上班族易得胃病 胃最怕的4類(lèi)東西 養(yǎng)胃的方法推薦：多吃紅棗百合粥
上班族養(yǎng)生。
朱德說(shuō)“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅(jiān)持，人和機(jī)器一樣，經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹。”隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。有效的養(yǎng)生常識(shí)是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理，為您提供上班族易得胃病 胃最怕的4類(lèi)東西 養(yǎng)胃的方法推薦：多吃紅棗百合粥，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
養(yǎng)胃即清養(yǎng)胃陰。治療胃燥津傷、胃陰不足的方法。癥見(jiàn)胃部灼痛或胃中不舒、易饑、大便燥結(jié)、口干咽燥、舌紅少苔、脈細(xì)數(shù)等。在日常生活中，應(yīng)該如何養(yǎng)胃？要養(yǎng)胃，吃什么好呢？下面跟著家庭醫(yī)生在線(xiàn)小編一起來(lái)了解下養(yǎng)胃的方法吧！
1、定時(shí)用餐：
胃自然會(huì)形成一個(gè)節(jié)奏，每到用餐就準(zhǔn)備接收食物。夜間睡覺(jué)時(shí)也會(huì)分泌少量胃液，到了早晨就分泌得更多，若不吃早餐，胃液會(huì)直接和胃黏膜接觸，再加上精神緊張，容易形成糜爛和潰瘍。
2、吃慢點(diǎn)，細(xì)嚼慢咽是不變真理：
當(dāng)你看到美食或肚子咕嚕叫時(shí)，光想到食物，便足以刺激唾液分泌，唾液含有分解碳水化合物的A。仔細(xì)咀嚼每一口食物，不但有助于消化碳水化合物，也使食物容易通過(guò)食道進(jìn)入胃部。
3、飲食有節(jié)：
對(duì)消化不良或大腸激躁癥病人來(lái)說(shuō)，有時(shí)只要調(diào)整某些飲食習(xí)慣或內(nèi)容，不舒服癥狀就能減輕。
4、用餐后不要馬上躺下來(lái)，睡前不要吃東西：
以免胃酸逆流，造成胃灼熱和疼痛。
5、避免太油膩，油炸脂肪多的食物：
通過(guò)胃部最快的是碳水化合物，其次是蛋白質(zhì)，最后才是脂肪。脂肪攝取過(guò)多，會(huì)減緩胃的排空，進(jìn)而對(duì)吸收不良、腹脹以及拉肚子都有影響。
5款養(yǎng)胃食療方 助你輕松養(yǎng)胃
1、牛奶粥
原料：大米100克，牛奶500克
制法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開(kāi)后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬煮約40~50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。
功效：補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。
適應(yīng)：適合氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。
2、養(yǎng)胃佛手粥
原料：佛手柑10~15克，粳米50~100克，冰糖適量
制法：將佛手柑煎湯去渣，再加入粳米、冰糖同煮為粥。
適應(yīng)：肝郁、胃脹的患者。
3、蟲(chóng)草百合鴨肉湯
原料：冬蟲(chóng)夏草3克、百合25克、鴨肉100克
制法：先將鴨肉燉30分鐘，然后加入冬蟲(chóng)夏草、百合再燉20分鐘，調(diào)味后飲湯并食蟲(chóng)草和鴨肉。
功效：健脾養(yǎng)胃并潤(rùn)肺補(bǔ)腎。
適應(yīng)：脾胃虛弱、肺腎不足，元?dú)馓澨摰幕颊摺?/p>
4、紅棗百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，紅小豆30克，大紅棗9個(gè)，百合20克；
制作：大紅棗洗干凈備用，薏米、紅小豆、糯米、百合放到一起淘洗干凈。鍋里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放進(jìn)去。蓋上鍋蓋通上電后，按一下煲粥鍵，一小時(shí)多粥就做好了。
5、栗子粥
原料：山藥300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，紅棗7枚；
制作：山藥去皮，紅棗洗凈，栗子去皮；山藥切成均勻大小的塊；鍋里放水，把大米和糯米淘洗干凈后放入鍋中；
放入山藥和紅棗；煮到40分鐘時(shí)放入栗子和枸杞再煮10多分鐘即熟。
功效：本品具有健脾補(bǔ)腎的功效。
不按時(shí)吃飯會(huì)傷胃，嗜食辛辣會(huì)刺激胃，壓力大時(shí)胃也會(huì)不舒服。據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，我國(guó)部分地區(qū)胃病發(fā)病率較6年前足足翻了兩番，并且其中有相當(dāng)一部分患者是上班族。
