想要生高智商寶寶 掌握秘方很簡單
養(yǎng)生秘方。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供想要生高智商寶寶 掌握秘方很簡單,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
季節(jié)、年齡、受孕時間真的是影響寶寶質(zhì)量的重要元素嗎?答案是肯定的。正所謂先天因素是決定后天成長的基礎(chǔ)。那么如何懷得正點呢?聰明的媽媽懂得為自己創(chuàng)造和選擇適宜的受孕條件,以最佳的狀態(tài)造就一個最優(yōu)秀寶寶。
想要生高智商寶寶 掌握秘方很簡單
由于奧斯卡出眾的天賦,近日他被全球高智商人士俱樂部門撒國際接納為會員。喬說:經(jīng)專家鑒定,我兒子的智商至少在160以上,堪比愛因斯坦和霍金。從會說話起,奧斯卡就不停地提問。做父母的都會認(rèn)為自己的孩子是與眾不同的,但奧斯卡確實異于常人。而奧斯卡的父母智商都平平。每對父母都希望自己的孩子聰明伶俐,可是如何讓寶寶擁有高智商呢?
心理狀態(tài)
情緒能影響一切,不信嗎?當(dāng)你和他情緒不佳,壓抑狀態(tài)或精神受到刺激時,你的卵子和他的精子也都處于緊張的亞健康狀態(tài)呢!若能選擇你們身體和心理狀態(tài)都處于最佳狀態(tài)時受孕,即身體健康、精力充沛、心情舒暢、情欲旺盛時,則有利于優(yōu)生。中國古代就曾對不孕提出過妒婦不孕肝郁不孕等病因?qū)W觀點。
因此,培養(yǎng)并保持樂觀開朗、良好而愉快的精神心理狀態(tài)對于孕期胎兒的健康至關(guān)重要。
懷孕年齡
生理學(xué)家公認(rèn),女性在23-28歲是生育的最佳年齡段。此時女性身體已完全發(fā)育成熟,卵子質(zhì)量最高生育能力處于最佳狀態(tài),而且此階段女性的產(chǎn)道彈性、子宮收縮力最大,可大大降低流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎及畸形兒的發(fā)生。若懷孕年齡過?。?0歲以下)身體還未完全發(fā)育成熟年齡過大(30歲以上)則卵細胞已老化,質(zhì)量低均會增加早產(chǎn)、難產(chǎn)、畸形兒的發(fā)生率不利于優(yōu)生優(yōu)育。
對男性而言,科學(xué)研究表明,其精子素質(zhì)在30歲時達到高峰,并在今后5年持續(xù)高質(zhì)量,因此可以說年齡在30-35歲的男人所生育的后代是最優(yōu)秀的。
由此可看出,男女生育的最佳年齡組合是男性比女性大7歲左右為宜。父親年齡大,智力相對成熟;母親年紀(jì)輕,生命力旺盛,能為胎兒創(chuàng)造一個更好的孕育環(huán)境有利于胎兒的生長發(fā)育。因此,這種組合更能孕育出優(yōu)質(zhì)寶寶。
季節(jié)
一般來說,5-7月是懷孕的最佳時間。選擇這個時間段受孕,一方面可在懷孕早期避開流感等病毒感染高發(fā)期,確保胎寶寶的正常發(fā)育,而且此時各類新鮮的蔬菜瓜果大量上市,準(zhǔn)媽媽可獲取豐富的營養(yǎng),有利于胎寶寶的健康成長;另一方面,胎寶寶分娩在次年的3-5月,正好跨過了嚴(yán)冬、避開了酷暑,更適宜媽媽的恢復(fù)和寶寶的護理。
一天中的最佳受孕時間
