藥膳如何調(diào)節(jié)身體狀況 九款藥膳幫助你
如何中醫(yī)飲食藥膳養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!弊杂腥祟愇拿饕詠?,長生不老是很多人的目標,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生??茖W的中醫(yī)養(yǎng)生是怎么進行的呢養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供藥膳如何調(diào)節(jié)身體狀況 九款藥膳幫助你,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
下火潤燥篇
粉葛眉豆煲生魚
材料:粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜棗3個、陳皮1/4個、生魚1條、豬瘦肉150克、生姜3片。
烹制:粉葛去皮、切塊;眉豆、赤小豆浸透;蜜棗去核;陳皮浸透;生魚宰后洗凈,煎至微黃。以上材料一起下瓦煲,加水3000毫升(12碗量),武火滾沸后改文火煲兩個半小時,下鹽便可。為3-4人量。
民間認為,粉葛有清熱潤燥、除煩靜心、生津止渴、去骨火的功效。此湯還加入清潤的蜜棗,尤為清潤鮮美,有清熱、潤燥、去骨火的作用,適宜節(jié)假日之后一家大小飲用。
干瑤柱豆腐西洋菜羹
材料:豆腐2大塊、干瑤柱30克、蛋清2個、西洋菜400克、生姜3片。
烹制:豆腐稍滾沸,壓散;西洋菜洗凈切碎;蛋清加入少許清水拌勻;干瑤柱稍浸泡。在鑊中加入清水1250毫升(5碗量),和姜、干瑤柱滾沸后,下豆腐、西洋菜,徐徐下蛋清拌勻,下適量鹽和麻油便可。為3-4人用。
秋季天氣干燥,吃一些羹湯較為滋潤。此湯男女老少皆宜,有清熱降火之功。
鮮干苦瓜燉蠔豉
材料:苦瓜400克、苦瓜干30克、蠔豉50克、瘦肉150克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈??喙先ト浚袎K;苦瓜干浸泡,切段;蠔豉浸軟;豬瘦肉切塊。一起下燉盅,加入冷開水1500毫升(約5碗量),加蓋隔水燉約2個半小時,調(diào)味飲用,此量為3-4人用。
熬夜、煙酒、嗜食煎炸辛辣,是人們過節(jié)期間容易出現(xiàn)的生活習慣,針對這種情況的湯水要清熱、清潤而“墜火”(即“下火”)。鮮干苦瓜燉蠔豉便是其中之一了??喙想m苦,但苦味性涼,有清心開胃的效果。苦瓜干是廣東民間常用的蔬瓜干品,它與蠔豉一樣特別能“墜火”,且蠔豉還滋陰補益并鮮美惹味。合而為燉湯,清熱下火而不寒涼,清潤可口而又補益,男女老少皆宜。
消食導滯篇
山楂陳皮白菜豆腐湯
材料:陳皮1/4個,谷、麥芽各24克,韭白9克,山楂15克(中藥店均有售),白菜250克,北菇30克,豆腐2塊,生姜4片。烹制:各物漂洗凈。陳皮浸透去瓤;白菜切段;北菇去蒂浸發(fā)。在瓦煲內(nèi)加入清水2000毫升(8碗量)和藥材,武火滾沸改文火滾1小時,下北菇、白菜、豆腐滾約20分鐘,下鹽便可。為3~4人用。長假期間,由于暴飲暴食,容易出現(xiàn)消化不良、腹部脹氣、胃炎、便秘等癥狀,山楂陳皮白菜豆腐湯,有消除積食、緩解胃脹、噯氣、理氣健脾的功效,對消除因消化不良引起的不適有一定的作用。
山楂扁豆金銀肫湯
材料:鮮鴨肫、臘鴨肫各2個,豬腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陳皮1/4個。
烹制:各藥材洗凈、浸泡,陳皮去瓤;鮮鴨肫洗凈切開,去臟雜,可不剝?nèi)唭?nèi)金,洗凈;臘鴨肫溫水浸泡,洗凈;豬腱洗凈。以上材料一起放進瓦煲內(nèi),加清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲2小時,調(diào)入食鹽便可。此量可供3-4人飲用。
山楂具消導食積之功。扁豆則性平味甘,有滋補強壯、調(diào)和五臟、健脾益氣、化濕利水的功效。所謂金銀肫即鮮鴨肫和臘鴨肫,均有健脾胃、助消化的作用。此湯能開胃消滯、健脾祛濕。
去除疲勞篇
紅蓮子紅棗燉雪蛤
材料:紅棗(去核)10個、雪蛤40克、冰糖適量、紅蓮子40克、高麗參10克。
烹制:紅蓮子浸泡后去衣、去芯;紅棗稍浸泡,洗凈;高麗參隔水蒸軟,切片;雪蛤氽燙泡發(fā)好。所有材料一起放進燉盅內(nèi),加入冷開水750毫升,加蓋隔水燉2小時便可,此量可供3-4人用。每周1-2次。
長假過后,由于體力過分透支,使得人往往返工后疲憊不堪,此湯尤其適合身體疲勞的人群。
黃豆煲魚骨
材料:黃豆80克、魚骨500克、姜3片、陳皮1/3個。
烹制:黃豆、陳皮洗凈浸泡,魚骨煎至微黃,用煲湯袋裝好,與生姜一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約1小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
黃豆有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸,魚骨亦富含鈣質(zhì)而又脂肪極少,合而為湯,能補鈣健骨,提高免疫力。尤其適合假期活動較多、奔波勞累的人群。
小兒調(diào)理篇
