上班族晚餐的六大飲食原則
上班族養(yǎng)生。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物。”古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!很多人身體不好,和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。養(yǎng)生達人是如何進行不同人群的養(yǎng)生的呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“上班族晚餐的六大飲食原則”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
養(yǎng)生導(dǎo)讀:上班族的晚餐可不能馬虎,胡亂吃沒營養(yǎng),過于豐盛容易長胖,那么上班族晚餐吃什么好呢?夏季晚餐以清淡為主,下面為您介紹上班族晚餐的六大飲食原則,一起來看看你吃得健康嗎!
上班族晚餐吃什么好?
上班族的晚餐通常是三餐之冠,但晚上卻是一天活動機會最少的時候,如果此時大量進食,熱量無法適量代謝,會在體內(nèi)轉(zhuǎn)換成脂肪儲存,長期如此就變胖了。所以晚餐應(yīng)以低熱量并且七分飽為主,適量增加蔬菜的量,還要記住睡前三小時內(nèi)禁止進餐,夜宵最好不吃。
我們晚餐的就餐原則是:不能過飽、過晚、過飲等,不要吃錯晚餐,這樣會造成胃腸的負擔(dān),影響我們的健康質(zhì)量。
1、簡單、定量為主
相比早餐和午餐,晚餐更應(yīng)該吃得簡單些,一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%即可。在無法避免無限制地吃菜肴的同時保證主食的進食量,主食應(yīng)定量,健康成人每天至少在300克以上,晚餐可以適當(dāng)減少。另一方面在主食的選擇上應(yīng)該盡量偏向利于消化和營養(yǎng)保持良好的粗糧類。
晚餐宜清淡,注意選擇脂肪少、易消化的食物,且注意不應(yīng)吃得過飽。晚餐營養(yǎng)過剩,消耗不掉的脂肪就會在體內(nèi)堆積,造成肥胖,影響健康。晚餐時間過晚、過長、吃得過飽對睡眠不利,它容易致人體消化不良和失眠。
2、維生素B族食物不能少
專家建議我們,在晚餐的食物中不妨多準備一些含有維生素b族的食物。維生素相互間有協(xié)同作用,能調(diào)節(jié)新陳代謝,增強神經(jīng)系統(tǒng)的功能,因此它能夠起到很好的消除煩躁不安以及促進睡眠的作用,這些作用對于現(xiàn)代人來說非常的重要。
含維生素b的食物有很多,其中以全麥食品中所含有的b族維生素最為豐富,因此我們在晚餐的飲食中應(yīng)該適量的食用一些全麥食品。含有b族維生素的食物有很多,比如像燕麥、大麥、糙米、全麥面包、全麥餅干等。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素,以富含維生素和碳水化合物的食物為主,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。晚餐必須得到很好的重視,但不要求量大,更不應(yīng)該大魚大肉。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜,既增加維生素又可以提供纖維。此外,面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧,可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘后外出散散步,將會對食物的消化和吸收十分有利。