科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),一天中的最佳受孕時間是下午5-7時,因為無論是精子數(shù)量還是質(zhì)量都在這段時間達到高峰,而女性受荷爾蒙影響,大多數(shù)在下午3時~7時這段時間排卵。因此當(dāng)高質(zhì)量的精子遇到所排放出的卵子的時候,就開始了一個神奇的、健康的新生命的孕育與成長。
身體狀態(tài)
孕媽媽的健康身體好比一道屏風(fēng),能有效地抵御外在病毒等刺激傷害因素,保護胎寶寶安然無恙。但是如何確認(rèn)自己的身體是真的健康呢?最好是在孕前進行全面檢查,并請醫(yī)生對自己的體質(zhì)進行健康狀態(tài)分析。一般說來,有糖尿病、心臟病、肝臟病、腎臟病應(yīng)治愈后再懷孕。即使是身體健康,也要讓自己養(yǎng)成良好的運動習(xí)慣,以不斷增強體質(zhì),保證使整個孕期身體都能處于良好的健康狀態(tài)。
生活狀態(tài)
良好而高質(zhì)量的生活不僅能夠提高受孕機率,而且也有利于胎兒的健康發(fā)育。首先應(yīng)戒煙戒酒,煙酒會造成精子和卵子的損害、降低質(zhì)量,對胚胎的發(fā)育有很大的破壞作用;
其次應(yīng)該養(yǎng)成有規(guī)律的生活習(xí)慣,按時睡覺、按時起床,保持良好充足的睡眠,擁有充沛的體力和精力,把身體狀況調(diào)到懷孕的最佳狀態(tài);
另外,清潔安靜,陽光充足、冷暖適宜、空氣新鮮流通的優(yōu)質(zhì)生活環(huán)境也是胎兒健康發(fā)育的決定因素之一,空氣質(zhì)量差的居室會影響胎兒的早期發(fā)育狀況。
經(jīng)濟條件
相對富足的經(jīng)濟條件是孕育一個優(yōu)質(zhì)寶寶所必需的物資基礎(chǔ)。事業(yè)相對穩(wěn)定、家庭經(jīng)濟條件相對寬松后使得準(zhǔn)媽媽、準(zhǔn)爸爸們不再為了生計而太過焦慮、勞苦,工作和社會壓力也相對減小準(zhǔn)媽媽可以安逸舒心地呆在家里等待精靈的悄然到來。
良好的經(jīng)濟條件還能保證孕前和孕后豐富而充足的營養(yǎng)供給為孕媽媽和胎寶寶提供良好的營養(yǎng)保證。若經(jīng)濟條件欠佳疲于事業(yè)的打拼身心疲憊就很難為孕媽媽和胎寶寶創(chuàng)造一個良好的物質(zhì)壞境胎寶寶營養(yǎng)不良勢必會影響后天的生長發(fā)育造成生長遲緩、個頭矮小等不良后果。
夫妻關(guān)系
常言道孩子是愛情的結(jié)晶。在準(zhǔn)備懷孕的日子里,夫妻之間應(yīng)特別注意情感方面的交流要讓濃濃的愛意始終蕩漾在彼此的心間。更重要的是丈夫應(yīng)給予妻子更多的關(guān)愛和撫慰讓她整日沐浴在愛的春風(fēng)中那樣她就會精神爽朗、面色紅潤、心情舒暢,自然就能孕育出優(yōu)質(zhì)寶寶了。
發(fā)生感情沖突時,憂郁或煩惱會使大腦皮層功能紊亂,造成神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌功能的不穩(wěn)定,導(dǎo)致男性睪丸的生精功能受到損害而影響精子的數(shù)量和質(zhì)量,女性的排卵規(guī)律也會受到不良影響。因此千萬不可在感情不和睦、情緒不穩(wěn)定的情況下勉強受孕,否則容易造成寶寶身體虛弱、智力發(fā)育遲緩等嚴(yán)重后果。
