人們常吃的它竟然比馬桶還要臟
人們對養(yǎng)生的需求。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。正確有效的養(yǎng)生常識是如何進行的呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《人們常吃的它竟然比馬桶還要臟》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
吃是人們?nèi)粘Ｗ顬橹匾铱鞓返囊患虑?，但是現(xiàn)在的很多人不僅要吃的好，更要吃的健康，所以對于食物的選擇需要講究一點，但是在生活中有一些很常見的食物，同時也是人們比較常吃的，殊不知這些看似美味食物的背后卻隱藏很多的細菌，堪比馬桶的臟度。別以為這只是聳人聽聞，下面看完小編的介紹應(yīng)該就能了解了!
1、肉糊
很多人都是肉食主義者，每頓飯幾乎是無肉不歡的，其中將肉攪成糊狀然后做成各種美食食用則是很多人比較偏愛的一種吃肉方式，很多人都喜歡吃肉，每頓飯無肉不歡，肉類能提供給我們營養(yǎng)和能量，但同時對我們的健康也有著一些壞的影響。
對于一些家庭來說，很多人都會選擇將肉加工成肉糊，然后包餃子、餛鈍食用。其中，很多肉糊在加工的過程中根本沒有徹底的清洗干凈，所以本身就隱含了很多的細菌。在購買肉的時候，只是大概的沖洗一下，然后就放進機器開攪了，雖然表面看似沒有什么區(qū)別，但是，細菌卻在滋生。
另外，現(xiàn)在為了延長肉類的存放時間，大多會選擇放入冰箱中進行冷凍，但是如果肉經(jīng)過反復(fù)的解凍之后，很容易助長細菌。
因為，在冷凍的過程中，肉類中的水分會形成很多細小的冰晶，而在反復(fù)冷凍和解凍的過程中，這種冰晶則會不斷增大，而這種冰晶易對細胞膜產(chǎn)生損傷，這也是導(dǎo)致細菌滋生的主要原因。
所以說，為了更好的減少細菌的產(chǎn)生，在日常想吃肉糊的時候，我們可以在家清潔干凈之后再用機器加工。
2、雪糕
炎熱酷暑的夏季，很多人都會選擇吃雪糕來進行消暑降溫，不管是大人還是小孩，對于各種雪糕都是十分酷愛的。
現(xiàn)在的很多家庭到了夏季都會選擇批發(fā)雪糕放進家中的冰箱，這樣吃起來也很方便。
但是，雪糕的存儲是需要達到一定溫度的，其中雪糕在批發(fā)以及銷售的過程中，處于一個凍了化、化了凍的狀態(tài)，尤其是天氣十分炎熱的時候，這樣的雪糕不僅很容易變形，口感不好，同時其中的細菌物質(zhì)也會逐漸滋生增多。
相信有不少的朋友聽說過“病從口入”，很多時候長期飲食不當是會對人們的身體產(chǎn)生危害的，例如因為不良飲食習慣誘發(fā)的一系列心腦血管疾病，甚至還會讓心臟“罷工”。那么我們生活中哪些食物是不能多吃的呢?吃什么對心臟有害呢?我們應(yīng)該如何養(yǎng)護心臟?多吃什么對心臟好呢?
研究發(fā)現(xiàn)，長期處于高鹽、過咸的飲食環(huán)境下，過咸的食物會減少被新鮮食物中的營養(yǎng)素存留，嚴重的甚至還會導(dǎo)致鈉水滯留，增加血容量，致使心臟負擔的負擔加重。從而造成更嚴重的后果，所以人們還是少吃的好。
那么哪些食物屬于高鹽、過咸食物呢?
熏肉
為了延緩保存期限，熏肉在制作過程會添加亞硝酸鹽輔助保藏。這樣做其實會造成熏肉中所含的營養(yǎng)素遭到破壞，且食用后鹽分在體內(nèi)難除，增加了血容量，加重心臟的負擔。所以盡量少使用熏肉比較適宜。
咸魚
咸魚，味咸但香，屬于腌制食物，其含鹽量頗高。所以應(yīng)當少吃，另外在吃咸魚時，可多吃蔬菜，和魚肉的咸味中和，降低所帶來的毒素，以便之后更好的代謝毒素。
咸菜罐頭
咸菜罐頭很受人們的青睞，但是和新鮮蔬菜相比，咸菜罐頭所含鹽分太高，其中亞硝酸鹽的成分也較高，因而不適宜多吃。
海蜇
海蜇是一種海產(chǎn)品，新鮮的海蜇含水多、皮體厚、鹽分高，降低其咸度需要經(jīng)過明礬或食鹽處理。
處理過的海蜇中含鋁元素就超出了食品安全規(guī)定的標準。因此，常吃海蜇會損害心臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)。盡量少吃海蜇，以清淡食物為主。
咸鴨蛋
鴨蛋和食鹽是咸鴨蛋的主要加工原料。而在加工過程中，為了降低成本，一些商家所使用的食鹽并沒有達到安全標準。而在劣質(zhì)食鹽中含有氯化鋇、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，會滲透到鴨蛋中，危害人體健康。為了健康起見，建議大家少吃。
看了這些高鹽食物的介紹，相信大家對影響心臟健康的飲食都有了一定了解。日常生活中有一個好的飲食習慣，低鹽、少糖并及時補充水分是格外重要的，小編在這里建議大家珍愛健康，遠離高鹽食物。
在上文中我們知道了一些食物多吃對心臟不好，那么從另一角度來說，吃什么是對心臟好的呢?我們該如何養(yǎng)護心臟呢?
