南瓜粥的功效與作用 南瓜是非常養(yǎng)胃食材
冬季養(yǎng)生粥的做法與功效。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負責，就不應該對晚年的健康透支。社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。就中醫(yī)養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“南瓜粥的功效與作用 南瓜是非常養(yǎng)胃食材”，相信能對大家有所幫助。
中醫(yī)認為，南瓜歸脾、胃經(jīng)，因此南瓜的功效與作用主要在于補中益氣。所以，南瓜是非常養(yǎng)胃的一種食材，尤其適合脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、食欲不振的朋友食用。南瓜粥的營養(yǎng)價值非常豐富，所以功效也特別多樣，除了養(yǎng)胃之外，南瓜中的膳食纖維還能有效幫助降脂降糖。食用南瓜粥不僅能果腹，還能達到多種食療效果。南瓜粥的做法有哪些呢?
南瓜粥的功效與作用
作為一種營養(yǎng)美味的常見養(yǎng)生粥，南瓜粥的功效與作用非常多。中醫(yī)認為，南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤肺益氣，化痰排濃，驅蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘。此外，南瓜還有利尿、美容等作用?，F(xiàn)代醫(yī)學研究則表示，南瓜中富含果膠和維生素，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，因此使用南瓜有解毒的作用。南瓜中的果膠還能保護胃腸道粘膜，促進潰瘍面愈合，加強胃腸蠕動，從而幫助食物消化。
南瓜具有一定的妨礙功效，食用南瓜粥能能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。對于寶寶來說，南瓜粥是很好的輔食，因為南瓜粥富含豐富的鋅元素，能促進寶寶成長發(fā)育，讓寶寶快高長大。
南瓜粥的營養(yǎng)價值
南瓜粥色澤金黃，賣相極好，除此之外，它還有很豐富的內(nèi)在美。南瓜粥的營養(yǎng)價值非常高，南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A、B、C、果膠、纖維素等對人體有益的營養(yǎng)元素。每100克含蛋白質0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰 分6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。南瓜熬粥食用不僅能很好地保證這些營養(yǎng)成分不流失，還有助于人體吸收。
南瓜中的果膠能調(diào)節(jié)胃內(nèi)食物的吸收速率，使糖類吸收減慢，可溶性纖維素能推遲胃內(nèi)食物的排空，控制飯后血糖上升。果膠還能和體內(nèi)多余的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降，因此南瓜粥對于糖尿病人來說也是健康營養(yǎng)的美食之一。南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。南瓜中含有的礦質元素有利于預防骨質疏松和高血壓。可見，南瓜粥不僅香甜可口，還具有很高的食療價值，多吃還可以預防一些疾病哦!
南瓜粥的家常做法
南瓜粥口感好，味道聞起來也很香，喜歡下廚的你不妨在家嘗試一下自制南瓜粥，方法簡單易學。南瓜粥可以與大米、小米一同熬制，還能與糯米粉一起熬制，口感都不大一樣。到底用哪種米熬制完全可根據(jù)自己的喜好來決定，還可以在南瓜粥中添加玉米渣等食材，令其口感更豐富。下面為大家簡單介紹幾種南瓜粥的家常做法!
哪些人不宜吃南瓜粥
雖然南瓜粥營養(yǎng)價值高，一般人都能吃，但因南瓜有一定的藥用價值，所以也有個別的人群不宜食用南瓜粥。此外，即便是吃南瓜補益，也不宜多吃，否則還是會可能引起不良反應。那么，哪些人不宜吃南瓜粥呢?