白果芡實薏米煲牛草肚
材料:白果15個,芡實50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。
烹制:白果、芡實、薏米洗凈,浸泡;牛草肚由售者處理干凈,置沸水中稍滾片刻,再洗凈(即汆水),切塊。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲2小時,下鹽、油便可。為3-4人用。
孩子在假期中活動多,吃的食物又比較雜,身體疲憊,胃口不好,需要好好調(diào)整。白果能斂肺潤肺;薏米能健脾利水;牛草肚能袪積滯、健脾胃。合而為湯,清潤可口,有健脾胃、祛積滯之功。
谷芽麥芽牛肚湯
材料:谷芽、麥芽各15克,牛肚1個、紅棗(去核)6個、生姜3片、淮山30克、陳皮1/4個
烹制:各藥材洗凈,稍浸泡;牛肚洗凈,稍滾5分鐘,撈起用刀刮去黑衣,洗凈切片。將所有食材一起放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸后,改為文火煲約3小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3-4人用。
此湯具健胃益脾、消食化滯之功,十分適宜在不思飲食或消化不良時進飲。
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痔是痔靜脈曲張所引起的肛門病。臨床分為內(nèi)痔、外痔、混合痔。藥膳食療對于本病常有較好療效。
1、常見病型
1)瘀滯型 痔核初發(fā),粘膜郁血,肛門瘙癢不適,伴有異物感,或輕微出血,瘀阻作痛,舌質(zhì)暗紅,脈澀。
2)濕熱型 肛門墜脹灼痛,便血,大便干結(jié)或溏,小便短赤,口干苦。舌質(zhì)紅,苔黃厚膩,脈弦數(shù)。
3)血虛型 便血日久,眩暈耳嗚,面色蒼白。舌淡紅,苔薄白,脈沉細。
2、食療中藥
1)無花果 蜜餞無花果,每日服7-8枚。適用于濕熱型。
2)豬苦膽 豬苦膽1個,盛碗內(nèi)蒸20分鐘,取出將膽汁倒出,趁熱1次溫服,一般服用3-5個。適用于瘀滯型、濕熱型之痔瘡腫痛、大便干燥者。
3)麒麟菜 麒麟菜30克,水煮爛,和白糖30克調(diào)食。適用于瘀滯型。
3、藥膳復方
1)黑本耳湯 黑本耳6克,柿餅50克、紅糖50克,同煮湯服食。每日1劑,連服5-6天。
2)鯉魚湯 鯉魚1條(約250克)、大蒜3頭、白芨15克,將魚去鱗和內(nèi)臟,全魚與蒜、白芨煮湯服食。每日1劑,連服數(shù)日。
3)桑椹粥 桑椹20-30克(鮮品30-60克)、糯米100克、冰糖25克,將桑椹浸泡片刻,洗凈后與糯米同入砂鍋煮成粥,入冰糖稍煮后服食。每日分2次空腹食用,5-7天為1療程。
4)綠豆薏米腸 綠豆50克、薏米30克、豬大腸250克,將大腸洗凈,綠豆、薏米用水浸泡,然后放入腸內(nèi)并加少許水(以便煮發(fā)綠豆、薏米),腸兩端用線扎緊,用沙鍋加水煮爛熟后服食。
5)阿膠糯米粥 阿膠30克、糯米100克、紅糖50克,先將糯米煮粥,將熟時入搗碎的阿膠和紅糖,邊煮邊攪勻,稍煮2-3沸即可服食。每日1次,3-5天為1療程。也可間斷服食。
6 )僵蠶紅糖藕 藕500克、僵蠶7個、紅糖120克,將藕洗凈切厚片,與僵蠶、紅糖放鍋中加水煎煮,吃藕喝湯。每日1次,連服7天。
7 )海參阿膠 海參焙焦存性,研成細末,每次15克,加阿膠6克,用水50毫升燉至溶化,空腹用米湯沖服。每日3次,連服4-5日。
骨頭湯
原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。
調(diào)味佐料:姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。
制法:切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時間為40-60分鐘。骨頭湯做好后,盛入小盆內(nèi),放入冰箱冷凍室儲存,隨吃隨取。
羊肉湯
滋補功效:羊肉湯屬熱性,可以溫胃御寒,但喝多了容易上火。
特點:色澤光亮,呈乳白色;湯質(zhì)優(yōu)美,營養(yǎng)豐富;不膻不腥,味道鮮美異常。
制法:先把羊肉、羊骨架洗一下,羊雜做些處理,把羊肉、羊雜放一個鍋內(nèi)煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊雜煮熟,撈出切成片,備用。
把羊骨架放鍋里,加滿清水,好了,開火,熬吧,熬一個小時左右,把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去,這時的湯就比較純凈了,放些蔥姜,繼續(xù)熬吧,什么時候熬的湯成乳白色,象牛奶一樣就可以了。熬湯一定要舍得花時間。
把切好的羊肉、羊雜放碗里,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗里,好了,一碗色澤乳白,口味鮮香醇正的羊肉湯就做好了配上千層餅或火燒,味道真的好極了。如果喜歡辣椒,可以放些辣椒。
特點:成菜色澤紅亮,肉質(zhì)酥嫩,味道鮮美。
蘿卜排骨
原料:豬排骨500克,蘿卜500克,醬油20克,料酒5克,鹽4克,味精3克,白糖5克,蔥8克,姜5克,淀粉5克,油50克。
