你知道每天要吃多少蔬菜水果才健康嗎？
夏日養(yǎng)生常識你知道多少。
“活動有方，五臟自和?！鄙鐣陌l(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復(fù)。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是小編為大家整理的“你知道每天要吃多少蔬菜水果才健康嗎？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
中國居民膳食指南推薦，我國成年人每天吃蔬菜300克~500克，最好深色蔬菜約占一半，水果200克~400克。為方便記憶，這個分量通常被描述為“每天半斤水果一斤菜”。從種類上來說，最好每天蔬菜≥3種，水果≥2種。那么，如何吃水果才健康呢？
半斤水果一斤菜怎么吃？
1. 保證數(shù)量足夠
一斤菜其實指的是烹調(diào)前生蔬菜的重量，烹調(diào)后只有兩碗左右。
通常情況下，一個中等大小的水果可食重量約為：香蕉100克、獼猴桃125克、蘋果160克、橙子200克等，所以，如果每天吃1個中等大小的橙子和1個獼猴桃，或再加1根香蕉，都基本達(dá)到每天推薦攝入量。
簡單來理解，這相當(dāng)于每天吃2個拳頭大小的水果，三餐都吃半至八分滿碗的蔬菜。如果早上實在沒辦法吃到蔬菜，中午和晚上則應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)菜，在早上吃個水果作為加餐也是一種補(bǔ)充。
如果擔(dān)心經(jīng)常忘了吃水果，可以把水果放在容易看到的地方。
2.果蔬種類豐富
蔬菜包括嫩莖、葉、花菜類、根菜類、鮮豆類、茄果類、瓜菜類、蔥蒜類及菌藻類。
應(yīng)避免偏食單一種類的蔬菜。除了注意多吃深色蔬菜，還要增加十字花科蔬菜（如甘藍(lán)、菜花、卷心菜）、菌藻類的攝入；此外，吃土豆、蓮藕、芋頭、山藥等淀粉較多的蔬菜時，要適當(dāng)減少主食的量。
在有些地方，通常采用”份”的概念,即“每天3份蔬菜2份水果”。
所以，一般建議，最好每天能吃到3種以上的蔬菜，2種以上的水果。
3.注重顏色搭配
蔬菜分為深色蔬菜和淺色蔬菜，一般情況下，前者的營養(yǎng)價值高于后者。
深色蔬菜是指深綠色、紅色、橘紅色、紫紅色等顏色較深的蔬菜，富含β-胡蘿卜素，和葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等色素物質(zhì)，以及芳香物質(zhì)等。
所以建議每天一斤蔬菜中，深色蔬菜最好占一半以上，而且盡量多種顏色一起搭配。一方面，豐富的色彩、風(fēng)味和香氣有增進(jìn)食欲的作用，另一方面也使得營養(yǎng)攝入更全面。
深綠色蔬菜：菠菜、油菜、芹菜葉、空心菜、萵筍葉、芥菜、西藍(lán)花、西洋菜、茼蒿、韭菜等；
紅色、橘紅色蔬菜：西紅柿、胡蘿卜、南瓜、紅辣椒等；
紫紅色蔬菜：紅莧菜、紫甘藍(lán)等。
可以簡單理解為紅黃綠紫白黑等多種顏色進(jìn)行搭配，例如胡蘿卜、青椒、土豆和杏鮑菇等一起搭配。當(dāng)然，蔬菜還可以和魚、肉、蛋、豆制品等一起搭配，例如黑木耳青椒胡蘿卜豆腐干炒肉絲。
同樣的，一般來說，水果果肉顏色越深，營養(yǎng)價值越大。所以在條件允許時，盡量優(yōu)先選擇深色水果，如紅色的山楂和草莓，橘黃色的芒果和柑橘，藍(lán)紫色的葡萄和藍(lán)莓，綠色的獼猴桃等。
烹調(diào)時為減少蔬菜中營養(yǎng)素的損失，建議做到：
1..先洗后切，避免先切后洗和洗后浸泡；
2.蔬菜烹調(diào)較好的方式是涼拌、急火快炒和快速蒸煮；
3.VC含量高、適合生吃的蔬菜盡可能涼拌生吃，或先在沸水中焯1分鐘后再拌；
4.用少量水淀粉等對蔬菜進(jìn)行勾芡，以保護(hù)VC；
5.烹調(diào)時適量加醋可降低VC、VB的損失；
6.做湯時到最后再放菜；
7.現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免反復(fù)加熱。
特殊人群建議：