工作壞境
在準(zhǔn)備受孕前,準(zhǔn)爸爸和準(zhǔn)媽媽都應(yīng)暫時避開職業(yè)危害,遠離鉛、汞、苯、氨、放射線、同位素、電磁波等有害物質(zhì)。這些有毒害的物質(zhì)會損傷生殖功能,導(dǎo)致精子異常、流產(chǎn)、死胎、早產(chǎn)、胎兒畸形等。
無數(shù)個最佳將孕育出一個真正的最佳,看來一切都不會是偶然的,那個精子和那個卵子的相遇,以及您所做出的所有努力。
ys630.coM延伸閱讀
砂鍋粥具有很好的養(yǎng)生功效,對身體很有好處,而到外面去購買的砂鍋粥未必適合自己的口味,所以建議大家在家里面自己做砂鍋粥,普通的人也可以自己做,方法其實很簡單。
一、砂鍋粥的做法
先制作配料,然后用砂鍋明火煲出一鍋白粥,待粥有膠質(zhì)的時候,即已經(jīng)七成熟的時候,放入海蝦以及獨特配料,再煲煮5-6分鐘即可。
(1)淘米下鍋:米淘好后去水,放兩勺花生油,與米一起拌勻(生米拌油后更容易煮熟,且不易粘鍋)。米下鍋的同時,放入少許姜絲、蒜瓣、冬菜。
(2)洗蝦:是如果太大不容易入味,從蝦背上剪開,并去掉蝦的胡須,不用去除蝦頭,整蝦即可(洗蝦時可適當(dāng)放少許鹽)。
(3)放蝦:待米快煮開花時即可放蝦一起煮。(注意火侯喲,最好溫火慢煲。是用上等的砂鍋煲喲。)
(4)起鍋:蝦煮大約20分鐘即可起鍋。起鍋前放入香菜、香蔥少許。整個過程大約50分鐘左右。
(5)總結(jié):粥的制作,一般有煮和燜兩種方法。煮,即先用旺火煮至滾開,再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。燜,是指用旺火加熱至滾沸后,即倒入有蓋的木桶內(nèi),具有香味較濃的特點。我們生活中多數(shù)采用煮法。
二、蝦仁砂鍋粥
為了熬粥,特意買了砂鍋,用砂鍋熬出來的粥稠糊,而且很香,很好喝。今天做了蝦仁砂鍋粥,在粥里放了點香芹末,喝著口感翠翠的,別提多美味了!
1.蝦仁去蝦線洗凈。
2.放入適量黃酒去腥。
3.大米用清水浸泡1小時后瀝干水分,放入砂鍋內(nèi)。
4.加入2大勺香油拌勻。
5.砂鍋中放入適量清水。
6.中小火開始熬粥,中途放入姜片。
7.在砂鍋上放上兩根筷子,然后蓋上鍋蓋小火熬。
8.熬到大米煮爛。
9.放入適量芹菜末。
10.放入蝦仁。
11.放入適量鹽。攪勻。關(guān)火,蓋上蓋子燜15分鐘即可。
三、砂鍋粥的做法
1.鮮蝦剪掉蝦槍,蝦須,蝦腳,把蝦剖成兩半,洗凈沙包,蝦腸
2.蘿卜干洗凈后切小丁,芹菜梗切小粒,姜切成細絲
3.砂鍋中倒入剩米飯,加入米飯的4倍水,中火煮開后,小火煮至米粒開花,粥開始發(fā)稠
4.倒入蘿卜粒,攪拌繼續(xù)煮2分鐘
5.下入姜絲,攪拌煮半分鐘
6.倒入鮮蝦,攪拌煮至蝦變色
7.撒入芹菜粒
8.1匙芝麻油,關(guān)火,利用砂鍋余熱,攪拌均勻即可
9.用剩米飯煮這鍋粥用了差不多20分鐘,主要是先把粥煮稠,一碗剩米飯也能成就一鍋香滑的粥。
很多人喜歡吃淡菜,但人們會發(fā)現(xiàn)清洗淡菜比較困難,這是沒有掌握技巧的原因,任何事情都是這樣,當(dāng)你掌握技巧后會發(fā)現(xiàn)沒有那么難了,所以下面把方法介紹給大家。
