適合2020夏季養(yǎng)生的藥膳
夏季藥膳養(yǎng)生食譜。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧?kù)o比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。四季養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？下面是小編為大家整理的“適合2020夏季養(yǎng)生的藥膳”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
1、2020夏季養(yǎng)生吃薏仁糙米粥
功效:薏仁具有利尿消炎的作用,可以幫助排出體內(nèi)多余的水分,改善水腫,而糙米中的食物纖維,則可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化。
原料:薏仁1/2杯、糙米1/2杯、豬肚1/2個(gè)
做法:先將豬肚用水洗凈,切成細(xì)絲。然后將豬肚、薏仁和糙米一起放入鍋中,水分則依個(gè)人喜愛的濃稠度增減,熬煮成粥。
2、2020夏季養(yǎng)生吃桂圓童子雞
功效:補(bǔ)氣血,安心神。適用于貧血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。
原料:童子雞1只(重約1000克),桂圓肉30克,蔥、姜、料酒、鹽各適量。
做法:將雞去內(nèi)臟、洗凈,放入沸水中氽一下,撈出,放入缽或湯鍋;再加桂圓、料酒、蔥、姜、鹽和清水。上籠蒸1小時(shí)左右,取出蔥、姜即可。
3、2020夏季養(yǎng)生吃薄荷粥
材料:薄荷15克(鮮品30克)、粳米30~60克、冰糖適量。
做法:將薄荷煎湯備用。用粳米煮粥,在粥將熟時(shí)加入薄荷湯及冰糖即可。最好待放涼后在午后服用。
功效:清心怡神、解暑散熱、增進(jìn)食欲、幫助消化。
4、2020夏季養(yǎng)生吃綠豆粳米粥
材料:綠豆60克、粳米100克。
做法:先將綠豆用溫水浸泡2小時(shí),再與粳米一起置鍋中,加清水適量,大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮成粥。宜早晚各服一次。
功效:祛熱毒、止煩渴、消水腫,特別適合老人和兒童服用。
5、2020夏季養(yǎng)生吃蒮香粥
材料:蒮香15克(鮮品30克)、粳米50克。
做法:先將蒮香煎汁備用。用粳米煮粥,待粥熟時(shí)加入蒮香汁,稍煮即可。
功效:祛熱清暑、開胃健脾、增強(qiáng)食欲。
適合2020夏季養(yǎng)生的食物
1、南瓜:南瓜滋補(bǔ)脾胃補(bǔ)中氣,是一年四季都可食用的溫補(bǔ)類食材。
功效:它不利濕,可降血糖,體質(zhì)虛寒的人在夏天可以多吃。
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。
2、苦瓜:進(jìn)入夏天后,天氣熱,自然會(huì)有上火的可能,所以,這個(gè)時(shí)候,多吃一些苦瓜,可以預(yù)防上火。如果不喜歡苦味,可以用烹飪的方法做成不苦的。
功效:苦瓜有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的作用,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。
防冠心病,苦瓜具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
抗癌,苦瓜中的有效成分可以抑制正常細(xì)胞的癌變和促進(jìn)突變細(xì)胞的復(fù)原。
2020夏季進(jìn)補(bǔ)的原則有哪些
只要是癥狀需要,夏令進(jìn)補(bǔ)也是在所必行的,但必須區(qū)別虛弱癥狀選擇應(yīng)用,選用原則如下:
1、滋補(bǔ):就是服用具有滋膩性質(zhì)的補(bǔ)品、補(bǔ)藥來補(bǔ)益虛弱的方法。常用的滋補(bǔ)食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海參等,滋補(bǔ)藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補(bǔ)膏。由于這些補(bǔ)品、補(bǔ)藥都會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān),有的還偏于溫性,所以在2020夏季一般很少服用。然而它們的補(bǔ)益作用較強(qiáng),對(duì)比較嚴(yán)重的體質(zhì)虛弱者有很好的調(diào)治作用,因此像患重癥或婦女分娩后,即使在夏天也照樣可以服用。
不過要注意:適量服食,不要過量;胃口不好、舌苔厚膩,或發(fā)熱、腹痛泄瀉時(shí)不宜服食。
2、清補(bǔ):就是服用有補(bǔ)益、清熱功效的補(bǔ)品、補(bǔ)藥來補(bǔ)益虛弱的方法。常用的清補(bǔ)食品有百合、綠豆、西瓜等;清補(bǔ)藥物有西洋參、沙參、麥冬、石斛(包括楓斗)等。但要注意:第一是身體陽(yáng)虛,有畏寒肢冷癥狀的人必須少食或不食;第二是服食應(yīng)該有所節(jié)制,在春夏兩季過于用寒涼藥物,會(huì)損傷人體的陽(yáng)氣。
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1、適合2020夏季養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)之健身球
健身球,又叫保定鐵球。此運(yùn)動(dòng)能調(diào)和氣血、舒筋健骨、強(qiáng)壯內(nèi)臟、健腦益智,且運(yùn)動(dòng)量小,不受場(chǎng)地、氣候的限制,故適宜夏天練習(xí)。若能經(jīng)常堅(jiān)持練習(xí)健身球,對(duì)偏癱后遺癥、頸椎病、肩周炎、冠心病、手指功能障礙等疾病均有較好療效。此外,由于鐵球與手掌皮膚的頻繁摩擦,也會(huì)因靜電及熱效應(yīng)的產(chǎn)生,起到增進(jìn)血液循環(huán),治療周身各部位疾病的作用。
2、適合2020夏季養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)之羽毛球
羽毛球多在室內(nèi)球場(chǎng)進(jìn)行,不容易被曬到,是2020夏季運(yùn)動(dòng)的理想選擇。羽毛球運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)能夠讓人眼明、手快、全身得到鍛煉的體育運(yùn)動(dòng)。打羽毛球不但可以強(qiáng)身健體、減肥塑身,預(yù)防頸椎病,還可以促進(jìn)新陳代謝,使體內(nèi)毒素隨汗排出。
羽毛球運(yùn)動(dòng)適合于男女老少,運(yùn)動(dòng)量可根據(jù)各自年齡、體質(zhì)、運(yùn)動(dòng)水平和場(chǎng)地環(huán)境的特點(diǎn)而定。青少年可作為促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高身體機(jī)能的有效手段進(jìn)行鍛煉,運(yùn)動(dòng)量值為中強(qiáng)度。
3、適合2020夏季養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)之游泳
游泳具有減肥、降低膽固醇、增強(qiáng)心血管功能等作用。2020夏季是游泳的最佳季節(jié),在炎熱的天氣里,尤適合戶外游泳。因?yàn)槭彝饪諝夂?出水以后有利于刺激皮膚,促進(jìn)肌肉血管收縮,同時(shí),室外陽(yáng)光照射,有利于促進(jìn)身體吸收維生素D,對(duì)皮膚的健康有好處。
但專家告誡:游泳消耗體能較大,患有心臟病、糖尿病、肺病等病史的中老年人在游泳時(shí)應(yīng)聽取醫(yī)生的建議,以免發(fā)生意外。
4、適合2020夏季養(yǎng)生的運(yùn)動(dòng)之瑜伽
