糖尿病飲食禁忌 五個原則須牢記
糖尿病飲食養(yǎng)生指南。
運動可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運動。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。有效的養(yǎng)生常識是如何做的呢?經(jīng)過搜索和整理,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家呈現(xiàn)“糖尿病飲食禁忌 五個原則須牢記”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
我們都知道在發(fā)生糖尿病的時候飲食就成為最大的關(guān)鍵問題了,在飲食上控制的好的話,那么糖尿病復(fù)發(fā)的可能也是會大大的降低的,那么下面就讓我們一起去看一下糖尿病飲食禁忌都有哪些吧。
糖尿病飲食禁忌
一、糖尿病患者需要保持低鈉高纖維素飲食
在發(fā)生糖尿病的時候我們就要從飲食中去改變,我們都知道過分的鹽也是會導(dǎo)致糖尿病復(fù)發(fā)的,所以不要吃過多的鈉鹽,減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生,可以適當?shù)某砸恍┛梢匀芙獾睦w維素,這些食物能夠改善膽固醇、脂肪以及糖類的代謝,并且可以減輕體重。
二、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖
糖分也是糖尿病患者少吃的一種食物,我們都知道淀粉可以為機體提供所需要的能量,但是多余的淀粉會在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖分,會加重糖尿病,所以應(yīng)該限制淀粉的攝入,而糖類更是糖尿病的禁忌,食用糖類能直接加重糖尿病的發(fā)病,所以需要限制淀粉不要吃糖。
三、糖尿病患者需要限制脂肪與蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病的患者也不要過量的食用脂肪和膽固醇過高的食物,我們都知道糖尿病是由于胰島素分泌不足導(dǎo)致的糖類、脂肪以及蛋白質(zhì)的代謝紊亂,由于糖尿病易于合并粥樣動脈硬化的發(fā)生,所以需要限制脂肪的攝入,糖尿病患者不要吃脂肪和膽固醇過高的食物,同時糖尿病易于合并腎病,蛋白質(zhì)攝入過多容易給腎臟造成負擔(dān),所以應(yīng)該限制蛋白質(zhì)的攝入。
四、糖尿病患者不要吃辛辣刺激性食物
糖尿病患者食用辛辣刺激性食物會較重糖尿病,所以應(yīng)該避免食用這些食物。
五、糖尿病患者需要遠離煙酒
煙草與酒類都可以加重糖尿病,所以應(yīng)該遠離,如果在服用降糖藥的同時飲酒會使得血糖驟降,誘發(fā)低血糖,影響糖尿病的治療,另外乙醇可以影響到降糖藥的代謝從而影響藥物治療。
糖尿病的治療方法
目前尚無根治糖尿病的方法,但通過多種治療手段可以控制好糖尿病。主要包括5個方面:糖尿病患者的教育,自我監(jiān)測血糖,飲食治療,運動治療和藥物治療。
要教育糖尿病患者懂得糖尿病的基本知識,樹立戰(zhàn)勝疾病的信心,如何控制糖尿病,控制好糖尿病對健康的益處。根據(jù)每個糖尿病患者的病情特點制定恰當?shù)闹委煼桨浮?/p>
1、自我監(jiān)測血糖
