營養(yǎng)高不發(fā)胖 日系美味烤肋排
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大家都知道日本的美食很多人都喜歡，為什么日本的女孩子都不胖呢，日本的食物有什么特別之處呢？今天小編就為大家介紹一款美味的日系烤肋排，絕對營養(yǎng)，而且不會讓你發(fā)胖。
日系美食，吃不胖的烤肋排，教你在家也能做出這樣的美味，很簡單，只要跟著步驟做！ 原料：肋排、柴魚片、酒釀、酸奶、生抽、生姜。
做法：首先是從市場里選肋排，肋排必須選用豬前肋，因?yàn)橄鄬ωi后肋，前肋肉質(zhì)更多、更緊實(shí)一點(diǎn)，此外，肉要盡量選粉色，粉色的肉相對比較新鮮。
選完肉后，即可配制醬料，將柴魚片、酒釀、酸奶、生抽、生姜一起放在碗中拌制，別看這些配料相對都比較簡單，但是其組合起來的香味是您無法想象的。
首先，柴魚片是一種特殊的日式配料，柴魚片和烤排一起配，讓人有一種舌頭起舞的感覺，而酒釀放在其中，也是讓這道烤排更多一份酒味，而營養(yǎng)也更豐富，而酸奶，也是一種很特殊的食材，不僅有豐富的營養(yǎng)，還能中和肉的膩味。 拌好醬料后，將肋排切成小段，放入醬汁中腌制20分鐘左右即可。腌制完肉后，將肉從醬汁中取出放入烤盤中，再將多余的醬汁倒在上面。 將拌完醬汁的肋排放入烤箱中，以250度的溫度烤大約50分鐘即可。
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朋友是滿滿相處而來，而成為朋友的過程中，自然少不了到家做客。如果你沒有一道拿手菜能夠拿出手，那真的很“丟臉”。當(dāng)然，你不必?zé)?，因?yàn)榻裉煨【幘蜁探o你如果做蜜汁烤肋排這道菜的全部技巧。
2.12鹽5g，白糖10g，白胡椒粉3g，椒鹽粉3g，歐芹碎1g，混合均勻
3.21將混合后的輔料均勻的涂抹在排骨的正反2面，涂抹后在排骨肉的表面按摩多次（可以帶一次性手套操作）然后包裹上保鮮膜，放入冰箱冷藏腌制過夜
4.鍋中燒開水，將排骨放進(jìn)去，中火蒸30分鐘
5.蒸好的排骨取出，釀涼，在正反表面均勻的涂抹一層叉燒醬
6.之后烤盤上鋪錫紙，將排骨放進(jìn)去烤，150度25分鐘
7.之后取出，在排骨表層再刷一層蜂蜜，繼續(xù)放進(jìn)去烤15分鐘，然后取出再涂一層叉燒醬，烤10分鐘。即可
蜜汁烤肋排介紹就到這里了，朋友們您是否對這道菜感興趣，學(xué)會了它的制作方法？那么趕快回家，在廚房自己嘗試一下吧！
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下草本烤肋排的做法，你肯定會愿意。
2.芹菜、蒔蘿、蘿勒、蔥。
3.隔夜先將排骨用白胡椒面、少許鹽、料酒腌制。
4.將配料剁碎，倒入三--四湯匙菜油或生油，拌勻。
5.用拌好配料的一半鋪在排骨的上面，用鐵絲架承托著排骨，放在烤盤上，再放入烤箱，烤25分鐘450F。
6.取出烤盤，將排骨翻轉(zhuǎn)另一面；用剩下的配料均勻的鋪在上面，繼續(xù)烤450F，20分鐘左右后撥去表面的一部分配料，用Broil功能中溫，烤表面大概6--10分鐘。
7.開箱燈，表面如烤好半焦可取出。
看完了關(guān)于草本烤肋排的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨(dú)自做出不一樣的美食來。
雖然外面的餐館很多，但是如果你仔細(xì)觀察，就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許，這些店里的菜吃起來很多“味兒”，但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)烤豬肋排做法
2.將豬排用錫紙裹覆，烤箱中上層150C烘烤2-2.5h。低溫烘烤是豬排多汁的保證。
3.將錫紙去掉并將肉汁流入小鍋，混合tomato sauce, 杏子醬和檸檬汁均勻混合，大火燒開，收汁待粘稠，均勻涂抹在豬排表面，烤箱調(diào)至Broil檔，溫度設(shè)為最高，將肉多的一面向上放入烤箱高溫炙烤10min，翻面再來7min（雙面焦香即可）。
4.最后到這個程度就好了，要焦不要糊。
5.焦香、肉汁、入味，一個都不會少。Enjoy!