制法:蘿卜切絞成塊,蔥切段,姜切片。炒鍋上火,放油將蔥、姜和蘿卜放入,煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清水,放入排骨坯料,用火燒開鍋后,轉(zhuǎn)用小火燒25分鐘,待汁收濃且口味濃香時,加入水淀粉,把汁全部掛在原料表面即可。
黃芪烏雞湯
原料:黃芪50克,烏骨雞1000克,蔥10克,姜10克
制法:
1.清洗干凈,放入沸水鍋中焯一下,撈出洗凈。
2.將黃芪洗凈,放入烏骨雞腹中,放入沙鍋,注入雞清湯,放入料酒、鹽、蔥段、姜片,用小火燉至烏雞肉爛入味即成。
原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。
枸杞鵪鶉湯
制作:將鵪鶉宰殺,去毛及內(nèi)臟,冼凈,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內(nèi),加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調(diào)味即成。
服法:棄藥,吃肉喝湯,每日1次。
鯽魚湯
取冬筍100克,鯽魚1條(250克),黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。先將冬筍剝完后切成長絲,洗凈,然后用沸水煮一下,以除去澀味。鯽魚去鱗除去內(nèi)臟洗耳恭聽凈,鍋中放油燒熱,放入魚煎兩面至皮微黃,烹入黃酒,加清水及筍絲、生姜片燒開后,略燜煮一會,加入精鹽、味精即成。本品特點為湯鮮醇濃,肉嫩筍脆弱,利水下乳,健脾益氣。
番茄豆腐
取豆腐250克,豬肉丁150克,番茄250克,青豆米50克,精鹽、味精、濕淀粉、麻油、鮮湯各適量。先將豆腐切成丁,下沸水焯一下,瀝干水待用。番茄燙去皮,去籽,切成小丁,燒熱油鍋,下蔥略煸一下,放入鮮湯、豆腐、肉丁、番茄、青豆米、精鹽、燒沸,再加味精,淋上濕淀粉,出鍋裝碗,淋上麻油即成。
本品特點:味道鮮美,滋陰潤燥,補中益氣,補脾健胃。
牛肉湯:
用料:胡椒10克,大茴香10克,牛肉500克,大蒜1條。
制作:胡椒、大茴香洗凈;大蒜洗凈切節(jié);牛肉挑去筋膜,洗凈,切成大塊。把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煲2小時,調(diào)入醬油、味精即可,飲湯吃牛肉及大蒜。
甲魚火腿湯
主料:甲魚1只(重約750克),火腿骨1根,火腿肉100克。
輔料:蔥結(jié)、姜片、冰糖、熟豬油各10克,精鹽1克、紹酒25克,白胡椒粉1克,雞清湯750克。
制作:
1)將甲魚宰殺,用開水燙泡后,剝?nèi)ネ鈱觾?nèi)膜,用刀沿甲殼四周剖開,掀起甲蓋,去掉內(nèi)臟(留下甲魚蓋),剁成約3.5厘米長、1.7厘米寬的塊(尾和腳爪不用);
2)放入開水鍋中煮至水再開,撈出瀝水;
3)火腿切成4大塊;
4)將甲魚塊整齊地碼在沙鍋中,把火腿、蔥、姜和火腿圍在甲魚四周,加入雞清湯和紹酒,蓋鍋燜住;
5)旺火燒開后,去除浮沫,放冰糖,轉(zhuǎn)用微火燉1小時左右,揀出姜和火腿骨,放鹽;
6)再將火腿撈出切成片放入鍋里,淋上熟豬油,撒入白胡椒粉即可。
各種原因可引起的月經(jīng)不調(diào)以及痛經(jīng),比如:生活和飲食不規(guī)律、精神壓力大、情緒不好等多種原因,導致痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)成為最常見的婦科疾病,以下藥膳可以進行調(diào)理。
痛經(jīng)是由什么引起的?
(1)子宮頸管狹窄主要是月經(jīng)外流受阻,引起痛經(jīng)。
(2)子宮發(fā)育不良子宮發(fā)育不佳容易合并血液供應異常,造成子宮缺血,缺氧而引起痛經(jīng)。
(3)子宮位置異常若婦女子宮位置極度后屈或前屈,可影響經(jīng)血通暢而致痛經(jīng)。
(4)精神,神經(jīng)因素部分婦女對疼痛過分敏感。
(5)遺傳因素女兒發(fā)生痛經(jīng)與母親痛經(jīng)有一定的關(guān)系。
(6)內(nèi)分泌因素月經(jīng)期腹痛與黃體期孕酮升高有關(guān)。
(7)子宮內(nèi)膜以及月經(jīng)血中前列腺素(pG)含量升高,前列腺素E2(pGE2)有作用于子宮肌纖維使之收縮引起痛經(jīng),經(jīng)患者子宮內(nèi)膜組織中前列腺素含量正常婦女明顯升高。
(8)子宮的過度收縮,雖然痛經(jīng)患者子宮收縮壓力與正常婦女基本相同(正常者壓力約為4.9Kpa),但子宮收縮持續(xù)時間較長,且往往不易完全放松,故發(fā)生因子宮過度收縮所致的痛經(jīng)。
(9)子宮不正常收縮,痛經(jīng)患者常有子宮不正常收縮,因此往往導致子宮平滑肌缺血,子宮肌肉的缺血又可引起子宮肌肉的痙攣性收縮,從而產(chǎn)生疼痛而出現(xiàn)痛經(jīng)。
4款美味藥膳助你緩解痛經(jīng)
1、當歸紅花瘦肉湯,原料:豬瘦肉250g,當歸12g,紅花10g,紅棗4枚。
用法:將豬肉洗凈,切片把當歸、紅花、紅棗(去核)洗凈。把全部用料放入鍋中,加清水適量,文火煮2小時后端出,調(diào)味后即可食用。