隨著小型快捷血糖測定儀的逐步普及,病人可以根據(jù)血糖水平隨時調(diào)整降血糖藥物的劑量。1型糖尿病進行強化治療時每天至少監(jiān)測4次血糖(餐前),血糖不穩(wěn)定時要監(jiān)測8次(三餐前、后、晚睡前和凌晨3:00)。強化治療時空腹血糖應(yīng)控制在7.2毫摩爾/升以下,餐后兩小時血糖小于10mmol/L,HbA1c小于7%。2型糖尿病患者自我監(jiān)測血糖的頻度可適當減少。
2、口服藥物治療
口服藥物主要包括磺脲類藥物和雙胍類降糖藥。
3、胰島素治療
胰島素制劑有動物胰島素、人胰島素和胰島素類似物。根據(jù)作用時間分為短效、中效和長效胰島素,并已制成混合制劑,如諾和靈30R,優(yōu)泌林70/30。
在生活中,韭菜是一種很常見的蔬菜的,那么大家對于和韭菜的搭配的食物的情況,有什么了解呢?韭菜不能和什么一起吃呢?相信大家很想了解一下,下面就讓我們來好好看一下關(guān)于這些方面的情況吧。
韭菜不能和什么一起吃
1、白酒
首先韭菜是不能夠和白酒一起食用的,因為白酒是屬于熱性的,能夠幫助血液的血環(huán)的,而韭菜是溫性的,是可以補氣血的,如果同吃的話,會很容易出現(xiàn)上火的情況的。
2、蜂蜜
韭菜和蜂蜜在一起的時候也是要謹慎的食用的,因為韭菜的功效和蜂蜜剛好是相反的情況的,二種食物在一起食用的話,會造成腹瀉的情況的。
3、菠菜
菠菜里面含有很多的草酸的成分的,是和菠菜一樣的,是很不容易被氧化分解的,吃很多的話,會容易造成中毒的情況的。
4、牛奶
牛奶中含有豐富的鈣元素,但是韭菜中含有比較多的草酸,所以如果這兩者一起大量食用的話,韭菜中的草酸會影響人體對牛奶中的鈣元素的吸收,從而造成了營養(yǎng)的流失。
5、牛肉
牛肉可補脾胃、益氣血、強筋骨、化痰息風(fēng),而韭菜性味辛溫,具有溫中助陽之用,兩者同煮熱性食物,如果大量的一起吃,則容易引起虛火上升,《本草綱目》也有記載:“牛肉合韭薤食,令人熱病,合生姜食損齒”。
6、蒜臺
韭菜不能和蒜臺一起大量的同吃,因為這會影響到人體的正常消化功能;另外,韭菜和紅酒都有活血化瘀的功效,所以這兩者一起吃的話會引起上火、頭暈胸悶、消化不良等癥狀。
韭菜的功效與作用
1、預(yù)防腸癌
韭菜含有較多的粗纖維, 能增進胃腸蠕動. 可有效預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌。這些膳食纖維還可以把消化道中的頭發(fā)、沙礫、甚至金屬包裹起來,隨大便排出體外,故有“洗腸草”之稱。
2、降壓、降血脂
韭菜所含的揮發(fā)油及含硫化合物, 具有促進食欲、殺菌消炎、降血脂及擴張血脈的作用,對高血壓、冠心病以及心腦血管疾病等有一定的療效。
4、運動治療
增加體力活動可改善機體對胰島素的敏感性,降低體重,減少身體脂肪量,增強體力,提高工作能力和生活質(zhì)量。運動的強度和時間長短應(yīng)根據(jù)病人的總體健康狀況來定,找到適合病人的運動量和病人感興趣的項目。運動形式可多樣,如散步,快步走、健美操、跳舞、打太極拳、跑步、游泳等。
糖尿病飲食注意事項
1、調(diào)整進餐次數(shù)
在胃輕癱的時候,可以一日多次進食,但是每次的量要少。正常人的每日三餐,對于糖尿病人可以將它分為六到七次來進食??梢栽诓秃鬁蕚潼c點心,這樣可以避免饑餓,同時也減少了餐后的高血糖。
2、調(diào)整食物狀態(tài)
胃輕癱時,固體食物排空受阻較液體食物更明顯,因此,膳食搭配時最好將固態(tài)食物勻漿化,或多進食流質(zhì)食物,必要時甚至完全依靠流質(zhì)食物,這樣有助于改善胃腸道癥狀與控制血糖。
3、調(diào)整食物成分
