老年人怎樣補鈣最好?老人補鈣的最好方法
老年人補鈣食品。
“不怕工資低,就怕命歸西。不怕掙錢少,就怕死得早。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題,生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避開有關養(yǎng)生常識的認識誤區(qū)呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《老年人怎樣補鈣最好?老人補鈣的最好方法》,歡迎您參考,希望對您有所助益!
老年人因為上了年紀,體內的鈣也更容易流失,經(jīng)常會因為缺鈣而導致腿沒力氣,容易抽筋、腰疼、引起骨質疏松的病癥等等,因此,老年人要適量地補充體內所需求的鈣,那么老年人如何補鈣最好呢?
老人補鈣的最好方法
1、食補
對于中老年來說,最好的方法就是食補,比如:在日常生活中,合理有度的安排膳食,多吃一些海帶、魚、豆制品、蛋類、牛奶、黑木耳、蝦、大骨湯以及海產品等含鈣和維生素D的食物,這樣能有效的改善中老年人體內缺鈣的癥狀。
2、吃些補鈣的保健品
若缺鈣太嚴重、腿抽筋、骨質疏松的話,則要多吃些鈣片,在配上一些液體的維D等的營養(yǎng)品。因為,鈣一般為固體,不易被身體吸收,長時間留在體內,容易產生結石,所以,在吃鈣片時一定要嚼碎。
3、多吃點“醋”,增強鈣的吸收
在補鈣時,可以在菜肴倒一些食醋,讓機體的鈣和醋產生反應,變成容易被機體吸收的醋酸鈣,這樣能有效增加體內的鈣含量。
4、臨睡前喝杯牛奶
在睡前要喝一杯牛奶,因為,夜晚的鈣量相對比較少,而身體的血液循環(huán)會消耗大量的鈣質,引發(fā)鈣質的吸收和消耗失衡,只能從骨骼中提取鈣,造成骨質疏松等現(xiàn)象,因此,要睡前要喝牛奶,這樣能減少體內鈣質的流失。
5、多到戶外曬曬太陽
要多曬曬太陽,這樣不但能補充維D,而且還有利于機體對鈣的接收。不過,一定要注意時間,可在上午6:00_10:00或下午16:00之后進行戶外活動,因為,這時的紫外線較弱,不會對身體造成危害,所以,可以邊補充維D,并做些娛樂活動。
6、戒煙、少喝咖啡可樂
在生活中,要養(yǎng)成好的習慣,盡量少抽煙、少喝酒、少喝可樂、咖啡,因為,這些東西會導致機體骨骼鈣質的流失,給身體造成危害。
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對老年人來說的話,補鈣是非常重要的事情,大家都知道,人一旦到了老年的時候,就要開始非常的注意身體所缺乏的營養(yǎng)元素,其中最缺乏的就是鈣物質。老年人補鈣是需要特別精細的,今天就來給大家推薦幾種可以幫助老年人補鈣的食物,一起來了解就來吧!
老年人補鈣吃什么好
牛奶:
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
蔬菜:
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆制品:
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。
海帶和蝦皮:
海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。
動物骨頭:
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
同時,還要注意的是老年人補鈣有很多認知誤區(qū)是不得不避免的哦。
老年人補鈣的誤區(qū)
補鈣能治好骨質疏松。許多老年人錯誤地以為,人老了,骨頭脆了,所以要吃鈣片,來防治骨質疏松,其實不是這么回事。骨質疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病,是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5—10年,男性在65—70歲一般都會出現(xiàn)骨質疏松。無論是男性還是女性,一般在30—35歲左右達到一生中所獲得的最高骨量,稱為峰值骨量。此后,就開始骨丟失,特別是絕經(jīng)后的女性,在絕經(jīng)后1—10年,骨量丟失速率明顯加快,男性不存在快速骨丟失期。由此可見,要想老來骨頭硬朗,就得在35歲之前打好基礎。底子厚了,到老年才剩得多。所以,老年人大量補鈣并不能逆轉骨量減少的趨勢,也不可能治愈骨質疏松。
治骨質疏松不辨病因。骨質疏松主要分為兩大類,即原發(fā)性的骨質疏松和繼發(fā)性的骨質疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質疏松,老年男性出現(xiàn)的骨質疏松都屬于原發(fā)性的骨質疏松;由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏松則屬于繼發(fā)性的骨質疏松。不同類型的骨質疏松,治療手段不一樣,千萬不能不加區(qū)分,一律補鈣,否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。