4、多攝入色氨酸食物
營養(yǎng)師指出,我們平時在吃晚餐的時候可以多吃一些含有色氨酸的食物,這主要是因為這些物質(zhì)在人體體內(nèi)代謝后會生成5羥色胺,這種物質(zhì)可以抑制中樞神經(jīng)興奮度,產(chǎn)生一定的困倦感。除此之外5羥色胺在人體內(nèi)進一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素,這種物質(zhì)經(jīng)過證實確實有著很好的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。因此對于一些晚上經(jīng)常失眠以及睡眠質(zhì)量不好的人群而言,適量的多吃含色氨酸的物質(zhì)可幫助我們有效的入眠。
在所有的色氨酸食物中,以小米中所含有的色氨酸含量最為豐富,因此晚餐主食中加些小米應(yīng)該是一個不錯的主意,有利于提高進入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。除了小米之外,在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
而且色氨酸會借著碳水化合物、蛋白質(zhì)的飲食組合順利進入大腦中,從而幫助我們創(chuàng)造一個安穩(wěn)的睡眠。因此在晚上睡覺之前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會讓人上癮。
5、適當(dāng)補充鈣和鎂的食物
專家還提醒大家,晚餐應(yīng)該多補充一些含鈣、鎂等微量元素的食物,因為這兩種物質(zhì)是天然的放松劑和鎮(zhèn)定劑。一直以來含鈣的食物都具有很好的催眠功效,特別是鈣含量豐富的牛奶更是被公認為助眠佳品。堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經(jīng)衰弱、失眠、健忘、多夢等癥狀。
但晚上進餐也不適合食用鈣質(zhì)過高的食物,如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態(tài),高鈣食品中的鈣質(zhì)分解后容易堆積在腎臟和尿道中,引發(fā)結(jié)石。
6、夏季推薦雜豆粥
小編推薦夏季晚餐吃雜豆粥,不僅營養(yǎng)豐富,而且粥的熱量不高,飽腹感強,確實有減肥效果。事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、燕麥、百合等,各種材料互相搭配,用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥,晚餐的主食就有了。
以蔬菜為原料的涼拌菜最適宜做雜豆粥的配菜,涼拌菜的取材也講究雜,七八種蔬菜齊上陣,每樣都不多,番茄、黃瓜、西蘭花、胡蘿卜、紫甘藍、蘆筍、各種菌菇等,紅紅綠綠地拌在一起,加少量鹽和橄欖油,既賞心悅目,刺激食欲,又能從不同食物中攝取到全面的營養(yǎng)。
溫馨提醒:晚上不宜吃的食物
晚上不宜吃的食物有:生姜、油膩辛辣食物、脹氣食物、甜點,盡量不要喝酒。