實(shí)際上，胃病的發(fā)作是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物進(jìn)入胃內(nèi)后，會(huì)直接影響胃的工作，加之患者的新陳代謝、內(nèi)分泌的不規(guī)律，導(dǎo)致胃黏液分泌不足，胃失去保護(hù)，淺表性胃炎、糜爛性胃炎、急慢性胃炎的發(fā)病率大大增加。胃病往往是因?yàn)楹鲆曉斐傻摹?/p>
胃有4怕：“冷、晚、多、坐”
冷：胃、十二指腸潰瘍發(fā)病有季節(jié)性，秋冬和冬春交替都是高發(fā)期，寒冷的冬季尤其要注意養(yǎng)胃。胃痛、腹部不適，消化能力降低，這時(shí)進(jìn)食生冷食物就會(huì)引起或加重胃部不舒服的癥狀。
晚：食物從胃排空、進(jìn)入小腸消化大約需要兩小時(shí)，晚飯吃得太晚會(huì)導(dǎo)致胃腸道沒(méi)有時(shí)間消化，從而使消化功能出現(xiàn)異常。
多：吃得太多會(huì)導(dǎo)致胃酸、胰液、膽汁等消化液分泌增加，超出分泌能力，可能會(huì)導(dǎo)致膽管胰管等相對(duì)狹窄、梗阻，造成消化功能紊亂。
坐：剛吃完飯不適合馬上坐下埋頭工作，因?yàn)槲改c的消化需要有足夠的血液保障，如吃完飯就工作，血液供給大腦，胃腸得不到消化所需的循環(huán)血量，非常影響消化功能。
日常5個(gè)養(yǎng)胃方
1、保暖——患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺(jué)蓋好被褥。
2、調(diào)養(yǎng)——胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和。
3、忌嘴——胃病患者要注意忌嘴，不吃過(guò)冷、過(guò)燙、過(guò)硬、過(guò)辣、過(guò)粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
4、靜心——胃病、十二指腸潰瘍等癥的發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。
5、運(yùn)動(dòng)——腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
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工作壓力和交際應(yīng)酬，讓白領(lǐng)身體處于入不敷出的狀態(tài)，特別是胃部。白領(lǐng)一族都是胃病的高發(fā)人群，這和他們不良的飲食習(xí)慣和生活作風(fēng)是密不可分的。如何養(yǎng)胃？怎樣才能在繁忙的工作和生活中打好保胃戰(zhàn)，這是每個(gè)白領(lǐng)都應(yīng)該學(xué)習(xí)的養(yǎng)生知識(shí)。
1、空腹族如何養(yǎng)胃：
現(xiàn)代人生活忙碌，很多人經(jīng)常想多睡會(huì)兒或者匆匆趕去上班而經(jīng)常忽略了早餐，還有一些女孩子認(rèn)為少吃一餐就會(huì)減肥。其實(shí)，不吃早餐，使空了一夜的胃被胃酸刺激黏膜，胃中沒(méi)有食物去中和，久而久之易患胃腸疾病。
早晨空腹也會(huì)使膽汁中的膽固醇沉積，形成膽結(jié)石。不吃早餐非但不能起到減肥的效果，還容易發(fā)胖。不吃早餐，會(huì)使中、晚餐攝入能量過(guò)多，而又得不到充分的消耗，容易發(fā)胖。
上班族不吃早餐→胃空蕩蕩→胃收縮→饑餓（盡管你可能并不覺(jué)得餓，但實(shí)際上胃是空的）→對(duì)胃的不良刺激→疾病產(chǎn)生（易疲倦、易蒼老、頭痛、膽結(jié)石、胃潰瘍等）
對(duì)策：樹(shù)立早餐必吃的觀念，確定適合養(yǎng)胃的早餐食物。早餐要易消化、防刺激、多營(yíng)養(yǎng)。如：雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。或酸奶、新鮮牛奶、燕麥粥或面條。建議時(shí)長(zhǎng)：20分鐘左右。（最好不要吃煎雞蛋）
2、嗜辣族如何養(yǎng)胃：
適量吃辣椒對(duì)身體有一定的益處。但是切忌空腹吃辣。辣椒含有大量的微量元素和維生素C，具有抗癌的作用。少量吃辣椒可健胃、助消化，預(yù)防膽結(jié)石，尤其是還有減肥的作用。
但是如果食辣過(guò)多甚至有胃腸疾病的人，就必須注意了。過(guò)多食用辛辣食物，所產(chǎn)生的大量消化液也會(huì)刺激胃黏膜，使其充血、水腫，易患胃炎、腸炎。
對(duì)策：吃辣時(shí)多喝白開(kāi)水及綠茶可以去火，降低油膩?；蛘叨嗪刃┚栈ú琛⒎涿劬G茶或者白開(kāi)水，并注意搭配蔬菜、水果等高纖維食物，可以起到去火排毒的功效。
3、加班族如何養(yǎng)胃：
白領(lǐng)們經(jīng)常需要加班，別人吃飯的時(shí)候你工作，你吃飯的時(shí)候別人已經(jīng)睡覺(jué)了。巨大的工作壓力和長(zhǎng)期饑餓會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)多，出現(xiàn)潰瘍。
而胃腸也處于緊張狀態(tài)，容易引起惡心、胃脹、疼痛。加班、熬夜后，急于填飽肚子，睡前大量食物停留在胃腸中，容易引起肥胖和消化不良。