鈣補得越多越好。許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣并不能變成骨骼,反而會引起并發(fā)癥,危害老人健康。
通過上面介紹的這些,相信大家應該都了解了。在生活中,補鈣對于老年人來說是非常重要的,那么,需要補鈣的老年人補鈣就可以多吃以上介紹的幾種食物的。
我們都知道鈣在人體內的存在形式主要是骨骼和牙齒,以此來支持人體的運動和咀嚼能力。隨著年齡的增加,身體對一些微量元素或是營養(yǎng)物質的吸收會降低,因為許多老年人會出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象。所以說老年人補鈣很重要,但不正確的補鈣會影響身體健康。
下面我們就來介紹下老年人常犯的補鈣誤區(qū):
1、補鈣誤區(qū) 食物補鈣比藥物補鈣更安全
專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶制品、蝦皮、青豆、黃豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。除此以外,曬太陽和戶外運動也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。
2、補鈣誤區(qū) 治骨質疏松不辨病因
骨質疏松主要分為兩大類,即原發(fā)性的骨質疏松和繼發(fā)性的骨質疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質疏松,老年男性出現(xiàn)的骨質疏松都屬于原發(fā)性的骨質疏松;由某些疾病或是某些誘因(如藥物)而引起的骨質疏松則屬于繼發(fā)性的骨質疏松。不同類型的骨質疏松,治療手段不一樣,千萬不能不加區(qū)分,一律補鈣,否則會出現(xiàn)并發(fā)癥。
繼發(fā)性的骨質疏松,如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質疏松,補充鈣劑就非常有效;而對于原發(fā)性的骨質疏松就不能依靠補鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質疏松屬于原發(fā)性骨質疏松,這類老年人應該在醫(yī)生的指導下進行治療,比如絕經(jīng)期女性可補充雌激素等,盲目補鈣沒什么作用。
3、補鈣誤區(qū) 鈣補得越多越好
許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣并不能變成骨骼,反而會引起并發(fā)癥,危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的:鈣經(jīng)胃腸吸收,進入血液,形成血鈣(即血液中鈣的含量),再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。
不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血癥,并會引起并發(fā)癥,比如腎結石、血管鈣化等。
以上就是對老年人補鈣誤區(qū)的介紹,溫馨提示,老年人一定要對身體出現(xiàn)的癥狀引起重視,以免影響健康。
老年人身體各項機能逐漸衰退,缺鈣的話容易引起骨質疏松,因此要加強補鈣,那么老年人如何補鈣呢?
1、老年人嚴重缺鈣的主要原因是食物單調,因此要提倡多食含鈣豐富的食物。哪些食物含鈣豐富呢?大致有以下幾類:
(1)薯干、薯粉、面包;
(2)香菜、雪里蕻、油菜;
(3)咸鴨蛋、松花蛋;
(4)豆、豆制品;
(5)乳、乳制品;
(6)魚類;
(7)海產品,如海帶、海蜇、海參、紫菜、蝦米等。
食物中鈣的來源以乳及乳制品最好,不但含量豐富,而且吸收率高。豆類及海產品含鈣也很豐富,如蝦皮每100克含鈣高達2000毫克。不同地區(qū)和不同經(jīng)濟條件的人,可選擇食用。
其次要注意食品加工,如肉類雖含鈣較低,但連骨一起煨燉,并加一點醋,肉湯的含鈣量可明顯增高。此外,選用鈣強化食品(如鈣強化面條),對預防缺鈣也有明顯效果。
2、西藥補鈣適當補充鈣制劑是補鈣的重要方法。
在補鈣前要弄清鈣鹽量與鈣含量是兩個不同概念。傳統(tǒng)的化學合成鈣制劑,如葡萄糖酸鈣、乳酸鈣等,廠家所標示的含量均為鈣鹽量,其鈣含量都很低。
以葡萄糖酸鈣為例,每片含鈣鹽量500毫克,其中鈣含量僅45毫克,兩者相差11倍之多。若按鈣鹽量補鈣,只能補充應服鈣量的9%,遠遠不夠機體所需。因此,服用鈣劑應按鈣含量計算劑量。
3、中藥補鈣傳統(tǒng)中藥中富含鈣的藥物有兩類,一類是礦物藥,如石膏、龍骨、陽起石、代赭石等;另一類是富含鈣質的天然生物,如牡蠣、珍珠母、龜板等。
