【www.cndadi.net - 秋分節(jié)氣養(yǎng)生】
8月8日迎來今年的立秋節(jié)氣。民俗專家表示,在我國,立秋不僅是一個重要節(jié)氣,也是我國重要的歲時節(jié)日,民間至今流行著貼秋膘啃秋等習俗。
古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻,一直非常重視這個節(jié)氣。早在周代,逢立秋日,天子要親率三公九卿諸侯大夫到西郊迎秋,舉行祭祀儀式。
數(shù)千年的文化傳承使立秋的民俗相當豐富,天津社科院教授王來華介紹說,我國很多地方有在立秋這天以懸秤稱人的習俗,將此時的體重與立夏時對比。因為在炎熱的夏天,人本就沒有什么食欲,飯食清淡簡單,兩三個月下來,體重大都要減少一點。
秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養(yǎng),補償夏天的損失,補的辦法就貼秋膘,也就是在立秋這天吃各種各樣的肉,如燉肉、烤肉、紅燜肉、紅燒肉等,以肉貼膘。適當?shù)馁N秋膘有益于恢復體力,但是若貼補過分,相對運動不足,消耗的熱量過低,則易導致秋胖。