對(duì)策：生活要有規(guī)律，可以在辦公室準(zhǔn)備一些零食，如餅干等，在該吃飯而不能吃飯的時(shí)候吃上一點(diǎn)，不要讓胃處于空置的狀態(tài)，等到下班后，再稍微吃一點(diǎn)。
4、瘦身族如何養(yǎng)胃：
擁有“魔鬼”身材是很多年輕女性的夢(mèng)想。但是如果盲目減肥，不僅得不到美麗的容顏，節(jié)食所帶來(lái)的胃腸功能紊亂更會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。
當(dāng)出現(xiàn)厭食癥狀后，可能出現(xiàn)嘔吐、便秘、甚至閉經(jīng)的癥狀。胃里又沒(méi)有可供消化的食物，在胃酸的強(qiáng)烈刺激下，引發(fā)慢性胃炎甚至潰瘍。
對(duì)策：水果蔬菜中確實(shí)富含大量人體所需的維生素及纖維素，對(duì)靚麗皮膚和減肥有很大幫助，但食用也是有講究的。
空腹時(shí)不能吃西紅柿、柿子、橘子、山楂、香蕉；有胃潰瘍和便秘的人不宜吃酸性水果，如楊梅、梅子、李子等；腹胃虛弱者最好不吃性寒的梨子、柚子、香蕉；有慢性胃病的朋友，要慎食含有鞣酸的水果，如柿子、葡萄等。
5、宵夜族如何養(yǎng)胃：
對(duì)“宵夜族”來(lái)說(shuō)，改變不良的生活方式是“護(hù)胃”的關(guān)鍵。應(yīng)盡可能的維持正常的生物種，早睡早起，三餐定時(shí)。
對(duì)策：如果不得已熬夜加班，可適當(dāng)吃些清淡的夜宵，如： 牛奶 麥片、皮蛋瘦肉粥，也可加一兩個(gè)小點(diǎn)心，或吃些水果等食物。夜宵應(yīng)淺嘗輒止，不宜吃過(guò)飽，更不宜吃那些煎炸過(guò)的油膩食物，同時(shí)還要注意，盡量不要喝咖啡、碳酸飲料或是酒。
6、開(kāi)車(chē)族如何養(yǎng)胃：
以車(chē)代步的白領(lǐng)平日總處在緊張環(huán)境中，身體過(guò)度疲勞，上下班一旦路況不好遭遇堵車(chē)更會(huì)產(chǎn)生焦躁情緒，所分泌的胃液的酸性會(huì)更強(qiáng)，而我們的胃沒(méi)有被熔化的原因是因?yàn)橛叙つさ谋Ｗo(hù)，可是當(dāng)受到壓力時(shí)黏膜的保護(hù)作用減弱，導(dǎo)致了胃潰瘍等疾病的產(chǎn)生。
對(duì)策：若想擁有一個(gè)健康的胃，適度的運(yùn)動(dòng)和愉快的心情是不可缺少的。所以“駕車(chē)族”每天要盡量抽出半個(gè)小時(shí)來(lái)運(yùn)動(dòng)。特別推薦跑步、快走、爬山、跳繩等有氧運(yùn)動(dòng)。
7、電視一族如何養(yǎng)胃：
看電視的時(shí)候吃零食，由于不能將注意力集中到進(jìn)食上，不知不覺(jué)中容易吃下過(guò)量的食物，會(huì)使胃部過(guò)度擴(kuò)張，導(dǎo)致胃工作紊亂，破壞胃酸分泌的正常節(jié)律，久而久之可導(dǎo)致胃病。平時(shí)就有胃病的人就更要注意了，應(yīng)盡可能地不吃零食，否則會(huì)使胃蠕動(dòng)增加，促進(jìn)胃酸的分泌，加重潰瘍。
對(duì)策：看電視時(shí)如果實(shí)在忍不住想吃點(diǎn)零食，不妨選擇水果、酸奶等幫助消化的食物。水果含有豐富的維生素 C，可以增強(qiáng)人體免疫力。酸奶可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣。
另外，堅(jiān)果類(lèi)食品，如杏仁、開(kāi)心果、花生、瓜子等含有豐富的維生素B群，可健腦、增強(qiáng)記憶力，少吃一點(diǎn)對(duì)白天工作用腦過(guò)度的白領(lǐng)很有裨益。
對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，吃的好并不意味著我們的胃也要，如果你不懂得正確的吃法保養(yǎng)腸胃的話(huà)，最終會(huì)導(dǎo)致你逐日吃不下的境地。如何調(diào)養(yǎng)你的胃呢？養(yǎng)胃的方法你知多少呢？我們從下面幾個(gè)方法入手。
人靠吃東西才能維持生命，而食物必須通過(guò)胃才能消化成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，運(yùn)送到人體需要的地方去，人才能活著，才能做事情，可見(jiàn)胃對(duì)人體是何等的重要！胃如此支持我們的生存，我們反過(guò)來(lái)對(duì)胃又怎樣呢？
現(xiàn)實(shí)中，饕餮大餐將胃撐得像氣球者有之，自比梁山好漢豪飲烈性酒者有之，慣常打掃剩飯把胃當(dāng)“垃圾箱”者亦有之。這些不良的生活習(xí)慣對(duì)胃以及健康的損害是不言而喻的。
使胃永葆“青春”并不難，下面介紹一些常用的養(yǎng)胃方法，同時(shí)也是胃病患者應(yīng)掌握的護(hù)胃方法
定時(shí)定量進(jìn)食；
養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)食的良好習(xí)慣，一日三餐（中間可加水果），每餐六七成飽即可，進(jìn)食太多會(huì)加重胃的負(fù)荷；零食應(yīng)少吃，否則會(huì)使胃工作紊亂；如果為了減肥而忍饑挨餓，則會(huì)損傷胃黏膜，這些都容易導(dǎo)致胃病的發(fā)生。