同時，廚房中需要多備幾條不同用途的抹布，其中擦手、擦灶臺、擦碗碟的一定要分開，以避免細菌產(chǎn)生，不要混用。
另外，保證所使用的烹飪炊具干凈也是極好的避免細菌與食材接觸的重要保障。
吃這些食物能有助排出體內(nèi)毒素
病從口入有的時候是無法避免的，現(xiàn)在的很多人日常應(yīng)酬比較多，所以便會經(jīng)常在餐館或者是路邊攤吃飯，所以這便使得食物的質(zhì)量衛(wèi)生問題無法保證，因此這也是很多毒素在體內(nèi)堆積的主要因素。而我們在飲食中多吃一些具有排毒作用的食物
1、黑木耳
黑木耳是人們比較常吃的一種食物，且富含極高的營養(yǎng)價值，并且常吃點黑木耳還能起到極好的排毒作用。
因為在黑木耳中含有植物膠質(zhì)的成分，被人體攝取后能對體內(nèi)的毒素產(chǎn)生一定的吸附作用，能很好的將殘留在體內(nèi)的毒素和雜質(zhì)進行清除并排出體外。
此外對于積存在體內(nèi)的沙子、渣質(zhì)等物質(zhì)具有一定的溶解作用，所以對于肝、腎結(jié)石患者多吃點黑木耳也是不錯的防治疾病的食療佳選。
2、地瓜
地瓜的口感十分香軟可口，是一種極好的養(yǎng)生滋補佳品。在地瓜中含有豐富的纖維質(zhì)，這種物質(zhì)很容易被人體所消化，被人體攝取之后能有效促進腸胃進行蠕動，達到極好的潤腸通便的效果，因此對于患有便秘的人，多吃點地瓜是不錯的潤腸通便的選擇，能有效的將人體內(nèi)的廢氣排出體外。
另外，多吃點地瓜還不用擔心長胖的問題，因為在地瓜中含有豐富的膳食纖維，這種物質(zhì)能有效阻止糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，所以說能起到很好的減肥塑身的作用。
結(jié)語：上文小編向大家介紹了，飲食中人們愛吃的肉糊、雪糕、生蠔，雖說比較美味，但是所含的細菌實在太多了，所以在進行攝取的時候一定要進行徹底清潔才可以。這樣才能讓你的飲食更加豐富且有營養(yǎng)。
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因為，細菌在冷凍低溫的環(huán)境中是被抑制生長的，但是一旦被解凍之后，隨著溫度的升高，則會為細菌的滋生營造一個良好的環(huán)境，于是便會使得雪糕中的細菌無形增加。
另外，在夏季吃冷飲雪糕也是無法避免的，當遇到已經(jīng)化凍的雪糕，最好及時吃掉，不要二次冷凍，以免誘發(fā)細菌增長。
3、生蠔
炎熱的夏季，到了晚上你會發(fā)現(xiàn)路邊攤上各種美味讓你流口水的生蠔隨處可見，好吃又不貴的生蠔能很好的滿足你的味蕾，但是生蠔雖然美味，但畢竟屬于海鮮食品，其中本來就隱含比較多的細菌，經(jīng)常吃本身就是不利的。
另外，在食用生蠔的時候最好不要生吃，以免生蠔中所含的寄生蟲積存在人體內(nèi)。
此外路邊攤上的生蠔衛(wèi)生沒有保證，所以也要盡量少吃，以降低對人體所造成的損害。
如何防止病從口入
1、注重個人衛(wèi)生
人們的手部是與外界接觸最為頻繁的部位，同時也會使得很多肉眼所看不到的細菌殘留在手部上，而當我們在進食的時候，尤其是用手直接和食材進行接觸的時候，很容易使得手部上的細菌沾染在食物上，最后被人體吃進肚子中，這也是人們常說的病從口入。
而注重個人的衛(wèi)生，當手部接觸臟東西的時候，尤其是在吃飯之前，一定要記住及時去洗手，這樣能有效的清除細菌，從而減少對人體所造成的傷害。
2、重視烹飪廚具衛(wèi)生
要想更好的避免細菌被人體攝取，其中還要充分重視烹飪廚具的衛(wèi)生。其中，在進行切菜的時候砧板要經(jīng)常清洗。
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人們常吃的它 竟然比馬桶還要臟
吃是人們?nèi)粘Ｗ顬橹匾铱鞓返囊患虑?，但是現(xiàn)在的很多人不僅要吃的好，更要吃的健康，所以對于食物的選擇需要講究一點，但是在生活中有一些很常見的食物，同時也是人們比較常吃的，殊不知這些看似美味食物的背后卻隱藏很多的細菌，堪比馬桶的臟度。別以為這只是聳人聽聞，下面看完小編的介紹應(yīng)該就能了解了!
