菠蘿的好處 吃這個水果能預(yù)防感冒和咳嗽
這個季節(jié)吃啥能養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“菠蘿的好處 吃這個水果能預(yù)防感冒和咳嗽”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
菠蘿是我們很熟悉的一種熱帶的水果，雖然說它的口味是比較酸的，但是又帶著一種特殊的香味，所以很多人都愛吃。菠蘿的好處是什么?經(jīng)常吃菠蘿，可以帶來很多你意想不到的功效哦!菠蘿的吃法有哪些?感興趣的朋友，請看下面的介紹!
菠蘿的好處
1.預(yù)防感冒和咳嗽
菠蘿中的維生素C含量很高，而補充維生素C可以增強我們的免疫能力，讓我們患上感冒的可能性減少。在換季的時候很多人都會出現(xiàn)咳嗽以及頭疼的癥狀，其實就是免疫力低下導(dǎo)致的，不妨常吃菠蘿這樣的水果幫助緩解癥狀。
2.富含維生素和礦物質(zhì)
當(dāng)你想要補充營養(yǎng)，但是卻不知道該吃什么好的時候，不妨吃點菠蘿。因為菠蘿是有很多維生素和礦物質(zhì)的，這些成分對于我們的人體來說很重要。比如說維生素A有益于視力的健康，鈣質(zhì)有益于骨骼的健康，這些都是菠蘿里面有的。
3.降低黃斑變性的可能
菠蘿里面由于含量很多的營養(yǎng)成分，所以說對眼睛也是很好的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，常吃菠蘿可以有效的防止和治療黃斑變性。黃斑變性是現(xiàn)在比較普遍的一個問題，如果患上了黃斑變性對于日常的生活會產(chǎn)生一定的影響，嚴重的情況下可能導(dǎo)致失明。
4.強健骨骼
菠蘿含有大量的膳食纖維、鎂和鈣，可以幫助維持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠蘿汁就可以補充每日所需的全部鎂元素。
5.維護牙齦健康
保持牙齦健康對你的牙齒非常重要，可不容忽視。齒齦炎會導(dǎo)致牙齦出血并使你更容易感染病毒和細菌，不健康的牙齦還會造成你的牙齒脫落!喝一點菠蘿汁或者吃上幾塊菠蘿可是對牙齦的一種呵護。
6.幫助消化
菠蘿蛋白酶不僅可以去除粘液積聚，還能中和胃酸。經(jīng)常會胃部反酸或者感覺燒心的人吃上一些菠蘿會舒服很多，菠蘿蛋白酶還能幫助胰腺分泌更加規(guī)律，以保證消化系統(tǒng)更順暢健康的運轉(zhuǎn)。
7.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
菠蘿有著抗炎的特性，可以幫助緩和關(guān)節(jié)炎的癥狀，它可以減輕關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)引起的疼痛。
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菠蘿這個季節(jié)常見的水果，因為它的口感酸甜被人們喜歡，吃菠蘿的好處有哪些?菠蘿是一種有營養(yǎng)的水果，那么吃它對人體的營養(yǎng)價值有什么?女性在懷孕的時候，也要多補充水果，孕婦吃菠蘿好嗎?想知道的朋友一定要看下去哦。
吃菠蘿的好處
1.預(yù)防感冒和咳嗽
菠蘿中含有豐富的維生素C和抗氧化劑，這兩種物質(zhì)可以激發(fā)我們身體的抵抗能力，這個季節(jié)多吃一些菠蘿可以幫助我們預(yù)防感冒、咳嗽和流感，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能夠有效的除去粘液積聚，和藥物一起食用可以增加藥物的療效。
2.富含維生素和礦物質(zhì)
菠蘿中含有優(yōu)秀的礦物質(zhì)和多種維生素，我們平時吃一些菠蘿，它含有的這些礦物質(zhì)和維生素可以維持我們身體的正常生活，菠蘿中含有的維生素好礦物質(zhì)有膳食纖維、鉀、維生素C、鈣、維生素A和磷。
3.降低黃斑變性的可能
菠蘿在民間也是治療一些疾病的小偏方，它對于治療黃斑的效果是很好的，如果黃斑發(fā)生了變異也會造成視力受損，對我們的眼睛造成一定的損害，一旦患病，駕車、閱讀、認人都會發(fā)生一些障礙，終甚至?xí)鳌?/p>
4.強健骨骼
菠蘿含有大量的膳食纖維、鎂和鈣，可以幫助維持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠蘿汁就可以補充每日所需的全部鎂元素。
5.維護牙齦健康
保持牙齦健康對你的牙齒非常重要，可不容忽視。齒齦炎會導(dǎo)致牙齦出血并使你更容易感染病毒和細菌，不健康的牙齦還會造成你的牙齒脫落!喝一點菠蘿汁或者吃上幾塊菠蘿可是對牙齦的一種呵護。
6.幫助消化
菠蘿蛋白酶不僅可以去除粘液積聚，還能中和胃酸。經(jīng)常會胃部反酸或者感覺燒心的人吃上一些菠蘿會舒服很多，菠蘿蛋白酶還能幫助胰腺分泌更加規(guī)律，以保證消化系統(tǒng)更順暢健康的運轉(zhuǎn)。
7.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
菠蘿有著抗炎的特性，可以幫助緩和關(guān)節(jié)炎的癥狀，它可以減輕關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)引起的疼痛。
菠蘿的營養(yǎng)價值
助消化：菠蘿中所含的蛋白質(zhì)分解酵素有分解蛋白質(zhì)及助消化的功能，對于長期食用過多肉類及油膩食物的人來說，是一種很合適的飯后水果。另外，菠蘿的誘人香味則是來自其成分中的酸丁酯，具有刺激唾液分泌及促進食欲的功效。
減肥：菠蘿幾乎含有所有的人體所需的維生素，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
木瓜：木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛和緩解男性生理功能障礙。
荔枝：用荔枝核15至20顆，打碎后加水煎服，能治睪丸腫痛。
葡萄：取新鮮葡萄250克，去皮、核搗爛后，加適量溫開水飲服，每日一至兩次，連服兩周，可治前列腺炎和小便短赤澀痛。
獼猴桃：新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升（約1茶杯），調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。
美容：豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。防止高血壓：菠蘿中富含的促進血液循環(huán)酶可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