瑜伽是一種身心合一的運(yùn)動(dòng),老少皆宜。夏天天氣炎熱,易使人感覺困倦。而人體在腦部疲勞的時(shí)候,很多功能都會(huì)受到影響,使人陷入疲憊、無精打采的亞健康狀態(tài)。但瑜伽各種姿態(tài)的伸展、扭轉(zhuǎn)和深度休息放松,可按摩體內(nèi)的各臟器,使其保持在平衡狀態(tài)。
適合2020夏季養(yǎng)生的茶
1、菊花茶
菊花茶可清熱解表,清肝明目。適宜在夏天感冒、發(fā)熱、微惡風(fēng)寒、口干、尿黃、舌質(zhì)紅、苔薄黃時(shí)飲用,也可用于高血壓初期出現(xiàn)頭痛、目赤等癥狀時(shí)飲用。具體做法,每天用5克的干菊花泡茶飲用,也可將菊花與金銀花、甘草同煎代茶飲用,煎煮時(shí)間不能太長(zhǎng)。
2、綠茶
綠茶味略苦性寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強(qiáng)心提神的功能。綠茶綠葉綠湯,清鮮爽口,滋味甘香并略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,飲之既有消暑解熱之功,又具增添營(yíng)養(yǎng)之效。
這類茶比較細(xì)嫩,不適合用剛煮沸的水泡,以80℃~85℃為宜,茶與水的比例以1:50為佳,沖泡時(shí)間為2~3分鐘,最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
3、荷葉茶
荷花的花、葉、果實(shí)在中藥書經(jīng)的記載中都有“輕身、化油”的作用,不但能去除體內(nèi)油脂,還能改善面色。飲用一段時(shí)間后,會(huì)自然變得不愛吃油膩的食物,對(duì)攝取油脂成分過多的人群最為適合。
適合2020夏季養(yǎng)生的水果
1、桃子
2020夏季水果中,桃是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。桃富含多種維生素、礦物質(zhì)及果酸,另外還含有部分糖分、果膠和少量蛋白質(zhì)。桃的含鐵量相對(duì)較高,鐵是人體造血的主要原料,有助于防治貧血。此外,因桃富含果膠,經(jīng)常食用可預(yù)防便秘。因此,吃桃不僅可以通便,還可延緩衰老、提高免疫力、促進(jìn)食欲,堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
2、西瓜
2020夏季最適宜吃西瓜。西瓜富含維生素A、B1、B2、C、葡萄糖、蔗糖、蘋果酸、谷氨酸和精氨酸等,有清熱解暑、利小便、降血壓的功效,對(duì)高熱口渴、暑熱多汗、腎炎尿少、高血壓等有一定的輔助療效。西瓜雖好,屬寒性食物,易傷脾胃,所以脾胃虛寒,平常有慢性胃炎、腸炎、十二指腸潰瘍等或大便稀薄的人最好少吃。
3、葡萄
葡萄是一種價(jià)格便宜保健營(yíng)養(yǎng)很高的的美味水果。果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘,寒,入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴,開胃消食,補(bǔ)血安胎。可用于津傷口渴,心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
1、2020夏季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)適合健步走
健步走是速度介于跑步和散步之間的一種運(yùn)動(dòng)方式,尤其適合中老年人參與。健步走運(yùn)動(dòng)量適中,技術(shù)要求低,沒有器械的限制,而且鍛煉效果好,對(duì)增強(qiáng)腿部肌肉和提高心肺功能有很好的作用。
2、2020夏季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)適合瑜伽
