什么人不能吃草莓
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每年到了春天，許多水果已經上市。我們經常看到一些時令水果，草莓就是其中之一。在冬天，草莓非常昂貴，但在春天，草莓越來越多，價格下降，所以吃起來也沒那么心疼了。許多人非常喜歡草莓，但是，草莓卻并不是適合每個人的，一些特殊的人群就不適合吃草莓。
吃草莓要注意什么
1、胃不好者少吃
草莓味甘酸性涼，胃不好的人過多食用容易造成胃酸分泌過多、加重脾胃負擔甚至引起腹瀉等癥狀，不利健康。
2、尿結石患者少吃
草莓中含有草酸鈣，患有尿路結石者過多食用草莓可能會加重尿結石的病情，不利疾病的康復。
3、不宜加熱食用
草莓中含有大量易被高溫破壞的維生素c，只有在不加熱的情況下食用草莓，人體才能夠充分吸收到其中的營養(yǎng)元素。
4、不宜過量食用
草莓性涼，過量食用容易引起腸胃功能紊亂而出現腹痛或腹瀉等癥狀。
5、避免購買畸形草莓
正常健康的草莓個子適中外觀呈心形，畸形的草莓個子會出奇的大顏色特別鮮艷，顆粒上還會有突起，咬開后中間是空的。這種畸形草莓多半是栽培過程中濫用激素引起的，我們平時要避免購買此類草莓，以免進食后危害健康。
6、一定要清洗干凈再吃
草莓植株較矮，在栽培過程中會受到泥土和細菌的污染，而且在種植過程中還可能打農藥，所以在食用前一定要清洗干凈。首先保留好草莓蒂，用流動自來水連續(xù)沖洗掉草莓上面大部分的贓物，然后放到淡鹽水或淘米水中浸泡十分鐘以殺滅微生物和降解農藥殘留，后再用清水或涼開水洗凈即可。
在食用草莓時我們要注意，胃不好者和尿結石患者平時要少吃草莓，草莓不宜加熱食用和過量食用，平時在選購草莓時要注意避免購買畸形草莓，草莓一定要徹底清洗干凈后再吃以免上面的微生物或農藥殘留危害健康。
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香椿什么人不能吃
1、香椿什么人不能吃
1.1、香椿為發(fā)物,多食易誘使痼疾復發(fā),故慢性疾病患者應少食或不食。
1.2、督灸的忌口。虛寒痢疾者不宜食用香椿。香椿性平而偏涼,虛寒痢疾者適宜溫補,食用香椿會加重病情。
1.3、陰虛的人吃了香椿后容易加重肝火,尤其是像糖尿病人這樣屬于陰虛、燥熱的患者,吃了對病情的恢復沒有好處。
1.4、有眼疾的人,也應少吃香椿,否則會對眼部疾病的治療產生不利影響。
1.5、野菜會引起日光性植物性皮炎,食用后應避免陽光的照射,食用薺菜、馬蘭、香椿等野菜過敏因人而異,過敏性體質或抵抗力較差的人群應盡量避免食用,如果出現異常要立即就醫(yī),以免拖延病情。
1.6、服用維生素K的人不應食香椿。香椿所含的維生素C和維生素K有相互抵消作用,既使維生素K治療作用降低,也使香椿的營養(yǎng)價值降低。
2、吃香椿要注意什么
2.1、選擇質地最嫩的香椿芽
到四月中旬之后,大部分地區(qū)香椿芽中的硝酸鹽含量都超過了世界衛(wèi)生組織和聯合國糧農組織的標準。也就是說,香椿芽越嫩,其中硝酸鹽越少,那么將來儲藏中產生的亞硝酸鹽也越少。
2.2、焯燙除去硝酸鹽和亞硝酸鹽
如果香椿芽已經不夠新鮮,但香氣猶在,扔掉又很可惜,那么不妨焯燙一下。在沸水中焯燙1分鐘左右,可以除去三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽,同時還可以更好地保存香椿的綠色。無論是涼拌、炒菜還是炸香椿魚,都不妨先焯一下,可以極大地提高食用香椿時的安全性。
2.3、腌制椿芽時間長一些
很多人喜歡把香椿用鹽腌兩三天再吃,這是一個非常不安全的習慣。因為香椿腌制之后,亞硝酸鹽的含量會迅猛上升,在三四天的時候達到高峰(添加鹽量為10%~20%時),含量遠遠超過許可標準。焯燙之后再腌制,可以大大減少硝酸鹽含量,也就降低了腌香椿的危險。
3、香椿有什么營養(yǎng)價值
香椿中還含維生素E和性激素物質、還含有一定量的楝素。
香椿還含有各種微量元素,如磷、胡蘿卜素、鐵等。
每千克香椿芽中含有30毫克以上亞硝酸鹽,老葉中含有亞硝酸鹽達每千克53.9毫克。