止咳：新鮮的菠蘿汁能有效預(yù)防支氣管炎，菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
孕婦吃菠蘿好嗎
1、消炎去水腫
菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
2、利尿且健腎
菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎患者有益。
3、健胃且消食
菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。
孕婦吃菠蘿有什么壞處
1、口腔會發(fā)癢
菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性，所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。
2、酶過敏反應(yīng)
之所以對孕婦吃菠蘿好嗎這個問題有爭議，是因為很多人吃菠蘿出現(xiàn)過過敏的情況，也就是人們常說的菠蘿病。
菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫(yī)療用藥。
菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應(yīng)，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應(yīng)，吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風(fēng)疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀，嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。
3、收縮致頭痛
菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結(jié)果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的好處。在冬季我們可以適當(dāng)?shù)某砸恍┎ぬ}，它能夠為我們的身體提供一些需要的元素，還能減少疾病的出現(xiàn)，菠蘿是有營養(yǎng)的水果，我們也可以讓家人多吃一些。
菠蘿是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，我們要知道吃菠蘿其實是有很多好處的，它能夠幫助我們預(yù)防感冒和咳嗽，還可以強健牙齒。生活中菠蘿的吃法有很多，做出的食物都非常的美味，不過我們知道食用菠蘿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
菠蘿的好處
1.預(yù)防感冒和咳嗽
平時適當(dāng)?shù)某砸稽c菠蘿可以幫助我們預(yù)防感冒，它會有這樣的功效，主要是因為本身含有豐富的維生素C和抗氧化劑，這些物質(zhì)可以幫助我們激發(fā)免疫系統(tǒng)對抗病毒和細菌的潛力，所以吃菠蘿是可以預(yù)防感冒、咳嗽和流感，菠蘿中的菠蘿蛋白酶還可以去除粘液積聚。
2.富含維生素和礦物質(zhì)
如果我們身體缺少營養(yǎng)物質(zhì)的時候，那么可以多吃一點菠蘿，大家應(yīng)該知道菠蘿中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，也是我們身體營養(yǎng)物質(zhì)的來源，它所富含的營養(yǎng)物質(zhì)和礦物質(zhì)能夠幫助身體正常的運轉(zhuǎn)，菠蘿含有膳食纖維、鉀、維生素C、鈣、維生素A和磷。
3.降低黃斑變性的可能
菠蘿其實有一些藥用的價值，它可以幫助我們預(yù)防和治療一些疾病，其實以前菠蘿被用與制作民間醫(yī)藥和家庭治療小偏方，它可以有效的治療黃斑變性等多種疾病，黃斑變性對我們的眼睛有很大的傷害，一旦患病，駕車、閱讀、認人都會出現(xiàn)障礙，終甚至?xí)鳌?/p>
4.強健骨骼
菠蘿含有大量的膳食纖維、鎂和鈣，可以幫助維持骨骼和肌肉健康，每天喝上一杯菠蘿汁就可以補充每日所需的全部鎂元素。
5.維護牙齦健康
保持牙齦健康對你的牙齒非常重要，可不容忽視。齒齦炎會導(dǎo)致牙齦出血并使你更容易感染病毒和細菌，不健康的牙齦還會造成你的牙齒脫落!喝一點菠蘿汁或者吃上幾塊菠蘿可是對牙齦的一種呵護。
6.幫助消化
菠蘿蛋白酶不僅可以去除粘液積聚，還能中和胃酸。經(jīng)常會胃部反酸或者感覺燒心的人吃上一些菠蘿會舒服很多，菠蘿蛋白酶還能幫助胰腺分泌更加規(guī)律，以保證消化系統(tǒng)更順暢健康的運轉(zhuǎn)。
7.減輕關(guān)節(jié)炎癥狀
菠蘿有著抗炎的特性，可以幫助緩和關(guān)節(jié)炎的癥狀，它可以減輕關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)引起的疼痛。
菠蘿的吃法
菠蘿咕嚕肉
主料：菠蘿、里脊肉、青椒、紅椒
輔料：鹽、糖、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉、蛋清、姜、蒜、番茄醬、油
1、菠蘿切小塊，放入淡鹽水中浸泡;青紅椒洗凈、去蒂，切片
2、里脊肉洗凈、去筋，切小塊，加入料酒、黑胡椒粉和少量鹽抓勻，腌制大約15分鐘
3、給肉塊掛漿，以肉均勻地裹上一層淀粉糊。鍋燒放油燒至六成熱，將肉塊一塊塊下鍋中炸制肉片表面稍微變黃，撈出控油
說到蘋果大家一定不陌生，過年過節(jié)家中必不可少的水果，蘋果中的營養(yǎng)價值非常高，正因如此，深受大家喜愛。
蘋果擁有“ 水果之王 ” 的美譽，可是你只知道蘋果的食用價值，你是否知道蘋果還有其他奇異功效呢。
蘋果性溫，除了水果中常有的糖類、果膠，有機酸、維生素和礦物質(zhì)外，還含有蘋果酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)元素，其營養(yǎng)物質(zhì)在水果中排名第一。
蘋果的功效
貧血
常吃蘋果能增加人體血色素，讓皮膚變得細白紅嫩，對于貧血的人，可以有效的改善貧血的癥狀，既可生吃也可熟吃，比如蒸、煮、燙等皆可。
減肥
現(xiàn)在有很多女性減肥喜歡吃蘋果，這種做法是對的，因為蘋果中含有大量維生素和蘋果酸，能很快將積存于人體內(nèi)的脂肪分解，經(jīng)常吃一些蘋果還可以防止肥胖，脂肪過多者，建議吃一些酸蘋果。
心梗
常吃蘋果能幫助人們降低人體患心梗的可能，經(jīng)過研究顯示，不吃蘋果的人比常吃的人患心肌梗死的幾率高出40%!