常吃的哪些食物隱藏細菌太多
1、肉糊
很多人都是肉食主義者，每頓飯幾乎是無肉不歡的，其中將肉攪成糊狀然后做成各種美食食用則是很多人比較偏愛的一種吃肉方式，很多人都喜歡吃肉，每頓飯無肉不歡，肉類能提供給我們營養(yǎng)和能量，但同時對我們的健康也有著一些壞的影響。
對于一些家庭來說，很多人都會選擇將肉加工成肉糊，然后包餃子、餛鈍食用。其中，很多肉糊在加工的過程中根本沒有徹底的清洗干凈，所以本身就隱含了很多的細菌。在購買肉的時候，只是大概的沖洗一下，然后就放進機器開攪了，雖然表面看似沒有什么區(qū)別，但是，細菌卻在滋生。另外，現(xiàn)在為了延長肉類的存放時間，大多會選擇放入冰箱中進行冷凍，但是如果肉經(jīng)過反復(fù)的解凍之后，很容易助長細菌。
因為，在冷凍的過程中，肉類中的水分會形成很多細小的冰晶，而在反復(fù)冷凍和解凍的過程中，這種冰晶則會不斷增大，而這種冰晶易對細胞膜產(chǎn)生損傷，這也是導(dǎo)致細菌滋生的主要原因。所以說，為了更好的減少細菌的產(chǎn)生，在日常想吃肉糊的時候，我們可以在家清潔干凈之后再用機器加工。
2、雪糕
炎熱酷暑的夏季，很多人都會選擇吃雪糕來進行消暑降溫，不管是大人還是小孩，對于各種雪糕都是十分酷愛的?，F(xiàn)在的很多家庭到了夏季都會選擇批發(fā)雪糕放進家中的冰箱，這樣吃起來也很方便。
但是，雪糕的存儲是需要達到一定溫度的，其中雪糕在批發(fā)以及銷售的過程中，處于一個凍了化、化了凍的狀態(tài)，尤其是天氣十分炎熱的時候，這樣的雪糕不僅很容易變形，口感不好，同時其中的細菌物質(zhì)也會逐漸滋生增多。
因為，細菌在冷凍低溫的環(huán)境中是被抑制生長的，但是一旦被解凍之后，隨著溫度的升高，則會為細菌的滋生營造一個良好的環(huán)境，于是便會使得雪糕中的細菌無形增加。另外，在夏季吃冷飲雪糕也是無法避免的，當遇到已經(jīng)化凍的雪糕，最好及時吃掉，不要二次冷凍，以免誘發(fā)細菌增長。
3、生蠔
炎熱的夏季，到了晚上你會發(fā)現(xiàn)路邊攤上各種美味讓你流口水的生蠔隨處可見，好吃又不貴的生蠔能很好的滿足你的味蕾，但是生蠔雖然美味，但畢竟屬于海鮮食品，其中本來就隱含比較多的細菌，經(jīng)常吃本身就是不利的。
另外，在食用生蠔的時候最好不要生吃，以免生蠔中所含的寄生蟲積存在人體內(nèi)。此外路邊攤上的生蠔衛(wèi)生沒有保證，所以也要盡量少吃，以降低對人體所造成的損害。
如何防止病從口入
1、注重個人衛(wèi)生
人們的手部是與外界接觸最為頻繁的部位，同時也會使得很多肉眼所看不到的細菌殘留在手部上，而當我們在進食的時候，尤其是用手直接和食材進行接觸的時候，很容易使得手部上的細菌沾染在食物上，最后被人體吃進肚子中，這也是人們常說的病從口入。而注重個人的衛(wèi)生，當手部接觸臟東西的時候，尤其是在吃飯之前，一定要記住及時去洗手，這樣能有效的清除細菌，從而減少對人體所造成的傷害。
2、重視烹飪廚具衛(wèi)生
要想更好的避免細菌被人體攝取，其中還要充分重視烹飪廚具的衛(wèi)生。其中，在進行切菜的時候砧板要經(jīng)常清洗，同時，廚房中需要多備幾條不同用途的抹布，其中擦手、擦灶臺、擦碗碟的一定要分開，以避免細菌產(chǎn)生，不要混用。另外，保證所使用的烹飪炊具干凈也是極好的避免細菌與食材接觸的重要保障。
夏天吃燒烤喝啤酒似乎已經(jīng)成了很多人喜歡做的一件事，甚至還有人會對怎樣做燒烤以及燒烤配方很感興趣，但是你知道嗎?如果吃燒烤的方式不對，燒烤的危害是很大的，不僅容易上火還容易致癌。
下面就讓我們一起來了解一下多吃燒烤的危害吧，有專家表示，常吃燒烤的比抽20年煙還要致癌，真的是挺嚇人的。
吃燒烤的兩大危害
造成上火
夏天本來就是一個容易上火的季節(jié)，在這個時候再吃一些燒烤，其實會更加容易上火，這是因為食物經(jīng)過烤制會造成其中的性質(zhì)發(fā)生改變。更不用說，有些人的口味較重，辣椒、孜然這些常見的調(diào)味品是會加很多，長時間的食用這種類型的食物會不斷的刺激胃腸道的蠕動，造成消化液分泌受到影響，進而會影響到體質(zhì)，造成上火也是常見的情況。
致癌
而說到吃燒烤的危害，致癌無疑是值得大家需要注意的事情，其致癌能力比抽煙還要大，人們在抽煙的時候，即使會有一點雜質(zhì)進入到呼吸道，但是，大部分還是會被吐出來的。但是，燒烤卻不會，其中的化學反應(yīng)，往往在食物中，在人們吃下的時候，進入到身體中。
肉類食物在烤制的時候會使得其中的核酸發(fā)生梅拉德反應(yīng)，使得其中的氨基酸在加熱的時候分解成了一些致癌物質(zhì)，這些致癌物質(zhì)會通過皮膚、呼吸道、消化道進入到身體中，進而會誘發(fā)癌癥?？梢哉f，吃燒烤造成的致癌概率是遠遠超乎人們想象，希望大家在夏天要理性對待吃燒烤這件事，以免造成不利的情況。
吃燒烤注意事項
即便如此，也不能阻止吃貨對燒烤的喜愛。那么，應(yīng)該怎么吃燒烤才比較健康呢?需要注意哪些方面?
