【www.cndadi.net - 治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食】
鈣是我們身體里一種非常重要的元素，而補(bǔ)鈣也是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊粋€(gè)環(huán)節(jié)。在很多人的觀念里，補(bǔ)鈣就是吃鈣片等通過藥物來進(jìn)行的，其實(shí)不然。在我們的日常生活中也可以通過飲食來補(bǔ)鈣，而且這種補(bǔ)鈣方式非常的有效。下面小編為大家介紹幾款補(bǔ)鈣的飲食良方。
1、牛奶
半斤牛奶，含鈣300毫克，還附有各種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，增進(jìn)鈣的消化及其汲取。并且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，所以，牛奶應(yīng)當(dāng)作為平常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是非常好的鈣來源。
2、海帶及其蝦皮
海帶及其蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每日吃上25克，就能夠補(bǔ)鈣300毫克呢。而且它們還能夠減少血脂，防止動(dòng)脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯(cuò)的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就附有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是平常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)挑選。
友情提醒：容易對(duì)海制品過敏的人們要小心食用喲。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
友情提醒：豆?jié){需要反復(fù)煮開7次，才可以夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，例如菠菜。菠菜中附有草酸，它能夠及其鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而阻礙人體對(duì)鈣的汲取，所以豆腐和其他豆制品均不宜與菠菜共同烹制。但，豆制品若與肉類同烹，則會(huì)滋味可口，營養(yǎng)豐富。
4、動(dòng)物骨頭
動(dòng)物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以汲取，所以在制作成食物時(shí)能夠事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時(shí)去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
友情提醒：魚骨也可以補(bǔ)鈣，但要注意挑選合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)汲取，并且能夠直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有相當(dāng)多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
友情提醒：這些綠葉蔬菜每日吃上250克就可補(bǔ)鈣400毫克。
6、補(bǔ)鈣藥物
如今市場上的補(bǔ)鈣藥物適當(dāng)于依靠食物攝入不可以滿足鈣需求的青少年、青少年、孕/哺乳期婦女、老人，甚至于工作緊張、壓力大、生活沒有規(guī)律的白領(lǐng)女人。它的優(yōu)點(diǎn)是操作簡單，而且容易操縱補(bǔ)充量。
