【www.cndadi.net - 春季枸杞養(yǎng)生食譜】
春分過(guò)了，春季算真正開(kāi)始，氣溫會(huì)逐漸升高，白天的時(shí)間相對(duì)來(lái)說(shuō)也會(huì)變長(zhǎng)，這時(shí)的人們普遍會(huì)變的犯困，犯困時(shí)的那個(gè)滋味可真不好受，如何消除春困呢!小編給大家介紹一款食療方幫你緩解春困。
春天，人們常感到困乏無(wú)力、昏沉欲睡，民間稱(chēng)之為春困，這是人體的正?，F(xiàn)象。春回大地，天氣漸暖，皮膚的血管和毛孔逐漸弛緩舒張，循環(huán)系統(tǒng)功能加強(qiáng)，皮膚末梢血液供應(yīng)增多，汗腺也分泌增多。
由于人體內(nèi)血液的總量是相對(duì)穩(wěn)定的，供應(yīng)外周的血量增多，供給大腦的血液就會(huì)相對(duì)減少，從而產(chǎn)生鎮(zhèn)靜、抑制、催眠的作用。此外，春天晝漸長(zhǎng)，夜?jié)u短，人們睡眠時(shí)間相對(duì)減少，也易感到困倦。
山藥枸杞粥
原料：山藥600克，大米50克，枸杞、冰糖、小蔥少許。
做法：大米泡半小時(shí)，山藥洗凈，去皮切塊。將泡好的米放入鍋中，加水煮開(kāi)，改小火，然后加入枸杞、山藥塊、冰糖、小蔥一起熬煮，稍攪拌，30分鐘即可。
功效：有健脾和胃、補(bǔ)腎養(yǎng)肺、安神助眠的功效，經(jīng)常食用還能改善偏黃的臉色。
春分時(shí)節(jié)如何消除春困呢?
第一，要按時(shí)睡覺(jué)，保證睡眠。早起可用冷水洗臉，刺激皮膚和大腦。中午安排午睡，養(yǎng)氣除疲。
第二，春天不宜開(kāi)夜車(chē)，以免誘發(fā)或加重春困。
第三，注意室內(nèi)通風(fēng)，保持空氣新鮮，因?yàn)槎趸夹罘e會(huì)助長(zhǎng)春困。
第四，重視鍛煉。體育鍛煉能大大加快大腦處理信息的速度，能有效地防止春困。
第五，注意調(diào)節(jié)飲食。春季飲食宜清淡，黃綠色蔬菜及水果宜常食。春陽(yáng)主發(fā)，姜、蔥、韭菜等辛甘助陽(yáng)食物可以適當(dāng)吃些。脾胃不和也會(huì)影響睡眠和精神，因此不可過(guò)多飲酒，不宜吃油膩生冷難以消化的食物。
第六，注意精神放松。經(jīng)常按摩太陽(yáng)穴及曬太陽(yáng)也有助于緩解春困。
春困食療法
春季來(lái)臨，氣候溫和，這個(gè)時(shí)候最容易出現(xiàn)的身體小狀況有三大類(lèi)春困、春寒、春燥。不過(guò)，對(duì)付這些小狀況也很簡(jiǎn)單，只要拿起下面這些小食材，你就可以輕松擺脫春困、春燥、春寒的困擾。下面小編為大家介紹下春季祛除春困的食療法。
茉莉花消春困
民間早有春宜飲花之說(shuō)，而從養(yǎng)生和保健的角度來(lái)講也是春飲花茶。我國(guó)大部分地區(qū)是季風(fēng)氣候，春溫、夏熱、秋涼、冬寒，四季極為分明。在春天的日子里，春風(fēng)復(fù)蘇，陽(yáng)氣生發(fā)，給萬(wàn)物帶來(lái)了生機(jī)，但這時(shí)人們卻普遍感到困倦乏力，表現(xiàn)為春困現(xiàn)象。
春喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響。花茶甘涼而兼芳香辛散之氣，有利于散發(fā)積聚在人體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)體內(nèi)陽(yáng)氣生發(fā)，令人神清氣爽，可使春困自消。
花茶是集茶味之美、鮮花之香于一體的茶中珍品。花引茶香，相得益彰，它是利用烘青毛茶及其他茶類(lèi)毛茶的吸味特性和鮮花的吐香特性的原理，將茶葉和鮮花拌和配制而成，以茉莉花茶最為有名。這是因?yàn)椋岳蚧ㄏ銡馇逋瘢ビ粢巳恕?/p>
茉莉花茶，有在中國(guó)的花茶里，可聞春天的氣味之美譽(yù)。春飲茉莉，可以提神醒腦，有去寒邪、助理郁功效，是春季飲茶之上品。
高檔花茶的泡飲，應(yīng)選用透明玻璃蓋杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸開(kāi)水稍涼至90℃左右沖泡，隨即蓋上杯蓋，以防香氣散失。