這些富含鈣的中藥溶解度極低,絕大部分有效藥物因不溶解,機體無法吸收。因此含鈣中藥應用量大,若單純用于補鈣,不宜提倡。
總而言之,老年人補鈣應以飲食補鈣為基礎,適當加服鈣制劑。如每天堅持喝兩杯牛奶,或服鈣片,少喝茶、咖啡和可樂,不要吸煙,這些都會造成骨量丟失。
經(jīng)常接受陽光照射和適量運動,可增強鈣的吸收能力和增加體內骨鈣含量;必要時可補充維生素D,絕經(jīng)期婦女補充雌激素;這些都有利于糾正缺鈣。
老年人該如何補鈣?老年人如何預防骨質疏松?老年人身體機能逐漸減弱,抵抗力下降,鈣的營養(yǎng)不足,造成骨質退化,并且形成骨質疏松,為老人的生活帶來極大的困擾。骨質疏松會導致人關節(jié)疼痛,運動能力減退。
老年人骨質疏松時椎體壓縮,身長平均縮短3~6厘米。骨折。骨折會致殘,影響老人的生活質量。老人骨折后不僅難以愈合,臥床常會誘發(fā)感染、血栓等嚴重的并發(fā)癥,甚至危及生命。有統(tǒng)計顯示,老年人髖部骨折后一年內的死亡率高達20%~25%。
骨質疏松是預防勝于治療,中年人尤其老年人如何預防治療骨質疏松,關鍵還在于科學營養(yǎng)的飲食搭配以及多運動促進鈣質吸收,盡可能減少骨質中鈣的流失,與此同時保持身心開朗,多喝牛奶就如同向我們的骨庫中源源不斷的輸送鈣、磷、鉀等礦物質,可以共同促進骨健康。隨著科技水平和生活水平的提高,市場上已有專門針對老人和兒童的專業(yè)配方牛奶,會進一步提高特殊人群的補鈣效果。此外,豆制品和綠葉蔬菜也是很好的鈣來源。
預防骨質疏松,可以嘗試食療搭配,下面為大家推薦3款骨質疏松食療方
當歸羊肉湯
當歸30克,生姜15克,羊肉200克加水適量,共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉,每日1劑。功能溫陽補腎、溫經(jīng)通絡。主治脾腎陽虛、寒凝經(jīng)脈型骨質疏松癥。
豬血瘦肉豆腐湯
豬血250克,豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克,調料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡;豬血、豆腐切塊,胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后,調入姜末、食鹽等,待熟后調入蔥花、味精、豬油適量,稍煮即成??山∑⒀a腎、益氣養(yǎng)血。
黃豆核桃雞
雞肉750克,黃豆、核桃各50克,調料適量。將雞肉洗凈、切塊;黃豆泡軟;核桃取仁。同放氣鍋中,加蔥白、姜末、食鹽、料酒等,后加水至八成滿,文火蒸約2小時取出,加胡椒粉適量服食。可補腎益精。
除了食療以外,預防骨質疏松應該以多元化手段配合,可以鼓勵老人多進行有氧運動,舒展筋骨,平時可以多散步,從而提高骨礦含量。
人工紫外線療法
照射紫外線治療骨質疏松癥時,可采用全身照射法。一般根據(jù)病人身體狀況及對紫外線的敏感性等來決定使用何種方法。人工紫外線療法目前雖然開展不多,但這是一種有理論根據(jù)的物理療法。近年來重慶協(xié)和骨科中心在紫外線療法上進行了大量的臨床研究,取得了非常突出的成績,在100名患者中有70名患者采用人工紫外線療法后恢復快于沒有進行人工紫外線的患者。
日光浴療法
日光浴療法對骨質疏松癥的治療作用及其機制等與人工紫外線療法相同。日光浴可在山區(qū)、河岸、陽臺、空曠地、海濱浴場或專門建筑的日光浴場中進行。日光浴最佳時間,因不同地區(qū)日光照射強度和全年氣象差異而有所不同。例如:夏天炎熱的季節(jié),如大連、青島、興城地區(qū)的7~9月份,一般以上午9~11時,下午3~4時為宜。在春秋季節(jié),以上午11~12時較合適。冬季氣溫低于20度時,不宜在室外進行。
其他物理療法
應用電療、水療、磁療、溫熱療法等物理療法進行對癥治療,可以減輕疼痛、解除肌痙攣、緩解其癥狀。在物理療法方面我院臨床技術相當成熟,針對骨質疏松各期表現(xiàn)制定了20多種組合治療方案,配合患者不同的生活習慣進行針對性治療,在療效方面每100名患者有80名可以達到治愈標準。
老年人長骨刺往往是由于缺鈣早餐的,所以補鈣對于老年人來說是重中之重。補鈣的藥物雖然要很多,但是飲食補鈣才是最健康科學的方式。下面就來看看老年人長骨刺的危害和補鈣的食物分別是什么吧。
老年人長骨刺的3大危害
疼痛,這是骨質增生最常見的癥狀了,其疼痛非常強烈。這種骨質增生的危害嚴重影響著中老年朋友的日常生活的健康,對正常的生活都會造成嚴重的影響。
腰椎骨質增生會導致腰椎管狹窄,患者會有腰部軟組織酸脹痛、僵硬、疲乏、活動受限,麻木,放射痛等。
頸椎骨質增生,通常導致患者頸背疼痛,上肢無力、手指麻木、頭暈、惡心、視物模糊、吞咽障礙等,嚴重的甚至走路不穩(wěn)、癱瘓、大小便失禁等。
那么,長了骨刺要怎么辦好呢?
