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當(dāng)歸的功效與作用？當(dāng)歸的食用方法與適用人群有哪些？當(dāng)歸具有活血補(bǔ)血、澤膚、生肌等功效。當(dāng)歸含有當(dāng)歸多糖，維生素a、維生素b12、維生素e及人體必需氨基酸等營養(yǎng)素，可增強(qiáng)人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細(xì)嫩。
當(dāng)歸粉含有17種氨基酸，包括人體必需的但不能合成的7種氨基酸。含有23種無機(jī)元素，其中16種為人體所必需的，如鈣、銅、鋅、磷、鉀、鐵等。
當(dāng)歸粉性味：甘、苦、辛、溫、無毒
當(dāng)歸粉有活血補(bǔ)血、澤膚、生肌補(bǔ)血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便等功效。含有維生素A、維生素B12、維生素E及人體必需氨基酸等營養(yǎng)素，可增強(qiáng)人體新陳代謝和內(nèi)分泌功能，防治面部干燥、脫屑、瘙癢等疾病，使皮膚光澤細(xì)嫩，還能增強(qiáng)腸胃吸收能力，刺激卵巢，對婦女延遲衰老有一定食療作用。
常見使用方法：每次取10～20克泡開水沖服，雖然中藥味大些，卻是吸收當(dāng)歸粉營養(yǎng)最全面、補(bǔ)血益氣抗衰老的最好方法。當(dāng)歸粉粉+純凈水，美容美白，抗衰老。當(dāng)歸粉粉+白茯苓粉+純凈水。美白，抗衰老，增加皮膚彈性適合人群1、適宜月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者。2、熱盛出血者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服。
精選閱讀
阿膠屬滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品，為血肉有情之物，可以單用，也可與其他藥物配合制成煎劑、藥膳、膏飲及成藥。我們都知道阿膠具有很好的補(bǔ)血益氣作用，但是，食用時要注意方式方法，這樣才能最有效的補(bǔ)充。
阿膠最棒的吃法
1、阿膠雞蛋湯
將阿膠小碎塊10～15克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
2、阿膠黃酒
把10～15克阿膠放于適量黃酒中，等它溶解后再服用。
3、即食阿膠（固元膏）
即食阿膠，是阿膠的一種方便食用方法。固元膏具有潤腸、通便、滋陰補(bǔ)血益氣的功效。但是服用固元膏需要根據(jù)個人體質(zhì)。中醫(yī)指出，血虛、陰虛的人適宜服用固元膏，但熱性、燥熱體質(zhì)的人則不適宜。
對于血虛、貧血的女性來說，除了食用阿膠外，還可以適量服用紅棗加雞蛋、桂圓煮成的甜湯，也有補(bǔ)血功效。
阿膠屬滋補(bǔ)強(qiáng)壯之品，為血肉有情之物，可以單用，也可與其他藥物配合制成煎劑、藥膳、膏飲及成藥。我們都知道阿膠具有很好的補(bǔ)血益氣作用，但是，食用時要注意方式方法，這樣才能最有效的補(bǔ)充。
阿膠最棒的吃法
1、阿膠雞蛋湯
將阿膠小碎塊10～15克用開水一碗化開，雞蛋調(diào)勻后加入阿膠液煮成蛋花，加入蜂蜜適量調(diào)味服用。每日晨起服用一次，治陰血不足，胎動不安，煩燥不寧，虛勞咳嗽等。
2、阿膠黃酒
把10～15克阿膠放于適量黃酒中，等它溶解后再服用。
3、即食阿膠（固元膏）
即食阿膠，是阿膠的一種方便食用方法。固元膏具有潤腸、通便、滋陰補(bǔ)血益氣的功效。但是服用固元膏需要根據(jù)個人體質(zhì)。中醫(yī)指出，血虛、陰虛的人適宜服用固元膏，但熱性、燥熱體質(zhì)的人則不適宜。
對于血虛、貧血的女性來說，除了食用阿膠外，還可以適量服用紅棗加雞蛋、桂圓煮成的甜湯，也有補(bǔ)血功效。
當(dāng)歸是一種補(bǔ)血活血的中藥材，對于女生手腳冰冷，宮寒有很好的治療效果。當(dāng)歸有護(hù)膚美容作用；補(bǔ)血活血作用；抑菌、抗動脈硬化作用。當(dāng)歸有抗缺氧作用；調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用。當(dāng)歸有護(hù)膚美容作用；補(bǔ)血活血作用；抑菌、抗動脈硬化作用。當(dāng)歸有抗缺氧作用；調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、具有抗癌作用。
當(dāng)歸一般生用，為加強(qiáng)活血則酒炒用。又通常補(bǔ)血宜當(dāng)歸身，破血宜當(dāng)歸尾，止血宜當(dāng)歸炭，酒制可增活力之力；和血（補(bǔ)血活血）用全當(dāng)歸。心肝血虛而見面色萎黃、唇爪無華、頭暈?zāi)垦?、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補(bǔ)血之力更強(qiáng)。血虛腸燥的便秘。常與肉蓯蓉、火麻仁等潤腸藥配伍。血淤阻滯的病證，如跌打損傷，淤腫疼痛；風(fēng)寒濕痹，肢體麻木、疼痛；肩周炎；血栓閉塞性脈管炎。
常與川芎、赤芍等活血藥配伍。癰腫瘡瘍者氣血不足，膿成不潰或潰后不易愈合。常與黃芪配伍以扶持正氣。血虛或血淤所致的月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉、痛經(jīng)。常與熟地黃、川芎、丹參等補(bǔ)血活血藥配伍。血虛證或貧血，癥見眩暈、疲倦乏力、面色萎黃、舌質(zhì)淡、脈細(xì)等，以及血虛腹痛、頭痛。常與熟地黃、白芍，或羊肉、黃芪等補(bǔ)血益氣之物配伍。當(dāng)歸粉的禁忌
1、用量過大口服常規(guī)用量的當(dāng)歸煎劑、散劑偶有疲倦、嗜睡等反應(yīng)，停藥后可消失。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射可使病人出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、口干、惡心等反應(yīng)，可自行緩解。大劑量給藥，可使實驗動物血壓下降，劑量再加大則血壓驟降，呼吸停止。當(dāng)歸乙醚提出物毒性較強(qiáng)，少量即可造成實驗動物死亡。臨床使用當(dāng)歸不可過量，服藥后也應(yīng)注意有無不良反應(yīng)。
2、過敏反應(yīng)有報道復(fù)方當(dāng)歸注射液穴位注射引起過敏性休克。3、用藥不當(dāng)當(dāng)歸辛香走竄，月經(jīng)過多、有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄者均不宜服用。用藥不當(dāng)會加重出血、腹瀉等癥狀。
熱盛出血患者禁服，濕盛中滿及大便溏泄者慎服。
當(dāng)歸的吃法當(dāng)歸主要有補(bǔ)血活血的功效，偏溫性，如果是體虛貧血之人，用之最好；如果身體較健壯，只是為了保健，最好不要多用，久用；過量易引起腹瀉，久用可致“上火”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何補(bǔ)血益氣 當(dāng)歸食用方法及適合人群》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“補(bǔ)血益氣冬季養(yǎng)生熱飲”專題。