記憶
蘋果中含有的糖、維生素和礦物質(zhì)等，這些是大腦必需的營養(yǎng)元素，經(jīng)常吃蘋果能加強記憶、提高智力的功效。
美容保養(yǎng)
對于女性朋友們來說，建議每天至少吃一個蘋果，蘋果其實是一種非常好的美容食品，它含有大量的水分能有效的改善皮膚缺水問題，不僅如此，還能讓皮膚變得光滑細膩。
糖尿病
大家都知道蘋果中含有糖分，但是別看蘋果甜，其實糖尿病患者也可以吃，因為蘋果中含有的糖分都是自然糖和果糖，而這些對于糖尿病患者來說都是沒有問題的。
通便
蘋果通便的說法大家應(yīng)該了解過，蘋果中的有機酸和纖維素能夠促進腸蠕動，使糞便變得柔軟，有利于排泄，所以建議大家平時常吃蘋果能有效促進排便，防止糞便干燥，引起便秘等疾病。
通過以上介紹，相信大家已經(jīng)對蘋果的功效基本了解了，平時可以適量的食用蘋果促進身體健康。
菠蘿是我們常見的一種水果，菠蘿我們也叫做是鳳梨，菠蘿屬于嶺南四大名果里面的一種，菠蘿非常好處，老年朋友和小孩子都可以吃菠蘿，所以菠蘿是老少咸宜的一種水果，菠蘿的營養(yǎng)價值非常高，常吃菠蘿是可以給我們?nèi)梭w帶來很大的好處，但是吃菠蘿也是有一定禁忌的。
經(jīng)常吃菠蘿是可以起到很好的減肥功效，另外菠蘿有很好的清理腸胃功效，經(jīng)常吃菠蘿還可以起到美容以及消除感冒的作用呢，但是吃菠蘿也有很多禁忌需要我們注意。
1.減肥
是不是也覺得新鮮，菠蘿也可以減肥?千真萬確。菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁，但是切忌過量或食用未經(jīng)處理的生菠蘿，第一容易降低味覺，刺激口腔粘膜;第二，容易導(dǎo)致生產(chǎn)菠蘿蛋白酶，對這種蛋白酶過敏的人，會出現(xiàn)皮膚發(fā)癢等癥狀。
2.清理腸胃
常常因為食用肉的含量多少而煩惱嗎，菠蘿可以幫助你解決消化吸收的顧慮。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
3.美容
豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以可以消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力;
其果肉可以作為面膜，是最香甜的護理用品;常常引用其新鮮的果汁能消除老人斑并降低老人斑的產(chǎn)生率。酶素可以降低血壓，稀釋血脂，食用菠蘿，可以預(yù)防脂肪沉積。
4.消除感冒
發(fā)燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的癥狀，除了趟在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用，
并能有效地降低支氣管。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究，自古以來，人類就常常憑借菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。
飲食禁忌
菠蘿食用時應(yīng)注意不要空腹暴食，要削凈果皮、鱗目須毛及果丁，果肉切片后，一定要用食鹽浸泡若干分鐘后才能食用。患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿，因為菠蘿是酸性水果，刺激牙齦、黏膜，胃病患者還會出現(xiàn)胃內(nèi)返酸現(xiàn)象，多吃還會發(fā)生過敏反應(yīng)。過敏反應(yīng)一般是在食用菠蘿后15分鐘到1小時左右急驟發(fā)病，出現(xiàn)腹痛，腹瀉、嘔吐或者頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，甚至還會出現(xiàn)呼吸困難、休克等一系列過敏癥狀反應(yīng)，人們習(xí)慣稱這種過敏反映為“菠蘿中毒”或“菠蘿病”。
上文我們介紹了什么是菠蘿，我們知道菠蘿是常見的一種水果，菠蘿里面含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃菠蘿是可以起到一定的食療效果，菠蘿有減肥，美容以及清理腸胃和消除感冒等好處，但是我們也應(yīng)該懂得一些吃菠蘿的禁忌。
菠蘿是一種增進食欲解渴的水果，而且對健康十分有好處，但是吃菠蘿也是有注意事項的，你知道吃菠蘿的好處和壞處嗎？不能因為菠蘿的營養(yǎng)價值及功效就貪吃，要知道吃菠蘿的壞處，提醒自己不要多吃。
吃菠蘿也是有講究的，如果用錯了方法，吃錯了菠蘿，是會造成身體不適的。下面我們就來看看吃菠蘿的好處和壞處，大家一起看下。
促進消化 緩解油膩
根據(jù)研究表明，菠蘿果皮中含有兩種能夠促進胃消化和吸收蛋白質(zhì)的物質(zhì)，它們分別為菠蘿沅酶和菠蘿蛋白酶。人們在攝入過多的肉類或者油膩的食物之后，如果能夠吃上一些菠蘿，對于解除油膩有著很明顯的作用。
止渴
由于菠蘿中含有豐富的維生素C、碳水化合物、無機鹽、多種有機酸和水分等，所以在常吃菠蘿不僅能補充體內(nèi)所需營養(yǎng)，而且還能起到解暑止渴的作用。
抗血栓
菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶能夠幫助人們更快的溶解纖維蛋白和蛋白凝塊，能很好的稀釋血液的黏度，所以菠蘿對抗血栓是有一定的效果的，對心腦血管疾病是有著一定的輔助治療作用的。
利尿消腫
菠蘿中含有較高的糖分，而這種糖分卻不易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。菠蘿中的糖分有滲透性利尿的作用，另外菠蘿中的一些酶類物質(zhì)對利尿消腫也有一定的作用。
消除感冒
如果你出現(xiàn)了發(fā)燒、咳嗽等感冒癥狀，除了去醫(yī)院看病之外，在休息之余不妨吃一塊菠蘿。因為菠蘿具有降溫作用，對于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以來，人們都有吃菠蘿來減輕感冒癥狀的傳統(tǒng)。
吃菠蘿的壞處有哪些
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