功效:養(yǎng)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,適用于血虛淤滯的月經(jīng)不調(diào),其主要癥狀有經(jīng)前腹痛、經(jīng)行量少、腰酸腿痛、面色蒼白、心悸眩暈、時有血塊,或月經(jīng)漸少甚至閉經(jīng)等。
2、當歸羊肉湯,原料:羊肉250g,當歸30g,生姜10g。
用法:將羊肉切塊與當歸、生姜放在鍋內(nèi),加水適量,用文火燉爛熟,加入調(diào)料,去渣取汁服用。
功效:溫中散寒,養(yǎng)血調(diào)經(jīng)。
3、益母大棗湯,原料:大棗20枚,益母草10g,紅糖10g。
用法:加水共燉,飲湯,每天早、晚各服1次。
功效:溫經(jīng)養(yǎng)血,祛淤止痛。治經(jīng)期受寒或貧血等造成的月經(jīng)不調(diào)、疼痛、腰酸有一定的療效。
4、黃芪當歸湯,原料:黃芪20g,當歸20g,白芍15g,澤蘭 10g,粳米100g,紅糖適量。
用法:將黃芪、當歸、白芍、澤蘭煎15分鐘,去渣留汁,放入粳米煮粥。將熟加入適量紅糖即成。
功效:補氣血,健脾胃,止疼痛。
通過本文的了解你一定學到了很多,這些在以后的生活中都會用到的。希望你能了解更多關(guān)于女性經(jīng)期保健的知識,健康養(yǎng)生常伴你左右。
大家對于神經(jīng)衰弱應該不是很了解,其實。神經(jīng)衰弱是一種心理疾病,患者除了需要藥物上的治療,在日常生活中也需要自我調(diào)節(jié),這樣才可以更快的擺脫神經(jīng)衰弱,所以患者就需要在飲食上進行調(diào)節(jié),來緩解神經(jīng)衰弱。今天小編就來告訴大家耐心食物可以化解神經(jīng)衰弱,一起來看看吧。
患上有神經(jīng)衰弱是很痛苦的事,不僅給自己帶來痛苦,也給家人和朋友帶來困擾,那么我們來看看耐心食物看更好的緩解神經(jīng)衰弱吧。
神經(jīng)衰弱吃什么藥膳
1、桂圓紅棗粥
桂圓15克、紅棗5~10枚和粳米100克煮粥。有養(yǎng)心、安神、健脾、補血之功效。
適用于心血不足,有心悸失眠、健忘乏力和自汗盜汗的患者。
2、海參粥
海參適量、粳米或糯米100克。先將海參浸透,洗干凈,切片煮爛后,同米煮成稀粥。有補腎益精養(yǎng)血之功。
適用于精血虧損、體質(zhì)虛弱、腎虛尿頻的患者。
3、拍子仁粥
拍子仁10~15克、蜂蜜適量和粳米50~100克煮成稀粥。有潤腸通便、養(yǎng)心安神之功。
適用于心悸失眠、健忘和慢性便秘的人。此外,單味棗仁(搗碎先煮)、蓮子等均可與粳米同煮成粥,有同樣療效。
4、枸杞粥
枸杞60克、大米120克。將枸杞洗凈,擇去雜質(zhì)備用。將大米淘洗干凈,下鍋煮至半熟,倒人枸杞一同煮熟即可。其特點是紅白相映,稠糯微甜。
有補腎明目聰耳之功,對頭昏眼花耳鳴有效。
5、百合粥
老年人體弱多病,心血不足,往往導致心腎不交,失眠,多夢,健忘,心煩意亂,多愁善感,甚至整夜不能人睡。方用百合30克,先用清水浸泡半日,去其苦味,再加大米50克,共煮至米熟有清香氣味,加冰糖適量,早晚各服1次。失眠嚴重者,可沖服朱砂1克,每日2次。
百合內(nèi)含有少量淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、微量生物堿(秋水仙堿)。具有清熱養(yǎng)陰、潤肺安神的功能,是治療神經(jīng)衰弱的強壯滋補有效藥物。
6、糯米山藥蓮子粥
鮮淮山藥90克(切片)、蓮子30克、粳米250克,共煮粥,加少許糖漬桂花,即可服食。
有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、寧心安神之效。
注意事項
營養(yǎng)障礙時也會出現(xiàn)神經(jīng)衰弱的一些癥狀。饑餓時人可以出現(xiàn)疲勞感、注意力渙散、行動遲緩、頭痛頭暈、嗜睡或失眠等神經(jīng)衰弱癥狀,除食物以外對任何事物都不感興趣。此外維生素 B、維生素 C的缺乏,水、鹽的攝人不足等等,都可以出現(xiàn)神經(jīng)衰弱癥狀。大腦需要的營養(yǎng)物質(zhì),除了脂類、蛋白質(zhì)、糖類、氧氣和水分以外,其他如維生素、鈣、磷、鉀、鎂以及微量元素等也是不可缺少的。
神經(jīng)衰弱患者在飲食療法方面應特別注意食用下列對腦有營養(yǎng)價值的食物。
富含脂類的食物:如肝、魚類、蛋黃、黃油、大豆、玉米、羊腦、豬腦、芝麻油、花生及核桃等。
富含蛋白質(zhì)的食物:如瘦豬肉、羊肉、牛肉、牛奶、雞、鴨、魚、蛋及豆制品等。
富含維生素C的食物:一般水果及蔬菜中均含有豐富的維生素C。靈芝大麥治神經(jīng)衰弱。
靈芝10克,大麥50克。將靈芝剪碎加水,煎煮取汁。大麥磨碎,用靈芝汁煮,加白糖適量??僧斣绮突蛞瓜秤?,每日1次。
富含微量元素的食物:如動物肝、腎臟與牡蠣、粗糧、豆制品、魚肉、菠菜、大白菜等。
神經(jīng)衰弱是指患者精神活動長期過度緊張,導致大腦的興奮和抑制功能失調(diào),屬于神經(jīng)官能證的一種類型。中醫(yī)學認為該病屬于驚悸、不寐、健忘、眩暈、虛損等范疇。神經(jīng)衰弱患者使用藥膳調(diào)理,就是按照中藥的性味功能與適宜的食物相結(jié)合,經(jīng)過烹調(diào)制作后,使之與人體臟腑陰陽、氣血盛衰、寒熱虛實相匹配,從而達到治療神經(jīng)衰弱的目的。
