夏季如何養(yǎng)生 女人常食7食物滋陰又養(yǎng)身
夏季如何食療養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！弊杂腥祟愇拿饕詠恚L生不老是很多人的目標，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。我們該怎么進行科學的四季養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“夏季如何養(yǎng)生 女人常食7食物滋陰又養(yǎng)身”，相信能對大家有所幫助。
1、紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。
而其內含豐富的磷，維生素A、B群，則能改善營養(yǎng)不良、夜盲癥和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等癥狀。所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制致癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。
2、橙子
在眾多的水果類別中，以帶酸性的水果含較多維他命C，現(xiàn)今的營養(yǎng)學已一致推崇維他命C為抗氧化劑之一。它的三大作用：阻礙自由基破壞細胞，減少老化現(xiàn)象;避免防腐劑的硝酸鈉及亞硝酸鈉轉化成致癌物質亞硝胺。
對患癌病者大有保護作用，尤其是胃癌和食道癌;抑制壞膽固醇的氧化及保護好膽固醇，維持血管及心臟健康。直接食用或鮮榨橙汁即可。
3、胡蘿卜
胡蘿卜內含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進腸胃蠕動的物質，有助于體內廢物的排出，對便秘和青春痘都有很好的治療作用。
胡蘿卜內含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用，所以胡蘿卜是一種相當不錯的減肥食品。胡蘿卜皮中所含有的胡蘿卜素可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵，有助于補血。
4、菌類
食用菌的營養(yǎng)價值：高蛋白，無膽固醇，無淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纖維，多氨基酸，多維生素，多礦物質。
食用菌集中了食品的一切良好特性，營養(yǎng)價值達到植物性食品的頂峰之無肉，被稱為上帝食品，長壽食品。
5、三文魚
去年世界衛(wèi)生組織發(fā)表的一項調查，指出日本人是亞洲區(qū)中最長壽的一群。這項殊榮當然要歸功于日本人崇尚低脂肪飲食，多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸，屬有益的類別。
6、紅酒
喝紅酒對皮膚有益的理由是：紅葡萄酒中的萃取物，可控制皮膚的老化在植物界中常出現(xiàn)的強力抗損壞物質，在紅葡萄酒中就含有。并且存在10種以上的成分，特別是所含有生成紅色素的成分，能防止損壞活性氧氣，功效非常明顯。
女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加，產(chǎn)后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積，對身材的恢復很有幫助。
7、番茄
據(jù)營養(yǎng)學家研究測定：每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。番茄含的番茄素，有抑制細菌的作用;含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。
番茄含有豐富的營養(yǎng)，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。它所富含的維生素A原，在人體內轉化為維生素A，能促進骨骼生長，防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病的良好功效。