糖尿病胃輕癱患者,消化運動減弱,胃排空已延長,故需降低食物中不消化纖維的含量,一些含豐富纖維素的蔬菜(如芹菜、白菜和馬鈴薯等),雖有降低餐后血糖作用,但是易有胃腸道反應(yīng),因此糖尿病胃輕癱患者不能多吃。
4、稱重治療飲食
對所需食物,均應(yīng)在烹調(diào)前將皮、根、骨等不食用部分去除后稱重、加工然后進行烹調(diào),更為合理的控制熱量的攝入,這可能是糖尿病患者飲食較繁瑣之處。
5、飲食豐富多樣
糖尿病人的主食可以選擇谷類食物,然后進行粗細搭配??梢员M量多吃蔬菜水果,喝點奶類飲品,經(jīng)常吃點魚和瘦肉,但是每天的量要控制好。吃菜以清淡為主,盡量減少油的用量。堅持運動,保持自己的體重,此外,每天還要大量喝水,但是飲酒要控制好量,不可過量飲用哦。
6、用大豆來補充蛋白質(zhì)
一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。
在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
7、禁食含糖高的食物
如白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
8、少吃動物性油脂
富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用??捎弥参镉痛娌糠謩游镉?。
9、合理減輕體重
不要選擇過于嚴格的飲食,如低碳水化合物飲食,因為這種飲食方式會使您在短期內(nèi)減輕體重,但不利于長期堅持。糖尿病患者需要對日后的飲食方式有一個正確的理解,飲食將與糖尿病病情有關(guān),向健康生活方式邁進一點點,身體便將獲得莫大的益處。
總結(jié):在發(fā)生糖尿病的時候飲食就是比較重要的一件事情了,上文中就跟大家介紹了在飲食上需要注意的一些禁忌,希望大家在日常的生活中可以避免這些事情的發(fā)生,同時我們也跟大家分享了在飲食中需要注意的一些事項,希望可以更好的幫助到大家。
擴展閱讀
現(xiàn)代社會糖尿病患者越來越多,糖尿病雖然不是什么大病,但是確實困擾著很多人,那么您知道在日常生活中糖尿病飲食禁忌有哪些嗎,糖尿病健康飲食是什么呢,糖尿病注意事項又有哪些呢,接下來就由小編為大家一一解答吧。
糖尿病飲食禁忌
1、糖尿病患者不可以飲酒
糖尿病人是絕對不能飲酒的,糖尿病人飲酒的話會加重病情,會導(dǎo)致血糖的集聚下降,引發(fā)低血糖耽誤治療時間影響治療的效果的,所以建議糖尿病人還是不要喝酒了。
2、面對豐盛菜肴吃什么
糖尿病人應(yīng)選少油少鹽且清淡的食品。不可認為重油、半葷半素的菜,只吃菜就沒關(guān)系。要注意炒菜時油要少用,菜肴烹調(diào)應(yīng)多采用清蒸、水煮、涼拌、涮、燒、烤、燉、鹵等方式。烹調(diào)宜用植物性油脂,盡量減少赴宴。在赴宴時也要按照平時在家吃飯時的量和食物間的搭配來選擇飯菜。
3、一定要定時定量
注意進食規(guī)律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現(xiàn)低血糖的病人還應(yīng)在三次正餐之間添2-3次加餐,即從三次正餐中勻出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。
4、無糖糕點,不能隨便吃
所謂無糖糕點,是沒有蔗糖,但糕點是糧食是多糖,同樣會產(chǎn)生熱量,故不能隨便多吃。
5、多餐少量
我們建議糖尿病人應(yīng)當少量多餐,但有的病人誤認為加餐是在限定飯量之外再加餐,從而加大了飯量,致使血糖升高,有的甚至把零食如花生、瓜子等零食當作加餐,這些零食里含有大量的油脂,更不可取!
