五款養(yǎng)腎藥膳粥 腎虛腰痛說(shuō)再見(jiàn)
養(yǎng)生粥幾款。
“養(yǎng)生孰為本,元?dú)獠豢商?;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂(lè)觀。”隨著社會(huì)的進(jìn)步,人們對(duì)養(yǎng)生這種件越來(lái)越關(guān)注,勿以惡小而為之,不注意養(yǎng)生,這種“惡”會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《五款養(yǎng)腎藥膳粥 腎虛腰痛說(shuō)再見(jiàn)》,希望能為您提供更多的參考。
很多人想補(bǔ)腎卻不知道何從下手,今天小編就為大家推薦幾款養(yǎng)腎藥膳粥,讓你在健康生活的同時(shí)養(yǎng)好自己的腎。
五款養(yǎng)腎的藥膳粥
1、黑米紅棗粥
芝麻入腎經(jīng),能益肝、補(bǔ)腎固精、養(yǎng)血、烏發(fā)、健腦;核桃味甘,性溫,入腎、肺經(jīng),可補(bǔ)腎填精,益智健腦作用。長(zhǎng)期食用必強(qiáng)腎、固齒、益齒。
材料:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克。
做法:將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內(nèi),加水適量煮粥,代早餐食。
2、板栗臘八粥
吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常補(bǔ)腎的一種食療方法?!侗静菥V目》記載“栗味甘性溫,入脾胃腎經(jīng)……栗治腎虛,腰腿無(wú)力,能通腎益氣”。唐代養(yǎng)生大家孫思邈也說(shuō)“栗,腎之果也,腎病宜食之。”
材料:紅豆、黃豆、紅棗、板栗、核桃仁、蓮子、白果、薏仁、葡萄干、枸杞。
做法:先將紅豆、黃豆、蓮子、薏仁和紅棗分別用溫水浸泡4小時(shí);主料大米和糯米按照1:2比例,提前1小時(shí)浸泡,板栗、白果去殼待用;先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏仁、蓮子用高壓鍋煮10分鐘,等氣自動(dòng)放完后,加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、紅棗再煮7—8分鐘即可;出鍋前加入葡萄干、枸杞。
3、鎖陽(yáng)羊肉粥
李時(shí)珍曾在《本草綱目》中說(shuō):“羊肉能暖中補(bǔ)虛,補(bǔ)中益氣,開(kāi)胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。也就是說(shuō)羊肉是一具有溫補(bǔ)強(qiáng)身、補(bǔ)腎壯陽(yáng)功效的肉類(lèi)。鎖陽(yáng)羊肉粥具有補(bǔ)腎陽(yáng)、益精之功效,適用于腎陽(yáng)不足,陽(yáng)痿早泄、不孕,腰膝冷痛,夜尿頻數(shù)、畏寒怕冷等癥。
材料:鎖陽(yáng)10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細(xì)備用。然后將鎖陽(yáng)倒入鍋中水煎去渣,過(guò)10分鐘后倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據(jù)個(gè)人口味加入調(diào)味品。
4、龍眼山藥粥
龍眼山藥粥補(bǔ)益心腎,安神益智。山藥具有鎮(zhèn)心神、安魂魄、補(bǔ)心氣、健腦益智作用;桂圓,古人稱(chēng)之為“益智果”,是治失眠健忘的補(bǔ)品;荔枝能通神益智、補(bǔ)腦填髓、養(yǎng)心神、補(bǔ)血?dú)?五味子能加強(qiáng)中樞系統(tǒng)的興奮過(guò)程,改善人的智力活動(dòng)。
材料:山藥100克,粳米50克,輔料:桂圓15克,荔枝8克,五味子3克,白砂糖30克。
做法:將山藥去皮,切成薄片;粳米淘洗干凈;山藥片與桂圓、荔枝、五味子、粳米同置鍋內(nèi),加水適量,煮粥;加白糖調(diào)味即成。
5、枸杞花生粥
中醫(yī)認(rèn)為枸杞子養(yǎng)肝、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、美膚、益顏、延緩衰老。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥?;ㄉ泻胸S富的脂肪、卵磷脂、維生素A、維生素B、維生素E以及鈣、磷、鐵等元素,經(jīng)常食用可以起到滋補(bǔ)益壽的作用。
材料:糯米150克、白米150克、花生100克、枸杞20克、紅棗50克、菊花6--8朵。
做法:花生熱水浸泡2小時(shí),去衣。枸杞浸泡待用,紅棗洗凈去核切碎,菊花用清水漂過(guò)。兩種米混一起淘?xún)艚?小時(shí)。放高壓鍋,與花生一起煮,大火煮開(kāi),小火悶40分鐘。放紅棗小火煮5分鐘。放菊花,枸杞煮1分鐘即可。
喝粥養(yǎng)腎是非常健康的一種方式,不管是男人還是女人都是很合適的,希望大家可以養(yǎng)成這個(gè)好習(xí)慣,告別油膩,迎來(lái)健康的新生活。
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相信對(duì)于腎虛的小伙伴們,補(bǔ)腎養(yǎng)腎永遠(yuǎn)是他們最關(guān)注的話(huà)題,如何進(jìn)行補(bǔ)腎養(yǎng)腎呢?飲食調(diào)理就是不錯(cuò)的方法。那如何利用食療進(jìn)行補(bǔ)腎養(yǎng)腎呢?今日推薦五款藥膳方讓大家補(bǔ)腎養(yǎng)腎不再是說(shuō)說(shuō)而已!
