【www.cndadi.net - 老人立秋后養(yǎng)生】
立秋之后，天氣逐漸干燥，加上秋老虎的余威，很多人在這時(shí)會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀。民諺中有立夏栽茄子，立秋吃茄子的說法，中醫(yī)認(rèn)為，茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風(fēng)通絡(luò)、寬腸利氣等功能，所以在這個(gè)季節(jié)吃些茄子能降火氣，除秋燥。而秋天剛收成的茄子被稱為秋茄，帶有獨(dú)特的清香，口感細(xì)嫩，因此風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。
專家說，茄子不僅是價(jià)廉物美的大眾蔬菜，還是種食療佳品。除了含有豐富維生素和微量元素外，還有一點(diǎn)與其他蔬菜不同，就是富含大量維生素p。維生素p是黃酮類化合物，有助保持心血管保持正常功能。因此，茄子對(duì)動(dòng)脈硬化癥、高血壓、冠心病和壞血病患者都非常有益。此外，國(guó)外研究結(jié)果表明茄子還是蔬菜中的抗癌強(qiáng)手，其含有的龍葵堿成分能抑制消化系統(tǒng)腫瘤增殖，對(duì)防治胃癌有一定效果。
我們?cè)谑忻嫔献畛Ｒ姷降氖情L(zhǎng)茄子和圓茄子，它們到底有什么不同呢？
專家表示，長(zhǎng)茄子和圓茄子在營(yíng)養(yǎng)上并沒有太大差別，只是在口感略有不同。長(zhǎng)茄子皮中的水分含量更豐富，纖維也較細(xì)，所以質(zhì)地柔軟。而圓茄子皮中水分較少，纖維較粗，口感相對(duì)硬些。所以烹飪時(shí)，圓茄子多以炒燉為主，而長(zhǎng)茄子以涼拌茄為佳。
拌茄泥
材料：茄子，橄欖油，芝麻醬，蒜泥和少許鹽
做法：
1.拌茄泥加熱時(shí)間最短，只需大火蒸熟即可，因此營(yíng)養(yǎng)損失最少。
2.拌茄泥用油最少，蒸好茄子搗成泥后，只需稍微淋一些調(diào)味汁即可。最后，拌茄泥的吃法營(yíng)養(yǎng)吸收最完全，因?yàn)樗挥孟髌?，而茄子皮中含有大量的生物活性物質(zhì)。
拌茄泥的調(diào)味汁最好用橄欖油、芝麻醬、蒜泥和少許鹽。需要注意的是，茄子屬于性涼食物，如果最近腸胃不適，就要少吃些，否則會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)。
魚香茄子
材料：茄子500克，蔥末15克，姜末20克，蒜末20克，紹酒，鹽，糖適量，豆瓣醬2湯匙，醬油，醋，濕淀粉適量。
做法：
1、將茄子切成滾刀塊；起油鍋，鍋中放入半鍋油，待油熱至八、九成時(shí)放入茄子，炸至茄子由硬變軟時(shí)取出，將油瀝干待用。
2、另起鍋，鍋中放油三湯匙，油熱后，先爆香蔥末、姜末、蒜末、豆瓣醬，放入茄子，加紹酒、醬油后炒勻，再加入一碗水，大火煮開后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋調(diào)味，最后用濕淀粉勾芡即成。
紅燒茄子
材料：茄子2條，蒜仁3瓣，沙拉油1小匙，醬油膏2大匙，水1大匙
做法：
1.茄子洗凈切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調(diào)味料調(diào)勻備用。
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調(diào)味料，快炒均勻即可。
茄子炒豆角
材料：豆角，茄子，干辣椒，蒜粒，姜末，生抽，雞精，鹽
做法：
1.先把茄子切成小長(zhǎng)條，先放鹽水中浸泡，去除有毒物質(zhì)。長(zhǎng)豆夾洗干凈，切成小拇指長(zhǎng)的段。幾顆大蒜備用。
2.水燒開，把切好的豆夾放入，過水幾分鐘吧，撈起放冷水中淋一下。
3.鍋稍多放點(diǎn)油，放入姜末，干辣椒再把撈起的漏干水的茄子倒入鍋中。翻炒，待變色，有點(diǎn)軟時(shí)，放已過水的豆夾，大蒜，生抽，再翻炒后放少量的鹽，雞精起鍋。
專家表示，茄子做法很多，煎炒烹炸都能烹調(diào)出美味，但需要選擇健康的吃法。很多人做茄子時(shí)，喜歡用油炸或過油燒茄子，雖然美味，但高溫會(huì)造成茄子中營(yíng)養(yǎng)的嚴(yán)重?fù)p失，其保健作用也就大打折扣了，而且高熱量高油脂的攝入也對(duì)身體不利。因此，在茄子的所有吃法中，涼拌茄泥最健康。
小編推薦
在養(yǎng)生學(xué)上，飲食是很重要的，那么立秋后在飲食上我們需要做哪些調(diào)整呢？
立秋后，在飲食上要增酸，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。
下列食品可供選擇：
蘋果：中醫(yī)認(rèn)為，蘋果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對(duì)消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí)，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對(duì)高血壓患者有益。
葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食；若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次；若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個(gè)。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。
柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改善癥狀大有益處。
山楂：性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
秋季在飲食調(diào)養(yǎng)方面
首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的秋冬養(yǎng)陰的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，以防秋燥傷陰。下列飲食可供選擇：
銀耳：又稱白木耳，是一種有補(bǔ)益作用的名貴補(bǔ)品。其含有多種氨基酸、維生素，具有補(bǔ)胃、潤(rùn)肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效，常用來治療虛勞咳嗽、痰中帶血、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等癥，與黑木耳比，其性偏涼、養(yǎng)陰生津作用比黑木耳強(qiáng)。
梨：性寒、味甘，有潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，適用于秋燥或熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘，以及內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。
芝麻：性味甘平，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎益腦、止咳平喘之功，適用于陰液不足所致的腸燥便秘，皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈，頭發(fā)早白、腰膝酸軟。
藕：性味甘涼，是止血、生津的良藥，富含淀粉、鈣、磷、鐵及多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是含維生素C最多。
菠菜：性味甘涼，能滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血止血，通利腸胃，可用于津液不足之口渴欲飲、腸燥便秘、貧血等。
豆?jié){：是將大豆浸泡，磨為汁，濾去渣，經(jīng)煮熟而成。性味甘平，功能補(bǔ)虛潤(rùn)燥，清肺化痰。常用于久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。
鴨蛋：味甘咸，性涼，功能滋陰、清熱，可用于陰虛所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虛熱所致的口渴、痰咳、便干等癥。
蜂蜜：既是滋補(bǔ)佳品，又是治療多種疾病的良藥，蜂蜜含果糖39％，葡萄糖34％，這兩種單糖均能直接供給熱量，補(bǔ)充體液，營(yíng)養(yǎng)全身。對(duì)于津液不足諸癥，脾胃陰虧或氣虛所致的胃脘疼痛等均有一定療效。
秋季飲食禁忌：
不要暴飲暴食
一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
少吃刺激食品
秋天應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒等。另外，還要避免各種濕熱之氣積蓄，凡是帶有辛香氣味的食物，都有散發(fā)的功用，因此提倡吃一些辛香氣味的食物如芹菜。
飲食不要過于生冷
由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化。飲食特別注意不要過于生冷，以免造成腸胃消化不良，發(fā)生各種消化道疾患。
應(yīng)忌過燥的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。所以，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌過燥的食物，比如一些煎炸類的食物。
天氣是越來越?jīng)隽?，你是否也痛小編一樣的感受，覺得夏天還沒有過完都已經(jīng)到了秋天了。盡管不愿意承認(rèn)，但是事實(shí)確實(shí)是已經(jīng)到了秋天了。那大家知道立秋在傳統(tǒng)式有什么習(xí)俗嗎?知道立秋應(yīng)該怎么樣養(yǎng)肺呢?還知道立秋后吃什么比較好呢?現(xiàn)在就跟隨者小編一起去看看吧!