6、含糖量較高的水果要禁忌
水果主要含果糖,其甜味明顯,但生糖指數(shù)并不高,且水果含有豐富的維生素,無機鹽和膳食纖維。糖尿病病人吃水果應(yīng)根據(jù)水果中含糖量、淀粉的含量以及各種不同水果的血糖指數(shù)而定。一般一天食用3-4兩,要選擇生糖指數(shù)不高的水果。那有哪些水果糖尿病人是可以食用的呢,比如:櫻桃、柚子、草莓、木瓜等等。
糖尿病健康飲食
對于糖尿病患者而言,正確地吃飯,是治療糖尿病的重要一點,控制得好壞直接影響病情發(fā)展。
1、必須制訂合理的飲食方案。每個患者情況不同,可以請營養(yǎng)師幫您綜合膳食結(jié)構(gòu)、患者的癥狀、,進行制訂合理的飲食方案。但這并不是一成不變,最多一個月就需要復(fù)診一次,再根據(jù)病情做出相應(yīng)的凋整。另外,日常應(yīng)根據(jù)就餐情況、體力活動、血糖監(jiān)測情況、胃腸道功能等,及時調(diào)整膳食。
2、合理搭配能量比例,合理控制總能量是糖尿病營養(yǎng)治療的主要原則,以能維持或略低于理想體重為宜。蛋白質(zhì)一定要占到每日總能量的1/3以上,每日脂肪攝入量不能超過30%。
栗子是我們平時常吃的一種零食,很多人都喜歡看電視的時候吃,這樣很享受。栗子的吃法有很多,有些食物是不能和它一起吃的。那么,栗子不能和什么一起吃呢?栗子的功效有哪些?栗子和什么搭配好?下面就一起來看看吧。
栗子不能和什么一起吃
羊肉
栗子不能和羊肉一起吃。這兩種食物都是大熱性的食物,若是一起吃是容易導(dǎo)致上火的,而且它們都不容易消化,一起吃還可能引起嘔吐。
豆腐
豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣這兩種物質(zhì),而栗子中則含有草酸,兩種食物遇到一起可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉淀物不僅影響人體吸收鈣質(zhì),而且還易導(dǎo)致結(jié)石癥。同理,豆腐也不能與竹筍、茭白、菠菜等同吃。
杏仁
板栗是不能和杏仁一起吃的,一起吃的話會引發(fā)胃痛的哦。因為杏仁中含油脂量較高容易引發(fā)腹泄,所以不能與板栗同吃,杏仁屬于熱性食物,有小毒,吃多了話會傷及筋骨,引起老病復(fù)發(fā),然而板栗含有的維生素C較多。
所以,若是栗子和杏仁一起吃,容易出現(xiàn)胃痛的情況,若原來就患有胃部,這可能會導(dǎo)致胃病復(fù)發(fā)。
牛肉
栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發(fā)生反應(yīng),削弱栗子的營養(yǎng)價值,而且不易消化。牛肉性溫,它具有補脾胃壯腰腳、補中益氣的功效;而板栗屬于咸而溫,具有補腎氣、益氣厚腸胃的作用。
栗子的功效
益氣補脾,健胃厚腸
栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝。保證機體基本營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng),有“鐵桿莊稼”、“木本糧食”之稱,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。
防治心血管疾病
栗子當中富含不飽和脂肪酸、多種維生素等營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助防治療高血壓、冠心病等疾病,對健康有利。
強筋健骨,延緩衰老
栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。
飲食誤區(qū)
很多人認為吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。這種認識不完全正確,首先,主食是復(fù)雜的碳水化合物體,食用后血糖不會迅速上升。其次,主食可以提供人體活動的能量,也是最經(jīng)濟的人體營養(yǎng)來源,少吃或不吃,可能導(dǎo)致脂肪和蛋白質(zhì)超標,而總能量卻不夠,從而令體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)過量分解、身體消瘦、營養(yǎng)不良。建議每天足量飲水,可常飲用些逍降茶,可起到較好的防治效果,還可增加身體需要的水份。此外,還要做到:每餐只吃七八分飽、不吸煙、不酗酒、不熬夜、多休息、多運動、定期檢查控好血糖、爭取五六個月就有一個階段性的效果。
飲食原則
糖尿病飲食的第一個主要的原則就是控制飲食。降低血糖其實就是少吃或不吃那些容易導(dǎo)致血糖上升的食物。比方說,加糖的食物,像糖果、汽水、可樂、蜜餞,及蜂蜜、加糖飲料,以及各種中西式的甜點都應(yīng)該少吃;若是嗜食甜食的人,則建議以糖精或阿斯巴甜等代糖來調(diào)味。