進(jìn)食溫度適宜；
飲食的溫度以不燙不涼（即40～50攝氏度）為宜。過(guò)冷飲食，會(huì)使胃黏膜血管收縮，血流量減少，影響胃的功能，同時(shí)還會(huì)刺激胃蠕動(dòng)，甚至產(chǎn)生胃痙攣；過(guò)熱飲食，則會(huì)燙傷胃黏膜。降低其保護(hù)作用，還能使胃黏膜血管擴(kuò)張，導(dǎo)致胃黏膜出血。
食物結(jié)構(gòu)合理；
動(dòng)物性食品、油膩食物、黏食等不易消化，過(guò)多食用會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響吸收；過(guò)細(xì)的米面等食物中，微量元素、維生素及纖維素含量較少，長(zhǎng)期食用會(huì)造成機(jī)體營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致各種生理功能下降。因此，吃東西時(shí)最好合理安排葷素、粗細(xì)（糧）的搭配。
避免辛辣；
經(jīng)常大量食用辛辣刺激性食物，如辣椒、蔥、姜、蒜等，會(huì)使胃黏膜因受刺激而長(zhǎng)期處于充血狀態(tài)，進(jìn)而引發(fā)慢性胃炎。因此，應(yīng)少食這些食物。
補(bǔ)充維C;
維生素c對(duì)胃有很好的保護(hù)作用，能促進(jìn)胃發(fā)揮功能，增強(qiáng)抗病能力。因此，要常吃富含維生素c的蔬菜和水果，如橘子、西紅柿、檸檬、萵苣葉等。
飲料勿濃；
不宜飲濃茶、咖啡，茶葉與咖啡中含有茶堿、咖啡因，咖啡因類(lèi)物質(zhì)濃度過(guò)高能刺激胃腺體，直接加重胃病，故沖泡時(shí)應(yīng)偏淡。
細(xì)嚼慢咽：
充分咀嚼食物，使其盡可能碎爛，可減輕胃的工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)越多，隨之分泌的唾液也越多。唾液具有消化食物及殺滅細(xì)菌等作用，對(duì)胃黏膜有保護(hù)作用。
戒煙限酒：
吸煙可使胃部血管收縮，減少胃部血液供應(yīng)，同時(shí)抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜損害。顯然，戒煙是必要的。適量飲用低度酒，能增加胃部血液的血流量，但大量飲用烈性酒，會(huì)直接破壞胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水腫、糜爛，甚至出血。
因此，可適量飲用米酒、葡萄酒等低度酒，但禁止大量飲用白酒。大量喝啤酒后正常人可引起慢性胃炎，已患慢性胃炎者病情可能加重或反復(fù)發(fā)作，因此啤酒也要少飲。
心情舒暢：
人的情緒與胃酸分泌及胃的消化作用密切相關(guān)：情緒高昂時(shí)，常常胃口好，吃什么都覺(jué)得香；情緒低落時(shí)，即使美味佳肴，也會(huì)味同嚼蠟。進(jìn)食時(shí)保持精神放松、心情愉快可促進(jìn)胃充分發(fā)揮功效。
精神集中：
食物的消化吸收，需要胃腸道有充足的血液供應(yīng)。若在進(jìn)食的同時(shí)，還思考問(wèn)題或看書(shū)、看電視，大量的血液就會(huì)流向腦部，這時(shí)胃腸道的血液供應(yīng)就會(huì)不足。長(zhǎng)此以往，將影響胃功能，導(dǎo)致胃病發(fā)生。因此，進(jìn)食時(shí)應(yīng)心無(wú)旁騖。
飲水擇時(shí)：
飯前、飯后大量飲水，均可沖淡胃液，稀釋胃酸，使胃的化學(xué)性消化作用及胃酸的殺滅細(xì)菌作用降低。因此，因避免飯前、飯后大量飲水。一般建議在飯前半小時(shí)飲1杯水，這樣水分容易吸收，也有助于消化。
注意保暖：
應(yīng)根據(jù)氣候變化隨時(shí)增減衣服，防止腹部著涼引發(fā)胃痛。
合理運(yùn)動(dòng)：
飯后立即進(jìn)行劇烈活動(dòng)。會(huì)直接影響胃腸的血液供應(yīng)，導(dǎo)致消化不良。因此，進(jìn)食后應(yīng)休息0.5～1小時(shí)后再進(jìn)行活動(dòng)。但也不要立即睡覺(jué)，否則食物在胃內(nèi)存留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，將影響胃的消化功能。
講究衛(wèi)生：
注意飲食衛(wèi)生，做到便后、飯前洗手；生吃瓜果要沖洗干凈，避免食物污染上致病菌；不吃變質(zhì)、霉變食物等。
俗話(huà)說(shuō)胃病“三分治七分養(yǎng)”。跟控制疾病相比，其實(shí)預(yù)防更重要，有胃病困擾的人不妨多注重飲食調(diào)養(yǎng)預(yù)防更嚴(yán)重的胃病，那么有什么方法可以不用打針吃藥就能改善我們的胃呢？給大家推薦10種健脾養(yǎng)胃的食物。
一忌精神緊張
一個(gè)人在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過(guò)大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)，分泌出過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門(mén)痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，造成自我消化（消化食品），形成潰瘍。