2.菠蘿中還含有一種含氨的有機物，可以使其敏感者食用后發(fā)生較明顯的反應(yīng)。此物質(zhì)可以使血管強烈收縮，血壓升高，導(dǎo)致頭痛等不良反應(yīng)發(fā)生。因此，過敏體質(zhì)者吃菠蘿要小心，盡量不吃。用鹽水浸泡菠蘿可以減少或預(yù)防人們對菠蘿的過敏，但是過敏嚴重者仍不宜吃菠蘿。患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應(yīng)禁食菠蘿。發(fā)燒及患有濕疹疥瘡的人不宜多吃。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
4.菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
菠蘿的正確吃法
菠蘿味道鮮美，很多人喜歡吃，去皮即可作水果食用，也能作蔬菜烹調(diào)美味佳肴。但是少數(shù)人因體質(zhì)關(guān)系吃了菠蘿卻會發(fā)生過敏，甚至中毒的現(xiàn)象。這主要是因為菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對這一種蛋白酶有不耐受的情況。而為了不發(fā)生這樣的事件，我們在吃菠蘿之前可以先將菠蘿放入鹽水中浸泡或加熱，從而破壞這種蛋白酶。
說到桑葚很多人都會有印象，它的功效與作用很大，既可以生著吃，也可以將其做成美食，甚至還可以入藥。今天我們就來介紹桑葚的作用以及桑葚怎么吃，看看你是否都知道桑葚的這些功效呢？
桑葚是個很補的東西，它可以治療很多種疾病，例如生津止渴，補血滋陰，潤腸燥，耳鳴心悸，頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟，煩躁失眠，須發(fā)早白、大便干結(jié)，消渴口干等癥狀。
桑椹含有豐富的蛋白質(zhì)，多種人體必需的氨基酸、鈣、鐵、鋅等多種礦物元素?，F(xiàn)在就跟著小編一起來詳細了解桑葚的桑葚的功效與作用吧。
桑葚的作用
1.防癌抗癌
桑葚果中所含的花色素、蕓香苷、葡萄糖、鈣質(zhì)、果糖、無機鹽、胡蘿卜素、煙酸及多種維生素等營養(yǎng)成分，都具有預(yù)防腫瘤細胞擴散，避免癌癥突發(fā)的作用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，所以將冰糖與桑葚同食，對治腸道津液不足所致的大便干燥有良好的效果。
2.健脾胃、助消化、降血脂
桑葚中含有豐富的脂肪酸、蘋果酸、鞣酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠有效的幫助人們體內(nèi)的蛋白質(zhì)等其他物質(zhì)的消化，還可以治療因消化不良引起的腹瀉，同時桑葚還有防止血管硬化、降低血脂、分解脂肪等作用。
3.預(yù)防高血壓
桑葚中含有大量的水分、多種維生素、碳水化合物、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能夠有效地擴充我們?nèi)梭w內(nèi)的血容量，而且滋補補而不膩哦，非常適和于有婦女病、高血壓患者食用。桑葚的功效與作用，我們應(yīng)該掌握起來，運用到生活中來。
4.烏發(fā)美容
桑葚中除含有大量人體所需要營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。
5.預(yù)防血管硬化
桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、維生素C和脂肪酸等。其中所含的脂肪酸主要為亞油酸、油酸、軟脂酸、硬脂酸、亞麻酸等。此外，桑葚中含有豐富的白黎蘆醇。白黎蘆醇是一種有效的抗氧化劑，能抑制低密度脂蛋白的脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，防止低密度脂蛋白氧化產(chǎn)生的細胞毒素，從而保護細胞的脂質(zhì)過氧化。白黎蘆醇還能降低血小板聚集，從而預(yù)防動脈硬化。
6.明目
常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。
7.抗衰老
桑葚是中老年人健體美顏、抗衰老的佳果與良藥。
桑葚的營養(yǎng)價值
桑葚汁濃似蜜，甜酸清香，營養(yǎng)豐富，所以桑葚又被稱為民間圣果。桑葚味甘、性寒，具生津止渴、補肝益腎、滋陰補血、明目安神、黑發(fā)、利關(guān)節(jié)、醒酒等功效。桑葚含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、鈣、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等成分，其營養(yǎng)是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍。
桑葚的食用禁忌
我們了解了桑葚的功效與作用有這么多，現(xiàn)在我們就一起來看看桑葚的食用禁忌有哪些吧。
一、吃菠蘿之前一定要先用鹽水泡30分鐘
菠蘿和一些水果一樣，吃了會讓一部分人過敏，過敏反應(yīng)最快可以在15分鐘內(nèi)發(fā)生，這樣的癥狀被稱為菠蘿病或者菠蘿中毒。比如腹痛，腹瀉、嘔吐、頭痛、頭昏、皮膚潮紅、全身發(fā)癢、四肢及口舌發(fā)麻，過敏比較嚴重的還出現(xiàn)呼吸困難、休克等反應(yīng)。
專家提醒，吃菠蘿會過敏而引起中毒是因為菠蘿果肉中所含的菠蘿朊酶是導(dǎo)致菠蘿中毒的主要成分，那么，對付這種成分的方法，經(jīng)過實踐積累，人們得到結(jié)論，用鹽水泡菠蘿后，能夠有效破壞菠蘿朊酶的內(nèi)部導(dǎo)致過敏的結(jié)構(gòu)，從而失去使人過敏的能力，并喪失對于有的體質(zhì)的毒性。把菠蘿泡在鹽水里再吃，還能使其中所含的一部分有機酸分解在鹽水里，去掉酸味，讓菠蘿吃起來更甜。
所以，吃菠蘿前，削掉果皮后，切成片并放在鹽水里浸泡一段時間，這樣就顯得安全多了，不用擔(dān)心菠蘿朊酶過敏了。菠蘿含有一種菠蘿酶，它會分解體內(nèi)的蛋白質(zhì)，而且它對人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，如果吃菠蘿前不用鹽水泡，會讓人有一種麻痹刺痛的感覺。
二、吃菠蘿要適量