還有控制油脂的攝取量非常重要。除了少吃油炸、油煎、油酥及高油脂類的食品,譬如肥肉、豬皮、松子、核桃、花生等;同時要節(jié)制肉類食物、減少動物性脂肪的攝取量,并且改用植物油來烹調(diào)食物。此外一些膽固醇含量高的食物,如動物內(nèi) 臟、蛋黃、海鮮類等,也要少吃。至烹調(diào)上,應(yīng)盡量采用清淡少油的方式,如燉、烤、鹵、紅燒、清蒸、水煮、涼拌等。
注意飲食治療
1、飲食治療是所有糖尿病人需要堅持的治療方法。輕型病例以食療為主即可收到好的效果。重型病人,也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上,合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好,口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則,一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療,臨床很難取得好的效果。
2、糖尿病飲食中要科學(xué)地安排好主食與副食,不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源,應(yīng)予以控制,但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖,成為血糖的來源。蛋白質(zhì)和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多,也可使體重增加,對病情不利,因此,除合理控制主食外,副食也應(yīng)合理搭配,否則照樣不能取得預(yù)期效果?!?/p>
注意事項
定時定量和化整為零定時定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規(guī)律進食,每頓飯進食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進食??梢赃x擇飯后2小時食用水果。吃的時候?qū)⑺植?,如?/p>
1、一個蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對血糖影響越小。
2、吃綠不吃紅食物太多,很多病人不能確定哪個我是該吃的,哪個是不該吃的。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以在不能確定的情況下,‘綠色’的一般比較保險。
結(jié)語:相信大家通過上文應(yīng)該對糖尿病患者日常飲食中的禁忌有所了解了吧,糖尿病患者平時應(yīng)該多吃少油少鹽且清淡的食品,另外還要注意對無糖糕點、水果和豐盛的佳肴有一定的控制,盡量少吃了,希望通過上文能讓您更充分的了解糖尿病飲食禁忌喲。
有報道稱,亞洲人,特別是東亞人更容易患糖尿病,而糖尿病若不及時控制,往往會出現(xiàn)許多并發(fā)癥。所以糖尿病人在飲食上就要特別注意,千萬不要犯了糖尿病人的飲食禁忌。下面,為您介紹糖尿病的七大飲食禁忌以及日常飲食原則,對糖尿病患者的飲食很有幫助哦,一定要看看。
糖尿病的七大飲食禁忌
糖尿病的飲食禁忌一:“吃軟怕硬”
營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精,比淀粉更容易消化吸收,在人體內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的時間越長,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”,口感較硬的食物消化得比較慢,因而不容易使血糖快速上升。
糖尿病的飲食禁忌二:吃“獨食”
雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對餐后血糖的影響較大,但如果專挑血糖生成指數(shù)低的食物吃,又容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡?;旌线M食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說,將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合,以降低食物對餐后血糖的影響。
糖尿病的飲食禁忌三:“畫餅充饑”