營養(yǎng)的全面吸收，當(dāng)然離不開美味的食物了。那么小編今天為您介紹的烤豬肋排就是營養(yǎng)比較全面的做法又比較簡單，喜歡做菜的朋友，趕快去嘗試一做一下吧。
人這一輩子很長，面臨的疾病也很多。人生了病，大多時(shí)候都是需要藥物治療的。藥物治療固然有效，但其實(shí)很多病都是可以靠食材來輔助醫(yī)治的，而治病的食材還得經(jīng)過你精心的烹飪才行。那么，下面我就來為大家介紹橙香烤肋排這道菜的做法。
2.處理好的橙皮切成小碎丁，洋蔥切小碎丁，蒜切末備用
3.將橙皮，洋蔥，蒜碎和烤肉料中其它所有調(diào)料混合后和排骨一起抓勻，用保鮮膜蓋好放入冰箱腌制2小時(shí)以上（最好腌制一晚）
4.錫紙裁成合適大小，取一塊排骨放在錫紙中間
5.將錫紙兩邊向上對折
6.沿錫紙邊緣向中間卷緊
7.排骨兩頭的錫紙也同樣捏緊，向中間卷起，將排骨完全裹住
8.裹好錫紙的排骨放在烤網(wǎng)上，烤箱中層180度40分鐘后取出
9.打開錫紙后230度再烤15-20分鐘左右取出制作完成
上面為大家介紹的這道橙香烤肋排營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
如果你每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。當(dāng)然，這樣的幸福很少有人得到。不過，這幸福你可以自己給，你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然，如果不會做你需要先學(xué)。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)果香蜜汁烤肋排這道菜的做法吧。
2.蘋果去皮切小塊，菠蘿去皮切小塊，放入料理機(jī)中粉碎成果泥備用。
3.蠔油 2勺 老抽 1勺 白糖 2勺 加飯酒（料酒）1勺 叉燒醬 1勺 柱侯醬 1勺 A1牛排醬 2勺（可以換成別的牛排醬）蜂蜜 1勺鹽 適量 胡椒粉 適量 大蒜 5瓣 香葉 3片 混合均勻，倒入果泥，混合。
4.肋排洗凈，放入密封盒，倒入混合好的腌料，將每根都抹勻腌料，搓揉。放入冰箱冷藏一夜或者時(shí)間更長。
5.烤盤底先鋪一層錫紙
6.再用一張錫紙疊成包，留出一個蓋，排好肋排
7.倒入腌料，蓋上多余的錫紙。
8.烤箱220度，中層，上小火?？?5-45分鐘后，去掉錫紙蓋。再繼續(xù)烤10-15分鐘。
看到這里，你也完全了解了果香蜜汁烤肋排的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
有一塊上好的肉，最好的做法就是烤著吃了，烤豬肋排是個慢活，烤的時(shí)間長才能做到骨肉分離，做法不難，但是需要做好準(zhǔn)備工作，要提前腌制一晚上，要熬得住內(nèi)心想吃美食的想法，當(dāng)您第二天吃到美味的時(shí)候，就會覺得之前所有的等待付出都是值得的！那么，烤豬肋排的做法是什么呢？
