防治膽結(jié)石三款食療方
膽結(jié)石季節(jié)養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。正確有效的中醫(yī)養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供防治膽結(jié)石三款食療方，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
本文導(dǎo)讀：膽結(jié)石與我們的飲食有很大關(guān)系，喜歡吃油膩食物的人患膽結(jié)石的風(fēng)險會更高，防治膽結(jié)石要注意自己的飲食，今天為大家介紹防治膽結(jié)石和膽囊炎的三款食療方。
防治膽結(jié)石食療方
吃多了煎炸和油膩的高脂肪食物，患上膽結(jié)石的風(fēng)險就比較高，有些中老年人為預(yù)防骨質(zhì)疏松，又?jǐn)z取了太多的鈣質(zhì)，也會增加膽結(jié)石的患病率。想要防治膽結(jié)石要注意自己的飲食，今天為大家介紹防治膽結(jié)石和膽囊炎的三款食療方。
一、泥鰍赤豆湯
材料：赤小豆15克，泥鰍15伊奧，舊陳皮半個，生姜3片。
做法：用溫水去除泥鰍身上的黏液，剖腹清理干凈，和其他材料一起放入燉盅里，加1碗水，用文火燉上2小時，然后加鹽調(diào)味即可。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
二、三豆薏米冬瓜湯
材料：赤小豆、扁豆、綠豆、薏米各30克，冬瓜10000克
做法：材料洗凈，冬瓜帶籽切塊，一起放入鍋中，加水適量，熬成湯即可。也可以加些瘦肉。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
三、加味金錢草茶
材料：金錢草、玉米須和馬蹄金各30克
做法：所以材料放鍋中，加適量清水煎湯汁，代茶飲用。
功效：防治膽結(jié)石和膽囊炎
上面為大家介紹了防治膽結(jié)石和膽囊炎的三款食療方，另外，防治防治膽結(jié)石和膽囊炎也要注意下面幾點。
1、防治腸道蛔蟲病
如果腸道有蛔蟲，蛔蟲進(jìn)入膽道，死亡的蟲體或者它排出的蟲卵、細(xì)菌等都會形成膽結(jié)石。
2、喝礦泉水和磁化水
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膽結(jié)石很多時候是因為飲食不當(dāng)造成的一種疾病，結(jié)石不僅會引起膽囊的慢性炎癥，也會導(dǎo)致膽囊的急性炎癥，甚至?xí)?dǎo)致囊癌的發(fā)生，因此如果被診斷出膽結(jié)石，大家要及時治療。說到治療，食療也是很有必要的，那么膽結(jié)石吃什么好呢?你知道膽結(jié)石如何治療嗎?知道膽結(jié)石的食療方法嗎?今天我們就來詳細(xì)的為大家介紹一下。
在我們的身邊，其實有很多的食物都有治療膽結(jié)石的作用，只不過被大家忽視了而已，下面我們就來看看都有哪些食療方法吧。
玉米須茶
組成：玉米須50克。
用法：將玉米須洗凈，曬干，剪成小段，開水沖泡，代茶飲用。
作用：玉米須茶有著很好的清熱利膽的作用，特別適用于膽道結(jié)石患者。
白茅根燉肉
組成：鮮白茅根50克，豬精肉500克。
用法：白茅根，豬肉洗凈，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂鍋中，加蔥，姜，清水適量，先用大火燒沸，再用小火婉至肉熟爛，除去蔥，姜，白茅根，加入精鹽，味精，吃肉喝湯。
作用：清熱利濕;適用于肝膽濕熱，膽道結(jié)石，脅痛隱隱。
金錢草粥
組成：新鮮金錢草60克，粳米50克，冰糖15克。
用法：將金錢草洗凈，用水煎取汁，粳米淘洗干凈，倒入藥汁中，加適量水，煨煮成粥，再加入冰糖攢拌溶化，隨宜服食。
作用：清熱祛濕，利膽退黃;適用于濕熱蘊(yùn)積于肝膽，膽道結(jié)石，肋下常痛，厭食油膩。
膽石通糖漿
組成：郁金15克，廣木香15克，黃芩15克，茵陳25克，川楝子9克，虎杖30克，玉米須20克，白糖適量。
用法：以上七味藥物共入砂鍋中，加清水煎，濾取藥液，濃縮，白糖溶化倒入即成，時時服飲。
作用：清肝利膽;適用于肝膽氣滯，膽道結(jié)石。
膽結(jié)石最好吃什么
一要注意飲食和飲水衛(wèi)生，生吃瓜果要先洗干凈，然后用開水或涼開水沖一沖，以防吃入蛔蟲及殘留農(nóng)藥。養(yǎng)成不喝生水喝開水的良好習(xí)慣。
二要多吃些含維生素的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，平時應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。
三要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
四要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
五要多吃些能促進(jìn)膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物，如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。
