窈窕一冬 最冷天養(yǎng)生暖身減肥寶典（3）
冬天養(yǎng)生。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。四季養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“窈窕一冬 最冷天養(yǎng)生暖身減肥寶典（3）”，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
3、吃點(diǎn)蛋白質(zhì)
推薦食物：豆制品、牛奶、瘦肉
減肥不可以缺少蛋白質(zhì)，最近有研究表明，吃全素的人會(huì)很容易衰老哦。此外，人體消化蛋白質(zhì)比淀粉和脂肪要更消耗熱量，所以它能提高新陳代謝率。如果想減肥，你需要每餐補(bǔ)充10到20克蛋白質(zhì)。早餐喝一杯低脂酸奶就能補(bǔ)充大概13克蛋白質(zhì)，午餐一份豆類食物能補(bǔ)充大概10克蛋白質(zhì)，晚餐一份魚肉就能補(bǔ)充17克蛋白質(zhì)。
4、泡泡腳
冬天用泡腳來減肥就再合適不過啦，又可暖身，只要天天將雙腳浸泡在溫水中15-20分鐘即可。
必備物品：塑料水桶一個(gè)，大小要足夠讓雙腳輕松地泡在里面為宜。保溫?zé)崴恳粋€(gè)，裝滿熱水備用哦。精油或者浴鹽：可以選擇有放松神經(jīng)功效的東東哦。這樣就可以驅(qū)散體內(nèi)的寒意，調(diào)整機(jī)體內(nèi)分泌的平衡。不但能促進(jìn)血液循環(huán)，提高新陳代謝率，達(dá)到減肥的效果，還能消除失眠、頭痛、生理不順等癥狀呢。
相關(guān)推薦
簡(jiǎn)單地說，新陳代謝率，就是你每個(gè)小時(shí)消耗的熱量。影響新陳代謝率的因素有很多，例如體質(zhì)、生活方式、食物、年齡等。這個(gè)冬季，努力提高基礎(chǔ)代謝率，是你避免冬季肥胖的最佳選擇。
對(duì)抗寒冷帶來的肥肉
寒冷可以影響機(jī)體激素的調(diào)節(jié)，促進(jìn)蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物叁大營(yíng)養(yǎng)素的代謝分解加快，尤其是脂肪代謝分解加快;還可以影響機(jī)體的消化系統(tǒng)，提高食欲，消化吸收也較好;同時(shí)影響機(jī)體的泌尿系統(tǒng)，排尿相應(yīng)增多，使鈣、鉀、鈉等礦物質(zhì)流失也增多。
化解：
1、規(guī)律食量
1)冬天胃口大也別多吃。這時(shí)食欲好吸收也好，一下子吃太多，脂肪就這樣偷偷地?cái)€下來了。
2)干果當(dāng)零食。礦物質(zhì)流失影響代謝系統(tǒng)的工作，多吃些含礦物質(zhì)的葡萄干。
2、吃點(diǎn)辛辣食物
推薦食物：辣椒、姜、胡椒
辣椒素能加速新陳代謝，使身體燃燒更多能量。研究發(fā)現(xiàn)，一小湯匙的胡椒中含有30毫克的辣椒素，能是新陳代謝率提高23%。在另一項(xiàng)研究中，在番茄汁中假如0.9毫克的辣椒素，給參加實(shí)驗(yàn)的人喝，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些人每天攝入的能量減少了10%到16%，但是兩天以后，這些參加實(shí)驗(yàn)的人并沒有因?yàn)槭沉繙p少了而覺得餓。
暖身攻略1
適宜人群
如果除了手腳冰涼，身上其他地方也不那么暖和，可能是營(yíng)養(yǎng)不平衡類型的寒癥。經(jīng)常減肥、偏食的女孩子和正值中年的女性，最容易維生素?cái)z入不全面，而維生素B2又是平衡人體耗氧量的重要物質(zhì)。所以，屬于這種怕冷的人群，又不想吃胖自己來抗寒，可以多吃一點(diǎn)豆腐燒白菜。豆腐里含有豐富的維生素B2，能減少平時(shí)工作、活動(dòng)時(shí)體內(nèi)熱量的快速散失，不但有助于保持能量，還能幫您提高耐寒能力。
具體做法，最好選用新鮮的小白菜。將小白菜洗凈、濾水后剁碎，豆腐切碎，備用;姜絲放入油鍋內(nèi)爆出香味，然后放入小白菜，加適量鹽炒至變色后，再加入豆腐，翻炒均勻;大概一分鐘后，可以加入適量的水或豆?jié){，開鍋后兩分鐘關(guān)火，再淋上少許香油即成。
暖身攻略2
適宜人群、抵抗力差的人
寒冷的冬天，多吃些菌類和根莖類食物，可以幫助補(bǔ)充多種維生素和碳水化合物。
這里說的北菇是指根莖特別粗的那種。在遙遠(yuǎn)的東北深山生長(zhǎng)的這種菇類，本身就有很好的抗寒能力。如果吃進(jìn)這種粗根莖的香菇，人體會(huì)一次性補(bǔ)充豐富的維生素A、維生素B和微量元素鐵、硒、鉀等。
而冬季的常見蔬菜山藥，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和淀粉，這兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以快速地在人體內(nèi)分解成熱量，從而為身體增加能量，起到抗寒的作用。特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用。