不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類)吃得很少甚至不吃。不吃主食或進食過少,身體所需的葡萄糖來源缺乏,身體就必然要動用脂肪來釋放能量,這時會伴有酮體生成,經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此,無論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否則容易出現(xiàn)酮癥。
糖尿病的飲食禁忌四:吃得過飽
許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進食是糖尿病胃輕癱的基本療法?;颊邞?yīng)絕對避免吃得過飽,每日進食要定時、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。
糖尿病的飲食禁忌五:吃太多的鹽
食鹽中含有鈉,而糖尿病患者體內(nèi)環(huán)境對鈉離子的濃度變化十分敏感,當體內(nèi)鈉離子濃度高時,會增加血容量,加重心、腎負擔(dān)。正常情況下,一個成年人每天食鹽攝入量應(yīng)為6克。糖尿病患者應(yīng)為4~5克,如合并高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病,每天應(yīng)控制在3~4克,其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。
糖尿病的飲食禁忌六:飯后馬上吃水果
飯后馬上吃水果,會使血糖升高,增加胰島的負擔(dān)。此外,飯后立即吃水果,會被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)“堵”在胃內(nèi),水果在胃內(nèi)“駐扎”時間過長,會影響消化功能,引起脹氣。吃水果的最佳時間是兩餐之間。因為這時胃腸較空,水果中的維生素和礦物質(zhì)在空腹時能很快被吸收,而且能避免脹氣。
糖尿病的飲食禁忌七:喝碳酸飲料
糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料,如可樂、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多,未及時補水,或喝了大量的含糖飲料,此時非常容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷(2型糖尿病的并發(fā)癥,表現(xiàn)為高血糖、嚴重脫水、意識障礙)。
糖尿病的五條飲食原則
1、糖尿病人吃面吃飯都可以,最重要的就是控制量。
2、同樣是大米,做成稀飯,吸收會太快,糖尿病人不宜多吃。
3、粗糧比細糧更好,幫助腸道蠕動,慢慢消化;糙米比米飯的熱量少一些。
4、同樣是青菜,多一勺油和少一勺油,熱量有很大的差異,建議少油。
5、控制主食,但不能對零食無所顧忌,零食的熱量也很高。
在醫(yī)生看來,糖尿病人在飲食上有很多誤區(qū),比如,醫(yī)學(xué)上并沒有糖尿病人不能吃飯、只能吃面的說法,最重要的是注意鹽、油、糖的含量,控制好熱量的攝入值,吃魚、吃肉、吃海鮮都不是禁忌。
現(xiàn)如今,人們對于飲食安全感到擔(dān)憂,那么生活中有哪些飲食禁忌呢?今天小編就來告訴大家,糖尿病患者有哪些飲食禁忌?為了家人和自己的健康,一定要仔細看哦。
一、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量,誘發(fā)高血壓,增加心臟負擔(dān),引起動脈粥樣硬化,加重糖尿病并發(fā)癥。所以,糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜,每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝,并能減輕體重,可以適量多吃這類食物。
二、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類),進入人體以后,主要分解為碳水化合物,它雖是機體熱量的主要來源,但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖,因此必須限量。否則,病情將無法控制。糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干擾糖尿病的治療。所以,必須禁止食用。
三、限制脂肪類和蛋白質(zhì)的攝入量