香椿含有15毫克的維生素C1,僅次于辣椒,是白菜中維生素C1含量的2.5倍,菠菜的3倍。
每100克香椿頭中,含蛋白質9.8克、含鈣143毫克、維生素C含有115毫克,磷135毫克,胡蘿卜素1.36毫克。
吃香椿有什么好處
1、延緩衰老
它含有維生素E和性激素物質,有抗衰老和補陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。
2、健脾開胃
香椿是時令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食欲。
3、清熱解毒
溫馨提示:香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良藥。
4、 除蛔蟲
香椿含有楝素,揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。
5、美容
香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,有助于增強機體免疫功能,并有潤滑肌膚的作用,是保健美容的良好食品。
6、降血脂血糖
香椿芽中含有抑制多種致病菌的成分,含有幫助抗腫瘤、降血脂和降血糖的成分,以及相當豐富的多酚類抗氧化成分。
怎樣吃香椿好
1、香椿芽炒雞蛋
材料:香椿芽、雞蛋、蔥、姜;
做法:香椿芽放入沸水中焯一下,撈出浸在冷水中;取適量撈出并切碎(不能切的太碎);放入雞蛋液中,加入少量鹽雞精,蔥花拌勻;油鍋中放入蔥、姜爆香;將蛋液和香椿末倒入熱鍋熱油中,待其凝固再翻炒至熟即可。
2、香椿拌豆腐
材料:香椿芽、豆腐;
做法:燒半鍋水,水開后放少許鹽,放入香椿氽燙一會兒;將燙好的香椿用清水過涼,切成香椿末兒;香椿放一碗中,加香油和鹽,少許生抽和醋(不喜歡的可以不放這兩樣)攪拌均勻;內脂豆腐一盒,從盒中取出放盤中;撒上調好的香椿末兒即可。
3、香椿花生米
材料:香椿芽、花生米、紅椒末;
做法:香椿頭擇取嫩尖洗凈;花生米炸好撒些許鹽拌勻晾涼待用;將香椿頭置開水中焯好撈出,撒點鹽末漬干水分;切成細末放在炸好的花生米上;滴幾滴生抽,辣油,灑上青紅椒末拌勻即可。
什么人不能吃山藥
1、什么人不能吃山藥
1.1、糖尿病患者不可多食
雖然說山藥含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山藥屬根莖類食物,淀粉量較高,如果過多食用反而不會降低血糖,而會導致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃過量的山藥,如果某些患者偏愛食山藥,那么應適當減少主食的量,否則就會適得其反。
1.2、人在吃火鍋時
山藥本身是一種補藥,在吃火鍋時,加上麻辣小料的作用,使性平的山藥帶有一定的熱性,容易讓人上火,因此,在吃火鍋時,最好少吃山藥。
1.3、服小蘇打等堿性藥時
在吃山藥時,不要同時服用小蘇打片等堿性藥物,以免小蘇打使山藥中的淀粉酶失效。
1.4、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山藥中含有的薯蕷皂苷成分在人體內可以合成荷爾蒙,如睪丸激素和雌性激素。因此,對于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人來說都不宜食用。
2、如何選好的山藥
2.1、看外表。皮膚比較光滑的是脆山藥,適合炒著吃;若是燉湯或做甜品菜建議選擇面山藥,口感會甜糯、飽滿,面山藥的特征是身上麻點多、須多且順溜。
2.2、看外觀。稍稍有點扁,頭上帶一點彎曲,顏色是棕黃色;或是莖干筆直,質地堅實;再或是呈小手的形狀都是好的山藥。若是有突起的疙瘩,口感可能會稍硬一些。
2.3、用手握。握住山藥一段時間,時間長短可以視當時天氣而定,暖和可以短些,反之握住的時間則可長一些。握住松開后,新鮮山藥表皮有溫熱感;不新鮮的山藥會“出汗”,表皮滲出細小水珠,這是被凍過的山藥。山藥一旦被冷凍過,黏液里面的多糖物質和游離氨基酸的含量會受損,營養(yǎng)價值減少且口感不佳。