海鮮類烤久些
碳烤生耗、烤扇貝是目前最流行的海鮮燒烤吃法，但其最不安全的地方就是外熟里生。海鮮中帶有副溶血性弧菌等致病菌，耐熱性較強，80℃以上才能殺滅，還可能存在寄生蟲卵。一般，蒸煮海鮮最安全。若非要吃烤海鮮，應(yīng)盡量烤得久些。吃時最好搭配蒜和芥末，有殺菌作用。
烤肉用菜卷著吃
用生的綠葉菜裹著烤肉吃，能大大降低致癌物的毒性。或用甘藍、西蘭花、菜花等十字花科拌個涼菜，是加速排出致癌物質(zhì)的解毒酶。吃烤肉最好配上大麥茶或綠茶，最好是溫熱的，能解膩、保護腸胃，避免冷熱交替刺激。最好不要邊烤邊刷醬，以免攝入太多鹽，肉類可先腌再烤，或是把烤肉醬加水稀釋后涂抹在食材上。
多吃新鮮生蔬菜
新鮮生蔬菜和發(fā)酵食品，與烤肉搭配食用，以獲得盡可能多的抗氧化、抗癌成分，以及促進致癌物排出的膳食纖維。燒烤加啤酒的老食譜可以改變一下了，放下手中的啤酒，最好改喝大麥茶和果汁等飲品。
夏季吃苦雖好，但并不適宜任何人，專家指出，經(jīng)期女性不宜吃苦瓜，而且孕婦吃苦瓜也要適量，以下專家為大家具體介紹原因。
經(jīng)期女性不宜吃苦瓜
營養(yǎng)專家指出，苦瓜能清暑瀉火，解熱除煩，解勞乏、清心明目。從現(xiàn)代醫(yī)學角度講，苦瓜富含膳食纖維和維生素C，均相當于番茄的近3倍。而維生素C是優(yōu)秀的抗氧化劑，能提高機體應(yīng)激能力，降低發(fā)生癌變的危險性。此外，苦瓜還含苦瓜甙、多種氨基酸、鈣、磷、胡蘿卜素、B族維生素等。
但是，吃苦也要辨證而行。中醫(yī)專家指出，有些人的脾胃比較虛寒，一吃冷食就容易腹瀉，平時大便稀爛味淡，這類人不太適合吃苦。
因為苦瓜苦寒，性收斂，寒凝使血行減慢。所以，經(jīng)期女性也別太吃苦，小心影響月經(jīng)的順暢。
一項對老鼠的實驗發(fā)現(xiàn)，苦瓜中一種叫苦瓜素的成分會因為懷孕的小鼠早中期流產(chǎn)，并認為苦瓜會使子宮收縮。苦干中的含量雖然不多，但是孕婦仍要適量吃，吃得別過多。
如果腸胃忍受不了這種苦寒，還需在烹飪時加入辛味的食物，如辣椒、胡椒、蔥、蒜。免得損傷脾肺之氣。夏天人們好貪涼，喜愛電扇空調(diào)對著吹，很容易感染風寒，引起傷風感冒。這時及時吃些大蒜、生姜、香菜、大蔥、香蔥、紫蘇葉等辛辣食物，有助驅(qū)除體內(nèi)風寒。
3.平鍋上火倒入清油，把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然 椒鹽，用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。我大約煎了有十幾盤，全讓兩個小不點兒干光了。
雞肉菜蔬燒烤串
材料
雞胸肉，蘑菇，洋蔥片，黃瓜片，紅蘿卜塊，菜椒塊，小番茄。
做法
1.將腌好的雞胸肉、蘑菇、洋蔥片、黃瓜片、紅蘿卜塊、菜椒塊、小番茄用竹簽串起來。
2.涂上自己混合好的燒烤汁。
3.放在烤箱烤，大概350--375F，15--20分鐘。搞定。
燒烤秋刀魚
材料
秋刀魚1尾、鹽巴少許、檸檬1顆。
做法
烤盤上鋪上錫箔紙，秋刀魚劃刀，擺上220度烤箱預(yù)熱烘烤10分鐘至熟透出爐后灑上椒鹽和檸檬即可。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的關(guān)于常吃燒烤的危害，但是同時我們也知道了如何正確吃燒烤，如果想降低吃燒烤的致癌率，我們在各方面都要注意，因此，了解怎樣做燒烤以及燒烤配方是很必要的，這樣我們就可以吃自助燒烤，在某些程度上自己可以有控制。
土豆要烤半熟
烤肉時烤些紅薯、土豆、藕，既能養(yǎng)胃，又能增加膳食纖維，有利于平衡礦物質(zhì)。但要記住，土豆一定要烤到半熟?？镜冒胧斓耐炼蛊?，有清腸的作用。除了土豆，一些果肉厚實的蔬菜也可以烤著吃，如洋蔥、青椒、茄子、胡蘿卜等，能提供豐富的膳食纖維和礦物質(zhì)。
燒烤做熟后要放一放再吃