老年人：食物應(yīng)松軟易消化，如選擇細(xì)軟的蔬菜（如西紅柿、南瓜、綠葉菜的嫩葉）、水果（如香蕉、木瓜、獼猴桃）；蔬菜可切碎做成陷，水果可切成小塊或削成薄片。
兒童：盡量吃多種類的果蔬；家長應(yīng)注重果蔬的口味、顏色、形狀上的搭配，以激發(fā)孩子的食欲；也可在購買或烹調(diào)果蔬時，讓孩子參與到其中；家長自己也要喜愛吃蔬菜水果，身教言傳，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣。
注意事項：
1. 蔬菜和水果不能完全相互代替
蔬菜和水果在營養(yǎng)價值上各有秋千。例如多數(shù)蔬菜（尤其深色蔬菜）的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)含量高于水果，而水果中的碳水化合物、有機(jī)酸和芳香物質(zhì)卻比蔬菜多，而且不會因烹調(diào)而損失營養(yǎng)。所以蔬菜和水果不能完全相互替代。
2. 正確看待反季節(jié)果蔬
我們一般都建議盡量吃應(yīng)季的新鮮果蔬，但像有些地方到了冬天往往以蘿卜、土豆、白菜這類蔬菜為主。這時吃些反季節(jié)果蔬，它們對健康的重要性遠(yuǎn)大于反季節(jié)果蔬營養(yǎng)的降低，后者可通過適當(dāng)增加果蔬食用量進(jìn)行彌補(bǔ)。
3. 膳食補(bǔ)充劑不能代替新鮮果蔬
新鮮果蔬除了含有維生素、礦物質(zhì)，還含有植物化學(xué)物等，后者是普通膳食補(bǔ)充劑所不能替代的。
4. 不宜長期吃果蔬制品代替新鮮果蔬
常見的果蔬加工食品有果蔬干、果汁、水果罐頭、果脯等，它們很容易在加工過程中損失一些維生素、膳食纖維等，同時也可能帶入更多的糖分，不能經(jīng)常拿來代替新鮮果蔬。當(dāng)然，在新鮮果蔬攜帶、攝入不方便等情況下，可以用果蔬制品來進(jìn)行補(bǔ)充。
先前國家衛(wèi)計委呼吁公眾增加每天的果蔬攝入，做到每天食用“半斤水果一斤菜”。
比如有些男性坦言自己幾乎不吃水果，稍微好一點(diǎn)的，可能早上出門時帶個蘋果或香蕉，晚上回家有機(jī)會再吃點(diǎn)水果。
其實，如果你有條件買到新鮮蔬菜水果，稍微懂點(diǎn)營養(yǎng)搭配知識，想做到每天半斤水果1斤也不是件困難的事。
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現(xiàn)在的人越來越注意養(yǎng)生了，養(yǎng)生節(jié)目也是層出不窮，很多節(jié)目中都會提到讓大家多吃蔬菜和水果。那么，每天吃多少蔬菜水果比較好?這個需要根據(jù)個人的身體素質(zhì)來看，因為每個人的身體狀況不同，吸收的程度不同，攝取量也會有多有少。許多人都是認(rèn)為多吃點(diǎn)比較好，其實不是的，我們吃什么東西都要適量才會對我們的身體有好處的。
每天的膳食要講究平衡，每天吃的蔬菜也要講究平衡。綠色蔬菜應(yīng)當(dāng)在總的蔬菜消費(fèi)中占一半，也就是說，桌上如果有兩樣蔬菜，最好有一樣是深綠色蔬菜，如油菜、菠菜之類，另外一半應(yīng)該是各種淺色蔬菜，如白菜、冬瓜之類。每日要調(diào)換蔬菜的品種，盡可能在一周內(nèi)多吃些蔬菜的品種。
水果和蔬菜的大量攝入有助于提高健康人體抗氧化物水平和認(rèn)知能力，一般來說成年人每天每日蔬菜水果攝入高達(dá)400g一般對健康有利。一般這種情況可以減少心腦血管疾病的風(fēng)險，增加身體的維生素含量，一般建議規(guī)律飲食，配合運(yùn)動，休息，會對健康有利。
雖然吃蔬菜和水果對人體有利，但其實還是有很多的人比較不愛吃，偏肉食。蔬菜和水果的種類其實很多，如果對某一種蔬菜和水果實在難以下咽的話，可以換與之效果或者成分相近的蔬菜和水果也是可以的。最好不要養(yǎng)成挑食的習(xí)慣，不管是肉食還是蔬菜水果，每一種食物都有人體所需的部分，只有充分的吸收，我們的身體才會越來越越健康。
女性在懷孕后補(bǔ)充體內(nèi)的葉酸是必需的過程，但是葉酸也不能濫補(bǔ)，否則物極必反，產(chǎn)生不良的效果，所以孕媽媽們需要做好葉酸的檢測，以及了解葉酸的判斷標(biāo)準(zhǔn)，在日常的飲食中來正常補(bǔ)充葉酸，也可以通過服用藥物的形式。
