注重四個時間點養(yǎng)胃 比胃藥管用 如何脫離“胃”機重重
四個季節(jié)中如何養(yǎng)生。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。如何避免走入有關養(yǎng)生常識方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“注重四個時間點養(yǎng)胃 比胃藥管用 如何脫離“胃”機重重”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
有這樣一句老話：十人九胃病，尤其是在忙碌的現(xiàn)代社會，老牌影星姜文曾經(jīng)在某醫(yī)治胃病的廣告中說過這樣的話：胃疼，光榮！一定是忙工作忙的。正是這種錯誤的觀點，讓越來越多的上班族陷入了胃病的危機！
專家指出：從發(fā)病率來看，目前功能性胃病最為普遍，也就是胃的消化、吸收功能減退，比如：消化不良、泛胃酸、食欲不振、胃脹、噯氣等等，其中消化不良最為普遍。第二類屬于器質(zhì)性病變，主要有胃潰瘍、胃出血、胃部腫瘤等，其中胃潰瘍最為高發(fā)，而胃潰瘍更是男性最容易忽視的疾病之一，專家指出：在這個世界上十分之一的人會在有生之年患上胃潰瘍。俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”。
胃痛怎么辦
？以下為營養(yǎng)師推薦的幾道養(yǎng)胃菜譜：蓮子糯米粥
原料：蓮子50克，糯米100克，白糖適量。
做法：溫開水浸軟蓮子，去皮、芯，清水洗凈;糯米淘洗干凈，清水浸泡1～2小時，撈出瀝干，待用。放入蓮子、糯米，清水適量，煮成粥，白糖調(diào)味，即可食用。
功效：補中益氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃。
三七藕蛋羹
原料：鮮藕500克，三七粉5克，雞蛋1只，精鹽5克。
做法：藕洗凈切碎，用紗布絞成藕汁(約125毫升)，三七粉、雞蛋放入碗內(nèi)調(diào)勻;鍋內(nèi)放藕汁和少許清水，煮沸后加三七粉、蛋糊、精鹽調(diào)勻即成。
功效：益胃健脾，生血止血。適宜用于胃潰瘍、胃炎及十二指腸球部潰瘍所引起的嘔血、黑便等。
瑞香湯
原料：山藥120克，烏梅、甘草各30克，陳皮、木香各3克。
做法：將以上諸藥輾為末，每次取適量做湯服食，每日2次。
功效：健脾和肝。適宜用于胃脘脹痛，大便溏薄等癥。
專注地吃，快樂地吃
在《心靈瑜伽》這本書中，印度的智者告訴我們：快樂的感受來自于專注。還記得上次吃蘋果的愉悅嗎?抓過來囫圇吞咽不是吃，吃有吃的藝術。過去的人們在飯前會先說一段祈禱文，然后大家圍在一起，等人齊了才開始動筷子?，F(xiàn)代人過著孤單而緊張的生活，回到家隨便吃點喝點的習慣不好。徹底感受食物的色、香、味、觸覺，能夠幫你找回吃的藝術。
請把蘋果拿在手里，你享受過手指的觸感嗎?會把心放在指尖上，體會那種奇妙的觸感嗎?你感受到蘋果給你帶來的視覺享受嗎?請仔細欣賞它紅潤的色澤，就像端詳一朵嬌艷的玫瑰。品嘗的時候不要忘記嗅覺，你感受到蘋果甜甜的氣味了嗎?觸覺、視覺、嗅覺，最后才是味覺。如此有條不紊地享用一只蘋果后，你會發(fā)現(xiàn)比吃下一筐蘋果所收獲到的快樂還要滿足。
喝固體，吃液體
因為食物分子愈小，就愈容易消化，養(yǎng)分也愈容易吸收;咀嚼的時間愈長，口腔所分泌的酵素和唾液就愈多，可減少胃部負擔。最后，咀嚼時間愈長，會讓我們愈有飽足感，因為它會激活腦部神經(jīng)，讓人覺得吃飽了，因此嚼愈多體重就減愈多!