1、用刷子或者紗布,比如牙刷或者是用來洗鍋的刷子用力刷淡菜的表面,將表面大部分的海藻刷去;用刀刮去在淡菜表面著身的貝類,用水沖洗。砂質(zhì)或青苔,不能食用,應(yīng)刮去,黑點較大,漲發(fā)好后看看顏色變不變,仍為黑色的話可刮一下看看能不能去掉或者刮開看看是不是有砂質(zhì),如果不能刮去或有砂質(zhì),證明淡菜本身質(zhì)量不佳,上好的淡菜發(fā)漲后應(yīng)為黃色或淡黃色,通體應(yīng)無雜色 。
2、然后將著生在淡菜肉上面的那些青苔拔去,用手慢慢的拔出來,有的時候需要用一點力氣,所以要小心謹(jǐn)慎一點。
3、將淡菜倒入一個盆中,加入適量的清水,讓所有的淡菜都浸沒,加入少許鹽,靜置1小時左右,讓其充分吐出泥垢,中途可以換1-2次水。
4、除了以上的這些清洗方法外,還可以用小刀等工具,將淡菜的兩片殼撬開,如下,這樣直接沖洗肉質(zhì),如果是拿來燒烤之類的就可如此清洗。
5、還有一種只想保留肉的清洗方法,就是把淡菜放到開水中撈數(shù)分鐘,待淡菜口都張開后,將淡菜肉一一挑出,然后用請水沖洗,不過這種方法只適合那種對淡菜鮮味要求不高的食客,因為這種方法會失去淡菜本身的那種甜味。
由于肉類食物含有豐富的必需氨基酸,它是人體自身不能合成,但又是生長發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素,可以補植物蛋白質(zhì)的不足,所以古人將此稱之為“五畜為益”。
【海魚】
魚肉中的蛋白質(zhì),其氨基酸組成與構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的必需氨基酸的比例相近,因此營養(yǎng)價值很高。魚肉中的脂肪雖然也是動物脂肪,但它與其他動物的脂肪不同。一般動物的脂肪多為飽和脂肪酸,膽固醇高,可促使動脈硬化。而魚肉的脂肪中含有多種不飽和脂肪酸,具有降低膽固醇的作用。
與淡水魚相比,海魚,如我們常見的黃花魚、帶魚、烏賊、鱈魚、沙丁魚等,其營養(yǎng)價值更高,更適宜于脂肪肝病人食用。海魚的膽固醇含量與淡水魚相差無幾,但海魚中所含的魚油能更好地調(diào)節(jié)血脂,降低能引起動脈粥樣硬化的低密度脂蛋白和甘油三酯的水平,同時升高抗動脈粥樣硬化的高密度脂蛋白的水平,還具有降低膽固醇、抗凝血、預(yù)防血栓形成、降低血液粘稠度、擴張血管、降低血壓等作用。
所以,經(jīng)常吃海魚,對防治脂肪肝、高血脂、冠心病、腦血栓、高血壓等病有很大幫助,同時還有提高智商和健腦的功效。
【鴨肉】
性寒涼,善補五臟之陰,又能養(yǎng)胃、補血、生津,適用于體內(nèi)有熱、易上火的人食用,尤其是虛勞內(nèi)熱、口干咽燥、大便干燥者,食鴨最宜。鴨肉的營養(yǎng)較全面,除含有蛋白質(zhì)、脂肪外,還含有維生素A、E、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、磷、硒等多種維生素和礦物質(zhì)。
【雞肉】
高蛋白、低脂肪,營養(yǎng)價值很高。其所含的蛋白質(zhì)比豬、羊、鴨、鵝肉多1/3,并且人體利用率高,含有全部的必須氨基酸,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。其脂肪含量則僅占1.2,比畜肉中的含量都低。雞肉中還富含維生素A、B6、B12、B2、磷、鐵、銅、鈣、辭等多種維生素和礦物質(zhì)。