如今人們的生活條件越來越好，但是卻還是有很多人因為工作原因或者其他一些原因不注意飲食，或者是吃飯不規(guī)律，導(dǎo)致了腸胃不適，這個時候就需要去做對應(yīng)的調(diào)理。那么腸胃不適吃什么好呢?吃什么食物養(yǎng)胃呢?今天我們就來和大家詳細(xì)的介紹一下。
腸胃不適的原因有很多，而針對每一種不同的病癥，飲食都是有所區(qū)別的，下面就讓我們看一下對應(yīng)的腸胃不適應(yīng)該吃什么。
哪些食療方法緩解腸胃不適
1、消化不良
此時適量吃些有助消化的水果，如菠蘿、山楂、木瓜、獼猴桃等。營養(yǎng)學(xué)專家指出，消化不良時還可以試試芡實山藥糊。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有助消化吸收，是補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。而芡實也有很好的促消化、健脾胃作用，因此經(jīng)常消化不良的人，用芡實和山藥等食物熬制成糊，可以起到很好的保健作用。
2、脹氣
此時應(yīng)該避開容易產(chǎn)氣的食物，如豆類、洋蔥、西蘭花、卷心菜等，少吃甜食、高脂肪和油炸食物，避免嚼口香糖。適量吃些香蕉、哈密瓜、芒果、西紅柿等富含鉀的食物，有助緩解脹氣癥狀，因為鉀有助調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉水平，防止水腫和腹部脹氣。此外，喝一杯熱氣騰騰的薄荷茶，有助于放松胃腸道肌肉，緩解腹部脹氣。
3、惡心嘔吐
不要小看了腸胃不適，癥狀嚴(yán)重的時候，甚至?xí)霈F(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，這個時候，人們就應(yīng)該禁食和停止飲水，讓胃得到充分的休息。
癥狀稍微好轉(zhuǎn)時嘗試含冰塊或小口喝淡茶、清湯、稀釋過的運(yùn)動飲料，少量多次補(bǔ)充，預(yù)防脫水。之后再嘗試吃低纖維食物，如蘇打餅干、白饅頭、蒸蛋羹、米飯等，避免酒類、油膩和刺激性的食物。
4、胃痛
如果不是因為饑餓導(dǎo)致的疼痛，應(yīng)該暫時禁食。疼痛舒緩時，可以嘗試喝溫?zé)岬呐Ｄ?，因為牛奶中的蛋白質(zhì)能中和胃酸而使胃痛緩解，但如果喝牛奶容易腹脹或腹瀉，就不要用這法子。姜能促進(jìn)血液循環(huán)，喝杯姜茶可緩解天氣寒冷造成的胃痛。
5、泛酸燒心
肉類脂肪含量高、消化時間長，是導(dǎo)致燒心的罪魁禍?zhǔn)字?。與此相反，高蛋白低脂肪的食物，如豆制品、雞蛋清等，有助刺激胃液分泌，使食管括約肌壓力增加，緩解燒心癥狀。另外，香菜能中和胃酸，燒心時可嘗試生吃香菜。泛酸燒心時應(yīng)該遵循少油少鹽少辛辣的原則，減少對胃的刺激。
上面就是一些對應(yīng)的病癥所要吃的食物，當(dāng)然，除了上面介紹的方法外，對于腸胃不好的人還應(yīng)該多吃一些溫和類型的食物等一些對腸胃沒有傷害的食物以及一些注意事項，下面就讓我們一起來看看吧。
溫和類的水果有蘋果、桃子、杏子、葡萄、甘蔗、木瓜、大棗、板栗、胡桃等。
板栗益脾胃、強(qiáng)筋活血、補(bǔ)腎氣，還有延年益壽抗老防衰的作用，多吃粥類、多喝清淡的湯類，這些很給胃的消化壓力不大，很容易的得到消化，堅決不要吃生硬的飯菜，這些只會加重腸胃的消化壓力，給它們增加負(fù)擔(dān)，對于腸胃不好的人來說，要是給它們減輕負(fù)擔(dān)和壓力，讓腸胃有更多的時間來自我調(diào)理和修復(fù)多吃一些溫和類的蔬菜，如：南瓜、薺菜、韭菜、豆類、卷心菜、花菜等，和溫和的肉都是可以的。
各種動物肉類、魚類等、含油重的湯類，不要放涼了吃，要趁熱吃，但是也不要在很燙的時候吃，溫度合適的時候，適當(dāng)提高速度吃，不然這些冷的食物到肚子里面后，結(jié)果一兩個小時左右的消化，輕度可能會感覺到打嗝的氣味是酸的、嚴(yán)重的情況就是引起嘔吐。
六要吃旱餐，不可讓空腹的時間太長。
膽結(jié)石不宜吃什么
一忌吃含膽固醇較高的的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等。
二忌吃含高脂肪食物，如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂會引起膽囊收縮，導(dǎo)致疼痛。
三忌借節(jié)日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強(qiáng)烈的收縮又會引起膽囊發(fā)炎、局部絞痛等。
四忌食辛辣刺激的調(diào)味品，如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。
五忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品能使胃酸過多，膽囊劇烈收縮而導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣、膽汗排出困難而誘發(fā)膽絞痛。
膽結(jié)石吃什么食物好