在印度，注重養(yǎng)生的人認為：“固體是用來喝的，液體用來吃的”。比如喝橙汁要像吃固體食物一樣，在口中給它一點時間，讓唾液和果汁混合后才咽下去。消化有一半要靠唾液，如果食物沒有充分和唾液混合就進入胃中，胃就要分擔嘴的工作了。胃可沒有牙齒，如果負擔過重，受到過分刺激，功能就會紊亂，我們就難以分辨胃的反應，搞不懂它是饑餓，還是在抗議什么?固體用來喝，不是說把固體直接喝下去，而是說把固體充分咀嚼后，變成液體一樣的食物，才把它咽下去。
吃飯，請起立
在日本各地都可以看到立食面店，立食面店已經(jīng)成為日本一道獨特的風景。
醫(yī)學家對用餐姿勢進行研究后發(fā)現(xiàn)，站立位其實很科學。這是因為站立吃飯時，恰恰可以使胃獲得足夠的新鮮血液。此外，站立用餐時，人們攝入的熱量會比坐時少20%左右，因為柔軟的沙發(fā)、舒適的椅子都會讓你不知不覺吃下更多的食物。對于胃動力不好的人，站立位吃飯不僅有利于吞咽和消化，還可減輕燒心、泛酸的癥狀。
快節(jié)奏的生活讓很多上班族白領三餐不規(guī)律，出現(xiàn)胃部不適感就是身體的警報，若長期不吃或突然暴飲暴食只會讓胃部更加受傷。
白領養(yǎng)胃需注重四個時間點
1、早餐省不得
很多白領都以早上沒時間等等為借口，省略了早餐。然而經(jīng)過了漫長的一夜，晚餐吃的食物已經(jīng)消化殆盡了。到了早上，胃會分泌胃液迎接食物的到來。如果這時候你不進食，那么胃酸就將腐蝕胃粘膜，長此以往，會出現(xiàn)胃痛、胃酸等癥狀的發(fā)生。因此建議早餐一定不能省，而且建議吃些溫熱的食物暖暖胃。
2、午餐不油膩
午餐應盡量選擇低脂肪、高蛋白、低纖維的食物，烹調(diào)方式以清蒸、燉煮為宜。太過油膩的食物或是高脂肪的食物，對于白領們原本就虛弱的胃來說，無疑是雪上加霜，消化起來會更困難，甚至誘發(fā)胃病，胃潰瘍的發(fā)生。
3、晚餐七分飽
一般情況下，人們在晚上活動量較少，能量消耗較低。如果晚餐吃的過飽會加大胃腸的負擔，食物長時間不能消化，甚至也會影響睡眠質(zhì)量。所以晚餐都要注意不要過飽，七分飽是最好的狀態(tài)。
4、宵夜應避免
多數(shù)白領都有通宵熬夜工作的經(jīng)歷，很多人養(yǎng)成了吃宵夜的習慣。然而吃完宵夜后，通常很快就要睡覺了，工作了一天的胃很難在短時間將這些食物內(nèi)消化完，往往出現(xiàn)“積食”的狀況。
白領養(yǎng)胃有這三寶
1、茯苓
味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕點上蒸熟食用。
2、蓮子
藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫(yī)認為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養(yǎng)心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。
3、芡實
又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。由于芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。
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我們都知道胃是有一定壽命期限的，但是在這個食物必須有保質(zhì)期，甚至連愛情都要有保鮮期的年代，還會有人時刻記住胃會在45歲后走下坡路嗎？
胃是人體獲得營養(yǎng)的主要通道，一旦胃受損，則通道堵塞，必定有損身體健康，可謂“胃弱，長壽難”！
胃弱長壽難，牢記“四個二”，把胃一點點養(yǎng)好
研究表明，幽門螺旋菌對胃而言是危險的存在，但是生活中很多習慣都會對胃造成傷害，這點不可否認！
削弱胃的“兩個二”：
第一個：吃飯習慣
第1：吃飯只花5分鐘
很多人在做菜期間都習慣性的先嘗一下，無論是嘗味還是試探是否熟了，雖然是為了確保菜能不能吃。但是吃太燙的飯菜，不益于胃。