雞湯祛春寒
春季氣溫變化大，人體免疫力降低，容易患感冒。春季進(jìn)補(bǔ)湯水可以選擇能提高免疫力、預(yù)防感冒的雞湯，蛋白質(zhì)含量高，且易消化，容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。雞湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過(guò)量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，以及咳嗽的次數(shù)。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)講究春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，認(rèn)為春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。所以春季進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)注重氣候漸暖、人體陽(yáng)氣逐漸上揚(yáng)的特點(diǎn)，以清補(bǔ)、柔補(bǔ)、平補(bǔ)為原則，既要養(yǎng)陽(yáng)補(bǔ)陽(yáng)，又要溫和。雞湯有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。母雞湯脂肪較多，更為性熱，仔雞湯更適合春季飲用。
雞湯搭配枸杞有養(yǎng)肝明目之功效。除了雞湯，喝點(diǎn)魚(yú)湯也是不錯(cuò)的選擇。比如鯉魚(yú)湯有健脾開(kāi)胃的功能，可減輕水腫癥狀。
春季養(yǎng)生食譜
蜂蜜水潤(rùn)春燥
唐代醫(yī)家孫思邈說(shuō)：春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣。人們從冬季的寒冷過(guò)渡到春季多風(fēng)的季節(jié)，中醫(yī)理論認(rèn)為：風(fēng)多易燥，風(fēng)燥外邪侵襲人體，很易入里化熱，常常表現(xiàn)為咽干口渴;咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和。
《本草綱目》說(shuō)，蜂蜜入藥之功有五：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。蜂蜜質(zhì)地滋潤(rùn)，可潤(rùn)燥滑腸，清熱潤(rùn)肺，緩急止痛。蜂蜜主要含葡萄糖和果糖，還有多種人體必需的氨基酸、蛋白質(zhì)、蘋(píng)果酸、維生素等成分。因此，在春季，蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚沖上一杯蜂蜜水，既可潤(rùn)腸通便、又可預(yù)防感冒，還有清除體內(nèi)毒素的作用。
蜂蜜大棗茶是比較好的搭配，有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用。準(zhǔn)備干紅棗150克，冰糖50克，蜂蜜250毫升，水350毫升。將干紅棗挖出核，和冰糖倒入小湯鍋中，再加入水，大火燒沸后，轉(zhuǎn)小火煮至將水分完全收干。
用打蛋器在小湯鍋內(nèi)攪打，將熟透的紅棗攪打成紅棗泥，徹底放涼后，盛裝入干凈的玻璃瓶中，再倒入蜂蜜用小勺攪拌均勻。飲用時(shí)，取2茶匙蜂蜜大棗放入杯中，再?zèng)_入溫開(kāi)水?dāng)噭蚣纯伞?/p>
總結(jié)：犯困時(shí)可以喝點(diǎn)花茶，最宜喝茉莉花茶，可幫你消除乏力，提神醒腦，可在茉莉花茶里放些蜂蜜，味道會(huì)更好，實(shí)在抗不住的可以去洗個(gè)冷水臉，會(huì)讓你的頭腦立刻清醒起來(lái)。
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現(xiàn)在的很多人都在養(yǎng)腎，你知道該如何養(yǎng)腎嗎?今天小編就為大家推薦幾款春季養(yǎng)生食譜，來(lái)幫助大家輕輕松松養(yǎng)腎，馬上跟著小編去學(xué)學(xué)吧!
