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懷孕中的女人應(yīng)該吃些什么呢?孕婦的飲食要怎么吃呢?遵循什么原則,能吃什么,不宜多吃什么等等,下面推薦的孕婦的飲食原則。
孕婦飲食四原則:精、雜、稀、軟
精:指量不宜過多,產(chǎn)后過量的飲食除了能讓孕婦在孕期體重增加的基礎(chǔ)上進(jìn)一步肥胖外,對(duì)于產(chǎn)后恢復(fù)并無益處。如果你是母乳喂養(yǎng)寶寶,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好夠?qū)殞毘?,則與孕期等量亦可;如果你沒有奶水或是不準(zhǔn)備母乳喂養(yǎng),食量和非孕期差不多就可以了。
雜:指食物品種多樣化,產(chǎn)后飲食雖有講究,但忌口不宜過,葷素搭配還是很重要的。進(jìn)食的品種越豐富,營(yíng)養(yǎng)越平衡和全面。除了明確對(duì)身體無益的,和吃后可能會(huì)過敏的食物外,葷素菜的品種應(yīng)盡量豐富多樣。
?。褐杆忠嘁恍橹姆置谑切聥寢尞a(chǎn)后奶水需要量增加的原因之一,此外,孕婦大多出汗較多,體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí)。因此,孕婦飲食中的水分可以多一點(diǎn),如多喝湯、牛奶、粥等。
軟:指食物燒煮方式應(yīng)以細(xì)軟為主,孕婦的飯要煮得軟一點(diǎn),少吃油炸的食物,少吃堅(jiān)硬的帶殼的食物。因新媽媽產(chǎn)后由于體力透支,很多人會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況,過硬的食物一方面對(duì)牙齒不好,另外一方面也不利于消化吸收。
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春天,氣候多變,容易上火,孕婦在飲食方面一般來說應(yīng)減酸增甘,健脾壯陽。多吃吃蔬菜水果,做菜方式宜清淡,適當(dāng)增加蛋白質(zhì)、鈣、鎂和B族維生素的攝入量。
春季孕婦飲食注意事項(xiàng)
1、孕婦應(yīng)注意補(bǔ)充水分。
孕婦早上起來可喝杯白開水,幫助清理腸道,多喝水還可促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝。
2、食用養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。
如:香蕉、雪梨、百合、蜂蜜、冰糖等,這些食物可緩解“上火”現(xiàn)象。
3、多吃新鮮蔬菜。
最適合在春天食用的是韭菜。因?yàn)榫虏诵詼?,而春天氣候忽冷忽熱,韭菜適合保養(yǎng)人的陽氣。韭菜汁和生姜汁加糖調(diào)服,可治療孕婦惡心、嘔吐等孕吐反應(yīng)。
4、正確是辛辣食品。
辣椒中含有麻木神經(jīng)的物質(zhì),會(huì)對(duì)寶寶的神經(jīng)造成影響,所以孕媽咪們?cè)谑秤美苯窌r(shí),一定要注意不可以吃到讓口腔發(fā)麻,適量的食用即可。另外辛辣食品除了會(huì)刺激胃以上,還容易引起上火。
5、適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
魚肉、雞肉、牛奶和豆制品含有比較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。如果孕婦日常生活中已經(jīng)通過飲食補(bǔ)充了這些營(yíng)養(yǎng),就沒必要再額外補(bǔ)充鈣片等補(bǔ)品。如果孕婦盲目地補(bǔ)鈣,可能會(huì)造成胎兒高血鈣癥。
6、不吃霉變食品。
春天氣候多變,食物很容易發(fā)生霉變,孕婦要遠(yuǎn)離霉變食品,防止發(fā)生食物中毒或發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀而引起胎動(dòng)不安。
7、孕婦應(yīng)該少吃冰淇淋、棒冰這些食品。
當(dāng)孕婦的手觸碰冰塊時(shí),子宮的血管會(huì)收縮,相對(duì)胎兒的血液循環(huán)就會(huì)不好,影響其成長(zhǎng)。因此,孕婦應(yīng)該少吃冰淇淋、棒冰這些食品,至于冷飲,只要放在室溫,溫度超過攝氏10℃以上即可。
8、不宜吃木瓜、蘆薈等。
這兩種食物中含有女性荷爾蒙,容易干擾孕婦體內(nèi)的荷爾蒙變化,尤其是青木瓜,孕婦更應(yīng)完全戒除,因?yàn)樗坏珜?duì)胎兒的穩(wěn)定度有害,還有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。在東南亞國(guó)家,當(dāng)?shù)鼐用襁€會(huì)用吃木瓜來避孕,可見木瓜對(duì)于生產(chǎn)是不利的。至于蘆薈,目前有對(duì)動(dòng)物進(jìn)行過實(shí)驗(yàn),研究發(fā)現(xiàn)蘆薈對(duì)于動(dòng)物,會(huì)造成流產(chǎn)的結(jié)果,所以懷孕的媽媽們,還是少吃為妙。
天氣一熱,對(duì)于孕婦來說,要吃什么對(duì)自己有利是一個(gè)刻不容緩的問題,也是為了將來要生下來的寶寶著想,那么孕婦要吃什么才有用呢?就來看看孕婦飲食食譜吧!
