夏天清熱解毒的食物
夏季養(yǎng)生清熱解毒湯水。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。關(guān)于四季養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《夏天清熱解毒的食物》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
1、夏天吃什么蔬菜清熱解毒
1.1、玉米:玉米是好東西,而且玉米也有排毒的功效的。這是因為其玉米里含有大量的礦物質(zhì)元素,而這些礦物質(zhì)元素有一定的降低血清膽固醇的作用的。所以,玉米是綠豆后,功效最好的排毒食物。
1.2、芹菜:可清肝熱、養(yǎng)血。此外,芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此,體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食用。
1.3、苦瓜:具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用?？喙现泻卸喾N維生素、礦物質(zhì),含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。據(jù)研究發(fā)現(xiàn),它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
2、夏天喝什么粥清熱解毒
2.1、荷葉蓮藕粥
做法:將荷葉洗凈切碎后,放入鍋內(nèi),水燒開后撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調(diào)味后便可食用。
功效:蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進食欲;荷葉性涼,它獨特的清香能夠消暑利濕、散瘀止血。所以,荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效,能緩解2020夏季暑熱所致的頭昏惡心、食少腹脹等癥狀。
2.2、山藥薏米粥
做法:取山藥30克、薏米30克、蓮肉(去心)15克、大棗10枚、小米100克、蜂糖少許與小米共煮粥,粥熟后,調(diào)入蜂糖少許即可。
功效:薏米能驅(qū)瘟保健、促進代謝、病后補益、強腎利尿,山藥可以補中益氣、益肺固精、滋養(yǎng)強壯,而蜂蜜有消熱、解毒、潤燥止痛的功效。這道山藥薏米粥可益氣、健脾、強筋骨,尤其對血脂高動脈硬化脾胃虛弱的老人很有好處。
3、夏天喝什么湯清熱解毒
3.1、赤小豆燕麥南瓜湯
食材:燕麥50克,赤小豆50克,南瓜150克。
調(diào)味料:冰糖。
做法:赤小豆、燕麥放水浸泡4小時,洗凈備用,南瓜洗凈切小塊備用;鍋加適量水,放燕麥、赤小豆,豆子煮爛后,加入南瓜、冰糖,食材煮熟后即可食用。
食療功效:本湯品之所以有解毒的功效,主要歸功于赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,體內(nèi)毒素較多者可食用。
3.2、無花果燉豬腳
食材:無花果100克,豬腳500克,姜片、蔥段適量。
調(diào)味料:鹽、味精、胡椒粒、料酒。
做法:無花果洗凈放水中浸透,豬腳洗凈切塊;鍋加水燒開,倒入料酒,放豬腳煮一下,后撈起洗凈;3、取燉盅,放入所有食材、胡椒粒,加適量清水燉3小時,然后加鹽、味精調(diào)味即可食用。
食療功效:醫(yī)書中記載,無花果具有健胃清熱,消腫解毒的功效,克利咽消腫,防癌抗癌,提高人體免疫力。
2020夏季該怎么預(yù)防上火
1、降火的湯品。要適時的喝一下降火的湯品,像綠豆湯、銀耳湯等等,這些能清熱解毒,熬煮后放到冰箱里冰鎮(zhèn)一下再喝效果更好。