《本草綱目》中早有記載，凡有腳氣黃疽、時病疳癥、下痢脹滿、產(chǎn)后痧痘、氣滯濕阻等病癥時皆忌食，胃熱病人宜少食南瓜，多食南瓜可引起脘腹氣滯發(fā)脹?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用南瓜粥，以防病情惡化。此外，需要注意的是，任何對南瓜過敏的人都最好不要吃南瓜。
除了以上人群不宜吃南瓜粥之外，大家在日常生活中也需要注意南瓜不能吃太多。連續(xù)吃南瓜兩個月以上，皮膚可出現(xiàn)黃染現(xiàn)象，即柑皮癥。這是胡蘿卜素未經(jīng)變化而由汗排泄，使皮膚角質素的脂肪黃染所致，對健康并無妨害，一般在停食2~3個月后，這種黃染現(xiàn)象可逐漸消退。
吃南瓜粥的注意事項
食用南瓜粥時仍需要注意一些相關禁忌。因南瓜還有一定的食療效果，所以在食用的時候需要注意到底哪些人不能吃、不能和哪些食物一起吃。愛吃南瓜粥的朋友趕緊來了解一下啦，否則食補不成反而容易傷身哦!
1、南瓜也有可能成為過敏原，所以對南瓜過敏的人不宜吃南瓜粥。對南瓜過敏的人食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜性溫，多吃會助長濕熱，所以胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者應少吃，同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。以上人群在選擇食材的時候需格外謹慎。
3、熬煮南瓜粥的時候不可加紅薯一起吃，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4、熬煮南瓜粥的時候同樣也不可以加紅棗，紅棗和南瓜一起吃會破壞維生素C，另外也會加重消化不良的癥狀。
5、吃南瓜粥的時候注意不要吃魚，也不宜吃菠菜，南瓜與這兩者相沖，同食會對身體不利。
結語：南瓜粥很好喝，很多人都喜歡喝南瓜粥，作為一種營養(yǎng)美味的常見養(yǎng)生粥，南瓜粥的功效與作用非常多。但是有的人還是要注意一下，南瓜粥是不能吃的。所以要好好看完小編發(fā)的文章，對大家有好處的。
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南瓜花的簡介
南瓜花亦蔬亦藥。為葫蘆科植物南瓜的花,植物形態(tài)詳“南瓜”條。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞,增強運動員斗志,使老年人重獲青春活力,使兒童增長增智,使病弱者早日康復;對幼兒貧血、慢性便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病癥有一定的輔助療效,又能輔助調(diào)整神經(jīng)狀態(tài),輔助改善失眠。所含蕓香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。研究發(fā)現(xiàn),其所含大量胡蘿卜素,具有防癌之輔助功效,患肺癌、胃癌和惡性淋巴腫瘤與血中胡蘿卜素的多少有密切關系。
南瓜花的功效與作用
1、富含物質
南瓜花含大量胡蘿卜素,具有防癌之輔助功效。所含蕓香甙,還有促進血管、心臟功能、促進血凝,預防出血的輔助功能。
2、功效作用
南瓜花清濕熱,消腫毒。治黃疸,痢疾,咳嗽,癰疽腫毒。內(nèi)服:煎湯,3～5錢。外用:搗敷或研末調(diào)敷。清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞,增強運動員斗志,使老年人重獲青春活力。
3、臨床應用
3.1、《分類草藥性》:治咳嗽,提音,解毒,久遠痼疾。
3.2、《民間常用草藥匯編》:消腫,除濕熱;解毒,排痰,下乳,治黃疸病及痢疾;外敷治癰疽。
3.3、治牙齒痛:烏飯樹根,搗爛燉蛋吃。(江西《草藥手冊》)。
3.4、治手足跌傷紅腫:烏飯樹根,搗爛煎水洗。(江西《草藥手冊》)。