3、山藥的養(yǎng)生功效有哪些
3.1、延緩衰老
山藥的營養(yǎng)價值很高,它可以阻止衰老活性酶的降低,延緩人體衰老。山藥可以和枸杞一起燉湯,滋補效果比直接燉山藥效果更明顯。燉山藥不僅味道鮮美、口感滑爽,而且有利于山藥中營養(yǎng)被人體更好的吸收,減少衰老幾率。女士經常食用,它不僅可以改善體寒癥狀,還可以延緩衰老,越來越年輕。
3.2、降血壓
很多人都知道山藥中含有豐富的淀粉酶和粘液蛋白,但是他們卻不知道淀粉酶和粘液蛋白對人體有很多益處。山藥中的淀粉酶和粘液蛋白被人體吸收后可以有效的降低血壓,高血壓患者如果經常食用可以有效降低血壓,在食用山藥時最好將山藥和決明子一起煮湯,經常喝煮出來的湯不僅可以降低血壓,對降血糖、降血脂都有很好的效果。
3.3、益肺止咳
山藥是人們日常生活中常見的一種食物,食用山藥可以達到潤肺、益肺的效果。因此在咳嗽時可以適當的補充一下山藥,減輕咳嗽。
山藥的家常食譜
1、土雞燉山藥(煨湯)
主料:鮮山藥2000克,鮮雞塊1000克。輔料:蔥2根(切段),姜片3片,芝麻油、鹽、胡椒粉各少許。
做法:將山藥切成段;用高壓鍋將雞快稍壓三成熟后倒入山藥段并加入輔料再用微火燒20分鐘即可。
2、山藥豆腐羹
原料:山藥、盒豆腐、雞蛋液、香菇、香菜。
調料:鮮湯、鹽、味精、雞精、胡椒粉、水淀粉。
做法:山藥去皮切小丁并焯水,盒豆腐切成與山藥等大的丁;香菜洗凈切末,香菇洗凈切丁;鍋中加鮮湯,調入主料,然后加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味;湯騰時用水淀粉勾芡至濃稠狀,淋入蛋液并撒香菜末即可。
山藥應該怎么保存
1、山藥的短期保存方法
1.1、山藥去皮切塊后按照每次的食用量用塑膠袋進行分裝,分裝后要立即放入冰箱上層進行急速冷凍。
1.2、山藥食用時不需要解凍,水燒開即可下鍋,既方便又能確保山藥品質。
2、山藥的長期保存方法
2.1、常溫通風保存法
如果家里通風設施比較好的話,可以放在常溫通風處保存,使用這種方法一般可以存放3～6個月,在存放的時候不要用塑料袋和報紙裝山藥,最好能讓他們散開。
2.2、冰箱冷藏法
據了解,山藥在1～4℃的溫度中可以保存3年左右,因此,在夏天買回的山藥可立即放在冷藏箱中進行冷藏。山藥在冷藏的時候,應與水果分開,以免因水果放出的乙烯而導致山藥變質。
什么人不能吃薺菜
1、薺菜:性味甘平。具有涼血、止血、利尿、感冒發(fā)熱及婦女月經過多等作用。因此,體質虛寒、便溏、女性經量少或貧血者不宜食用,便清泄瀉及陰虛火旺者不宜食用。此外,患有目疾、瘡瘍、熱感冒等病癥者或體弱者也不宜食用。
2、吃薺菜要注意以下幾點:第一、首先要挑選不帶花的薺菜,這樣才比較鮮嫩、好吃。市場上選購軋棵的質量差。薺菜根部的藥用價值最高,制作食療方時,不應摘除。第二、薺菜不宜久燒久煮,時間過長會破壞其營養(yǎng)成分,也會使顏色變黃。第三、薺菜可寬腸通便,故便溏者慎食。第四、體質虛寒者不能食用薺菜。第五、最后建議不要加蒜、姜、料酒來調味,以免破壞薺菜本身的清香味。
薺菜的價值及功效
1、薺菜的營養(yǎng)價值:
1.1、薺菜也叫凈腸草、地米菜、菱角菜、雞腳菜、薊菜。薺菜的營養(yǎng)價值很高,薺菜含蛋白質相對較高,鈣含量較高,所含粗纖維、胡蘿卜素和維生素B1、B2、B6、C等也多為人體所需的營養(yǎng)物質。薺菜還具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用于治療產后出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發(fā)熱、目赤腫疼等癥。
1.2、薺菜每百克含水分85.1克,蛋白質5.3克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,鈣420毫克,磷73毫克,鐵6.3毫克,胡蘿卜素3.2毫克,維生素B10.14毫克,維生素B20.19毫克,尼克酸0.7毫克,維生素C55毫克,還含有黃酮甙、膽堿、乙酰膽堿等。