2、多吃水果。不管是上火與否,2020夏季都要常吃梨、蘋果、山竹等富含維生素又降火的水果,即可預(yù)防又可治療。
3、保證充足的睡眠。許多內(nèi)火都是因為身體機能的紊亂引起的,而睡眠不足會導(dǎo)致肝火過旺,所以一定要保證良好的睡眠。
4、少吃辛辣的食品。辛辣的食品有的時候往往是引起2020夏季上火的直接因素,像鴨脖、辣炒海鮮、一些辣的小吃等等,這些如果沒有控制食用的量,就會快速引起上火,盡量少吃或者不吃。
5、適量煙酒,能不喝酒不喝能少喝盡量少喝。如果你本身就有上火的征兆,而大量煙酒就會讓你的上火情況加重,比如扁桃體炎癥加重等等。
6、若上火及時吃藥、看醫(yī)生。如果上火了,要盡快去看醫(yī)生拿藥吃或者打針等等,不要讓上火的征兆變嚴重,發(fā)炎有的時候會引發(fā)許多其他的病癥。
2020夏季健康飲食的原則
1、熟食品應(yīng)徹底加熱:隔頓、隔夜的食物要存放于冰箱內(nèi),食用前須徹底再加熱,這樣可以殺滅存儲時繁殖的微生物。但如果發(fā)現(xiàn)熟食品變質(zhì)時,應(yīng)當堅決丟棄,因為變質(zhì)食物中的毒素靠加熱是無法消除的。
2、慎食街頭熟食:購買熟食一定要到有衛(wèi)生許可證和冷藏設(shè)施的超市或零售店購買,購買時要觀察其色澤、氣味。盡量少購路邊攤販出售的自制熟食、涼拌菜、豆制品等。因為街頭熟食攤點大都無相應(yīng)降溫滅菌、防蠅防塵設(shè)施,盛夏高溫下細菌繁殖迅速,容易變質(zhì)。
3、謹防食用蘑菇中毒:盛夏氣溫高、雨水較多,野生蘑菇生長旺盛,是野生蘑菇中毒多發(fā)季節(jié),最好不要采摘、購買和食用野生蘑菇。
4、不要生食水產(chǎn)品:水產(chǎn)品一定要燒熟加熱透,蒸煮時需要加熱至100攝氏度并持續(xù)10分鐘以上。水產(chǎn)品燒熟至食用放置的時間不要超過2小時,另外最好不要食用死亡的水產(chǎn)品。
相關(guān)知識
中醫(yī)有言夏天人體的心火旺而肺氣衰，炎熱的氣候驅(qū)使人體的氣血浮于體表。所以夏天人體的消化功能較弱，飲食的調(diào)理主打清熱消暑。在夏季酷暑時節(jié)，人們出汗比較多，一碗清熱解暑的消暑湯最合適不過。那么夏天有哪些消暑湯呢?
百合蓮子湯
夏日里常見的消暑飲品，制作簡單，材料易得，人人都會的百合蓮子湯。
材料：百合、蓮子、雪梨、冰糖、枸杞
做法：將材料洗凈，雪梨切成塊狀備用。清水湯鍋中放入百合、蓮子進行熬煮，水量漫過食材。在大火燒開后小火溫?zé)跫s1個小時，待蓮子和百合徹底煮軟后放入雪梨冰糖和枸杞繼續(xù)煮十分鐘，隨后即可出鍋。
苦瓜排骨湯
苦瓜可以清熱去火，還能降血脂，夏天喝苦瓜排骨湯去火降燥，整個人身心舒暢?？喙蠝脑虾唵?，烹飪技巧較容易。
材料：苦瓜、排骨、蔥、姜、料酒等
做法：排骨切小塊洗凈焯水，苦瓜去蒂刮瓤切塊備用。湯鍋中加入適量清水，將焯水后的排骨放入，同時把蔥段、姜片以及料酒等調(diào)料放入鍋中，大火煮開后小伙溫?zé)醯脚殴禽p微脫骨即可。最后把苦瓜放進去繼續(xù)煮大約20分鐘左右，帶苦瓜煮熟后放入適量食鹽即可出鍋。
冬瓜排骨湯
冬瓜潤肺生津、消腫排毒、利尿清熱，是夏天常見的燉湯原料。無論是冬瓜肉絲湯還是冬瓜雞蛋湯，都是不錯的夏日湯品。
材料：冬瓜、排骨、蔥、姜
做法：冬瓜洗凈切大塊，排骨熱水焯水后備用。湯鍋放進焯水后的排骨以及蔥段姜片等大火煮開，小火溫?zé)?，最后放入冬瓜繼續(xù)煮20分鐘左右即可。
冬瓜薏仁煲老鴨湯
排骨吃多了也會膩，來一份老鴨湯吧!制作冬瓜薏仁老鴨湯最好選用帶皮的冬瓜。
材料：生薏仁適量，老鴨半只，帶皮冬瓜，姜、料酒等。
做法：先把老鴨放在盆里浸泡幾個小時，徹底泡出殘余的老鴨血。冬瓜切大塊，高湯鍋加水煮沸。水開后把浸泡干凈的老鴨放進去，生薏仁和姜片同樣仿佛高湯鍋中大火煲湯。大約兩個小時候用筷子戳動湯鍋中的老鴨，如果肉質(zhì)已經(jīng)松軟可以戳開，放進去冬瓜在繼續(xù)煮半小時出鍋。