夏天第一要注意的是飲食安全,食品衛(wèi)生。因?yàn)橄奶煜衲銊偛耪f生冷吃的比較多了,這個(gè)時(shí)候飲食安全和食品衛(wèi)生就顯得十分重要了,如果說吃生冷的食品,一定要注意選新鮮的,要洗干凈,我建議大家生食的果蔬可以洗凈后再用鹽水浸泡一下,一般五分鐘到十五分鐘,然后用涼白開沖一下再吃,這樣相對(duì)來講比較安全一點(diǎn)。還有一點(diǎn),尤其是冷葷類的東西,一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要存放以后再拿出來吃;一次沒吃完放進(jìn)冰箱的食物,從冰箱拿出來以后一定要重新加熱,加熱煮沸5分鐘之后再吃,一定要保證食品衛(wèi)生,如果不衛(wèi)生容易引起食物中毒。飲食安全這是第一位的。
還有生冷的話題。其實(shí)只要能生吃的蔬菜、水果應(yīng)該生吃,這樣營(yíng)養(yǎng)更好,關(guān)鍵是生吃時(shí)一定要注意衛(wèi)生。至于冷飲,天氣特別熱的時(shí)候吃點(diǎn)冷飲也是可以的,不是完全不能吃。但是不建議吃太多了,另外也不建議只吃冷的,別的不吃,適量,特別熱的時(shí)候適量的吃,慢慢的吃。我在臨床上碰到不少孕婦,就是每天只喝冷飲料,這個(gè)我非常不贊同,并不是說喝了冷飲料會(huì)怎么樣,但是從妊娠糖尿病大量的病人的情況來看,不少病人都有一個(gè)不太好的習(xí)慣就是大量喝飲料,把飲料當(dāng)水喝。甚至白開水從不喝,只能喝飲料。當(dāng)然也包括茶飲料,茶飲料不是單純的茶水,這個(gè)概念要搞清楚。所以不建議拿飲料當(dāng)水喝。另外,喝茶可以,但是不建議喝濃茶,濃茶里的咖啡因還是有一定刺激作用的。還有一些孕婦到了夏天胃口不好,要吃一些刺激性的食物才能讓自己吃進(jìn)去東西,我們還是不建議吃太多刺激性食物,還是要吃一些相對(duì)來講清淡一些的食物。本來夏天,氣溫高,感覺熱,還吃特別辣的食品,這些刺激對(duì)你整個(gè)寶寶的孕育過程可能會(huì)有一些影響。當(dāng)然,就全國(guó)來講,咱們國(guó)家地域廣闊,一方水土養(yǎng)一方人,比如有一個(gè)孕婦跟我說:“我家里人在貴州全都是吃辣的就沒關(guān)系”。因?yàn)槟莻€(gè)地方潮濕,辣的食物有去濕的作用。但是你在北京本來就那么干燥還吃那么辣就不適合。天氣一熱,對(duì)于孕婦來說,要吃什么對(duì)自己有利是一個(gè)刻不容緩的問題,也是為了將來要生下來的寶寶著想,那么孕婦要吃什么才有用呢?就來看看孕婦飲食食譜吧!