1、孕媽媽的葉酸標(biāo)準(zhǔn)
我們要求妊娠期攝入葉酸，一來是促進(jìn)胎兒的正常生長，二來防止妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血。在懷孕頭4周內(nèi)，孕媽媽如果明顯缺乏葉酸，可能會導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管異常。
孕早期長期服用大量葉酸可能帶來一些副作用，例如干擾抗驚躍藥物的作用、對鋅的吸收可能有影響、使維生素B12缺乏的早期表現(xiàn)被掩蓋等。因此，孕媽媽補(bǔ)葉酸每日的黃金劑量為0.6毫克，不要超過1毫克。
2、孕媽媽的葉酸自測
如果缺乏葉酸，孕媽媽會出現(xiàn)巨幼紅細(xì)胞貧血的表現(xiàn)，如頭暈、乏力、面色蒼白，并可出現(xiàn)腹瀉、食欲下降等消化系統(tǒng)不良的癥狀。
3、孕媽媽怎樣補(bǔ)充葉酸
孕早期的葉酸缺乏則是胎兒神經(jīng)管畸形的主要原因，由于畸形通常發(fā)生在妊娠的前28天，而此時多數(shù)孕婦此時還沒有意識到已經(jīng)懷孕，所以最好于孕前3個月至孕早期3個月內(nèi)每月增補(bǔ)葉酸。
4、在補(bǔ)充葉酸時，需注意以下幾點(diǎn)：
⑴葉酸補(bǔ)充的關(guān)鍵期。孕早期（3~6周）正是胎兒中樞神經(jīng)系統(tǒng)生長發(fā)育的關(guān)鍵時期。妊娠第4周末胚胎就形成了原始腦泡，這時是腦細(xì)胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影響，此時候補(bǔ)充葉酸，可使胎兒患神經(jīng)管的幾率大大減少。
⑵夫妻雙方一起補(bǔ)。葉酸不足會降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，可能會增加未來的寶寶患嚴(yán)重疾病的風(fēng)險，所以補(bǔ)充葉酸并不只是女性的事情。
⑶葉酸補(bǔ)充有講究。由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定，容易失去活性，比方說貯藏、煲湯、鹽水浸泡，都會使蔬菜中的葉酸的成份也會損失，所以其實能從食物中獲得的葉酸并不多。因此，孕媽媽們要改變一些烹制習(xí)慣，盡可能減少葉酸流失，必要時可補(bǔ)充葉酸片等。
⑷了解葉酸食物。綠色蔬菜（如萵苣、菠菜、西紅柿、青菜、花椰菜、油菜、小白菜、豆莢等）、新鮮水果（如橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨等）、動物食品（如動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等）、豆類及堅果類食品 （如黃豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、松子等）、谷物類（大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等），都是不錯的選擇。
⑸葉酸不能濫補(bǔ)。補(bǔ)充葉酸并不是越多越好，要注意攝入的標(biāo)準(zhǔn)，這里建議孕媽媽最好能在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用葉酸制劑。
隨著生活水平的提高，人們的生活水平越來越好吃的也越來越好，導(dǎo)致目前有許多肥胖的人，肥胖的人一般都是吃的多運(yùn)動的少而且愿意吃油炸油膩不好消化的食物。這樣很容易發(fā)胖，所以人們也是需要控制飲食的，水果是我們每天必須要吃的食物，那么每天需要吃多少水果呢！
人們不僅飲食需要控制，水果每天也是不要吃太多，水果每天最多吃3樣而且每次最好吃一個不要吃多，不要在餓的時候吃水果，最好在飯后一至二個小時吃是營養(yǎng)最好吸收的時候，而且不傷胃。
正確的水果吃法：