據現代科學分析,薺菜不僅味美可口,而且營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅、銅和硒等成分。
薺菜所含的蛋白質、鈣、維生素C尤多,鈣含量超過豆腐,胡蘿卜素含量與胡蘿卜相仿。薺菜為野菜中味最鮮美者,是因為它富含氨基酸達11種之多。
2、薺菜的功效
2.1、預防癌癥
薺薺菜還含有豐富的維生素C,可防止硝酸鹽和亞硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝胺,可預防胃癌和食管癌。
2.2、促進胃腸蠕動
薺薺菜含有大量的粗纖維,食用后可增強大腸蠕動,促進排泄,從而增進新陳代謝,有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌及痔瘡等。
2.3、緩解夜盲癥
薺菜含有豐富的胡蘿卜素,因胡蘿卜素為維生素A原,所以是治療干眼病、夜盲癥的良好食物。
2.4、抗凝血
薺菜所含的薺菜酸,是有效的止血成分,能縮短出血及凝血時間。
2.5、降血壓
薺菜含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。
3、薺菜的藥用價值
薺菜含有較多的雛生素A,對白內障和夜盲癥等眼疾有一定治療作用。
薺菜可使胃腸道清潔,還可以降低人體血液中的膽固醇含量,同時降低血糖。
薺菜含有乙酰膽堿,谷甾醇和季胺化合物,不僅可以降低血液及肝里膽固醇和甘油三酯的含量,而且還有降血壓的作用。
薺菜所含的登皮甙能夠消炎抗菌,有增強體內維生素C的含量,還能抗病毒,預防凍傷,對糖尿病性白內障病人也有療效。
薺菜中胡蘿卜素含量較高,所含的維生素C也能阻斷亞硝胺在腸道內形成,可減少癌癥和心血管疾病的患病幾率。
薺菜性味甘平,全草入藥,有利尿、止血、清熱、明目、消積功效,用于治療痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月經過多、目赤腫疼等。《名醫(yī)別錄》載“主利肝氣,和中。”《日用本草》載“涼肝明目?！薄侗静菥V目》載“明目,益胃?！?/p>
什么人不能吃瓜子
1、什么人不能吃瓜子
1.1、高脂血癥患者。瓜子含有大量脂肪,高脂血癥患者食用后會使血液中的脂質水平升高,而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病因素之一。
1.2、膽囊切除者。瓜子油膩,其所含的脂肪需要膽汁去消化。膽囊切除后,儲存膽汁的功能喪失。這類病人如果食用瓜子,會引起消化不良。
1.3、胃病、肝病患者。瓜子含有大量脂肪,患有腸炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,會加重病情。
2、扒瓜子的方法
盡量用手扒瓜子,因為有些多味瓜子會染色、褪色,黑瓜子褪色成黃色等。如果用嘴嗑瓜子,會把過多的顏色、灰塵等臟東西吃到嘴里,不衛(wèi)生。因此盡量用手扒開瓜子吃,特別是有些鹽霜的瓜子,如果用嘴扒時間長了嘴會感覺非常麻的。
3、吃瓜子的注意事項
葵花籽不宜多吃,吃時最好用手剝皮。因為用牙嗑,容易使舌頭、口角糜爛,還會在吐殼時將大量津液吐掉,使味覺遲鈍、食欲減少,甚至引起胃痙攣。津液有助于清除口腔食物殘渣,減少細菌繁殖和發(fā)酵,并能保護口腔黏膜。據測定,每天嗑250克葵花子,就會失掉2500克津液。難怪人們嗑葵花子后,總是感到口干舌燥。
另外,患有肝炎的病人,最好不要嗑葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。
食可而止:每次80克左右為宜。
食事求適:大量嗑瓜子兒會嚴重耗費唾液,久而久之會影響人的口腔健康,甚至影響消化。
瓜子兒一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生瘡。
吃瓜子的好處有哪些
嗑瓜子是人們打發(fā)時間,閑時消遣的好伙伴,而美味瓜子也是人們飯前餐后的下酒菜。那吃葵花籽的好處有哪些呢?