友情提醒：在服用時(shí)需要嚴(yán)格遵守醫(yī)囑，以免服用過量，竟然對(duì)身體導(dǎo)致不良影響。一些復(fù)合維生素及其鈣質(zhì)補(bǔ)充劑，因維生素本身能夠及其鈣質(zhì)產(chǎn)生協(xié)同效果，相對(duì)于單純補(bǔ)鈣來說，服用后益處更大。
編輯推薦
魚肉是我們經(jīng)常食用的菜肴，它的種類繁多，當(dāng)然不同的品種和做法營養(yǎng)和口感也是不同的，今天要說的就是沙丁魚了，營養(yǎng)豐富，而且還可以補(bǔ)鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松哦，下面就來介紹好吃的沙丁魚烙的做法吧。
沙丁魚烙
原料：
沙丁魚400克，郫縣豆瓣15克，胡椒粉1.5克，雞精5克，味精3克，白糖5克，香菜10克，生粉適量
沙丁魚烙做法：
1.沙丁魚宰殺后治凈，剔去骨刺，剁去頭尾;郫縣豆瓣剁細(xì);香菜切末。
2.將沙丁魚放入盆中，加入郫縣豆瓣、胡椒粉、雞精、味精、白糖、香菜末等抓勻，隨后拌上生粉。
3.凈鍋上火炕干，調(diào)成小火，再將拌好的沙丁魚均勻地?cái)傇阱伒?，并用手勺輕輕地壓實(shí)，然后轉(zhuǎn)動(dòng)炒鍋，使沙丁魚均勻受熱，待沙丁魚底面烙至金黃時(shí)，將沙丁魚翻轉(zhuǎn)，讓另一面也烙至金黃，起鍋，迅速改刀裝盤，即成。
沙丁魚還含有大量鈣質(zhì)，尤其是魚骨中。沙丁魚的魚骨很松軟，可以安全食用;我們的身體需要足夠的礦物質(zhì)，沙丁魚也因其豐富的鈣含量適合于不同年齡層的人;如果我們每日的鈣質(zhì)攝取量不足的話，持續(xù)的缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨頭脆弱，而最終引起骨質(zhì)疏松;沙丁魚還有很多的吃法，比如少熬湯或者是煮粥都是不錯(cuò)的選擇，看你口味的需要了，這樣的吃法營養(yǎng)價(jià)值高，可以有補(bǔ)鈣促進(jìn)食欲的作用，而且適合各類的人群哦，大家不妨試試這道沙丁魚烙。
關(guān)于沙丁魚烙的具體的制作的方法和步驟，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，食物的營養(yǎng)價(jià)值是豐富的，所以我們要利用起來，維護(hù)自己的健康，平時(shí)要懂得一些搭配技巧，這樣可以補(bǔ)充豐富的營養(yǎng)素，維持健康。
許多老年人錯(cuò)誤地以為，人老了，骨頭脆了，所以要吃鈣片，來防治骨質(zhì)疏松，其實(shí)不是這么回事。
誤區(qū)一：治骨質(zhì)疏松不辨病因
骨質(zhì)疏松主要分為兩大類，即原發(fā)性的骨質(zhì)疏松和繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。女性絕經(jīng)期后出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松，老年男性出現(xiàn)的骨質(zhì)疏松都屬于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松。由某些疾病或某些誘因(如藥物)而引起的骨質(zhì)疏松則屬于繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松。不同類型的骨質(zhì)疏松，治療手段不一樣，千萬不能不加區(qū)分，一律補(bǔ)鈣，否則會(huì)出現(xiàn)并發(fā)癥。
繼發(fā)性的骨質(zhì)疏松，如鈣營養(yǎng)不良等引起的骨質(zhì)疏松，補(bǔ)充鈣劑就非常有效。而對(duì)于原發(fā)性的骨質(zhì)疏松就不能依靠補(bǔ)鈣來治療。絕大多數(shù)老年人發(fā)生的骨質(zhì)疏松屬于原發(fā)性骨質(zhì)疏松，這類老年人應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療，比如絕經(jīng)期女性可補(bǔ)充雌激素等，盲目補(bǔ)鈣沒什么作用。