菠蘿的果肉除富含維生素C和糖分以外還含有不少有機酸，如蘋果酸、檸檬酸等，另外還含有一種菠蘿酶這種酶能夠分解蛋白質(zhì)。如果不用鹽水先泡就吃，這種酶對于我們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此，當(dāng)我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜了。
菠菌酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質(zhì)的作用。因此，少量吃有增進食欲的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。
三、菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時90%以上都被破壞；甙類也同時可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當(dāng)加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
四、菠蘿的吃法禁忌
1.由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶，因此應(yīng)將果皮和果刺修凈，將果肉切成塊狀，在稀鹽水或糖水中浸漬，浸出甙類，然后再吃。
2.在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對身體大有好處，菠蘿咕老肉、菠蘿牛肉都是可以放心吃的菜肴。
3.菠蘿和雞蛋不能一起吃，雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合，易使蛋白質(zhì)凝固，影響消化。
4.菠蘿加蜂蜜可以同時食用，而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
結(jié)語：以上就是小編為大家介紹的吃菠蘿的好處和壞處，而且從文中的介紹中，我們也知道了菠蘿的營養(yǎng)價值及功效，也知道了吃菠蘿的壞處，所以在食用菠蘿的時候要當(dāng)心，千萬不要因為好吃就貪吃。
石榴是一種很常見的水果，很多人都非常的喜歡，在平時吃石榴可以為我們的身體帶來很多的好處，它本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，生活中石榴的吃法有很多，做出的食物都比較美味，不過我們知道食用石榴的禁忌是什么嗎?感興趣的朋友一定要繼續(xù)看哦。
石榴的好處
1、石榴有助于抗菌
多吃一點石榴可以幫助我們有效的預(yù)防很多的疾病，它可以幫助我們消除身體中的多種細菌，像是志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌等細菌，都有很好的抑制效果，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石多吃石榴可以幫助我們預(yù)防多種疾病。
2、石榴有助于補充營養(yǎng)
石榴本身含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，它能夠為我們的身體補充營養(yǎng)，石榴中含有豐富的糖類，優(yōu)質(zhì)蛋白等，我嫩應(yīng)該知道這些物質(zhì)，能夠為身體提供生命活動需要的能量與熱量，并且它也含有人體缺少的微量元素與營養(yǎng)成分，幫助人體快速恢復(fù)，緩解疲勞。
3、石榴有助于美容護膚
我們要知道石榴美容的效果可以說是非常好的，除了直接食用，也可以當(dāng)做化妝品的原料，石榴會有這樣的功效，主要是因為本身含有兩大抗氧化成分，紅石榴多酚與花青素，并且含有維生素的種類也是非常多的，這些營養(yǎng)素能幫助肌膚對抗氧化，美白肌膚。
4、石榴有助于預(yù)防心血管疾病
紅石榴中的抗氧化劑水平高，能抵抗炎癥與自由基對人體的破壞作用，預(yù)防動脈粥樣硬化，預(yù)防癌癥，效果甚至高于紅葡萄酒。
5、石榴有助于緩解腹瀉痢疾
紅石榴含有生物堿，熊果酸等物質(zhì)，有明顯的收斂抑菌的作用，能輔助治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥。
6、石榴能幫助預(yù)防胎兒腦損傷
石榴在中國傳統(tǒng)文化中有多子多福的含義，很多老人都喜歡給家里的孕婦買石榴吃，寓意良好，那么孕婦吃石榴好嗎?孕婦吃石榴是很好的，研究證明，孕婦在懷孕早期多喝石榴汁能降低胎兒大腦發(fā)育受到損傷的幾率，還能有效的改善孕早期婦女食欲不振的癥狀，幫助加強吸收營養(yǎng)。同時還能幫助保護神經(jīng)系統(tǒng)，穩(wěn)定孕婦情緒，緩解孕期抑郁等問題，但是好食物也不能不注意禁忌，有便秘，容易上火，糖尿病，胃炎，支氣管炎的癥狀的孕婦，好不要吃石榴，因為石榴性溫，糖多，容易加重病情。
石榴的吃法
石榴汁的做法
材料:石榴、檸檬。
做法
1、將石榴兩端切去,再對剖開成兩半,用手將石榴籽逐顆取出放入盤內(nèi)備用。
2、檸檬切開,去皮去籽。
3、把要安裝的部件都清洗干凈,按照說明書的標識安裝好原汁機,把接汁杯放好,把石榴籽用推料棒輕輕推進去,按下正轉(zhuǎn)開始榨汁。
菠蘿可以說是生活中常見的一種水果了，很多人都比較喜歡。吃菠蘿可以為我們的身體帶來好處。關(guān)于菠蘿的吃法有很多，并且都比較美味。不過大家知道吃菠蘿的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹哦。
菠蘿的好處
1、促進消化 緩解油膩
菠蘿是一種很有營養(yǎng)的水果，它含有兩種可以幫助我們腸胃促進胃消化和吸收蛋白質(zhì)的物質(zhì)，一種物質(zhì)叫做菠蘿沅酶，另一種物質(zhì)是菠蘿蛋白酶。平時如果我們吃了很多的肉類食物或是吃的過于油膩，吃菠蘿可以緩解油膩哦。
2、止渴
菠蘿內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，它含有人體需要的維生素C、碳水化合物、無機鹽、多種有機酸和水分等，這些物質(zhì)可以為我們生活名活動提供需要的營養(yǎng)素，所以平時吃一點菠蘿能夠緩解疲勞，而且還能起到解暑止渴的作用。
3、抗血栓