另外，對胃傷害極大的習慣非莫屬了。
其一：食物未得到充分咀嚼，失去了成沫的機會，便被迫入胃，不僅降低了唾液的分泌量，其食物還存在卡喉、劃傷腸道等風險，且降低了胃消化食物的效率。
其二：吃得太快，胃的空間容納度神經(jīng)未得到具體“數(shù)字”，食物已經(jīng)全數(shù)入胃，易出現(xiàn)胃空間被填滿，動力不足，消化液供不應求等情況，這便加重了胃的負擔。
第2：吃飯談工作
“食不言”不僅僅是餐桌禮儀，更是養(yǎng)胃準則，可別小看了這一舉動。
很多人都有一邊吃飯一邊說話的習慣，甚至是談工作，看似是將時間充分利用，實際上只是分散了胃消化所需的血液量。
怎么說呢？當人處于交談狀態(tài)時意味著大腦持續(xù)運轉(zhuǎn)，這個過程便需要大量的血液作為支撐。
當然，胃也是如此。因此為胃好，便要在吃飯時，盡量將身體的血液利用量降低，減少血液分布，讓胃在工作期間擁有大量的血液，使其動力充足，不僅益于胃，還可減少食物攜帶的有害物質(zhì)等在體內(nèi)的殘留量。
第二個：常見食物
第1：油炸食物
隨著人們對于美食的追求，為了讓食物迎合人們，從原先的蒸、炒等到現(xiàn)在的油炸形式，雖然食物更香了，可是對胃的傷害卻加重了！
我們都知道油炸性食物，需要大量的油支撐，而油不僅熱量高，還含有大量油脂。
在油炸過程中，大量油脂被食物吸收，不僅加重了胃對該食物的消耗難度，且所含的熱量在體內(nèi)易轉(zhuǎn)化為脂肪，誘發(fā)肥胖。
為胃好，除了油炸食物，含油量高的食物也要少吃為妙。
第2：腌制食物
腌制食物在日常中甚是多見，以咸菜、榨菜為主。
在日常中，這類食物常被用來當下飯菜，雖然可起到開胃之效。
但是，這類食物被列為引起胃病的因素之一，不是沒有道理的。
因為腌制食物，在形成過程中需要大量的鹽來保鮮，易轉(zhuǎn)化為致癌物（亞硝酸銨），且商家為了更好賣還增加了防腐劑、增色劑等添加物。
因此，腌制食物不吃更好，特別是原本胃就不好的。
強化胃的“兩個二”：
第一個：養(yǎng)胃食物
第1：洋蔥
洋蔥在外國食物中更為常見，而在中國，因為其刺激性氣味濃，不易被人接受。
不過，洋蔥憑借其所含的有機硫化物等同蒜頭、香菜一樣被列為幽門螺旋菌的“克星”。
因此，在飲食中可將洋蔥當做調(diào)味品或是菜品等，以熟透的狀態(tài)食用，可起到很好的養(yǎng)胃護胃，消滅細菌等的作用。
第2：小米
一說到養(yǎng)胃食物，小米必在其中，的確，小米相對于大米而言，養(yǎng)胃效果更優(yōu)。
粥可養(yǎng)胃，但不是所有粥都可以養(yǎng)胃。因此，小米粥才備受歡迎。
一方面是因為易消化，不會加重腸胃負擔，且能暖胃養(yǎng)胃；另一方面是因為小米含有多種人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，雖然口感一般，但可促進胃細胞修復與再生，提高胃修復能力。
最最重要的一點便是，小米粥能吃飽。
因此，又想養(yǎng)胃，改善消化不良等情況，還想吃飽，非小米粥莫屬了！
第二個：養(yǎng)胃飲品
第1：沙棗辣木葉茶
胃喜溫，特別是在秋天天氣轉(zhuǎn)涼的時候，更要多喝熱的東西，滋潤胃，暖胃，比如熱茶。
說到熱茶，可選擇沙棗辣木葉茶，不僅暖身暖胃，還能健胃促消化。
這款茶由沙棘、辣木葉、丁香、肉桂、茯苓、山藥六種成分配制而成，純植物配方，可每天泡水喝，只需用沸水沖泡，5分鐘后即可趁熱飲用。
因此，胃不好者要有目的性的喝茶，沙棗辣木葉茶便是不錯的選擇，其能驅(qū)寒溫陽、開胃健脾、促進胃消化，保護胃黏膜等。
第2：蜂蜜水
蜂蜜在生活中甚是多見，但其效果你真的了解嗎？
就拿其可養(yǎng)胃而言，蜂蜜含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅可美容養(yǎng)顏，更可以殺菌消毒，更是可以殺滅幽門螺旋菌，降低其對胃的侵害。
此外，蜂蜜還可促進腸胃蠕動，強化胃動力，縮短殘留物在胃中的滯留時間。
