紅茶如何養(yǎng)胃抗寒秋天喝紅茶的四大益處
春季喝紅茶養(yǎng)生小常識。
天天常笑容顏俏,七八分飽人不老,逢君莫問留春術(shù),淡泊寧靜比藥好。古往今來,人們都普通注意養(yǎng)生!生活中睿智的人,一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紅茶如何養(yǎng)胃抗寒秋天喝紅茶的四大益處》,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
茶,是中國古代至今很多流行的飲品。有些大家也常常用茶來養(yǎng)生,但是如果不當(dāng)也會影響健康。其實,喝茶好處很多,但是要知道,不同季節(jié)要喝不同的茶,才能達到最佳的養(yǎng)生保健效果。秋季養(yǎng)生喝紅茶再適合不過了。紅茶性溫?zé)幔軌蚱鸬脚蛤?qū)寒的作用。
秋喝紅茶的4大益處
一、紅茶可暖體抗寒
秋冬時節(jié)人體生理功能減退,陽氣減弱,對能量與營養(yǎng)要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶,不但可以暖身體,還可以起到防病的作用。紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。
紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方,有將紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營養(yǎng)、強身健體。
二、紅茶可養(yǎng)胃
茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。
紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化,經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
但紅茶不宜放涼飲用,會影響?zhàn)B胃和暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。
三、紅茶可助消化
紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲,并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝紅茶,可以減少油膩,促進消化。
大魚大肉常常讓人消化不良,此時喝紅茶可消除油膩,并幫助腸胃消化,有助于身體健康。
四、紅茶可預(yù)防感冒
天氣漸涼,人體抵抗力下降,容易感冒,而紅茶可以預(yù)防感冒。紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。
紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強人體的抵抗力,常用紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于紅茶全發(fā)酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。
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本文導(dǎo)讀:越來越多的人愛上喝茶,因為茶葉不僅香醇,也是一種精神享受,喝茶還有你想象不到的諸多好處哦。
茶,是世界范圍內(nèi)廣受歡迎的保健飲品。據(jù)史書記載,我們中國古代漢族人群喝茶,是從神農(nóng)開始的,到現(xiàn)在已有4700多年。尤其在潮汕地區(qū),喝茶已經(jīng)形成了一種文化,甚至深入到潮汕人的骨髓里。潮汕人無茶不歡,鐵觀音、普洱、紅茶、綠茶等等各式各樣的茶,價格從廉價到高等,老少都深深沉浸在喝茶的歡樂之中。一個茶壺,3個茶杯,幾個親朋,相聚一起,高談闊論,便可以度過一個愉快的午后。
筆者在喝過的眾多茶類里面,紅茶是印象比較深刻的,深刻的原因在于紅茶本身的特別以及所附帶有的中藥療效。按史書記載,紅茶的鼻祖就是在我們中國,世界上最早的紅茶就是由我國明朝時期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明,名為 正山小種 ,至今已有400多年的歷史。而經(jīng)過這么多年的栽種及傳播,紅茶已經(jīng)發(fā)展成為世界三大高香茶之一,有 茶中英豪 , 群芳最 , 王子茶 等美譽。而紅茶之所以如此受追捧,就在于喝紅茶所帶給人好處啊。下面我們一起來了解下。
首先,喝紅茶可以幫助我們胃腸消化、促進食欲,提神消疲。這個應(yīng)該是喝紅茶受追捧的重要原因。每天飯前飯后,喝一杯紅茶,不僅能夠讓我們有良好的胃口,而且能夠促進我們飯后的食物消化,更能夠提高我們的精氣神,消除一天的疲勞,去哪里找無副作用,又有如此功效的藥物呢?