菠蘿是可以幫助我們預(yù)防疾病的，它含有的菠蘿蛋白酶能夠幫助我們快速的溶解纖維蛋白和蛋白凝塊，這樣就能夠降低血液中的粘稠度了，所以菠蘿對抗血栓是有一定的效果的，平時多吃一點菠蘿可以幫助我們預(yù)防心血管疾病。
4、利尿消腫
菠蘿中含有較高的糖分，而這種糖分卻不易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。菠蘿中的糖分有滲透性利尿的作用，另外菠蘿中的一些酶類物質(zhì)對利尿消腫也有一定的作用。
5、消除感冒
如果你出現(xiàn)了發(fā)燒、咳嗽等感冒癥狀，除了去醫(yī)院看病之外，在休息之余不妨吃一塊菠蘿。因為菠蘿具有降溫作用，對于嗓子的消炎有一定的作用。而自古以來，人們都有吃菠蘿來減輕感冒癥狀的傳統(tǒng)。
菠蘿的吃法
菠蘿咕嚕肉
主料：菠蘿、里脊肉、青椒、紅椒
輔料：鹽、糖、料酒、白醋、胡椒粉、淀粉、蛋清、姜、蒜、番茄醬、油
1、菠蘿切小塊，放入淡鹽水中浸泡;青紅椒洗凈、去蒂，切片
2、里脊肉洗凈、去筋，切小塊，加入料酒、黑胡椒粉和少量鹽抓勻，腌制大約15分鐘
3、給肉塊掛漿，以肉均勻地裹上一層淀粉糊。鍋燒放油燒至六成熱，將肉塊一塊塊下鍋中炸制肉片表面稍微變黃，撈出控油
4、將炸好的肉，再次倒入高溫的油鍋內(nèi)復(fù)炸，待肉表面顏色呈金黃色時迅速撈出控油
5、取一小碗，放入番茄醬、白醋、糖、鹽、料酒、水淀粉調(diào)成汁
6、將炸好的肉，再次倒入高溫的油鍋內(nèi)復(fù)炸，待肉表面顏色呈金黃色時迅速撈出控油
7、鍋中加少許油，放姜、蒜爆香。倒入炸好的肉塊、菠蘿塊、青紅椒大火快炒，加入調(diào)味汁翻炒至其均勻裹食材上，撒香菜碎即可。調(diào)味汁中因加入了番茄醬，使得口感更佳順滑美味，酸甜適口菠蘿炒飯
主料：菠蘿、米飯、雞蛋、雞胸脯肉
輔料：黃瓜、胡蘿卜、甜椒、植物油、胡椒粉、食鹽、料酒
1、剩米飯打散備用，建議用糯米飯;將剩米飯裝進保鮮袋里，放進冰箱冷藏室里，冷藏3個小時左右
2、菠蘿從三分之二處切開;大的做容器，小的做蓋子;做容器的菠蘿，將菠蘿肉挖出來;挖出來的菠蘿肉切丁，用淡鹽水浸泡20分鐘左右
3、雞蛋磕進碗里，調(diào)入適量鹽，攪拌均勻
4、適量黃瓜、胡蘿卜、甜椒切丁
5、雞胸肉切丁后，用料酒、胡椒粉抓勻，腌制片刻
6、炒鍋燒熱，倒入適量植物油燒熱后，將胡蘿卜放進鍋里煸炒;放入雞肉煸炒至變色
7、依次放入黃瓜、甜椒、剩米飯，雞蛋液翻炒均勻
8、放入波蘿丁，翻炒均勻后出鍋
菠蘿的禁忌
忌直接食用
菠蘿中含有菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)，這兩種成分會分解蛋白質(zhì)，刺激嘴唇和口腔黏膜表皮，直接食用會讓人有刺痛麻痹感覺，甚至引起過敏。因此菠蘿食用前應(yīng)將果肉切塊用鹽水浸泡半小時后再吃，鹽水可以有效破壞菠蘿蛋白酶的致敏性，使其失去致敏能力。也可以將菠蘿肉放進開水中煮一煮消除菠蘿蛋白酶和甙類物質(zhì)再吃。
忌過量食用
菠蘿除了含有致敏成分外，還含有較多的草酸，食用過多會傷害腸胃，所以即使是正常人也不可一次吃太多菠蘿，以免影響健康。
過敏體質(zhì)慎食
菠蘿含有甙類和菠蘿蛋白酶等致敏成分，過敏體質(zhì)的人食用后可能發(fā)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
口腔病患者忌食
菠蘿中的酸性物質(zhì)、菠蘿蛋白酶和甙類等成分有刺激作用，牙周炎、口腔潰瘍、胃潰瘍等患者不宜食用，以免加重病情。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了菠蘿的好處，我們現(xiàn)在對菠蘿應(yīng)該有了一些了解，喜歡吃菠蘿的朋友在平時可以適當(dāng)?shù)某砸稽c，它能夠為我們的身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于預(yù)防一些疾病還有很好的效果。
平時適當(dāng)?shù)某孕┎ぬ}是非常有好處的，菠蘿也是我們比較常見的一種熱帶的水果，它的營養(yǎng)價值比較高，有一定的藥用功效，富含維生素c，具有抗氧化的作用，有提高免疫力的效果，對于腎病患者，高血壓患者都有很好的保健的作用，當(dāng)然在吃菠蘿的時候也要有所注意，不能吃得過多。
常吃菠蘿的好處和壞處
1、菠蘿是一種有藥用效果的水果。菠蘿富含維生素c。食用后具有清熱解毒，生津止渴，開胃健脾的功效，食用菠蘿對腎炎，高血壓病患者有益處。而且菠蘿中的有效成分，能夠消除疲勞，改善食欲。
2、菠蘿具有美容養(yǎng)顏的效果。菠蘿的豐富的維他命能夠有效的淡化面部色斑，促進肌膚新陳代謝，使皮膚呈現(xiàn)年輕態(tài)。膚色暗沉的人堅持食用菠蘿，可以起到美白嫩膚的作用。
3、菠蘿能夠促進我們的消化吸收。菠蘿的清爽口感有利于增進我們的食欲，同時可以促進胃腸道消化，從而達到幫助消化吸收的作用。
吃菠蘿的壞處
1、菠蘿中有一種含有氨的物質(zhì)，能夠引起血管和平滑肌的劇烈收縮、提高血壓從而導(dǎo)致我們發(fā)生頭痛等癥狀。
2、菠蘿的有效成分，對我們的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以食用過量的菠蘿，往往覺得口腔發(fā)癢不適。
3、有部分人會對菠蘿有過敏反應(yīng)，食用后出現(xiàn)輕重不等的過敏反應(yīng)
菠蘿的正確吃法
菠蘿味道鮮美，很多人喜歡吃，去皮即可作水果食用，也能作蔬菜烹調(diào)美味佳肴。但是少數(shù)人因體質(zhì)關(guān)系吃了菠蘿卻會發(fā)生過敏，甚至中毒的現(xiàn)象。這主要是因為菠蘿中含有一種菠蘿蛋白酶，少數(shù)人對這一種蛋白酶有不耐受的情況。而為了不發(fā)生這樣的事件，我們在吃菠蘿之前可以先將菠蘿放入鹽水中浸泡或加熱，從而破壞這種蛋白酶。
現(xiàn)在正是吃菠蘿的好季節(jié)，一般的水果攤都有賣鳳梨與菠蘿的，很多人可能都不太清楚二者的區(qū)別，今天我們就給大家介紹一下關(guān)于鳳梨與菠蘿有哪些區(qū)別的小知識，以及平時食用菠蘿到底有哪些好處，一起來看看吧。
鳳梨和菠蘿的區(qū)別
有些人會認為鳳梨和菠蘿是一種水果，其實不然，下面就給大家先從二者外觀的區(qū)別講起吧。