泡蜂蜜水時水溫要嚴格把控，以40°為主，才可將蜂蜜所含的營養(yǎng)物質(zhì)最大限度的保留下來。
俗話說胃病“三分治七分養(yǎng)”，七分養(yǎng)應該在三分治的基礎上進行，經(jīng)全面檢查確診后進行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進行調(diào)養(yǎng)，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。那要如何養(yǎng)胃呢？
一、調(diào)整作息
從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然后嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前后移動，但總是在一定范圍內(nèi)，不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話，可以去查一下相關人體生物鐘的資料。
二、睡前勿飲食
一般，胃消化功能不好的人，癥狀是吃一點點就會飽，稍微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝，飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子空可以多喝水。
三、多吃瓜果
木瓜適合胃的脾性，可以當作養(yǎng)胃食物，不過對于胃酸較多的人，不要使用太多。其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。
四、不宜餐后運動
有胃病的人飯后不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐后不宜工作。
五、非到不得已，不吃藥
非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要，提倡去看中醫(yī)，中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。
六、少吃寒食
一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。
七、戒刺激性飲料
胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲料。
八、勿用豆奶取代牛奶
豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。
九、多吃饅頭
饅頭可以養(yǎng)胃，不妨試試作為主食。
胃病是一種慢性病，不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。
很多人容易出現(xiàn)胃痛、胃脹等癥狀。那么，如何養(yǎng)胃護胃呢？養(yǎng)胃有哪些方法呢？下面，小編與你分享一天里的7個最佳養(yǎng)胃時刻表，讓你按“點”養(yǎng)胃，養(yǎng)出最佳效果，活得更加健康。
7：00 喝杯溫開水
早起喝水，可以補充前一晚上流失的水分，充分滋潤身體的每一個角落。但需要注意的是，喝水要喝溫開水。早晨是人體陽氣生發(fā)之時，喝涼水屬于“逆勢而為”，容易給胃部造成不良刺激。
8：00 早餐營養(yǎng)足
調(diào)查表明，不吃早餐引發(fā)肝膽疾病的概率為11.7%，引發(fā)胃病的概率高達36%。一份均衡的早餐中應包含谷類、奶類、肉類、豆制品以及水果、蔬菜等幾大類食物，以保證充足的營養(yǎng)。
9：30 晨練別受寒
由于胃靠近腹壁，只有少量的肌肉、脂肪等在外圍包裹，容易受“涼”。因此老人冬季晨練時，一定要做好胃的保暖工作。最好等陽光明媚后出門鍛煉，運動時護好腰腹。
12：00 午飯前喝湯