瑜伽是一種身心合一的運(yùn)動(dòng),老少皆宜。夏天天氣炎熱,易使人感覺困倦。而人體在腦部疲勞的時(shí)候,很多功能都會(huì)受到影響,使人陷入疲憊、無精打采的亞健康狀態(tài)。但瑜伽各種姿態(tài)的伸展、扭轉(zhuǎn)和深度休息放松,可按摩體內(nèi)的各臟器,使其保持在平衡狀態(tài)。
瑜伽是夏日健身的好方法。這是由于人的身體在夏天柔韌性相當(dāng)高,肌肉不容易拉傷或是扭傷。而有些瑜伽動(dòng)作很簡(jiǎn)單,可以在家里做,也可以選擇室外陰涼的地方做。練習(xí)時(shí),要保持心情愉快,可聽些輕松緩慢的音樂,每個(gè)動(dòng)作都要與呼吸配合,注意力要集中。夏天人們心火盛,易煩躁,練習(xí)瑜伽可緩解不良情緒,令人平心靜氣,在夏日炎熱中也能保持一份清爽,一份健康。
3、2020夏季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)適合游泳
游泳不僅能鍛煉人體的手、腳、腰、腹,而且惠及體內(nèi)的臟腑,如心、腦、肺、肝等,特別是對(duì)血管有益,被譽(yù)為“血管體操”。另外,由于在水中消耗的熱量要明顯高于陸地,所以游泳還能減肥。要提醒的是,戶外紫外線強(qiáng)烈,建議還是到游泳館里游泳。
游泳可謂是2020夏季最清爽的運(yùn)動(dòng)了。從健康的角度來說,游泳有改善心血管系統(tǒng)、增強(qiáng)肺活量、加強(qiáng)皮膚血液循環(huán)、增強(qiáng)抵抗力、減肥、健美形體五大功效。人在游泳時(shí),水對(duì)肌膚、汗腺、脂肪腺的沖刷,起到了很好的按摩作用,能促進(jìn)血液循環(huán),使皮膚光滑、結(jié)白、有彈性。此外,游泳時(shí)身體消耗熱量多可以減肥,可謂是保持身材最有效的有氧運(yùn)動(dòng)之一。
4、2020夏季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)適合太極拳
不少人認(rèn)為太極拳套路繁復(fù),較難學(xué)。其實(shí)套路只代表形,光是簡(jiǎn)單的站樁動(dòng)作就頗有講究,兩眼輕合,雙腳自然站立,身端形正,雙膝微曲,心靜神寧,上虛下實(shí),腳下生根。初學(xué)者可以從站樁開始,再逐步學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的招式,重要的是配合呼吸。慢、深、長(zhǎng)、勻的呼吸,不但能消除煩慮,還能對(duì)心臟的微細(xì)血管和經(jīng)絡(luò)起到養(yǎng)護(hù)作用。自然養(yǎng)生操相對(duì)太極拳來說規(guī)則少些,只要堅(jiān)持溫和運(yùn)動(dòng),機(jī)體就會(huì)自然起到調(diào)理的作用。
2020夏季養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)注意事項(xiàng)
2020夏季運(yùn)動(dòng)量不宜過大、也不能過于劇烈運(yùn)動(dòng),應(yīng)以溫和運(yùn)動(dòng)以少許出汗為宜,以免運(yùn)動(dòng)量過大、出汗過多損傷心陰。
游樂宜清幽。炎夏不可遠(yuǎn)途跋涉,應(yīng)就近尋幽。早晨,曙光初照,空氣清新,可到草木繁茂的園林散步鍛煉,吐故納新。傍晚,若漫步徜徉于江邊湖畔,那習(xí)習(xí)的涼風(fēng)會(huì)使你心靜似水,神怡如夢(mèng),滌盡心頭的煩悶,暑熱頓消。
2020夏季養(yǎng)生飲食原則
濕邪是夏天的一大邪氣,加上夏日脾胃功能低下,人們經(jīng)常感覺胃口不好,容易腹瀉,出現(xiàn)舌苔白膩等癥狀,所以應(yīng)常服健脾利濕之物。一般多選擇健脾芳香化濕及淡滲利濕之品,如藿香、佩蘭等。
中醫(yī)認(rèn)為,按五行規(guī)律,夏天心火旺而肺金、腎水虛衰,要注意補(bǔ)養(yǎng)肺腎之陰?？蛇x用枸杞子、生地、百合、桑葚以及酸收肺氣藥,如五味子等,可防出汗太過,耗傷津氣。
2020夏季養(yǎng)生可食用粥湯:
紅棗綠豆粥
取紅棗100克、綠豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火燉熬,使綠豆酥爛為止,加白糖100克調(diào)勻晾涼食用。有清熱解毒、祛暑止渴、利尿消腫之功效。
蓮子粥
將蓮子20克用溫水浸泡去皮、去芯磨成粉狀,與淘凈的粳米100克同煮成粥。此粥有祛熱解煩、安神養(yǎng)心、益腎固精、健脾斂腸之功效。
荷葉粥
將鮮荷葉一張洗凈后煎湯取汁,加入粳米100克煮粥,然后加白糖調(diào)勻食用。此粥有防暑利尿、降壓之功效。
1、2020夏季補(bǔ)氣養(yǎng)生黨參燉牛展
材料:白術(shù)2克,黨參3克,25克,牛展150克,姜2片,黃酒6克,牛肉粉、牛肉清湯、精鹽等各適量。
做法:牛展切塊,汆水洗凈血水,入盅內(nèi)。藥材洗凈后與姜、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內(nèi),用食用玻璃紙包住,橡皮筋封口,入蒸箱燉2小時(shí)。最后加適量的精鹽調(diào)味即成。
功效:夏日汗多耗氣,濕困脾胃,運(yùn)化無力,影響消化功能。此款湯品有健脾補(bǔ)氣化濕之功,所含白術(shù)健脾化濕,黨參補(bǔ)氣健脾,白扁豆清暑化濕。適宜2020夏季不足,濕困脾胃之人群,常伴有乏力、胃脹、大便稀溏等癥狀。
2、2020夏季補(bǔ)氣養(yǎng)生黃芪杞豬瘦肉湯
原料:豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。
做法:將黃芪、枸杞分別洗凈、稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。把以上材料一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開水適量,加蓋隔水燉2小時(shí),加鹽調(diào)味即可飲用。
功效:黃芪可以補(bǔ)氣固表,利尿解毒,用于氣虛乏力、中氣下陷等癥,枸杞可以補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力,表虛自汗,視力減退、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟等癥。
3、2020夏季補(bǔ)氣養(yǎng)生紅棗黃鱔湯
材料:紅棗6～8個(gè)、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生姜3片。
做法:紅棗去核,稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液,宰洗凈;豬瘦肉洗凈,切塊。一起與生姜下瓦煲,加水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約1小時(shí),下鹽便可。為3～4人用。
功效:中醫(yī)認(rèn)為,黃鱔性溫味甘,有補(bǔ)虛損、祛、強(qiáng)筋骨之功。以補(bǔ)脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔,鮮美可口,有補(bǔ)氣養(yǎng)血健脾的功效,對(duì)體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補(bǔ)作用。
4、2020夏季補(bǔ)氣養(yǎng)生益氣補(bǔ)血湯
材料:豬脊骨250克,黨參4根,紅棗3顆,桂圓肉8顆,枸杞子20顆,芡實(shí)40顆,調(diào)味料:鹽1/4小匙
做法:豬脊骨斬大塊洗凈,放入開水鍋內(nèi)氽燙至出血水,撈起用冷水沖洗干凈。鍋?zhàn)酉磧?放入黨參,紅棗,桂圓肉,芡實(shí)注入清水6碗。加蓋大火煲開后,轉(zhuǎn)中小火煲至剩3碗水時(shí),加入枸杞子再煲10分鐘。放入細(xì)鹽調(diào)味即可。
2020夏季補(bǔ)氣養(yǎng)生食物
1、龍眼