補(bǔ)腎養(yǎng)腎的藥膳方
1、淮山枸杞粥:取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏養(yǎng)腎陰。
2、韭菜炒鮮蝦:取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香后,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續(xù)翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2~3餐,連用2~3周。偏養(yǎng)腎陽(yáng)。但膽固醇高者不宜多吃蝦。
3、山萸核桃粥:取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時(shí)放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏養(yǎng)腎氣。
4、芡實(shí)煮老鴨:取芡實(shí)200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類(lèi)調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實(shí)放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎陽(yáng)。
5、首烏大棗粥:取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)。
本文導(dǎo)讀:腎虛給我們帶來(lái)很多煩惱,腎虛者要如何養(yǎng)腎呢?腎虛患者吃什么藥膳能養(yǎng)腎?
腎是我們?nèi)梭w重要的器官之一,人體新陳代謝通過(guò)腎臟將體內(nèi)毒素排出同時(shí)調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,保證體內(nèi)物質(zhì)平衡,腎臟在保持我們身體健康方面有很重要的作用,但是日常生活中我們總會(huì)做出一些傷腎的行為,如熬夜、不喝水、吃太咸等,從而導(dǎo)致腎虛或者其他腎臟疾病。
中醫(yī)中腎藏精,主生長(zhǎng)發(fā)育生殖,因此腎對(duì)我們的身體健康非常重要,腎不好會(huì)表現(xiàn)為容易疲倦、水腫,女性則會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)量少,經(jīng)期短,腎臟排毒不良還會(huì)下頜長(zhǎng)痘,腎虛是比較常見(jiàn)的腎臟疾病,表現(xiàn)為腰膝酸軟、頭暈耳鳴、失眠健忘、盜汗潮熱等等癥狀,嚴(yán)重影響著人們的健康。
養(yǎng)腎護(hù)腎可以多吃些黑色食物,如黑米、黑豆、黑芝麻等,腎虛的人進(jìn)補(bǔ)可吃羊肉、狗肉、粟米、干貝、淡菜、栗子、山藥、枸杞等補(bǔ)腎的食物,男性補(bǔ)腎還可以進(jìn)行穴位按摩,常按腎俞、涌泉、丹田等穴位也能幫助養(yǎng)腎。
中醫(yī)養(yǎng)腎,藥膳的作用不可忽視,藥膳養(yǎng)腎是個(gè)不錯(cuò)的選擇,下面就介紹一款養(yǎng)腎的中醫(yī)藥膳,幫助腎虛患者補(bǔ)腎養(yǎng)腎。
腎虛藥膳方:核桃荸薺老鴨
主料:老鴨1只,雞肉泥100g,核桃仁、荸薺各適量
配料:濕玉米粉、蔥姜、料酒、味精、鹽、油菜末、蛋清、花生油各適量
做法:
1.老鴨宰殺處理干凈,開(kāi)水汆燙裝盆,加入蔥姜、鹽、料酒少量,蒸籠蒸熟后取出去骨切塊;
2.雞肉泥、蛋清、濕玉米粉、味精、料酒、鹽一起調(diào)成糊狀,核桃仁、荸薺剁碎后加入糊中,將糊淋在老鴨內(nèi)膛肉上;
3.鍋內(nèi)放油燒熱,將鴨肉炸酥后撈起瀝干油,切長(zhǎng)塊擺盤(pán),撒上油菜末即可。
功效:補(bǔ)腎古井,腎虛所致腰痛、遺精、陽(yáng)痿等癥患者可佐餐食用。(99健康網(wǎng)(.cn)專(zhuān)稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)
部分人腰痛的根源很可能是腎虛導(dǎo)致的,如果是腎虛導(dǎo)致的腰痛,其實(shí)可以開(kāi)始先從飲食上做一些調(diào)理,幫助身體恢復(fù)正常,從而緩解腰痛。那么能緩解腎虛的食物有哪些呢?下面就來(lái)看一下這10款藥膳吧!
