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寒冷的冬天，人們大多吃比較上火的東西，又因?yàn)樘鞖獗容^干燥，人就很容易引起便秘等現(xiàn)象，便秘不能說是疾病，但是對人的身體又造成了許多危害，所以我們也不能忽視，今天就來看看有哪些方法治療便秘吧。
便秘吃什么好
紫菜湯：紫菜含有異常柔軟的粗纖維、大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素。做法：紫菜10克，香油2小勺，醬油、味精適量，每晚飯前半小時(shí)開水沖泡，溫服。
黃芪玉竹兔肉湯：黃芪、玉竹各30克，兔肉500克，加水調(diào)味煲熟后服用。適用于排便無力，便后疲乏，汗出氣短者。
雪耳大棗湯：雪耳10克，大棗15枚，冰糖適量，隔水燉1小時(shí)后服食。適用于便結(jié)難解，頭暈心悸，面色黃蒼白者。
百合湯：百合50克加水煮至熟透，加蜂蜜適量服食。適用于便結(jié)如羊糞，手足心熱，咽干口燥者。
首烏紅棗粥：首烏20~30克，大米60克，紅棗10枚，冰糖適量。首烏先煎，再加大米、紅棗煮粥，適合于血虛便秘。
蓯蓉羊肉粥：肉蓯蓉15克，羊肉60克，大米100克。先將肉蓯蓉和羊肉用水煎，去渣取汁，加入米煮粥，調(diào)味服食，適用于陽虛便秘。
苦瓜汁：苦瓜150克切粒，攪拌成汁，加蜂蜜調(diào)服，適合腸燥便秘。
胡桃核：胡桃核5個(gè)，每晚睡前嚼碎，溫水送服。適用于大便干結(jié)，喜溫畏冷，小便清長者。
番薯小米粥：番薯50克，小米50克。將番薯切成小塊和小米煮粥。每日兩次，作早、晚餐食用。主治胃弱陰虛型慢性便秘。
芝麻粥：黑芝麻6克，粳米50克 ，蜂蜜少許。粳米煮至八成熟時(shí)放入已經(jīng)事先炒香的芝麻，拌勻繼續(xù)煮至米爛成粥，加蜂蜜食用。每日兩次，作早、晚餐食用。
蘿卜汁：紅心蘿卜搗成泥狀取汁(或榨汁機(jī)取汁)，白糖適量，共煮2~3分鐘，溫服。
沖服萊菔子：萊菔子30~60克，溫開水送服，每日2~3次，用于治療老年性習(xí)慣性便秘。
淡鹽水：淡鹽開水一杯，每晨空腹飲服。
冬瓜汁：冬瓜瓤500克，水煎汁300毫升，一日內(nèi)分?jǐn)?shù)次服下，潤腸通便。
便秘怎么調(diào)理
1.培養(yǎng)良好的排便習(xí)慣
晚上10點(diǎn)睡覺，2點(diǎn)各種激素開始分泌，進(jìn)入淺睡眠。早上5~6點(diǎn)，腸道就先醒了，這是結(jié)腸活動最強(qiáng)的時(shí)候。經(jīng)過一段時(shí)間的結(jié)腸活動，當(dāng)我們醒來時(shí)進(jìn)行排便是最合適的時(shí)間。
每次排便最好不要超過15分鐘。一次正常的排便15分鐘內(nèi)肯定能完成，時(shí)間越長越排不出來，增加焦慮，惡性循環(huán)。而且有些人沒有排便感覺就不上廁所，有時(shí)候兩三天都沒感覺，這樣是不對的。長此以往會失去排便的感覺，加上大便在體內(nèi)停留時(shí)間過長，更容易引起便秘。正常的排便周期是24~48小時(shí)。
2.改變不良的飲食習(xí)慣
多飲水，尤其是蜂蜜水，少飲酒，多吃蔬菜水果，多喝酸奶，避免吃辛辣食物。
3.適量運(yùn)動
適量運(yùn)動好處多多，運(yùn)動可以增強(qiáng)我們的心肺功能，緩解緊張、焦慮的情緒，增加能量消耗，有助于減肥，從而有利于緩解便秘。
預(yù)防
1.日常飲食的調(diào)節(jié)