在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益于消化和吸收，尤其適合在冬季腸胃“懶惰”時。湯水能夠稀釋唾液和胃液，但是對腸道消化液的影響很小。然而，有一點需要注意，不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經(jīng)過充分的咀嚼，容易引起消化不良。
15：00 找老友聊天
不少人生氣后一點胃口都沒有，原有胃病的還會加重病情。冬天人的心情容易隨氣溫一起變得低落，多和家人老友聊天，可以讓心變暖，胃也會隨之暖和起來。
18：00 晚飯別太飽
晚餐一定要控制在“七八分飽”。每頓少吃一點，兩頓正餐之間適量加餐，既保持總量，又不會讓胃挨餓。
19：00 站立助消化
胃容易有灼熱感的人，盡量不要飯后躺著或久坐，否則容易反流到食道，使癥狀加劇。用餐半小時以內(nèi)不要做劇烈運動。
胃病要三分治七分養(yǎng),有好的方法才能養(yǎng)好胃，今天小編就教教大家怎么養(yǎng)胃。
中國是胃病大國，13億人中1.2億的人有與胃相關的各種健康問題。胃不好，就是從胃肝心一路抽抽抽疼上來。還會讓人瞬間變得脆弱和消極。
但是大部分人在談及養(yǎng)胃的時候，總能說個八九不離十，無非是：飲食健康，作息規(guī)律，心情美麗，戒煙戒酒。然而，大部分人在養(yǎng)胃的時候，態(tài)度往往是，今天暴飲暴食了，明天清淡點，養(yǎng)個胃吧
今天酒多了兩杯，明天來點面，養(yǎng)個胃吧今天夜宵燒烤啤酒大了，明天素凈點，養(yǎng)個胃吧餓三天再給個棗兒，再強大的胃，也經(jīng)不住這么折騰。
俗話說，胃病要三分治七分養(yǎng),有好的方法才能養(yǎng)好胃，今天就教教大家怎么養(yǎng)胃。常有胃病的朋友福音來了，下面就一起來看看吧！
1、小米
具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱者食用，是消化不良者的理想食品，小米還有防止反胃，嘔吐的功效。煮小米粥時，待粥熟后稍稍冷卻沉淀，可以看到粥的最上面浮有一層細膩的粘稠物，這就是粥油，粥油補益腎精、健脾和為、大補元氣的作用，特別適合慢性胃腸炎、慢性胃潰瘍者食用。
2、山藥
具有健脾益氣的作用，經(jīng)常食用可提高機體的免疫力。山藥中所含的淀粉酶能加快人體碳水化合物的代謝，刺激胃腸蠕動，加快胃腸內(nèi)容物的排空，非常適合脾胃虛弱，消化不良者食用。山藥的食用方法很多，可以炒食、蒸食、拔絲，也可以與大米、小米、大棗一起煮粥食用。
3、胡蘿卜
具有健脾化滯、潤燥明目的作用，適用于消化不良、夜盲癥、角膜干燥癥等患者食用。小兒消化不良可取胡蘿卜250克，加鹽3克煮爛，去渣取汁，每日3次服完，連服3天。
4、白蘿卜
有促進胃腸蠕動、增進食欲、幫助消化的功效。古代醫(yī)籍中也有用生嚼白蘿卜的方法來治療食積的記載。其實，古人選用生嚼白蘿卜的治療方法是非?？茖W的，這是因為蘿卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木質(zhì)素等均不耐熱，在70℃的高溫下便被破壞。需要提醒大家的是白蘿卜雖然具有良好的助消化作用，但因其性涼，因此不適合脾胃虛寒者食用，慢性胃炎、胃潰瘍者也不宜大量生食白蘿卜，最好炒著吃或燉著吃。
5、菠菜
味甘性涼，能潤燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘?！妒朝煴静荨份d：利五臟，通腸胃，解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。不過，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
6、紅薯
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古書記載，紅薯有補虛乏，益氣力，健脾胃的功效，使人長壽少疾.現(xiàn)代研究表明，紅薯中含有大量膳食纖維，能幫助刺激腸胃蠕動和消化液的分泌，保護腸胃。此外，紅薯富含大量的胡蘿卜素，對兒童以及老人的視力都有益處，并且還富含鉀、鐵和維生素B6等營養(yǎng)素。紅薯可以直接煮食，也可用來熬粥。