喝熱茶
夏天吃冷飲只能暫時解暑，不能持久解熱、解渴，喝熱茶卻可刺激毛細血管普遍舒張，體溫反而明顯降低,同時還有暖胃解渴的功效。
運動出熱汗
適當?shù)捏w育鍛煉可加強人體的耐熱能力，提高體溫調節(jié)功能，同時還可增強體質，防止中暑。為避免中暑，夏季女性鍛煉時間可在傍晚六七點左右，健身項目可選擇游泳、散步、太極拳。鍛煉時穿純棉材質、吸汗性好、透氣性好的衣服，鍛煉后需擦干身上的汗水，待體溫恢復后再使用空調。
吃熱食
這里的熱食有兩方面意思，一是食物在夏季最好經(jīng)過加熱，可起到消毒滅菌的作用，保護人們的身體不受細菌侵襲。二是可吃些熱性食材，如羊肉可溫補
氣血，開胃祛寒，脾胃虛寒或夏天長期待在空調房的老人，適宜吃些羊肉或羊湯。炒菜時可適當用些大蔥、蒜、生姜等調味，可以增加身體排汗，防暑降溫。
熱毛巾擦身
炎熱的夏天，身體易多汗，及時擦汗可促使皮膚透氣，但必須用熱毛巾，才能避免對毛細血管產(chǎn)生刺激，適應人體降溫規(guī)律。
熱水洗澡或熱水泡腳
夏天洗冷水洗浴會使毛細血管收縮，從而不能持續(xù)散熱。洗熱水澡才能使毛細血管擴張，有利于散熱。燙腳更是能加快全身的血液循環(huán)，進一步起到散熱的效果。
夏季如何養(yǎng)生 10養(yǎng)生方法白領必知
第一：學會科學飲食：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：吃飯是每個人必須要做的事，但卻不是每個人都會吃飯，這話聽起來好笑，其實不是玩笑，因為現(xiàn)在很多人就是不知道怎么攝取食物中的營養(yǎng)成分造成身體很多隱性疾病的爆發(fā)。
因此我建議：盡量多吃點粗糧，盡量多吃點蔬菜，盡量多吃點水果，盡量少吃點肉(正好那玩意還貴)，盡量少喝點酒，盡量少抽點煙;
第二：學會補充糖和鹽：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：糖和鹽是每天每個人都必須攝取的，但攝入過多時卻又是健康的大敵，因為一旦攝取過多糖分的話容易產(chǎn)生肥胖和糖尿病。
因此我建議：在喝咖啡，吃零食時要盡量注意少攝取糖;鹽攝取過多的話容易產(chǎn)生高血壓，這里有一個我學來的數(shù)據(jù)告訴大家：食鹽含量在1。5克/100克食物的以上的食物屬于高鹽食物，含量在0。3克/100克以下的屬于低鹽食物，因此要盡量少吃奶酪、泡菜和熏魚這幾類含鹽較高食物;
第三：學會補充維生素：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：很多人都知道維生素是提高身體抵抗力很重要的元素，在非典的時候，維生素泡騰片曾一度脫銷，但維生素在不同的食物中的含量是不一樣的。
因此我建議：平常只要有可能就盡量多吃點含維生素比較多的食物，比如西紅柿，比如青椒，比如獼猴桃，比如胡蘿卜，實在覺得不夠的時候也可以適當在喝水的時候加入點VC泡騰片補充一下;
第四：學會處理三餐：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：在職業(yè)白領的一日三餐中，很多人最容易忽略質量的是早餐和午餐，由于現(xiàn)在的年輕人夜生活比較多也比較經(jīng)常，當然也包括加班，經(jīng)常不得不很晚才能睡覺，可是第二天一早就得起床，為了多睡一小會，往往只能擠占吃早飯的時間了，所以沒時間吃早飯是普遍的問題，可是早飯卻是人一天營養(yǎng)的基礎
因此我建議：早飯為了省事，可以準備一個西紅柿和一個雞蛋，西紅柿生吃，雞蛋熟吃，時間也不要多少，在開水里煮雞蛋的時候你可以洗臉和刷牙，西紅柿提前準備好，拿開水一燙就可以吃了。
午餐，很多白領在辦公室吃盒飯，還有人喜歡吃洋快餐，但一定要記得自己學會補充那些只能填飽胃的食物所缺乏的營養(yǎng)，盡量吃點水果，假如可以選擇菜品的話，盡量多吃點蔬菜，少吃點主食。晚餐盡量從容點吃，別吃過多。
第五：學會科學鍛煉：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：現(xiàn)在很多人對于鍛煉的缺乏最大借口恐怕就是時間和環(huán)境的缺乏了，其實這是錯誤的，真正的鍛煉是不需要講究這些的。