朋友相聚，烤熟一批食物后往往會一擁而上，特別是孩子多了更會哄搶食用。但要謹記，吃太熱的食物，不僅會損壞食道內(nèi)的黏膜，造成口腔燙傷，而且會刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎癥，時間長了還可能會引起惡性病變。有專家認為，一些食道癌的發(fā)生可能與燙食直接有關(guān)系。燙食習慣還會破壞舌面的味蕾，影響人的味覺神經(jīng)。
夏天燒烤不宜常吃
作為日常膳食，不太推薦采用燒烤的方式。這些火烤、煙熏食品，燒烤時炭火中的嗆煙含有多種致癌物質(zhì)，如硫氧化物、氮氧化物、顆粒物、二惡英、苯并芘等。肉類在烤爐上燒烤時散發(fā)出誘人的芳香氣味，同時隨著香味的散發(fā)，維生素遭到破壞，蛋白質(zhì)發(fā)生變性，氨基酸也同樣遭到破壞，嚴重影響維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸的攝入。因此，應(yīng)盡量減少吃烤肉的次數(shù)和數(shù)量。
選擇衛(wèi)生條件合法的場所
人們在吃烤肉時最好到有衛(wèi)生合格證和工商管理許可證的餐館、飯店去，烤時要烤熟。避免吃露天燒烤，而且大多露天燒烤都是沒有營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證的商販經(jīng)營的，甚至不知道那些肉有沒有經(jīng)過檢疫是死豬肉還是米豬肉，不但不衛(wèi)生還不健康。
看了上文中提到的這些吃燒烤的注意事項，真的是讓人焦躁啊，還如自己學會了在家吃自助燒烤呢?至少衛(wèi)生等方面自己還可以控制。
如何自助燒烤
燒烤
材料
茄子，蕃瓜，素雞，豆腐干，土豆，脆皮腸，年糕，海鮮丸，雞胸脯，孜然，椒鹽，五香粉，油潑辣子。
做法
1.將少許五香粉倒入油潑辣子拌勻在放點涼白開水稀釋一下。
2.各種菜切好后用竹簽串起來。
鞋是人的密友，與人早出晚歸、形影不離。就說鞋底，每天與地面緊密相接，同時又有走家串戶的流動性，如不衛(wèi)生，勢必成為一種嚴重的污染源，充當擴散傳播疾病的重要媒介。
鞋底不衛(wèi)生，容易傳播肺結(jié)核
為什么?因為總有那么多人喜歡隨地吐痰，如果吐痰者是肺結(jié)核患者，他的一口痰里，就有5000多萬個結(jié)核桿菌，你萬一踩到這樣的痰跡，行走時，痰跡將會污染地面。而當刮風時，地面的結(jié)核桿菌漂浮到空氣中，人一旦吸入，就有可能感染肺結(jié)核。
有人做過調(diào)查：
一個容納3000人的會場，開完2個小時的大會后，地面留下的痰跡就有800多處。抽取的91份痰液中，就有4份檢出結(jié)核桿菌。
更有甚者，吐痰后習慣用鞋底踩一踩。他以為這能“清潔地面”，實則進一步擴大了污染的傳播。
地面不衛(wèi)生，行人的鞋底就難保衛(wèi)生。筆者曾做過實地調(diào)查，在不足2公里的街區(qū)人行道上，亂潑污水的情況就有40多處。
鞋底攜帶6600萬個細菌
有一些人習慣用鞋底打蟑螂等害蟲。蟑螂能攜帶40余種有害細菌、病毒和寄生蟲卵，可傳播傷寒、肝炎、菌痢等多種疾病，還可引發(fā)人類過敏性皮炎、過敏性哮喘等。
如鞋底粘上死蟑螂，你還穿著它到處走動，就會擴大蟑螂攜帶的病原微生物的傳播范圍，同時亦為蟑螂的繁殖埋下隱患。
2008年6月，美國亞利桑那州立大學的研究發(fā)現(xiàn)，鞋底攜帶細菌達6600萬個。
其中含9種能引起胃、眼部、肺部等多種感染的特殊細菌，90%以上還會轉(zhuǎn)移到地板。而喜歡趴在地板上玩的孩子，最容易因此受害。
一些國家已高度重視鞋底污染。比如，法國擔心英國肆虐的口蹄疫擴散到本國，提出入境的英國游客，入關(guān)前必須先洗清、擦干鞋底。我國是一個人口大國，講究鞋底衛(wèi)生、減少鞋底污染更有必要。
鞋底衛(wèi)生處方
個人：進家門先換鞋，適時清洗鞋底，使用鞋底清潔器;維護地面清潔，不隨地吐痰，不亂扔廢棄物。
公共場所：門前增設(shè)清理鞋底腳墊，并由專人定期更換、清洗、消毒。
特殊場所：醫(yī)院、實驗室等場所，提倡使用一次性鞋套。
【導(dǎo)讀】你知道嗎，沙拉的含鹽量比漢堡還要高哦！為了養(yǎng)生著想，現(xiàn)代人常愛換口味，時不時吃餐健康沙拉。專家認為，維生素C和多種維生素B等水溶性維生素對熱很敏感，很容易被較高的溫度破壞，因此從生蔬菜中攝取這些維生素是較好的方法。下面小編介紹沙拉的含鹽量比漢堡還要高吧！