春季食譜：
1、山藥粥
原料：白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。
做法：將山藥去皮后切成小塊，倒入開(kāi)水中煮到七分熟時(shí)加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。
功效：益腎氣、健脾胃，是保健滋補(bǔ)的佳品
2、長(zhǎng)壽粥
原料：芡實(shí)、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人參、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。春季養(yǎng)生 春季防病保健從9方面入手
做法：將藥仁置于熱鍋中翻炒一下，撈出后研成粉末，糯米也是同樣做法。將所有原料混合到一起攪拌均勻，煮成粥品，每天吃2次。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血，是補(bǔ)腎圣品之一。
3、核桃粥
原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。
做法：將核桃去殼切成小丁，白米放入鍋中煮成糊狀時(shí)，倒入冰糖、核桃丁即可。
功效：補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)燥化痰、滋肺潤(rùn)腸等功效。
春季女性養(yǎng)生食譜
4、益智粳米粥
原料：粳米50克，益智仁5克。
做法：首先將益智仁研成粉末，將粳米淘洗干凈放入砂鍋中，加入清水，先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調(diào)味品，稍煮片刻即可。
功效：適合于腎虛、腹中冷痛等癥狀
5、蝦米粥
原料：黃豆2兩、毛豆4兩、黑豆2兩、蝦米4兩、何首烏3錢(qián)、熟地2錢(qián)、淡色醬油1/2湯匙、麻油1/2湯匙、醋10湯匙。
做法：
①提前一晚將黃豆、黑豆清洗干凈，放入碗中并加入水和15勺食鹽，浸泡一晚至膨脹。
②鍋內(nèi)準(zhǔn)備煮開(kāi)的水，并將毛豆倒入燒滾直至湯水顏色變綠即可撈出，再用冷水浸泡一下?lián)瞥?。黃豆、黑豆也在沸水中燙2~3分鐘，撈出晾干。
③蝦米清洗干凈并濾干，并置于油鍋中稍微熗一下，待蝦米顏色變紅即可撈出。將何首烏、熟地、半碗水倒入鍋中，開(kāi)中火煮10分鐘即關(guān)火。
④將所有遠(yuǎn)離混合在一起，加入醬油、麻油、醋調(diào)味，拌勻即成。
功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腎，補(bǔ)鈣壯骨。
春季養(yǎng)生保健食譜：
一，蓮藕腔骨湯
熟藕性溫、味甘;具有益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)氣、生肌、止瀉的功效;腔骨又名脊椎骨，常用于煲湯。蓮藕燉腔骨，根據(jù)傳統(tǒng)食療理論，可緩解胸悶，解除辛苦，適合工作壓力大的人食用。
用料：蓮藕2根(約500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)
做法：
1.將腔骨剁成塊洗凈。蓮藕去皮切塊。姜洗凈切片;
2.鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫;
3.將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，蓋上蓋子大火加熱至快沸騰時(shí)，打開(kāi)蓋子用勺撇去浮沫。放入姜片，蓋上蓋子調(diào)中小火煲30分鐘;
4.放入蓮藕塊，蓋上蓋子繼續(xù)用中小火煲1個(gè)半小時(shí)即可。食用前調(diào)入鹽即可。
二，醋泡核桃仁
核桃仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，可健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神、潤(rùn)膚黑發(fā)。但美中不足的是，核桃仁中油脂含量高，吃多不好消化。另外，醋能夠消食開(kāi)胃，還能解毒，不妨做一道醋泡核桃仁，既好吃又不膩。
選一個(gè)干凈的能密封的玻璃瓶，然后取250克核桃仁與500克醋混合放入杯中，密封10天后就可以吃了。在吃的時(shí)候也要注意，不要只吃核桃仁，最好找個(gè)生活中用的小勺，每次盛一勺，連醋一起食用。醋泡核桃仁像醋泡花生一樣，也是一道不錯(cuò)的開(kāi)胃小菜，它不僅能健胃消食，還能防病保健。另外，由于核桃能潤(rùn)膚黑發(fā)，因此可以說(shuō)是老少皆宜。
結(jié)語(yǔ)：上面小編為大家推薦的一些可以養(yǎng)腎的食譜大家都學(xué)會(huì)了嗎?如果你想要養(yǎng)腎，就一定要試試這些食譜哦!還有一些春季保健養(yǎng)生食譜，大家也可以試試哦!