目前國際上還沒有什么有效手段能治愈骨質(zhì)疏松，現(xiàn)在能做到的只是預(yù)防和減緩。
誤區(qū)二：鈣補(bǔ)得越多越好
許多老人誤認(rèn)為，鈣補(bǔ)得越多，吸收得也越多，形成的骨骼就越多，其實(shí)不是這樣。通常，年齡在60歲以上的老年人，每天需要攝入800毫克的鈣，過量補(bǔ)鈣并不能變成骨骼，反而會(huì)引起并發(fā)癥，危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進(jìn)入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補(bǔ)鈣，血液中血鈣含量過高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會(huì)引起并發(fā)癥，如腎結(jié)石、血管鈣化等。
誤區(qū)三：補(bǔ)鈣能治好骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松癥是一種全身性的代謝性骨骼疾病，是人體衰老的表現(xiàn)。女性在絕經(jīng)以后5―10年，男性在65―70歲一般都會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
無論是男性還是女性，一般在30―35歲左右達(dá)到一生中所獲得的最高骨量，稱為峰值骨量。此后，就開始骨丟失，特別是絕經(jīng)后的女性，在絕經(jīng)后1―10年，骨量丟失速率明顯加快，男性不存在快速骨丟失期。由此可見，要想老來骨頭硬朗，就得在35歲之前打好基礎(chǔ)。底子厚了，到老年才剩得多。所以，老年人大量補(bǔ)鈣并不能逆轉(zhuǎn)骨量減少的趨勢，也不可能治愈骨質(zhì)疏松。
食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全
最安全有效的補(bǔ)鈣方式是在日常飲食中加強(qiáng)鈣的攝入量，而且食物補(bǔ)鈣比藥物補(bǔ)鈣更安全，不會(huì)引起血鈣過量。
專家建議：老人每天堅(jiān)持喝兩杯牛奶，多吃奶制品、黃豆、青豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次，選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，這些都會(huì)造成骨量丟失。除此以外，曬太陽和戶外運(yùn)動(dòng)也有利于鈣的吸收和利用。這些都是安全的補(bǔ)鈣方法，老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
導(dǎo)讀：鈣是我們?nèi)梭w最重要的營養(yǎng)素之一，身體只有鈣元素充足，骨骼才會(huì)堅(jiān)固健康。當(dāng)鈣元素缺失的時(shí)候，便會(huì)出現(xiàn)骨折、骨質(zhì)疏松等情況。……
鈣是我們?nèi)梭w最重要的營養(yǎng)素之一，身體只有鈣元素充足，骨骼才會(huì)堅(jiān)固健康。當(dāng)鈣元素缺失的時(shí)候，便會(huì)出現(xiàn)骨折、骨質(zhì)疏松等情況。因此我們應(yīng)該注重鈣元素的補(bǔ)充，尤其是女性更要多吃補(bǔ)鈣的食物。下面，讓我為大家介紹10類亟需補(bǔ)鈣的女性。
1、天生小骨架
骨架小的人，骨骼的總重量自然不高，可以流失的骨質(zhì)也少。不過，這并不意味著骨架大就不會(huì)骨質(zhì)疏松。到35歲左右，人體的骨密度達(dá)到最高點(diǎn)，也就是峰值骨量。此后，骨質(zhì)開始流失。流失速度因人而異，受遺傳基因、飲食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素影響。