沙拉的含鹽量比漢堡還要高
沙拉是西方飲食習慣中，較具營養(yǎng)價值的食品。沙拉主要以新鮮蔬菜或水果為主，富含各種維生素。美國曾有一項針對成年人的大型調(diào)查顯示，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營養(yǎng)的含量較高。研究人員還發(fā)現(xiàn)，即便每天只吃一份生蔬菜，也會使人體的維生素A、維生素E、維生素B及葉酸含量更接近推薦量。
沙拉的含鹽量比漢堡還要高
沙拉的主要原料為新鮮蔬菜及水果，絕對是營養(yǎng)的來源，大量吃沙拉或生蔬菜的人血液中一些重要營養(yǎng)的含量較高，話雖如此，沙拉的健康與否，問題其實出自其配料和醬料。
沙拉的含鹽量比漢堡還要高
但不要以為沙拉是絕對健康的食品，最近，英國媒體報道，一項新研究發(fā)現(xiàn)，一些速食餐館所提供的沙拉，其含鹽量比一些漢堡包與薯條還要高。研究人員調(diào)查多家咖啡店與快餐店的156種現(xiàn)成沙拉與碗面產(chǎn)品，發(fā)現(xiàn)平均含鹽量1.4克仍屬健康，但近兩成產(chǎn)品含鹽量超過每餐建議攝取量的兩克。
沙拉的含鹽量比漢堡還要高
以上的調(diào)查是由鹽分與健康共識行動組織（Consensus Action on SaltandHealth）進行，該組織認為，沙拉生產(chǎn)商，包括快餐廳應(yīng)該為某些沙拉加注健康警語，而不應(yīng)該當成健康餐來推銷。
沙拉的含鹽量比漢堡還要高
鹽分與健康共識行動組織專家說，減少鹽攝取量可拯救成千上萬人的性命。專家說：許多人把沙拉當成有益健康的午餐。而在許多情況下這并沒錯，但午餐的最佳選擇，應(yīng)食用低鹽、低脂肪的沙拉。
問題出在于配料與醬料
專家說，每天少吃兩公克到三公克的鹽聽起來并不多，但研究顯示如果降低鹽攝取量達此數(shù)量，可降低罹患心臟病或中風的風險四分之一。
沙拉的含鹽量比漢堡還要高
其實沙拉的主要原料為新鮮蔬菜及水果，絕對是營養(yǎng)的來源，而有關(guān)沙拉的健康與否，問題其實出自其配料和醬料。因為沙拉的含鹽量很有可能是來自其配料例如火腿、熏肉、乳酪等，這些食物的含鹽量一般都偏高。因此，自己調(diào)制沙拉最好是選用一些鹽量低的食物。
另一方面，一般人吃沙拉慣常用的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等，這兩種醬料的熱量都相當高，因此，過去也有調(diào)查顯示，常吃沙拉的人，往往吃出過多的熱量。
沙拉的含鹽量比漢堡還要高
的確，吃沙拉時，醬料的選擇不容忽視，其實除了蛋黃醬、千島沙拉醬之外，也可以自己調(diào)醬料，例如用醋、檸檬汁、橄欖油混合也是很好的醬汁，像這樣的醬料就不會吃出過多的熱量。記得，要吃健康的沙拉餐，記得要特別注意醬料和配料哦。
水果營養(yǎng)又健康，人人都愛吃。這不，最近又到了吃櫻桃的季節(jié)了，櫻桃色澤紅潤，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，是很多人的最愛，也是女人最佳的補血果。下面就和小編一起來看看櫻桃的功效吧。
櫻桃鐵的含量較高，每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克，居于水果首位。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿卜素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃全身皆可入藥，鮮果具有發(fā)汗、益氣、祛風、透疹的功效，適用于四肢麻木和風濕性腰腿病的食療。櫻桃性熱，味甘，具有益氣、健脾、和胃、祛風濕的功效。
櫻桃抗貧血
促進血液生成 櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質(zhì)，健腦益智。
櫻桃防治麻疹