在我國,老百姓都知道老、弱、多病者、孕婦、產(chǎn)婦都要燉只雞來滋補,這是由于雞湯中含有豐富的膠質(zhì)蛋白、肌肽、肌苷和各種氨基酸以及礦物質(zhì),不但味道鮮美,而且易于消化吸收,能補虛強身、防治疾病。
【鵝肉】
味甘、性平,為平補之品,能滋潤五臟、除五臟熱邪,可用于治療消渴癥,適合身體虛弱、脾胃氣虛、津液不足、口渴少津的人食用。現(xiàn)代研究表明,鵝在家禽中是免疫機制較完善的一種動物,鵝血中含有較高濃度的免疫球蛋白,可增強機體的免疫功能。
眾所周知,免疫功能和腫瘤的發(fā)病率有密切的關(guān)系,大多數(shù)患有惡性腫瘤的病人,其機體的免疫功能都顯著下降。而鵝血中不僅含有免疫球蛋白,還含有抗癌因子等活性物質(zhì),能強化人體的免疫系統(tǒng),達到防治癌癥的目的。
因此,對于脂肪肝患者來說,經(jīng)常食用鵝肉,不僅可提高免疫功能,防止由于機體免疫力下降所引起的感冒、肝炎等疾病,還可以防止脂肪肝向肝癌的發(fā)展,有利于肝功能的恢復(fù)。
【羊肉】
味苦、甘,性大熱,可溫中散寒、益氣補血、開胃健力、鎮(zhèn)靜止痛。早在漢朝時期,醫(yī)圣張仲景就以羊肉為主藥,制成了具有補血調(diào)經(jīng)、溫中散寒、補虛止痛功效的著名古方“當(dāng)歸生姜羊肉湯”。羊肉的蛋白質(zhì)含量很高,熱量高于牛肉,但其脂肪中膽固醇含量較低,且在大多數(shù)的羊肉塊中,肥油很容易從痩肉中剝離,這樣可以控制熱量到需要的水平。
羊肉中鐵的含量很高,對造血有顯著功效,同時也富含磷、維生素A、B12、B6、泛酸等多種營養(yǎng)物質(zhì),尤其值得一提的是,羊肉中左旋肉堿的含量在動物肉中是最多的。研究表明,人體內(nèi)的左旋肉堿如同維生素和礦物質(zhì)一樣,是一種不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
高血脂、肝硬化、心臟病、腎病、營養(yǎng)不良等多種疾病病人體內(nèi)的肉堿水平均較低,此外,在肥胖、禁食、懷孕、男性不育的人群中,也存在肉堿水平低下。因此,平時吃一些肉堿含量較高的羊肉對身體健康是大有益處的。
生活中有一些小的毛病,其實不用去看醫(yī)生,我們自己就可以很好的解決,比如說蚊蟲叮咬或者皮膚燙傷一類的,教你一些養(yǎng)生小知識,輕松治病不要錢!
養(yǎng)生保健
1.巧克力治咳嗽 咳嗽時,藥物就著巧克力一起吃,不僅容易下咽,而且止咳效果更好,因為巧克力本身就是一劑良藥。巧克力里的可可堿對止咳非常有效??煽蓧A可以抑制迷走神經(jīng)的活躍,這對慢性咳嗽很關(guān)鍵。一項報告稱,所有巧克力里都含可可堿,黑巧克力含量最高。雖然準(zhǔn)確量無法界定,但就黑巧克力而言,成年人吃2盎司(約合57克),小孩吃1盎司(約合28克)就會起效。
2.蜂蜜愈合傷口 蜂蜜可以抑制大約60種細菌,同時產(chǎn)生較低濃度的過氧化氫,這種自由基對細菌是致命的毒藥,對人類細胞卻絕對安全。蜂蜜涂在傷口表面,用敷料輕輕包扎,每天換藥12次。
3.馬蜂蜇了擦蘆薈 研究表明,蘆薈凝膠具有抗菌性,能夠消除蜜蜂刺里的毒素。用法將蘆薈凝膠反復(fù)涂抹患處,直到皮膚完全吸收為止,一天4次左右為宜。