1、吃水果的時機(jī)是什麼?早餐、或是餐前、或是兩餐之間吃最好!把水果當(dāng)早餐吃，或是午餐、晚餐的一個小時前，或是兩餐之間的間隔時間，吃水果能夠達(dá)到最大的效益。因為水果的養(yǎng)分大多是水溶性的，且容易被吸收，所以吃下去的水果養(yǎng)分，到了腸胃很快就會被消化吸收。
但若是飯后吃水果，因為胃裡面尚有其他食物等待消化，水果只好排在后面等，不僅達(dá)不到養(yǎng)份易被吸收的效果，還容易造成消化功能的混亂。餐前吃水果還有另個好處，因為相同份量的水果比起其他食物熱量較低，所以飯前吃水果能讓胃部有飽足感，這樣相對就會減少其他食物的熱量攝取，對於想要瘦身的人很有幫助。
有些水果不宜空腹吃，像是番茄、柿子、香蕉、桔子、甘蔗、荔枝等，因為某些特殊成分，可能會造成腸胃的不舒服。
2、一天應(yīng)該吃多少?至少吃2份以上。相信大家都有聽過天天五蔬果的觀念，這是美國之前推行的防癌健康觀念，一天至少要吃3份蔬菜+2份水果。而1份的意思就是約100克，大概是一個拳頭大小的水果，差不多就是一顆柳丁、小蘋果、或是奇異果，所以一天至少要吃2個以上。而在選擇水果的時候，盡量可以選擇不同類別顏色的水果食用(不同顏色代表所含養(yǎng)分的差異
不同的水果營養(yǎng)成份也是不相同的，所以吃水果也是需要掉樣吃的。水果里面都有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還有抗癌防癌，美白肌膚滋養(yǎng)肌膚的效果，適合所有人食用。
? ?松子堅果類食物中營養(yǎng)含量比較高的一種，它含有豐富的維生素。很多人都非常喜歡吃松子，甚至有一部分人一旦吃起松子來，就停不下來。但是做任何事情都要有個度，吃松子也一樣，要定量吃，否則對我們的身體反而不好。那么每天吃多少松子才合適呢？
? ?松子，又叫羅松子、海松子、紅松果等，為松科植物紅松的種子。唐代的《海藥本草》中就有“海松子溫胃腸，久服輕身，延年益壽”的記載。在人們心目中，松子被視為“長壽果”，又被稱為“堅果中的鮮品”，為人們所喜愛，對老人最有益。民間稱它為“果中仙品”，能延緩衰老，使身永不老。在人們心目中，松子被視為“長壽果?！庇直环Q為“堅果中的鮮品”。為人們所喜愛，對老人最有益。
? ?松子有非常高的營養(yǎng)價值。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，松子雖非仙品，但其營養(yǎng)和藥用價值非同一般。松子仁每百克含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含揮發(fā)油、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)和維生素。其所含的脂肪大部分為油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對預(yù)防心血管病有良好作用。因此，經(jīng)常適量吃些松子仁，不但可以增加營養(yǎng)，還能滋補(bǔ)強(qiáng)身、延年益壽?？胺Q老年人養(yǎng)生的必備佳品。
? ?松子屬于堅果類含有豐富的維生素，但是不要吃得太多，吃太多不容易消化，具體的量一天一小把就夠了。
? ?總之，即使松子營養(yǎng)豐富，但是由于它的脂肪含量很高，吃多了反而不易消化，容易造成消化不良，所以我們每天吃松子一小把即可。這樣它的營養(yǎng)就能被我們?nèi)梭w全部吸收。大家知道了每天吃松子的量之后，一定要按規(guī)定食用。
水果和蔬菜是生活中必不可少的食物，在一些人的思想里，要健康，就需要多吃水果蔬菜，一般來說每天吃一定量的水果到人體營養(yǎng)的需求了，那么每天吃多少好呢！
在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干，以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內(nèi);但添加了大量糖分的水果(如甜品)及脂肪含量高的水果(如椰子、榴蓮和牛油果等)除外。
具體說就是，一份水果約等于一個中型水果(如：橙、蘋果)、1/4杯沒有添加糖或鹽的果干(如：提子干、烏梅干)、3/4杯沒有添加糖的鮮果汁(如：連果肉的鮮橙汁)。
