【www.cndadi.net - 春季養(yǎng)生除濕吃什么粥】
現(xiàn)代很多人都是痰濕體質(zhì)，體內(nèi)痰濕凝聚，表現(xiàn)為以粘滯重濁為主的體質(zhì)狀態(tài)，常見(jiàn)表現(xiàn)有：體形肥胖或素肥今瘦，或容易發(fā)胖，腹部肥滿松軟，面色淡黃而暗，面部皮膚油脂較多，汗多，痰多，惡心，嘔吐黏液，胸悶，身體沉重，大便黏膩等……痰濕體質(zhì)者有什么飲食宜忌呢?
適宜痰濕體質(zhì)者的養(yǎng)生藥膳
1、珍珠薏米丸
【材料】瘦豬肉200g，薏米150g，生姜30g，精鹽、味精、蛋清、淀粉、白糖、植物油各適量。
【做法】將豬肉洗凈，剁成肉餡，做成直徑2厘米大小的肉丸備用;生姜切成細(xì)末備用。將薏米洗凈，備用的肉丸裹上生薏米、生姜末，放在鍋內(nèi)蒸10-15分鐘，然后取出肉丸，放調(diào)味品勾芡即可食用。
【功效】健脾化濕和胃，降脂輕身。
2、薏仁枇杷粥
【材料】薏苡仁500g，鮮枇杷果(去皮)50g，鮮枇杷葉10g。
【做法】將枇杷果洗凈，去核，切成小塊;枇杷葉洗凈，切成碎片。先將枇杷葉放入鍋中，加適量清水，煮沸15分鐘后，撈去葉渣，加入薏苡仁煮粥，待薏苡仁爛熟時(shí)，加入枇杷果塊，拌勻煮熟即可食用。
【功效】健脾祛濕，化痰止咳。此外，還可治療肺熱所致的粉刺。
3、山藥冬瓜排骨湯
【材料】排骨500g，冬瓜300g，山藥50g，生姜2大片，大料1個(gè)，鹽、胡椒粉、味精各適量。
【做法】排骨切塊，洗凈后瀝干水;冬瓜、山藥切塊、將排骨放在開(kāi)水中燙5分鐘，撈出后用清水洗凈。將排骨、生姜、大料和適量清水上旺火燒沸，改用小火燉60分鐘，放入冬瓜燉20分鐘，撈出姜片、大料，再加鹽、胡椒粉、味精調(diào)味即可。
【功效】利水滲濕，健脾益氣。
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