治療頭痛小妙招 芹菜食療
保健養(yǎng)生小妙招。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀?!惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句,養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機,而應從年輕開始。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢?下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的治療頭痛小妙招 芹菜食療,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
古往今來,人們都將常見的芹菜視為佳肴。相傳唐代宰相魏征,就嗜芹菜如命,幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。
《呂氏春秋》中也有“菜之美者,有云夢之芹”的記載。人們在吃芹菜時,大都喜歡去掉根和葉片,留下頂端鮮嫩的部分,殊不知,這種吃法浪費了芹菜的營養(yǎng)和藥用價值。
“芹菜有很高的藥用價值。”北京中醫(yī)藥大學養(yǎng)生室教授張湖德告訴《生命時報》記者,芹菜性涼,味甘,具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用,對高血壓、神經(jīng)衰弱、水腫、婦女月經(jīng)不調等病有輔助治療的作用?!跋鄬ζ渌糠謥碚f,芹菜根的藥用價值更高,根部本身就是一味中藥材。”張湖德說,其中,芹菜葉和芹菜根的營養(yǎng)成分含量尤其高,不能輕易丟棄。
常見的芹菜有旱芹和水芹之分,旱芹主要產(chǎn)于北方,水芹主要產(chǎn)于南方。與水芹相比,旱芹香氣更濃,營養(yǎng)比水芹好,入藥較佳?!安贿^,水芹中含多種氨基酸、揮發(fā)油、水芹素等,具有保護肝臟的作用,肝不好的人可以多吃。”張湖德說。
芹菜可炒、可拌、可煲,做法很多,那么芹菜根怎樣吃食療作用最好呢?張湖德給大家介紹了一些妙法,用芹菜根90克,加酸棗9克熬湯,睡前飲服,可治失眠;芹菜根適量洗凈切碎,炒雞蛋吃,可治頭痛;芹菜根切碎放入粳米中熬成芹菜粥,加一點冰糖,對中老年人高血壓、血管硬化、神經(jīng)衰弱等有輔助治療做作用。最后,張湖德提醒大家,芹菜適宜與西紅柿、牛羊肉同食,但與雞肉、黃瓜、南瓜等相克,食用時要盡量避開。www.cndadi.net
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緩解感冒頭痛的小妙招
1、緩解感冒頭痛的小妙招
1.1、掐至陰穴(足小趾外側趾甲角旁0.1寸)5~10次;
1.2、掐點兩側太陽穴,掐揉絲竹空穴(在眉梢凹陷處)各18次;
1.3、掐點風池(在頭額后面大筋的兩旁與耳垂平行處)、風府(后發(fā)際正中直上1寸,枕外隆凸直下凹陷中)、大椎穴(第7頸椎棘突下凹陷中),并揪、提使之出現(xiàn)紅紫斑痕,再摩擦18次;
1.4、在頭頂部做十指梳發(fā)式摩擦和雀啄式叩打各36次。
2、感冒頭疼治療方法
2.1、熱毛巾敷眼
正當感冒頭疼癥狀發(fā)生時候,可以拿來一條干凈毛巾放在臉盆內;拿來熱開水浸濕,擰半干的水份,然后疊平壓在患者眼;或者在患者的鼻或頭頸部風池穴等部位,都能夠減輕癥狀。
2.2、藥膏治療
如果是熱毛巾的作用無效,可以試一下麝香止痛膏或麝香追風膏(亦可用傷濕止痛膏)外貼治療各種感冒。取來55厘米的麝香膏兩張,把速效傷風膠囊中的藥粉少許,均勻撒在膏藥上,貼在兩腳心的涌泉穴位上,每天換一次,按摩2~3min,感冒只需3天可減輕、治愈。
2.3、按摩