神經(jīng)衰弱患者忌食甜食,甜食是讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮的食物,食用后會增加大腦興奮度,加重病情。但是一般食物和水果里的糖是可以接受的。
神經(jīng)衰弱患者忌食甜食,甜食是讓神經(jīng)系統(tǒng)興奮的食物,食用后會增加大腦興奮度,加重病情.神經(jīng)衰弱患者應多吃對腦有營養(yǎng)價值的食物: 富含脂類、富含蛋白質(zhì)、富含糖、富含維生素b族、維生素pp和維生素e的食物、富含維生素c、富含微量元素的食物。
適宜食物
1、主食及豆類:小麥、小米、玉米、大米、面粉、紅薯、胚芽、糙米、燕麥、大豆及豆制品。
2、肉蛋奶:瘦豬肉、羊肉、牛肉、雞、鴨、魚、蛋、動物的腦、肝臟、心臟、腎臟、血、骨髓、海參、鵪鶉蛋及牡蠣對神經(jīng)衰弱失眠亦有好處。
3、蔬菜:草菇、蘑菇、冬菇等,藕、百合、蘿卜、卷心萊、菠菜、大白菜等。
4、水果:花生、核桃、蓮子心、芝麻等堅果,酸棗仁、桂圓、大棗、甘蔗、獼猴桃、柑橘類等富含維生素c的新鮮水果。
5、其他:白糖、紅糖、蜂蜜。
飲食禁忌
1、忌食油膩生冷食物,如:年糕、粽子、炸糕等。
2、忌食蔥、姜、辣椒等辛辣刺激的食物及動物脂肪、肥肉等滋膩品。
3、酸橙等水果中鞣酸較多,妨礙鐵的吸收且刺激神經(jīng),不宜多吃。
4、本癥多身體虛弱而脾胃功能又差,不宜服過于滋膩或溫熱的補品,如:熟地、鹿茸等。
5、不宜飲濃茶、咖啡、白酒等刺激性飲料。
通過小編的上文介紹,大家知道了哪些食物可以緩解神經(jīng)衰弱了嗎?大家知道了哪些治療神經(jīng)衰弱的方法了嗎?神經(jīng)衰弱的患者可以多食用上面的食物來緩解癥狀,還有就是需要進行自我調(diào)節(jié)來進行緩解這種癥狀。
中醫(yī)表示,老花眼是腎水虧損,精血不足引起的。所以食療方法防治老花眼要選益腎方。對此,老花眼者可以多吃點黑豆和黑芝麻、枸杞、菊花等熬湯或者是煮粥食用。遠離老花眼還要注意多攝取富含維生素A、B的食物,如豬肝等動物內(nèi)臟、豆制品、蛋類、綠葉蔬菜、南瓜、胡蘿卜、核桃、荔枝等。
熱敷法防治老花眼
先將專用毛巾折成雙折,泡在熱水中,撈出擰干后,稍散熱氣,以不燙為準,放在雙眼上。這時雙眼睜開,讓熱氣直接作用于眼球。毛巾溫度降低后,再泡在水中后擰干敷在眼上,這樣反復做3次。敷后再配合按摩眼角、眼球、眼眶和太陽穴。
為了達到長期效果,要注意保持眼睛濕潤,比如可每天早晚洗臉時,順便將洗臉毛巾放在熱水里浸一下,撈出,但不要擰得過干,然后馬上折起來,趁熱蓋在額頭和雙眼上。頭稍微仰起,眼睛暫時輕閉,保持約1分鐘,這樣堅持半年,老年人眼花的現(xiàn)象就能明顯改善。
局部按摩法防治老花眼
雙手食指指端按壓眼內(nèi)角上的睛明穴。每次半分鐘左右,以局部皮膚潮紅發(fā)熱,微感酸脹為度。然后再用兩手拇指背側(cè)按摩雙側(cè)攢竹穴(眉頭皺起處),每次1分鐘,早晚各1次。
護眼食物:
1、枸杞蛋:枸杞子20克,與兩只雞蛋調(diào)勻,蒸熟,服用。此方對頭昏眼花、多淚者有顯效。
2、醬醋羊肝:將羊肝洗凈切片,勾芡、素油爆炒,調(diào)以醬油、料酒、醋、姜。此菜可為中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮者常吃。
3、紅肝丸:取紅花10克,與250克豬肝共剁為泥,加芡粉少許,做成丸子蒸食。此方對肝陰虛兼瘀者適宜;對白內(nèi)障術(shù)后眼中血絲,可起到促進消散的作用。
4、胡蘿卜粥:取胡蘿卜100克,粳米200克。先將胡蘿卜洗凈切成小碎粒,再與粳米一起加水適量煮成稀粥,每天早晚食用。此粥若經(jīng)常食用,持之以恒,還可防治高血壓,增強老年人體質(zhì)。
5、何首烏粥:何首烏60克,粳米200克,大棗10枚(去核)。先將何首烏加適量清水煎煮半小時,然后去渣留汁,再將粳米、大棗一起加入何首烏汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥適用于肝腎虧損所致眼花。
6、女貞子粥:取女貞子30克、枸杞子30克,粳米200克,冰糖少許調(diào)味。先將女貞子和枸杞子加清水小火煮沸半小時,然后去渣留汁,再將粳米、冰糖一起加入上述藥汁中煎煮成粥,每天早晚食用。此粥適用于肝腎陰虛所致眼花。
7、黑豆粥:取黑豆100克,浮小麥50克,粳米100克。先將浮小麥用紗布包好與黑豆一起加水適量煎煮,待黑豆煮開花后,去掉浮小麥渣,再加入粳米煮成粥,每天早晚食用。此粥滋補肝腎,可改善老人眼花癥狀。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶,健康是長壽的朋友?!彪S著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。面對中醫(yī)養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“怎么從經(jīng)期看待身體狀況”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
正常月經(jīng)什么樣?出多少血?