3.5、治小兒誤吞咽銅鐵物在喉內(nèi)不下:南燭根燒灰細研,以熱水調(diào)服一錢,瘥。(《圣惠方》)。
南瓜花的市場信息
1、南瓜花的價格
南瓜花的價格約為0.9元/50克。
2、南瓜花的選購方法
瓜蒂擴大成喇叭狀,瓠果形狀多樣,外面常有縱溝。種子多數(shù),長卵形或長圓形,灰白色?；ㄆ?-7月,果期8-9月。
3、南瓜花的保存方法
南瓜花可擱置在陰涼通風處,置干燥處。
南瓜蒂作為一種中藥材，你知道它的藥用價值都表現(xiàn)在哪些方面嗎?中醫(yī)都是如何利用南瓜蒂來治療疾病的呢?還有日常在使用南瓜蒂治療疾病的時候有哪些需要注意的呢?別著急，我們?yōu)榇蠹乙灰唤獯稹?/p>
【來源】為葫蘆科植物 南瓜 的 瓜蒂 。秋季采老熟的南瓜，切取瓜蒂，曬干。
【生境分布】主產(chǎn)于江蘇、安徽、浙江等地；其他地區(qū)亦有。
【性狀】干燥瓜蒂呈5～6角形的盤狀，直徑2.5～5.6厘米，上附殘存的柱狀果柄。外表淡黃色，微有光澤，具稀疏刺狀短毛及突起的小圓點。果柄略彎曲，粗約1～2厘米，有隆起的棱脊5～6條，縱向延伸至蒂端。質堅硬，斷面黃白色，常有空隙可見。以蒂大、色黃、堅實者為佳。
【功能主治】治癰瘍，疔瘡，燙傷。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯，1～2兩；或煨存性研末。外用:研末調(diào)敷。
【附方】①治疔瘡:老南瓜蒂數(shù)個。焙研為末，麻油調(diào)敷。（《行篋檢秘》）
【臨床應用】對晚期血吸蟲病程度較輕的腹水有一定的療效。據(jù)34例觀察，服藥后有4例尿量顯著增加，腹水逐漸消失，食量增加一倍以上；23例腹國有所縮小，體重減輕，食欲增加，精神改善，但尿量增加不顯著，腹水消失遲緩；8例無效。用法:取帶柄的南瓜蒂（柄長1寸左右），置于瓦片上焙焦存性，研末吞服；每次0.5克左右，每日3次，連服2～3周。服藥期間忌鹽，注意休息及補充營養(yǎng)。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《本草綱目拾遺》
上文就是對南瓜蒂的功效作用及食用方法等的詳細說明，像南瓜蒂這類藥物在疾病上的效果是非常不錯，不過要注意的是，使用南瓜蒂的時候，需要適量的進行，不宜使用的太多，否則對身體也是沒有任何好處的。
南瓜根大家知道是什么嗎，它是中藥的一種，古代醫(yī)書里對于它的記載也很多，南瓜根有很多的藥用價值，能夠用來治療我們身體出現(xiàn)的一些不適癥狀，下面我們就來詳細的了解南瓜根的功效與作用。
【來源】為葫蘆科植物 南瓜 的 根 。
【性味】《四川中藥志》:"性平，味淡，無毒。"
【功能主治】利濕熱，通乳汁。治淋病，黃疸，痢疾，乳汁不通。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯。3～6錢（鮮者1～2兩）。
【附方】①治火淋及小便赤熱澀痛:南瓜根、車前草、水案板、水燈芯。同煎服。（《四川中藥志》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《分類草藥性》
以上的內(nèi)容就是對于中藥南瓜根的介紹，希望能夠給大家一定的幫助。生活中還存在著很多的類似南瓜根的藥材。我們在食用南瓜根等中藥的時候需要遵從醫(yī)生的囑咐，不可盲目的食用。
南瓜葉是一種中藥材，這類藥物對疾病治療上可以涉及很多個方面，所以在對南瓜葉選擇之前，一定要對它進行很好了解，下面我們就來詳細的介紹下。
【來源】為葫蘆科植物 南瓜 的 葉片 ，夏、秋采收。
【化學成份】含葉綠素。為天然食用色素。
【功能主治】治痢疾，疳積，創(chuàng)傷。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯，2～3兩；或入散劑。外用:研末摻。
【附方】①治風火痢:南瓜葉（去葉柄）七至八片。水煎，加食鹽少許服之，五至六次即可。（《閩東本草》）
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《嶺南草藥志》