菜系: 家常 ?工藝: 烤箱菜 ? 口味: 香甜 難度: 中級 ? 烹調(diào)時(shí)間: 90分鐘以上
以下原料適合一家三口或者兩個吃貨食用，人多的話按比例增量：
原料準(zhǔn)備：豬肋排 1扇 ?蒜 6-7瓣 ?香葉 4-5片 ?海鹽 4茶匙 ?番茄沙司 3大勺 ? 現(xiàn)磨黑胡椒 適量 ?鮮檸檬 半個 ?杏子醬 3大勺
1.準(zhǔn)備豬肋排一扇，涂滿鹽，蒜泥，再撒上一層現(xiàn)磨黑胡椒，香葉弄碎后均勻的撒在肋排上，裹上保鮮膜放冰箱冷凍過夜
2.腌制過夜的豬肋排去掉保鮮膜，包裹是上錫紙，烤箱預(yù)熱到150度，放入肋排烤2-2個半小時(shí)
3.烤好的肋排把錫紙里的湯汁倒入小鍋里，加入杏子醬和番茄沙司，半個鮮檸檬擠出來的檸檬汁，小火煮濃稠做成醬汁
4.把煮好的醬汁均勻的涂抹在煮肋排上，烤箱200度，把肋排直接放在烤架上，肉多的一面朝上，烤8分鐘，翻過來在烤7分鐘，表面烤焦一點(diǎn)即可
注意：這是低溫烤制的豬肋排，低溫烤制有很多好吃，保證肉質(zhì)多汁，鮮嫩，入味，最后高溫度再烘烤使表面加上一層焦香，吃起來口感會更好
關(guān)于鹽，如果是粗海鹽還可以多放點(diǎn)，要是有蒜粉可以代替蒜泥，喜歡吃辣的，可以在腌制的時(shí)候再撒上干辣椒碎，杏子醬就是涂面包的那種果醬，盡量選擇無添加質(zhì)量好的，低溫烘烤是保證肉質(zhì)多汁軟嫩的關(guān)鍵，最后醬汁的部分可以根據(jù)自己的口味來調(diào)制。 菜譜中1大勺=15ML 1小勺=5ML。
烤豬肋排是可以止咳，潤腸的，適合老人和孩子吃，在吃這道菜的時(shí)候，最好是搭配一些蔬菜水果，做到合理膳食，營養(yǎng)豐富，飯后喝杯酸奶，這樣可以讓烤制時(shí)候產(chǎn)生的有害物質(zhì)中和一下，也可以幫助消化。一起嘗試一下吧！
美容要由內(nèi)而外，我們不僅要學(xué)會精明的挑選適合自己的美容產(chǎn)品，對身體內(nèi)部的基礎(chǔ)調(diào)理更是至關(guān)重要！我們搜集了網(wǎng)友們從各處搜羅來的一些小偏方。內(nèi)調(diào)不像外用那么立竿見影，但只要每天堅(jiān)持，就會收獲驚喜！
偏方一：蜂蜜+醋
都聽說過喝蜂蜜既美容又減肥吧！如果加點(diǎn)醋效果會更好噢！
每天早起空腹喝一杯蜂蜜+醋水（兩茶勺蜂蜜和兩茶勺醋），醋最好是白醋或米醋，或者是果醋。堅(jiān)持下去不僅能減肥，排毒養(yǎng)顏，還能抑制痘痘的生長。
偏方二：洗臉?biāo)?蜂蜜或白砂糖
洗臉的時(shí)候，在洗臉?biāo)械挂簧追涿郏?jīng)常使用，能夠滋養(yǎng)皮膚，使皮膚光滑細(xì)膩。用洗面奶洗干凈臉后沖掉洗面奶，不用擦干皮膚，取一些白沙糖，在手中加水搓化，然后用化了的糖水洗面，你會立即感到皮膚變的光滑了，堅(jiān)持下去可是有很好的淡斑美白的效果哦！
偏方三：熱手敷面