最簡單是采用按摩方法,主要是從頭部五行聯(lián)運法,中間分五條線;然后從前向后按壓百會、太陽、風池、風府、揉等穴位進行按摩,壓各大約100下,背部從上往下推壓。按一按,立馬見效。
2.4、泡腳
因為引發(fā)頭痛的原因大多數(shù)是環(huán)境、生活行為習慣都相關。所以,患者需要未雨綢繆,注意生活細節(jié)。才是預防發(fā)生頭痛的根本;溫水泡腳對緩解頭疼很有效。同時也要運動應是增強自身免抵抗力,抵御頭痛的自然防御方法;身體越健康強壯,受外界因素影響而發(fā)病并導致疼痛的可能性就越小。
3、頭痛的病因
3.1、體重
研究發(fā)現(xiàn),輕度肥胖的女性比那些體重正常或偏瘦的女性患頭痛的風險高35%。嚴重肥胖的女性患偏頭痛的幾率則達到80%。
3.2、個性
某些性格特點,如死板、拘謹、內向寡言都可能會使頭痛頻繁發(fā)作。如果這聽起來很像你的情況,趕快去參加一些放松性的活動吧,這會讓你心情愉悅放松,更會使你遠離頭痛。
3.3、夫妻生活
在一項調查研究中我們了解到,有46%的人表示夫妻生活會導致頭痛。而通常這樣的情況是屬于疲勞過度的,一般比較常見于男性朋友。但是對于大多數(shù)的人來說,這樣的頭痛是沒有多大的傷害的。
感冒頭痛的按摩方法
1、揉按太陽穴
太陽穴位于眉梢與眼外角之間,向后一寸陷窩中,以大拇指或食指揉按,先輕后重,并由太陽穴推至風池穴(乳突后1.5寸凹陷中),然后拿風池穴數(shù)下、肩井穴(第七頸椎棘突和肩峰連線中間)18次。
2、耳功
用兩手分別按摩兩側耳輪18次,然后用兩手魚際處掩住耳道,手指放在后腦部,用食指壓中指并滑下輕彈后腦部24次,可聽到咚咚響聲。
3、推印堂
用大拇指自下而上,推至額部,由輕度逐漸到中等度,至局部潮紅為止。
4、摩前額
卷曲食指,以內側撫摩前額30次,從額中至太陽穴;用中指揉太陽穴30次;用手掌做干洗臉動作10次。
感冒頭痛吃什么食物
1、生姜:性溫,味辛,具有散寒發(fā)汗、解表祛風的作用。民間常以生姜3片,紅糖適量,開水沖泡,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈,適合風寒感冒者食用。
2、蔥白:性溫,味辛,具有調節(jié)體溫,使汗腺排汗正常的作用,并可減少和預防傷風感冒的發(fā)生。適合風寒型傷風感冒者食用。
3、紫蘇:性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時,宜用紫蘇葉同大米煮成稀粥食用。煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克,稍沸即可。
在治療感冒的方法很多,但根據(jù)患者病情不同,在治療的時候,也都是有著一些區(qū)別,感冒的癥狀有著很多方面,而且在患有感冒疾病上,也都是有著不同的病因,因此對風熱感冒,在治療上,也都是有著一些獨特方法,那風熱感冒食療該如何進行呢。
對風熱感冒食療方法,也都是有著不錯方法,因此我們在患有這樣疾病的時候,也都是可以選擇一些不錯的食療方式,那具體都是怎么樣的呢,下面就詳細的介紹下。
風熱感冒一般有高熱、口渴、咽喉痛等癥狀,有的治療風熱感冒吃了很多藥物還是一點療效都沒有,這個時候就要另尋它法了。介紹幾種治療風熱感冒的方法,感冒患者不妨試試。
(1)銀花薄荷飲:銀花30克,薄荷10克,鮮蘆根60克。
先將銀花、蘆根加水500毫升,煮15分鐘,后下薄荷煮沸3分鐘,濾出加適量白糖,溫服,日服3~4次。
本飲劑解熱作用較強,適用于風熱感冒發(fā)熱咽干口渴突出者。
(2)發(fā)汗豉粥:淡豆豉20克,荊芥6克,防風6克,山梔3克,生石膏60克,生姜3片,蔥白2莖,粳米100克。
先將上述各藥入砂鍋煎沸后煮約5~10分鐘,濾汁去渣,再放入粳米,同煮為稀粥。
本方以辛涼解熱為主要療效,適用于風熱較重、高熱不退、頭痛無汗、咽干口渴、脈浮數(shù)有力的病人,療效顯著。