民間俗話說,早吃姜,補藥湯。午吃姜,癆病戕。晚吃姜,見閻王;油膩辛辣的食物,不易消化,尤其會加重胃的工作負擔(dān),嚴重影響睡眠質(zhì)量;脹氣類的食物包括玉米、洋蔥、大白菜、豆類、香蕉等食物,這類食物在消化的過程中產(chǎn)生大量氣體,會導(dǎo)致腸胃不適;甜品中的糖分很難在休息的狀態(tài)下分解,久而久之就容易轉(zhuǎn)換成脂肪造成肥胖;過多的酒精在夜間會阻礙新陳代謝,因酒精的刺激使胃得不到休息,導(dǎo)致睡眠不好。
上班族晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧,可以少量吃一些魚類。
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上班族下班臥室健身運動有那些?一起來看看吧。
上班族下班運動好健身
第一式:
躺在床上,雙手抱住右腿,將右膝蓋往胸部方向靠近,頭往右膝蓋靠近,停5秒,換另一側(cè),重復(fù)10次。躺在床上,雙手抱住雙腿,將膝蓋往胸部方向靠近,頭往膝蓋靠近,停5秒,重復(fù)5次。
第二式:
盤坐,身體前傾,上臂往前伸展,直到感覺拉到背部的肌肉,停5秒,要回復(fù)坐姿前,可先將手肘放在膝蓋上,再慢慢將身體撐起,重復(fù)5次。
第三式:
坐姿,兩腿彎曲抱在胸前,下巴彎向胸部,再緩緩向后躺,前后滾動,放松,重復(fù)5次。
第四式:
四肢跪在地板或床上,往胸部收緊下巴,使背部弓起,停5秒,放松,重復(fù)10次。
第五式:
平躺在床上,使背部平貼在床面上,兩腿靠攏,將膝蓋轉(zhuǎn)向右側(cè),停5秒,再將膝蓋轉(zhuǎn)向左側(cè),放松,重復(fù)10次。
第六式:
平躺在床上,以雙手支撐著腰部,慢慢將腿帶過頭部,直到感覺拉到腰部為止,放松,重復(fù)5次。
辦公室里的同學(xué)們,有沒有遇到這種情況:每到中午你和同事大眼瞪小眼,瞪到對方在害羞也還是想不出吃什么?有木有有木有啊?啊哈,我知道有啦,接著往下看吧。
現(xiàn)在,很多上班族自帶午餐,以應(yīng)對日益糟糕的食品安全形勢。事實表明,如果經(jīng)常在外面吃飯的話,遲早是要吃出問題的。所以,在列出自帶午餐若干注意事項之前,我們有必要強調(diào),自帶午餐,只要沒有腐敗變質(zhì)食物中毒,不論你帶什么,肯定比到街邊小店、大店吃或者預(yù)訂快餐公司的盒飯要好一些。我們所說的好,不僅僅指節(jié)省金錢,更指營養(yǎng)安全。
但既然我們討論的是,自帶午餐的注意事項,那么以下建議有助于提高自帶午餐的營養(yǎng)品質(zhì),并把風(fēng)險降至最低。
第一 最好辦公室有冰箱(冷藏儲存)和微波爐(加熱)。
如果兩樣都沒有,就得用那種保溫性能非常好的飯盒,早晨裝好熱的飯菜,到中午還有余溫。因為密封很好,一般也不至于發(fā)酸或變質(zhì)。但作為推薦,要做到萬無一失的話,自帶盒飯最好放冰箱冷藏,并在食用前加熱。第二 飯(主食)和菜肴分開盛放,不要混在一起。飯菜混合更有利于細菌繁殖生長。
第三 不要帶綠色葉菜。綠色葉菜在密封下放置一上午,不但顏色和外觀變劣,還會生成一些亞硝酸鹽(由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來)。雖然這點亞硝酸鹽,與添加在火腿腸、超市肉類制品、飯館肉類菜肴中的亞硝酸鹽不能相提并論,但為了達到最佳,還是要注意一下。如果擔(dān)心缺少綠色葉菜影響營養(yǎng)平衡,可以多帶一些水果。
第四 菜肴要徹底炒熟,或者干脆燉煮,以徹底殺滅細菌,延長安全存放時間。另外,不要用吃剩下的菜肴裝盒飯,要用新做的菜肴(沒有被筷子或唾液污染)。