這些湯品都是有著很好的清熱解毒的功效的，而且做法也不是特別難，因此大家平時可以嘗試著做一些給家人嘗嘗，味道也很不錯。而且對我們的健康也很有好處。
夏季要注意一些養(yǎng)生的方式和方法哦，那么你知道應(yīng)該如何養(yǎng)生的嗎，其實有很多的方式和方法哦，清熱解毒解熱降溫的一些食物是少不了的了，那么吃什么比較好呢，下面的這些解熱降溫的食物可以試試，可以起到很好的保健的作用哦。
蓮子
夏季最適宜養(yǎng)心，因為夏日心臟最脆弱，暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血，而中醫(yī)認為蓮子性平味甘、澀，入心、肺、腎經(jīng)。具有補脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。吃蓮子的話可以有清熱解毒的作用，而且還有解熱降溫的效果，對于強心也有好處。
海帶
海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱，還可以對付因出汗過多出現(xiàn)的體力透支。另外，夏季是心腦血管疾病的高發(fā)季節(jié)，海帶中含有的多種營養(yǎng)物質(zhì)恰恰具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用，對心腦血管疾病患者大有裨益。海帶可以有輔助降壓的作用，對于解熱降溫有一定的好處和效果的呢。
芹菜
可清肝熱、養(yǎng)血。此外，芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此，體內(nèi)熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質(zhì)者可常食用。吃芹菜的話可以有緩解食欲不振的作用哦，而且還可以有緩解疲勞的效果。
關(guān)于解熱降溫的一些食物，小編介紹了相關(guān)的內(nèi)容了。可以補充豐富的維生素 啊，礦物質(zhì)還有蛋白質(zhì)，具有補氣補血的作用，而且還可以強身健體，適合各類人群。對于清熱解毒有一定的好處，大家可以經(jīng)常吃。
春季是大家都很熟悉的一個季節(jié)了，在春季的時候我們會發(fā)現(xiàn)，這還是由于溫度在不斷的上升，所以很多人在春季的時候都會喜歡通過飲食來養(yǎng)生，這樣對我們健康非常有好處，那么具體在春季的時候吃什么會比較好，一起看看春季的食物選擇。
白蘿卜
在春季的時候我們首先要吃的就是白蘿卜了，由于蘿卜有很好的利尿效果，所含的纖維素也可促進排便，利于減肥。如果想利用蘿卜來排毒，則適合生食。蘿卜是一年四季的藥膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多。在春季的時候吃對我們健康很有好處，而且白蘿卜可幫助消化，刺激腸胃蠕動，并促進新陳代謝和體內(nèi)毒素的排出，尤其適合不經(jīng)常運動的人和高強度腦力工作者，可以很好的促進我們排毒，對女性來說還可以美容養(yǎng)顏，大家不要錯過。
綠豆
在春季的時候我們還可以吃的就是綠豆了，選擇制作綠豆湯，對我們健康非常有好處，而且綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效。是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常食能幫助排泄體內(nèi)毒素，促進機體的正常代謝。是清熱解毒的佳品，味道清香，是很適合我們在平時去吃的，完全可以選擇把綠豆烹飪成美味的湯品來吃，大家不要錯過。
上面推薦的幾款食物都是春季很適合吃的，春季的時候選擇吃這些食物很養(yǎng)生，可以幫助我們很好的解決掉腸胃不適，同時還可以解決腸胃不適，而且還能幫助我們排毒，所以在平時就應(yīng)該多吃上面的幾款食物，是排毒的好選擇，大家必須要多吃，可以清熱解毒。