菠蘿削皮后，由于內(nèi)刺需要用刀劃出一道道溝，這就是我們常見的菠蘿。而鳳梨消掉外皮后。沒有內(nèi)刺。故不需要用到劃出一道道溝。
大多數(shù)人以為鳳梨和菠蘿是同一水果，其實這是一個誤區(qū)。由于鳳梨產(chǎn)量較菠蘿少，所以價格也略微貴些。但它們在生物學(xué)上是同一種水果，至少在生物學(xué)角度來說，所謂的菠蘿和鳳梨的區(qū)別是不存在的。這是由于商業(yè)因素的驅(qū)動，這樣他們就可以把菠蘿當(dāng)中內(nèi)刺長的比較小的那些挑出來，作為另外一種水果買，而且謊稱是臺灣產(chǎn)的。主要原因在于，這樣可以讓他們把一部分水果賣的貴很多而已。
菠蘿的功效
很多人都喜歡吃菠蘿，菠蘿的口味酸甜，生津止渴，還能幫助開胃消化，那個菠蘿到底對人體有哪些功效呢?
菠蘿味甘、微酸、性平，入胃、腎經(jīng);具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用?？捎糜谙涣?、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥，也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。
菠蘿中所含有的糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對于患高血壓和腎炎的病人有好處。此外，菠蘿酶還有溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊的作用，能改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫。
菠蘿含有一種叫菠蘿朊酶的物質(zhì)，它能分解蛋白質(zhì)，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環(huán)，消除炎癥和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用，適當(dāng)食用對腎炎，高血壓病患者有益。
菠蘿為什么要用鹽水泡
很多人都知道吃菠蘿之前為了更好的口感要用鹽水泡一下，這到底是為什么呢?
因為菠蘿含有一種菠蘿酶的物質(zhì)，直接食用，會對口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，會使我們感一種麻刺痛的感覺。食鹽能抑制菠蘿酶的活力，用鹽水泡過菠蘿后，可以有效的抑制菠蘿酶對口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜。
吃菠蘿的好處
菠蘿含用大量的果糖，葡萄糖，維生素A、B、C，磷，檸檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲勞、增進食欲。所含有的鳳梨酵素則有助食物中的蛋白質(zhì)分解，利于人體吸收，飽餐之后來幾片菠蘿可去油膩、幫助消化。菠蘿中鉀含量高，適合做為高血壓患者烹煮食物的調(diào)味劑，以取代鹽的使用量。
不過，菠蘿中含有的菠蘿酶是一種蛋白酶，有分解蛋白質(zhì)的作用。因此，少量吃有增進食欲的作用，但是過量的吃對人體是有害的會引起胃腸病。因此，吃時要適量。
菠蘿上火嗎
吃菠蘿會上火。在氣候干燥的春季吃菠蘿的話很容易上炎，因為菠蘿屬于熱性水果，尤其是人們體內(nèi)易生燥熱，此時吃菠蘿更容易引起人體上火。一般的處理辦法是用淡鹽水沖洗。
中醫(yī)認為其性味歸經(jīng)：甘、微澀，平。歸脾、胃經(jīng)。有清暑解渴、消食止瀉的功效。菠蘿既可生食，又可做成罐頭、果汁，還可以做成菜肴等。
吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
出現(xiàn)上火現(xiàn)象時，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
菠蘿雖然好吃，但其酸味強勁且具有涼身的作用，因此并非人人適宜。患低血壓、內(nèi)臟下垂的人應(yīng)盡量少吃菠蘿，以免加重病情;怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內(nèi)，太瘦或想增胖者也不宜多吃。
注意菠蘿蛋白酶能刺激口腔黏膜，食用時先將菠蘿切片放在淡鹽水中浸泡一下再吃，便可以殺滅蛋白酶，避免口腔刺痛的現(xiàn)象。菠蘿中含草酸比較多，過量食用對腸胃有害，因此吃時應(yīng)適量，不可因為好吃而一次食用太多，影響健康。其實不論任何食物吃得太多太過都不好，比較適宜的方法就是謹守中庸之道，掌握好尺度，方能吃得健康。
吃菠蘿的注意事項
菠蘿既可鮮食，又可加工，可加工成糖水菠蘿罐頭、菠蘿果汁、菠蘿醬等。鮮食時可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，可以達到脫敏的作用。沾一些鹽水，會使味道更好，而目這樣可破壞菠蘿中蛋白酶的活性，避免引起過敏。菠蘿生食時最好在飯后食用，以避免引起腹痛。
吃菠蘿的量一次應(yīng)控制在一個菠蘿的1/5以內(nèi)，如果菠蘿個兒比較大，應(yīng)控制在1/6以內(nèi)，而且不能連續(xù)三天以上都吃菠蘿。否則一定會產(chǎn)生程度不同的上火現(xiàn)象。
出現(xiàn)上火現(xiàn)象時，應(yīng)停止食用菠蘿，多喝白開水，也可喝些綠豆湯，以消除上火現(xiàn)象。眼、鼻上火的，可用淡鹽水沖洗。
和菠蘿搭配相宜的食材
1、茅根：菠蘿和茅根同食可治療腎炎。
2、雞肉：菠蘿和雞肉同食有補虛填精，溫中益氣的功效。
3、豬肉：菠蘿和豬肉同食可以促進蛋白質(zhì)吸收。
4、冰糖：菠蘿和冰糖同食，可生津止渴。
和菠蘿搭配相克的食材
1、牛奶、雞蛋：菠蘿和牛奶;雞蛋不可同食，會影響消化吸收。
2、白蘿卜：菠蘿和白蘿卜不可同食，會破壞維生素C。
3、香蕉：菠蘿和香蕉不可同食，會增加血鉀濃度，破壞體內(nèi)平衡。
結(jié)語：看完上文相信你現(xiàn)在已經(jīng)能夠分的清菠蘿與鳳梨之間的區(qū)別了，不管你平時食用的是菠蘿還是鳳梨，對人體的好處都是非常多的，現(xiàn)在正是吃菠蘿的好季節(jié)，大家不妨買一些回來與家人分享。