7、牛奶
牛奶中的營養(yǎng)非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，并且經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，牛奶同樣具有很好的養(yǎng)胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對于陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。研究發(fā)現(xiàn)，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養(yǎng)胃功效，但患有腹瀉、脾虛證、濕證等患者在日常生活中不適合過量的飲用牛奶。
俗話說胃病三分治七分養(yǎng),七分養(yǎng)應該在三分治的基礎上進行，經(jīng)全面檢查確診后進行系統(tǒng)治療，并配合精神方面進行調(diào)養(yǎng)，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天不停工作的機器，食物在消化的過程中會對黏膜造成機械性的損傷，保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關鍵。另外，高度精神緊張也是胃病發(fā)生的重要原因，如司機、建筑工人、辦公室工作人員等的胃病發(fā)生率都很高，所以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。今天就教教大家怎么養(yǎng)胃？
養(yǎng)胃秘訣一：食療
養(yǎng)胃食譜
蘋果小米粥
食材：蘋果、小米，水
做法：
1.小米沖洗2遍。
2.蘋果去皮去核后切小丁。
3.高壓鍋中先放入水，再放入小米。
4.然后放入蘋果丁。
5.加蓋放到爐子上大火燒開，上汽后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘。
小貼士：喜歡吃脆的蘋果可以在粥煮好后加入煮2分鐘。
白菜燉豆腐
食材：白菜、豆腐，姜、蒜、香蔥
做法：
1.白菜切段，豆腐切塊
2.豆腐下水焯一下，撈出瀝干
3.白菜下水焯一下，撈出瀝干
4.鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香；
5.入豆腐略煎一下，加水（或高湯）小燉一會兒；
6.放入白菜翻炒一下， 最后調(diào)入鹽和雞精，即可！
7.加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士：
1.豆腐焯水，能夠去豆腥味兒
2.白菜焯水，因為它含有破壞維生素的氧化酶，在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3.白菜里的維生素怕熱，所以我們要后放白菜，稍微炒一下就行了。
牛奶在我們的生活中是最為普遍的營養(yǎng)飲品，你一般習慣于在什么時間飲用牛奶呢？要知道，牛奶的飲用時間會直接影響到牛奶的營養(yǎng)價值。下面，不如就和小編來了解了解牛奶的營養(yǎng)價值和最佳飲用時間吧。
牛奶的營養(yǎng)價值
牛奶所含的碳水化合物中最豐富的是乳糖，乳糖使鈣易于被吸收。
牛奶中含有品質(zhì)很好的蛋白質(zhì)，包括酪蛋白，少量的乳清蛋白，其生物學價值為85.牛奶中包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，是其他食物無法比擬的。
牛奶的蛋白質(zhì)和熱量的比例很合理，能保證飲用者不至攝入純熱量。
牛奶中的鈣含量很容易被吸收，另外，磷、鉀、鎂等多種物質(zhì)的搭配也十分合理。
牛奶中所含有的脂肪溶點低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達97%.