老年人長骨刺需補鈣
骨刺不僅僅與年齡有關,還與人們在生活和工作中的身體形態(tài)有著密切的關聯(lián),如每天久坐、久站,長時間維持一個姿勢的人或坐姿不正確的人,都容易形成骨刺。通常,身體容易誘發(fā)骨刺的地方主要有頸椎、腰椎、膝關節(jié)、腳跟、手肘等部位,都是我們生活中容易受力的關節(jié)。
長了骨刺的患者除了配合藥物治療外,飲食和運動也極為重要,而食物補鈣就是其中的重中之重。對于患有骨刺的中老年人,不僅要做到飲食合理搭配,還要加強鈣的攝取量,保證每天足量的乳類、蛋類、豆制品和蔬菜的攝入。乳制品主要可以選擇純牛奶或酸奶,沒有喝牛奶習慣的老年人可以在早上喝一杯豆?jié){;可選擇豆類則種類繁多,黃豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐皮等都可以;蔬菜中,芹菜、油菜、胡蘿卜、木耳、蘑菇等含有的鈣都很豐富;水果中的蘋果、葡萄、黑棗等也富含鈣,并能起到幫助鈣質吸收的作用。在補鈣的同時多曬曬太陽也可幫助鈣吸收。
老年人補鈣多吃5種食物
牛奶。半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
豆制品。大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,專家在此提醒您:豆?jié){需要反復煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但,豆制品若與肉類同烹,則會味道可口,營養(yǎng)豐富。
海帶和蝦皮。海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
動物骨頭。動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟,更方便鈣質吸收,而且可以直接食用。
蔬菜。蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老年人長骨刺要引起重視,及時緩解哦。
現(xiàn)在缺鈣和補鈣問題是很普遍的,人們每天都有鈣在不斷流失,只要不斷的補充進去才行,而最好用的補鈣方法就是從食物上面著手了,那么吃什么東西補鈣最好呢?下面就來給大家介紹下,補鈣效果不錯的食物有哪些吧。
補鈣效果最好的6種食物
1、牛奶補鈣效果最佳
雖然大眾們最喜歡的補鈣食物,牛奶僅僅排在了補鈣第三位,但這并不能掩蓋牛奶具有豐富營養(yǎng)的事實。
牛奶是人體里面鈣的最佳來源,也是很多人補鈣的第一選擇,因為不僅里面的鈣磷比例合適,能利于人們吸收以外,還有很多別的礦物質含量在里面,不管是大人還是孩子都會喜歡用它來補鈣的。
2、乳酪也能補鈣
乳酪可是奶制里面含鈣量最高的,每100克就有659毫克的鈣含量在里面,而且乳酪里面的鈣很容易被孩子們吸收,在促進代謝的同時,還能有利于腸道菌群的穩(wěn)定!
值得注意的是,乳酪屬于高熱量的補鈣食物,在吃的時候要根據(jù)自己體質來調節(jié)。
3、蝦皮有很好的補鈣效果
蝦皮里面有豐富的蛋白質和各種礦物質,但其中最為豐富的還是要屬鈣的含量,100克蝦皮里面就有991毫克的鈣含量,在飯菜里面適量的加點蝦皮,不僅能補鈣,而且還能提高兒童食欲,讓孩子不再會因為偏食而缺鈣。
4、多吃燕麥能補鈣
在各種谷類的糧食當中,燕麥的鈣含量是最高的,是精白大米的7.5倍之多,盡管在補鈣吸收上面比牛奶稍差一些。
但是對于補鈣的效果還是很好的,如果能把燕麥跟黑芝麻混在一起,弄成美味的粥品就最好不過了,這樣不僅吃起來美味,而且補鈣的效果也會更好。
5、芝麻醬也能起到補鈣效果
可能很多人都不知道多吃芝麻醬的好處,但是經(jīng)過專業(yè)的補鈣研究表明:在一勺芝麻醬里面,鈣的含量已經(jīng)高達200毫克左右,這么好吃又能補鈣的食物怎么可以錯過呢。
其實在我們的生活當中芝麻醬可以用到的地方也有很多,在吃涼菜或是涮鍋的時候,都會用芝麻醬來做調味的,這樣的補鈣方法也是不錯的。
6、綠葉蔬菜能補鈣
多吃綠葉的蔬菜能很好補鈣,尤其是其中的莧菜、小油菜里面的含鈣量均超過同樣的牛奶,多吃這些蔬菜,還會有利于鈣的吸收,一些維生素k和礦物質元素也在里面,可以讓營養(yǎng)變的更均衡。
在吃的時候最好是用沸水焯過再烹調,這樣補鈣的效果會更好。
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