相信大家肯定都知道養(yǎng)生對(duì)于我們的重要性吧，養(yǎng)生不但可以讓我們擁有健康的身體而且還能讓我們長(zhǎng)壽，所以我們建議廣大的讀者朋友們要多學(xué)習(xí)一些養(yǎng)生的方法。養(yǎng)生的方法雖然很多，但是我們一定要選擇適合自己的方法才行，不同的季節(jié)養(yǎng)生方法有所不同，下文我們介紹一下春季養(yǎng)生食譜粥的做法。
蓮子木耳羹
[制做 ]蓮子肉 30克、白木耳 20克。加入清水適量 ,文火煮爛 ,放冰糖少許 ,每日清晨食之。
[方解 ]蓮子肉善入脾胃之經(jīng) ,能補(bǔ)脾胃之虛。白木耳善入肺胃二經(jīng) ,能滋養(yǎng)肺胃之陰 ,二藥相用 ,能氣陰雙補(bǔ)。
芹菜粥
[制做 ]取大米 250克 ,加適量清水 ,煮至半熟 ,再加入洗凈切碎的連根芹菜 120克 ,煮粥至熟食用。
[方解 ]春季既是芹菜大量上市 ,又是肝火頭痛和高血壓病的多發(fā)時(shí)期 ,食用芹菜粥可以清肝火、降血壓、止暈。
枸杞粥
[制做 ]取枸杞 50克 ,粳米 100克 ,水適量 ,同煮成粥 ,早、晚隨量食用。
[方解 ]枸杞子性味甘平 ,為肝腎經(jīng)要藥 ,是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。春屬木 ,與肝關(guān)系甚為密切 ,春季選食枸杞粥 ,可以補(bǔ)肝腎不足。
薺菜水餃
[制做 ]新鮮薺菜 500克 ,豬肉餡 250克 ,面粉 500克 ,將薺菜揀雜洗凈 ,入沸水氽數(shù)下 ,撈出 ,剁成菜泥 ,調(diào)入肉糊、味精、鹽 ,包成水餃。
[方解 ]薺菜不僅味美 ,而且含有豐富的維生素 ,纖維素 ,能開(kāi)胃助消化。
在上面的文章里面我們介紹了養(yǎng)生對(duì)于我們的重要性，我們建議大家都應(yīng)該學(xué)習(xí)一些養(yǎng)生的方法，不同的季節(jié)養(yǎng)生方法有所不同，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了春季養(yǎng)生食譜粥的做法。
進(jìn)入秋季后，氣溫早餐天涼，老年人各種疾病也接腫而來(lái)，可以吃些養(yǎng)生粥，從食療開(kāi)始控制慢性疾病，它的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)卻非常豐富。
【山藥綠豆粥】
【主料】
大米200克、【輔料】
綠豆50克、山藥150ml【做法】
1.準(zhǔn)備食材。
2.山藥去皮泡在清水中。
3.起火，鍋里加入清水。
4.把米淘洗一下。
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
5.待水煮至將開(kāi)，加入大米。
6.把綠豆洗凈，用開(kāi)水泡約20分鐘。
7.然后加入鍋中一起煮。
8.再煮一會(huì)，綠豆?jié)q大，加入山藥煮熟即可
9.出鍋裝碗。
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
小貼士
1、綠豆泡一下更好煮。
2、煮粥時(shí)如需要加水，適合加入開(kāi)水。
山藥的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。
2.滋腎益精
強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之。
3.降低血糖
秋季養(yǎng)生食譜山藥綠豆粥
有降低血糖的作用?？捎糜谥委熖悄虿。翘悄虿∪说氖朝熂哑?。
4.延年益壽
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。
總結(jié)：今天這道營(yíng)養(yǎng)粥里，加入了綠豆，有很好消腫利尿的功效，非常適合干燥的秋季食用，防止上火。