夏天第一要注意的是飲食安全,食品衛(wèi)生。因?yàn)橄奶煜衲銊偛耪f生冷吃的比較多了,這個(gè)時(shí)候飲食安全和食品衛(wèi)生就顯得十分重要了,如果說吃生冷的食品,一定要注意選新鮮的,要洗干凈,我建議大家生食的果蔬可以洗凈后再用鹽水浸泡一下,一般五分鐘到十五分鐘,然后用涼白開沖一下再吃,這樣相對(duì)來講比較安全一點(diǎn)。還有一點(diǎn),尤其是冷葷類的東西,一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃,不要存放以后再拿出來吃;一次沒吃完放進(jìn)冰箱的食物,從冰箱拿出來以后一定要重新加熱,加熱煮沸5分鐘之后再吃,一定要保證食品衛(wèi)生,如果不衛(wèi)生容易引起食物中毒。飲食安全這是第一位的。
還有生冷的話題。其實(shí)只要能生吃的蔬菜、水果應(yīng)該生吃,這樣營(yíng)養(yǎng)更好,關(guān)鍵是生吃時(shí)一定要注意衛(wèi)生。至于冷飲,天氣特別熱的時(shí)候吃點(diǎn)冷飲也是可以的,不是完全不能吃。但是不建議吃太多了,另外也不建議只吃冷的,別的不吃,適量,特別熱的時(shí)候適量的吃,慢慢的吃。我在臨床上碰到不少孕婦,就是每天只喝冷飲料,這個(gè)我非常不贊同,并不是說喝了冷飲料會(huì)怎么樣,但是從妊娠糖尿病大量的病人的情況來看,不少病人都有一個(gè)不太好的習(xí)慣就是大量喝飲料,把飲料當(dāng)水喝。甚至白開水從不喝,只能喝飲料。當(dāng)然也包括茶飲料,茶飲料不是單純的茶水,這個(gè)概念要搞清楚。所以不建議拿飲料當(dāng)水喝。另外,喝茶可以,但是不建議喝濃茶,濃茶里的咖啡因還是有一定刺激作用的。還有一些孕婦到了夏天胃口不好,要吃一些刺激性的食物才能讓自己吃進(jìn)去東西,我們還是不建議吃太多刺激性食物,還是要吃一些相對(duì)來講清淡一些的食物。本來夏天,氣溫高,感覺熱,還吃特別辣的食品,這些刺激對(duì)你整個(gè)寶寶的孕育過程可能會(huì)有一些影響。當(dāng)然,就全國(guó)來講,咱們國(guó)家地域廣闊,一方水土養(yǎng)一方人,比如有一個(gè)孕婦跟我說:“我家里人在貴州全都是吃辣的就沒關(guān)系”。因?yàn)槟莻€(gè)地方潮濕,辣的食物有去濕的作用。但是你在北京本來就那么干燥還吃那么辣就不適合。炎熱的夏季對(duì)于孕婦來說真可謂是如火如荼,對(duì)于孕婦這個(gè)特殊群體來說合理安排飲食,保證食物多樣性、衛(wèi)生性、均衡性,保持心情愉悅,安然度過悶熱、煩躁的夏季就顯得尤為重要。
1、衛(wèi)生最講究
夏季是病菌最易滋生繁殖的季節(jié),準(zhǔn)媽媽夏季飲食首當(dāng)其沖的就是要注意飲食衛(wèi)生,預(yù)防食物中毒。
一旦吃了不衛(wèi)生的東西,引起消化道感染的話,嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致子宮收縮,甚至引發(fā)早產(chǎn)。
因此,準(zhǔn)媽媽在進(jìn)食瓜果蔬菜時(shí),一定要注意飲食衛(wèi)生,生吃水果前必須洗凈;冰箱食物要生熟分開,煮過后才能進(jìn)食;絕對(duì)不吃變餿的菜,盡量不吃隔夜菜,不到衛(wèi)生狀況差的餐館就餐,以免病從口入,危及母嬰健康。
2、營(yíng)養(yǎng)但清淡
夏天天氣炎熱,很多準(zhǔn)媽媽都會(huì)出現(xiàn)食欲下降的情況。因此夏天的食物要清淡,少吃多餐。同時(shí)為了胎兒的發(fā)育,準(zhǔn)媽媽還是要均衡飲食,保證營(yíng)養(yǎng),每天保證優(yōu)質(zhì)蛋白如蛋、魚、雞等的攝入,葷素要搭配。
新鮮多樣的應(yīng)季蔬菜,是準(zhǔn)媽媽飲食的首選,多吃新鮮蔬菜,保證纖維素的足夠攝入;多喝湯水,如雞肉絲、豬肉絲、蛋花、紫菜、香菇做成的湯。
3、補(bǔ)水很重要