二忌過(guò)度疲勞
無(wú)論是體力勞動(dòng)或是腦力勞動(dòng)，如果疲勞過(guò)度，都會(huì)引起胃腸供血不足，分泌功能失調(diào)，胃酸過(guò)多而粘液減少，使粘膜受到損害。
三忌酗酒無(wú)度
酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過(guò)來(lái)加重胃的損傷。
四忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護(hù)因子。吸煙還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。
五忌饑飽不均
饑餓時(shí)，胃內(nèi)的胃酸、蛋白酶無(wú)食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。暴飲暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制；胃壁過(guò)多擴(kuò)張，食物停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等都會(huì)促成胃損傷。
六忌飲食不潔
幽門(mén)螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達(dá)70—90%，而潰瘍病治愈后，該菌亦消失。潰瘍病人可通過(guò)餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。
七忌晚餐過(guò)飽
有些人往往把一天的食物營(yíng)養(yǎng)集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點(diǎn)東西，這樣做，不僅造成睡眠（睡眠食品）不實(shí)，易導(dǎo)致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過(guò)多而誘發(fā)潰瘍形成。
八忌狼吞虎咽
食物進(jìn)入胃內(nèi)，經(jīng)儲(chǔ)納、研磨、消化，將食物變成乳糜狀，才能排入腸內(nèi)。如果咀嚼不細(xì)、狼吞虎咽，食物粗糙，就會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，延長(zhǎng)停留時(shí)間，可致胃粘膜損傷；另外細(xì)嚼慢咽，能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利于胃的保護(hù)。
九忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑，都能通過(guò)反射導(dǎo)致胃粘膜缺血，使胃粘膜的保護(hù)功能破壞，而促成潰瘍發(fā)生。
十忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類(lèi)：一是乙酰水楊酸類(lèi)，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎（消炎食品）痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質(zhì)類(lèi)固醇等激素類(lèi)藥物。故應(yīng)盡量避免應(yīng)用這些藥物，如必須作用時(shí)，要控制劑量和療程，最好在飯后服用。
上班族工作強(qiáng)度較大，應(yīng)酬又多，容易飲食不節(jié)，透支身體過(guò)度。因此成為胃病的高發(fā)人群。氣候干燥，胃病患者可要注意保養(yǎng)。那么上班族該怎么養(yǎng)胃呢？
胃發(fā)炎、胃潰瘍
避免刺激性食物
原因：很多，包括長(zhǎng)期壓力過(guò)大引起自律神經(jīng)亢進(jìn)，導(dǎo)致胃酸增加而形成慢性胃疾，或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
癥狀：上腹部悶痛、食欲不振、惡心腹脹、嗝氣、厭食和體重減輕等癥狀，急性患者更明顯感到腹部刺痛、灼痛，甚至惡心嘔吐，必須盡快就醫(yī)。
治療對(duì)策： 在醫(yī)生指示下禁食，再循序漸進(jìn)恢復(fù)飲食。
平時(shí)要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
避免粗纖維食物，以免下肚后摩擦脆弱胃壁，使傷口更難愈合?？崭箷r(shí)不要喝可樂(lè)等碳酸飲料。
急性胃炎患者由于反復(fù)病發(fā)和出血癥狀，容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，因此食物應(yīng)選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素C的食物，例如柳橙、檸檬等，以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收。