想要了解月經(jīng)是否異常,首先需要知道什么是正常的。一般人都知道,正常月經(jīng)周期為24-35天,平均28天,每次持續(xù)時間2-6日。正常月經(jīng)出血為30-50毫升。
但中醫(yī)對正常月經(jīng)的定義則不是如此簡單,除了上述周期特點外,它對月經(jīng)的色、質(zhì)、量均有詳細的要求,中醫(yī)認為顏色深紅、不稀不稠、不凝結(jié)、無血塊,無特殊氣味,另外,月經(jīng)前后沒有大幅度的情緒波動,也無其它明顯不適才能算正常月經(jīng)。不符合以上條件的,都可被看做異常。
您可以根據(jù)自己的月經(jīng)特點,從月經(jīng)周期、顏色、質(zhì)地、量與氣味下手,再結(jié)合自己全身的狀況,就可以判斷整體的氣血水平了。
判斷步驟:
月經(jīng)周期
首先要知道自己的周期是多少天,月經(jīng)周期是從每一次月經(jīng)來的第一天計算到下一次來的第一天。一般周期提前的。
如果較正常周期早來7天以上,連續(xù)出現(xiàn)2個周期以上的,這種人體質(zhì)多屬于血熱或氣虛;
周期錯后的,是比正常周期延后7天,或40-50天一次的,多為寒、血虛、氣郁。
月經(jīng)顏色、質(zhì)地
接著就開始觀察月經(jīng)的顏色和質(zhì)地。凡是月經(jīng)顏色淡、質(zhì)地稀薄的多跟虛有關(guān),比如氣虛、血虛、脾虛、腎虛、或有痰濕。凡是月經(jīng)顏色深的多跟實、熱、瘀、堵有關(guān),比如深紅、黯紅、紫紅、紫黑、墨紅,質(zhì)地粘稠、或有血塊。
當然,其中也有例外,比如寒、熱兩種狀態(tài),都分虛、實兩個類型。例如:血熱就還分實熱、虛熱,同是月經(jīng)顏色鮮紅,但實熱伴月經(jīng)量多,虛熱伴月經(jīng)量少。血寒也分實寒,虛寒。實寒的經(jīng)色暗淡或夾有小血塊,虛寒的色淡或如黑豆汁。
更年期女性,怎樣才能留住美麗?如果想為了漂亮吃雌激素,還不如喝豆?jié){,吃些天然新鮮的水果蔬菜。即使是更年期女性真正需要補充,也應嚴格遵醫(yī)囑。
月經(jīng)量
觀察月經(jīng)特點的還有一個指標,那就是月經(jīng)的量,但僅憑來的量的多少,是無法確定氣血狀況的。
比如來的多,似乎是血很多,但若是量又多顏色又淡,質(zhì)地又稀呢,卻是血虧的表現(xiàn)。
只有來得多,血色很深紅,質(zhì)地粘稠的才算熱。來的少也一樣,要結(jié)合月經(jīng)的顏色、質(zhì)地,才能判斷氣血的真實狀況。
伴隨癥狀
除外月經(jīng)本身的性質(zhì)外,月經(jīng)前后有無頭暈、頭痛、痛經(jīng)、腹瀉、情緒起伏等等癥狀,也可以用來幫助判斷氣血狀況。比如月經(jīng)前后容易頭暈,是否是血虛?其實很好判斷,觀察月經(jīng)就可以了。頭暈同時伴隨月經(jīng)量少,色淡。
若伴隨面色蒼白,牙齦舌頭淡,心悸,神疲乏力等癥狀則為血虛。若是伴隨胸悶、頭重、食欲差,白帶多,則為脾虛痰濕造成的。若頭暈,月經(jīng)量小,色鮮紅,同時會伴心煩易怒、腰膝酸軟,口燥咽干,顴骨發(fā)紅等癥狀,則為肝腎陰虛。
痛經(jīng)也可以區(qū)分身體虛實,一般月經(jīng)前或來時痛,不喜歡按揉,月經(jīng)來后,血塊出來后痛減的為實痛,多由瘀阻造成的,誘因多為肝氣郁結(jié)或受寒。
月經(jīng)若經(jīng)期痛,經(jīng)期后疼痛加重的,小腹綿綿不絕,很喜歡按揉或熱敷的,則為虛痛,多由腎虛、氣血虛引起。
判斷自己身體氣血狀況的步驟舉例如下:
第一步:月經(jīng)周期,45-48天一次延后(寒、血虛、氣郁);
第二步:月經(jīng)量偏少,點滴即凈(血虛,脾虛,腎虛);
第三步:月經(jīng)顏色淡紅,淺(血虛,氣虛、脾虛);
第四步:月經(jīng)質(zhì)地稀薄,無血塊(血虛,氣虛、脾虛);
第五步:伴隨癥狀,月經(jīng)后偏頭痛,小腹綿綿作痛,喜按揉。(腎陰虛,肝陽亢);
全身狀況:平日易腰膝酸軟,全身乏力,頭暈,心悸。吃飯食欲差,容易肚子脹,形寒肢冷;
結(jié)論:血虛為主,腎、脾兩虛。
小編在最后給大家總結(jié)一下月經(jīng)的癥狀,就當做到選擇題,幫自己判斷一下身體的情況。
現(xiàn)在許多人都處于亞健康狀態(tài),經(jīng)常感到疲勞,上班也無精打采,新的一年里如何讓自己生龍活虎?家庭小藥膳讓你精神百倍!下面就趕緊跟著小編來看一下吧,讓你精力輕松恢復的秘招。
雙參肉膳