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孕婦吃菠蘿好嗎菠蘿包菠蘿莓菠蘿菠蘿蜜吃菠蘿的好處 這么好的功效你竟然不知道葡萄是常見的一種水果?，F(xiàn)在一年四季都可以看到葡萄的身影，吃葡萄會為我們的身體帶來多種好處。主要是因為葡萄中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，吃了可以為身體提供各種營養(yǎng)。不過大家知道吃葡萄的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
吃葡萄的好處
1、預(yù)防心腦血管病
已經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，葡萄皮和葡萄籽中含有一種可以抗氧化的物質(zhì)叫做白藜蘆醇，這個物質(zhì)在治療和預(yù)防心腦血管疾病方面還有不錯的效果，比阿斯匹林能更好的阻止血栓情況的出現(xiàn)，食用之后可以降低人體中膽固醇的含量。
2、興奮大腦
葡萄中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)都是人體生存所需要的，像是糖類，維生素，微量元素，氨基酸等等，平時如果我們有疲憊的情況出現(xiàn)，那么在這個時候可以適當(dāng)?shù)某砸恍┢咸眩梢跃徑馄v的情況。
3、祛痰
很多人不知道葡萄其實可以幫助我們祛痰。長時間吸煙的朋友在平時應(yīng)該多吃一點葡萄。葡萄既可幫助肺部細胞排毒，對于祛痰方面還有不錯的效果，它能夠有效的緩解因為吸煙引起的呼吸道發(fā)炎、癢痛等癥狀。
4、抗病毒
葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復(fù)有輔助療效?？蓭椭鞴僖浦彩中g(shù)患者減少排異反應(yīng)，促進早日康復(fù)。直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用。
5、減肥
葡萄吃了不易發(fā)胖。女性每天食用十來顆含有大量維生素的新鮮黑葡萄或綠葡萄，既能達到減肥目的，又有益于心血管健康。
6、增進食欲
葡萄干為營養(yǎng)食品，適合于虛弱體質(zhì)者食用，能開胃增進食欲，并有補虛止嘔、鎮(zhèn)痛等功效。
7、抗癌
葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可清除體內(nèi)自由基，有抗癌的功效。研究表明，在那些種植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌癥發(fā)病率也明顯減少。
8、抗衰老
葡萄中的類黃酮可抗衰老。食用葡萄皮，有益于局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化性心臟病患者的健康。葡萄表皮顏色越黑，含黃酮類物質(zhì)越多，對保護心臟作用更好。
9、對抗肝炎
肝易出問題的人適量吃點葡萄。因葡萄中含有天然活性物質(zhì)、葡萄糖及多種維生素和纖維素，對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯，還能提高血漿白蛋白，降低轉(zhuǎn)氨酶，對肝不好甚至肝炎患者十分有益。葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來源。
10、排毒
中中醫(yī)認為葡萄可以益氣補血、生津止渴、健脾利尿。夏季適當(dāng)多吃一些，可以幫助人體排出毒素，消除內(nèi)熱。葡萄的禁忌
一、葡萄別與牛奶同吃
葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。
二、吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動，就產(chǎn)生腹瀉。
三、吃海鮮后別吃葡萄
在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。
四、吃葡萄不宜過量
由于葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應(yīng)特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應(yīng)適量。
在食用葡萄后應(yīng)間隔4小時再吃水產(chǎn)品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產(chǎn)品中的鈣質(zhì)形成難以吸收的物質(zhì)，影響健康。
五、吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多種發(fā)酵糖類物質(zhì)，對牙齒有較強的腐蝕性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。
葡萄的營養(yǎng)價值
葡萄吃起來這么甜，是因為葡萄中含有大量的糖。葡萄中的糖主要是葡萄糖，含量竟然高達10%-30%。這種糖非常容易吸收，如果身體疲勞時吃幾顆葡萄，可以快速為身體補充能量。
一般葡萄還會有微微的酸味，那便是果酸的味道。葡萄中的好幾種果酸都有幫助消化的功能，因此脾胃不和的朋友，可以適當(dāng)吃些葡萄哦!
葡萄中還含有很多微量元素、氨基酸、維生素、多種礦物質(zhì)，這些都是人體健康所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄含有阿司匹林的有效成分，對預(yù)防心腦血管病有一定作用。葡萄的表皮，顏色越深，黃酮類物質(zhì)的含量就越高。
結(jié)語：上面已經(jīng)為大家介紹了葡萄的功效，我們知道了吃葡萄會有什么好處了。它是一種常見的水果，在平時大家可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，能夠為我們的身體補充多種營養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助預(yù)防疾病，可以說是很適合人們食用的水果了。
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