中國(guó)古人早已把龍眼用于保健療病,認(rèn)為是滋補(bǔ)良藥,具有補(bǔ)益氣血和安神等功效,能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產(chǎn)婦浮腫等病癥。清代醫(yī)家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”,是用龍眼肉加白糖(用量約為龍眼肉的110)蒸熟加工的成藥,據(jù)稱其功效“大補(bǔ)氣血,力勝參芪”,開水沖服可治療氣血不足者,并認(rèn)為很適于產(chǎn)婦臨產(chǎn)之前服之。
3、山藥
山藥尤宜于2020夏季食用,它營(yíng)養(yǎng)豐富,具有健脾益氣,可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補(bǔ)腎補(bǔ)氣,增強(qiáng)人體抵抗力。大米煮成粥,加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻,可健脾補(bǔ)肺,強(qiáng)身健體,滋腎益精,非常適合體弱多病者和中老年人食用,若再加入紅棗煮,則滋補(bǔ)效果更好。
4、牛肉
牛肉是性味甘平的,具有補(bǔ)脾胃強(qiáng)筋骨益氣力的作用,夏天吃些牛肉可以補(bǔ)氣?！度杖A子本草》曾記載:“水牛肉,冷;黃牛肉,溫?！痹谙奶斐耘Ｈ庖獙⑴Ｈ馇谐尚K,或者切成肉絲,建議一周一兩次為宜。
2020夏季補(bǔ)氣的中成藥
氣虛的人在夏天要注意補(bǔ)氣,單味藥黃芪,中成藥“生脈飲”最適合這種體質(zhì)的人在夏天服用。這個(gè)藥可以增加心臟的功能,幫助維持血管的充盈,特別是本身氣虛,又出汗很多的人,除了要及時(shí)補(bǔ)水,時(shí)常吃吃補(bǔ)氣藥,可以避免或者減少夏天對(duì)身體的消耗。因?yàn)闅馓撍韵δ芤彩苡绊?這種人還容易濕重,所謂“濕”就是沒有及時(shí)代謝出去的廢物,而中醫(yī)說的濕,一個(gè)典型癥狀就是身體的沉重,困乏,這些都加重他們夏天的疲憊狀態(tài),而祛濕,首先要健脾補(bǔ)氣。
1、適合2020夏季養(yǎng)生喝的粥
1.1、綠豆粥
材料:綠豆、白糖、大米
制作方法:用清水淘凈大米,將綠豆清洗干凈去除雜質(zhì),之后在鍋中加適量清水,把綠豆放入,大火燒至滾開,再用小火燜燒大概四十分鐘,待綠豆熟爛,加入大米,用中火煮三十分鐘左右,煮到粥濃稠即可,晾涼后可加白糖食用。
功效:具有清暑、健脾、解毒的作用,注意2020冬季不宜食用。
1.2、雞蛋粥
材料:大米、雞蛋、鹽。
做法:將大米淘洗干凈,雞蛋磕入碗內(nèi),然后將鍋置火上,放適量清水燒開,下大米熬煮,粥將好時(shí),把蛋液打散后均勻地倒入粥內(nèi),再稍熬片刻,加少許鹽,拌勻即成。
功效:具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。此粥特別適合小孩。
1.3、百合粥
材料:百合、粳米、白糖。
做法:將百合洗凈,將粳米淘洗干凈,然后放入鋁鍋內(nèi),加適量水,燒沸后用文火煮成粥,調(diào)入白糖即成。
功效:具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。此粥特別適合中老年人。
2、2020夏季喝粥的好處
中國(guó)人對(duì)粥最有感情,明朝李時(shí)珍在《本草綱目》中說,粥“又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之妙訣也”。宋朝詩(shī)人陸游甚至以為,食粥能長(zhǎng)壽成仙。醫(yī)學(xué)界公認(rèn),粥能補(bǔ)益陰液,生發(fā)胃津,健脾胃,補(bǔ)虛損,最宜養(yǎng)人。