立秋是24節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，每年8月7日或8日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135°時(shí)為立秋。《月令七十二候集解》：“七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也。”
夏天就這樣悄悄的過去了，那么大家回到立秋時(shí)什么意思嗎?是的，立秋就是秋天馬上就要開始了，人們正在享受涼爽的時(shí)候，千萬(wàn)不要遺漏掉它會(huì)帶來秋燥，那么它到底會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生怎樣的影響呢?接下來應(yīng)該怎么樣去應(yīng)對(duì)呢?
秋季干燥易傷肺
中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：燥易傷肺。因而“肺燥”是秋季就醫(yī)時(shí)患者聽到的最多的名詞。
在干燥的氣候環(huán)境中，人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的“干燥癥”。比如，肺臟受傷，多有咳嗽，秋之咳嗽，常為干咳無痰或膠痰難咽，謂之“燥咳”。
鼻乃肺之竅，鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤為常見，前者幾乎無人可免。喉、咽也分別是肺之門戶和肺氣之通道，秋燥所襲，往往會(huì)導(dǎo)致咽干、口燥、音啞等不適。肺又外合皮毛，秋季出現(xiàn)的皮膚干澀、皸裂，甚至毛發(fā)不榮，都和秋燥有關(guān)。
此外，肺與大腸還有密切聯(lián)系，中醫(yī)曰：“互為表里”，而肺燥下移于大腸，腸燥則便秘……
起居應(yīng)早臥早起
中醫(yī)上講，秋三月——陰氣始起，早睡早起。所以在起居上宜早臥早起，加強(qiáng)夜里的睡眠時(shí)間很有道理，正好借此以補(bǔ)償夏日的睡眠不足。
提醒，早起時(shí)在床上放松四肢閉目養(yǎng)神一會(huì)再起床，更有利于身體健康。
立秋過后，天氣將逐漸轉(zhuǎn)涼，在居家環(huán)境中不宜24小時(shí)空調(diào)全開，尤其是夜間，盡量少用空調(diào)?？沙迷缤砬鍥鰰r(shí)分勤開窗戶通風(fēng)，流通空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮。
多注重精神調(diào)養(yǎng)
立秋后精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以適應(yīng)秋天容平之氣。
秋天這樣的天氣干燥的季節(jié)，很容易使人感到煩悶，更嚴(yán)重的甚至能導(dǎo)致人心理抑郁。所以，在日常生活中一定要保持良好的心態(tài)和開朗的性情，多去找別人說說話聊聊天，心平氣和的對(duì)待每一件事情，做到這樣才能避免自己抑郁。
立秋養(yǎng)生重點(diǎn)養(yǎng)肺
今天終于迎來了立秋時(shí)節(jié)，雖說立秋沒那么熱了，但是不要忘記秋后還有一伏。提醒，在飲食調(diào)養(yǎng)上，應(yīng)以養(yǎng)肺防燥為主，適當(dāng)多食辛涼清潤(rùn)及酸甘飲食。
因?yàn)榍锾煲栽餁猱?dāng)令，而燥氣易傷肺金，耗損人體津液，故應(yīng)注意養(yǎng)陰潤(rùn)肺，抑制溫燥之物。可多吃冬瓜、苦瓜和絲瓜。
1.冬瓜
冬瓜含水量最高，并且?guī)缀醪缓?，碳水化合物含量也少，故熱值低，屬于清淡性食物，含水量高達(dá)96%以上，由于冬瓜性涼，能清熱解暑、利尿通便，有助于人體清廢排毒，連皮一起煮湯，效果更明顯。
肥胖者、維生素C缺乏者、妊娠水腫、腎臟病水腫、腳氣、糖尿病患者尤為適用。但服滋補(bǔ)藥時(shí)不宜食冬瓜，久病不愈者或陰虛火旺、脾胃虛寒及便溏泄瀉者應(yīng)慎食。
2.苦瓜
苦瓜的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物含量在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C的含量，每100克高達(dá)84毫克，居瓜類之冠。
苦瓜中還含有粗纖維、胡蘿卜素、苦瓜苷、磷、鐵和多種礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能清熱解暑、清心明目、解疲乏。苦瓜中含有類似胰島素的物質(zhì)，有明顯的降血糖作用。
兒童生痱子，用苦瓜煮水擦洗，有止癢、祛痱的功效。但孕婦、脾胃虛寒者不宜食用。
3.絲瓜
絲瓜汁如今深受愛美女性的喜愛，人們稱它做“美人水”。因?yàn)榻z瓜里面俺有能防止人體皮膚老的的元素——維生素B1、維生素C，它能夠使皮膚更加的健康能白，還能消除皮膚上的斑點(diǎn)。并且絲瓜還有解暑解毒等功效!