其次,喝紅茶能夠生津清熱,利尿,以及消炎殺菌。尤其在夏天季節(jié),酷暑當(dāng)空,喝一杯紅茶,能夠讓人覺得口腔滋潤,清涼氣爽,同時也會讓人體更容易排尿解毒,促進體內(nèi)廢棄物的排泄。
最后,喝紅茶可以養(yǎng)胃護胃,更是女性養(yǎng)顏抗衰老的飲品。喜歡喝茶的人都會知道,空肚子喝綠茶的時候,會感覺胃部特別不舒服,而喝紅茶則不一樣,特別是加了糖份以及牛奶的紅茶,感覺像是喝一份甜品,胃部特別舒服。此外,根據(jù)醫(yī)學(xué)專家研究,紅茶中含有的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學(xué)物質(zhì)的傳播路徑,因此這就是喝紅茶抗身體衰老的根本原因。
當(dāng)然,紅茶是一種良好的飲品,但是喝紅茶也是有需要注意的細節(jié)。一般來說,貧血或者經(jīng)常失眠的人,不允許喝紅茶,因為會加重失眠癥狀。女性懷上小Baby以后也要注意了,盡量不要喝紅茶,因為喝了以后會產(chǎn)生身體不適。所以,如果想嘗試喝紅茶之前,請大家先盡量了解下紅茶的禁忌,避免影響身體健康。
世界上有四大比較有名的紅茶,其中有一種是我國的祁門紅茶,它有百年的歷史,是紅茶中當(dāng)中的珍品,除了我國的祁門紅茶以外,印度的阿薩姆紅茶,以及大吉嶺紅茶等等,都是比較有名的世界四大紅茶之一,這些茶口感醇香,營養(yǎng)價值也是非常不錯的,我們來了解一下世界著名的四大紅茶。
1、祁門紅茶,
簡稱祁紅,產(chǎn)于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。當(dāng)?shù)氐牟铇淦贩N高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內(nèi)含水溶性物質(zhì)豐富,又以8月份所采收的品質(zhì)最佳。祁紅外形條索緊細勻整,鋒苗秀麗,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內(nèi)質(zhì)清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著蘭花香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。清飲最能品味祁紅的雋永香氣,即使添加鮮奶亦不失其香醇。春天飲紅茶以它最宜,下午茶、睡前茶也很合適。
2、阿薩姆紅茶,
產(chǎn)于印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當(dāng)?shù)厝照諒娏?,需另種樹為茶樹適度遮蔽;由于雨量豐富,因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發(fā)育。以6-7月采摘的品質(zhì)最優(yōu),但10-11月產(chǎn)的秋茶較香。阿薩姆紅茶,茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶,是冬季飲茶的最佳選擇。
3、大吉嶺紅茶
產(chǎn)于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當(dāng)?shù)啬昃鶞?5℃左右,白天日照充足,但日夜溫差大,谷地里常年彌漫云霧,是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質(zhì)最優(yōu),被譽為“紅茶中的香檳”。大吉嶺紅茶擁有高昂的身價。三、四月的一號茶多為青綠色,二號茶為金黃。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細致柔和。大吉嶺紅茶最適合清飲,但因為茶葉較大,需稍久燜(約5分鐘)使茶葉盡舒,才能得其味。下午茶及進食口味生的盛餐后,最宜飲此茶。
4、錫蘭高地紅茶
以烏沃茶最著名,產(chǎn)于山岳地帶的東側(cè),常年云霧彌漫,由于冬季吹送的東北季風(fēng)帶來雨量(11月-次年2月),不利茶園生產(chǎn),以7-9月所獲的品質(zhì)最優(yōu)。產(chǎn)于山岳地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶,則因為受到夏季(5-8月)西南季風(fēng)送雨的影響,以1-3月收獲的最佳。錫蘭的高地茶通常制為碎形茶,呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮,上品的湯面環(huán)有金黃色的光圈,猶如加冕一般;其風(fēng)味具刺激性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅,滋味爽口柔和,帶花香,澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡,湯色橙黃,香味清芬,口感稍近綠茶。
紅茶在大家的生活中算是一種很不錯的茶類,尤其是在冬季的時候喝一些紅茶對于養(yǎng)生的效果還是很不錯的。只是說道紅茶其實也是分很多的種類的,當(dāng)然對于不同的類型所得到的效果也是不一樣的。而在現(xiàn)在的生活中出現(xiàn)的比較多的就是胃病,根據(jù)這個情況所以大家想了解下喝什么紅茶養(yǎng)胃呢?