在計算蔬菜時，除新鮮蔬菜外，罐頭蔬菜也可以包括在內(nèi)，但腌制蔬菜除外，因為它們的營養(yǎng)成分在腌制過程中受到了一定的破壞。一般來說，一碗未經(jīng)烹調(diào)的葉菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜;但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3/4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。
我們都知道吃水果是有利于我們的健康，很多水果都含有豐富的維生素以及膳食纖維，經(jīng)常吃水果是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，但是我們應(yīng)該知道，任何東西是不能食用過量的，所以吃水果我們也是要有控制的，那么我們一天里面到底能夠吃多少水果呢？
每天應(yīng)該吃多少水果這個問題不好回答，因為每個人的體質(zhì)不同，吃進(jìn)去的水果也不同，所以我們要根據(jù)實際的情況來回答這個問題，我們一起看看下文關(guān)于每天應(yīng)該吃多少水果的分析。
提示一：水果分寒熱食用要適度
專家介紹，水果是分寒熱的，食用不當(dāng)或吃得過多，都會對身體造成負(fù)面影響。夏季水果多屬寒涼性，比如梨、蘋果和各種瓜類。一般來說，實熱體質(zhì)的人夏天 代謝旺盛，出汗多，易煩躁、易便秘，可以適當(dāng)多吃些寒涼性水果。但不能多吃，否則對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經(jīng)常吃 可以使肌膚白嫩。但由于其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食。
溫?zé)嵝运ɡ笾?、桂圓、杏等，適宜于虛寒體質(zhì)的人來吃。他們氣虛脾虛，基礎(chǔ)代謝率低，體內(nèi)產(chǎn)生熱量少，四肢經(jīng)常在夏天也是冷的。這類人面色比常人 白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼東西，多吃些溫?zé)嵝运麑ι眢w有益。但也不能過量，因為荔枝等含有降糖成分，多吃會出現(xiàn)低糖反應(yīng)。
介于寒熱之間的水果屬于平和性。這類水果像葡萄、菠蘿、芒果、橄欖、白果、李子等，不同體質(zhì)的人都可以吃。但吃的時候也要適度，不能超量。
提示二：水果最好不要放冰箱里冷凍吃
專家提醒，夏季吃水果除了要注重營養(yǎng)外，最重要的是別貪涼。很多人愛把水果放冰箱里凍著吃，雖然冰鎮(zhèn)過的水果口感好，但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動，反而會消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。
水果凍過之后并不一定好吃，比如西瓜、哈密瓜、桃、杏等，凍一兩個小時拿出來一嘗，往往覺得沒有甜味兒了，其實這不是因為營養(yǎng)丟失，而是凍的時間過長 冰箱里的水分都被吸到水果里，甜味被稀釋了，所以，水果最好吃新鮮的。另外，香蕉最好別凍著吃，一是不甜，二是凍過之后香蕉皮、甚至香蕉肉都會變黑，這是 糖發(fā)酵的結(jié)果，吃了有損健康。
提示三：“另類”水果需少買食用時間要適當(dāng)
專家建議，要慎吃反季節(jié)水果。雖然一些科技含量較高的水果對人體是有好處，但是，對于反季水果中的“超霸級人物”或“養(yǎng)眼的美女型水果”卻要特別注意。
許多超霸型草莓和小西紅柿等“搶鮮”水果都采用了膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學(xué)激素。在這些化學(xué)激素刺激下，水果的細(xì)胞會被“擴(kuò)大”，造成非正常性增大，“個頭”超過正常生長水果1倍至2倍，形狀也變得非常怪異。這種水果吃起來味道很淡，也不便長時間保存。