立秋以后更應(yīng)當(dāng)注意多食用蔬菜水果等，增加纖維和水分，所以此時(shí)不宜以肉食為主，即便“貼秋膘”也要注意葷素營(yíng)養(yǎng)搭配。此外秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應(yīng)重視水分和維生素的攝入。
立秋養(yǎng)生不宜大補(bǔ)
8月迎來立秋，提醒，經(jīng)過一個(gè)漫長(zhǎng)炎熱的夏季，人們的脾胃多有損傷，消化功能尚處于脆弱狀態(tài)。因此，剛?cè)肭锊灰舜笱a(bǔ)，應(yīng)以調(diào)理脾胃功能為主，為秋冬寒冷季節(jié)進(jìn)補(bǔ)打下良好基礎(chǔ)。
食物宜選潤(rùn)燥生津類
立秋雖然標(biāo)志著秋季的開始，但剛立秋后氣溫還是較高，空氣濕度也大，再加上人們?cè)谙募境３Ｒ驗(yàn)榭嘞倪^食冷飲，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，此時(shí)如果大量進(jìn)食補(bǔ)品，特別是過于滋膩的養(yǎng)陰之品，會(huì)進(jìn)一步加重脾胃負(fù)擔(dān)，長(zhǎng)期處于虛弱的胃腸一下子不能承受，反而導(dǎo)致消化功能紊亂。
因此，初秋進(jìn)補(bǔ)宜清補(bǔ)而不宜過于滋膩。日常飲食應(yīng)食用一些潤(rùn)燥生津的食物，如梨、百合、蓮子、銀耳、大棗、藕、赤小豆、蜂蜜等。
為大家推薦了食療方——百合銀耳粥。百合30克、銀耳20克、粳米50克，煮熟后加少量蜂蜜，即可食用。
此外，還可日常飲用麥冬菊花茶，沙參、麥冬、菊花各10克，適量水煲煮后加冰糖，也能潤(rùn)燥生津。
另外，由于立秋后空氣中水分逐漸減少，提醒，要對(duì)抗燥氣對(duì)肺的傷害，應(yīng)多補(bǔ)充水分，不妨做道山藥老鴨煲。
可準(zhǔn)備一只鴨子、山藥500克、蔥、姜、八角、料酒、鹽適量即可。
做法
1.先將鴨子洗凈剁塊，山藥去皮切塊，姜切片，蔥切段。
2.鴨肉焯水后，冷水下鍋煮，放入蔥、姜、八角、料酒。
3.約30分鐘后，待湯表面浮出油花后，放入山藥，煮至食材酥軟，再加入鹽調(diào)味即可。
立秋后也可吃瓜
民間有“立秋不吃瓜”一說，意思是立秋以后天氣轉(zhuǎn)寒，此時(shí)屬?zèng)鲂缘奈鞴?、黃瓜就不可以再吃了。
提醒
盡管立秋后晝夜溫差變大，但是白天有時(shí)仍然很熱，有時(shí)暑氣更加逼人，所以防暑降溫要繼續(xù)，清熱解暑類食品不能一下子從餐桌上全部撤除。西瓜、黃瓜等果蔬適度食用也無妨。
另外，鴨肉、魚、豬瘦肉、海產(chǎn)品等既能清暑熱又可補(bǔ)益，此時(shí)可放心食用。
建議
立秋后最適合吃的蔬菜是扁豆，也就是豆角。中醫(yī)認(rèn)為，立秋到秋分這段時(shí)間叫“長(zhǎng)夏”。長(zhǎng)夏時(shí)喝扁豆粥，有祛濕、健脾、助消化、增食欲的作用。吃扁豆一定要煮熟煮透，直到顏色不再翠綠為止。如果喜歡吃涼拌扁豆，則要注意放醋、加蒜，以增強(qiáng)解毒作用。
結(jié)語(yǔ)：秋天已經(jīng)到來了，看了本次的文章，您是否也同小編一樣了解了立秋后的呢?相信您也了解了立秋以后不能大補(bǔ)的道理吧!趕緊根據(jù)上文提示的食譜，一起來做個(gè)養(yǎng)生食物吧!