本文向我們介紹了什么是南瓜葉，我們知道南瓜葉是有著非常高的藥用效果的，但要提醒大家的是，南瓜葉一般都是不可以亂吃的，否則會引起嚴重的后果的，希望大家謹慎對待。
導讀：中藥南瓜的功效與作用專區(qū)，為您詳細介紹南瓜的功效與作用、南瓜圖片、南瓜的藥用價值、南瓜的副作用等，要想知道更多南瓜的功效與作用相關知識，不妨來關注一下。
南瓜簡介南瓜圖片南瓜的功效與作用南瓜的藥用價值南瓜的用法與用量南瓜的副作用南瓜醫(yī)書記載南瓜的營養(yǎng)價值南瓜的食用方法南瓜簡介
南瓜，為葫蘆科蔓生藤本植物南瓜的果實。又稱番瓜、倭瓜、北瓜、金冬瓜、飯瓜等。我國各地均有栽培。夏、秋季采摘。切開，除去種子，鮮用。
果梗粗壯，有棱和槽，長5-7厘米，瓜蒂擴大成喇叭狀；瓠果形狀多樣，因品種而異，外面常有數(shù)條縱溝或無。種子多數(shù)，長卵形或長圓形，灰白色，邊緣薄，長10-15毫米，寬7-10毫米。
南瓜圖片
南瓜的功效與作用
1、防癌治癌
預防食管癌和胃癌，對防止結腸癌也有一定的功效，同時能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
2、保護胃粘膜
促進膽汁分泌，免受粗糙食品刺激，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3、降血糖降血壓
調(diào)節(jié)胰島素的平衡，維持正常的血壓和血糖，也是肥胖者的理想減肥食品。
4、預防前列腺
南瓜種子中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和預防作用。
5、常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用，清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。
6、南瓜還可以預防中風，因南瓜里含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質油脂。
南瓜的藥用價值
中醫(yī)認為南瓜性溫味甘，入脾、胃經(jīng)。具有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的功能?？捎糜跉馓摲α?、肋間神經(jīng)痛、瘧疾、痢疾、解鴉片毒、驅蛔蟲、支氣管哮喘、糖尿病等癥。
1、解鴉片毒：生南瓜搗汁頻灌。（《隨息居飲食譜》）
2、治火藥傷人及湯火傷：生南瓜搗敷。（《隨息居飲食譜》）
3、治肺癰：南瓜一斤，牛肉半斤。煮熟食之（勿加鹽、油），連服數(shù)次后，則服六味地黃湯五至六劑。忌服肥膩。（《嶺南草藥志》）
南瓜的用法與用量
內(nèi)服：蒸煮或生搗汁。外用：搗敷。
南瓜的副作用
凡患氣滯濕阻之病，忌服。
1、《綱目》：多食發(fā)腳氣、黃疸。
2、《隨息居飲食譜》：凡時病疳瘧，疸痢脹滿，腳氣痞悶，產(chǎn)后痧痘，皆忌之。
南瓜醫(yī)書記載
1、《滇南本草》：橫行經(jīng)絡，利小便。
2、《綱目》：補中益氣。
3、《醫(yī)林纂要》：益心斂肺。
4、《中國藥植圖鑒》：煮熟用紙敷貼干性肋膜炎、肋間神經(jīng)痛患處，有消炎止痛作用。
南瓜的營養(yǎng)價值
1、南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內(nèi)細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。
3、南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鉆量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素。
4、南瓜中所含的維生素C克防止硝酸鹽在消化道中轉變成致癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇，減少糞便中毒素對人體的危害。