(1)食物不要過于精細(xì)，更不能偏食，增加膳食中的纖維素含量，如五谷雜糧、蔬菜(蘿卜、韭菜、生蒜等)、水果(蘋果、紅棗、香蕉、梨等)。
(2)攝取足夠水分。每日進(jìn)水量約2000毫升。每天清晨空腹飲1杯淡鹽水或白開水或蜂蜜水，均能防治便秘。
(3)飲食中攝入適量植物脂肪，如香油、豆油等，或食用含植物油多的硬果，如核桃、芝麻等。
(4)適當(dāng)食用有助潤腸的食物，如蜂蜜、酸奶等。
(5)可經(jīng)常食用一些有防治便秘作用的藥粥，如芝麻粥、核桃仁粥、菠菜粥、紅薯粥等。
(6)少吃強(qiáng)烈刺激性助熱食物，如辣椒、咖喱等調(diào)味品，忌飲酒或濃茶。
2.生活調(diào)理
(1)養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。最好每天早飯后定時(shí)排便，根據(jù)胃結(jié)腸反射的機(jī)理，進(jìn)餐后易于排便反射的產(chǎn)生。
(2)養(yǎng)成集中精力排便的習(xí)慣。上廁所不宜看書報(bào)、聽廣播、抽香煙等，消除一切分散誘發(fā)便意及延長排便時(shí)間的不良習(xí)慣。
(3)不能忽視便意。經(jīng)常忽視便意或強(qiáng)忍不便，糞便在腸道滯留時(shí)間過久，大便容易干燥，從而引起或加重便秘。
如何改善便秘
改善便秘之一
飲食中必須有適量的纖維素。
改善便秘之二
每天要吃一定量的蔬菜與水果，早晚空腹吃蘋果一個(gè)，或每餐前吃香蕉1-3個(gè)。
改善便秘之三
主食不要過于精細(xì)，要適當(dāng)吃些粗糧。
改善便秘之四
晨起空腹飲一杯淡鹽水或蜂蜜水，配合腹部按摩或轉(zhuǎn)腰，讓水在腸胃振動，加強(qiáng)通便作用。全天都應(yīng)多飲涼開水以助潤腸通便。
改善便秘之五
進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w力活動，加強(qiáng)體育鍛煉，比如仰臥屈腿，深蹲起立，騎自行車等都能加強(qiáng)腹部的運(yùn)動，促進(jìn)胃腸蠕動，有助于促進(jìn)排便。
改善便秘之六
每晚睡前，按摩腹部，養(yǎng)成定時(shí)排便的習(xí)慣。
改善便秘之七
保持心情舒暢，生活要有規(guī)律。
治療便秘
1、按摩治療便秘
患者取仰臥位，兩手掌相疊，以臍為中心，在中腹、下腹部作順時(shí)針方向摩動，以腹內(nèi)有熱感為宜，約2分鐘。再用食指或中指點(diǎn)揉中脘、天樞、氣海，每穴1分鐘。拇指按揉支溝穴，以有酸脹感為宜，約1分鐘，然后用后掌根從上到下擦腹直肌，約半分鐘，最后，取仰臥位，施術(shù)者用手掌根由上到下擦腰部和骶部(腰以下部位)，約1分鐘。
2、刮痧治療便秘
重刮大椎、大杼、膏肓、神堂、大腸俞、天樞、上巨虛、支溝經(jīng)穴部位，熱結(jié)加刮曲池、合谷經(jīng)穴部位，氣滯加刮中脘、行間經(jīng)穴部位，氣血虧虛者加脾俞經(jīng)穴部位輕刮，下元虛弱加氣海至關(guān)元經(jīng)穴部位輕刮。每經(jīng)穴部位刮3～5分鐘。
3、水分是否攝取充足
專家們一致認(rèn)為，便秘者的當(dāng)務(wù)之急是檢查飲食狀況。對付便秘最重要的飲食項(xiàng)目是纖維及水分。大量攝取這兩者，是軟化并促 其通過結(jié)腸所必要的。到底要多少水分及纖維才算夠?成人至少每天需6杯水分，8 杯更好。雖然各種液體都有效，但最好的選擇還是水。至于纖維量，請看下一段。
4、坐馬桶自我訓(xùn)練