預(yù)防方法：年齡小于40歲的人，應(yīng)想方設(shè)法積極強(qiáng)健骨骼，如多吃乳制品等，多做跑、跳等高沖力鍛煉。年齡大于40歲的人，除注意飲食營養(yǎng)外，要攝入足夠的鈣、鎂、維生素D等營養(yǎng)元素，并做一些力量練習(xí)，如仰臥起坐、抬啞鈴、引體向上等。
2、沒有喝足夠的牛奶
如果人體骨量是一個(gè)銀行存款賬戶，那牛奶便是最主要的進(jìn)賬之一。牛奶含有豐富的鈣質(zhì)，也是維生素D的重要來源。有調(diào)查顯示，與不喝牛奶的人相比，每天喝牛奶超過300毫升的人，腰椎骨密度要高6%左右，髖部骨密度高7%左右。
預(yù)防方法：每天至少喝兩盒牛奶，是往骨質(zhì)銀行里存錢的好方法。很多人因乳糖不耐癥喝不慣牛奶，可以選擇替代品如豆制品、奶粉等，或服用鈣、鎂、維生素D等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。
3、吸煙
研究發(fā)現(xiàn)，女煙民每吸煙10年，骨密度就會(huì)下降2.3%~3.3%。在絕經(jīng)女性中，因吸煙帶來的骨頭變脆風(fēng)險(xiǎn)更大。吸煙時(shí)間越長，骨骼受損的程度越大。
預(yù)防方法：盡管戒煙是個(gè)老生常談的話題，但是為了年老后仍有強(qiáng)健的雙腿，能想去哪里就去哪里，戒煙仍非常必要。只要戒煙，身體就有機(jī)會(huì)休養(yǎng)生息，讓骨骼重塑健康。
4、愛喝酒
酒精會(huì)弱化你的骨骼，它會(huì)過濾掉骨骼中的鈣、鎂和其他礦物質(zhì)，喝得越多，后果也越嚴(yán)重。女性在這方面遭受的風(fēng)險(xiǎn)更大，這可能與她們對(duì)酒精更敏感有關(guān)。此外，開始飲酒的年齡越小，所受危害越大。在青春期和剛剛成年時(shí)酗酒，將嚴(yán)重影響骨骼健康，增加日后骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)。
預(yù)防方法：要讓愛喝酒的人忍痛割愛確實(shí)不好受，但這是最有效、最健康的方法。不妨以茶代酒。如果實(shí)在想喝，建議每天一兩杯紅酒。
5、飲食不規(guī)律
飲食紊亂如厭食癥和食欲過盛，都會(huì)加大骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)。這是因?yàn)檫^于節(jié)食會(huì)導(dǎo)致人體激素水平下降，而任何降低雌激素的行為都會(huì)干擾骨骼構(gòu)建。
預(yù)防方法：注意調(diào)整飲食，做到飲食營養(yǎng)、均衡。多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物，如牛奶、蛋類、瘦肉和魚蝦等，及含鈣量豐富的食物，如蘿卜、卷心菜、甘藍(lán)和各種豆制品等。減少食鹽攝入，以保存體內(nèi)鈣質(zhì)，同時(shí)注意補(bǔ)充鎂和錳。
6、月經(jīng)不規(guī)律
女性的骨骼健康與雌激素水平密切相關(guān)。一方面，女性在絕經(jīng)后，失去雌激素的保護(hù)，骨密度流失速度大于男性，更容易患上骨質(zhì)疏松。另一方面，未絕經(jīng)的女性，如果有月經(jīng)不規(guī)律、月經(jīng)量少等問題，很可能是因雌激素水平低引起的，她們的骨質(zhì)疏松風(fēng)險(xiǎn)也更高。此外，雌激素水平低也可能由飲食紊亂、過度運(yùn)動(dòng)、多囊卵巢綜合征等造成。
預(yù)防方法：女性如果出現(xiàn)經(jīng)期不規(guī)律、月經(jīng)量少，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查原因。如果是多囊卵巢綜合征等與激素相關(guān)的疾病導(dǎo)致的，可服用低劑量的避孕藥，這同時(shí)也能解決激素紊亂問題。
7、兩年內(nèi)骨折過
如果在兩年內(nèi)，你走路時(shí)不小心崴了腳，并因此引發(fā)骨折，這說明你的骨骼已出了問題。
