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最近一次吃飯吃剩了，放在冰箱里面保存，飯結(jié)冰了，成了凍米飯。米飯解凍后可以用來(lái)做炒飯，也可以當(dāng)成白飯吃。但是冰凍米飯?jiān)趺唇鈨瞿兀?/p>
用微波爐的中火轉(zhuǎn)5分鐘，真的又是一份香噴噴的米飯了，口感不錯(cuò)。當(dāng)然你也可將凍飯放入水中煮成泡飯或熬成粥。
如果沒(méi)有微波爐，那么可以：
1、把米飯倒到鍋里，不用放水，用小火悶一下，就解凍了。
2、把米飯倒放到盤(pán)子里，大火隔水蒸，可以解凍。
以上是米飯解凍的方法。
速凍食品解凍后不宜進(jìn)行再次冷凍
速凍面米食品是隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏加快，冰箱、微波爐的普及而快速發(fā)展起來(lái)的方便食品。它是以大米、小麥粉等糧食為主要原料，由肉、禽、蛋、蔬菜、果料等分別組成餡料，采用速凍工藝加工制成并在凍結(jié)條件下運(yùn)輸、貯存及銷售的產(chǎn)品。
速凍面米食品根據(jù)加工工藝的不同，分為生制品和熟制品。生制品是指凍結(jié)前未經(jīng)加熱成熟的速凍面米食品，例如速凍水餃等；熟制品是指凍結(jié)前經(jīng)過(guò)加熱成熟的速凍面米食品，例如速凍豆沙包等。根據(jù)餡料的不同，速凍面米食品又可分為無(wú)餡料產(chǎn)品和含餡料產(chǎn)品（餡料可為肉類、含肉類、無(wú)肉類等）。
由于速凍面米食品具有方便、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)等優(yōu)點(diǎn)，受到消費(fèi)者的普遍歡迎。
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