不同類型姜湯的不同療效
入冬保暖養(yǎng)生不同人群重點不同。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《不同類型姜湯的不同療效》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
本文導(dǎo)讀：許多人一定對于姜湯不會陌生。但是大部分的人可能不知道姜湯的類型不同療效也不同。那么具體都有什么療效呢？
大家在生活中一定都喝過姜湯。但是多數(shù)的人可能不了解姜湯的類型還是很多的。而不同類型的姜湯起到的療效也是不一樣的。下面就給大家介紹相關(guān)的姜湯的療效供大家參考。
鹽醋姜湯
盛夏不少人容易得 空調(diào)病 ，肩膀和腰背會遭受風(fēng)、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易復(fù)發(fā)肩周炎。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反復(fù)數(shù)次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛。也可用毛巾浸熱姜湯敷于四肢酸痛處。
大棗姜湯
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜味辛溫，具有溫中、解表散寒的作用;二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
紅糖姜湯
紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風(fēng)感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風(fēng)寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風(fēng)熱感冒。
綠茶姜湯
鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。
可樂姜湯
有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風(fēng)散寒。
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燕窩是我們易見的保養(yǎng)品，很多人會覺得吃燕窩會不習(xí)慣，主要是成份則燕子的唾液和羽毛等組成，其實并不是所有的燕子都可以分泌產(chǎn)生燕窩，燕窩的形成也需要很長的時間，而燕子根據(jù)天氣變化則會飛向不同的城市，所以燕窩的價格很貴，以血燕產(chǎn)生的燕窩最為名貴，雖然燕窩好我們也要學(xué)會辨別才行，那么不同類型的燕窩如何辨別呢?
染色燕窩的鑒別方法
所謂染色燕窩，多以低價白燕染成紅色或黃色，當作高價的血燕或黃燕來賣。這類假血燕假黃燕燉制一、二小時后，其質(zhì)地軟爛如白燕，紅色或黃色盡失效于水。而真正的血燕及黃燕，由于是天然的顏色，一般燉制后不會變色，但也有部分微粒會溶與水中，燕窩湯可能會顯出淡淡的紅色或黃色，但燕窩絲的色澤幾乎不變。同時由于血燕豐富的營養(yǎng)素及礦物質(zhì)含量，令真血燕久燉后質(zhì)地依然爽實。
海藻燕窩的鑒別方法
多見于市面上的燕餅或燕絲。有真假混合的，也有百分之百用海藻經(jīng)漂白、曬干、水煮制成的人造燕窩。顏色實白，少光澤，質(zhì)粗堅硬，有海藻味，而天然燕窩條色澤通透，有光澤，無異味。
非實驗室鑒別燕窩要點
1.看：燕窩中間為絲狀結(jié)構(gòu)，燕角部位是片狀結(jié)構(gòu);純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。