因此我建議：首先在辦公室上班的時候你怎么也得上洗手間吧，完了以后可以在走廊里或門口簡單伸幾個象樣的懶腰，手扶著墻簡單做幾個俯臥撐，或在自己的座位上做幾下簡單的下蹲運動總可以吧，或在自己的座位上閉上眼睛做幾次深呼吸總可以吧，再就是睡覺前，怎么也得洗澡或洗臉吧，洗完之后完全可以躺在床上做幾次仰臥起坐，但是要記得一點，假如你實在沒有時間做更好的鍛煉的話，這些簡單的小運動你就得每天堅持!在有空的時候去爬爬山或打打球;
第六：學會動態(tài)休息：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：很多人對于動態(tài)休息的概念不太懂，我也是學來的，其實就是學會在非休息狀態(tài)休息。
因此我建議：比如你在開車的時候遇到堵車，那你完全可以把眼睛使勁閉上幾秒鐘，你在等電梯的時候完全可以讓大腦稍微停一下，把目光放平，你在辦公室沒上司監(jiān)視的時候還可以坐正了姿勢然后把眼睛閉上凝神靜氣一會，對于你的神經(jīng)休息非常管用;
第七：學會處理失眠：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：白領在生活中經(jīng)常還會面對的一個大敵就是睡眠質量，經(jīng)常聽到很多人跟我說，睡覺時間不短，卻老覺得睡覺醒來后還是沒精神，或者就是覺得自己老沒睡醒的感覺，這其實是睡覺的質量不好造成的，習慣都叫失眠。
數(shù)數(shù)的方法恐怕已經(jīng)被很多人用過并以無效而放棄了，確實睡眠不好的時候數(shù)數(shù)是比較難以奏效的。
因此我建議：當你覺得自己睡不著的時候千萬別強睡，不然更糟糕，可以找一個不太喜歡看的書拿來看，但燈光不要太強。
或者打開電視選一個自己不喜歡看的節(jié)目微微閉著眼睛去看，還有一個我自己用的過的方法就是想象自己要去的一個沒去過的美麗去處，想象那兒空氣或景色也管用的;
第八：學會讓自己高興：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：一個人的心情在很大程度上會影響到機體的健康，所以情緒的調整就顯得至關重要，其中最重要的莫過于讓自己高興了，要真正讓自己高興不能靠外力，只能靠自己。
因此我建議：學會理智看待得失，學會鼓勵自己，每個人都會有自己比別人強的地方，不要跟別人作簡單的類比，那樣會產(chǎn)生強烈的自卑心理;
第九：學會處理矛盾：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：生活中矛盾無處不在，不管是家庭成員之間的還是單位同事之間的，或者是社會之間朋友的，也或者是跟陌生人之間的，總之只要是有人的地方就一定少不了矛盾的存在。遇到矛盾不可怕，可怕的是不會處理，往往把小矛盾激化成大矛盾，后果就不用說了。
因此我建議：當你遇到矛盾的時候先學會克制，最簡單的就是把目光從對方的臉上移開并做深呼吸，然后學會寬容，即使你當時認為對方是錯誤的，最簡單的方法是用一秒鐘想對方的優(yōu)點和曾經(jīng)對自己的幫助，想完后你的情緒肯定會得到緩解，再就是學會溝通，用自己的智慧去跟對方解釋清楚你的觀點和你們之間的不同;
第十：學會與人交往：
讓人沮喪的現(xiàn)狀：很多人的郁悶是由于交往產(chǎn)生的，因為現(xiàn)在是一個交往的時代，在交往中可以獲得更多的信息和更有用的人脈同時還能獲得使你幸福的愛情，假如一個白領不會與人交往的話，肯定快樂不起來也不容易取得成績，畢竟很少有人能單獨靠自己去發(fā)展個人前途，難免會需要與人合作。
因此我建議：要學會由衷地贊美別人，虛心地請教別人，熱情地祝賀別人，積極地幫助別人，自信地表達自我，做到這些一定會贏得交往中的勝利。
多吃苦味食物
大家都不喜歡苦味食物，但苦味食物中所含的生物堿因具有消暑清熱、促進血液循環(huán)、舒張血管等藥理作用，是夏季天然養(yǎng)生品。最平常的苦味食物有苦瓜、苦菜， 另外啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味飲料也屬于苦味食物范疇。