生活中，許多人早巳習(xí)慣了方便時(shí)才上廁所，而不是依照體內(nèi)的反應(yīng)。然而，忍便會逐漸導(dǎo)致便秘。但現(xiàn)在改善你的排便習(xí)慣還不遲。修斯特博士說：飯后是最自然的如廁時(shí)間。因此，不妨每餐飯后，坐馬桶10分鐘。假以時(shí)日，即可制約結(jié)腸養(yǎng)成自然的習(xí)慣。
總結(jié)：文中給大家介紹的一些食療方，都是對治療便秘比較有效的，經(jīng)常被便秘所困擾的親們可以試試哦，便秘主要跟平時(shí)的生活、飲食習(xí)慣有關(guān)，所以大家一定要養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣。
精選閱讀
現(xiàn)代人們由于工作壓力大，身體出現(xiàn)各種各樣的毛病，便秘就是現(xiàn)代人經(jīng)常有的一種癥狀。長時(shí)間工作和學(xué)習(xí)很容易導(dǎo)致便秘，那么你知道便秘吃什么好嗎？今天小編就向大家推薦8款便秘食療方，趕緊來看看吧！
(1)參須珠貝茶
藥材：參須、麥冬、百合、川貝各7.5克。
調(diào)料：冰糖適量。
做法
①將參須、麥冬、百合、川貝洗凈備用。
②碗中倒人半杯水，加入全部藥材，隔水蒸30分鐘，熄火，燜10分鐘。
③最后加入冰糖調(diào)勻，即可。
功效：麥冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以溫和滋補(bǔ)，并具有加強(qiáng)免疫和利尿作用，可以改善神經(jīng)衰弱，改善便秘。
(2)香菇桃仁湯
材料：香菇300克，鮮桃仁200克，雞湯適量，淀粉適量。
調(diào)料：鹽、料酒、白糖適量。
做法
①香菇用水泡發(fā)備用。
②鮮桃仁上鍋蒸熟備用。
③在雞湯中加入適量鹽、料酒、白糖，下鍋煮沸。
④加入熟桃仁和泡發(fā)的香菇，煮熟后用淀粉勾芡即可。
功效：潤腸通便?？奢o治便秘。
(3)紅杏燉雪梨
材料：鴨梨5個(gè)，紅杏適量。
調(diào)料：白糖適量。
做法：鴨梨洗凈，除去心和核，與紅杏、白糖放在半碗水中。隔水燉1小時(shí)，即可。功效：紅杏潤腸下氣通便;鴨梨清熱生津潤肺。本品有清熱生津、潤腸通便的功效，可治療腸燥便秘。
(4)三絲牛蒡
材料：牛蒡1根，胡蘿卜100克，黑木耳2朵，芹菜35克。藥材：烏梅3粒，槐花3克，靈芝12克，金線蓮15克。
調(diào)料：鹽、糖、香油、色拉油適量。
做法
①用布將槐花、靈芝、金線蓮包起來，備用。
②牛蒡洗凈，切絲，泡入鹽水中防止變黑。
③胡蘿卜去皮、黑木耳去蒂，均洗凈、切絲。
④芹菜去根部，切段。
⑤烏梅洗凈備用。
⑥將洗凈后的烏梅和藥包放入鍋中，加入適量水，煮開后改小火熬煮20分鐘，濾出湯汁備用。
⑦鍋中倒人適量色拉油，燒熱，放人牛蒡、胡蘿卜、黑木耳及藥汁，燜煮3分鐘，再加入芹菜及鹽、糖、香油，翻炒均勻即可。
功效：清熱，涼血，強(qiáng)健腸胃。對高血壓和便秘等癥具改善功效。
(5)冰糖燉香蕉
材料：香蕉2只，百合適量，冰糖適量。
做法：香蕉去皮，加冰糖、百合適量，隔水蒸熟即可。
功效：清熱潤燥，解毒滑腸，補(bǔ)中和胃。適用于虛弱患者的便秘。
(6)金蒜莧菜湯
材料：蒜8瓣，莧菜120克。
調(diào)料：色拉油、鹽適量。
做法
①加少量油在鍋中，加熱后放下蒜瓣，以慢火煎黃。
②在煎蒜的鍋中加入適量水，煮開后放人莧菜。
③湯再度煮開后加鹽調(diào)味，即可。
功效：通便、潤腸。
(7)當(dāng)歸蓯蓉豬血
材料：豬血125克。藥材：當(dāng)歸、肉蓯蓉各15克。