原料:鮮人參15克,海參150克,豬瘦肉250克,香菇30克,青豌豆60克,竹筍60克,味精、精鹽、香油各適量。
制作:①將海參發(fā)好,切塊;香菇洗凈,切絲;瘦豬肉洗凈,切小塊;竹筍切片。②將以上4味與人參、青豌豆一齊放沙鍋內(nèi),加清水適量燉煮,以瘦豬肉熟爛止,加入味精、精鹽、香油各少許即可。
服法:每日1~2次,每次適量。每周2劑。
功效:大補氣血、強壯身體、消除疲勞。適用于久病體虛不復或年老體衰、精神萎靡、身體疲倦者。
丁香火鍋
小編推薦:男人脫發(fā)的原因及食療方
原料:丁香6克,蛤蜊肉200克,魚圓100克,墨魚2條,蝦仁100克,粉絲、芹菜、凍豆腐、蔥、味精各適量,雞湯4碗。
制作:①將蛤蜊肉、蝦仁洗凈備用;魚圓切片;墨魚除去腹內(nèi)雜物洗凈后,在開水鍋里速燙一遍,然后切成2片。粉絲用熱水泡軟,切成幾段;芹菜切成寸段;凍豆腐切成小塊;蔥切小段。②將以上各料先各放一半入鍋,湯也加入一半,并可加入適量葡萄酒,少量鹽,旺火燒5~6分鐘后,即可趁熱吃,邊吃邊加。
服法:佐餐食。
功效:丁香具有強烈的芳香,有興奮強身作用。當身體疲勞時,食丁香火鍋能使人精神振奮,增強全身活力,消除疲勞。
小編推薦:4大藥膳食療方 解救女人痛經(jīng)病
原料:黨參、浮小麥各15克,茯苓10克,靈芝、大棗各6克,甲魚200克,火腿50克,蔥、姜各20克,雞湯、鹽、味精各適量。
制作:將甲魚切塊,同以上各味藥及調(diào)料同放大碗內(nèi),加水適量,放蒸鍋內(nèi)蒸至甲魚熟爛即可。
服法:吃肉喝湯。
功效:益氣健脾、消除疲勞。
蟲草紅棗燉甲魚
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原料:冬蟲夏草10克,活甲魚1只,紅棗20克,料酒、鹽、蔥、姜、蒜、雞清湯各適量。
制作:①將甲魚宰殺,去內(nèi)臟,洗凈,剁成4大塊,放鍋中煮沸撈出,割開四肢,剝?nèi)ネ扔拖磧?。②冬蟲夏草洗凈;紅棗用開水浸泡。③甲魚放湯碗中,上放冬蟲夏草、紅棗,加料酒、鹽、蔥段、姜片、蒜瓣和雞清湯,上籠隔水蒸2小時,取出,揀去蔥、姜即成。
服法:佐餐食。
功效:滋陽益氣、補腎固精、抗疲勞。適用于腰膝酸軟、月經(jīng)不調(diào)、遺精、陽痿、早泄、乏力等。健康人常食,可增強體力、防病延年、消除疲勞。
三稔煲薺菜
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原料:三稔4~5枚,薺菜500克,鹽適量。
制作:將三稔切開;薺菜洗凈,同煎湯,不加油,加食鹽少許調(diào)味。
服法:1次飲服。
功效:清熱、止渴、除煩、抗疲勞、利小便。適用于風熱感冒見頭痛發(fā)熱、咳嗽、痰黃稠、口干舌燥、口鼻氣熱、大便秘結(jié)、小便短黃等。日常體力勞動或體育活動后肌肉酸痛,服之可透汗解肌、祛除疲勞、恢復精力。民間亦用以解酒。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。就中醫(yī)養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的怎么從皺紋判斷身體狀況,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
很多女性發(fā)現(xiàn)臉上出現(xiàn)皺紋,或是皺紋明顯增多時,首先想到的是去美容院進行各種各樣的除皺手術(shù)。但專家提醒大家,出現(xiàn)皺紋不一定是衰老的表現(xiàn),也可能是身體內(nèi)某些疾病的直接反應。
額頭皺紋:雙手勤按摩
皺紋的暗示:額頭上的橫向皺紋是一個人是否勤于思考的標志。如果前額上的皺紋不連貫,呈波浪狀,這樣的人很快會出現(xiàn)心緒不寧的情況,精神上可能有痛苦,容易患抑郁癥。
應對的方法:做做開心的事,為自己緩解壓力,沒事的時候用雙手在額頭輕輕舒展按摩。
鼻部皺紋:適飲葡萄酒
皺紋的暗示:鼻皺紋是遺傳來的皺紋,隨著年齡的增長,到年老時會變得更為明顯。鼻皺紋代表的器官是心臟。如果鼻梁上出現(xiàn)許多十字形皺紋,不排除脊柱或腎臟有嚴重病變的可能性,有這種皺紋的人脊柱通常會變形。
應對的方法:為了增強心臟功能,可每天飲用少量紅葡萄酒,它被譽為最佳的心臟滋補飲料。
臉頰皺紋:葷素宜搭配
皺紋的暗示:臉頰是面部皮膚比較脆弱的地方,很容易看出血管方面的問題。如果右臉比左臉的皺紋深,大概是肝臟不好。面頰出現(xiàn)斜紋,查查有無高血壓。如果顴骨上出現(xiàn)鐮刀形皺紋,腳上可能有病。