三伏天吃苦味食物，不但能清除人內心的煩惱、提神醒腦，而且可以增進食欲、健脾利胃。
保持正常飲食
很多人都將夏季當作減肥季，每天吃水果來敷衍肚子，其實這對身體健康及其不利。因為夏天天氣熱人體出汗比 較多，體內不僅容易缺水，鹽分丟失得也快，若不及時補充體內鹽分，會降低人體免疫力。
夏季要養(yǎng)成多喝水的習慣，但這還不夠，最好保證三餐飲食正常。鑒于夏季飲食衛(wèi)生，建議大家在家做飯，備些常用的含碘精鹽。櫥柜里必不可少的還有食用油，建議使用采用當季花生壓榨的花生油，炒菜清香，油煙也少。
多吃解暑藥粥
夏季三餐要注意調理，若是吃膩了吃不下常規(guī)米飯，可以偶爾喝些解暑藥粥來調節(jié)一下。綠豆粥、扁豆粥、荷葉 粥、薄荷粥等解暑藥粥，都很適合夏季養(yǎng)生，而且制作也很簡單。
一般的解暑藥粥都屬于清淡的，與冬季大補的煲粥不一樣，口感適宜炎炎夏日，還有很明顯的清熱降暑的作用。
科學補充維生素
進入夏季，很多人飲食水果化，用水果來代替三餐，他們認為水果不僅能填飽肚子，還可以補充維生素。其 實，補充維生素不能局限在水果上，黃瓜、番茄、豆?jié){及其制品、動物肝腎、蝦皮等都富含維生素和鈣?？梢栽谄匠５娘嬍匙⒁舛喑赃@些食物，就能補充人體新陳代 謝所需的維生素，所以切記不能用水果代替三餐飲食。
吃些食用菌
目前，可食用和藥用的食用菌超過幾百種，選擇多樣。食用菌一般被我們成為蘑菇，它性味甘，和苦味食物一樣具有清熱解毒功效，外加口感好，因此受到愛美女性的歡迎。比較普遍的菜品有香菇燉雞、蘑菇肉片等，制作較簡單，是夏季很好的養(yǎng)生家常菜。
夏天的養(yǎng)心安神食品主要有茯苓、麥冬、小棗、蓮子、竹葉、柏子仁等。
結語：小編為大家推薦的一些白領夏日必備的一些養(yǎng)生方法大家都學會了嗎?白領們在夏季的時候一定要試試這些養(yǎng)生方法哦!還有小編為大家推薦的一些白領們夏季養(yǎng)生的一些小常識，大家也可以了解一下哦!
擴展閱讀
1、2020夏季女人飲食要清淡
2020夏季,天氣本就炎熱干燥,女性朋友在飲食上應盡量避免吃得過于油膩,最好相對清淡些?？梢远喑砸恍ι眢w有益的清淡些的食物,比如說:清熱解毒的綠豆、健脾益氣的蓮子、安神養(yǎng)氣的百合,清淡爽口的銀耳,這些都能夠做成粥來食用,在2020夏季常吃,對身體大有好處哦!
2、2020夏季女人養(yǎng)生要多喝水
女性朋友2020夏季養(yǎng)生最基本的準則是要多喝水,天氣炎熱,人體內容易缺水,如果時常覺得口渴,那就說明你體內非常缺水了,當身體開始脫水時再想到喝水就為時已晚了,因此,女性朋友要保證每天喝上八杯水,不要等到渴了才喝。如果覺得水平淡無味的話,可以選擇泡菊花茶、玫瑰花茶來喝,對于2020夏季的養(yǎng)生很有幫助。
3、2020夏季女人作息要規(guī)律
《黃帝內經(jīng)》提出了2020夏季基本養(yǎng)生的原則:夜臥早起,即晚睡早起,把儲備的能量消耗掉,調整好自己的生物鐘。最佳入睡時間是22:00—23:00;最佳起床時間是5:30—6:30。適當午睡(1小時)促進身體健康。
4、2020夏季女人運動保健方法
選擇適合自己的運動,循序漸進,持之以恒。
散步是最好的運動。抬頭挺胸,雙腿放松,交替前進,兩臂擺動,呼吸有節(jié)奏。每天散步一到二次,每次20—40分鐘。
掂腳尖的好處:加強下肢血液的循環(huán);有益人的心臟、心血管健康;能鍛煉小腿肌肉和腳踝;防止靜脈曲張;增強踝關節(jié)的穩(wěn)定。
2020夏季女性養(yǎng)生食譜
1、蟲草老龜湯
材料:老龜一只,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進一起燉3小時;燉好后調味(其實只需加適量的鹽即可的)。
冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領女性四季適宜的補品。
功效:改善睡眠質量、讓臉色變好。
2、天麻乳鴿湯
原料:乳鴿,天麻,枸杞,金華火腿,赤肉。
調料:精鹽,姜片,胡椒粒和粉。
做法:將乳鴿殺好。放上赤肉,天麻,枸杞,金華火腿和調料,加水隔水文火燉3―4小時即可!