然而，牛奶什么時候喝最好呢？
牛奶的最佳飲用時間
早餐時：早餐的熱能供應占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶，再配合雞蛋或面包，就可以提供充足的營養(yǎng)。
飯后半小時：喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時后，因為牛奶有潤腸通便的效果，這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之后喝一杯蜂蜜牛奶，可以防止我們發(fā)生便秘等腸道問題，牛奶里面的各種酶也能幫助我們對食物的消化，使我們從食物里獲得更多的營養(yǎng)。
運動后：運動后喝一定的牛奶，不僅可以補充體力，還能補充鈣質(zhì)，維生素，能起到強健骨骼，增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候，牛奶里面的水分不僅僅能很好的彌補我們運動過程中的水分消耗，而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收，
睡覺之前：喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前，不僅是因為牛奶有很好的安眠效果，我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候，睡前喝一杯牛奶，牛奶里面含有的無機鹽，維生素，氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)都能被我們很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白質(zhì)也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收，達到延年益壽的效果。
最后，再為大家介紹一下牛奶不能和什么一起吃吧。
什么不能和牛奶一起吃
牛奶與菠菜相克：同食會引起痢疾。
牛奶與果汁相克：果汁屬于酸性飲料，能使蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊影響吸收，降低牛奶的營養(yǎng)。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，果子露屬酸性缽料，在胃中能使蛋白質(zhì)凝固成塊，從而直接影響人對蛋白質(zhì)的吸收，降低牛奶的營養(yǎng)價值，而且還會出現(xiàn)腹瀉、腹痛和腹脹等癥。如果要吃酸性水果或喝桔子汁等，應在飲用牛奶1小時后進行。單獨飲用果子露，不但不影響蛋白質(zhì)的吸收，而且還可以預防便秘。
牛奶與藥物相克：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。有的人在服藥時，不用開水送服，而用牛奶送服，這是不對的。因為牛奶中含有鈣、鐵，而鈣、鐵能與某些藥物，與四環(huán)素、紅霉素類等生成穩(wěn)定的鉻合物或難溶性的鹽類，使藥物難以被胃腸吸收，有些藥物甚至會被這些離子破壞，這樣就降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。
牛奶與橘子相克：剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。牛奶中所含的蛋白質(zhì)遇到桔子的果酸便會凝固，影響蛋白質(zhì)的消化吸收，因此在吃桔子時不宜喝牛奶。如果在飯前或空腹時吃桔子，桔子汁中的有機酸會直接刺激胃壁的粘膜，從而引起胃炎或胃蠕動異常，同時也會影響食物的消化。
牛奶與巧克力相克：同食會發(fā)生腹瀉，這兩者同食易結(jié)成不溶性草酸鈣，還會出現(xiàn)頭發(fā)干枯。牛奶中的鈣與巧克力中的草酸結(jié)合成草酸鈣，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢。牛奶富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，巧克力被確認為能源食品，含有草酸。如牛奶與巧克力同食，則牛奶中的鈣與巧克力中的草酸就會結(jié)合成草酸鈣。若長期食用，可造成頭發(fā)干枯、腹瀉，出現(xiàn)缺鈣和生長發(fā)育緩慢等。因此，牛奶與巧克力不宜混吃和同食。
牛奶與酸性飲料相克：凡酸性飲料，都會牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白質(zhì)凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。酸性飲料易把牛奶中的蛋白質(zhì)點成牛奶腦,使之凝固成塊，反而不易吸收。凡酸性飲料，都會使牛奶pH值下降，使牛奶中蛋白質(zhì)沉淀而凝結(jié)成塊，不利于消化吸收。所以牛奶中不宜加酸性飲料，如酸梅湯，桔汁、檸檬汁等。同樣，在沖食奶粉時也不宜加酸梅晶、山楂晶等作為調(diào)味品。
在喝牛奶時要切記時間和禁忌哦。
四個時間點喝酸奶最好
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細滑，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。
它是一種功能獨特的營養(yǎng)品，能調(diào)節(jié)機體內(nèi)微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質(zhì)結(jié)成細微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2 倍，更容易被消化吸收。
喝酸奶能促進消化和吸收，提高食欲，還具有防癌的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。
使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。
飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。
午后喝酸奶最補充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
晚上喝酸奶最補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
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