具體做法，去蒂后洗凈，山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用;熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘;放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。
暖身攻略3，激活內(nèi)臟和血液
適宜人群
長(zhǎng)期作息不規(guī)律、缺乏運(yùn)動(dòng)以及心肺功能不好的人，是愛怕冷的人群。對(duì)于他們來說，解決怕冷問題比較難辦，因?yàn)檫@些人怕冷的主要原因是臟器功能不調(diào)或代謝不暢，天生體質(zhì)虛弱者、有慢性胃病的人，還有臟器功能衰退的老年人這種寒癥最多見。
對(duì)于這種情況下的怕冷人群，建議常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜能夠增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)理內(nèi)臟、暖身、滋養(yǎng)的功效。而洋蔥不但可以降血脂，防治動(dòng)脈硬化，還有顯著的殺菌作用，同樣能增強(qiáng)抵抗力。
具體做法，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，再加入胡蘿卜繼續(xù)煸炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯或者晚飯時(shí)喝200毫升，長(zhǎng)期堅(jiān)持，就會(huì)改善怕冷的情況。
不論哪個(gè)季節(jié)，都是喝粥的好時(shí)候，在咋暖還寒的時(shí)候，喝著熱乎乎的粥品，無疑是對(duì)自己的一大犒賞。不過要喝哪些粥好呢，這個(gè)仍然需要我們的做出正確的甄選。經(jīng)過愛美網(wǎng)小編的一輪“審美”活動(dòng)，總共挑出下面幾種粥品，對(duì)我們的身體很有好處哦。沒事就要多喝喝，快來看看哪款是你喜歡的口味吧。
第一，宜食豬肝粥
配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血明目、養(yǎng)肝健脾的作用，適合貧血頭眩、目疾、肝病等患者食用。
第二，宜食菠菜粥
配制：菠菜500克，粳米200克，豬油25克，精鹽5克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤(rùn)燥、通利腸胃的作用，適合平時(shí)血虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤其是老年慢性便秘、習(xí)慣性便秘以及痔瘡便血、小便不利、高血壓引起頭暈等患者食用。
第三，宜食紅棗粥
配制：粳米250克，紅棗60個(gè)，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用。
第四，宜食黑米黨參粥
配制：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
第五，宜食菊花粥
配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。
第六，宜食蘿卜粳米粥
配制：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食肥甘、厚味較多而消化力較弱的患者食用。
霜降其實(shí)是二十四節(jié)氣中相當(dāng)重要的一個(gè)節(jié)氣，但是很多人不知道霜降是什么時(shí)候。其實(shí)霜降就是秋天的后一個(gè)節(jié)氣，而且在霜降養(yǎng)生，可以預(yù)防在冬天有疾病滋生。那么霜降吃什么，霜降養(yǎng)生有哪些需要注意的呢?就讓我們來了解一下吧。
霜降節(jié)氣的由來
霜降的時(shí)間，大概就是公歷的10月23號(hào)左右?？茖W(xué)上來說，就是當(dāng)太陽運(yùn)行到黃經(jīng)210度，這個(gè)時(shí)間就是二十四節(jié)氣中的霜降了。
霜降是秋季的后一個(gè)節(jié)氣，是秋季到冬季的過渡節(jié)氣。秋晚地面上散熱很多，溫度驟然下降到0度以下，結(jié)霜的植物空氣中的水蒸氣在地面或植物上直接凝結(jié)形成細(xì)微的冰針，有的成為六角形的霜花，色白且結(jié)構(gòu)疏松。
《月令七十二候集解》關(guān)于霜降說：九月中，氣肅而凝，露結(jié)為霜矣?！八怠北硎咎鞖庵饾u變冷，露水凝結(jié)成霜。我國(guó)古代將霜降分為三候：一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蜇蟲咸俯。豺狼開始捕獲獵物，祭獸，以獸而祭天報(bào)本也，方鋪而祭秋金之義;大地上的樹葉枯黃掉落;蜇蟲也全在洞中不動(dòng)不食，垂下頭來進(jìn)入冬眠狀態(tài)中。
霜降養(yǎng)生的重點(diǎn)