天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好,而乳鴿營養(yǎng)豐富,口感滑嫩,所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。
功效:改善壓力性頭痛。
2020夏季女性養(yǎng)生的食物
1、小米
李時珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
2、牛奶
牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感,更可增加催眠的效果,脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
3、百合
臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫。《日華子本草》謂其“安心,定膽,益志……”。
4、靈芝
有益氣,養(yǎng)心安神,止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品,能益心氣、寧心神、增智慧,故治上述諸證,并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥?！侗静菥V目》謂其“療虛勞”?！吨袊幹矆D鑒》說,靈芝“治神經(jīng)衰弱,失眠,消化不良等慢性疾患”。
夏天天氣比較的燥熱，會導致人們食欲不振，天氣的炎熱也會帶動體內燥火難平，顯得沒有精神。養(yǎng)生保健工作不可忽視，那夏季飲食養(yǎng)生，吃些什么比較好？
1、酸味——生津止渴
代表食物：山楂、檸檬
夏季出汗多，易丟失津液，此時不妨多吃點帶酸味的食物，可以生津解渴、健胃消食。在中藥中，山楂是消食化積的首選。而檸檬富含維生素C，酸甜的味道還能帶來好胃口、好心情。
如果覺得山楂、檸檬直接入口太酸，可以用它們來調味，如燉肉加山楂、泡水加點檸檬片，淡淡的酸味，口感剛剛好。
2、甘味——健脾養(yǎng)胃
代表食物：山藥、大棗
脾喜燥惡濕，夏季濕氣太盛，會影響人體脾胃的運化功能，而甘味入脾，適當食用甘甜的食物能夠補益脾胃，緩解食欲不好、頭暈胸悶等不適癥狀。
這里說的甜味食物不是指糖果、甜點等含精制糖的食物，而是以山藥、大棗為代表的具有微弱甜味的食物。選取鮮山藥60克、大棗30克、粳米50克加水煮稀粥服食?？裳a益脾胃，適用于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良的人群。
3、苦味——養(yǎng)心安神
代表食物：苦瓜、蓮心
苦味入心，泄降心頭之火以除煩躁。心火大的人，往往會出現(xiàn)口舌生瘡，紅腫疼痛等癥狀。因為心是開竅于舌的，所以心火大的話，口舌就會遭殃。這時可以吃點苦味食物，因為它既泄心火，所以平時愛上火的人可以吃點苦味食物，如苦丁茶、蓮子心、苦瓜等。
需要注意的是，苦味雖清熱瀉火，但不要吃太多，孫思邈在《千金要方》中提出夏天要“減苦增辛以養(yǎng)肺”，就是因為夏天貪寒涼易傷肺，因此吃苦味也要適量。
4、辛味——驅寒暖胃
代表食物：生姜、紫蘇
辛（辣）味能平衡食物的寒氣，所以夏季還要適量食用一些辛（辣）味食物。冬吃蘿卜夏吃姜，夏天吃點辣味的姜不錯。夏天，人們好涼，經(jīng)常吃些冷飲和涼性的水果，造成寒涼侵胃，易患“冰箱病”。這時及時喝點生姜水或是在涼菜中加入姜末，都可以有助于驅寒暖胃。