2.聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨
3.摸：取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨;用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。但是完全發(fā)開來后沒有彈性了，如果還有很好彈性那就假了。
4.燒：用火點燃干燕窩片，有飛濺火星，這是蛋白質(zhì)燃燒結(jié)果，灰燼是黑的，不是網(wǎng)上誤導(dǎo)的白灰。
以上為大家介紹的就是不同類型的燕窩如何辨別的主要方法，閱讀完文章后就可以得出準確的答案，在鑒別燕窩時我們要從多方面觀察，燕窩的品種決定了其價格，并且真的燕窩才有營養(yǎng)價值，而假貨里添加了有害物質(zhì)，食用后會對身體或是心理造成極嚴重的傷害，當患者不能辨別時一定要請專家鑒定。
瓜子作為休閑食品，一直深受人們的歡迎。瓜子的種類繁多，常見的有葵花籽，還有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的營養(yǎng)以及食療功效各有所長，男性朋友在休閑時刻來一把瓜子，對自身健康也是有好處的。
1.防老癡嗑西瓜籽
西瓜籽性平，味甘，具有清肺潤腸、和中止渴、化痰滌垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病癥的治療。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，西瓜籽含有豐富的不飽和脂肪酸，其主要成分為亞油酸，可降低血液中的膽固醇，預(yù)防動脈粥樣硬化和阿爾茲海默氏病。
2.護前列腺嗑南瓜籽
南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲驅(qū)蛔、利水消腫的功效。中醫(yī)常用于治療蛔蟲病、手足浮腫等。現(xiàn)代研究表明，男性每天食用約50克炒熟的南瓜籽，可治療前列腺肥大，還可預(yù)防前列腺癌。
3.降血脂嗑冬瓜籽
冬瓜籽性涼，味甘，具有清肺化痰、消痛排膿、利濕的功效。中醫(yī)臨床常用來治療痰熱咳嗽、水腫、腳氣等病癥。冬瓜籽含有不飽和脂肪酸，其主要成分是亞油酸，可降低人體血液中的膽固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血癥以及冠心病。另外，冬瓜籽還可提高人體的免疫力。
風(fēng)寒感冒的食療：宜多吃發(fā)汗散寒食品，如辣椒、蔥、生姜、大蒜、豆腐、鮮生姜加紅糖水等。有研究認為，雞湯能幫助人驅(qū)走流感，喝雞湯有助于將病毒排出體外。雞湯中含有人體所需的多種氨基酸可以有效地增強人體的抵抗能力，感冒時喝雞湯適宜于身體很虛弱的人，而本來非常結(jié)實以及過于肥胖的人不宜進食帶溫補性質(zhì)的雞湯等食物，否則病情可能會加重。
風(fēng)熱感冒的食療：宜多吃有助于散風(fēng)熱、清熱的食品，如綠豆、蘿卜、白菜、白菜根、薄荷、茶葉等，可以用鮮梨汁與大米適量煮粥趁熱食用。感冒期間應(yīng)盡量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒類飲料，否則容易導(dǎo)致病情加重。梨在中醫(yī)上屬于寒涼性質(zhì)的食物，適用于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等癥狀。
表里兩感型的食療：飲食宜清淡不油膩，既滿足營養(yǎng)的需要，又能增進食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。還要保證水分的供給，可多喝酸性果汁，如山楂汁、獼猴桃汁、紅棗汁，增進食欲。醋、檸檬汁、烏梅干等酸味食品也有明顯的增進食欲作用。