1、核桃
核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成，進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結(jié)石的排出。
2、胡蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。有研究證明，將蘿卜絞汁后服用可阻止膽石的沉積，對膽結(jié)石癥有輔助治療作用。蘿卜還有防癌抗癌作用，所含的維生素C、胡蘿卜素能阻止亞硝胺致癌合成的作用。
3、黑木耳
黑木耳對膽結(jié)石、腎結(jié)石也有較好的化解功能，黑木耳的作用因為它所含的植物堿具有促進(jìn)消化道、泌尿道各種腺體分泌的特性，植物堿能協(xié)同這些分泌物催化結(jié)石，潤滑腸道。
4、生姜
人體前列腺素分泌過多可導(dǎo)致膽汁中的粘蛋白增加，合成結(jié)石析出。生姜能抑制前列腺素的合成，可相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而達(dá)到抑制膽結(jié)石的目的。
5、橙子
常吃橙子不僅可以補(bǔ)充維生素C，還可以幫助人們預(yù)防膽結(jié)石。橙子中的維生素C含量很高，維生素C可以抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸，從而使膽汁中膽固醇的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機(jī)會也就相應(yīng)減少。
6、南瓜
實踐證明，南瓜抗膽結(jié)石作用上不可小視，早上喝兩碗南瓜粥，粥內(nèi)煮一個雞蛋。中午吃幾片蒸的南瓜或者炒南瓜當(dāng)菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃點饅頭，喝杯牛奶，其他菜肴也可以照常吃，但用動物油炒的菜和油膩食物最好不吃。
7、辣椒
常吃辣椒能預(yù)防膽結(jié)石。辣椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的辣椒，對緩解病情有一定作用。
8、橄欖油
研究發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石的形成與人們長年食用動物油也有關(guān)，因此膽結(jié)石患者要應(yīng)盡量避免食用動物油，多食用植物油、橄欖油。其中，橄欖油有利于膽管收縮，倡導(dǎo)潤滑，有助于結(jié)石的排出。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于膽結(jié)石吃什么好的
膽結(jié)石會引起人們的腹痛，它不屬于胃病，很多時候，膽結(jié)石就是因為人們沒有注意飲食的習(xí)慣而造成的，那么膽結(jié)石的食療方法有哪些呢？膽結(jié)石飲食注意事項又有哪些？今天我們就來了解一下膽結(jié)石的治療方法，看看膽結(jié)石注意哪些飲食會好的快。
很多時候，人們因為沒有規(guī)律的飲食、高膽固醇飲食、偏食等都有可能發(fā)生膽結(jié)石，所以患上膽結(jié)石之后可以通過飲食來治療它。
膽結(jié)石食療方法一、蘑菇豆腐
原料
豆腐60g，胡蘿卜10g，竹筍10g，蘑菇10g，蔥5g，米飯200g，湯汁、醬油、精鹽各少許。
做法
1、膽結(jié)石食療方法之蘑菇豆腐，將豆腐切成3cm左右小塊：胡蘿卜洗凈后切去尾端，然后切成薄片;將竹筍去根后去殼，洗凈，切成小塊，將蘑菇去蒂洗凈，然后切成兩半，將蔥切成細(xì)絲。
2、接著在沙鍋中加入足夠的湯汁，并將以上原料加入進(jìn)去，用小火燉煮，當(dāng)要煮熟的時候加入適量醬油、少許精鹽，調(diào)味即可。
膽結(jié)石食療方法二、蓮子粥
原料
蓮子25g，大米或糯米50g，冰糖適量。
做法
1、蓮子用開水泡脹，除去皮心、入鍋內(nèi)，加冷水適量，用小火煮半小時，至熟而不爛時盛起。
2、米淘洗凈，入鍋內(nèi)，加冷水適量，用大火燒開10分鐘后，倒入蓮子肉及湯，改用小火煮約半小時，加冰糖調(diào)化即可。
膽結(jié)石食療方法三、黃鱔參歸湯
原料
黃鱔300g，黨參30g，當(dāng)歸30g，蔥絲、姜絲各適量，蒜末、料酒、精鹽、味精各少許。
做法
1、從黃鱔脊背剖開，除去骨、內(nèi)臟、頭、尾，然后洗凈，切成4cm長的絲，分別將當(dāng)歸、黨參洗凈裝入同一個紗布袋中。
老年斑并不一定會發(fā)生在老年人身上，如今有很多的年輕人也會長老年斑，那么我們要如何去掉老年斑呢？你知道老年斑的消除方法有哪些嗎？今天我們就來為大家介紹一下去老年斑偏方，看看他們都是怎么去老年斑的吧。
生活中人們會發(fā)現(xiàn)很多的小訣竅，例如如何減少老年斑，下面我們就來看看什么食療方能去掉老年斑吧。
1、生姜
生姜中含有多種活性成分，其中的姜辣素有很強(qiáng)的對抗脂褐質(zhì)的作用。把5克姜洗凈切成片或絲，加入250毫升沸水中沖泡10分鐘，再加一湯匙(約10毫升)蜂蜜攪勻，每天飲用一杯不間斷，可明顯減少老年斑。
2、大蒜