每天早晚臉上擦完基礎(chǔ)護(hù)膚品后，把雙只手掌搓熱，將雙手覆蓋在面部，閉上雙眼，等4-6分鐘后，再用手緩緩撫摸全臉3分種。溫?zé)岬碾p手是最天然的護(hù)膚品導(dǎo)入劑，有助于護(hù)膚品的吸收。而且據(jù)道家說，這樣能活血化淤，放松心情，自然也會多多美麗，永保青春。
偏方四：多喝花草茶
平時(shí)多喝喝花草茶吧，花草茶可是益處多多哦！而且原料也方便易得，在超市藥店都可以買到。不過涉及到中藥原料的建議還是去中醫(yī)處咨詢過后拿著藥方去買喲！
早起：排毒養(yǎng)顏茶：金蓮花5朵、玫瑰茄2朵、枸杞2克、冰糖適量
午餐：纖身美體茶：絞股藍(lán)2克、山楂3克、菊花5朵、檸檬片1片
下午：提神減壓茶：小葉苦丁、西洋參、茉莉花、薄荷葉等
睡前：安神助眠茶：玫瑰花、百合花、薰衣草各6克
以上的花草茶初喝時(shí)可能會覺得味道不好，沒關(guān)系，多放點(diǎn)冰糖，習(xí)慣就好，漂亮最大嘛！但是有的花草可是不能亂搭配的，會引起不良反應(yīng)。
冬季怎么進(jìn)補(bǔ)不發(fā)胖?冬天是養(yǎng)生保健的最佳季節(jié)，在這個時(shí)候一定要注重進(jìn)補(bǔ)工作，但是很多人會發(fā)現(xiàn)，冬天進(jìn)補(bǔ)之后，身材也在日益的膨脹。而想要做到滋補(bǔ)又不發(fā)胖，健康飲食專家建議大家要遵循以下的幾個建議。
第一招：餐前選擇一種水果。
外出就餐或者是家庭聚餐時(shí)，氣氛熱鬧，菜式頗多，總會讓人在說說笑中不知不覺的吃進(jìn)去很多東西，等聚餐結(jié)束后才發(fā)現(xiàn)自己吃撐了，此時(shí)懊悔也來不及了。那不如我們提前做好準(zhǔn)備，不讓自己有那么好的胃口，不留那么多的位置給那些高脂肪，高熱量的食物，你可以選擇一個甜甜的大蘋果，也可以選擇一個甜軟適口的木瓜，不僅可以幫助分解一會將要吃緊的過多油脂和脂肪，同時(shí)很好的幫助你抑制食欲，避免吃多。這個方法既簡單又有效，屢試不爽。
第二招：先喝一點(diǎn)淡湯
通常在就餐前都會有一種湯品，即便是沒有也可以點(diǎn)一種少油高纖的蔬菜湯，也可以先將胃部填充一下，提前補(bǔ)充一點(diǎn)蔬菜，同時(shí)可以養(yǎng)胃，尤其是喝酒的人士，減少酒精對胃粘膜的刺激與傷害，當(dāng)然更要少飲酒，最多一瓶啤酒，可以適當(dāng)選擇一點(diǎn)紅酒為比較好的選擇。
第三招：選擇一種少油或涼拌的蔬菜負(fù)責(zé)主攻
如果我告訴大家如何搭配菜式，選擇菜式，也許你們會很迷惑，或者感覺很麻煩。那么就簡單一點(diǎn)，選擇一種少油的蔬菜，或者是涼拌焯拌的菜式負(fù)責(zé)主攻，比如白灼菜式，蒜蓉，或者是涼拌菜。這樣一來熱量會減少一大半，營養(yǎng)素保留的也會更多，促進(jìn)減肥，可謂一舉多得。特別推薦綠葉菜和十字花科的蔬菜。
第四招：聰明合理的選擇肉類
大家在吃肉類時(shí)，總是很糾結(jié)，不知道吃還是不吃，吃了熱量太高，不吃似乎還不行，而且親朋眾多，尤其是由你做東時(shí)哪能沒有肉類呢。在選擇肉類方面，同樣的肉類不同的做法熱量會差距一倍哦。所以我們要盡量選擇油脂小，熱量小的肉類。