1、魚(yú)鰾膠、鹿角片等量,用砂炒至色黃赤酥脆,共研細(xì)末,每次3克,一日兩次,用黃酒或葡萄酒送服,治腎虛腰痛。
2、熘炒黃花豬腰。
原料:豬腰500克,黃花菜50克,姜、蔥、花生油、食鹽、糖、芡粉各適量。做法:將豬腰切開(kāi),剔去筋膜臊腺,洗凈,切成腰花塊;黃花菜水泡發(fā)切成段;炒鍋中置花生油燒熱,先放入蔥、姜等作料煸炒,再爆炒豬腰,至其變色熟透時(shí),加黃花菜、食鹽、糖煸炒,再入芡粉,湯汁明透起鍋。
用法:佐餐或分頓食用。作用:補(bǔ)腎益脾,固澀精液。適用于腎虛腰痛、早泄、陽(yáng)痿、產(chǎn)婦乳少。評(píng)注:豬腎能補(bǔ)腎強(qiáng)腰,通膀胱?,F(xiàn)代研究資料顯示,豬腎與人腎有相同或相似的物質(zhì)成分,可以對(duì)腎起到補(bǔ)益和治療的作用,這與中醫(yī)“以臟補(bǔ)臟”的理論相吻合。腎虛之人常服有益。
3、治腎虛腰痛、畏寒、手足麻木:狗肉250克,黑豆50克,陳皮3克,用少量油鹽姜蒜焙香狗肉后,再下黑豆、陳皮同煮爛服。
4、枸杞羊腰粥:鮮枸杞葉500克洗凈,切碎,羊腰一對(duì),切開(kāi)剝?nèi)グ咨钅げ⑶衅?,大?50克,同煮粥,加適量油、鹽、蔥、姜調(diào)味食用。有補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝作用,適用于腎虛腰痛,老年腰膝軟痛,腳跟疼痛等癥。
5、牛尾巴一條去毛,當(dāng)歸30克,同煮湯,煮熟后加食鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)血,益腎,強(qiáng)筋骨作用。適用于腎虛陽(yáng)痿,腎虛腰痛、下肢酸軟無(wú)力等癥。
6、組成:生姜,大黃各15克。用法:共切如小豆大,炒黃后水煎去渣,空腹頓服。主治:瘀血腰痛,證見(jiàn)腰痛如針刺感,固定不移,舌紫暗或有瘀斑,脈細(xì)澀。
7、組成:生姜汁120克、水膠30克。用法:共煎成膏,涂于厚紙上,貼腰部,每2日更換1次。主治:證見(jiàn)腰痛隱隱,喜揉喜按,頭目暈眩,膝腿酸軟。
8、炒核桃仁。核桃仁10g,炒香嚼食。有補(bǔ)腎溫肺、潤(rùn)腸通便的作用,適用于腎虛腰痛腳弱,或虛寒咳喘及便秘者。
9、杜仲腰花。杜仲12g,煎煮后濾過(guò)備用,豬腰子一對(duì),去內(nèi)膜,切為腰花,用杜仲藥液做調(diào)料汁,加蔥姜食鹽爆炒后即可食用。具補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、降血壓的作用,適合中老年人肝腎不足所致的腎虛腰痛、腰膝無(wú)力、頭暈耳鳴、高血壓。
10、棗桃粥。糯米200克,棗(干)15克,核桃60克。核桃仁搗碎,大棗去核,與糯米同煮成粥。此粥具有溫陽(yáng)補(bǔ)腎,健脾益氣,潤(rùn)腸通便的作用,尤適宜于腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。
冬天來(lái)了,天氣逐漸變得寒冷,我們外在開(kāi)始添衣保暖,然而內(nèi)在我們的腎也需要呵護(hù)。因?yàn)槟I它是先天之本,是生命之源,它能夠反映出一個(gè)人的身體是否健康。冬季養(yǎng)腎十分重要,一不小心你的腎就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,新陳代謝就會(huì)失調(diào),疾病就會(huì)找上你,那么冬季該如何養(yǎng)腎呢?今天小編就來(lái)告訴你七款藥膳助你冬季養(yǎng)腎,快來(lái)看看吧。
一、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒。
用法:把刺莓果洗干凈,去掉里面的果核,然后磨碎,放入瓶?jī)?nèi),再加入米酒,用蓋子密封瓶口。每天振搖1次,浸泡7天以上就可以了。之后早晚各服15毫升。
保健功效:健脾益氣,補(bǔ)心養(yǎng)血。治心脾氣血不足,陽(yáng)痿不舉,腎疲乏力,健忘失眠。
二、海參豆腐
材料:海參400g,水豆腐300g,蛋清6個(gè),牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片 20g,熟雞片25g,料酒、蔥姜汁、味精、鹽、肉湯、豬油、淀粉各適量。
用法:豆腐加蛋清、牛奶、鹽、味精拌勻,蒸 20分鐘;海參切片,沸水焯一下。