另外，食用水果要講究時間，因為胃的容積是有限的，飯前吃水果一定要“限量”，否則會影響正常飲食。飯后馬上吃水果，會對食物的消化起干擾作用，最好在飯后2小時至3小時內(nèi)吃水果，這樣對水果和食物的消化都比較好。
提示四：一天最少吃兩份水果
要健康，就要多吃水果和蔬菜，這是我們早已耳熟能詳?shù)挠^念。但是，一天中到底應(yīng)該吃多少呢？香港衛(wèi)生署中央健康教育組最近在其專門網(wǎng)站上指出，每人每天應(yīng)進(jìn)食最少兩份水果及三份蔬菜，并對其進(jìn)行了詳細(xì)解釋。
在計算水果的量時，不僅指的是新鮮水果，水果罐頭、烏梅和干棗等沒有添加糖或鹽的果干，以及沒有添加糖的鮮果汁均可包括在內(nèi)；但添加了大量糖分的水果 （如甜品）及脂肪含量高的水果（如椰子、榴蓮和牛油果等）除外。具體說就是，一份水果約等于一個中型水果（如：橙、蘋果）、1／4杯沒有添加糖或鹽的果干 （如：提子干、烏梅干）、3／4杯沒有添加糖的鮮果汁（如：連果肉的鮮橙汁）。
在計算蔬菜時，除新鮮蔬菜外，罐頭蔬菜也可以包括在內(nèi)，但腌制蔬菜除外，因為它們的營養(yǎng)成分在腌制過程中受到了一定的破壞。一般來說，一碗未經(jīng)烹調(diào)的 葉菜，如生菜、花椰菜等，就可以算做一份蔬菜；但如果是煮熟的蔬菜，半碗就可以算做一份了。另外，3／4杯沒有添加糖的新鮮蔬菜汁，也可以算做一份蔬菜。
上文我們介紹了水果的多種好處，水果不但含有豐富的維生素而且還有多種人體需要的微量元素，經(jīng)常是水果是可以帶給我們健康的身體，所以我們要善于利用水果來為我們的健康服務(wù)。上文詳細(xì)分析了每天應(yīng)該吃多少水果。
松子是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N經(jīng)常使用的食物，因為它豐富的營養(yǎng)價值經(jīng)常會受到大家的喜愛，很多的人都不了解松子的功效和作用松子是眾多堅果中的一種不但延長了堅果所有的好處，同時還有著自己的功效和作用？相信很多人都會喜歡吃松子，主要是對松子的功效和作用自信，那么每天可以吃多少東西呢？
松子中醫(yī)被認(rèn)為是抗衰美容的果品。古代的中醫(yī)本草書中有很多關(guān)于松子抗衰老的記載。如《海藥本草》中說：“海松子，溫腸胃，久服輕身延年不老?！薄侗静萁?jīng)疏》說：“海松子，氣味香美甘溫，甘溫助陽氣而通經(jīng)，味甘補(bǔ)血，血?dú)獬渥銊t五臟自調(diào)，仙方服食，多餌此物”。
常食松子可以“齒落更生，發(fā)落更出”
由于松子所含的不飽和脂肪酸有降低膽固醇、甘油三脂的作用，可以有效的防止動脈硬化，所以有良好的抗衰老作用。古人在長期實踐中對松子的抗衰作用已早有認(rèn)識，《列仙》一書說：“犢子少在黑山食松子、茯苓，壽數(shù)百歲。”
古人還有常食松子可以“齒落更生，發(fā)落更出”的說法：《玉楸藥解》說松子能“澤膚榮毛，亦佳善之品”說的就是由于松子飽含油質(zhì)，養(yǎng)血補(bǔ)液，所以能使內(nèi)臟與皮膚得其滋養(yǎng)漏潤，皮膚及毛發(fā)自然會光澤而潤滑；這些實踐經(jīng)驗已為現(xiàn)代科學(xué)研究證實是正確的，松子仁對骨路、牙齒發(fā)育不良有良好的治療作用，對毛發(fā)生長有促進(jìn)作用，有利于生長發(fā)育期間少年兒童的面部容貌！
抗衰老、潤膚美容
你絕對想象不到，在松子中含有極為豐富的維生素E，可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養(yǎng)顏、抗衰老等功效，是廣大女性最為親密的朋友。
松子中所含有的維生素e，是廣大女性朋友的福星。因為維生素e同時還具有軟化血管的功效。
中醫(yī)認(rèn)為松子仁性味甘溫有著非常好的滋潤作用，可以治療老年人經(jīng)常燥的便秘的情況，現(xiàn)在研究表示松子仁中含有大量的不飽和脂肪酸，每100克中就含有脂肪63克，對于骨骼牙齒發(fā)育不良的兒童都有非常好的輔助作用。
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