(3)桑葉薄荷飲:桑葉5克,菊花5克,薄荷3克,苦竹葉30克。
將上藥用清水洗凈,放入茶壺內,用開水泡十分鐘即可,隨時飲用。
本品對風熱感冒既有辛涼解表作用,又可做為預防茶劑飲用。
(4)粉葛豆豉粥:粉葛根10克,淡豆豉10克,蔥白3莖(洗凈),麥冬10克,粳米50克。
將粉葛根、淡豆豉、麥冬放入砂鍋中,加水500毫升,置火上煮沸約5~10分鐘,濾去渣,于藥汁中放入粳米,同煮為稀粥。將蔥白切成短節(jié),于藥粥將成時放入,攪拌即成,溫服。
本粥中葛根、豆豉、蔥白解表祛邪,麥冬、粳米養(yǎng)陰和胃,有祛風和緩、解熱不猛、養(yǎng)陰不膩的特點,是風熱感冒的飲食佳品。
(5)桑葉枇杷粥:桑葉18克,枇杷葉10克,甘蔗100克,生茅根30克,薄荷6 克,梗米60克。
將上述藥物洗凈切碎,加水適量,煎煮取汁,入粳米煮至米花粥稠,趁熱服。每日1劑,連服3日。
桑葉、茅根、薄荷清熱生津,枇杷葉肅肺止咳,甘蔗、梗米生津益胃,適用于肺胃蘊熱、外受風熱的感冒病人。
通過以上的介紹,對風熱感冒食療也都是有著一些了解,那在治療這類疾病的時候,都是可以按照以上的方法進行,不過在使用的時候,也都是可以變化的進行,這樣對治療的效果上,也都是有著一些了解。飲食對人體健康有著很大幫助,因此要合理的搭配膳食。
大黃蔥姜包
〔功效〕可活血化淤,通經(jīng)活絡,消 腫止痛。適用于急性腰扭傷,可緩 解疼痛感。
【材料】姜汁小半杯,連須蔥白5根, 生大黃60克。
【做法】
(1)將大黃研成細末,調入姜 汁攪拌至糊狀。
(2)將蔥白搗爛炒熱, 加入姜汁中,攪拌均勻后,用布包 裹擦揉患處,至皮膚發(fā)熱、發(fā)紅為宜。
【用法】外用,每日1次。
當歸蔥芥熏洗方
〔功效〕可活血化淤, 舒筋止痛。適用 于手足跌傷、腰 背部受風而疼 痛等。
【材料】蔥白、當歸、荊芥各適量。
【做法】將上述材料一起下鍋加水煎 煮,然后再熏洗患處即可。
【用法】外用,每日2次,每次堅持 半小時。
蔥姜泥貼
〔功效〕可舒筋活血,排出淤毒,緩 解疼痛。適用于腳部轉筋引發(fā)的疼 痛和痙攣等。
【材料】生姜、蔥白、面粉各適量。
【做法】將上述材料一起搗爛成泥, 加入面粉炒熱,并及時抹于患處, 外用紗布和膠布包扎固定即可。
【用法】外用,隔日1次。
蔥椒冰片貼
〔功效〕可活血化淤,消腫止痛。適 用于踝關節(jié)扭傷,對因打球不慎扭 傷踝關節(jié)有顯著療效,既可以消除 局部紅腫,又可以減輕疼痛不適。
【材料】蔥白60 克,花椒12克,冰片0.6克。
【做法】將蔥白 洗凈,搗爛如 泥;花椒、冰片 分別研磨成細末,一起混和拌勻, 貼敷于患處,外用紗布和膠布包扎 固定即可。
【用法】外用,每日換藥1次。
解酒的小妙招 解酒的食療
喝酒前不妨先吃點糖塊,或含糖的點心,因為糖可以保護肝臟。因為空腹喝酒,酒精在胃內很容易被吸收,從而更易醉酒。
1、蜂蜜水緩解酒后頭痛,喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛的癥狀,因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛癥狀,尤其是紅酒。
2、西紅柿緩解酒后頭暈,西紅柿富含特殊果糖,能幫助促進酒精分解吸收,一次飲用300 毫升以上西紅柿汁,能使酒后頭暈感逐漸消失。
3、葡萄可緩解酒后反胃、惡心,葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質,降低體內乙醇濃度,達到解酒目的。同時也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。
4、西瓜緩解酒后全身發(fā)熱,西瓜是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方),西瓜能加速酒精從尿液排出,避免其被機體吸收而引起全身發(fā)熱;同時西瓜具有清熱去火功效,能幫助全身降溫。