在鍋里面倒入豬油,放入海參、料酒、蔥姜汁、鹽、味精、肉湯這些將水燒開(kāi),蓋上鍋蓋燜入味之后,再加火腿片、冬菇片、熟雞片、青菜心用大火燒燉片刻。
倒入勾芡好的淀粉,起鍋裝盤(pán),海參放在盤(pán)中間,再將芙蓉豆腐放在海參四周,即可佐餐食用。
功效:豆腐和中,生津潤(rùn)燥,與其他食物配伍,可有補(bǔ)腎壯陽(yáng),養(yǎng)陰益血之功效,為滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品。適用于身體虛贏,陽(yáng)痿遺精,小便頻數(shù)等癥。同時(shí)亦可作為中老年人的保健滋補(bǔ)膳食。
三、雙耳湯
材料:黑木耳、銀耳、冰糖。
用法:先將木耳和銀耳以溫水泡發(fā),清洗干凈后一起放到蒸碗里,加入適量的水和冰糖,放到蒸籠中蒸熟即可。
保健功效:補(bǔ)腎、滋陰潤(rùn)肺。適用于肺腎陰虛引起的口干舌燥、頭暈耳鳴、腰膝酸軟、氣喘及高血壓、血管硬化、眼底出血等病癥患者。
四、山藥湯圓
材料:山藥、糯米、紅糖、胡椒粉。
用法:把山藥研磨成粉末,放進(jìn)蒸鍋里蒸熟,再加入紅糖和胡椒粉攪拌均勻做成肉餡。糯米泡一會(huì)之后,將其磨成糯米粉,再將山藥餡和糯米粉做成湯圓放進(jìn)鍋里煮熟就可以了。
保健功效:健脾補(bǔ)腎,適用于腎精虧損、脾虛少食等病癥患者。
五、杜仲燉羊肉
材料:杜仲20克、羊肉250克。
用法:做成“蜜月菜”進(jìn)補(bǔ),一般先把杜仲煎成藥湯以后,再把藥汁加在燉羊肉里,一周吃一兩頓就可以了。
功效:羊肉是冬季餐桌上的常見(jiàn)菜,屬熱性,本身就有助陽(yáng)的作用,而杜仲則是補(bǔ)腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。
杜仲是杜仲樹(shù)的樹(shù)皮,《本草經(jīng)集注》里記載,在選擇杜仲時(shí)可以把它折斷,里面有像棉纖維一樣的白絲,就是質(zhì)量較好的杜仲。
六、醉蝦
材料:蝦600克,紹酒適量。
用法:將蝦洗凈,剪去頭須,除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據(jù)自己喜好,適當(dāng)加調(diào)味品。浸泡1小時(shí)后可以食用。
功效:中醫(yī)養(yǎng)生認(rèn)為,蝦味甘性溫,有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功能?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)家一致認(rèn)為,蝦營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富, 脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多,還含有荷爾蒙,有助于補(bǔ)腎壯陽(yáng)。
七、牡蠣湯
材料:鮮牡蠣肉60克、紫菜10克、蔥花、細(xì)姜絲適量。
用法:牡蠣肉洗凈,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清湯、蠣肉片、蔥花、細(xì)姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘。取出加入精鹽、味精、胡椒粉、紹酒調(diào)勻。
功效:牡蠣既可以當(dāng)做是食物,也可以當(dāng)成藥材。它含有豐富的鋅元素及鐵、磷、鈣、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等多種營(yíng)養(yǎng)素。其味咸、性微寒,入肝、腎經(jīng),能平肝潛陽(yáng)、散結(jié)軟堅(jiān)、收斂固澀。
養(yǎng)腎八法:
1.握固
將大拇指扣在手心,指尖位于無(wú)名指(第四指)的根部,然后屈曲其余四指,稍稍用力,將大拇指握牢,如攢握寶貝一般。握固可以固守精氣神在體內(nèi),平時(shí)走路、坐車(chē)、閑聊、看電視時(shí)都可以握固。
2.提踵顛足
提踵時(shí)五趾抓地,兩腿并攏,提肛收腹,肩向下沉,立項(xiàng)豎脊,百會(huì)上領(lǐng);向下顛足時(shí)身體放松,輕輕咬牙,先緩緩下落一半,而后輕震地面。
提踵可以牽拉腰背腿部的膀胱經(jīng)腎經(jīng),輕震地面還可以按摩五臟六腑。
3.三元式站樁
兩腳分開(kāi),與肩同寬,兩手由身體兩側(cè)向前合抱于腹前,位置與臍同高,兩臂抱圓;同時(shí)兩膝微屈,重心下沉,兩膝關(guān)節(jié)微微向兩旁打開(kāi)。