準(zhǔn)媽媽的新陳代謝到了夏季,比平時(shí)有所增加,生理負(fù)荷加大,再加上氣溫較高,容易脫水,極易發(fā)生中暑,因此平時(shí)應(yīng)該注意多喝水,多吃新鮮蔬菜、瓜果以及新鮮豆制品,但盡量少吃冷飲,胎兒受不了太多冷的刺激,而且子宮也會(huì)收縮或是造成準(zhǔn)媽媽腹瀉。
對(duì)準(zhǔn)媽媽來說,白開水、綠豆湯、牛奶、豆?jié){、自制蔬果汁、檸檬茶都是不錯(cuò)的補(bǔ)水食品。
4、避免糖分高
夏日氣溫升高,很多缺乏胃口的準(zhǔn)媽媽每天以水果度日,吃大量西瓜、哈密瓜、桃子等水果,攝入大量糖分,再加上孕期生理變化,極易誘發(fā)糖尿病。
大量吃水果是十分不妥的,盡管盛夏時(shí)節(jié)胃口大減,水果能清熱解暑,也要適可而止。準(zhǔn)媽媽最好把水果當(dāng)加餐,每日攝取最多不超過200-250克,并且在選擇水果時(shí)應(yīng)盡量選擇含糖量低的水果,或以蔬菜代替,如番茄、黃瓜等,千萬不要無限量吃西瓜等高糖分水果。必要的時(shí)候,可以去醫(yī)院做血糖測(cè)定,或者到產(chǎn)科進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)咨詢。準(zhǔn)媽媽每天的飲食不光要提供自己的營(yíng)養(yǎng),還要給寶寶提供營(yíng)養(yǎng)。但如何吃才更合理更健康呢?下面提出的孕婦飲食誤區(qū),準(zhǔn)媽媽們一定要多注意哦。
誤區(qū)一:營(yíng)養(yǎng)多總比少?gòu)?qiáng)。
很多準(zhǔn)媽媽在孕期只想著如何補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng),殊不知營(yíng)養(yǎng)過剩的一個(gè)直接后果就是導(dǎo)致肥胖,不僅增加妊娠糖尿病、妊娠高血壓綜合征的發(fā)生危險(xiǎn),還可能導(dǎo)致巨大兒出生,增加難產(chǎn),容易出現(xiàn)產(chǎn)傷;而且巨大兒出生后容易發(fā)生低血糖、低血鈣、紅細(xì)胞增多癥等,同時(shí)也是成年后患肥胖、糖尿病、心血管病的潛在因素。
誤區(qū)二:孕期補(bǔ)鈣,多多益善。
準(zhǔn)媽媽都知道鈣的重要性,所以大多數(shù)孕婦孕期都補(bǔ)鈣,但是有些準(zhǔn)媽媽體內(nèi)并不缺鈣也盲目進(jìn)補(bǔ),這樣就適得其反了。超量補(bǔ)鈣,會(huì)增加腎結(jié)石的危險(xiǎn),還可能對(duì)其他因素誘發(fā)的癌癥有促進(jìn)作用。故正常孕婦應(yīng)盡量從膳食中獲取鈣,缺鈣孕婦可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用鈣制劑。
誤區(qū)三:維生素補(bǔ)充要早,多點(diǎn)沒關(guān)系。
孕早期是胎兒器官發(fā)育最為活躍的階鍛,服用過量的維生素對(duì)胎兒危害非常大,維生素A在早期攝入過量有致畸作用,維生素C超大量可導(dǎo)致流產(chǎn)。所以,應(yīng)從孕中期開始補(bǔ)充維生素制劑,提倡優(yōu)先選擇食物補(bǔ)充。
誤區(qū)四:主食沒營(yíng)養(yǎng)盡量少吃。
主食含有大量的碳水化合物,其主要作用是提供能量、維持血糖。準(zhǔn)媽媽和寶寶腦細(xì)胞的代謝和胎盤也都要靠消耗血糖來得到能量。主食吃得過少,易發(fā)生低血糖,產(chǎn)生對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有毒性作用的酮體。
誤區(qū)五:體重增加沒關(guān)系,產(chǎn)后再減肥。
這種想法非常錯(cuò)誤,孕婦的體重是孕期判斷營(yíng)養(yǎng)狀況的指標(biāo)之一,孕婦吃得過多,熱量超標(biāo),營(yíng)養(yǎng)失衡,導(dǎo)致媽媽肥胖,胎兒過大,易發(fā)生妊娠期糖尿病和胎兒過大,妊娠糖尿病可導(dǎo)致嚴(yán)重的母嬰合并癥和并發(fā)癥。
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