不少喜歡喝清淡綠茶的人都不愿嘗試味道厚重的紅茶,覺得它的味道過于苦澀,似乎少了茶的輕逸之感。專家提示說紅茶是全發(fā)酵茶,口感較重是它的特色,也是它的好處,特別適宜秋冬季節(jié)飲用。
同樣是茶多酚,紅茶與綠茶相比有什么特點呢?通常,人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中
所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。另外,這些茶多酚的氧化產(chǎn)物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。專家提醒說,紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3—5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為50∶1。也就是說如果放3克紅茶,應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3—5分鐘。
在上文中大家也了解清楚了喝什么紅茶養(yǎng)胃呢,這樣的話大家就可以好好的根據(jù)自己身體中的不適來選擇適合的茶葉種類來養(yǎng)好自己的胃。同時在生活中一定要注意下合理安排自己的飲食并好好的照顧自己的身體,這樣才能更好在這個忙碌的社會中生活。
中國人普遍有喝茶的習(xí)慣,尤其是上了一定年紀(jì)的人,幾乎每天都會喝茶,另外大家都知道,中國的茶文化是非常深厚的,茶的種類非常多,比如大家熟知的中國十大名茶。現(xiàn)在的人生活節(jié)奏很快,平時吃東西不太講究,另外還有很多錯誤的飲食習(xí)慣,所以各種腸胃疾病頻發(fā),那么紅茶和綠茶哪一種更養(yǎng)胃呢?
紅茶養(yǎng)胃還是綠茶養(yǎng)胃?
在茶界比較流行一個說法,“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃”。通用的解釋是:綠茶未經(jīng)發(fā)酵,茶葉內(nèi)保留了大量的茶多酚、咖啡堿等物質(zhì),茶性偏涼,常喝綠茶容易傷胃;而紅茶屬于全發(fā)酵茶,由于發(fā)酵程度高,茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)發(fā)生了轉(zhuǎn)化,茶性較溫和,對胃的刺激性較小,因此有助于“養(yǎng)胃”。
紅茶經(jīng)過發(fā)酵烘制,性溫,從中醫(yī)上適合為腸胃所接受。綠茶性偏寒,所含有的大量茶多酚,會刺激腸胃收斂,所以紅茶即使比綠茶喝的多也不會感覺難受,對于日常來說有一定保健功效,但是紅茶雖好,它并非包治胃病的良藥,作為任何一種東西也不應(yīng)該過量服用。不要經(jīng)常喝濃度大的紅茶,也不要在發(fā)燒時大量飲用紅茶,胃穿孔后康復(fù)期暫時不要飲用紅茶。不要飲用隔夜的紅茶。紅茶抗氧化的功能要低于綠茶,新鮮紅茶仍然具有一定刺激性。
人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)--茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的。紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。
很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習(xí)慣。專家說,紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調(diào)節(jié)。一般人放3~5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為50:1。也就是說如果放3克紅茶,應(yīng)當(dāng)用150毫升水來沖泡。紅茶與瓷杯搭配,視覺和味覺效果最佳,建議大家每杯茶沖泡3~5分鐘。專家提醒大家,紅茶不適于放涼飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的溫度和濃度適宜,每杯紅茶蓄水3次口感最佳。
不知道我今天將要提到的紅茶大家熟悉嗎,紅茶有很多的不同類型。其實,我相信大家都應(yīng)該或多或少聽說過,只不過在生活中不常用到,所以忘記了。今天,我就想來跟大家一其分析一下關(guān)于這類茶品的作用,正好也幫助大家了解一下紅茶是不是真么會有養(yǎng)胃的效果,希望大家能重視。
紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。
紅茶之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g紅茶需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復(fù)雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
紅茶外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結(jié)纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質(zhì)。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
不知道通過我上面所提出的一些解釋,大家用最科學(xué),最認(rèn)真的角度來看,應(yīng)該對于這類紅茶其實是可以養(yǎng)胃的。大家也更好的判斷這一問題。其實,我們的生活中,很多茶品的效果我們都不清楚,結(jié)果可能會導(dǎo)致我們的生活缺乏安全感,今天要改變了哦。
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