胃腸型感冒的食療：菊花、龍井茶，綠豆加紅糖代茶飲。同時多吃富含鈣、鋅元素及維生素的蔬菜、水果，如蘿卜、梨、獼猴桃及各種蘑菇，均能緩解感冒癥狀。
感冒后應(yīng)該多喝水，因為足量的水分能稀釋血液中的毒素，加速代謝物的排泄，從而減輕感冒的癥狀，縮短病程。
蜂蜜是大自然饋贈給人們最為營養(yǎng)的保健品，在日常生活中，許多人對于蜂蜜的營養(yǎng)價值也是十分認可的，因此，其經(jīng)常會將蜂蜜與各種各樣的食材搭配進行食用，以強健自身的體魄，下面本文就教給大家針對不同類型的蜂蜜可選擇的藥膳食療法。
枇杷蜜：其性甘涼，有滋陰潤肺、止咳下氣作用，可止煩渴，尤其適用于慢性支氣管炎等呼吸道病變所引起的咳嗽痰多、咳痰咯血等癥。
紫云英蜜：其性甘平，消化系統(tǒng)疾病和食納不佳病人服之，能消除惡心反胃，緩解胃腸粘膜炎癥病變引起的刺激癥狀，減輕胃部灼熱感，促進潰瘍的愈合。
菜花蜜：其性甘溫，有清熱潤燥、散血消腫的功效，常服本品對肝膽系統(tǒng)病變患者十分有益，對疔瘡熱癤患者也頗為相宜，脾胃虛弱之人不妨常食之。
椴樹蜜：其性甘溫，常服本品有降低中樞神經(jīng)興奮性的作用，對維護腦細胞的正常功能有利，久服尚能增強體質(zhì)。
槐花蜜：其性清涼，有舒張血管、改善人體血液循環(huán)、防止血管硬化的作用，長期服用有降壓功效。另外，臨睡前用槐花蜜1湯匙，能降低中樞神經(jīng)的興奮性，起到催眠作用。
蕎麥花蜜：性平甘寒，有降氣寬腸、清熱解毒的作用。因蕎麥花蜜中含有蘆丁，故有軟化血管、增強血管壁彈性的功效。常服蕎麥花蜜可輔助治療高血壓癥，并對預(yù)防腦溢血的發(fā)生有積極意義。
葵花蜜：其性甘淡。因向日葵的花粉中含有槲皮黃甙、三萜皂甙、向日葵皂甙、甾醇等，故具有擴強血管與降壓的作用，并可以增強機體免疫能力。實踐證明，常服葵花蜜對血脂過高者有一定的防治功效。
玉米花蜜：其性甘平，具有調(diào)中開胃、降壓利尿作用;還能促進膽汁分泌，降低血脂，增加肝糖元的貯存，改善組織細胞的新陳代謝，以及提高腎功能，減少蛋白尿的生成等。
梨花蜜：其性甘涼，有生津止渴、止咳化痰、潤肺清熱作用，能養(yǎng)陰潤燥，散結(jié)通腸，降火生津。宜用于痰喘氣急、痰熱悶燥的呼吸道病變患者。
荔枝蜜：其性甘溫，具有生津、益血、理氣、之功效，適用于氣虛血虧，小便頻繁、皮膚干燥等病癥。
龍眼蜜：其性甘平，有補心脾、益氣的作用，對心脾血虛引起的心悸不安，失眠和記憶力減退有一定的幫助。
黨參蜜：其味甘平，有補中、益氣生津作用，對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適用于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
枸杞蜜：其性甘平，具有補腎益精、養(yǎng)肝明目、潤肺止咳之功效。適合血氣兩虧、高血壓、體質(zhì)虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統(tǒng)引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適用于腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。
荊條蜜：其性甘平，有益氣補中、發(fā)汗散熱、散寒清目之功效。適用于氣血不足、傷風(fēng)頭痛、目赤、失眠者。
棗花蜜：其性甘平，具有護脾養(yǎng)胃、潤肺補虛、和陰陽、調(diào)營衛(wèi)之功效，長于補血，是調(diào)制中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。
由于蜂蜜的類型有許多種，因此，人們在平時用蜂蜜作為各種藥膳食療來防治疾病的時候，也應(yīng)該按照蜂蜜的類型來進行選擇，上文中所提到的棗花蜜、荊條蜜、枸杞蜜和荔枝蜜等類型，都是有著不同的食療功效的，因此，大家一定要注意。