在養(yǎng)生學(xué)上，飲食是很重要的，那么立秋后在飲食上我們需要做哪些調(diào)整呢?
立秋后，在飲食上要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過盛肺氣之侵入。
下列食品可供選擇：
蘋果：中醫(yī)認(rèn)為，蘋果具有生津、潤(rùn)肺、除煩、開胃、醒酒等功用，對(duì)消化不良、氣壅不通者，可榨汁服之。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，蘋果還能預(yù)防和消除疲勞，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過剩的鈉結(jié)合，并使之排出體外。食入過量鹽分時(shí)，可吃蘋果來幫助排除，所以吃蘋果或飲蘋果汁對(duì)高血壓患者有益。
葡萄：性味甘、酸，鮮食酸甜適口，生津止渴，開胃消食，但脾胃虛弱者不宜多食，食多令人腹瀉。
楊桃：性味甘、酸、平，其果能生津止渴。秋天若患風(fēng)熱咳嗽，可把楊桃洗凈鮮食;若患小便熱澀，用鮮楊桃2～3個(gè)，洗凈切碎、搗爛成汁，溫開水沖服，日服二次;若患咽喉腫痛，將鮮楊桃洗凈生食，日2～3次，每次1～2個(gè)。但本品多食傷胃，尤其是平素脾胃虛寒者更要少食。
柚子：性味酸、寒，可除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。
柚子以含維生素C豐富而著稱，有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機(jī)酸，大部分為枸櫞酸，而枸櫞酸具有消除人體疲勞的作用。
檸檬：味極酸，具有生津、止渴、祛暑、安胎等功用，檸檬酸是各種水果中所含有機(jī)酸最多而命名。高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料，對(duì)改善癥狀大有益處。
山楂：性味酸、甘、微溫，有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、清胃、醒腦、防暑、增進(jìn)食欲等功效，對(duì)高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病都有顯著療效。
秋季在飲食調(diào)養(yǎng)方面
首先要按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則，也就是說，要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，以防秋燥傷陰。下列飲食可供選擇：
銀耳：又稱白木耳，是一種有補(bǔ)益作用的名貴補(bǔ)品。其含有多種氨基酸、維生素，具有補(bǔ)胃、潤(rùn)肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效，常用來治療虛勞咳嗽、痰中帶血、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等癥，與黑木耳比，其性偏涼、養(yǎng)陰生津作用比黑木耳強(qiáng)。
梨：性寒、味甘，有潤(rùn)肺、消痰、止咳、降火、清心等功用，適用于秋燥或熱病傷陰所致的干咳、口渴、便秘，以及內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等。
芝麻：性味甘平，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)腎益腦、止咳平喘之功，適用于陰液不足所致的腸燥便秘，皮膚干燥及肝腎精血不足所致的眩暈，頭發(fā)早白、腰膝酸軟。
藕：性味甘涼，是止血、生津的良藥，富含淀粉、鈣、磷、鐵及多種營(yíng)養(yǎng)素，尤其是含維生素C最多。