眾所周知,人們?nèi)粘Ｋ缘母黝愂澄锝?jīng)過分解后,變成結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的小分子物質(zhì),才能被人體吸收。因此,食物越細(xì)軟,就越容易被機(jī)體消化吸收。由于粥是在相對(duì)溫度較低、時(shí)間較長(zhǎng)的情況下熬出來的,可減少對(duì)蛋白質(zhì)、脂肪的分解破壞和維生素的流失,并使一些礦物質(zhì)能夠溶于湯中,使粥更具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且粥最大的特點(diǎn)是,可以輔以具有藥用價(jià)值的各種配料,在經(jīng)過不同的加工方法熬制后,使其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美,而且更具有滋補(bǔ)、祛病和養(yǎng)身之功效。
3、2020夏季喝粥應(yīng)“對(duì)癥”
若要不失眠,煮粥加白蓮;
要想皮膚好,米粥煮紅棗;
氣短體虛弱,煮粥加山藥;
治理血小板,花生衣煮粥;
心虛氣不足,桂圓煨米粥;
要治口臭癥,荔枝能除根;
清退高熱癥,煮粥加蘆根;
血壓高頭暈,胡蘿卜煮粥靈;
要保肝功好,枸杞煮粥妙;
口渴心煩躁,粥加獼猴桃;
防治腳氣病,米糠煮粥飲;
腸胃緩瀉癥,胡桃米粥燉;
頭昏多汗癥,煮粥加苡仁;
便秘補(bǔ)中氣,藕粥很相宜;
夏令防中暑,荷葉同粥煮;
若要雙目明,粥中加旱芹。
最養(yǎng)心的2020夏季作息時(shí)刻表
1、早起晨練養(yǎng)陽(yáng)養(yǎng)心
晨練促進(jìn)陽(yáng)氣升發(fā),但切記不要起床后立刻鍛煉。適量飲用一杯白開水,再進(jìn)行短時(shí)地晨練,運(yùn)動(dòng)不要太劇烈。
2、午時(shí)養(yǎng)心宜小睡
午時(shí)是指11時(shí)～13時(shí),這個(gè)時(shí)候心經(jīng)當(dāng)令,是養(yǎng)心的關(guān)鍵時(shí)刻,最好的做法是小睡片刻。午睡能夠改善冠脈血供,增強(qiáng)體力、消除疲勞。
有資料顯示,午睡還可大大減少冠心病、心絞痛及心肌梗死的發(fā)病機(jī)會(huì)。即使睡不著,閉目養(yǎng)神對(duì)身心也是很有好處的。
3、下午喝杯養(yǎng)心茶
2020夏季炎熱,與心血管病關(guān)系密切的鉀元素,以及其他人體微量元素易隨汗液流失,2020夏季常喝茶既可消暑又能補(bǔ)鉀。除了茶葉水,還可調(diào)配一些簡(jiǎn)單的中藥茶,清熱解暑兼養(yǎng)心安神。
用荷葉和蓮子芯泡水,能夠養(yǎng)心益智、清心火、解暑熱。
用西洋參6片、麥冬10粒,開水浸泡代茶飲,適合暑熱所致的神疲虛弱乏力、頭暈、口渴、汗多者。
2020夏季清熱解渴的水
1、白開水
白開水是最好的飲料,是最符合人體需要的飲用水。白開水煮沸后,潔凈、無菌,既能保持原水中某些礦物質(zhì)不受損失,還可使原本過硬的水質(zhì)得到改善。而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、制取簡(jiǎn)單、飲用方便。可以說白開水是滿足人體健康最經(jīng)濟(jì)實(shí)用的首選飲用水。每天清晨起床一杯溫開水尤為重要,可以給細(xì)胞補(bǔ)水、稀釋血液濃度,補(bǔ)充一夜所消耗的水分。
2、自制的綠豆湯、酸梅湯
綠豆湯和酸梅湯都是夏天最受歡迎的飲料了,清熱解暑,開胃消食,冰爽可口,還有一定的保健作用。算是火熱季節(jié)的最佳飲品。雖然市場(chǎng)上有現(xiàn)成的瓶裝酸梅湯賣,仍是建議大家自己在家煮酸梅湯。先去中藥店買一些烏梅和山楂干,注意烏梅一定要在中藥店買,超市的零食可不行。
1、2020夏季女性養(yǎng)生喝紅棗烏雞湯
材料:枸杞,紅棗,生姜,烏雞。
做法:將烏雞洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干。杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮,切2片。煲內(nèi)加入清水,猛火燒開,然后放入以上材料,再開,改用中火煲2到3小時(shí)即可。