上班族長時間待在辦公室等開著空調的地方，也容易遭寒氣入侵，此時也可以來一杯黑糖生姜水此外，像紫蘇葉、千層塔等也是很好的辛味調味品，單獨煮水喝也有助于解表散寒暖胃。
5、鮮味——營養(yǎng)開胃
代表食物：竹蓀
胃口不好，吃點鮮味食物可以刺激一下食欲。比如，熬點魚湯或者菌湯，鮮鮮的味道，可以瞬間打開味蕾。
竹蓀是人們常食的食用菌之一，營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就被列為“草八珍”之一。竹蓀中的氨基酸、活性多糖、維生素、無機鹽等有效成分可以補充人體必需的營養(yǎng)物質，蛋白質的含量也比較高，因此有增強免疫力的功力。
夏季健康養(yǎng)生禁忌
1、忌空腹飲茶
過多飲茶，尤其是空腹時飲茶，極易導致茶水消耗人體的陽氣，如果再是喜歡食咸之人，咸味引茶入腎，消爍下焦腎陽，使人易于罹患手足疼痛之痹癥，以及下元虛冷的腹瀉、陽痿、痛經(jīng)等病癥。因此，夏季飲茶，應是在餐后飲二到三杯為宜，有饑餓感則立刻停飲。
2、忌冷水洗浴
冷水洗浴是很多青中男性最喜歡的消暑方式，但夏季天氣炎熱，人的汗孔肌腠均處于開泄狀態(tài)，因此，寒氣極易侵入人體，導致陽氣暗損?？梢砸姷降牟“Y如手足發(fā)冷，小腿轉筋，雙目視物不清，甚則變生原因不明的發(fā)熱證。同時，即使是熱水洗浴，亦要注意浴后避風，對小兒尤其如此。
3、忌夜臥貪涼
中醫(yī)認為“頭乃諸陽之會”，頭部是人體陽氣的匯聚之處，夜臥吹冷，極易導致陽氣折損，天長日久，則陽氣散盡而斃命。因此，我們現(xiàn)代人尤其要注意，不可晚上睡覺整夜開空調冷氣，這種習慣易導致傷風、面癱、關節(jié)疼痛、腹痛腹瀉，對身體的損傷是嚴重的。
來源：美食天下
夏季食水果的四個講究
俗話說：“嘗遍百果能成仙。”的確如此。水果中含有的營養(yǎng)物質，不僅能有效調節(jié)人體代謝機能，還可有效地預防各種疾病，增強身體的抵抗力。李時珍在《本草綱目》中說：“豐儉可以濟時，疾苦可以備藥。輔助粒食，以養(yǎng)民生”?？梢?，：水果對人體確有極為重要的作用，多食水果對人體的健康是非常有利的。
夏季是水果旺盛的季節(jié)，各種水果琳瑯滿目。但是，吃水果要講究科學，亂吃不但不會幫助健康，還會損害健康?？梢?，吃水果是很有講究的，尤其在夏天的炎熱環(huán)境下，面對那么多誘人的水果，更要講究吃法了。
●講究之一：因人、因癥而異
俗話說：“適合的才是最好的”。夏季水果種類繁多，但并不是所有人都可以隨意食用。要根據(jù)自己的體質挑選適合自己的水果，才能達到養(yǎng)生的目的。
實熱俸質的人，夏季產(chǎn)熱能量一般較高，代謝旺盛，導致交感神經(jīng)興奮性高，容易發(fā)熱。相較而言，這類人臉色紅潤，容易口干舌燥，喜歡喝冷飲，故在選擇水果時，要吃一些寒涼性的，比如西瓜、哈密瓜、蘋果、木瓜、草莓等，可以解除燥熱。但是，此類水果不能過多的食用，否則會對身體造成損害。比如蘋果，因含有的糖類和鉀鹽非常多，吃得太多就會損害心臟和腎的健康，尤其是患有心肌梗死、腎炎、冠心病、糖尿病的患者要引起注意，但是，對于一些容易疲勞、中氣不足的人來說，卻是很好的滋補水果。
氣虛、脾虛的人在選擇水果時，最好不要吃香瓜、香蕉、西瓜等寒涼性的水果。氣虛，一般體現(xiàn)在兒童、力氣弱的人以及老人身上，這些人一般體格比較瘦弱、臉色比較蒼白、沒有力氣;脾虛，指的是消化功能比較差，腸胃蠕動慢，動力不足。