背略弓形,胸要含,背要拔,腰背部略向后拱,命門(mén)穴打開(kāi)。這樣前后、左右、上下都是圓,整個(gè)人顯得十分圓融。這是一個(gè)補(bǔ)益元?dú)獾幕菊緲斗?。常做能使腎元充沛、筋骨勁強(qiáng)。
4.用腳后跟健走
邁開(kāi)大步,腳后跟先著地,不要彎曲膝蓋。腿往前邁時(shí),腳尖伸直如同踢球;前腳落地時(shí),后腳腳尖踮起。腳后跟先著地,實(shí)際上就是刺激了“腎經(jīng)”穴位。經(jīng)常用這種方式健走可以有效防治骨質(zhì)疏松癥。
5.撞背
《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有記載,腎有久病者,可以寅時(shí)面向南身放松,身體后仰,用整個(gè)背部撞擊墻壁,用力適度,借撞擊的反作用力使身體回復(fù)直立,如此反復(fù)進(jìn)行,每次撞擊30下左右,每天可以做2~3次。
這樣可強(qiáng)壯腰腎、疏通經(jīng)絡(luò)、循行氣血、平調(diào)陰陽(yáng)。
6.熱水泡腳
泡腳最適宜的時(shí)間是每晚7~9時(shí),這是腎經(jīng)氣血最衰的時(shí)辰,此時(shí)泡腳、按摩能改善全身血液循環(huán),達(dá)到滋養(yǎng)腎和肝的目的。泡腳用的容器以木盆為好。
腳水,不能太熱;以40℃左右為宜。泡腳時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),以15~30分鐘為宜。
7.摩腎腧
并腿坐于床沿,兩手掌對(duì)搓至手心發(fā)熱,分別按在后背腰部,上下按摩腰背腎腧穴,至有熱感為止??稍缤砀饕槐椋勘榧s200次,可補(bǔ)腎納氣。
8.深呼吸
做深呼吸的時(shí)候要選擇空氣清新的環(huán)境,盡量用鼻子吸氣。呼吸保持柔和、緩慢、均勻、深長(zhǎng)。以6次深呼吸為一組。待平息調(diào)整好之后,可以再做。
總結(jié):冬天天氣變得寒冷干燥,我們的身體抵御疾病的能力也隨之下降了,而可調(diào)節(jié)機(jī)體適應(yīng)天氣寒冷的變化,所以說(shuō)冬季養(yǎng)腎真的十分關(guān)鍵。那么通過(guò)小編上文的介紹,現(xiàn)在你知道如何養(yǎng)腎了嗎?你知道有哪七款藥膳助你冬季養(yǎng)腎了嗎?你知道養(yǎng)腎有哪八法了嗎?趕快行動(dòng)起來(lái)吧,讓自己擁有一個(gè)健康好腎!
男人生活壓力很大,工作忙碌,還要養(yǎng)家糊口,雙重壓力常常使得男人最容易腎虛。當(dāng)體力和精力消耗過(guò)度,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該治腎虛了。那么,男人腎虛吃什么好呢?有沒(méi)有特別適合男人腎虛的食物呢?下面就給男性們推薦幾款超有效的養(yǎng)腎藥膳,讓你重振雄風(fēng)。
男人腎虛的原因
第一條、暴飲暴食
現(xiàn)代人聚餐機(jī)會(huì)增多,常會(huì)吃下過(guò)量的美味,這些廢物大多經(jīng)過(guò)腎臟排出,飲食無(wú)度無(wú)疑會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
第二條、飲水過(guò)少
如果長(zhǎng)時(shí)間不喝水,尿量就會(huì)減少,尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加。臨床常見(jiàn)的腎結(jié)石、腎積水等都和長(zhǎng)時(shí)間不喝水密切相關(guān)。
第三條、飲食太咸
飲食偏咸,導(dǎo)致血壓升高,腎臟血液不能維持正常流量,從而誘發(fā)腎病。
第四條、酒后喝濃茶
有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒,其實(shí)這非但無(wú)效,還會(huì)傷腎。專(zhuān)家表示,茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用,此時(shí)酒精尚未來(lái)得及再分解便從腎臟排出,使腎臟受到大量乙醇的刺激,從而損傷腎功能。
第五條、經(jīng)常憋尿