5、柚子消除酒后口氣,李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn),將柚肉切丁,對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。
6、芹菜汁,緩解酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅,芹菜中含有豐富的分解酒精所需的維生素B,酒后胃腸不適時,喝些芹菜汁能明顯緩解,如果胃腸功能較弱,可以在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。
7、酸奶緩解酒后煩躁,蒙古人多豪飲,酸奶正是他們的解酒秘方,酸奶能保護胃黏膜,延緩酒精吸收。尤其對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
8、刮痧醒酒效果好,如果方便,可以酒后刮一次痧,酒精隨血液排出體外,醒酒速度很快。
解酒的藥物和食療
解酒的藥物和食療現(xiàn)在商務場合、朋友聚會、各種飯局,基本都要多喝一些酒來慶祝,可是酒喝多了會難受,因此了解解酒的藥物和食療方法可以有效的解酒,幫助減少酒精吸收。
解酒的藥物
1、葛根
葛根是許多解酒藥的重要成分,因為它可以有效的防止酒精引起的肝和睪丸組織脂質過氧化損害,含有的大豆甙可以分解乙醛的毒性,并且阻止酒精對大腦抑制功能的減弱,減少身體對酒精的吸收,還可以促進血液中酒精的代謝和排泄。
2、紫葛花
這是一種名貴的中藥材,可以清熱解毒,分解酒精,護肝健胃,用水煎服可以起到很好的解酒效果。
3、高良姜
姜水本來就可以解酒,高良姜具有溫中止嘔的作用,可以解酒毒,如果喝酒過度惡心嘔吐,服用后作用明顯。
二、解酒的食療
1、木耳豬肉解酒湯
準備木耳、佛手、苡仁以及豬瘦肉,將豬肉洗凈,切絲,同木耳,佛手,苡仁加清水適量同燉至爛熟后,去佛手加食鹽,味精等調味服食。本方能疏肝健脾,化痰除濕,用于酒后胸中悶痛、身重乏力、肢體困重、心悸易寐等。
2、五豆湯
把黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克和干葛500克,甘草500克,貫眾500克一起煎煮,可以解酒毒,止煩渴。
把黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克和干葛500克,甘草500克,貫眾500克一起煎煮
3、人參湯
人參湯做法也不難,可以選擇人參60克,白芍30克,瓜蔞30克,枳實30克,生地30克,茯神30克,葛根30克,甘草30克,酸棗仁30克,一起熬住成湯,可以益氣安神,解酒,對于飲酒過多有明顯作用。
芹菜具有一定藥理和治療價值。現(xiàn)代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由于它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用,故有“廚房里的藥物”、“藥芹”之稱。由于芹菜的鈣磷含量較高,所以它有一定鎮(zhèn)靜和保護血管的作用,又可增強骨骼,預防小兒軟骨病。
芹菜營養(yǎng)豐富,每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克,還含有揮發(fā)性特殊物質。味清香、質甜脆,是涼拌、熱炒的美味佳肴。并在人體保健中獨具功效,有健胃、利尿、凈血、調經(jīng)、降壓、鎮(zhèn)靜等作用。
常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。芹菜可炒,可拌;可熬,可煲;還可做成飲品。
下面就是利用芹菜保健的幾種不同的食用方法:
1.芹菜炒干絲:芹菜25O克,豆干300克,蔥白、生姜各適量。芹菜洗凈切去根頭,切段;豆干切細絲,蔥切段,生姜拍松;炒鍋置旺火上,倒入花生油,燒至七成熱,下姜蔥煸過加精鹽,倒入豆干絲再炒5分鐘,加入芹菜一齊翻炒起鍋即成。本菜鮮香可口,具有降壓平肝,通便的功效,適用于高血壓,大便燥結等病癥。
2.芹菜拌核桃:芹菜250克,核桃仁50克。將芹菜切成細絲,放入開水鍋內氽后撈出放入盤中,放上洗凈的核桃仁及少許精鹽、香油拌勻即成,具有潤肺、清熱、定喘的作用。
3.芹菜粳米粥:芹菜40克,粳米50克,蔥白5克。鍋中倒入花生油燒熱,爆蔥,添米、水、鹽,煮成粥,再加入芹菜稍煮,調味精即可。此菜具有清熱利水的功效,可作為高血壓、水腫患者的輔助食療品。
4.芹菜煲紅棗:芹菜200-400克,紅棗50-100克,煲湯分次服用。除了可治療高血壓外,還可治療急性黃疸型肝炎,膀胱炎等癥。
5.芹菜小湯:芹菜150克,奶油50毫升,牛奶150毫升,面粉適量。芹菜用150毫升水煮開,并將食鹽、奶油及2匙面粉調入牛奶內,一并倒入芹菜湯中,一滾即成。此湯清淡適口,鮮香開胃,具有益胃養(yǎng)陰,止血通淋的功效。
6.鮮芹蘋果汁:鮮芹菜250克,蘋果1-2個。將鮮芹菜放入沸水中燙兩分鐘,切碎與青蘋果榨汁,每次1杯,每日2次。能降血壓,平肝,鎮(zhèn)靜,解痙,和胃止吐,利尿。適用于眩暈頭痛,顏面潮紅,精神易興奮的高血壓患者。
如果在感冒的時候,注重合理的飲食調理,對提高患者抵抗力及身體素質有很好的幫助,有助于病人盡快的從感冒中康復,下面介紹幾種風寒感冒食療方法,希望能夠為大家一定的幫助。
1)神仙粥
大米50~100克,生姜3克,入沙鍋同煮1~2沸,再放入連須蔥白5~7段,待粥將熟時,放入米醋10~15毫升,稍煮即可。此粥要趁熱服,食后宜蓋被青臥,以微微出汗為佳。
2)姜糖飲
生姜10克(洗凈),切絲,放入水杯中,用沸水沖泡,蓋蓋浸泡5分鐘,再調入15 克紅糖,趁熱頓服,服后蓋被取汗,這是很好的感冒食療方法。
3)菜根姜片飲
白菜莖根1個,蘿卜根1個,共切粗片,生姜3片,紅糖50克,加水適量,煮 開3~5分鐘,熱服取汗。
4)荊芥防風粥
荊芥10克,防風12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮 前4味藥,去滓取汁;再加用水煮米成粥,加入藥汁及糖即成。
5)香蔥飲
香菜根、蔥須、白菜頭煎水,加紅糖適量,代茶飲,有發(fā)汗解表通鼻竅作用, 尤其適用于幼兒急疹。
6)家庭常備中成藥
正柴胡飲,三九感冒靈沖劑,藿香正氣液等。
其他感冒食療法
1、橘皮飲取鮮橘皮30克或干橘皮15克,加水750毫升,煎至500毫升,加白糖適量飲用。
2、大蒜紅糖飲取大蒜、生姜各15克,切片加水500毫升,煎至250毫升,臨睡前加紅糖適量服用。
3、白菜湯取大白菜根3棵洗凈切片,加大蔥根3根,煎湯500毫升,加白糖少許趁熱服下?;蛉“撞诵?50克,加白蘿卜60克,水煎后加紅糖適量,食菜喝湯。
4、生姜芥菜湯鮮芥菜500克洗凈切斷,生姜10克切片,加水2 000毫升,煎至1 000毫升,用食鹽調味后分次飲服。
5、生姜炒米粥生姜30~50克切片,炒米50克,共煮成粥,食鹽調味后食用。
6、桑葉薄荷飲取桑葉6克、淡竹葉15克、菊花6克、薄荷3克和適量白糖,將桑葉、菊花、淡竹葉加適量的水煮沸,即將藥液潷入茶缸中。飲時加入適量的白糖,當茶飲服。(注意:外感風寒無汗者不宜服用)
7、五神湯取荊芥10克、生姜10克、蘇葉10克、紅糖30克、茶葉6克,將荊芥、蘇葉、生姜切成粗末,與茶葉一同放入瓷缸內,用開水沖泡,蓋嚴。將紅糖放入另一個碗內,將用開水浸泡的藥液趁熱倒入,與紅糖拌和,置文火上煮沸,趁熱飲下。飲后覆被而臥,待微汗出即可退燒。剩下的藥液,煮熱當茶飲。
■胃病吃什么好?
葡萄酒泡香菜、蜂蜜拌花生油、溫水送服雞蛋殼粉、蘿卜汁、紅棗泡飲、炒食核桃、白術和白梁米、酒姜煎荷包蛋等等。
■以上吃法治胃病有什么好,怎么治?