首先如果是在家吃飯，可以提前煮熟一些肉類，燉煮在1個小時(shí)以上的，這樣就可以幫助你去除大量的脂肪了，此時(shí)的肉類也是最好吃的，香而不膩，炒菜時(shí)拿出來切一點(diǎn)，煮肉的湯可以加以點(diǎn)小白菜等葉菜來煮湯。此外你還可以選擇用不粘鍋不加油煎，就是千萬不要選擇油炸的方式。
其次，在選擇肉的種類時(shí)，盡量選擇魚蝦類，其次是去皮的雞鴨肉，或者是瘦的牛肉，都可以，魚選擇清蒸的方式最佳。
進(jìn)補(bǔ)是為了更好的保證我們的身體健康，但是如果你的進(jìn)補(bǔ)方式不正確，那也會直接影響到身材。所以希望大家在看了以上的內(nèi)容介紹之后，健康飲食專家希望大家，可以做到正確健康的進(jìn)補(bǔ)。
1、金針木耳瘦肉湯
熱量：80千卡
材料：豬瘦肉60克，金針菜20克，黑木耳15克。醬油、生粉各適量。
做法：
①豬瘦肉洗凈、切片，用醬油、生粉拌勻；金針菜洗凈、去蒂，浸軟；黑木耳浸軟、洗凈。
②把金針菜、黑木耳放入鍋內(nèi)，加清水適量，煮沸5分鐘，放入豬瘦肉片，煮熟調(diào)味即可。
小編點(diǎn)評：金針木耳瘦肉湯對肥胖、高脂血癥、高血壓病中屬脾胃不足、陰虛血熱者很有幫助。
2、窈窕蟲草烏雞湯
熱量：326千卡
材料：烏骨雞600克，烏骨雞腳3只、冬蟲夏草10克、大棗10顆、米酒適量。
做法：
①大棗洗凈泡軟去核，烏骨雞洗凈剁塊，雞腳去爪并剁塊備用。
②將雞塊先用開水煮2～3分鐘，取出后用冷水沖洗去血水。
③將1500毫升的水注入鍋中煮開，加入雞塊、雞腳、冬蟲夏草、紅棗，大火煮5分鐘再轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，最后加入米酒煮開即可。
小編點(diǎn)評：窈窕蟲草烏雞湯這道菜肴營養(yǎng)豐富，含有很高的蛋白質(zhì)，又能夠瘦身。
3、雞油大白菜
熱量：45千卡
材料：大白菜250克、雞油5克、鮮湯100克。蔥段、姜片、植物油、精鹽、味精、胡椒粉、水淀粉各少量。
做法：
①大白菜去硬梗、老葉，洗凈后撕成手掌大小的片。待植物油燒至六成熱時(shí)，投入大白菜葉，翻炒至斷生撈起待用。
②倒出鍋中剩余的植物油，添入雞油，燒熱后投入蔥段、姜片炒出香味，加入鮮湯，煮沸后下大白菜、精鹽、胡椒粉，用水淀粉勾成薄芡，最后加入昧精調(diào)味即可裝盤上桌。
小編點(diǎn)評：大白菜本身所含的熱量極低，再用熱量較低的熱量來炒，不至于引起熱量的存儲。而且大白菜中含的鈉很少，不會使肌體保存多余的水分，可以減輕心臟負(fù)擔(dān)。
4、蘆筍豆腐干
熱量：145千卡
材料：蘆筍150克、豆腐干40克。干口蘑、細(xì)鹽、雞湯各適量。
做法：
①將蘆筍用熱水焯一下，漂除異味；口蘑洗凈、泡發(fā)；豆腐干蒸軟晾干，以上原料均切成3厘米長的細(xì)絲。
②把細(xì)鹽溶于雞湯中，將上面三絲相間成輻射狀擺于扣碗內(nèi)，然后注入雞湯，加蓋，再上旺火蒸約20分鐘，出鍋后扣入盤中即成。