預(yù)防方法：每年查骨密度。通過骨密度檢查，可以測出骨骼中的鈣含量和其他硬化骨骼的重要物質(zhì)含量。借助這些數(shù)據(jù)，醫(yī)生能相對(duì)準(zhǔn)確地了解你骨骼的狀況，并對(duì)你的骨折風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行評(píng)估。
8、有家族史
研究人員發(fā)現(xiàn)，骨密度的高低75%取決于遺傳，25%取決于其他因素。如果家里的老年人有骨折史、彎腰駝背、身高下降等問題，那么家族成員患骨質(zhì)疏松癥的風(fēng)險(xiǎn)更高。
預(yù)防方法：有家族史的人應(yīng)在體檢時(shí)告訴醫(yī)生。值得慶幸的是，研究人員還發(fā)現(xiàn)，年齡越大，遺傳因素對(duì)骨骼健康的影響越小，其他因素的影響則越大。因此有家族史的人應(yīng)養(yǎng)成更多護(hù)骨習(xí)慣。
9、服用某些藥物
長時(shí)間服用可的松類藥物會(huì)干擾人體激素水平，減少骨骼中的鈣質(zhì)、維生素D等物質(zhì)。此外，紅斑狼瘡、類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫性疾病患者，也更容易得骨質(zhì)疏松癥，因?yàn)檫@些疾病通常要用皮質(zhì)類固醇治療。甲狀腺激素藥物、抗抑郁藥物也會(huì)加速骨質(zhì)流失。
預(yù)防方法：服用上述藥物時(shí)要密切關(guān)注骨密度。絕大多數(shù)醫(yī)生會(huì)建議患者在服藥后做骨密度檢測，必要時(shí)會(huì)開一些幫助強(qiáng)健骨骼的藥物，如雙膦酸鹽等。
10、亞裔、女、超50歲
這3個(gè)因素中任何一個(gè)都會(huì)增加骨質(zhì)流失風(fēng)險(xiǎn)，如果你3條都符合，骨折風(fēng)險(xiǎn)將更大。年齡越大，骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)越高。
預(yù)防方法：我們無法改變自己的種族、性別和年齡，但是了解這些風(fēng)險(xiǎn)因素將有助于采取措施：如調(diào)整飲食，多吃含鈣高的乳制品、豆制品、海鮮等。必要時(shí)也可考慮藥物治療，如雙膦酸鹽。
生活中的一些壞習(xí)慣或者年齡增大等原因都會(huì)造成鈣元素缺失。充足的鈣元素是堅(jiān)固骨骼的基礎(chǔ)，鈣元素缺失便會(huì)動(dòng)搖到根基。因此，女性在日常生活中應(yīng)該要多喝牛奶、魚類等富含豐富鈣元素的食物，尤其是中老年女性更要補(bǔ)充鈣。
常見病食療 骨質(zhì)疏松
為什么會(huì)骨質(zhì)疏松
骨質(zhì)疏松是指單位體積內(nèi)的骨組織量低于正常，有三種可能性：
一是真骨質(zhì)疏松。真骨質(zhì)疏松是骨生成障礙的結(jié)果，以骨痛、骨彎曲和易骨折為特點(diǎn)。最常見的原兇是全身或局部活動(dòng)太少造成的廢用性骨質(zhì)疏松;內(nèi)分泌障礙也可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松，多見于老年人，為雌激素、雄激素缺乏性骨質(zhì)疏松;除此之外，還有一些不明原因的骨質(zhì)疏松。
二是骨質(zhì)軟化。原因是鈣吸收不足或鈣排出增多，女性常多于男性。三是骨質(zhì)纖維化(纖維性骨炎)。多與原發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)癥有關(guān)。
骨質(zhì)疏松癥屆中醫(yī)中的骨痿范疇，中醫(yī)認(rèn)為“腎主骨”、“腰為腎之府”，因此本病關(guān)鍵是由腎虛、髓液不足造成的。而腎虛又與生活無規(guī)律、房事過度、勞累等因素有關(guān)。
隨著社會(huì)競爭的日益加劇，生活無規(guī)律、飲食不科學(xué)、勞累過度、鍛煉不足等，使骨質(zhì)疏松患者越來越多，而且還有年輕化的趨勢。