有些人因工作忙而長(zhǎng)時(shí)間憋尿。專(zhuān)家提醒憋尿會(huì)導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。這類(lèi)感染一旦反復(fù)發(fā)作,能引發(fā)慢性感染,不易治愈。
第六條、縱欲過(guò)度
有的年輕人仗著自己的身體好,體力強(qiáng),每天幾次,導(dǎo)致縱欲過(guò)度,腎精流失過(guò)多,從而導(dǎo)致腎虛。如果平時(shí)注意多食一些補(bǔ)腎食物,同時(shí)配合中藥紳撕挺的話(huà),相信肯定不會(huì)出現(xiàn)房事后第二條腰酸腿痛的情況。即使偶爾縱欲過(guò)度,也是影響不大的。
首烏雞:
選童子雞1只,何首烏20克,雞湯300毫升,蔥、姜、蒜適量。先將宰殺干凈的童子雞切塊,開(kāi)水焯3分鐘,撈出。擱鍋,放植物油,熱后放入蔥、姜、蒜,煸出香味后,放入雞塊爆炒,再加入何首烏和雞湯,文火慢燉1小時(shí)左右即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎精。
栗子粥:
取栗子150克,粳米100克,冰糖適量。將栗子洗凈,切口。放入開(kāi)水中煮2~3分鐘,剝?nèi)?、膜。擱鍋,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨爛成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。早餐或隨意食用,每周3~4餐。偏養(yǎng)腎氣。
7款有效簡(jiǎn)單的養(yǎng)腎藥膳
淮山枸杞粥:
取淮山藥10克,枸杞子10克,大米50克。三品共置鍋內(nèi),加水適量,武火煮沸后,文火慢煮成粥,即可食用。每周3~4餐。偏養(yǎng)腎陰。
韭菜炒鮮蝦:
取韭菜250克,鮮蝦400克(去殼),大蔥、姜、鹽、黃酒適量。將韭菜洗凈,切段;鮮蝦洗凈;蔥切段,姜切末。擱鍋,放植物油,油沸放入大蔥,煸香后,再放蝦、韭菜,烹入黃酒,連續(xù)翻炒至蝦熟透,起鍋即可食用。每周2~3餐,連用2~3周。偏養(yǎng)腎陽(yáng)。但膽固醇高者不宜多吃蝦。
山萸核桃粥:
取山萸肉30克,核桃肉30克(去皮切碎),粳米60克,白糖適量。將山萸肉擇凈,與粳米、核桃肉同入鍋內(nèi),武火煮沸,文火煮粥,粥將成時(shí)放入冰糖,稍煮即成。早晚分食,每周2~3次。偏養(yǎng)腎氣。
芡實(shí)煮老鴨:
取芡實(shí)200克,老鴨1只,姜、蔥、鹽、味精之類(lèi)調(diào)味品適量。將老鴨宰殺后,除去內(nèi)臟,擇凈血水;將芡實(shí)放入老鴨腹內(nèi)。擱鍋,加水,放入老鴨,煮沸后,文火燉至熟爛,加入調(diào)味品即成。吃肉喝湯,佐餐用,每周1~2餐。偏養(yǎng)腎陽(yáng)。
首烏大棗粥:
取何首烏60克,粳米100克,大棗3~5枚,冰糖適量。擱鍋,加水適量,先煮何首烏,去渣后,加入粳米、大棗、冰糖,文火共煮成粥,早晚分食,每周3~4次。腎陰腎陽(yáng)雙補(bǔ)。
粥,古時(shí)稱(chēng)糜、膻、酏等,古人寫(xiě)作鬻。一年四季,在膳食中有粥,不僅可以調(diào)劑胃口,增進(jìn)食欲,而且可補(bǔ)充身體失去的水分。所以自古認(rèn)為,喝粥可以治病并能使人延年益壽。下面為您介紹幾道可以預(yù)防腎病綜合征的食療粥,供腎病患者選擇。
中醫(yī)食療:五款藥粥排濕養(yǎng)腎
茯苓赤小豆粥
原料:茯苓25克,赤小豆30克,大棗10枚,大米100克。
做法:先將赤小豆冷水浸泡半日后,同茯苓、大棗、大米煮為粥。早晚餐溫服食。
茅根豆粥
原料:鮮茅根200克,大米200克,赤豆200克。
做法:鮮茅根加水適量,煎汁去渣,加入大米、赤豆,煮成粥。每日分3~4次服食。
玉米豆棗粥
原料:玉米50克,白扁豆25克,大棗50克。
做法:將以上3味共煮成粥,每日食用1次。
燈心花鯽魚(yú)粥
原料:燈心花(又稱(chēng)燈草)5~8把,鯽魚(yú)1~2條,白米30克。
做法:將鯽魚(yú)去鱗和內(nèi)臟,燈心花用紗布包好,與白米、鯽魚(yú)同煮成粥。連服2~4次。
郁李苡仁粥
原料:郁李仁50克,薏苡仁60克。
做法:先將郁李仁水煎取汁,去渣,以郁李仁汁代水,入薏苡仁,如常法煮粥,煮至薏苡仁開(kāi)花爛熟成為稀粥。每日2次,早晚餐溫?zé)岱场?/p>
時(shí)下粥店很火,因?yàn)樗鼈兊恼信剖呛戎囵B(yǎng)生。但粥店里的粥都是預(yù)先煮好,一直溫?zé)岬接锌腿藖?lái)才加入不同材料的,這樣煮粥不但不養(yǎng)生,還不健康。到底怎樣煮粥才是真正的養(yǎng)生粥呢?
