚子的好處遠遠不止于此。柚子還含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、鈣、磷等營養(yǎng)成分。柚子中含的多種成分,對人體保健和疾病預防有很大的幫助。如其中含有的柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,從而減少血栓的形成,對預防心腦血管疾病有較好的作用。
5、2020秋季吃什么可以滋陰潤燥之葡萄
中醫(yī)認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。人體在經歷了一個炎熱潮濕的2020夏季后,體內聚集了大量的毒素,而且內熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初2020秋季節(jié),適當多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內熱。
2020秋季吃什么中藥滋陰潤肺
1、石斛
石斛能養(yǎng)胃生津、滋陰清熱、明目退翳。本品可用于熱病口渴、牙齦腫痛、腎陰虧虛之目暗不明、筋骨萎軟、陰虛火旺等證,對秋燥伴有近視、遠視、輕度白內障者尤為適宜。
2、百合
百合有養(yǎng)陰潤肺、清心安神的功效,用于陰虛燥咳,虛熱上擾、失眠、心悸及胃脘疼痛等。本品富含人體所必需的優(yōu)異蛋白質、不飽和脂肪酸、微量元素、維生素和多種生物堿。
3、玉竹
玉竹有養(yǎng)陰潤燥、生津止渴的功效。適合于肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽干口渴,胃脘隱痛,大便燥結。適合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋陰清熱生津止渴。脾胃虛弱、痰多清稀、胃寒腹瀉者不宜服用。玉竹多跟沙參、麥冬等藥材搭配使用。
4、麥冬
麥冬有養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、清心除煩的功效。常用于肺燥干咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便秘。但是由于麥冬性微寒,不宜用于脾虛引起的泄瀉、痰飲及氣虛明顯的人群,亦不可過量服用。
2020秋季喝什么湯滋陰潤燥
1、雪梨南杏瘦肉湯
做法:將雪梨、南杏,以及瘦豬肉放入鍋中,加入適量的水,用大火煮滾,然后再用文火熬煮。
功效:南杏性微溫,味苦、辛,具有補肺潤燥止咳喘功效。雪梨也有潤燥的功用。此湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。
2、太子參百合瘦肉湯
做法:將瘦肉洗凈,切塊,然后再將太子參、百合、羅漢果洗凈。將所有材料放入煲內,加適量清水,用大火煮滾后,改文火煲約2小時。
功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功,適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口干渴飲、咳嗽咽干者飲用。
3、銀耳櫻桃養(yǎng)顏湯
材料:銀耳二朵,櫻桃二兩,冰糖適量。
做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈,去核;先將銀耳加水煮半小時,放入冰糖煮溶,最后加入櫻桃,煮片刻即可食用。
食療功效:補氣養(yǎng)血,白嫩皮膚。
秋季容易上火，出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)疾病，而且秋季空氣干燥，要多吃些滋補的食物，秋季吃些鴨肉是不錯的選擇哦?？梢源龠M食欲，還可以滋陰潤燥的哦，鴨肉如何食用呢，來看看啤酒鴨的做法吧，可以緩解體質虛弱。
啤酒鴨
制作工藝
1.將土豆去皮洗凈切片;
2.青椒去蒂、籽洗凈切塊;3.洋蔥去皮洗凈切塊;
4.切塊，蒜切片;
5.鴨子宰殺洗凈后放入開水鍋內略煮，撈出控水切塊;
6.炒鍋注油燒熱，下入青椒塊、土豆片、蔥頭過油，撈出控油備用;
7.炒鍋注油燒熱，放入鴨塊、豆瓣、辣椒、料酒、蠔油、姜塊、蒜片略炒，倒入啤酒，放入土豆、青椒、蔥頭燒開，小火燉至鴨肉熟爛即可。
健康提示啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳肴，是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜，使滋補的鴨肉味道更加濃厚，鴨肉不僅入口鮮香，還帶有一股啤酒清香。此菜還有清熱、開胃、利水、除濕之功效。蛋白質、維生素B、維生素E、煙酸豐富。鴨肉的脂肪熔點低，易于消化，能起到養(yǎng)胃的作用。適合秋季食用，滋陰潤燥的同時也可以緩解腸胃不適，促進食欲，對于經常出現(xiàn)的食欲不振有很好的作用，而且還能緩解體質虛弱。