第五 薯類、菌類、海藻類菜肴比較耐存放,不易變色或生成亞硝酸鹽,營養(yǎng)又好,是非常適合自帶盒飯的。蔬菜類菜肴最好是早上新做的,而不是前一晚提前做好的,以盡量縮短存放時間。
第六 肉類、蛋類、豆制品菜肴都比較耐存放。
現(xiàn)象一:視力減弱
提示:排除眼睛本身的問題,這說明血管方面出現(xiàn)病癥。它使血液循環(huán)受到影響,引起視神經(jīng)代謝障礙,造成視力減退。
現(xiàn)象二:脫發(fā)
提示:進入事業(yè)高峰期,精神和心理壓力隨之增大,引起內(nèi)分泌和血液循環(huán)紊亂,從而引起脫發(fā),頭發(fā)漸漸稀疏。
現(xiàn)象三:聽力下降
提示:內(nèi)耳聽神經(jīng)血液循環(huán)不好,就會出現(xiàn)聽力下降趨勢。另外,城市的噪音大,而青少年又酷愛戴著隨身聽,人在年少時可能對聽力的損害程度感覺不明顯,但過了30歲左右就能明顯感受到聽力下降的危害。
現(xiàn)象四:性沖動減少
提示: 30歲男人性能力下降的原因來自心理、生理兩方面,心理上的審美疲勞、精神壓力過大,生理上的雄激素水平下降、血液循環(huán)不暢,都會帶來勃起障礙。
現(xiàn)象五:運動能力弱
提示:運動后心跳過快現(xiàn)象持續(xù)時間長,心臟調(diào)節(jié)能力越來越低,這說明心臟本身的儲備能力已下降。這是心臟肌肉老化、彈性減弱造成的,它與血管健康狀況不良有關(guān)。
現(xiàn)象六:氣喘吁吁
提示:上樓梯、跑步后氣喘吁吁,說明肺功能開始下降。研究表明,若不進行科學(xué)鍛煉,人在20歲后肺功能就開始減弱。
上班族的運動鍛煉原則
1、上班族的運動鍛煉原則
1.1、從實際出發(fā)的原則
從實際出發(fā)的原則是指鍛煉身體應(yīng)從個人的實際情況和外界環(huán)境條件的實際出發(fā),確定鍛煉目的、選擇適宜的運動項目、合理地安排運動時間和運動負荷。這是增強身體素質(zhì)及提高運動水平必須遵循的原則。
1.2、循序漸進原則
循序漸進原則主要是指在安排鍛煉內(nèi)容、難度、時間及負荷等方面要根據(jù)人體發(fā)展規(guī)律和超量負荷原理,有計劃、有步驟地逐步提高要求。使人體在不斷適應(yīng)的同時,體質(zhì)逐步得到增強。
1.3、持之以恒原則
鍛煉身體要有連續(xù)性和系統(tǒng)性,只有經(jīng)常參加體育鍛煉,安排適合自己興趣、愛好的運動項目,科學(xué)地制定健身計劃,才能不斷有效地增強體質(zhì)。科學(xué)實驗表明:不經(jīng)常參加體育鍛煉或中斷體育鍛煉的人,會使原有的身體機能、素質(zhì)和運動技術(shù)水平明顯的下降。中斷鍛煉身本時間越長,消失越明顯。
1.4、全面鍛煉原則
全面鍛煉身體原則是指通過體育鍛煉使身體形態(tài)、機能、身體素質(zhì)和心是品質(zhì)都得到全面而和諧的發(fā)展。
2、上班族如何運動
2.1、早上運動
如果習(xí)慣早起,可以在早上運動。但要注意的是,飽腹時運動對腸胃不好,不宜吃飽早餐就馬上運動;另外,早上剛起來時血糖較低,運動前需要先補充一些能量。
2.2、中午運動
如果其他時段不好安排運動的話,可以這樣安排中午的飲食和運動:上下午的兩次加餐增加分量,相反,午餐減少分量,以清淡的飲食為主
2.3、晚上運動
如果需要在晚上7~8點運動,則可以把一些晚餐的分量轉(zhuǎn)移到下午的加餐(或在運動前2小時吃晚餐),運動結(jié)束1小時后也可再補充一些水果、蔬菜、豆制品、稀粥等,這樣的話可以避免晚上饑餓。