應對的方法:在飲食上注意葷素搭配,也可以經(jīng)常從事一些運動量適中的運動。對于面部皮膚本身,應該注意保濕和去角質(zhì)。
眼下皺紋:多吃堿性食物
皺紋的暗示:眼睛下部的皺紋是腎臟和膀胱排除體內(nèi)毒素能力的標志。眼睛下面出現(xiàn)半月形皺紋,是腎、膀胱和心臟有病的征兆。
應對的方法:多吃堿性食物,多飲水。為使眼睛下的細薄皮膚不過早松弛,應及早使用合適的眼霜。
1.黑木耳紅棗茶
黑木耳30克,紅棗20枚,黑木耳紅棗共煮湯服之。每日1次,連服。功能補中益氣,養(yǎng)血止血。主治氣虛型月經(jīng)出血過多。
2.茴香酒
小茴香、青皮各15克,黃酒250克,將小茴香、青皮洗凈,入酒內(nèi)浸泡3天,即可飲用。每次15-30克,每日2次,如不耐酒者,可以醋代之。功能疏肝理氣。主治經(jīng)期先期先后不定、經(jīng)色正常、無塊行而不暢、乳房及小腹脹痛等癥。
3.山楂紅花酒
山楂30克,紅花15克,白酒250克,將上藥入酒中浸泡1周。每次45~30克,每日2次,視酒量大小,不醉為度,功能是活血化瘀。要注意忌食生冷勿受寒涼。
4.濃茶紅糖飲
茶葉、紅糖各適量。煮濃茶一碗,去渣,放紅糖溶化后飲。每日一次。功能清熱、調(diào)經(jīng)。主治月經(jīng)先期量多。
5.山楂紅糖飲
生山楂肉50克,紅糖40克。山楂水煎去渣,沖入紅糖,熱飲。非妊娠者多服幾次,經(jīng)血亦可自下。功能活血調(diào)經(jīng),主治婦女有經(jīng)期錯亂。
西紅柿煮鴨梨
配料:鴨梨1個,西紅柿1個。
制法:將鴨梨、西紅柿去皮后煮熟。[美食杰]
藥用:每天吃1劑,連服一個月。
說明:補益肝腎、益精血;對高血壓有療效。
松花蛋淡黃粥
配料:松花蛋1個,淡菜50克,大米、鹽、味精適量。
制法:松花蛋、淡菜、大米煮成粥,放鹽、味精即可。
藥用:早晚溫食。
說明:補益肝腎、益精血;對高血壓有療效。
山楂決明湯
配料:菊花10克,生山楂片15克,草決明子15克,白糖少許。
制法:把決明子研碎,與菊花、生山楂片同煎,取汁。
藥用:飲料。
說明:散熱平肝、潤腸降壓;對高血壓、冠心病、陰虛陽亢、便秘有療效。
芹菜粥
配料:鮮芹菜60克,粳米100克。
制法:把芹菜切碎,與粳米同煮為菜粥。
藥用:每天早晚食用,常服。
說明:清熱平肝;對高血壓、糖尿病有療效。
對于脂肪肝的膳食治療基本原則是:蛋白質(zhì)含量要高,碳水化和物和脂肪要適當限制,選用富含蛋氨酸的食物,如瘦肉、魚類等。對于脂肪肝患者而言,應適當控制飲食,一日中的總熱量要適中,對于過度肥胖的患者,應減少總熱量,多增加蔬菜、水果和富含維生素B族的食物。
中國醫(yī)學健康網(wǎng)對于脂肪肝的膳食治療基本原則是:蛋白質(zhì)含量要高,碳水化和物和脂肪要適當限制,選用富含蛋氨酸的食物,如瘦肉、魚類等。對于脂肪肝患者而言,應適當控制飲食,一日中的總熱量要適中,對于過度肥胖的患者,應減少總熱量,多增加蔬菜、水果和富含維生素B族的食物。此外還應該注意合理安排休息和活動,避免長期、過度休息、活動量小。
飲食宜忌
2. 盡量少吃甜食,切忌長期大量服用葡萄糖或蔗糖
3. 忌酒和一切含有酒精的飲料
藥膳舉例:
1. 五味翠瓜
組成:嫩黃瓜,五味子,酸棗仁,烏梅,蜂蜜等
功效:養(yǎng)陰清熱,生津止渴,對心煩口渴,體態(tài)肥胖者有輔助治療作用
2. 天鵝起舞
組成:平菇,枸杞子,茯苓等
功效:健脾消脂,對急慢性肝炎出現(xiàn)肥胖趨勢而機體抵抗力反而下降的患者有一定的輔助治療作用。
3. 百合植物扒四寶
組成:香菇,草菇,蘑菇,金針菇,百合,麥冬,天門冬等
功效:滋陰清熱,降脂消積,是慢性肝炎、脂肪肝患者理想的輔助治療藥膳,常吃有增強機體免疫功能和預防腫瘤的作用。
4. 參芪(素)白鴨
組成:豆腐衣,人參,黃芪等
功效:益氣補虛,對急慢性肝炎屬氣虛肥胖者有輔助治療作用。
5. 丁香(素)火腿
組成:豆腐衣,核桃仁,丁香,熟地等
功效:補腎益精,對慢性肝炎,脂肪肝見腰酸、神疲、便秘患者食用有益。
6. 金菇發(fā)菜卷
組成:金針菇,人參,麥冬,五味子,山藥,發(fā)菜等
功效:補氣養(yǎng)陰,益精養(yǎng)身,適用于肝炎后體態(tài)發(fā)胖,疲倦氣短,咽干口渴等癥。
7. 歲寒三友
組成:冬筍,臘梅花,松蘿,腌雪里蕻等
功效:清熱疏肝,活血通絡,對慢性肝炎、脂肪肝出現(xiàn)肝區(qū)脹痛有輔助治療作用。
8. 蘿卜三圓
組成:白蘿卜,胡蘿卜,青蘿卜,玫瑰花等
功效:疏肝消脹,理氣止痛,對脂肪肝見有肝區(qū)脹痛,胸悶氣壅或咳嗽痰多有輔助治療作用。