啤酒鴨的做法大家都學會了吧，方法簡單，而且營養(yǎng)價值高哦，具有補血益氣的作用，秋季增強食欲滋陰潤燥緩解體虛，增強抵抗力和免疫力的同時還可以增強食欲哦，很適合秋季干燥的季節(jié)食用，大家行動吧。
秋季很容易干燥，現(xiàn)在入秋以后，是不是覺得皮膚很干燥呢，而且嚴重的還會出現(xiàn)起皮啊或者是過敏等情況。秋季要注意滋陰潤燥，多吃一些補氣養(yǎng)血的食物是很不錯的，吃什么比較好呢，今天介紹黑冰糖蓮子粥的具體的做法，可以適合秋季食用。
黑米是糯米里面的一種，黑米不但可以食用而且還可以藥用，黑米里面含有豐富的營養(yǎng)，黑米不但含有多種維生素而且黑米里面的微量元素含量也是很豐富的，黑米有很好的降低血壓的功效，所以高血壓的患者是可以多吃黑米的，另外黑米還能起到抗菌以及清除自由基等好處呢。黑米可以有補氣養(yǎng)血的，而且含有的微量元素和維生素是比較豐富的，可以有緩解氣血虛弱的情況，適合多種人群。
了解中醫(yī)的人都知道，“黑入腎，腎強則青春煥發(fā)，精力充沛”。黑米兼具營養(yǎng)價值和藥用價值，民間俗稱“藥米”、“月家米”，建議產婦和體虛衰弱的病人天天食用。
黑冰糖蓮子粥材料：
主料：黑米100克，蓮子20克。隨個人喜歡而放輔料：冰糖(20克)
工藝
先將這兩樣泡上三四個小時，然后一起放入鍋中煮成粥，煮粥的時候一定先大火煮開，再小火慢慢熬熟，之后加入冰糖調味食用就可以了。
菜品口感
口味：甜味
黑米酥爛清香,粥稠味甜,能滋陰養(yǎng)心補腎。
健康提示
此方能滋陰養(yǎng)心，補腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之亦可增強防病能力。
立秋養(yǎng)生，補脾潤肺，以上的一款冰糖蓮子羹可以作為秋季養(yǎng)生的必備良品。
上面介紹了黑冰糖蓮子粥的具體的做法，大家都知道了吧，黑米具有保健的作用，可以補腎，緩解體質虛弱等情況，和蓮子一起搭配的話可以利尿消腫，而且還可以滋補氣血，是不錯的養(yǎng)生粥品，適合秋季預防秋燥秋乏情況，具有調理功效。
菱角大家都吃過嗎，記得長得黑黑的，而且是白色的果肉，它是有滋補潤燥的作用的，很適合秋季食用的哦，它可以有豐富的維生素和礦物質哦，對于促進代謝是有好處的，菱角如何食用呢，來看看菱角燒排骨的做法吧。
【菱角燒排骨】
【主料】
排骨400克、菱角400克
【輔料】
油鹽適量、冰糖適量、姜片適量、桂皮適量、八角適量、香葉適量、草果適量、料酒適量
【做法】
1.準備好原材料;
2.鍋中放入少量的油， 下入冰糖小火翻炒;
3.翻炒到冰糖完全融化，成細小棕黃色氣泡;
4.下入排骨翻炒直至其上色;
5.再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒幾下;
6.再加入適量的料酒和水， 大火煮開， 加蓋燜煮十五分鐘;
7.下入菱角， 翻炒均勻;
8.再加蓋煮上五分鐘;
9.加入鹽、胡椒粉等調味料翻炒均勻，大火收汁;
10.盛入碗中。
菱角又稱水栗子，有健脾胃、可解內熱的作用，在干燥的秋季可以用菱角做些排骨，清甜口感，營養(yǎng)雙健美瘦身，這才是胖人的菜。來上一口，肉的味道完全燜進到菱角中，而菱角粉粉嫩嫩，外面裹有肉汁，還有一種清甜的氣息，真的很美味。菱角的營養(yǎng)價值含大量的碳水化合物、纖維素以及蛋白質等營養(yǎng)成分。菱角有一定的抗癌功效，而且還可以有利尿通便的效果，是不錯的減肥美容的食物，同時也可以有抗癌保健的作用哦，適合秋季食用，同時也可以有滋陰去燥的哦。
菱角燒排骨的做法大家都了解了吧，了解了以后就可以制作著讓家人分享了，可以適合各類的人群食用，比如說老年人，孩子，可以增強體質，秋季滋陰潤燥健脾胃能抗癌，是很不錯的養(yǎng)生食材。
秋季到了，立秋以后，明顯的感覺到了氣溫下降了，而且比較涼爽了，秋季要注意防上火，因為空氣干燥，很容易出現(xiàn)呼吸道疾病或者是皮膚干燥的情況，吃些什么比較好呢，下面的這幾大類食材一定不能少。
涼血斂血類
如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
甘溫除熱類
如黨參、白術、白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用于氣虛火旺的病況。
滋陰降火類
如甲魚、海帶、紫菜、海參、菠菜、豬血、豬肝、紅糖、烏雞、南瓜、蛤蜊、銀耳等，多用于陰虛火旺、五心煩熱、潮紅盜汗、夜不能寐等癥。
補臟熄火類
如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、雀肉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用于因臟腑虛弱所致的各種虛火癥候。
關于適合秋季的一些養(yǎng)生的食材，上面小編給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們知道了這些食物很適合秋季滋補食用，可以滋陰潤燥，而且還可以預防上火的哦，大家可以試試。