把大蒜切成薄片，貼在老年斑處，反復(fù)摩擦，直到皮膚充血發(fā)紅為止，每天使用3-5次，可減少老年斑的發(fā)生。
3、外涂植物油或維生素E
植物油含豐富的維生素E。研究證明，維生素R是一種較為理想的抗氧化劑，能減少色素沉積，防止細(xì)胞損傷，延緩組織及細(xì)胞老化。用植物油少許或?qū)⒕S生素E膠囊刺破，涂抹在老年斑處，每日3次。
4、增白美容粉
準(zhǔn)備250克西瓜仁、200克桂、100克橘皮，然后將他們共同研成細(xì)末狀，飯后用米湯服下就可，每天3次，每次10克，這種食療法具有增白祛斑的功效，特別適用于老年斑患者。
5、黑木耳粉
黑木耳適量，洗凈焙干為末，每日餐后熱湯送服3克，能祛除面部斑塊。
6、茄子
茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D，蛋白質(zhì)和鈣，能使人體血管變得柔軟。茄子還能散瘀，多吃些茄子，可降低血管栓塞的幾率，減少脂褐質(zhì)的沉積和老年斑的形成。
老年斑怎么防?老年斑的飲食療法
老年斑有的時候不一定只會出現(xiàn)在老人的身上。很多年輕的人，也是會在不知不覺的時候發(fā)生老年斑。因此，那些曖昧的女性就開始擔(dān)心了。會不會一夜睡醒了以后，老年斑出現(xiàn)了呢。因此，目前越來越多的年輕人開始了預(yù)防老年斑的工程。
那么，對于老年斑，我們要怎么來進(jìn)行防治呢？我們一起來看看吧。
2、將鱔魚絲和紗布袋放入沙鍋中，加入料酒、蔥絲、姜絲、蒜末、精鹽及適量的清水，先用大火煮沸，然后用小火煎煮1小時左右，撈出藥袋后加入味精調(diào)味，起鍋裝盤即可食用。
膽結(jié)石食療方法四、桂花蓮子羹
原料
桂花(糖腌)3g，蓮子50g，紅糖少許。
做法
1、蓮子開水泡脹，剝皮去心。
2、加適量水以小火慢燉約2小時，至蓮子酥爛湯糊成羹，再加入桂花、紅糖，繼續(xù)煮5分鐘，可做早點或點心吃。
膽結(jié)石飲食療法注意哪些
1.多喝水
水占人體的70%,多喝水可以有效的促進(jìn)人體的新陳代謝功能,有利于將體內(nèi)的結(jié)石物質(zhì)排出體外,緩解病情的發(fā)展,是膽結(jié)石食療方法中最簡單實用的。
2.檸檬汁、蘋果汁
現(xiàn)在的膽結(jié)石多為膽固醇結(jié)石,而蘋果汁、檸檬汁中含有的豐富果酸可以達(dá)到溶解膽固醇的作用。
3.橄欖油
研究發(fā)現(xiàn),膽結(jié)石的形成與人們長年食用動物油也有關(guān),因此膽結(jié)石患者要應(yīng)盡量避免食用動物油,多食用植物油、橄欖油。其中,橄欖油有利于膽管收縮,倡導(dǎo)潤滑,有助于結(jié)石的排出。
4.少食糖類、肉類
過度食用糖類,可增加人體尿酸度,產(chǎn)生草酸鈣、尿酸鈣并形成沉淀,促使結(jié)石的發(fā)生;肉類中含有大量膽固醇,及代謝后產(chǎn)生的尿酸,都是形成結(jié)石的主要成分。
專家指出,膽結(jié)石飲食療法對疾病具有一定的抑制和緩解膽絞痛的作用,屬于輔助治療膽結(jié)石的范疇。而真正治愈膽結(jié)石還需藥物治療,通過系統(tǒng)的藥物治療,徹底解決膽結(jié)石。如果單純的使用膽結(jié)石飲食療法,反而會耽誤膽結(jié)石的治療時機(jī),是對生命健康不負(fù)責(zé)任的表現(xiàn)。因此,在使用膽結(jié)石飲食療法的同時,要正確的使用藥物治療。
中醫(yī)內(nèi)病外治療法與相應(yīng)穴位相結(jié)合,作為最新治療膽結(jié)石藥物膽清強(qiáng)磁貼,穴位治療輸送藥物更快捷,對膽囊病灶內(nèi)的結(jié)石、炎癥、疼痛等有著顯著作用,特有的藥材精華也可有效的補(bǔ)充膽囊所需的微量元素,促進(jìn)局部血液循環(huán),從而達(dá)到疏肝利膽、消炎殺菌、活血化瘀的功效。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的膽結(jié)石的食療方法，通過對上文的了解，相信大家都知道了膽結(jié)石飲食注意事項，既然知道了膽結(jié)石注意哪些飲食，那么平時一定要注意自己的飲食問題，不要再因為無規(guī)律的生活作息而造成膽結(jié)石了。
熱炒青蘿卜
如果患者出現(xiàn)脅部痛或脅部脹、疼痛可牽引到肩背部、口苦、經(jīng)常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀，這類型患者屬肝膽氣郁，適合食用熱炒青蘿卜。
做法：
青蘿卜250克、食用油適量，然后把蘿卜洗干凈、切成塊狀，放入鍋子里加油炒熟后即可。
功效：
蘿卜性味辛甘、微寒，有理氣降氣、寬中利膽等益處。
黃酒燉豬肉
如果患者出現(xiàn)脅痛脅脹或脅肋灼熱、心情煩躁、口苦口臭、容易發(fā)脾氣、口渴口干、便秘溲赤、舌紅苔黃等肝膽郁熱癥狀，適合食用黃酒燉豬肉。
做法：
金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。
用藥布包把金錢草、金錢花包起來，和肉塊放入鍋里倒入適量水大火燒開，酌加黃酒再用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。