4.蚊蟲叮咬,牙膏止癢 牙膏含有薄荷油,揮發(fā)時產(chǎn)生冷卻效應(yīng),可以阻斷瘙癢通過神經(jīng)傳輸?shù)穆窂?。某些人可能對牙膏過敏,所以盡量少用,一天不超過兩次為宜。
養(yǎng)生保健知識
5.嚼茴香籽或香菜籽助消化 兩者均富含高礦物質(zhì)(特別是鎂),可以減少氣體形成,緩解腸胃痙攣。如果消化系統(tǒng)一直有問題,一定要查清病因;如果只是偶爾消化不良,餐后或者在兩餐之間咀嚼茴香籽(一天一匙)即可,或者一杯水加半勺茴香籽,煮510分鐘,放涼當(dāng)茶喝。
6.牛奶敷燒傷皮膚 對于不太嚴(yán)重的燒傷,弗里德曼建議,把干凈的紗布蘸上牛奶,敷在灼傷處,每次15分鐘。
7.茶包治口唇皰疹 急性口唇皰疹(也稱為熱水泡)是由傳染性病毒引起的單純性皰疹,往往分布在嘴唇及附近,一旦患病非常痛苦。茶葉中的黃酮類化合物和咖啡因,都已經(jīng)被證明可以抑制單純皰疹病毒。 把濕茶袋放涼后敷在患處,一小時更換一次;或用冰塊敷痛處(初次發(fā)作),不僅止疼,還可以消炎;也可以用棉球蘸上牛奶,每天擦拭1015分鐘。
8.喝小蘇打水治尿道炎 尿道感染疼痛難忍,如果身邊沒有醫(yī)生,不妨喝杯小蘇打水,也許能馬上緩解。小蘇打水讓膀胱環(huán)境呈弱堿性,破壞細菌的繁殖能力。建議:一杯水加一匙小蘇打,如果疼痛沒有消失,10個小時后再喝。他還提醒,因為細菌沒有被殺死,所以仍需就醫(yī);頻繁喝小蘇打水容易導(dǎo)致體內(nèi)鉀元素流失,所以不適合老年人。
飲茶最佳時間:用餐1小時后
飲茶養(yǎng)生的最佳時間是用餐1小時后。如果飯后馬上飲熱茶,是很不科學(xué)的。因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結(jié)合成不溶性的鐵鹽,干擾人體對鐵的吸收。
喝牛奶最佳時間:晚上睡覺之前
喝牛奶的最佳時間是晚上睡覺之前。因牛奶含有豐富的鈣,睡前飲用對于中老年人可補償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護骨骼。同時,牛奶催眠作用。
因牛奶含有豐富的鈣,睡前飲用可補償夜間血鈣的低落狀態(tài)而保護骨骼。
吃水果最佳時間:飯前1小時
吃水果養(yǎng)生的最佳時間是飯前1小時。因水果屬生食,吃生食后再進熟食,體內(nèi)就不會產(chǎn)生白細胞增多等反應(yīng)。
飲酒最佳時間:中午12時至晚8時
飲酒養(yǎng)生的最佳時間是中午12時至晚8時。而上午飲酒危害最大。
化妝最佳時間:晚上臨睡之前
化妝養(yǎng)生的最佳時間是晚上臨睡之前。因人入睡后,皮膚毛孔全部放開,化妝品所含的養(yǎng)分最易被皮膚吸收。
曬太陽最佳時間:上午8至10時和下午4至7時
曬太陽養(yǎng)生的最佳時間是上午8至10時和下午4至7時。此時日光以有益的紫外線A光束為主,可使人體內(nèi)產(chǎn)生維生素D,從而增強人體免疫力,防止骨質(zhì)疏松。
體育鍛煉最佳時間:傍晚
體育鍛煉養(yǎng)生的最佳時間是傍晚。傍晚運動可使體內(nèi)化解血栓的能力增加39%。
結(jié)語:生活中這些小的知識,可以讓我們擁有更健康的生活,俗話說滴水穿石,想要擁有健康,我們也要從生活中的點點滴滴做起!