怎樣煮粥才是真正的養(yǎng)生粥
長(zhǎng)時(shí)間保溫,損失B族維生素
問(wèn)題:粥店大部分粥是用白粥調(diào)配出來(lái)的。熬好很多白粥,然后放在鍋里保溫,隨時(shí)等待顧客的到來(lái),再把白粥和相應(yīng)的材料混合在一起。在保溫狀態(tài)下放了幾個(gè)小時(shí)的粥,維生素的損失肯定是比較大的。為了加快熬粥速度,有些店里還會(huì)在煮粥時(shí)加入堿,促進(jìn)淀粉粒的崩解,這樣就會(huì)讓B族維生素?fù)p失更為慘重了。
支招:盡量選擇雜糧粥,因?yàn)殡s糧含B族維生素比較豐富,即使有損失,由于基數(shù)大的原因還會(huì)有存留。此外,B族維生素還廣泛存在于豆、肉、奶、蛋等食品中。喝粥時(shí)可適當(dāng)搭配一些豆類(lèi)的小菜,或者煎蛋等食物。
食材不新鮮
問(wèn)題:煮粥最要緊的是好原料,特別是雜糧原料,能帶給粥自然的香氣。但是,在粥店吃粥,常常會(huì)感覺(jué)到材料新鮮度不夠。這是因?yàn)?,各種雜糧含有谷胚,其中含有不飽和脂肪酸和脂氧合酶,有發(fā)生脂肪氧化的風(fēng)險(xiǎn),不太耐放,容易產(chǎn)生不新鮮的陳放氣息。
支招:蓮子粥、薏米粥、堅(jiān)果粥最易存在這些問(wèn)題,點(diǎn)這些粥時(shí)一定要謹(jǐn)慎。如果吃出不新鮮,一定要及時(shí)反饋給店鋪。
一碗咸粥3克鹽
問(wèn)題:粥大致分為南北兩種風(fēng)格,北方吃雜糧粥或豆粥,不放鹽,是否放糖由自己決定。而南方的粥基本上都是咸粥,加入各種魚(yú)肉蛋類(lèi)作為配料。北方的粥更健康一些,既沒(méi)有油,又沒(méi)有鹽,哪怕維生素受了損失,至少還能供應(yīng)較多的膳食纖維和礦物質(zhì),如紅豆粥、綠豆粥、八寶粥、薏米粥、五仁粥等。南方的粥加入了鹽,甚至還要加入味精。按300克一碗粥來(lái)算,一碗粥中就有3克鹽,對(duì)于高血壓病人并不合適。
支招:如果不是糖尿病人,可以選擇一些普通的谷物粥或甜味粥,或者點(diǎn)粥后主動(dòng)要求粥店不加鹽或者糖。如果一定要喝咸粥,就要注意搭配清淡口味的主食和小菜。
冰粥會(huì)傷胃
問(wèn)題:冰粥經(jīng)過(guò)冰鎮(zhèn),和其他冷食一樣,有可能促進(jìn)胃腸血管的收縮,影響消化吸收。
支招:不要為了貪涼圖痛快而大碗喝甜味冰粥,還是喝溫?zé)岬闹啾容^好。
其實(shí)在家中喝粥,無(wú)需學(xué)習(xí)飯店制作步驟復(fù)雜的“皮蛋瘦肉粥”等。傳統(tǒng)的小米粥等都是經(jīng)典的最佳養(yǎng)生粥,用最新鮮的食材、最樸實(shí)的食物、最少的油鹽來(lái)熬粥,才是真正的喝粥養(yǎng)生。
現(xiàn)在白領(lǐng)工作壓力大,時(shí)間緊張,但是養(yǎng)生還是不能耽誤。
白領(lǐng)食療:護(hù)脾補(bǔ)虛防便秘
韭菜炒豬肝強(qiáng)脾健胃
李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō):“韭葉熱根溫,功用相同,生則辛而散血,熟則甘而補(bǔ)中,乃肝之菜也?!币虼?,適量吃些性溫的韭菜,可起到補(bǔ)人體陽(yáng)氣、增強(qiáng)肝和脾胃功能的作用;而豬肝和豬血富含維生素和鐵質(zhì)。韭菜與豬肝中和,吃起來(lái)非常爽脆。
原料:豬肝400克,韭菜100克,料酒、蔥、姜、豆芽、甜椒、蠔油、植物油、蒜片、鹽、胡椒粉、白糖、水淀粉、麻油適量。