3、適合上班族鍛煉時間
不管工作多忙,只要抽點時間,堅持進行有氧運動,每次30分鐘、每周3次,或每天2次、每次15分鐘,如步行、爬山、跳繩、慢跑、室外體操等,就能讓你在成就事業(yè)的同時擁有健康的體魄。
運動主張在室外。樹林、江河、湖邊富含負氧離子,有止咳、消除疲勞、調(diào)節(jié)神經(jīng)、降壓、鎮(zhèn)靜等功效。且多與大自然接觸,還對改善肝臟功能及全身心的健康頗有好處。
傍晚運動時最好。眾多科學(xué)家的研究表明,傍晚是一天中的最佳運動時間,尤其是室外運動。
上班族久坐怎么運動鍛煉
1、敲敲大腿
一天到晚在辦公室久坐,時間一長,肥胖不請自來。不僅如此,還容易引發(fā)痛經(jīng)、內(nèi)分泌失調(diào)、尾骨痛、便秘等疾病。該怎樣保健呢?沒事多敲大腿兩側(cè)是個不錯的辦法。方法很簡單,伸直雙腿,用拳頭去捶大腿外側(cè)。從大腿外側(cè)根部(站起來屁股有個窩的地方)開始一直敲到膝蓋。
2、盤曲雙腿
上班族久坐電腦桌前,腿部靜脈受到壓迫,會影響血液流通。要想避免這種情況,除了每隔一段時間起身活動活動之外,不妨練一練盤腿坐。兩腿分別彎曲交叉,把左腿踝關(guān)節(jié)架在右腿膝關(guān)節(jié)處,上身保持筆直,略微向前俯身,雙手交叉虛放在肚臍處,保持這個姿勢,坐20-30分鐘即可。
3、貼墻站立
背貼著墻,后腳跟離墻壁一拳遠,挺胸,收下巴,肩胛骨往后夾,腹肌用力往墻貼,盡量使腰部與墻壁間沒有空隙。此動作一來可伸展軀干,放松緊繃的肩膀,二來可訓(xùn)練核心肌群。如果感覺做起來輕松,還可收縮小腹,彎曲膝蓋,屁股往下坐,緩慢沿墻壁上下摩擦,可鍛煉股四頭肌。
上班族運動鍛煉誤區(qū)
1、每次鍛煉時都應(yīng)該大汗淋漓。
出汗只能迅速降低體溫,對身體其他部位并沒有多少影響,更不會減肥。你可能在一次鍛煉后體重減輕,這只是體內(nèi)水分減少造成的暫時現(xiàn)象。一旦你補充了充足的水分,體重也將隨之恢復(fù)。
2、只要到了健身房就能得到鍛煉。
這可能是大部分人的想法。但實際上,鍛煉目的不明確,沒有得到專業(yè)的指導(dǎo),沒有良好的積極心態(tài),不合理的運動方式都不能達到健身目的。
3、持之以恒的劇烈的伸展運動可以保持肌肉的柔韌性。
扭腰,彎腰,左右腰部拉伸等都屬于拉伸運動。這類運動應(yīng)該慢慢做,不可以用力太猛。你始終要記住:伸展運動是為了讓肌肉松弛,放開,而劇烈的伸展運動會使你的肌肉變的更緊。
:上班族晚餐吃什么好?上班族早餐匆忙,午餐隨便,晚餐就容易吃的太過豐盛,但這樣對人體并無好處,那么上班族晚餐吃什么好呢?下面為您介紹上班族晚餐吃什么好,看看吧。
上班族早餐匆忙,午餐隨便,晚餐就容易吃的太過豐盛,但是傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
上班族的晚餐要早吃,可大大降低尿路結(jié)石病的發(fā)病率。晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜,盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不超過全日膳食總熱量的30%。那么上班族晚餐吃什么好呢?
上班族晚餐吃什么好?
白天用腦過度,大腦需要補充更多的營養(yǎng),需要在晚上靜心寧神,恢復(fù)精力。晚上應(yīng)該以安心寧神為主,用于調(diào)整大腦狀態(tài)。所以晚餐不宜太油太辣太刺激,可以吃一些健脾益氣的如蓮子、小米等食物。