如何預(yù)防骨質(zhì)疏松
1.加強(qiáng)鍛煉，防止骨質(zhì)疏松。因?yàn)槿砘蚓植炕顒?dòng)太少可致廢用性骨質(zhì)疏松，所以一些常坐辦公室的人，一定要加強(qiáng)室外體育鍛煉，如跑步、散步、打球等。
2.防止老年性骨質(zhì)疏松。絕經(jīng)期婦女及老年男性，退休后要加強(qiáng)活動(dòng)，不要每天待在家中。充分的科學(xué)的鍛煉，如散步、打太極拳等，可防止骨質(zhì)疏松。
3.積極治療慢性病。及時(shí)治療一些慢性病，如腎病、肝病、脂肪瀉、消化不良等，以防慢性病引起的骨質(zhì)疏松。
4.飲食科學(xué)、合理。要多吃含鈣的食物，如魚、牛奶、雞蛋、豆制品、蝦、干貝及蔬菜等。
5.生活規(guī)律，防過勞。中醫(yī)認(rèn)為，勞累過度、經(jīng)常加班工作、房勞過度，都可致腎虛而誘發(fā)骨質(zhì)疏松。
怎樣有針對(duì)性地進(jìn)行食療
【肝腎陰虛型】
中醫(yī)認(rèn)為肝腎同源，也就是腎病可影響到肝，肝病也波及到腎。此類型多因勞累過度或年老體衰而致。表現(xiàn)為腰背酸痛、兩膝酸軟、眩暈耳鳴、口燥咽干、足跟痛或易骨折等癥狀。應(yīng)多食含鈣食物，如牛奶、雞蛋、黃豆、豆制品、豬骨頭湯、魚、蝦、干貝等，多吃蘿卜纓、白菜、芹菜、油菜、蒜苗、韭菜、紅棗、柿子等蔬果。忌食糖、咖啡、過成食物等。
桑葚枸杞飯
用料：桑葚30克，枸杞子30克，粳米8克，白糖20克。
制法：取桑葚、枸杞子、粳米淘洗干凈放入鍋中，加水適量并加白糖，文火煎煮，燜成米飯，當(dāng)主食食用。
大廚提示桑葚選用鮮品為宜。
功效說明：桑葚、枸杞子滋補(bǔ)肝腎，粳米和胃。適用于肝腎陰虛型骨質(zhì)疏松。
【脾腎陽虛型】
多因平日飲食寒涼過度，冬季衣著單薄，加之勞累過度而致。表現(xiàn)為形寒肢冷、腰酸腿痛、食欲不振、腹脹便溏等癥狀。應(yīng)禁食寒冷食物，如海鮮、冷飲，少吃糖;多吃山藥、蓮子、豆制品、油菜、白菜、韭菜、紅棗等。
牛奶山藥燕麥粥
用料：鮮牛奶500毫升，燕麥片100克，山藥50克，砂糖30克。
制法：將鮮牛奶倒入鍋中，山藥洗凈去皮切塊，與燕麥片一同入鍋，小火煮，邊煮邊攪拌，煮至麥片、山藥熟爛，加糖即可。
大廚提示忌用鐵鍋。
功用說明：山藥健脾益腎;燕麥片含豐富亞麻油酸，能降血脂，防動(dòng)脈硬化;牛奶補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣，有強(qiáng)壯骨髓的作用。合為健脾益腎、強(qiáng)腎補(bǔ)鈣，適用于脾腎陽虛型骨質(zhì)疏松。
大食療大健康治哮喘
對(duì)癥食療方
蠶豆燉花生仁→魚腥草絲瓜湯→砂鍋杏仁豆腐→桂花核桃凍→杏仁薄荷粥→山楂胡桃茶→蘿卜汁燉豆腐
◎首選食材：蠶豆
屬性：味甘、性涼
功效：益氣健脾、利濕消腫
存放 ：干燥、陰涼處
挑選：以粒大、皮薄、粉質(zhì)細(xì)膩者為佳
天氣驟變，空氣潮濕或是氣壓低時(shí)，最易誘發(fā)哮喘，患者異常敏感，發(fā)作時(shí)間并無規(guī)律，有的是夏發(fā)，有的是冬發(fā)，也有四季常發(fā)。
哮喘二字雖連稱，但疾病不同，哮是喉中有痰，喘則脅肩呼吸急促，與哮各異，普通的哮癥多兼有喘，而喘者有不兼哮者，故種類多，大多是因氣管狹窄、肺部彈力不夠與間歇性痙攣，或黏膜腫脹及分泌障礙呼吸而成。
此病可分為虛實(shí)兩大類，又將實(shí)癥分為寒熱兩類。寒類表現(xiàn)為咳痰清稀不多，痰呈白色泡沫狀，胸悶所窒，口不渴喜熱飲，舌苔白滑，脈多浮緊，或兼惡寒、發(fā)熱等;熱類，痰黃稠厚，難以咳出，身熱而紅，口渴喜飲，舌質(zhì)紅，苔黃膩，脈滑數(shù)，有的兼有發(fā)熱等癥狀。虛癥多為肺虛或腎虛。肺虛則呼吸少氣、言語音低、咳嗽聲輕、咳痰無力;在氣候變化或特殊氣味刺激時(shí)誘發(fā)。腎虛則元?dú)鈹z納無權(quán)、呼吸氣短、動(dòng)輒易喘等。