糖尿病本身就是由于胰島素分泌的絕對或相對不足引起的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的紊亂。又因糖尿病易于合并動脈粥樣硬化和心腦血管疾病。所以,必須嚴格限制動物內(nèi)臟、蛋黃、魚子、肥肉、魷魚、蝦、蟹黃等多脂類和高膽固醇食品的攝入,以免加重脂質(zhì)代謝紊亂,發(fā)生高脂血癥。糖尿病易于合并糖尿病性腎病,而過量的攝入蛋白質(zhì)會增加腎臟的負擔(dān)。所以說,糖尿病患者的蛋白質(zhì)攝入應(yīng)適量。美國糖尿病學(xué)會建議糖尿病患者每日蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每千克體重0.8克以內(nèi)為宜。
四、忌辛辣食物
糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲,陰虛為本、燥熱為標,而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質(zhì)溫?zé)?,易耗傷陰液,加重燥熱,故糖尿病患者?yīng)忌食這類調(diào)味品。
五、飲食宜淡
飲食口味過重,對糖尿病人的病情極為不利,過于酸的東西,會使肝氣偏盛,脾氣衰弱;過于咸味的東西,會使人感到勞倦困憊,心氣抑郁;過于甜的東西,對糖尿病人來說是最不應(yīng)該吃的東西;過于苦的東西,就會引起消化不良,胃部腫脹;過于辣的東西,會使血管擴張,心緒紊亂。因此,飲食應(yīng)該不偏不重,才能使身體便健康,才能使糖尿病人的身體維持在正常的健康狀態(tài)。
六、多吃一些低熱量、高容積的蔬菜
適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜,也是預(yù)防糖尿病的一個重要措施。這是因為,低熱量、高容積的蔬菜不會對糖尿病人的病情起到惡化的作用,也能夠讓糖尿病人有飽足感,不至于常常感到饑餓。這些低熱量、高容積的蔬菜就有西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
看了以上內(nèi)容,想必通過這篇文章大家對于糖尿病患者能吃些什么也有了一定的了解,糖尿病患者們是不是感到后怕呢,是否吃了太多不該吃的呢?那么就從現(xiàn)在起,改正過來吧,為了自己,也為了您家人,少吃多運動,要控制好體重。
妊娠糖尿病患者飲食控制之目的為:提供母體與胎兒足夠的熱量及營養(yǎng)素,使母體及胎兒能適當?shù)卦黾芋w重,符合理想的血糖控制、預(yù)防妊娠毒血癥及減少早產(chǎn)、流產(chǎn)與難產(chǎn)的發(fā)生。
妊娠糖尿病孕婦的營養(yǎng)需求與正常孕婦相同,只不過必須更注意熱量的攝取、營養(yǎng)素的分配比例及餐次的分配。此外,應(yīng)避免甜食及高油食物的攝取,并增加膳食纖維。
一、注意熱量需求
妊娠初期不需要特別增加熱量,中、后期必須依照孕前所需的熱量,再增加300大卡/天。由于體重減輕可能會使母體內(nèi)的酮體增加,對胎兒造成不良影響,故孕期中不宜減重。
二、注意餐次分配
為維持血糖值平穩(wěn)及避免酮血癥之發(fā)生,餐次的分配非常重要。因為一次進食大量食物會造成血糖快速上升,且母體空腹太久時,容易產(chǎn)生酮體,所以建議少量多餐,將每天應(yīng)攝取的食物分成5~6餐。特別要避免晚餐與隔天早餐的時間相距過長,所以睡前要補充點心。
三、攝取正確糖類
糖類的攝取是為提供熱量、維持代謝正;而是應(yīng)盡量避免加有蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖之含糖飲料及甜食,可避免餐后快速的血糖增加。如有需要可加少許代糖,但應(yīng)使用對胎兒無害的AcesulfameK。
建議您盡量選擇纖維含量較高的未精制主食,可更有利于血糖的控制,如:以糙米或五谷飯取代白米飯、選用全谷類面包或饅頭等。妊娠糖尿病孕婦早晨的血糖值較高,因此早餐淀粉類食物的含量必須較少。
四、注重蛋白質(zhì)攝取
如果在孕前已攝取足夠營養(yǎng),則妊娠初期不需增加蛋白質(zhì)攝取量,妊娠中期、后期每天需增加蛋白質(zhì)的量各為6克、12克,其中一半需來自高生理價值蛋白質(zhì),如:蛋、牛奶、深紅色肉類、魚類及豆?jié){、豆腐等黃豆制品。最好每天喝至少兩杯牛奶,以獲得足夠鈣質(zhì),但千萬不可以牛奶當水喝,以免血糖過高。
五、油脂類要注意
烹調(diào)用油以植物油為主,減少油炸、油煎、油酥之食物,以及動物之皮、肥肉等。
六、多攝取纖維質(zhì)
在可攝取的份量范圍內(nèi),多攝取高纖維食物,如:以糙米或五谷米飯取代白米飯、增加蔬菜之攝取量、吃新鮮水果而勿喝果汁等,如此可延緩血糖的升高,幫助血糖的控制,也比較有飽足感。但千萬不可無限量地吃水果。
糖尿病孕婦合理控制飲食意義重大,專家認為,糖尿病孕婦最合適的體重增加量為6~8公斤。因此,在接受控制飲食時,應(yīng)將所攝取的熱量限制在此范圍內(nèi)。