菠菜：性味甘涼，能滋陰潤(rùn)燥，養(yǎng)血止血，通利腸胃，可用于津液不足之口渴欲飲、腸燥便秘、貧血等。
豆?jié){：是將大豆浸泡，磨為汁，濾去渣，經(jīng)煮熟而成。性味甘平，功能補(bǔ)虛潤(rùn)燥，清肺化痰。常用于久病肺虛咳嗽及痰火哮喘。
鴨蛋：味甘咸，性涼，功能滋陰、清熱，可用于陰虛所致的咳嗽痰少，咽干痛，以及肺胃虛熱所致的口渴、痰咳、便干等癥。
天氣是越來越?jīng)隽耍闶欠褚餐葱【幰粯拥母惺?，覺得夏天還沒有過完都已經(jīng)到了秋天了。盡管不愿意承認(rèn)，但是事實(shí)確實(shí)是已經(jīng)到了秋天了。那大家知道立秋在傳統(tǒng)式有什么習(xí)俗嗎?知道立秋應(yīng)該怎么樣養(yǎng)肺呢?還知道立秋后吃什么比較好呢?現(xiàn)在就跟隨者小編一起去看看吧!
立秋是24節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，每年8月7日或8日太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)135時(shí)為立秋。《月令七十二候集解》：七月節(jié)，立字解見春(立春)。秋，揪也，物于此而揪斂也。
夏天就這樣悄悄的過去了，那么大家回到立秋時(shí)什么意思嗎?是的，立秋就是秋天馬上就要開始了，人們正在享受涼爽的時(shí)候，千萬(wàn)不要遺漏掉它會(huì)帶來秋燥，那么它到底會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生怎樣的影響呢?接下來應(yīng)該怎么樣去應(yīng)對(duì)呢?
秋季干燥易傷肺
中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：燥易傷肺。因而肺燥是秋季就醫(yī)時(shí)患者聽到的多的名詞。
在干燥的氣候環(huán)境中，人體可由此產(chǎn)生諸多津虧液少的干燥癥。比如，肺臟受傷，多有咳嗽，秋之咳嗽，常為干咳無痰或膠痰難咽，謂之燥咳。
鼻乃肺之竅，鼻干燥或鼻衄于立秋之后尤為常見，前者幾乎無人可免。喉、咽也分別是肺之門戶和肺氣之通道，秋燥所襲，往往會(huì)導(dǎo)致咽干、口燥、音啞等不適。肺又外合皮毛，秋季出現(xiàn)的皮膚干澀、皸裂，甚至毛發(fā)不榮，都和秋燥有關(guān)。
此外，肺與大腸還有密切聯(lián)系，中醫(yī)曰：互為表里，而肺燥下移于大腸，腸燥則便秘
起居應(yīng)早臥早起
中醫(yī)上講，秋三月陰氣始起，早睡早起。所以在起居上宜早臥早起，加強(qiáng)夜里的睡眠時(shí)間很有道理，正好借此以補(bǔ)償夏日的睡眠不足。
提醒，早起時(shí)在床上放松四肢閉目養(yǎng)神一會(huì)再起床，更有利于身體健康。
立秋過后，天氣將逐漸轉(zhuǎn)涼，在居家環(huán)境中不宜24小時(shí)空調(diào)全開，尤其是夜間，盡量少用空調(diào)。可趁早晚清涼時(shí)分勤開窗戶通風(fēng)，流通空氣，保持室內(nèi)空氣新鮮。
多注重精神調(diào)養(yǎng)
立秋后精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到內(nèi)心寧?kù)o，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以適應(yīng)秋天容平之氣。
秋天這樣的天氣干燥的季節(jié)，很容易使人感到煩悶，更嚴(yán)重的甚至能導(dǎo)致人心理抑郁。所以，在日常生活中一定要保持良好的心態(tài)和開朗的性情，多去找別人說說話聊聊天，心平氣和的對(duì)待每一件事情，做到這樣才能避免自己抑郁。
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