功效：
金錢草性味甘咸、微寒，有軟堅清熱的好處；金銀花性味甘寒，有清熱解毒的好處。
玉米須清湯
如果患者出現(xiàn)往來寒熱或高熱、脅部脹、脅部疼痛、惡心、嘴巴苦、腹脘脹痛、大便秘結(jié)、小便黃赤、臉黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀，適合食用玉米須清湯。
做法：玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個。
先把材料用冷水浸泡約一個鐘頭左右后，用小火煎煮約40分鐘，等熟后即可食用。
功效：玉米須有利水泄熱、平肝利膽等益處；白茅根性味甘寒清熱，有清熱利尿的好處；大棗有補(bǔ)益中氣的作用。
芹菜拌豆腐
配料：芹菜150克，豆腐1塊，食鹽、味精、香油個少許。
做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用開水焯一下，撈出后用涼開水冷卻，控凈水待用。 將芹菜和豆腐攪拌，加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效：平肝清熱、利 濕解毒。
特點：清涼適口，夏令佳菜。
冬瓜草魚煲
配料：冬瓜500克，草魚250克，食鹽、味精、植物油適量。
做法：冬瓜去皮，洗凈切三角塊，草魚剖凈，留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色，取沙鍋一個，其內(nèi)放入清水適量，把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi)，先武火燒開后，改用文火燉至2小時左右，湯見白色，加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。
功效：平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。
青椒炒鴨塊
配料： 青椒150克，鴨脯肉200克，雞蛋1個，黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。
做法：鴨脯肉劈成2寸長、6分寬的薄片，用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。 鍋燒熱后加油燒至四成熱，將鴨片下鍋，用勺劃散，炒至八成熟時，放入青椒，待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。 鍋內(nèi)留少許油，加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后，再將鴨片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒幾下裝盤即成。
功效：溫中健脾，利水消腫。
在這個季節(jié)還可以常飲如下飲品。
荸薺冰糖藕羹
配料：荸薺250克，藕150克，冰糖適量。
做法：荸薺洗凈去皮，藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量，將荸薺、藕同入鍋內(nèi)文火煮燉20分鐘時，加入如冰糖再燉10分鐘，起鍋即可食用。
功效：清熱利濕，健脾開胃，止瀉固精。
結(jié)石是生活中最常見的癥狀之一，那么生活中應(yīng)該怎樣預(yù)防呢?其實生活中的一些飲食小方法也可用于改善癥狀的。防治膽結(jié)石，除了接受醫(yī)藥治療之外，以下三款藥膳湯水有助于改善癥狀。
金錢草銀花燉豬肉
如果患者出現(xiàn)膽痛膽脹或肋灼熱、心情煩躁、口苦口臭、容易發(fā)脾氣、口渴口乾、便秘溲赤、舌紅苔黃等肝膽郁熱癥狀，適合食用黃酒燉豬肉。
做法：金錢草200克、金銀花150克、瘦豬肉1公斤、黃酒3匙。
用藥布包把金錢草、金銀花包起來，和肉塊放入鍋里倒入適量水大火燒開，酌加黃酒再用小火慢燉約三個鐘頭左右即可。
功效：金錢草性味甘咸、微寒，有軟堅清熱的好處;金銀花性味甘寒，有清熱解毒的好處。
青蘿卜湯
如果患者出現(xiàn)膽部痛或膽部脹、疼痛可牽引到肩背部、口苦、經(jīng)常嘆息、胃脘脹痛或脹滿、舌紅苔薄白等癥狀，這類型患者屬肝膽氣郁，適合食用青蘿蔔熱炒或以青蘿蔔煲豬瘦肉湯。
做法：青蘿卜250克、食用油適量，然后把蘿蔔洗乾凈、切成塊或絲狀，放入鍋子里加油炒熟后即可。如作煲湯可配瘦肉陳皮，也可加白蘿蔔。
功效：青蘿卜性味辛甘、微寒，有理氣降氣、寬中利膽等益處。
玉米須清湯
如果患者出現(xiàn)往來寒熱或高熱、膽部脹、膽部疼痛、惡心、嘴巴苦、腹脘脹痛、大便秘結(jié)、小便黃赤、臉黃目黃、舌紅苔黃厚膩等肝膽濕熱癥狀，適合食用玉米鬚清湯。
做法：玉米須30克、白茅根30克、紅棗8個?？杉迂i瘦肉同煲。
先把材料用冷水浸泡約一個鐘頭左右后，用小火煎煮約40分鐘，等熟后即可食用。
功效：玉米鬚有利水泄熱、平肝利膽等益處;白茅根性味甘寒清熱，有清熱利尿的好處;大棗有補(bǔ)益中氣的作用。
膽石癥是一種十分常見的疾病， 國內(nèi)大約有2000萬膽石癥患者，而且每年新發(fā)現(xiàn)100萬人次。那么，日常生活中應(yīng)注意哪些方面可以減少膽石癥的發(fā)生呢?