胃食道逆流
少吃甜食、糯米
原因：下食道括約肌不自主地松開(kāi)或張力下降，使胃和食道間的賁門(mén)口無(wú)法緊閉，胃里的胃酸和酵素便逆流向上，由于食道壁很薄無(wú)法抗酸，因此產(chǎn)生火燒心和灼熱感。
癥狀：打嗝、食道痙攣、吞咽困難、火燒心與灼熱感，甚至引發(fā)食道潰瘍或上皮黏膜細(xì)胞病變，最后演變?yōu)槭车腊?/p>
治療對(duì)策：由于每個(gè)人對(duì)食物的反應(yīng)不盡相同，因此患者要觀察哪些食物最容易引發(fā)不適，并減少攝取，以免癥狀加劇。少吃甜食、油炸、高脂飲食。
空腹不吃酸性食物，如柑橘類(lèi)水果、醋等，以免胃酸大量分泌。少吃難消化的糯米，芹菜、竹筍等粗纖維，動(dòng)物的筋皮部位，以免逆流癥狀更嚴(yán)重。
消化不良、胃脹
避免產(chǎn)氣食物
原因：消化不良是常見(jiàn)胃疾，高達(dá)三四成的人有這種經(jīng)驗(yàn)，吃太快、吃太多、壓力大都可能造成消化系統(tǒng)失調(diào)，引起消化不良。
癥狀：飯后出現(xiàn)腹痛、胃脹、惡心、嘔吐，經(jīng)過(guò)診斷排除潰瘍因素，稱(chēng)為非潰瘍性消化不良.
治療對(duì)策： 不吃難消化和過(guò)油、辛辣的食物。
少吃豆類(lèi)、奶類(lèi)、十字花科蔬菜等產(chǎn)氣食物，以免腹脹難耐。
少食多餐、細(xì)嚼慢咽、規(guī)律的生活作息，才能讓消化不良癥狀早日消失。
五種護(hù)胃好食物
1、南瓜：含大量果膠，可保護(hù)胃壁，減少潰瘍。南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時(shí)最好去皮。
2、木瓜：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。
3、姜：促進(jìn)血液循環(huán)，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生姜在中藥中也用于治療惡心、嘔吐，對(duì)胃病患者很有助益。胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
4、山藥：健脾胃、益腎氣，可促進(jìn)消化吸收，黏稠質(zhì)地也有保護(hù)胃壁功效，還能促進(jìn)食欲。胃部長(zhǎng)期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。
5、秋葵：含多種營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)間有果膠和糖類(lèi)組成的黏液，可保護(hù)胃壁，還可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)、防止便秘，是健胃潤(rùn)腸食材。
辦公室族由于忙于工作，往往忽視了健康飲食的原則，在不知不覺(jué)間觸犯了一些飲食禁忌，長(zhǎng)久下來(lái)身體健康便受到損害。
飲食禁忌1：保溫杯泡茶
茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素，用80℃左右的水沖泡比較適宜，如果用保溫杯長(zhǎng)時(shí)間把茶葉浸泡在高溫的水中，就如同用微水煎煮一樣，會(huì)使茶葉中的維生素全遭破壞，茶香油大量揮發(fā)，鞣酸、茶堿大量滲出。這樣不僅降低了茶葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，減少了茶香，還使有害物質(zhì)增多。
飲食禁忌2：不吃早餐
嚴(yán)重傷胃，使你無(wú)法精力充沛地工作，而且還容易“顯老”。德國(guó)埃朗根大學(xué)研究人員在對(duì)7000個(gè)男女對(duì)象的長(zhǎng)期跟蹤后發(fā)現(xiàn)，習(xí)慣不吃早餐的人占到了40%，而他們的壽命比其余60%的人平均縮短了2-5歲。而另一所大學(xué)在一次對(duì)80-90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn)，他們長(zhǎng)壽的共同點(diǎn)之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。
飲食禁忌3：愛(ài)喝咖啡
美國(guó)醫(yī)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，一個(gè)人每天喝5杯或更多咖啡，其患心臟病的幾率比不喝者高兩倍，且嗜咖啡年限越長(zhǎng)，飲量越多，患心臟病的可能性越大。通過(guò)對(duì)858位45-69歲首次患心肌梗死的人的調(diào)查證明，每天喝5杯以上咖啡者患病的危險(xiǎn)增加了70%。
飲食禁忌4：飲水不足
辦公室一族在工作中，由于工作時(shí)精神高度集中，很容易忘記喝水，造成體內(nèi)水分補(bǔ)給不足。體內(nèi)水分減少，血液濃縮及黏稠度增大，容易導(dǎo)致血栓形成，誘發(fā)腦血管及心血管疾病，還會(huì)影響腎臟代謝的功能。
飲食禁忌5：餐后吸煙