麻疹流行時，給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。
祛風勝濕、殺蟲
櫻桃性溫熱，兼具補中益氣之功，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅(qū)蟲、殺蟲作用，可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。
收澀止痛
民間經(jīng)驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。 還適用于夜尿頻多，泄瀉日久，帶下量多，崩中漏下，遺精滑泄，自汗盜汗，久咳久喘，手足多汗等。
養(yǎng)顏駐容
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
美白祛斑
櫻桃營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑，可謂美白又祛斑呢。
孩子哭鬧、調(diào)皮、不聽話，作為隔一輩分的奶奶或爺爺總是喜歡拿出糖果來哄孩子，甚至一些中年人在走親訪友的時候也會購買一些糖果。但是，吃糖或吃太多甜食的危害，與吸煙的危害沒差別。
來看看吃糖的危害有多少
1.兒童的食欲
一個朋友家的孩子因為經(jīng)常喝甜味的兒童牛奶，導(dǎo)致每到吃飯時便說不餓、鬧脾氣、不能正常進食，出現(xiàn)營養(yǎng)不良、維生素缺乏和消瘦現(xiàn)象。
糖吃多了，孩子會出現(xiàn)無“糖”的現(xiàn)象，以及糖會快速提高血糖，產(chǎn)生飽腹感，不會有食欲。
2.影響兒童和青少年發(fā)育
之前有新聞報道稱，部分中學孩子中午只吃少量的主食，如面條、粉絲等，但是必喝一杯奶茶。這下午同樣不會有饑餓感，但是奶茶中使用的精制糖、香精和植物末等，影響人體對卻礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素的吸收。
3.影響味覺
吸煙會影響味覺與煙草燃燒產(chǎn)生的幾千種化學物質(zhì)有關(guān)，而糖吃多了，則會降低舌頭的靈敏度。
同樣的食物，正常人吃了會覺得甜，但是長期吃糖的人會覺得沒味。這樣會導(dǎo)致過多的糖分攝入，引起肥胖、疾病、營養(yǎng)不良。
4導(dǎo)致痘痘
高糖食物對雄性激素的分泌有一定的影響，使血液中游離的雄性激素增高，促進痘痘的形成，越是容易長痘和出油的皮膚，越不宜吃糖。
5.齲齒
“吃糖會長蟲牙”很多人聽過，糖吃多之后，容易在口腔中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，對牙齒形成腐蝕，導(dǎo)致蛀牙出現(xiàn)。另外，糖還會成為口腔細菌的營養(yǎng)源。所以，吃完甜食刷牙、漱口是很有必要的。
6.增加胰島負擔
高血糖、糖尿病，其實是胰島病變引起的，雖然正常人吃糖，身體會分泌胰島素代謝。但是糖吃多了，胰腺工作量增大，胰腺的壽命會縮短，提早的衰老。
7.肥胖
糖，容易越吃越多，同時糖比其他食物更容易消化，吸收，變?yōu)闊崃?，熱量過剩則變?yōu)橹径逊e。
8.脂肪肝
脂肪肝與高熱量飲食、甜品吃多、脂肪攝取過多有關(guān)系。糖吃多導(dǎo)致的肥胖，也會增加肝臟中的脂肪。
除了吃糖之外，這些食物危害并不比吸煙小。
1.燒烤
吸煙會引起肺癌，與煙草燃燒產(chǎn)生的焦油有關(guān)，而吃燒烤，煙霧繚繞也會讓你吸入焦油。
2.油炸食物
食用油反復(fù)使用產(chǎn)生的致癌物質(zhì)苯并芘，同時熱量、反式脂肪酸多，堵塞血管。
3.咸魚
在部分地區(qū)，咸魚是導(dǎo)致鼻咽癌的一個因素，而經(jīng)常吸煙也會導(dǎo)致鼻咽癌的發(fā)生。
本篇文章版權(quán)歸三九養(yǎng)生堂所有，未經(jīng)許可，謝絕轉(zhuǎn)載。
魚肉，一直被推崇為健康食物，適合兒童和青少年補腦，老人補充蛋白質(zhì)，女性減肥，男性補充鋅元素等等。但是魚肉沒少吃，買魚的知識你懂多少呢?
千萬別買三種“問題魚”!