1.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，生活要規(guī)律，做到一日三餐均衡飲食，使膽汁分泌保持正常。有的人不吃早飯，這樣會使膽汁濃縮，容易導(dǎo)致結(jié)石。此外，還要多飲水，可以稀釋膽汁，不使過分濃縮。不要過食高蛋白、高脂肪飲食，防止過度肥胖等。
2.要適當(dāng)增加運(yùn)動，久坐久臥會使膽汁在膽道內(nèi)運(yùn)行緩慢，而膽汁滯留又為結(jié)石的產(chǎn)生創(chuàng)造了條件。
3.保持樂觀開朗的情緒。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，情緒不佳，肝氣郁結(jié)是導(dǎo)致膽結(jié)石的主要原因之一。樂觀開朗的情緒能調(diào)整機(jī)體的新陳代謝，使各臟器功能發(fā)揮正常。因此對預(yù)防膽結(jié)石的發(fā)生極為有利。
4.積極防止膽道感染，有蛔蟲者需行有效的驅(qū)蟲治療。
骨質(zhì)疏松本是中老年人的高發(fā)病，但是由于現(xiàn)代人的飲食習(xí)慣有很大的變化，現(xiàn)在不少年輕人也出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的現(xiàn)象，骨質(zhì)酥松帶來的影響非常深遠(yuǎn)，那么如何才能防治骨質(zhì)疏松呢?其實防治骨質(zhì)疏松除了補(bǔ)鈣，還可以通過飲食進(jìn)行調(diào)理，中醫(yī)給大家推薦了4款骨質(zhì)疏松食療方，一起來看看是什么吧。
【骨碎補(bǔ)燉豬腰】
配方：骨碎補(bǔ)15克，豬腰1 對，料酒10克， 姜5克， 蔥10克，鹽2克， 雞精2克， 雞油25克。
功效：補(bǔ)腎，接骨，活血。適用于跌打損傷，牙齒松動，耳鳴，腰背疼痛，抽筋，骨折等癥。
制作：
1、將骨碎補(bǔ)洗凈，切2厘米長的段，用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片，除去白色臊腺，切成腰花;姜切片，蔥切段。
2、將骨碎補(bǔ)先煮20分鐘，?；?，過濾取汁液，放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，放入豬腰 、料酒、姜、蔥，置武火燒沸，再用文火燉煮28分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。
【赤小豆煮鯉魚】
配方：赤小豆50克，鯉魚1尾(500克)，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油25克。
功效：利水，除濕，和血排膿，消腫解毒。適用于水腫，黃疸，瀉痢，便血，痛腫，骨質(zhì)疏松等癥。
制作：
1、將赤小豆去泥沙，洗凈;鯉魚宰殺后，去鰓、鱗、腸雜;姜切片，蔥切段。
2、將赤小豆放入燉鍋內(nèi)，加水2500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮30分鐘，然后放入鯉魚，加入姜、蔥、料酒，煮熟，再加入鹽、雞精、雞油即成。
【續(xù)斷燉豬腰】
配方：續(xù)斷15克， 豬腰2只， 料酒10克， 姜5克 ，蔥10克，鹽3克， 雞精2克， 雞油20克， 胡椒粉3克。
功效：補(bǔ)用腎，強(qiáng)筋骨，通血脈，止血。適用于腰膝酸軟，關(guān)朽酸痛，跌打損歷，骨折，腿抽筋，骨質(zhì)疏松等癥。
1．將豬腰洗凈，剖開切去白色臊腺，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈切片備用。
2．鍋燒熱加入豬油、姜片煸香，豬腰煸炒至水干。
3．烹入料酒，加入鹽、胡椒粉、肉湯、續(xù)斷，文火燉至腰片熟透。
4．撈出姜片、續(xù)斷，盛入湯碗即可。
【骨碎補(bǔ)燉豬蹄筋】
配方：骨碎補(bǔ)15克， 豬蹄筋300克， 料酒10克， 姜5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克 ，胡椒粉3克， 雞油25克。
功效：補(bǔ)腎，接骨，活血。適用于骨折，腰膝酸箱，且鳴，腿抽筋，骨質(zhì)疏松等癥。
制作：
1、將骨碎補(bǔ)洗凈，切2厘米長的段，用水煎取25分鐘，?；?，留取50毫升汁液。
2、豬蹄筋用素油發(fā)好，洗凈，切4厘米長的段，姜切片，蔥切段。
3、將豬蹄筋、骨碎補(bǔ)藥液、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加水1500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮35分鐘，加 入鹽、雞精、雞油即成。
常見夏季病包括中暑、上火、煩躁、困倦等，這些小病可以通過飲食進(jìn)行調(diào)理。以下教大家六個防治夏季病的食療方，通過夏季飲食調(diào)理適當(dāng)預(yù)防、治療這些常見的夏季病。
荷葉粥——清熱解暑
取新鮮荷葉一片，洗凈切碎，放入紗布袋中水煎，取濃汁150毫升，加入粳米100克，冰糖適量，加水500毫升，煮成稀粥，每天早、晚食一次。荷葉氣香微澀，有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效，與粳米、冰糖煮粥香甜爽口，是很不錯的清熱解暑良藥。