聰明的寶寶誰都愛,誰都想要一個秀外慧中、小黠大癡、穎悟絕倫、穎悟絕人的寶寶。各種早教,各種益智玩具都上了,但還總覺得差了一料,小編投了高智商人群的菜譜,各位媽媽趕快用吧。
魚類
古人有“魚之味,乃百味之味,吃了魚,百味無味”之說。魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素。有專家認(rèn)為淡水魚所含不飽和脂肪酸沒有海魚高,而且今天中國的淡水魚養(yǎng)殖水域污染較嚴(yán)重,因此建議,孩子食用淡水魚和海水魚的比例最好為1∶2。
核桃仁
核桃仁能益血補髓、強腎補腦,是強化記憶力和理解力的佳品。核桃最適合腦力工作者,尤其是白領(lǐng)女性和小孩子吃,因為這部分人往往用腦過度,很耗傷心血,常吃核桃能夠補腦,改善腦循環(huán),增強腦力。父母可以燉核桃粥給孩子吃,也可以將搗碎的核桃仁與黑芝麻攪拌后,做成餡餅或包子給孩子吃。核桃仁含油脂較多,不易消化,一般3~6歲的幼兒每天吃3~4顆大核桃仁就夠了。
杏仁
杏仁不僅是一種營養(yǎng)素密集型堅果,含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素和鈣、鐵等礦物質(zhì),在許多文化中,它還是浪漫和健康的代表。杏仁的營養(yǎng)價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、脂肪等,還含有植物成分所特有的纖維素等。大顆的甜杏仁有養(yǎng)心、明目、益智的功能,經(jīng)常服用可讓孩子變聰明。將買來的杏仁去皮后與花生、黃豆同泡,用豆?jié){機做成杏仁花生豆?jié){給孩子飲用,利于孩子吸收。
龍眼肉
龍眼也叫桂圓,對體弱多病的孩子有養(yǎng)血安神的作用,長期服用可改善孩子的健忘現(xiàn)象,有強心益智的功效。中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補血益心之佳果,為益脾長智的要藥。但龍眼肉多濕熱,無論是鮮龍眼還是龍眼干,一周最多吃三次,貪食容易讓孩子上火,出現(xiàn)大便干結(jié)等問題。
蜂蜜
由于蜂蜜有很高的營養(yǎng)價值,經(jīng)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)臨床應(yīng)用,服用蜂蜜可促進消化吸收,增進食欲,鎮(zhèn)靜安眠,提高機體的免疫力,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育有著積極的作用。因為嬰幼兒的生長發(fā)育所需各種營養(yǎng)成分,包括多種益智成分,蜂蜜中幾乎都含有。調(diào)入溫開水服用,可以治療小兒便秘。早上服用最佳,也可以涂抹在面包片或饅頭片上食用。
蘋果
有的科學(xué)家和醫(yī)師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。它含有能增強記憶力的蘋果醇素。盡量讓孩子吃新鮮蘋果,而不要吃高溫加工過的蘋果脆片,以及調(diào)入大量穩(wěn)定劑和口味調(diào)節(jié)劑的勾兌型蘋果汁?,F(xiàn)榨蘋果汁最好連皮一起榨取,并讓孩子在十分鐘內(nèi)飲完,防止蘋果醇素氧化。
黑木耳
能凈化血液,輕身強記。明代李時珍在《本草綱目》中記載,木耳性甘平,主治益氣不饑等,有補氣益智,潤肺補腦,活血止血之功效。對喜歡吃肉、漢堡等高脂食物的小胖墩來說,黑木耳釋放出來的堿性物質(zhì)能夠吸附導(dǎo)致腦供血不足的腦動脈粥樣斑塊,使記憶力和思考力得到顯著提升。木耳不可不食,又不可多食,特別是孕婦、兒童食用時更應(yīng)控制數(shù)量。
葡萄
葡萄富含營養(yǎng),被譽為“水果皇后”。紫色葡萄比淺青色的更佳,葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一,能補肝腎,益氣強記,益智聰明,但孩子每天的食用量最好控制在200克內(nèi),以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。
蛋類
無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋,都提倡孩子吃全蛋。蛋類不僅是極好的蛋白質(zhì)來源,而且蛋黃中的卵磷脂經(jīng)吸收后釋放出來的膽堿,能合成乙酰膽堿,乙酰膽堿能顯著改善孩子的記憶力。此外,蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于孩子的腦發(fā)育。
? ?芹菜的家常做法想必家庭主婦都會吧?芹菜這種蔬菜有一股清香味,有人非常喜歡這個味道,不過也有人十分討厭這個味道。芹菜的家常做法很簡單,但是要做出美味的芹菜來可不是一件那么容易的事情。芹菜中含有豐富的鐵元素和膳食纖維,對于人體來說非常有益,所以是值得多吃的蔬菜。那么怎么樣讓不太喜歡芹菜味道的人也能夠接受芹菜呢?