發(fā)病時(shí)，應(yīng)當(dāng)先除邪治標(biāo)，寒癥用溫化宣肺.熱癥用清熱肅肺，佐以化痰、止咳、平喘之藥;病久兼虛，當(dāng)標(biāo)本兼治。未發(fā)作時(shí)，應(yīng)當(dāng)用益氣、健脾、補(bǔ)腎等法扶正培本。
蠶豆燉花生仁
原料：蠶豆150克，花生仁100克，紅糖適量。
用法：將蠶豆洗凈，泡脹;花生仁洗凈。砂鍋中放入蠶豆、花生仁，加水上火煮沸后，改用文火燉爛，加少許紅糖即可食用。
功效潤肺化痰，利水消腫。
附注蠶豆有健脾開胃、利水消腫的作用，花生仁能潤肺化痰，潤腸通便。兩者合用，適用于哮喘者，減輕其咳嗽、氣短等癥狀：對(duì)蠶豆過敏者禁用。
魚腥草絲瓜湯
原料：魚腥草50克，絲瓜50克。
用法：將絲瓜切片，魚腥草寸段，用常法加調(diào)料制成湯，即可食用。
功效宣肺清熱，化痰止哮。
附注魚腥草辛微寒，能清肺熱并解毒，通利小便;絲瓜甘涼，能清熱化痰，對(duì)哮喘有很好的療效。
砂鍋杏仁豆腐
原料：優(yōu)質(zhì)豆腐120克，杏仁l5克，麻黃3克，鹽、味精、芝麻油各適量。
用法：先將杏仁、麻黃洗凈，共裝入紗布袋，用線將口扎緊;然后將豆腐切成3厘米見方塊和藥袋一起放入砂鍋，加適量水，先用旺火燒沸，后改用文火，共煮1小時(shí)，最后撈出藥袋，后加入鹽、味精、芝麻油調(diào)味即成。食豆腐、喝湯，每日分2次食用。連服3日為1個(gè)療程。
功效潤肺滑腸，發(fā)汗定喘。適于受涼發(fā)作者食用，療效顯著。
附注豆腐性味甘平，可補(bǔ)虛潤躁、清熱化痰;杏仁性味苦溫，能祛痰理氣、止咳平喘;麻黃味辛微苦，可開宣肺氣、發(fā)汗解表、利水平喘。三者結(jié)合，功效倍增，是治療腎陽虛哮喘的良方。
桂花核桃凍
原料：石花菜15克，核桃仁250克，糖桂花少許，菠蘿蜜適量，奶油100克。
用法：將核桃仁加水磨漿。石花菜加水250克在鍋中燒至熔化，加入白糖攪勻，將核桃仁漿再放入攪勻，再放入奶油和勻，置火上加熱至沸，出鍋倒入鋁盒中，待冷后再放入冰箱凍結(jié)，撒上桂花，淋上菠蘿蜜，切塊即可食用。
功效溫腎納氣，補(bǔ)肺定喘。
附注核桃仁甘溫，可補(bǔ)腎養(yǎng)血、潤肺納氣、潤腸止帶、補(bǔ)肺定喘。與奶油同用，營養(yǎng)價(jià)值更高;與石花菜lJJ熬，膠黏成凍，再添桂花、菠蘿蜜則馨香誘人，對(duì)肺虛不足的虛喘證有一定的功效。
杏仁薄荷粥
原料：杏仁30克(去皮尖)，鮮薄荷10克，粳米50克。
用法：將杏仁放入沸水中煮到七分熱，放入粳米同煮將要熟時(shí)，放入薄荷，煮熟即可。
功效辛散透表，溫肺止喘。
附注杏仁苦溫，能祛痰理氣、止咳平喘;加薄荷辛散驅(qū)除表邪;粳米補(bǔ)脾氣。全方共奏辛散表邪、祛痰平喘之功。
山楂胡桃茶
原料：胡桃仁150克，白砂糖200克，山楂50克。
用法：將山楂加入適量清水中，用中火煎熬3次，每次20分鐘，過濾去渣取汁濃縮至1000毫升。胡桃仁加水浸泡半小時(shí)，用石磨將其磨成茸漿，加適量水調(diào)勻。最后將山楂汁、均勻，燒至微沸，即可食用。
功效補(bǔ)益肺腎，潤腸消食
附注胡桃仁與山楂、白砂糖同用，能補(bǔ)肺腎，潤腸燥，消飲食、活血脈、生津液，其味酸甜相合，酸不傷齒，甜不覺膩，對(duì)于哮喘有一定的功效。
蘿卜汁燉豆囊
原料：白蘿卜1000克，豆腐500克，白糖50克。
用法：將生白蘿卜洗凈，去皮，榨汁，裝入杯中待用、豆腐切成小塊，在沸水鍋中氽一下?lián)瞥?。將豆腐、白蘿卜汁同放入鍋內(nèi)，上火煮沸5分鐘。加入白糖，再燒沸即可食用。
功效：清熱潤肺，止咳平喘。
結(jié)語：你的骨骼好嗎?平時(shí)可要好好的補(bǔ)充鈣質(zhì)哦，不要讓骨質(zhì)疏松纏上你!
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《六類補(bǔ)鈣食療 告別骨質(zhì)疏松》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“治療骨質(zhì)疏松養(yǎng)生飲食”專題。