做法:豬肝洗凈后,在放有料酒、蔥、姜的開(kāi)水鍋內(nèi)燙一下,以去血污;起油鍋,放入蒜片爆出香味后,下豆芽和甜椒略炒,倒入豬肝一起翻炒,加鹽、胡椒粉、白糖、料酒、蠔油調(diào)味,用水淀粉勾芡,然后下韭菜段炒均勻,淋上麻油即可出鍋。
荷塘小炒營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)
荷塘小炒由藕、百合、木耳、胡蘿卜炒制而成,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補(bǔ)佳珍。在清咸豐年間,蓮藕就被欽定為御膳貢品了。而百合性甘、平、無(wú)毒,具有補(bǔ)中益氣、潤(rùn)肺止咳的功能。再加上木耳、胡蘿卜的防癌抗癌功效,是上好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。
原料:水發(fā)木耳150克,胡蘿卜1根,蓮藕1節(jié),大蒜2瓣,百合、色拉油、料酒、鹽、雞精、水淀粉適量。
做法:將胡蘿卜片、木耳、蓮藕片和百合倒入開(kāi)水鍋中焯片刻,鍋中倒入色拉油,待油溫至七成熱時(shí),放入蒜片爆香,再放入木耳、蓮藕片、百合,加少許料酒,迅速翻炒兩分鐘,加入胡蘿卜片,繼續(xù)翻炒幾下,放鹽、雞精翻炒,加水淀粉勾芡,出鍋。
補(bǔ)氣養(yǎng)血
糖茶
[茶方]茶葉2克,紅糖10克。
[制服法]開(kāi)水沖泡。
[功效]有補(bǔ)中益氣,和胃消食功效,用于大便不通、小腹冷痛、痛經(jīng)。
升壓藥茶
[茶方]太子參(又名孩兒參)9g、肉桂、炙甘草各3go
[制服法]將太子參、炙甘草切成薄片,肉桂為末,共入一帶蓋的茶杯中,然后沖入沸水、加蓋悶置10分鐘即成。頻頻飲服,每日1劑,飲完再?zèng)_入沸水泡服,直至無(wú)味為止,最后太子參也可嚼服。
[功雙]溫陽(yáng)益氣,升血壓。適用于低血壓頭暈及虛寒性胃痛、腹病等。
潤(rùn)喉清音茶
大海生地茶
[茶方]胖大海12克,生地12克,冰糖30克,茶葉適量。
[制服法]沸水沖泡,蓋悶10分鐘。代茶頻飲,每日3劑。
[功效]清肺化痰,養(yǎng)陰生津,清咽潤(rùn)喉。適用于聲音嘶啞。
蘇葉鹽茶
[茶方]蘇葉6克,綠茶3克,鹽6克。
[制服法]將綠茶炒至微焦,再將鹽炒呈紅色后將所有原料加水煎湯,去渣取汁。代茶溫飲,每日2劑。
[功效]清熱宣肺,利咽喉,用于治療聲音嘶啞、咽痛等癥。
壯陽(yáng)滋陰茶
杏仁麥冬桑菊茶
[茶方]用杏仁6g,麥冬、菊花、桑葉各9go
[制服法]將杏仁去皮、尖,搗碎,麥冬、菊花、桑葉洗凈,共入鍋,先用猛火燒沸,再改用小火煮15分鐘,濾取藥液,加少許白糖調(diào)味即成。
[功效]養(yǎng)明生津,宣肺止咳,養(yǎng)心護(hù)顏。特別適于發(fā)熱性疾病后期出現(xiàn)余熱末盡、咽干舌燥、咳嗽者服之。健康人常服之,可收護(hù)膚養(yǎng)額、保護(hù)嗓音之效。
核桃紅糖酒茶
[茶方]核桃仁60g,紅糖、白酒各適量。
[制服法]先將胡桃仁切細(xì),與紅糖同放碗中調(diào)勻,然后將燙熱的白酒倒入盛有核杉b仁的碗中,趁熱1次服用。
[功效]補(bǔ)腎益精。適用于腎虛腰痛、遺精。
蓮子補(bǔ)腎
[茶方]蓮子30克,茶葉5克,冰糖20克。
[制服法]蓮子用溫水池?cái)?shù)小時(shí)后撈出,加冰糖煮爛,入茶汁。代茶飲,
[功效]健脾益腎。適用于月經(jīng)過(guò)多等癥。
硫磺茶
[茶方]硫磺9克,河子皮、紫筍茶各9克。
[制服法]將硫磺研末,與河子皮、紫筍茶調(diào)和均勻,飲用,每日一劑。加水煮沸。趁熱飲用,每日一劑。
[功效]溫腎止瀉。用于治療腎陽(yáng)不足,食欲不振,食后飽脹、五更泄瀉、腹部冷痛、神疲乏力等。