飯后吸一支煙，中毒量大于平時(shí)吸十支煙的總和。因?yàn)槿嗽诔燥堃院?，胃腸蠕動(dòng)加強(qiáng)，血液循環(huán)加快，這時(shí)人體吸收煙霧的能力進(jìn)入“最佳狀態(tài)”，煙中的有毒物質(zhì)比平時(shí)更容易進(jìn)入人體，從而更加重了對(duì)人體健康的損害程度。
飲食禁忌6：晚餐太豐盛
對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)，晚餐幾乎成了一天的正餐。早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下來(lái)穩(wěn)坐在餐桌前，美美地大吃一頓。
飲食禁忌7：進(jìn)食速度過(guò)快
加重腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致肥胖。很多辦公室一族的午餐，都是在非常匆忙的狀態(tài)下吃完的。進(jìn)食速度過(guò)快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重腸胃負(fù)擔(dān)；咀嚼時(shí)間過(guò)短，迷走神經(jīng)仍在過(guò)度興奮之中，長(zhǎng)此以往，容易因食欲亢進(jìn)而肥胖。
飲食禁忌8：宴席不離生食
三文魚(yú)、象拔蚌、鱸魚(yú)、烏魚(yú)、生魚(yú)片、蛇、龜、蟹等辦公室一族商務(wù)宴請(qǐng)時(shí)的首選食物中，存在寄生蟲(chóng)和致病菌的幾率很高，再加上廚師們?yōu)榱俗非笪兜赖孽r美，烹調(diào)往往不夠充分，很容易讓你在大快朵頤之時(shí)，病從口入。
飲食禁忌9：水果當(dāng)主食
很多辦公室一族由于長(zhǎng)期靜坐的工作方式而造成的消化不暢、血脂增高、血管硬化等疾病，確實(shí)需要水果中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)化解。但是，水果不能當(dāng)主食。因?yàn)樗须m然含多種維生素和糖分，卻缺少人體需要的蛋白質(zhì)和某些微量元素。
飲食禁忌10：過(guò)度飲酒
最佳飲量一個(gè)體重60公斤的人每天允許攝入的酒精量應(yīng)限制在60克以下。低于60公斤體重者應(yīng)相應(yīng)減少，最好掌握在45克左右。換算成各種成品酒應(yīng)為：60度白酒50克、啤酒1公斤、威士忌250毫升。紅葡萄酒雖有益健康，但也不可飲用過(guò)量，以每天2至3杯為佳。
百合的屬性
1、科屬
百合科，百合屬
2、產(chǎn)地
亞洲東部,歐洲,北美洲,北半球
3、別名
強(qiáng)瞿、番韭、山丹、倒仙
4、簡(jiǎn)介
百合原產(chǎn)于中國(guó),主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū),全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個(gè)品種,其中55種產(chǎn)于中國(guó)。近年更有不少經(jīng)過(guò)人工雜交而產(chǎn)生的新品種,如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富淀粉,可食,亦作藥用。
5、圖片
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃百合的好處
百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
百合營(yíng)養(yǎng)豐富,每100克鮮莖中含蛋白質(zhì)約3.36克,蔗糖10.39 克左右,還原糖3克,果膠5,61 克,淀粉11.46克,脂肪0.18克及生物素、水仙堿、磷、鈣、維生素B1,維生素B2,等營(yíng)養(yǎng)成分。
百合除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵維生素B1、B2、C,泛酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對(duì)秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。
吃百合的好處
1、潤(rùn)肺止咳:百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤(rùn)燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌:百合含多種生物堿,對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、該品甘涼清潤(rùn),主入肺心,長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
吃百合的最佳時(shí)間
一年四季可食用
百合的選購(gòu)方法
新鮮的百合應(yīng)挑選個(gè)大、瓣勻、肉質(zhì)厚、色白或呈淡黃色的。
選購(gòu)時(shí)還應(yīng)注意剔除雜質(zhì)、黑瓣、爛心或霉變者。
百合干宜挑選干燥、無(wú)雜質(zhì)、肉厚者、晶瑩透明的為佳。
食用百合以家種、味不苦、鱗片闊而薄者為優(yōu)。藥用百合則以野生、味較苦、瓣片小而厚者為佳。