1、讓你不便秘的食物纖維
7克葵花子中含有1克食物纖維,比蘋果還要高,對促進大腸蠕動很有幫助。
2、讓你氣色好的鐵和維生素E
葵花子的鐵含量是葡萄干和花生的兩倍,維生素E的含量也很高,有助于避免貧血,讓你氣色好。
3、讓你不會老的硒
硒能夠調節(jié)維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的吸收與利用,還具有高抗氧化能力,是理想的抗衰老營養(yǎng)素。
4、讓你性致盎然的鋅
鋅是“生命之花”,對機體的性發(fā)育、性功能、生殖細胞的生成起到舉足輕重的作用。合理補鋅,能讓你和你的伴侶性趣高漲。
瓜子的選購方法
購買食物的時候如果能夠挑選好就會保證食物吃起來更加的美味,所以平時在購買瓜子這樣的食物時一定要掌握好方法,那么什么樣的瓜子好也是很多人都想知道的,下面大家一起看一下吧!
1、看殼色。殼色基本一致,有自然光澤,顆粒飽滿的質好;殼面渾濁,或有麻花斑紋,瓢絲未漂凈以及晾曬不干者質次;表面有黑斑者,則已變質。黑色的西瓜子,應是邊緣黑,有的全黑或黑中帶紅。
2、看殼形。殼形飽滿、顆粒均勻者優(yōu)質;殼形癟瘦、顆粒不均勻者質次;嫩子、白秕為劣品。
3、用指捏。用食指和拇指捏一顆瓜子,捏著有緊實感的,仁肉肥厚飽滿;指捏稍緊實的,仁肉一般;指捏殼癟的,仁肉瘦或是秕粒。
4、看干濕。用牙嗑瓜子易裂,聲脆,瓜子落地聲音實而響的,比較干;用牙齒嗑不易開裂,聲輕或無聲者,瓜子比較潮。
5、看瓜子仁。子仁肥厚、松脆、片大均勻、色澤白凈者質優(yōu);白而萎,或中心帶紅,仁肉黃熟則質次或已變質。
什么人不能吃西洋菜
1、什么人不能吃西洋菜
西洋菜雖好,卻不是每個人都能吃,西洋菜比較寒涼,對于脾虛畏寒、肺腎虛寒、腹瀉的人來說不宜多吃,孕婦也要少吃。烹煮西洋菜時,可加入適量枸杞或者蜜棗,中和一下其寒涼。
2、西洋菜的營養(yǎng)價值
說西洋菜營養(yǎng)價值高,我們看看以下數據:西洋菜每一毫克鮮嫩莖葉中含超氧化物歧化酶147微克,還含有豐富的維生素和礦物質,包括還原糖、蛋白質、胡蘿卜素、維生素,以及鉀、鈉、鈣、鎂、磷等等微量元素,常吃有利于補充人體所需物質,有利于身體健康。
西洋菜的功效很多,可以清燥潤肺以抵抗冬天的寒冷干燥天氣,可以化痰止咳用于治療肺熱咳嗽,可以利尿,還可以用來治療鼻出血;西洋菜煲出來的湯鮮甜可口,對于有慢性咽喉炎、咳嗽的患者可以起到輔助的治療作用。
3、西洋菜怎么洗才干凈
清洗西洋菜會經常發(fā)現螞蝗(水蛭)附帶其上,必需要小心清洗。應先摘去根部,然后浸泡于鹽水中約45分鐘,令內里隱藏之水蛭蜷曲沉底,然后再用流水清洗數次。有機種植的西洋菜品種,則在水中稍加沖洗后即可。
西洋菜原產于地中海東部。14世紀時英國和法國已栽培利用,其后傳入美洲,18世紀傳到日本?，F廣泛分布于各熱帶地區(qū)。中國上海、四川、福建、廣東、廣西和臺灣均有栽培,其中以廣東、珠江三角洲一帶栽培面積最大。
西洋菜有哪些功效
1、提高智力:因西洋菜含有豐富的鈣,故對促進生長期兒童的體質發(fā)育及防止老年的骨質疏松有極大的作用,廣東人稱西洋菜是益腦健身的蔬菜。
2、通經作用:西洋菜有通經的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。因此,適合女性朋友在平時生活多食用。
3、清燥潤肺:西洋菜味甘微苦,性寒,清火。氣候寒冷干燥時,食用西洋菜,能夠起到清燥潤肺的作用,能減少在寒冬里出現咽干,喉痛的頻率。
4、化痰止咳:西洋菜有著良好的潤肺止咳的功能,多吃西洋菜,能夠起到化痰止咳的作用。因此,咳嗽多痰者可以多吃西洋菜。
5、利尿通便:西洋菜含有較多的營養(yǎng),具有利尿通便,有助于便秘的人通便潤腸,所以,西洋菜是一種利尿通便的營養(yǎng)菜。