功效:紅棗自古以來是補(bǔ)血佳品,而烏雞更能益氣、滋陰,特別適合女性朋友,對(duì)于月經(jīng)紊亂有一定療效,經(jīng)常食用還能美容呢。
2、2020夏季女性養(yǎng)生喝山楂赤豆湯
材料:山楂15克,金銀花5克,赤小豆200克,冰糖100克。
做法:先將山楂、金銀花同入鍋內(nèi),加水適量,煮20分鐘。20分鐘之后去渣,加入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味食用。
功效:此排毒養(yǎng)顏湯味道酸甜,是開胃、健脾、清熱、養(yǎng)顏、美容之常飲佳品。
3、2020夏季女性養(yǎng)生喝蟲草老龜湯
材料:老龜一只,冬蟲草適量。
做法:老龜、冬蟲草洗干凈備用;燉盅里放入5飯碗涼開水,把備用材料放進(jìn)一起燉3小時(shí);燉好后調(diào)味(其實(shí)只需加適量的鹽即可)。
功效：冬蟲夏草與老龜一起飲用,有健脾、安神、美白皮膚的功效,是白領(lǐng)女性四季適宜的補(bǔ)品。
4、2020夏季女性養(yǎng)生喝蓮子百合湯
材料:瘦肉半斤,蓮子一兩,百合五餞,蜜棗四枚,生姜半片。
做法:蓮子百合大多都采用乾品,將以上各食物藥物洗凈,一齊放入煲,加瘦肉,水六碗,煲三至四小時(shí),蓮子松化,百合出味。
功效：蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物,養(yǎng)神安寧,降血壓。百合能補(bǔ)中益氣,溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食,有滋補(bǔ)多營(yíng)養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉,組成一湯,既滋補(bǔ)中氣,健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓,而且味道相當(dāng)可口。
2020夏季女性養(yǎng)生吃什么蔬菜
1、絲瓜
絲瓜性涼具有清熱解毒、抗癌的功效,另外絲瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分能夠刺激人體產(chǎn)生干擾素,達(dá)到抗病毒、防癌的目的。長(zhǎng)期吃絲瓜或者用絲瓜液擦臉,能夠讓皮膚變得更加光滑細(xì)膩,還能很好的防止黑色素沉著哦。
2、冬瓜
冬瓜具有清熱化痰解渴的功效,其中含有的維生素C豐富,而且含鉀鹽含量高,納鹽含量較低,加上冬瓜本身又不含脂肪,熱量不高,經(jīng)常吃不用擔(dān)心發(fā)胖。
3、南瓜
南瓜具有補(bǔ)益氣、降糖降脂的效果,南瓜多糖是一種非特性的免疫增強(qiáng)劑,能夠促進(jìn)細(xì)胞因子的形成,南瓜中還含有大量的鋅,能夠很好的消除亞硝酸銨的突變,防止癌細(xì)胞的出現(xiàn)。
2020夏季女性養(yǎng)生喝什么粥好
1、薄荷粥
材料:新鮮薄荷,粳米。
做法:新鮮薄荷煎湯取汁備用,粳米煮成粥,待粥將熟時(shí)加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸一會(huì)兒即可。
功效:此粥具有清熱解暑、疏風(fēng)散熱、清利咽喉等功效,適用于風(fēng)熱感冒、口瘡、風(fēng)疹、胸脅脹悶等癥。
2、蓮子百合粥
材料:粳米150克,蓮子50克,百合50克,新鮮胡蘿卜適量。
做法:將胡蘿卜切碎,同粳米、蓮子、百合一同文火熬煮30分鐘即成。
功效:此粥清香甜潤(rùn),能健胃補(bǔ)脾,對(duì)消化不良、食欲不振有很好的功效。
3、苦瓜菊花粥
材料:苦瓜,菊花,粳米。
做法:菊花漂洗后與粳米同入鍋中,倒入適量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,將苦瓜、冰糖放入鍋中,改用文火繼續(xù)煮至米開花時(shí)即可。
功效:此粥具有清利暑熱、止痢解毒之功效,適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