晚餐應(yīng)選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐時應(yīng)有兩種以上的蔬菜,如涼拌菠菜,既增加維生素又可以提供纖維。面食可適量減少,適當(dāng)吃些粗糧。
另外還可以選取一些富含EpA、DHA的魚類如沙丁魚等。動物肝臟富含卵磷脂也是不錯的晚餐原材料。
總之晚餐一定要能達到安神,健腦,讓人大腦放松的效果。
1、蠔油杏鮑菇
杏鮑菇250克,青椒1個、紅椒1個、黃椒1個、大蒜5顆,蠔油適量,鹽適量。
杏鮑菇切成滾刀塊狀。青椒、紅椒、黃椒改刀切成片狀,大蒜切成蒜末。平底鍋中加油,將蒜末放入鍋中煽炒。蒜末炒香后將切好的杏鮑菇塊放入鍋中炒制。
炒制1分鐘后加入適量的鹽,再加入適量的蠔油繼續(xù)翻炒。炒出鮮味時再將青椒、紅椒、黃椒片倒入鍋中再翻炒。繼續(xù)炒制2分鐘,待杏鮑菇里的水份都炒出后,略呈扯粘狀即可裝盤出鍋。
2、南瓜排骨飯
豬小排200克、南瓜150克、大米半碗、醬油2湯匙、姜1小塊、蒜半頭、料酒1湯匙、水適量。
把南瓜洗凈,切塊,可以不去皮,排骨洗凈,切一些姜末和蒜末,切得細一些。把排骨放入熱水鍋中汆燙,然后撈出放入平底鍋,鍋中不必放植物油。
把排骨稍微煎一下,然后倒入姜末和蒜末,炒勻后倒入南瓜塊,翻炒幾下。這時加入料酒,醬油調(diào)味,醬油可以稍微多一點,不必加鹽,電飯煲里加米和水,再倒入南瓜排骨料。最后按下煮飯檔就好,煮好后盛出,可以點綴香菜,磨一些黑胡椒碎。
3、清炒荷蘭豆
荷蘭豆150克、大蒜3瓣、食用油適量、鹽適量、雞精少許。
荷蘭豆去筋洗凈,大蒜剁碎。炒鍋內(nèi)入適量油,入蒜末炒香。入荷蘭豆大火快炒至變色。調(diào)入鹽翻勻。調(diào)入雞精翻勻。放入一點點水或高湯令鹽融化,馬上關(guān)火出鍋。
4、魚香肉絲
里脊肉絲200克、胡蘿卜絲200克、青椒絲100克、蔥姜蒜絲各少量。
肉絲用生抽1小勺、胡椒粉半小勺、料酒1小勺、水淀粉2勺,拌一下備用。在微波盒中倒入2勺油,加入姜、蒜拌一下。入微波爐高火1分鐘。取出,加入腌好的肉絲拌勻。
再加入胡蘿卜絲、青椒絲、蔥絲,最后加1勺郫縣豆瓣醬、1小勺甜面醬、1小勺雞粉、1小勺醋、半小勺白糖攪拌均勻。最后進微波爐,蓋子稍微錯開,選擇高火4分鐘就可以了。
5、家常炒面
青椒、熏鴨肉、面條、蔥花。
青椒洗凈,切絲。鴨肉也切成絲備用。鍋中油熱,放入蔥花炒香,之后放入青椒翻炒,幾下后放入鴨肉絲。接著倒入面條,再將鹵汁倒入鍋中一同翻炒均勻,即可。
6、蒜苔炒魷魚
蒜苔250克、小魷魚2條、紅椒1個、甜面醬、料酒、鹽、胡椒粉。
將蒜苗的頭摘去,整根洗凈后,用刀先將根部切下一點,再改刀切成3厘米長的段。紅椒去籽切絲備用。魷魚去內(nèi)臟、撕去表皮的薄膜橫切條,入沸水汆燙10秒撈出備用。炒鍋加油燒熱,放入蒜苔略炒斷生。加入甜面醬炒出香味。將汆燙過的魷魚倒回鍋中翻炒。再加1勺料酒、1-2大勺水、一點點鹽和胡椒粉翻炒均勻即可。
7、麻婆豆腐
豆腐500克、尖椒100克、姜20克、蔥100克、豆瓣30克、食用油15毫升、辣椒粉8克、花椒粉2克、大蒜50克、鹽2克、蒸魚豉油5毫升、蠔油5毫升、黃酒5毫升、白糖2克、高湯適量。
尖椒洗凈切丁、姜、蒜、蔥切末,與豆瓣、油拌勻。豆腐切方丁放入烤碗中。把拌勻的調(diào)料放入微波爐中叮一分鐘,取出倒在豆腐上,撒上鹽、花椒粉、辣椒粉、蒸魚豉油、蠔油、黃酒、糖、高湯,稍微拌一下,放入微波爐中叮3分鐘。
上班族晚餐不要吃什么?