小編點(diǎn)評：蘆筍豆腐干富含維生素、纖維素和蛋白質(zhì)，有利尿、瘦身等作用。
5、香菇芹菜
熱量：80千卡
材料：芹菜150克，水發(fā)香菇15克。精鹽、味精、橄欖油、淀粉各適量。
做法：
①摘去芹菜的葉、根，洗凈剖開切成約2厘米長節(jié)，用鹽拌勻約10分鐘。
②把腌漬芹菜用清水漂洗，然后鍋置旺火上燒熱，倒入油，待油冒青煙時(shí)，即可下入芹菜，煸炒2～3分鐘后，投入香菇炒勻淋入芡汁速炒起鍋，即可食用。
小編點(diǎn)評：芹菜含有豐富的維生素C，可以促進(jìn)脂類的代謝。另外，芹菜中也含有少量的有機(jī)酸，能夠促進(jìn)維生素C，促進(jìn)鈣、磷的吸收，同時(shí)也促進(jìn)脂肪的分解和蛋白質(zhì)的合成。
6、歸地?zé)蛉?/p>
熱量：360千卡
材料：鮮羊肉500克，當(dāng)歸15克，生地黃15克、大棗10克。姜絲、熟豬油、白糖、醬油、精鹽、味精、料酒、清湯、水淀粉各適量。
做法：
①將羊肉洗凈，切成長約3厘米、粗約0.8厘米的條，入沸水中燙一下，撈出用溫水洗凈；當(dāng)歸、生地洗凈；大棗浸泡后用溫水洗凈。
②鍋內(nèi)加入少許豬油，用中火燒至五六成熱時(shí)，用姜絲爆鍋，放白糖炒化，加羊肉煸炒一會，烹入料酒，注入清湯，置入醬油、精鹽、當(dāng)歸、生地、大棗，用旺火燒沸，改用小火燒約1小時(shí)，揀去當(dāng)歸、生地黃，淋入水淀粉勾成濃芡，加味精翻勻，盛入盤內(nèi)即成。
小編點(diǎn)評：歸地?zé)蛉?，肉爛，鮮香微甜，稍有草藥味。烹制中輔以當(dāng)歸、生地、大棗各味，則對人體補(bǔ)養(yǎng)效果更佳，而且能使人肌肉健美，紅潤光澤。
7、赤豆鯉魚
熱量：175千卡
材料：鯉魚1尾（1000克以上），赤小豆100克。陳皮、花椒、草果、蔥、姜、胡椒、食鹽、雞湯各少許。
做法：
①將鯉魚去鱗、鰓，摳去內(nèi)臟，洗凈。
②將赤小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。
③將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、食鹽、灌入雞湯，上籠蒸1.5小時(shí)左右，魚熟后即可出籠，再撒上蔥花，即成。
小編點(diǎn)評：赤豆鯉魚，行氣健胃，醒脾化濕，利水消腫，有減肥的功效。
8、雪梨炒雞肉卷
熱量：168千卡
材料：雪梨1個、雞肉200克、菜心150克、火腿100克。蒜蓉、蒜片、淀粉各適量、醬汁、鹽、白糖各少許。
做法：
①雞肉切大片，用姜汁、鹽、白糖腌15分鐘；油菜心洗凈后與火腿同切段；雪梨去皮去核，切條。
②用雞片卷上菜心、火腿，用淀粉粘口，用油稍炸備用。
③起油鍋，爆香姜片、蒜蓉，下雞肉卷和梨條略炒，用鹽、白糖調(diào)味，勾芡后即可。
小編點(diǎn)評：雪梨炒雞肉卷營養(yǎng)有瘦身。
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