5、南瓜能消除致癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。
6、南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發(fā)育的重要物質。
7、南瓜中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
8、南瓜中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。
南瓜的食用方法
1、南瓜粥
材料：老南瓜100克，大米50克，食鹽適量。
做法：南瓜去皮，洗凈切細備用。大米淘凈，放入鍋中，加清水適量煮粥，待沸時放入南瓜，至粥熟時，入食鹽調(diào)味服食。
功效：可補中益氣、解毒殺蟲，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
2、南瓜飯
材料：老南瓜、大米各適量。
做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊；大米淘凈，同入鍋中，加清水適量煮至飯熟，拌勻即成。
功效：可健脾益氣，適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良等。
3、南瓜餅
材料：老南瓜適量。
做法：將南瓜去皮，洗凈，切塊，蒸熟；而后搗勻，制成小餅，放熱油鍋中煎至兩面金黃即成。
功效：可降脂降糖，適用于血脂異常、糖尿病人的食療。
以上就是一些南瓜的相關知識，如果想認識更多的中草藥，請繼續(xù)關注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
南瓜七作為日常十分常見的一種中藥材，對人體有很高的藥用價值和營養(yǎng)價值，并且也不是太難購買。下面我們來分析一下南瓜七的幾個方面。
【別名】馬蹄當歸、八角烏
【來源】為菊科植物 四川橐吾 的 根 。6～11月采收。
【原形態(tài)】多年生草本，高50～100厘米。莖直立，較粗，圓柱形，有淺棱，密生白色蛛網(wǎng)狀毛，上部較密。基生葉具長柄，腎形或心臟形，邊緣微波狀，具稀疏淺齒，兩面疏生蛛網(wǎng)狀毛；莖生葉較小，葉柄擴大成鞘抱莖；近花序的葉闊倒卵圓形。頭狀花序5～9枚，黃色，排列成傘房狀；總苞矩圓狀，基部有小總苞片5～7枚，披針形；外輪花舌狀，雌性；內(nèi)輪花兩性，雄蕊5枚，柱頭2裂。瘦果，有棱條，冠毛棕紅色?；ㄆ?～10月。果期9～11月。
【生境分布】生于低山區(qū)的田野、空地及坡地向陽處。分布四川等地。
【性味】甘，涼。
【功能主治】活血行瘀。治勞傷咳嗽，吐血，跌打損傷。
【用法用量】內(nèi)服:煎湯，3～5錢；或浸酒。
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《四川常用中草藥》
以上就是對南瓜七的功效的一些簡單的介紹，希望對所有的朋友都能所幫助，總得來說南瓜七的養(yǎng)生功效是非常強大的，因此日常生活中可以利用南瓜七來更好的促進身體健康 。
南瓜藤的簡介
南瓜藤,別名番瓜藤,盤腸草,南瓜苗,含豐富的胡蘿卜素,粗纖維素等營養(yǎng)成分,是一年生蔓生草本,莖條達2-5m。南瓜藤常節(jié)部生根,密被白色剛毛。單葉互生;葉柄粗壯,長8-19cm,被剛毛;葉片寬卵形或卵圓形,有5角或5淺裂,長12-25cm,寬20-30cm,先端尖,基部深心形,上面綠色,下面淡綠以,兩面均被剛毛和茸毛,邊緣有小而密的細齒。本種的果實作肴饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除濕、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。南瓜藤原產(chǎn)墨西哥到中美洲一帶,世界各地普遍栽培。明代傳入我國,現(xiàn)南北各地廣泛種植。
南瓜藤的功效與作用
1、功效作用