1、肉湯。肉類煲湯較油、熱量高,最容易發(fā)胖,不適合晚上食用,選在上午或中午吃比較好。此時,不妨選擇一些菌類湯。
2、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物。吃辣后,在睡眠的第一周期,體溫會上升,會導(dǎo)致睡眠質(zhì)量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良,進而影響睡眠。
3、紅薯、玉米、豌豆等產(chǎn)氣食物。在消化過程中會產(chǎn)生較多氣體,等到睡覺前,消化未盡的氣體會產(chǎn)生腹脹感,妨礙正常睡眠。
4、豬肉等過于油膩的食物。因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔(dān),刺激神經(jīng)中樞,讓它一直處于工作狀態(tài),導(dǎo)致失眠。
上班族晚餐吃什么好,以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容,供參考。
春季,我們?nèi)梭w生理機能和新陳代謝最活躍的時期,就讓我們緊跟春天的腳步,開始春季養(yǎng)生進行時吧!首先,中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)認為:人體必須順從春夏秋冬四季陰陽消長的規(guī)律,適應(yīng)一年寒熱溫涼的氣候變化,才能保持健康、長壽。而作為其中一個重要組成部分的飲食養(yǎng)生,則要根據(jù)不同季節(jié)的氣候特點和人體的生理特點,來決定不同的飲食原則和要求。
原則一:早春時節(jié)選擇熱量較高的主食,并注重補充足夠的蛋白質(zhì)。
早春時節(jié),氣溫仍然比較寒冷,人體需要消耗一定的能量來維持御寒功能。
所以,早春期間的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)應(yīng)以高熱量為主,除谷類外,還應(yīng)選用黃豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及時補充能量物質(zhì)。
另外,由于寒冷的刺激可使體內(nèi)的蛋白質(zhì)分解加速,導(dǎo)致機體抵抗力降低而致病。因此,早春期間還需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品,如雞蛋、魚類、蝦、牛肉、雞肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有豐富的蛋氨酸,而蛋氨酸正好具有增強人體耐寒的功能。
原則二:適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。
春天,又是氣候由寒轉(zhuǎn)暖的季節(jié),氣溫變化較大,細菌、病毒等微生物開始復(fù)發(fā),活力加強,容易侵犯人體而致病,如春季常見的口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等,這些大都因為新鮮果蔬吃得少而造成的營養(yǎng)缺乏所致,所以,在飲食上應(yīng)適當(dāng)增加飲食中的果蔬比重以攝取足夠的維生素和無機鹽。
小白菜、油菜、柿子椒、西紅柿等新鮮蔬菜和柑橘、檸檬等水果富含維生素C,具有抗病毒的作用;胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜富含維生素A,具有保護和增強上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮細胞的功能,可增強抵抗各種致病因素的侵襲;富含維生素E的食物也應(yīng)食用,以提高人體免疫功能,增強機體的抗病能力。這類食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。
此外,從科學(xué)飲食的觀點來看,春季還應(yīng)強調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)素攝入量的相對比例,以增強抵抗力,防止暴飲暴食,避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
原則三:飲食宜清淡,忌食油膩、生冷及刺激性食物。
春季應(yīng)由冬季的膏粱厚味轉(zhuǎn)為清溫平淡,在動物食品上,應(yīng)少吃肥肉等高脂肪食物,因為油膩的食物吃后容易產(chǎn)生飽腹感,人體也會產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。飲食宜溫?zé)?,忌生冷。胃寒的人可?jīng)常吃點姜,以驅(qū)寒暖胃。
原則四:春季飲食應(yīng)省酸增甘,以養(yǎng)脾氣。
唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钱?dāng)春天來臨之時,人們要少吃點酸味的食品,多吃些甜味的的食品,這樣做的好處是能補益人體脾胃之氣。
春為肝氣當(dāng)令,根據(jù)中醫(yī)五行理論,肝屬木,脾屬土,土木相克,即肝旺可傷及脾,影響脾的消化功能。且中醫(yī)認為,五味入五臟,而酸入肝,甘入脾,因此若多吃酸味食物,會增強肝的功能,使本來就偏亢的肝氣更旺,這樣就會傷害脾胃之氣。
有鑒于此,春季飲食調(diào)養(yǎng),宜選甘溫之品,忌酸澀,主要以補益脾氣為主,故可多吃一點大棗、山藥、鍋巴等。
原則五:千金難買春來泄,消脂排毒正當(dāng)時。
整個冬天,大多數(shù)人處于蟄伏狀態(tài):深居簡出、運動量減少,又偏好膏粱厚味之食物,一冬下來,體內(nèi)積存了大量的脂肪和毒素。古語有說:“千金難買春來泄”,意思指的就是“春季消脂排毒正當(dāng)時”。
這里值得注意的是,不要一味地偏信民間的排毒藥物,其實,簡單的蘋果和鮮奶就有非常好的排毒功效。