夏季很容易上火哦，你知道應(yīng)該如何去火的嗎，有很多的方法，夏季通過食物來養(yǎng)生效果是不錯的呢，比如說夏季生津止渴的食物可以多吃一些，可以清熱解毒去火，你知道夏季生津止渴的食物有什么嗎，來看看這些介紹吧。
銀耳
味甘、性平，有滋陰生津，潤肺補腎的作用。銀耳滋潤而不膩滯，對于胃腸津液不足的大便秘結(jié)、燥熱傷肺的干咳無痰、婦女陰血虧虛導(dǎo)致的月經(jīng)不調(diào)等有改善作用。銀耳富含果膠和微量元素，長期服用可以排毒潤膚，防日曬皮炎和黃褐斑。夏季吃銀耳的話可以有預(yù)防大便干燥的作用，對于清熱解毒潤燥有好處，而且還可以有祛斑的效果。
紫菜
性味甘咸、寒，有生津清熱、補腎養(yǎng)心、軟堅散結(jié)的功效。對于肝陽上亢的頭暈耳鳴、心陰虧虛的口舌生瘡、肝脾淤熱導(dǎo)致的乳腺增生、甲狀腺結(jié)節(jié)有一定的改善作用。紫菜可以有清熱解毒生津的作用，而且還可以補腎養(yǎng)血。其實紫菜的吃法還有很多，如涼拌，炒食，制餡，炸丸子等等。
蜂蜜
《本草綱目》說蜂蜜“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃”，蜂蜜良好的滋陰生津功能，可以有效緩解夏日酷熱傷津?qū)е碌幕饸馍涎装Y狀，表現(xiàn)為頭昏腦漲、健忘、失眠、眩暈、口臭口苦、口腔潰瘍、眼屎增多等。夏季吃蜂蜜可以預(yù)防上火，還可以滋陰生津，去火氣。
吃什么具有清熱解毒生津止渴的作用這個問題，小編介紹了一些食物，經(jīng)常吃這些食物具有很好的保健功效，比如說蜂蜜吧，可以有預(yù)防上火的作用，還有紫菜可以清熱解毒，還可以吃銀耳，美容養(yǎng)顏的同時也可以生津止渴，大家可以試試。
夏季是一個空氣濕潤而且氣溫高的季節(jié)，這個季節(jié)要注意很多的問題哦，比如說防暑降溫啊還有利尿祛濕氣的一些問題，如何起到利尿祛濕的呢，一些食物可以起到?jīng)Q定性的作用和效果哦，來看看這些可以幫助你利濕退黃的食物吧，可以有保健的作用。
1、冬瓜
冬瓜性味甘、淡、涼，能利水消腫，消熱解毒。適用于口干、水腫、小便不利等人士。冬瓜中含鈉較低，故有明顯的利尿作用，可阻遏碳水化合物向脂肪轉(zhuǎn)化，并減少水鈉潴留，消耗體內(nèi)脂肪，為腎臟病人、浮腫病人的理想蔬菜。夏季人們總覺得容易上火，口干多汗、胃口不佳，來一碗冬瓜薏米排骨湯吧。這道湯不僅可以消暑祛濕，還可以補充營養(yǎng)、消除浮腫，而且還能美白潤膚的功效哦，是非常適合夏天的湯品。吃冬瓜可以有滋陰的作用，對于去濕氣有好處，而且還可以有降脂減肥的作用哦，對于利濕退黃有決定性的作用和效果。
2、淮山
山藥味甘而性平，入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。在歷史上與牛膝、地黃、菊花并稱為“四大懷藥”遠銷海外，并有“四大懷藥淮山居首，淮山家族鐵棍為王”之說。用淮山搭配其他食材有很好健脾祛濕功效。富含18種氨基酸和10余種微量元素及其他礦物質(zhì)，所以不僅可以健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨，還能增強人體免疫力，益心安神，寧咳定喘，延緩衰老、養(yǎng)顏?；瓷骄褪巧剿幜?，可以有補充微量元素的作用，對于滋補五臟強筋骨有好處，而且還可以有健脾胃祛濕的效果哦。
3、燕麥
燕麥能滑腸通便，促使糞便體積變大、水分增加，配合纖維促進腸胃蠕動，發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇，攪打時也可加入其他食材，如蘋果、葡萄干，營養(yǎng)又能促進排便!
什么樣的食物具有利濕退黃的效果，小編給大家介紹了一些食物，這些食物可不能小視的哦，這些食物具有健脾胃去濕氣的作用，而且還可以有滋補五臟的作用，對于強筋骨有好處，而且還可以有祛濕健脾胃的作用哦，具有清熱解毒的效果，所以趕緊試試吧。