導(dǎo)讀：冬季怎么養(yǎng)生？以補(bǔ)腎為先，那么冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生食譜，你知道有哪些嗎？今天小編為您介紹7道冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生食譜，這些養(yǎng)生菜幫你補(bǔ)腎養(yǎng)腎，讓你在冬季過(guò)得更健康！
冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生食譜
1、粟米龍眼粥
原料：粟米100克、龍眼肉15克、粳米50克。
做法：將粟米去殼，淘洗干凈。將硬米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，加入粟米、龍眼肉，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬熟，加入白糖攪勻即成。作早晚餐食用。
功效：補(bǔ)心腎，益腰膝。適用于心腎精血不足，心悸，失眠，腰膝酸軟等癥。
2、黑豆排骨湯
原料：黑豆50克，排骨200克。
做法：黑豆最好提前用清水泡一夜；排骨洗凈切塊；涼水將排骨下鍋，大火煮開(kāi)；開(kāi)鍋后，用大火煮30分鐘左右，撇凈浮沫；加入黑豆，再煲2小時(shí)左右，最后加鹽調(diào)味。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補(bǔ)虛烏發(fā)的功能。排骨也有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可滋陰壯陽(yáng)、益精補(bǔ)血。因此，常喝這道黑豆排骨湯，可以補(bǔ)腎養(yǎng)血，對(duì)頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果。
3、腰果蘆筍炒蝦球
原料：蝦仁、蛋清、胡椒、玉米淀粉、蒜片、姜片、腰果、蘆筍、胡蘿卜條。
做法：處理好的蝦仁與蛋清、胡椒、玉米淀粉一起上漿，然后放沸水里焯，或過(guò)一下油（過(guò)油更好吃，焯水更保健）。先把蒜片、姜片炒一下，然后再放腰果、蝦球和切成段的蘆筍和胡蘿卜條，加鹽翻炒，最后放料酒、淀粉勾芡起鍋即可。
功效：蝦能補(bǔ)虛養(yǎng)腎，且富含肌球蛋白，特別適合老年人、小孩等人群食用。腰果含有不飽和脂肪酸，蘆筍含抗氧化物質(zhì)，胡蘿卜有胡蘿卜素，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
4、韭菜雞蛋餅
原料：韭菜40g、雞蛋1個(gè)、面粉50g、胡蘿卜30g、油適量、鹽適量、雞精適量、紅辣椒適量。
做法：韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入面粉碗中。加入鹽，雞精調(diào)味。然后加入適量的清水?dāng)嚧虺蔀槊婧?。平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺面糊成為小圓餅，然后上面擺放上兩片紅辣椒圈。小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
功效：溫中行氣，散瘀，補(bǔ)肝腎，暖腰膝，壯陽(yáng)固精。
5、巴戟薤白爆白蝦
原料：蜜制巴戟5克、薤白30克、白蝦200克、鹽、花雕酒。
做法：將蜜制巴戟蒸15分鐘備用，將薤白去皮洗凈，將白蝦去蝦槍?zhuān)名}、花雕酒腌好備用；鍋中倒入油燒至七成熱，將白蝦倒入爆至皮脆出鍋；鍋留底油放入巴戟、薤白爆香，再倒入蝦一起翻炒，放入鹽、花雕炒香，最后放入紅辣椒油翻炒出鍋即可。
功效：此藥膳有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效。
6、烏骨雞燉板栗