6、提高免疫力:西洋菜含有蛋白為1-2克,多種的維生素等,能夠幫助人體提高免疫力,特別適宜兒童吃西洋菜,增強孩子的免疫力,讓孩子擁有一個健康的身體。
西洋菜怎么做好吃
西洋菜陳腎豬骨湯
陳腎要事先浸泡2小時,西洋菜、豬骨洗凈。豬脊骨先下水煮開,撩掉浮沫。放入西洋菜,陳腎(陳腎可切大塊,不切也可以)蜜棗、姜片、鹽。高壓鍋煲30分鐘即可。
西洋菜浸魚丸
西洋菜洗凈,瀝干水分備用。取一鍋水置于火上,手掌內握住適量鯪魚滑,以拇指食指擠出魚丸于水中。迅速將鯪魚丸制作完畢。待水滾,魚丸漂浮于水面,撈出過涼備用。姜、蒜切片。炒鍋內熱油爆香姜、蒜。取砂鍋一口,放入清雞湯煮至沸騰。放入爆好的姜蒜片續(xù)煮。在砂鍋內加入西洋菜,煮約半分鐘最后加入魚丸浸煮2分鐘,上桌前淋麻油即可。
西洋菜臘鴨陳腎粥
把米淘干凈,下點鹽、油混勻,水滾后下米。同時放入切好的臘鴨塊和整個陳腎(用壓力鍋壓后比較容易切),調好水量,用壓力鍋壓30min左右。西洋菜洗干凈后切碎待用。撈出陳腎,切片,與西洋菜一齊放回鍋中,用中火煲至滾,調味即可。
西洋菜瘦肉生滾粥
西洋菜浸泡,去除過老的下段再洗干凈,然后切小段。瘦肉切小片或剁碎,用豆粉,醬油,砂糖,鹽腌制15分鐘。大米,糯米洗干凈瀝干水份,用鹽,一點點油腌制15分鐘。
首先將大米,糯米放壓力煲里煮(用什么鍋煮都可以,反正煮成粥就OK了,不過壓力煲煮出來的粥會更細綿)將煮好的粥放砂鍋里,開大火,煮開后放入瘦肉,煮至九成熟再放入西洋菜和適量的鹽即可。食用時放點胡椒粉味道會更好哦!
石榴可謂是秋季的代言水果，秋季正是吃石榴的季節(jié)，吃石榴有什么好處呢?有沒有特殊人群不能吃石榴呢?下面一起來看看什么人不能吃石榴，以及食用石榴的注意事項。
秋天吃石榴的好處
防治動脈硬化引起的心臟病，石榴汁比紅葡萄酒更佳，通常體內的膽固醇被氧化、沉積可導致動脈硬化引發(fā)心臟病，阿維拉姆的研究證實，如果每天飲用2-3盅石榴汁，連用兩周固可將氧化過程減緩40%，并可減少己沉積的氧化膽固醇，即使停止使用，這種神奇的功效仍可持續(xù)一個月。
石榴中含有延緩衰老預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的高水平抗氧化劑，石榴酒、石榴汁對人體均大有裨益。研究人員稱，動脈硬化、衰老和癌癥都是一個長期、緩慢的發(fā)展過程。如果能從20歲甚至更早就開始堅持適量飲用用石榴酒或石榴汁，有益于自身的健康與長壽。
什么人不能吃石榴?
四類人群不能吃石榴：
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2、石榴有收斂作用，感冒及急性炎癥、大便秘結患者要慎食。
3、石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。
4、兒童最好少吃石榴，否則容易引起發(fā)熱痰鳴，并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
吃石榴的注意事項
1、石榴雖然好吃，但吃多了會上火，平時食用時應當注意不要吃太多。
2、石榴吃多會令牙齒發(fā)黑，所以吃完后應該及時漱口。
3、石榴所含的含鞣酸過多，所以不宜與富含蛋白質及礦物質的海味同吃。
什么人不能吃石榴?以上介紹的四類人群要忌口。吃東西都要注意適可而止，再好的東西，吃太多反而給身體帶來不適可就得不償失。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2022養(yǎng)生常識頻道《什么人不能吃草莓》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內容能獲得您的喜歡，同時我們也準備了豐富的“春季養(yǎng)生不能吃什么”專題供您欣賞！