南瓜藤清肺,和胃,通絡。治肺結核低熱,胃痛,月經(jīng)不調(diào),燙傷。內(nèi)服:煎湯,0.5～1兩;或切斷滴汁。外用:搗汁涂。
2、臨床應用
2.1、治虛勞內(nèi)熱:秋后南瓜藤,齊根剪斷,插瓶內(nèi),取汁服。(《隨息居飲食譜》)。
2.2、治胃痛:南瓜藤汁,沖紅酒服。(《閩東本草》)。
2.3、治各種燙傷:南瓜藤汁涂傷處,一天數(shù)次。(《福建中醫(yī)藥雜志》2(1):8,1957)。
2.4、《上海常用中草藥》:清熱。治肺結核低熱。
2.5、《本草再新》:平肝和胃,通經(jīng)絡,利血脈,滋腎水。治肝風,和血養(yǎng)血,調(diào)經(jīng)理氣,兼去諸風。
南瓜藤的市場信息
1、南瓜藤的價格
南瓜藤的價格約為30元/千克。
2、南瓜藤的選購方法
南瓜藤是一年生蔓生草本;莖常節(jié)部生根,伸長達2-5米,密被白色短剛毛。葉柄粗壯,長8-19厘米,被短剛毛;葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,有5角或5淺裂,稀鈍,長12-25厘米,寬20-30厘米,側裂片較小,中間裂片較大,三角形,上面密被黃白色剛毛和茸毛,常有白斑,葉脈隆起,各裂片之中脈常延伸至頂端,成一小尖頭,背面色較淡,毛更明顯,邊緣有小而密的細齒,頂端稍鈍。
3、南瓜藤的保存方法
南瓜藤可擱置在陰涼通風處,置干燥處。
南瓜瓤的簡介
南瓜瓤,為葫蘆科植物南瓜的果瓤。一年生蔓生草本,莖條達2-5m。常節(jié)部生根,密被白色剛毛。單葉互生;葉柄粗壯,長8-19cm,被剛毛;葉片寬卵形或卵圓形,有5角或5淺裂,長12-25cm,寬20-30cm,先端尖,基部深心形,上面綠色,下面淡綠以,兩面均被剛毛和茸毛,邊緣有小而密的細齒。卷須稍粗壯,被毛3-5歧?；▎涡?雌雄同株;雄花單生,花萼筒腫鐘形,長5-6mm,裂片條形,長10-15mm,被柔毛,上部擴大成葉狀,花冠黃色,鐘狀,長約8cm,5中裂,裂片邊緣反卷,雄蕊3,花絲腺體狀,長5-8mm,花室折曲;雌花單生,子房1賽馬,花柱短,柱頭3,膨大,先端2裂,果梗粗壯,有棱槽,長5-7cm,瓜蒂擴大成喇叭狀。瓠果形狀多樣,外面常有縱溝。種子多數(shù),長卵形或長圓形,灰白色?；ㄆ?-7月,果期8-9月。
南瓜瓤的功效與作用
南瓜瓤的營養(yǎng)比南瓜果肉的營養(yǎng)更加豐富,南瓜瓤中含有的胡蘿卜素是南瓜肉的5倍以上,而且南瓜瓤中所含有的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收利用。
富含物質和作用:南瓜瓤中還含有豐富的鐵元素,具有補血、活血的作用,而且還可以治療缺鐵性貧血癥狀。南瓜瓤中含有較多的膳食纖維和果膠,可加強腸胃蠕動,起到助消化的作用,而且還清楚腸道內(nèi)殘留的毒素和有害物質。南瓜瓤中還含有豐富的鉀元素,具有防治高血壓、降血脂的作用,對糖尿病也有很大的好處。
功用主治:治燙傷,創(chuàng)傷。外用,搗敷。
應用:
治燙火傷:伏月收老南瓜瓤連子,裝入瓶內(nèi),愈久愈佳。凡遇湯火傷者,以此敷之。
治槍子入肉:南瓜瓤敷之。晚收南瓜,浸鹽鹵中備用。
治打傷眼球:南瓜瓤搗敷傷眼,連敷十二小時左右。
治鼠咬傷:南瓜瓤、老鼠瓜,共搗爛敷傷口。
南瓜瓤的市場信息
1、南瓜瓤的價格
南瓜價格根據(jù)市場價格變化,尚不明確。
2、南瓜瓤的選購方法
掐外皮:用大拇指的指甲將南瓜的外皮稍稍用力一掐,如果感覺南瓜外皮比較堅硬,這就是老南瓜。如果果皮一掐就破,就證明成熟度不夠。
摸莖部:南瓜上一般會連著一段莖,這樣的南瓜比較易于保存。如果莖部手感硬得像木頭一樣,這就證明南瓜的成熟度比較高。
拍一拍:將南瓜托在手上,用另一只手去拍,如果聲音發(fā)悶,感覺南瓜內(nèi)部結構非常緊實,就證明南瓜成熟度高。
看瓜瓤:將南瓜切開時,感覺南瓜的瓜瓤非常硬,就證明這南瓜成熟度高。南瓜的瓜瓤多為金黃色,顏色越深,成熟度越高。瓜籽飽滿也是南瓜成熟度高的表現(xiàn)之一。
3、南瓜瓤的保存方法
秋季將成熟的南瓜剖開,取出瓜瓤,除去種子,鮮用。