原料：鮮板栗10枚，烏骨雞1只，生姜1塊，精鹽適量。
做法：鮮板栗去殼取栗仁備用；烏骨雞褪毛，去除內(nèi)臟，洗凈晾干；將烏雞、板栗仁同入砂罐中，加清水沒(méi)過(guò)雞與栗，放生姜入水中，加蓋文火燜2小時(shí)。起鍋加少量精鹽食用。
功效：烏雞甘平，入肺腎，滋陰益氣，能雙補(bǔ)肺腎。板栗補(bǔ)腎強(qiáng)筋。兩種食物同用，可按秋時(shí)補(bǔ)肺，亦為冬季補(bǔ)腎做好準(zhǔn)備。
7、杜仲腰花
原料：杜仲12克、腰花250克。
做法：將杜仲水煎取汁，用藥汁加黃酒、豆粉、鹽調(diào)拌腰花，再配以姜、蔥、花椒、糖，下油鍋爆炒即可食用。
功效：杜仲補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨，豬腰可補(bǔ)腎固精，兩者搭配相當(dāng)不錯(cuò)。
【導(dǎo)讀】?jī)和杭攫B(yǎng)生食譜，春天是細(xì)菌橫行的季節(jié)，兒童經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)流行性感冒情況，所以兒童一定要注意日常的飲食習(xí)慣。有哪些適合兒童春季養(yǎng)生食譜呢？?jī)和杭攫B(yǎng)生應(yīng)該行之有道，不宜大補(bǔ)特補(bǔ)，還應(yīng)該控制好進(jìn)食的時(shí)間段。需要注意的是，食補(bǔ)是最好的調(diào)理身體方法，如果是體弱多病的孩子，應(yīng)該進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。
兒童春季養(yǎng)生食譜
春季幼兒養(yǎng)肝食譜：
五行中，春是木，肝也是木，所以春養(yǎng)肝，可以為孩子選用一些藥食同源的養(yǎng)肝食物。
養(yǎng)肝血：
食用大棗，桂圓肉，蘑菇，香茹，木耳，雞蛋，魚(yú)蝦，雞肉，牛肉，奶制品和豆制品等，主食上多選用大米，小米，小紅豆等。這些食物味甘性平，只要適量進(jìn)食，不失為孩子強(qiáng)身壯體的天然食物滋補(bǔ)佳品，可提高身體的免疫力。蛋，肉，魚(yú)盡量不要用油炸，米不要淘洗得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，也不宜放在熱水中浸泡。
兒童春季養(yǎng)生食譜
養(yǎng)肝筋：
食用豆制品，骨頭，魚(yú)蝦，芝麻和海產(chǎn)品等食物?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為這些食物含豐富的鈣，注意要限制孩子過(guò)多地吃甜食，否則易使孩子體內(nèi)的鈣和維生素D被消耗掉，導(dǎo)致身體缺鈣。
養(yǎng)肝陰：
食用芹菜，菠菜，番茄，青椒，卷心菜，花菜等蔬菜外，還應(yīng)多吃胡蘿卜，山芋，馬鈴薯，薺菜，香椿，莧菜等，主食上適當(dāng)搭配粗糧和雜糧，如玉米，麥片和豌豆等。如果肝陰不足，孩子易患口角發(fā)炎，牙齦出血，皮膚粗糙等癥狀。為了引起孩子的食欲，春令蔬菜可炒，可燉，還可以包成餛飩，餃子和春卷等。烹調(diào)蔬菜進(jìn)要用猛火，時(shí)間不宜長(zhǎng)，減少水溶性維生素的損失，蔬菜一次不要煮得太多，以免回鍋使水溶性維生素喪失殆盡。
兒童春季養(yǎng)生食譜
五行中，水生木，腎是水，春天以養(yǎng)肝為主，輔以養(yǎng)腎。補(bǔ)腎宜食用核桃粥，黑芝麻粥。花生粥，魚(yú)頭湯，鮮貝湯，燒鵪鶉或野兔肉等。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《春季養(yǎng)生食譜 山藥枸杞粥解春困補(bǔ)腎養(yǎng)肺》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季枸杞養(yǎng)生食譜”專(zhuān)題。