? ?芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經(jīng)腸內(nèi)消化作用產(chǎn)生一種木質(zhì)素或腸內(nèi)脂的物質(zhì),這類物質(zhì)是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預(yù)防高血壓、動脈硬化等都十分有益,并有輔助治療作用。
? ?據(jù)現(xiàn)代科學(xué)分析,每100克芹菜中含有蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、糖類1.9克、鈣160毫克、磷61毫克、鐵8.5毫克,還含有胡蘿卜素和其他多種B族維生素。芹菜營養(yǎng)豐富,含有較多的鈣,磷、鐵及維生素A原、維生索C、維生素p等,長期以來既作食用,又作藥用。芹菜性味甘涼,具有清胃滌痰,祛風(fēng)理氣,利口齒爽咽喉,清盱明目和降壓的功效。此外,芹菜中含有豐富的揮發(fā)性芳香軸,既能增進食欲、促進血液循環(huán),還能起到醒腦提神的食療效用。
? ?中醫(yī)認(rèn)為,芹菜性甘涼,具有清熱、利尿、降壓、祛脂等功效。入藥用,水煎飲服或搗汁外敷,可輔助治療早期高血壓、高血脂癥、支氣管炎、肺結(jié)核咳嗽、頭痛、失眠、經(jīng)血過多、功能性子宮出血、小便不利、肺胃積熱、小兒麻疹、痄腮等癥.
? ?芹菜的家常做法有很多,在此我們只來學(xué)習(xí)一種,肉沫芹菜:
? ?1.先將肉末用生抽2小匙、胡椒粉1/4小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙抓腌均勻,辣椒切成小片、芹菜切??;
? ?2.開鍋放肉末,在鍋里平均的攤開;
? ?3.將肉末煸到比較干,盛起;
? ?4.另起鍋,中火,放油,放鹽1/2小匙,才把辣椒片倒入鍋,據(jù)說這樣做可減少辣椒的辣味;
? ?5.倒入芹菜粒,快速兜幾下,加生抽1小匙和糖1/4小匙,翻炒;
? ?6.倒入肉末,撒少許胡椒粉和料酒或白蘭地1小匙,兜幾下可上碟。
? ?以上就是關(guān)于肉末芹菜做法的介紹,是不是非常簡單呢?但是做菜的時候,火候一定要掌握好,該做的步驟不能偷懶不做,這樣做出來的肉沫芹菜才會更加美味!
砂鍋米線是一款比較有特色風(fēng)味的菜肴,制作的方式也會比較簡單,如果有喜歡食用米線的朋友,不妨也動手制作一下。砂鍋米線中會使用比較簡單的材料,比如青菜、高湯、蟹棒、鵪鶉蛋等等簡單食材,但是搭配起來的味道會是很濃郁的包裹著其中的米線。
食材準(zhǔn)備
干米線適量、青菜、豆腐皮、綠豆芽適量、高湯適量、鵪鶉蛋二個、蟹棒二根、包心巻適量、鹽、雞精適量
制作步驟
1.把青菜,豆腐皮、綠豆芽洗凈備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。
2.蟹棒二根包心巻切好備用。
3.把米線發(fā)好備用。
4.砂鍋內(nèi)放入鹽高湯放在火上,加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量鵪鶉蛋二個蟹棒二根包心巻適量米線六兩燒開鍋后加入雞精上桌。
質(zhì)量好的米線是有營養(yǎng)的,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮后湯水不濁,易于消化的特點,特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示:米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng),適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時又能讓米線美味。“有人說吃一碗米線相當(dāng)于吃一個塑料袋”,這個說法沒有科學(xué)依據(jù),除非米線是假冒偽劣。
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