百合的副作用
風(fēng)寒咳嗽及中寒便溏者禁服。中氣虛寒,二便滑泄者忌之。
導(dǎo)讀：百合干的吃法有哪些？百合干是百合的干制品，通常都作藥材用，秋季小編喜歡用百合干泡水喝，有潤(rùn)肺的功效。下面來(lái)了解百合干的吃法和食用禁忌。
百合干的簡(jiǎn)介百合干的食用處理方法百合干的吃法（做法）大全哪些人不能吃百合干、百合干的注意事項(xiàng)百合干的簡(jiǎn)介
干百合是將百合用特殊的工藝將水分提出來(lái)。經(jīng)常食用百合，可以起到潤(rùn)燥的作用。
圖片：
百合干的食用處理方法
泡發(fā)
1.溫水泡發(fā)：先將干百合放入冷水中略微浸泡片刻，取出后置于溫水中慢慢泡發(fā)即可。這種方法比較簡(jiǎn)單，也是生活中最為常見(jiàn)的泡發(fā)干百合的方法之一。半個(gè)小時(shí)到一個(gè)小時(shí)就可以，取出后洗干凈雜質(zhì)即可。
2.堿水泡發(fā)：將少許食用堿倒入水中，攪拌至食用堿完全溶解后再放入干百合泡發(fā)。這樣不僅泡發(fā)速度較快，而且泡出的百合也比較好看。
百合干的吃法（做法）大全
一、泡茶
1、百合洋參茶：干百合5朵、西洋參1克、枸杞子3克、竹葉1克。泡法：將原料混合后以沸水沖泡10分鐘即可。功效：清熱潤(rùn)肺、養(yǎng)心安神、養(yǎng)顏抗衰
2、百合金菊茶：干百合2朵、菊花3朵、綠茶1克、金銀花0.5克，薄荷0.5克。泡法：所有原料混合后用沸水沖泡5分鐘，代茶飲、每日一劑。功效：清肝明目、利咽消腫，適用于內(nèi)熱、咽喉腫痛、肝熱目赤等。
二、煮
百合蓮子銀耳羹
原料：銀耳花3朵蓮子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水適量
做法：
1.把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈，剪去根部，然后用手撕成小片；蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)；
2.把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi)，倒入足夠多的清水，開(kāi)大火煮開(kāi)后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)（注意不要溢鍋喲）；
3.待銀耳煮至濃稠后，放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)；
4.最后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火，將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感更好。
綠豆百合粥
原料：粳米50克，綠豆50克，干百合15克，大棗10只
做法：
1.粳米用水輕漂1次，綠豆，百合洗3遍，大棗洗凈去核，共放高壓鍋內(nèi)；
2.加水1500～2000毫升，用大米煮至上氣，加蓋繼續(xù)用小火燜20分鐘；停火后不開(kāi)蓋，自然放冷后食用。
干百合桂圓甜湯
原料：干百合，干桂圓肉，糖冬瓜，蜜棗，杞子，紅棗
做法：
1.干百合，干桂圓肉，杞子，紅棗洗凈；
2.全部東材料放入煲里，大火煮開(kāi)，小火煮半小時(shí)；不用放糖。
百合田雞湯
原料：田雞2只，百合5錢(qián)，紅蘿卜1/2條，鹽1小匙，米酒1/2杯，高湯5杯
做法：
1.田雞購(gòu)買(mǎi)已處理好的，洗凈后切塊，用熱水略氽燙備用，干百合洗凈浸泡3小時(shí)備用；
2.紅蘿卜去皮切成0.5公分圓片備用；
3.將所有材料及調(diào)味料、高湯等一起放入磁器燉具中加蓋，放入電飯鍋燉蒸約30分鐘（外鍋水放1杯半）蒸熟即可。
三、炒
百合炒魚(yú)片
原料：鯛魚(yú)片200克，干百合30克，甜椒200克，蔥15克，姜15克，鹽1大匙，料酒1大匙，胡椒粉少許，淀粉1大匙，香油1大匙
做法：
1.干百合浸泡水中約2小時(shí)，再瀝干水分備用；
2.魚(yú)肉切片，先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鐘后，再拌入淀粉，放入開(kāi)水氽燙過(guò)；
3.將蔥、姜切末，甜椒切片，鍋內(nèi)倒入2大匙色拉油，先將蔥、姜爆香，再加入1/3杯的水煮開(kāi)，最后加入百合、甜椒及鯛魚(yú)片大火炒2分鐘，起鍋前放入鹽、香油調(diào)味拌炒均勻即可。
哪些人不能吃百合干、百合干的注意事項(xiàng)
一、哪些人不能吃百合干？
虛寒出血體質(zhì)、風(fēng)寒咳嗽、脾虛便溏忌食。
二、百合干的適用人群
一般人均可食用。適宜哮喘、肺燥者。
三、百合干的食用禁忌
百合雖能補(bǔ)氣，亦傷肺氣，不宜多吃。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《上班族易得胃病 胃最怕的4類(lèi)東西 養(yǎng)胃的方法推薦：多吃紅棗百合粥》一文，希望我們精心撰寫(xiě)的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“上班族養(yǎng)生”專(zhuān)題供您欣賞！