1、葡萄酒泡香菜可治胃病
方法:取普通葡萄酒數(shù)瓶,把酒倒在敞口瓶里,放入洗凈的香菜,比例為1:1,密封泡6天即可。早、中、晚各服一小杯,連服3個月。泡過的還保持綠色的香菜吃下去,效果更好。
2、蜂蜜拌花生油可治療胃病
作用:蜂蜜有消炎、愈合創(chuàng)傷、增強消化系統(tǒng)功能及滋補作用,它可調節(jié)胃腸功能,對胃和十二指腸潰瘍、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有療效。
方法:將蜂蜜0.5千克倒入碗中,用鍋將125-150克花生油(豆油亦可)燒開,以沫消失為止,然后將油倒入盛有蜂蜜的碗中,攪拌均勻,在飯前20-30分鐘服用一羹匙,早晚各一次,病重者中午可增加一次。
3、治胃病可用溫水送服雞蛋殼粉
方法:取3個雞蛋洗凈,打開后留殼在爐邊烘干,研細粉末備用,發(fā)病時內服,一次服完,溫汗水送服即可。
4、煮蘿卜汁可緩解胃病癥狀
方法:胃病發(fā)作時,可將蘿卜洗凈切碎,煮成水放點糖趁熱喝,即可緩解癥狀。
5、紅棗泡飲可有效治胃病
將大紅棗洗凈,炒到外皮微黑,以不焦糊為準。把炒好的棗掰開,放杯子里用開水沖泡,一次放三四個,可加適量糖,顏色變后即可,當茶飲用。此法對老胃病也有獨特的療效。
6、炒食核桃治胃病妙法
方法:取7個核桃,去皮切碎,用鐵鍋小火炒到淡黃色時,放入60克紅糖再炒幾下即可出鍋,趁熱慢慢吃下。每天早晨空腹吃一次,過半小時后才能吃飯、喝水。一連吃12天為一療程,不要中斷,堅持服用有顯著療效。
7、巧用白術和白梁米治療胃病
方法:用1000克溫水將100克白術浸泡兩小明,取汁,用其汁浸泡500克白梁米,待其吸進白術汁后,用微炎炒到外焦里黃,放涼,研成細粉,每次服20克,每日4次,一般3個月可愈。
8、用酒姜煎荷包蛋可去胃寒
方法:切鮮姜絲、糖備用,先煎兩個雞蛋(荷包蛋煎法),放入姜絲,待姜絲有些黃時,放糖噴上白酒(少許即可),趁熱食用即可。
■胃病吃什么好
如果你得了胃病,那么以上八種方法你可以看看哪種方便不妨試試。如果以上這些都不方便,那你可以回復要求其他吃法。
芹菜一根長長的綠綠的,在吃的時候把芹菜的葉子摘下來,可以用來單獨做涼拌小菜或者腌咸菜,芹菜切成小段狀準備好一些瘦肉或者五花肉,加上幾個紅辣椒,這樣會把肉爆香,去掉肉中的一位,在做芹菜的時候要注意提前放在水里面過濾一下,這樣會在做的時候更容易熟透。
菜品特色
色香味俱全,營養(yǎng)價值豐富,操作簡單。
菜品制作
做法一
制作材料:
芹菜2或3棵,瘦肉2兩。新鮮的紅辣椒2個。
制作步驟:
1、摘取芹菜桿,掐掉有葉子的一頭,再把芹菜末端的根切掉,然后切成小段,瘦肉則切成小片,紅辣椒去籽切成小片;
2、在鍋內多放點油,待油開后,將大蒜和姜爆炒,下芹菜段和紅辣椒片,加鹽和味精,炒熟后裝盤,但千萬不要加水;
3、再放少許油,下瘦肉片,放醬油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒重新倒入鍋內和瘦肉一起炒。這里也不要放水,肉片熟了馬上起鍋,裝盤。
注意事項:
整個工序中,一點水都不要放; 一定要把芹菜和辣椒徹底炒熟;炒肉片的時間不要過長。
作法二
主料:芹菜500g,豬肉300g
輔料:鹽適量,蔥適量,料酒適量,醬油少許,味精少許
步驟:
1、將芹菜切段備用。
2、將豬肉切片備用。
3、鍋中放油,油燒熱后放入肉片炒至肉片變色。
4、肉變色后,加入料酒、醬油翻炒幾下,放入芹菜。
5、翻炒幾分鐘,加入鹽和味精,翻炒幾下即可出鍋裝盤,一盤美味的芹菜炒肉就成了!
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