銀花粥——防中暑治咽痛
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚兩次溫服，可防中暑，尤宜風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。
黃綠豆?jié){——防治心火盛
眾所周知，豆?jié){是中國傳統(tǒng)的飲品之一。豆?jié){中富含人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白、8種必須氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種元素，能有效補(bǔ)充夏季人體流失的多種營養(yǎng)物質(zhì)。而以綠豆、黃豆為原料的消暑豆?jié){，更是利氣補(bǔ)水、消暑止渴的養(yǎng)生佳品。綠豆，性涼味甘，有清熱、解毒、祛火之功效。消暑豆?jié){把綠豆的營養(yǎng)完全融入豆?jié){，有效預(yù)防中暑，避免心火內(nèi)生。即使在炎炎夏日，也能使人們保持一個心境平和，神清氣爽的良好狀態(tài)。
西洋參粥——身體虛弱
又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時候，在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜，還能溫和滋補(bǔ)。
蘋果山藥汁——體態(tài)臃腫
蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而降低血液中的膽固醇含量，適合減肥人群食用。山藥也屬于中藥，能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。
食療方：將蘋果1個、熟山藥1根，去皮均勻切成小塊，放入果汁機(jī)中加入少許純凈水?dāng)嚢璩芍?，最后用蜂蜜調(diào)味飲用。
芝麻粥——治大便干燥
芝麻可以潤腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。
食療方：玉米面粥煮開后盛到碗里，表面撒上厚厚的熟芝麻，淋上一點用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
這個膽結(jié)石是一種比較嚴(yán)重的病癥，這種病癥一定要及時的進(jìn)行治療。那么，這個膽結(jié)石應(yīng)該如何治療呢?治療膽結(jié)石的食療偏方又有什么呢?膽結(jié)石造成的原因是什么?趕緊跟著小編一起來看看吧!
黑魚燉牛玉薏苡葉
〖原料〗
薏苡葉50克、玉米須30克、淮牛膝20克、黑魚500克左右、雞金粉6克。
〖制作〗
將黑魚去鱗棄腸洗凈后待用;將藥物洗凈放于燒鍋內(nèi)，加水適量煮沸，用文火煎20分鐘左右，去渣存汁，取澄清液與魚一起煮至湯呈乳白色，放鹽、蔥花、姜絲稍煮片刻即可食用，雞金粉分2次吞服，每次3克。
〖用法〗
可長期服食，也可服一階段后停服，過些時再繼續(xù)服用。
其他相關(guān)食療方
1、紅棗60克(去核)，雞骨草四兩，水八碗煎至兩碗，溫服。治黃疸，肝炎，膽囊炎，膽結(jié)石等癥。
2、核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天內(nèi)食完，可治膽結(jié)石。
3、玉米須30克，茵陳、蒲公英各15克，水煎服，治肝炎，黃疸，膽囊炎，膽結(jié)石。
膽結(jié)石的病因
1.喜靜少動
有些人運(yùn)動和體力勞動少，天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結(jié)晶析出，為形成膽結(jié)石創(chuàng)造了條件。
2.體質(zhì)肥胖
平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食，而肥胖是患膽結(jié)石的重要基礎(chǔ)。
3.不吃早餐
現(xiàn)代許多人不吃早餐，而長期不吃早餐會使膽汁濃度增加，有利于細(xì)菌繁殖，容易促進(jìn)膽結(jié)石的形成。如果堅持吃早餐，可促進(jìn)部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結(jié)石的危險。
4.餐后零食
當(dāng)人呈一種蜷曲體位時，腹腔內(nèi)壓增大，胃腸道蠕動受限，不利于食物的消化吸收和膽汁排泄，飯后久坐影響膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調(diào)，膽固醇易沉積下來。
5.肝硬化者
這與肝硬化病人身體中對雌激素滅活功能降低有關(guān)，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結(jié)石。
6.遺傳因素
遺傳因子在明確膽結(jié)石危險性方面顯然起著重要作用。膽結(jié)石在膽固醇膽石癥患者的近親中更經(jīng)常發(fā)生。
結(jié)語：以上介紹的幾種能夠有效幫助治療膽結(jié)石的食療偏方，效果都還是蠻不錯的，如果你也想通過偏方來幫助自己治療膽結(jié)石的話!以上推薦的幾種偏方就是非常不錯的選擇哦!趕緊按照以上的偏方試一試吧!
