【www.cndadi.net - 痛風人群如何養(yǎng)生】
食療養(yǎng)生是最近這些年提倡的一種健康的養(yǎng)生方式,特別是對于痛風的這種因飲食不當而起的頑疾,食療對其的重大意義也就不言而喻了。那么,哪些食物對痛風患者的治療有積極作用呢?
1、黑色食品:痛風患者多吃黑色食品能夠強化身體的腎臟功能,讓尿酸的排泄更順暢,而且還有延緩尿酸結(jié)晶、沉積誘發(fā)痛風性腎功能損害的作用,真可謂是防治痛風的必備食品。黑色食品主要包括黑芝麻、黑米、黑豆、黑木耳等。
2、促進尿酸排泄的食物:很多日常生活中常見的果蔬都有很強的食療功效,如芹菜具有很強的利尿作用,生吃芹菜有利于痛風患者的尿酸排泄。茄子能夠消腫化瘀活血,改善患者的疼痛感,而西紅柿是堿性食物,能夠幫助患者保持身體內(nèi)的酸堿平衡,促進尿酸的排出。這些都是有利于痛風治療的食物,痛風患者可以多多關注。
3、中草藥:有很多中草藥對痛風的治療都很有效果,如車前草、土茯苓、山慈菇、馬齒莧、薏苡仁、韭菜子等等,它們既是藥物也可以作為食物烹調(diào),對痛風患者緩解癥狀極有好處。
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痛風患者人數(shù)自1970年代以來幾乎翻了一番因大量食用軟飲料、蔗糖和啤酒而患上痛風這種“國王”病(富貴病)。
可能因大量飲用含糖軟飲料、威士忌和葡萄酒而患上痛風這種君王疾病,據(jù)研究。自1970年代以來,痛風患者的數(shù)量幾乎翻了一番,這種痛苦的疾病癥狀在男性關節(jié)炎性炎癥中最為常見?,F(xiàn)在,35人中就有1人事痛風患者,據(jù)痛風的患病率和原因的研究。
史上患者,如亨利八世因大量食用豬肉類的肉而患上痛風,但現(xiàn)如今的痛風患者很有可能因大量飲用含糖軟飲料、蔗糖、啤酒或因藥物的副作用而患上痛風。痛風因尿酸在血液中的積聚量過高,體內(nèi)產(chǎn)生廢物并通過腎臟排出體外。尿酸經(jīng)身體分解在細胞中形成嘌呤這種化學物質(zhì)。尿酸在體內(nèi)的生成量過高或通過膀胱的排出量過少,在關節(jié)上及其關節(jié)周圍形成微小晶體。這些結(jié)晶的堅硬針狀晶體誘發(fā)炎癥并伴有疼痛感。為什么有的人患痛風而其他人卻不患痛風的原因尚不清楚,盡管基因起著很大的作用,但是為什么痛風患者的病例人數(shù)越來越多也不清楚其中的原因。但是從20世紀下半葉其他一些國家,包括美國、澳大利亞和中國的痛風患者病例人數(shù)都呈現(xiàn)出類似的上升趨勢。
痛風的發(fā)病率增加很可能與大量攝入果糖以及肥胖的因素有關,”彼得·西姆金博士說,華盛頓大學對痛風疾病患者人數(shù)的增加做了研究。果糖屬于天然糖類,在水果中的含量很少,但是快餐店用果糖提取物來增加食物的甜味。我們對痛風患者的飲食建議是限制肉類的食用量,適量喝酒不要喝啤酒、烈酒,不要喝咖啡,不要吃奶制品并減少果糖的食用量,”西姆金博士補充道。服用阿司匹林劑量要低,一些高血壓藥物包括β受體阻滯劑也與增加患痛風的風險有關。發(fā)現(xiàn)吃櫻桃能降低35%患痛風的風險。
痛風是由于遺傳性或獲得性病因?qū)е锣堰蚀x障礙和血清尿酸持續(xù)升高所引起的疾病。尤其是一些老年人都患有痛風病。下面我們來了解下痛風的飲食原則。
1、保持理想體重
流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn),血清尿酸鹽水平與肥胖程度、體表面積和體重指數(shù)呈正相關。臨床觀察表明,肥胖病人體重降低后,血清尿酸鹽水平降低,尿排出減少,痛風發(fā)作減輕。
2、限制食物嘌呤攝取量
有學者建議,每日嘌呤攝取量應在100~150mg以下,尤其應該限制攝取富含嘌呤的食物。
由于蛋白質(zhì)在體內(nèi)具有特殊作用,攝食過多蛋白質(zhì),也可使內(nèi)生性尿酸增加,故亦應適當限制。
3、鼓勵選食鹼性食品
含有較多鈉、鉀、鈣、鎂等元素的食物,在體內(nèi)氧化生成堿性氧化物,如蔬菜、馬玲薯、甘薯、奶類等,生理上稱為堿性食物。水果如柑桔等,經(jīng)體內(nèi)代謝后留下豐富的鹼性元素鉀故亦為堿性食品。增加堿性食品攝取,可以降低血清和尿酸的酸度,甚至使尿液呈鹼性,從而增加尿酸在尿中的可溶性。
4、保障尿量充沛
如病人心肺功能正常,應維持尿量2000ml/d左右,以促進尿酸排泄。因此,病人每日液體攝入總量,應達2500~3000ml。飲料當以普通開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁等為宜。但濃茶、咖啡、可可等飲料,有興奮植物神經(jīng)系統(tǒng)作用,可能引起痛風發(fā)作,故應避免,為了防止夜間尿濃縮,能在睡前或夜半適當飲水,當更適宜。
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