1.有腐敗跡象的魚肉
日常我們都會提倡大家吃活魚，不說活魚味道好，還為了避免變質(zhì)。但是一些海魚，會因為生存環(huán)境、運輸原因，所以我們看到的是死魚。
但是如果發(fā)現(xiàn)魚肉出現(xiàn)腐敗、變質(zhì)、沒有彈性，甚至一碰就爛的現(xiàn)象，則不宜購買食用。這類現(xiàn)象的出現(xiàn)與反復(fù)解凍、保存時間長有關(guān)，魚肉內(nèi)部蛋白質(zhì)在細菌作用下分解，產(chǎn)生毒素和難聞氣味。
2.肚皮破損的魚
魚在死亡一段時間后，腹部會因為細菌作用，而發(fā)生破損、爆開現(xiàn)象，而魚腹內(nèi)有腸道、魚膽、魚鰾等物質(zhì)，魚死后會因為時間和溫度而發(fā)生腐敗、爆開。這時魚肉有異味，細菌多和毒素多。
3.靠近化工廠的野魚
追求吃野魚的目的是鮮美的口感，但野魚的生長環(huán)境值得擔憂。生長在化工廠附近的野魚體內(nèi)含有更多的重金屬和有毒物質(zhì)，食用后這些物質(zhì)也會進入體內(nèi)，并在體內(nèi)聚積。
魚的5個部位易“含毒”
1.魚鱗。因為魚生長在水中，而魚鱗等于一層外衣，魚不同于人，也不會洗澡，魚鱗中容易積攢細菌、臟東西、寄生蟲，不僅影響口感，一些生長在池塘、污水溝的魚還帶有寄生蟲。
2.魚鰓。這是魚的呼吸器官，在水中，通過魚鰓過濾氧氣、微生物、臟東西等。魚鰓相當于一個過濾網(wǎng)，更容易存在細菌、寄生蟲等。而且非常不好吃，土腥味重。
3.魚膽。在醫(yī)院中魚膽中毒的例子非常多，因為魚膽中含有膽酸、重金屬等物質(zhì)，對肝臟、腎都損。甚至會麻痹呼吸系統(tǒng)，出現(xiàn)呼吸困難。
4.黑膜。長在魚腹中，起到保護作用，吸附重金屬和毒素，對人體不利。人食用后之所以沒有中毒，與食用的量有關(guān)。
5.魚線。長在魚身側(cè)，屬于魚的感知器官，雖然能吃，但是因為周圍有粘液，這些粘液腥味重，嚴重影響口感，尤其是鯉魚。
關(guān)于吃魚的幾個疑問：
1.魚，越新鮮越好嗎?
不是!現(xiàn)殺現(xiàn)吃的魚，它的蛋白質(zhì)還沒有分解，味道不鮮美，營養(yǎng)也不充分。甚至魚死后僵直階段蛋白質(zhì)酸度會提高。最好冷藏半天。
2.魚鰾能吃嗎?
可以吃的!在中醫(yī)里魚鰾有補腎、強經(jīng)骨作用，還可以補充膠原蛋白。
3.哪些魚更容易過敏?
與河魚、活魚相比，海魚、無鱗魚、死魚更容易引起人體的過敏。
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我們都知道，牛奶中的營養(yǎng)成分十分的多，對于各類人群來說，通過牛奶來補充營養(yǎng)，效果都是十分好的，那么，晚上喝牛奶好不好，這是一個值得討論的話題，如果你還不知道，跟著我們一起看看什么時候喝牛奶比較好吧。
晚上喝牛奶好不好
我們知道許多食物本身對于我們的身體都是很有好處的，但是吃的時間或者方法不正確的話，就是有害無益的，因此吃東西要注意時間段。其中牛奶是很有營養(yǎng)的，是眾多女性的最愛的食物之一。當然想要更好的發(fā)揮牛奶的功效，自然要選對喝的時間。因此有不少女性朋友們問晚上喝牛奶好嗎?哪些人不宜喝牛奶呢?接下來將一一為大家介紹，供大家參考。
事實上，晚上喝牛奶還是有好處的，但是凡事有度，注意牛奶飲用量，否則，喝多了也會給胃帶來負擔哦。
晚上喝牛奶的好處
1、有助睡眠，牛奶中含有α-乳白蛋白，這是一種有助于睡眠的一種成分。具有良好的安神和催眠作用。所以希望提高睡眠質(zhì)量的朋友，可以在睡前，稍微喝點牛奶。
2、補鈣，夜晚睡眠時，是人體補鈣的最佳時段。而牛奶中所含有的鈣物質(zhì)，是最容易吸收的一種。而且還含有磷、鉀、鎂等多種礦物，睡前喝一杯牛奶，對身體機能，有很好的保健作用。
3、阻止重金屬物質(zhì)的吸收，夜晚，人體不僅僅會加大對食物中，有益成分的吸收，也會加大食物中有毒的金屬鉛和鎘的吸收。而牛奶，能在一定程度上，減少這種吸收。
喝牛奶注意事項
1、牛奶必須適量飲用，不能貪多貪快，會造成一定的不健康影響。每晚科學的牛奶攝入大約是200-250ml左右，晚上過量飲用，會造成無法消化吸收，加重腸胃負擔，尿毒癥患者及腸胃功能失調(diào)者是不建議晚上喝牛奶的，因為體內(nèi)對牛奶的耐受性很低，很容易引起腹瀉問題，且肝腎代謝功能無法承擔如此之多的蛋白質(zhì)，會加重病情。
2、天冷的時候喝牛奶，一定記得加熱，不要等到臨睡才喝牛奶，不但會增加起夜次數(shù)，更容易造成身體水腫。
3、建議是在晚餐后半小時左右喝一杯牛奶，有助于吸收。夜間是非常容易堆積脂肪的時間段，喝牛奶的時候，盡量選擇無糖、低脂的牛奶，這樣比較不容易發(fā)胖。愛美的女生們一定要尤其注意到這一點。因為晚上比白天的活動量小，使牛奶在體內(nèi)的時間長，讓身體對牛奶的吸收更加充分，有利于人的健康。
哪些人不宜喝牛奶
1、消化道胃潰瘍患者不宜多喝牛奶，因為會造成胃腸黏膜大量分解胃酸，從而加重病情。
2、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶，牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
3、返流性食道炎患者不宜喝牛奶，含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎癥狀。
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