調(diào)料：豬油、蔥白、鹽、雞精、香油適量。
做法
①當(dāng)歸和肉蓯蓉放人沙鍋，加水煮取藥液去渣。
②豬血洗凈后切塊。
③將豬血塊放人藥液中煮熟，加豬油、蔥白、鹽、雞精、香油等混合均勻，趁熱空腹食用。
功效：養(yǎng)血，潤腸通便。
(8)蕨菜木耳肉片
材料：蕨菜15克，木耳6克，瘦豬肉100克，濕淀粉適量。
調(diào)料：油、鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒適量。
做法
①蕨菜用水浸漂后切段。
②木耳水泡發(fā)脹后洗凈。
③瘦豬肉洗凈后切片，用濕淀粉拌勻，鍋中放油燒熱后放入肉片，炒至變色。
④放人蕨菜、木耳及鹽、醬油、醋、白糖、泡姜、泡辣椒，翻炒均勻即可。
功效：潤腸通便。尤其對治療老人津血不足、腸燥便秘、大便不利有效。
總結(jié)：通過上文的介紹，你知道哪8款便秘食療方了嗎？你知道便秘吃什么食物能夠緩解痛苦了嗎？大家在平時(shí)要多吃一些有益于身體代謝的食物，少吃辛辣食物，否則長期便秘的話容易導(dǎo)致體內(nèi)毒素排不出去，對身體的影響不可估量。
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一、紅薯菠菜湯
食材：菠菜、紅薯各100克，豬肉150克，姜一些
調(diào)味料：鹽
做法：
1、紅薯洗凈切塊，姜洗凈切絲，菠菜、豬肉洗凈備用；
2、豬肉切塊，放入沸水中汆湯，撈起瀝干，菠菜也汆燙下切成段；
3、取砂鍋，加入適量清水，放入紅薯、豬肉、姜片煲20分鐘，然后放入菠菜煮熟，加鹽調(diào)味即可食用。
食療功效：紅薯味道甘甜，營養(yǎng)豐富，容易消化，具有促進(jìn)腸胃蠕動的作用，對防治便秘非常有益。
二、馬蹄空心菜湯
食材：荸薺10個(gè)，空心菜300克
調(diào)味料：鹽
做法：
1、空心菜清洗干凈切段，荸薺去皮洗凈備用；
2、鍋中加入3碗清水，放入荸薺，煮沸后放入空心菜，大約再煮20分鐘后，加鹽調(diào)味即可。
食療功效：空心菜膳食纖維豐富，能促進(jìn)腸胃蠕動、通便解毒。
三、豆苗魚丸湯
食材：豆苗150克，魚丸100克，大蒜10瓣
調(diào)味料：鹽
做法：
1、豆苗、魚丸清洗干凈，大蒜洗凈后拍爛備用；
2、鍋加油燒熱，放大蒜，聞到香味后放入適量的清水，等水煮沸加入魚丸，再次煮沸后加入豆苗，豆苗煮熟后加鹽調(diào)味即可。
食療功效：豆苗含有豐富膳食纖維，可促進(jìn)腸胃蠕動，減短糞便在體內(nèi)停留的時(shí)間，從而起到清理腸道、預(yù)防便秘的作用。
四、奶油蘑菇湯
食材：牛奶1杯，口蘑、豬肉、面粉各100克，炸面包丁一些
調(diào)味料：黃油、料酒、味精、鹽、白胡椒粉、高湯適量
做法：
1、口蘑清洗干凈后切片，豬肉洗凈后切塊；豬肉放入沸水中，除去浮沫后加入料酒煮熟。
2、取鍋倒入黃油，加熱后放入適量的面粉炒成黃色；
3、依次倒入豬肉、適量高湯和牛奶，不斷的攪拌至糊狀，然后再加些高湯攪拌成稠的湯汁。
4、切好的口蘑放入湯汁中，煮開后放白胡椒粉、鹽、味精，最后放炸面包丁即可食用。
食療功效：口蘑具有防止便秘、促進(jìn)排毒、預(yù)防糖尿病及大腸癌、降低膽固醇含量的作用，經(jīng)常使用還能有效防止發(fā)胖。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿，如需轉(zhuǎn)載請注明出處。)
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