所以，越是吃寒涼的水果，就越會降低腸胃的消化能力，吃多了就會因為消化不良出現(xiàn)脹氣。因此，腸胃功能不好的老人和兒童，不要吃太多的寒涼水果，如果想吃，可以在飯前l(fā)小時或者飯后2小時，適量的吃一些。而像梨、柑橘等水果，雖然具有生津潤肺、止咳化痰的作用，但是多吃卻容易造成腸胃紊亂，引起牙痛、痔瘡、皮膚黃斑等癥狀。因此，患有胃病、胃炎、胃潰瘍的人最好不要吃。
虛寒體質的人產(chǎn)熱能量較低，代謝率慢，導致副交感神經(jīng)興奮性高，即便是在炎炎的夏日四肢也是冷的，而且也不喜歡接觸涼的東西，即使是進入空調房間也是如此。相較而言，這類人臉色比較白，很少口渴，但是喜歡喝熱飲。故溫熱性、平性的水果對于這些人無疑是上等的補寒佳品，如桃、杏、龍眼、荔枝、芒果、李子等。但是，熱天吃太多溫熱性的水果容易使人上火。比如荔枝，它含有降糖成分，過食會出現(xiàn)低血糖癥狀，容易誘發(fā)“荔枝病”。而對于實熱體質的人，本身精力就已經(jīng)很充沛了，再加上新陳代謝比較快，多吃會導致失眠，所以就更不能吃溫熱性的水果了。還有，對于發(fā)燒、身體有炎癥的人也應該避免食用。
夏季常食素食更養(yǎng)生
在古代，人們就相信素食能夠養(yǎng)生?！秴问洗呵铩ぶ丶骸菲赋?，善于養(yǎng)生的人是“不昧眾珍”的，“眾珍”是什么?主要指游魚、飛鳥、走獸之類的動物食品。明代醫(yī)家李延認為，對中年人的精氣虧損采取服藥補陰陽的方法，一般都不能收到盡善盡美的效果，唯素食調養(yǎng)，能氣陰兩補，助胃益脾，最為平正，這也適合于老人、婦女和兒童的其他虧損病癥。
現(xiàn)在，隨著生活質量的不斷提高，人們攝入高脂肪、高能量、高蛋白的食物越來越多，導致現(xiàn)代文明病的發(fā)病率也隨之而增高，如糖尿病、肥胖、動脈硬化、高血壓、癌癥等?？茖W研究表明，大量食用肉類及動物脂肪食品，不僅增加消化系統(tǒng)負擔，導致胃腸膽囊疾病，而且引起膽;固醇增高，血黏度上升，引發(fā)冠心病、肺心病、高血壓、中風、肥胖、糖尿病、癌癥等。
因此，素食養(yǎng)生很適合21世紀人們的體質。古今中外有智慧的圣賢和修行者都是素食的。如古希臘的智者柏拉圖、蘇格拉底、畢達哥拉斯和安培多克勒。而畢達哥拉斯被稱為是西方素食主義之父，他主張杜絕肉食，代之以豆類及其他素食。
在炎熱的夏季，常食素食，既富有營養(yǎng)，又清淡而易于消化，對中老年人最為適宜。因為高血壓、中風、冠心病等是危害中老年人身體健康的大敵，常食素能夠在一定程度上抑制或延緩老年疾病的發(fā)生。并且素食中含有大量的纖維素，可及時消除腸道中的垢膩，保持身體健康。但素食也不是盲目選擇的，應該進行合理的營養(yǎng)搭配，如此才能達到養(yǎng)生的效果。根據(jù)夏季氣候和人體特點，人們可以采用素食搭配來養(yǎng)生。
中醫(yī)主張“天人相應”， 即要根據(jù)季節(jié)的變化而調整飲食，身體才能健康。炎炎夏日悶熱、潮濕，容易讓人感到無精打采，身體也疲乏無力，其實，不少時令瓜果蔬菜能幫你趕走上述困擾，下面就介紹一些具有保健價值的夏季食物。
清熱解暑。當出現(xiàn)心煩焦躁、胸悶、頭暈等中暑現(xiàn)象，不妨吃一些清熱解暑之品。
綠豆：可以清熱。單獨用綠豆煮湯即可，最好不加糖。清熱同時又要養(yǎng)胃，可用綠豆和大米一起煮粥。