痤瘡是美容科常見的一種病，一般使用藥物進(jìn)行治療，今天為大家介紹的是防治痤瘡的食療方，從日常飲食中提早預(yù)防、治療痤瘡。接下來是防治痤瘡的食療方具體介紹，供大家參考。
防治痤瘡的食療方
山楂桃仁粥：山楂、桃仁各9克，荷葉半張，粳米60克。先將前三味煮湯，去渣后入粳米煮成粥。每日1劑，連用30日。適用于防治痰淤凝結(jié)者所致的痤瘡。
蘋果綠豆飲：取小白菜、芹菜、苦瓜、柿子、檸檬、蘋果、綠豆各適量?，F(xiàn)將綠豆煮30分鐘，濾其汁;將小白菜、芹菜、苦瓜、柿子椒、蘋果分別洗凈切段或切塊，攪汁，調(diào)入綠豆汁，滴入檸檬汁，加蜂蜜調(diào)味飲用。每日1~2次，具有清熱解毒、殺菌功效。
海帶綠豆湯：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，紅糖適量。將玫瑰花用布包好，與各藥同煮后，去玫瑰花，加紅糖食用。每日1劑，連用30日。適用于防治痤瘡。
海藻薏苡仁粥：海藻、昆布、甜杏仁各9克，薏苡仁30克。將海藻、昆布、甜杏仁加水適量煎煮，棄渣取汁液，再與薏苡仁煮粥食用，每日1次，3周為1個療程。功效活血化瘀，消炎軟堅，適用于痤瘡。
本文導(dǎo)讀：爸爸媽媽們都希望寶寶能夠很好的吸收營養(yǎng)，長得白白胖胖的，但是寶寶不愛吃東西讓人很犯愁，這個時候可以煲些湯水給寶寶吃，幾天就為大家介紹寶寶三款養(yǎng)生食療方。
一、雞蛋面片湯
食材：雞蛋4個，面粉400克，菠菜200克
調(diào)味料：鹽、味精、醬油、香油
做法：
1、取小盆，倒入面粉，加雞蛋液和成面團(tuán)，搟成薄片，切成小塊；
2、菠菜清洗干凈，用沸水汆燙下，切末備用；
3、鍋加水，煮沸，放面片，煮熟后放菠菜末，加鹽、味精、醬油、香油即可食用。
食療功效：該湯品是寶寶斷奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品，7個越大的寶寶需要補(bǔ)充不同的熱量與營養(yǎng)素，也要訓(xùn)練咀嚼與吞咽能力。
二、咸蛋芥菜豬肝湯
食材：咸蛋2個，芥菜300克，豬肝200克，姜1塊
調(diào)味料：鹽
做法：
1、芥菜洗凈切段，豬肝洗凈切薄片，姜去皮，洗凈切片，咸蛋切瓣備用；
2、鍋加水，燒開，放咸蛋和生姜，煮出味后放豬肝，煮滾，放小芥菜，加鹽，攪拌均勻即可。
食療功效：豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育、預(yù)防佝僂病。
三、胡蘿卜山藥煲
食材：山藥50克，胡蘿卜100克，雞胗1個（帶雞內(nèi)金者），炒山楂30克
調(diào)味料：鹽、雞清湯適量
做法：
本文導(dǎo)讀：腰痛是身體常見的小毛病，特別是女性，治療腰痛也可以通過食療的方法，下面介紹治療腰痛的三款食療方。
腰痛養(yǎng)生食譜
一、枸杞豬腰湯
食材：瘦肉200克，枸杞20克，豬腰2個，生姜2片，蔥1根
調(diào)味料：鹽、胡椒粉、料酒
做法：
1、清理豬腰。豬腰對半切開，去掉白色筋膜，洗凈，用鹽腌制10分鐘，洗凈切小塊，再用料酒浸泡10分鐘；
2、枸杞子、生姜、蔥、瘦肉洗凈，蔥切段，瘦肉切薄片備用；
3、鍋中倒入一碗清水，放入所有食材，大火燒開5分鐘后，改慢火煮20分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，枸杞性平味甘，歸肝、肺和腎經(jīng)，主要功效為滋補(bǔ)肝腎
二、墨魚豬腳湯
食材：墨魚干1個，豬腳1只，花豆20克，萵筍50克，姜片、蔥白適量
調(diào)味料：胡椒粉、鹽1匙，料酒1匙
做法：
1、豬腳洗凈切塊，墨魚干、花豆洗凈泡漲，墨魚干切塊，萵筍去皮洗凈，滾刀切；
2、花豆、豬腳、墨魚干入鍋，加適量清水煮沸后撇去浮沫，倒入高壓鍋內(nèi)
3、放姜片、蔥白，加料酒、胡椒粉悶15分鐘，放氣揭蓋；放入萵筍煮熟，揀掉姜和蔥，加鹽調(diào)味即可。
食療功效：豬腳有壯腰補(bǔ)膝的作用，可治療因腎虛引起的腰膝酸痛。
三、鳳爪排骨栗子湯
食材：雞爪8只，排骨、栗子肉各250克
調(diào)味料：陳皮1塊，鹽適量
做法：
1、雞爪洗凈沸水汆燙，去爪尖、老皮，再次洗凈備用，排骨洗凈切段，陳皮浸透后清洗干凈、栗子洗凈備用；
2、所有食材都放入鍋中，加適量清水，放陳皮，用中火慢煲3小時，加鹽調(diào)味即可。
食療功效：中醫(yī)認(rèn)為，栗子能補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血，對治療腎虛引起的尿頻、腰酸有很好的治療作用。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