試試早上起來喝一杯鮮奶,吃一個蘋果。溫和有益,又有排毒的效果。其他的水果,例如:草莓、櫻桃、葡萄也有不錯的排毒功效。還有海帶綠豆湯,因海帶中的膠質(zhì)成分能促進體內(nèi)有毒物質(zhì)的排出,綠豆性寒涼,可清熱解毒,所以,飲用此湯,毒素自然會隨著大小便排出。
原則六:根據(jù)個人體質(zhì)及病情對癥食補。
祖國醫(yī)學(xué)提出,“春季養(yǎng)生當(dāng)需食補”。但必須根據(jù)春天人體陽氣逐漸生發(fā)的特點,選擇其平補、清補的飲食,以免適得其反。以下幾種人最適宜在春天進補:中老年人有早衰現(xiàn)象者;患有各種慢性病而體形孱瘦者;腰酸眩暈、臉色萎黃、精神萎靡者;春天氣候變化大,受涼后易反復(fù)感冒者;過去在春天有哮喘發(fā)作史,而現(xiàn)在未發(fā)作者;到夏天有夏季低熱者。
凡屬上述情況者,均可利用春天這個季節(jié),根據(jù)個人體質(zhì)及病情,選擇適當(dāng)?shù)氖逞a法,防病治病。具體如下:
1、虛寒體質(zhì)者,可多食核桃、枸杞等偏溫食物;
2、濕氣較重者,當(dāng)食化濕食物,如干荷葉、蓮子等。
3、老年人如有陰虛內(nèi)熱者,可先用清補的方法。這類食物有梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺螄等。此類食物食性偏涼,食后有清熱祛火作用,有助于改善不良體質(zhì)。
4、病中或病后恢復(fù)期的老年人的進補,一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主,可選用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等。切忌食用太甜、油炸、生冷及不易消化的食物,以免損傷胃腸功能。
5、對于小孩子、老人,平時還可煮些橘子皮、蘿卜、梨子或荸薺當(dāng)茶喝,可理氣化痰、清熱潤肺,保護呼吸道。
進食速度過快
很多辦公室一族的午餐,都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進食速度過快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重腸胃負擔(dān);咀嚼時間過短,迷走神經(jīng)仍在過度興奮之中,長此以往,容易因食欲亢進而肥胖。
不吃早餐
嚴重傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易顯老。
晚餐太豐盛
對于上班族來說,晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看表,午餐要看活,只有到了晚上才能真正放松下來穩(wěn)坐在餐桌前,美美地大吃一頓。傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續(xù)時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
嗜飲咖啡
1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%;
2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高;
3.降低工作效率。
美國醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),一個人每天喝5杯或更多咖啡,其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍,且嗜咖啡年限越長,飲量越多,患心臟病的可能性越大。通過對858位45-69歲首次患心肌梗死的人和同樣人數(shù)從未患過心肌梗死的人的調(diào)查證明,每天喝5杯以上咖啡者患病的危險增加了70%。
食用酒精過量攝入
大量或經(jīng)常飲酒,會使肝臟發(fā)生酒精中毒而致發(fā)炎、腫大,影響生殖、泌尿系統(tǒng)。
餐后吸煙飯后吸一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后,胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力進入最佳狀態(tài),煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體,從而更加重了對人體健康的損害程度。保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微水煎煮一樣,會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,減少了茶香,還使有害物質(zhì)增多。
宴席不離生食
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請時的首選食物中,存在寄生蟲和致病菌的幾率很高,再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美,烹調(diào)往往不夠充分,很容易讓你在大快朵頤之時,病從口入。
水果當(dāng)主食
很多辦公室一族由于長期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病,確實需要水果中的營養(yǎng)物質(zhì)來化解。但是,水果不能當(dāng)主食。因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
飲水不足
辦公室一族在工作中,由于工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內(nèi)水分補給不足。體內(nèi)水分減少,血液濃縮及黏稠度增大,容易導(dǎo)致血栓形成,誘發(fā)腦血管及心血管疾病,還會影響腎臟代謝的功能。
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