苦瓜：具有滌熱祛暑的功效。滌熱比清熱作用更強，能將熱邪從體內蕩滌出去。有些人喜歡把苦瓜先放在開水里焯一下，這會削弱其滌熱的作用，所以最好別焯。
黃瓜：具有清熱、解毒、除濕的作用。最佳食用方法是涼拌黃瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中醫(yī)認為，醋和蒜屬溫性食物，可以防止黃瓜寒涼傷脾。
利水去濕。夏季雨水較多，此時人體內存在濕邪，應利水除濕。
冬瓜：具有利尿的功效，通過利尿把身體里多余的水濕排出體外。冬瓜做菜時只能放少量的鹽，因為鹽放多了會抵消冬瓜利水的作用。
薏苡仁： 具有健脾利濕的功效。生薏苡仁烹飪后的除濕效果好，比如，南方有些地區(qū)有夏天喝薏苡仁粥的習慣。炒過后的薏苡仁煲粥則有助健脾。
玉米須：有利尿、消腫、除濕的作用?？扇「傻挠衩醉?5—30克(鮮品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可將玉米須放入茶杯中，開水沖泡，溫浸十分鐘后，代茶飲。
生津止渴。夏天出汗較多，人們常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。
西瓜：具有清熱生津的作用。除吃紅瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成涼拌菜，其清熱作用比紅瓤更強。
番茄：從生津止渴的角度來說，選擇個大色紅、味道酸甜的大番茄效果會比較好。而櫻桃番茄味甜、水少，效果就差多了。
桃子：具有養(yǎng)陰生津的功效。普通桃水分較多，水蜜桃是其中的佳品；扁桃、油桃的水分偏少。
葡萄：具有生津、利尿、補氣血的功效。新鮮葡萄生津止渴的效果好，宜選擇酸甜適中、個大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。
健脾益氣。脾胃居中焦，為人體的后天之本。夏天食用過多寒涼食物，容易損傷脾胃的消化功能。可以選擇一些健脾食物來食用。
南瓜：具有溫中健脾的作用。夏天宜選不太甜、不太面的南瓜，可選淡黃色、長葫蘆形的。別選金黃色發(fā)紅的，因為那種瓜肉質致密、甜度高，吃了容易增加身體濕氣。
蓮藕：蓮藕生吃，清熱、散淤的作用強。蓮藕熟用，性質就不太寒了，而健脾作用明顯增強，燉湯、蒸食、炒食均可。
想要有美美的腿，可以多吃下面這些水果和食物，可以排除下半身的水分滯留，讓雙腿纖細勻稱，肌膚柔嫩光滑。
想要像水果妹一樣有漂亮的美腿，試一試下面水果的勻腿效果。
1.卡路里有點高的香蕉，其實可以當正餐吃。它有特多的鉀，脂肪與鈉卻低得很，是符合美麗雙腿的營養(yǎng)需求。
2.它的鈣量比一般水果豐富很多，有助于代謝掉體內多余的鹽分。蘋果酸還可代謝掉惱人的熱量，讓你和下半身肥胖說拜拜。至于水溶性纖維質的果膠，可解決便秘，清腸胃之后，下半身就會輕盈不少。
3.吃了大魚大肉，又老是坐著不動，脂肪容易堆積在下半身。木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可幫助分解脂肪，減低胃腸的工作量，讓贅肉多多的雙腿慢慢變得結實有骨感。木瓜中的果膠成分還有整腸的功能，可以凈化體質、美化肌膚。
4.清涼的西瓜，擁有利尿元素、酸檸檬黃素，能使讓人變胖的鹽分隨尿排出，對結實肌肉和對付松垮浮肉很有效果。此外它的鉀含量不少，可以修飾美化雙腿的線條。