隨著社會發(fā)展的進步,人們的生活水平不斷得到提高,飲食習(xí)慣也越來越不注重健康,身體大不如前。今天小編為大家?guī)砹颂悄虿』颊叩娘嬍辰?!希望大家正確對待自己的身體,早日遠離病魔。
糖尿病人飲食禁忌
1、不宜飲酒
因為酒中所含有的酒精不含有其他任何營養(yǎng)素,只提供熱量,每克酒精能夠產(chǎn)生的熱量約7千卡,也就是約為294焦,長期飲用對肝臟非常不利,而且容易引起血清甘油三脂的升高。少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。注意,胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
2、含熱量較高的食物
如花生、瓜子、腰果、松子、核桃不應(yīng)經(jīng)常食用,選用時應(yīng)計算熱量。
3、含糖量較高的食物
如粉絲、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角、栗子、毛豆等干豆類不應(yīng)作為糖尿病人的蔬菜。
4、易于使血糖迅速升高的食物
如白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
5、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉,對富含膽固醇的食物,更應(yīng)特別注意,應(yīng)該不用或少用,防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。
看了上面的介紹,是否給糖尿病患者們帶來了很多幫助呢?大家是不是對糖尿病患者們的飲食禁忌又多了些了解呢?小編希望糖尿病患者們能正確對待自己的飲食,堅持健康的飲食習(xí)慣,早日恢復(fù)康復(fù)!
對于現(xiàn)在的很多人因為生活的忙碌而忽略了對身體的一些關(guān)心,很多人都因為不好的習(xí)慣而導(dǎo)致了血糖偏高,糖尿病對于人體的健康是很有危害的,所以大家在日常的生活中一定要多加的注意了。
在平時的生活中如果發(fā)現(xiàn)有糖尿病的情況的話,一定要多加的注意了,那么對于糖尿病應(yīng)該怎么調(diào)理,糖尿病患者在日常的生活中在很多方面要多加的注意哪些方面呢,對于糖尿病的飲食有哪些是要多加的注意的呢。
糖尿病人不能吃哪些食物
很多糖尿病患者因為不了解糖尿病的飲食常識,經(jīng)常會陷入各種誤區(qū),導(dǎo)致病情不但加重,實際上并不是自身的治療效果,而是患者平時的飲食沒有做到位,觸犯了糖尿病飲食的禁忌。
那么作為一個糖尿病患者哪些食物最好不要吃,相信這也是很多患者想要了解的問題,可以幫助糖尿病患者做好飲食的控制,接下來小編就來為您介紹。
1、糖尿病人最好不宜吃易使血糖升高的食物
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
2、糖尿病人最好不要飲酒
因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能,每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦),長期飲用對肝臟不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。
少數(shù)服磺脲類降糖藥的病人,飲酒后易出現(xiàn)心慌、氣短、面頰紅燥等反應(yīng)。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖,所以,為了病人的安全還是不飲酒為佳。
除此之外,糖尿病人應(yīng)少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物,并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。
食后消化吸收的速度快,可迅速導(dǎo)致血糖升高,對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。
但是由于水果中含有較多的果膠,果膠有延緩葡萄糖吸收的作用,因此,在病情穩(wěn)定時可以少吃一些水果。
吃水果時,要以含糖量低為選擇原則。同時,還要根據(jù)其含糖量,計算其熱能。
換算成主食,減少或扣除主食的量,以保持總熱量不變。不宜每餐都吃水果,一般在兩餐之間(血糖下降時)少量服用較為合適,有考營養(yǎng)成分表,根據(jù)病情酌情選用。
以上為您詳細介紹了糖尿病不能吃的食物,相信您在閱讀之后應(yīng)該很清楚了,建議患者在生活中嚴格要求自己的飲食。
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