每到霜降的時(shí)候，我國(guó)北方就已經(jīng)開始凝結(jié)成霜了。空氣逐漸變冷，晝夜溫差變大，白天的時(shí)間變短，這些都預(yù)示著，冬天即將到來，秋天快到過去。
清晨在太陽出來前，我們時(shí)常能看到包裹在干枯樹枝上的霧凇，這是大自然在提醒我們，冬天快要到來了。而在我國(guó)南方地區(qū)，此節(jié)氣后正進(jìn)入了秋收秋種的大忙時(shí)段。
“霜降見霜， 米谷滿倉”的農(nóng)諺正反映出了勞動(dòng)人民對(duì)這個(gè)節(jié)氣的重視。
七十二候中關(guān)于霜降的有“三候”。“初候豺乃祭獸”，是說豺這類動(dòng)物從霜降開始要為過冬儲(chǔ)備食物;“二候草木黃落”，此時(shí)節(jié)草木枯黃，落葉滿地;“三候蟄蟲咸俯”，準(zhǔn)備冬眠的動(dòng)物開始藏在洞穴中過冬了。此時(shí)節(jié)大自然都處在一個(gè)向冬天過渡的階段，我們?nèi)祟愐矐?yīng)該把“秋凍”放在一邊，為健康地度過寒冷的冬天做些準(zhǔn)備了。
秋末時(shí)節(jié)，是呼吸道疾病的高發(fā)期，多吃生津潤(rùn)燥、宣肺止咳作用的梨、蘋果、橄欖、白果、洋蔥、芥菜、蘿卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼兩側(cè)，練練呬“嘶”音字功等，都有助于我們預(yù)防呼吸道疾病。天氣逐漸變冷，身體局部保暖不當(dāng)或人體為適應(yīng)寒冷的刺激而有所增加的新陳代謝等原因，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的發(fā)病隨之增多。尤其是有消化道潰瘍病史的人，要特別注意自我保養(yǎng)，一定要堅(jiān)持醫(yī)生的指導(dǎo)治療，避免服用對(duì)胃腸黏膜刺激性大的食物和藥物。
霜降去燥滋陰的養(yǎng)生粥
霜降節(jié)氣的到來，天氣干燥、寒涼，此時(shí)大家要注意養(yǎng)生哦。霜降養(yǎng)生，以去燥滋陰為主，粥溫潤(rùn)軟滑，適合霜降養(yǎng)生。下面我們來看看霜降養(yǎng)生喝什么粥好。
1、蓮芡豆粥
材料：蓮子肉15克，炒白扁豆15克，芡實(shí)15克，大米50克。
做法：將上述食材洗凈、浸泡20分鐘，同放入砂鍋中，加適量清水，煲粥。粥煲好后加糖或鹽調(diào)味，即可食用。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，芡實(shí)性味甘、澀、平，入脾腎二經(jīng)，能健脾祛濕、固腎止瀉，且有“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的優(yōu)勢(shì)。蓮芡豆粥健脾開胃，利水止泄瀉。對(duì)秋季小兒腹瀉有輔助治療作用。
2、桂花山芋粥
材料：大米150克，山芋1個(gè)，冰糖20克，清水1200克，桂花適量。
做法：大米淘洗干凈用清水浸泡半小時(shí);浸泡后入煮鍋煮開，轉(zhuǎn)小火煮20分鐘;煮粥時(shí)可以在鍋中放一個(gè)湯匙，可防止溢鍋和沾底;山芋洗凈，去皮切小塊;倒入粥里，加冰糖再煮20分鐘;煮粥期間可以經(jīng)常用湯匙攪動(dòng)幾下防止沾底;后撒入桂花攪勻即可。
功效：山芋，也叫紅薯，據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟。桂花山芋粥，香甜可口，健脾益氣、溫中暖胃，是霜降節(jié)氣很好的一款時(shí)令主食，尤其適合老人和孩子食用。
花生
女性激素是維持女性生理機(jī)能和健美重要的物質(zhì)基礎(chǔ)，如女性激素水平過低就將導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)，甚至于閉經(jīng)，并影響到皮膚，乳房、形體的健美。最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，在南瓜子、大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質(zhì)成分。李時(shí)珍在《本草綱目》稱南瓜子能“補(bǔ)中益氣”，由此看來確非虛言。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食補(bǔ)一試其效。是女人都不想一馬平川，擁有“太平公主”這個(gè)難堪的稱號(hào)，胸部平坦很重要的原因，就是體內(nèi)性激素水平偏低，乳腺營(yíng)養(yǎng)不良，此時(shí)不妨以花生豬手煲湯一試，豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，補(bǔ)血通乳，中醫(yī)常用于產(chǎn)后催乳?；ㄉ腥梭w所必需的八種氨基酸，豐富的脂肪油、以及鈣、鐵，維生素E等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)女性也有催乳、增乳作用，兩者合用會(huì)給“太平公主”們帶來意外地驚喜。該膳食還能潤(rùn)滑肌膚，對(duì)預(yù)防皮膚干燥、皺紋、衰老大有益處。
