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紅色食物養(yǎng)心
紅色食物包括胡蘿卜、紅辣椒、番茄、西瓜、山楂、紅棗、草莓、紅薯、紅蘋果等。紅色食物進(jìn)入人體后可入心、入血，大多具有益氣補(bǔ)血和促進(jìn)血液、淋巴液生成的作用。
與此同時(shí)，紅色食物一般具有極強(qiáng)的抗氧化性，富含番茄紅素、丹寧酸等，可以保護(hù)細(xì)胞，具有抗炎作用。例如，易受感冒病毒欺負(fù)的人，多食紅色食物胡蘿卜，即可增強(qiáng)抗御感冒的能力。
此外，紅色食物還能為人體提供豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和大量無(wú)機(jī)鹽、維生素以及微量元素，可大大增強(qiáng)人的心臟和氣血功能。
黃色食物養(yǎng)脾
黃色食物進(jìn)入人體后，其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要集中在脾胃區(qū)域。以黃色為基礎(chǔ)的食物如南瓜、玉米、花生、大豆、土豆、杏等，可提供優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素和微量元素等，常食對(duì)脾胃大有裨益。
此外，在黃色食物中，維生素A、維生素D的含量均比較豐富。維生素A能保護(hù)腸道、呼吸道黏膜，可減少胃炎、胃潰瘍等疾患發(fā)生;維生素D有促進(jìn)鈣、磷元素吸收的作用，常食可收獲壯骨強(qiáng)筋之功效。
綠色食物養(yǎng)肝
綠色食物入肝，多食可舒肝、強(qiáng)肝，是良好的人體排毒劑。
綠色食物還能起到調(diào)節(jié)脾胃消化吸收功能的作用。綠色蔬菜中含有豐富的葉酸成分，而葉酸已被證實(shí)是人體新陳代謝過(guò)程中最為重要的維生素之一，可有效消除血液中過(guò)多的同型半胱氨酸，從而保護(hù)心臟。
此外，綠色食物還是鈣元素的最佳來(lái)源。對(duì)于一些正處在生長(zhǎng)發(fā)育期或骨質(zhì)疏松癥患者，綠色蔬菜無(wú)疑是補(bǔ)鈣佳品。
白色食物養(yǎng)肺白色食物入肺，可益氣行氣。研究表明，多數(shù)白色食物，如牛奶、大米、面粉和雞魚肉，蛋白質(zhì)成分都比較豐富，經(jīng)常食用既能消除身體的疲勞，又可促進(jìn)疾病的康復(fù)。
此外，白色食物還是一種安全性相對(duì)較高的營(yíng)養(yǎng)食物。例如，白色肉類的脂肪含量比紅色肉類低得多，更適合高血壓、心臟病、高血脂、脂肪肝等患者食用。
黑色食物養(yǎng)腎
黑色食物是指顏色呈黑色或紫色、深褐色的各種天然植物或肉類。黑色食物入腎，常食可補(bǔ)益腎臟。研究發(fā)現(xiàn)，黑米、黑芝麻、黑豆、黑木耳、紫菜等食物的營(yíng)養(yǎng)保健和藥用價(jià)值都很高，常食可明顯減少動(dòng)脈硬化、冠心病、腦中風(fēng)的發(fā)生率，對(duì)流感、氣管炎、咳嗽、慢性肝炎、腎病、貧血、脫發(fā)等均有很好的療效。
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