陽痿是性神經(jīng)衰竭的一種表現(xiàn)，男子有性欲要求，但陰莖不能勃起或舉而不堅或一觸即，不能完成性交過程，即稱陽痿。
引起陽痿的原因很多，如精神過度緊張、悲傷過度、過份憂、神經(jīng)衰弱、身體過于疲勞，手淫過度以及婚后房事過度等，都能引起陽痿，病人除性交不能進行外，還伴有頭暉腦、失眠、多夢、食欲不振或腰膝酸軟等癥狀。下面就辨癥論食，做一簡單的介紹。
一、陰虛火旺者：以性欲沖動時觸而即泄為特點，伴有所思、少寢、目澀、咽干、小便赤黃等癥狀，治療宜清心瀉火、滋腎養(yǎng)陰。
1、雞蛋兩個、枸杞15克、何首烏60克，加水同煮，蛋熟去殼后再煮片刻，去藥渣吃蛋飲湯。每天一劑，連服10~15天。
2、草10~15克，苦瓜子九克、羊肉一百克、蔥白、食鹽適量、大米50克，將羊腎剖洗干凈，去筋膜、切絲、羊肉切碎，將草、苦瓜子煎湯去渣，再同米、羊腎、羊肉煮粥，熟后加蔥、鹽、味精，調(diào)味服食，可做早晚餐常食。
3、枸杞子30克、生地20克、鮮胎盤半個。將胎盤洗凈切塊放蒸鍋內(nèi)與枸杞子、生地隔水熟服食，隔天一次，連服七、八次。
二、中氣不足者：以陰莖舉而不堅為特點，并伴有乏力氣短，納少神疲，治療宜補氣益中。
1、、大米50-100克、菟絲子30至60克，鮮品60至100克、白糖適量，將菟絲子洗凈搗碎加水煎汁，去渣后入大米煮粥，粥將熟時加入白糖稍煮即可，可早晚二次服食，七至十天為一療程，每隔三至五天再服一療程。
2、核桃50克、黃芯15克、炙甘草6克、黨參15克、豬腎一對。將豬腎剖洗干凈，去筋膜、切片，同黃茂、炙甘草、核桃仁、黨參放鐵鍋內(nèi)煮湯，熱后去藥渣調(diào)味服食，隔天一次連服三至五劑為一療程。
3、白人參50克、六十度白酒500毫升，將人參搗碎裝入細口瓶，加白酒后封緊瓶口每天搖一次，半個月后開始飲用，隨飲隨加白酒至約500毫升，每天晚餐飲10至30毫升連服十五至二十天。
三、下元虛寒者：以陰莖痿而不起為特點，并伴有腰疼腿軟、神疲乏力、精薄清冷、四肢不溫，治療宜溫腎助陽。
1、大米60克煮粥，粥熟后入韭菜少許稍煮片刻，服食。
2、胡桃取肉，栗子炒熱后去殼搗碎加糖食，亦可單食胡桃
3、麻雀肉煮熟食之，每日吃3至5只。
4、菲菜150克、羊腎120克，各種調(diào)料適量放鐵鍋內(nèi)同炒熟調(diào)味佐食，每天一次，7至1-天為一療程。
5、韭菜150克、鮮蝦仁150克、雞蛋一個、白酒50克，韭菜炒蝦仁，雞蛋做佐料，喝白酒，每天一次，十天為一療程。
6、大米50克、羊肉100克、肉蓯蓉10至十15克、食鹽、蔥白、生姜各適量。先將肉蓯蓉放砂鍋內(nèi)煎汁，去藥渣、入羊肉、大米煮粥。熟后加鹽、蔥、姜調(diào)味服食，每天一劑，五至天為一療程。
四、抑郁傷肝者：以精神不悅、胸悶不舒、陽痿不起為特點，治療宜舒肝解郁。
1、大麥磨細，煮粥食用。
2、將橙切開，用涼水浸泡十五分鐘左右，略去酸味，加蜂蜜煎湯頻飲。
3、橘餅泡湯代茶，頻故。
4、大米50克、薤白10克，同煮粥服食。
5、佛手100克、生姜6克，水煎去渣，加白糖溫服
6、鮮香櫞兩個，切碎放入帶蓋碗中，如入適量麥芽糖，隔水蒸數(shù)小時，以香櫞稀爛為度，每次服一匙，早晚各一次。
日本壽司多樣化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鮮三文魚或墨魚或魚卵，和飯一起裹成圓或長方形狀。而韓國紫菜飯團，顧名思義就是用紫菜包飯粒裹成圓狀。日本壽司口味較多樣化，視材料搭配而定。韓國紫菜包飯味道清甜，有著淡淡麻油香味。
日本壽司
紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油，沙拉，雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉松。
做法
1、把雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸切絲切好備用。
2、壽司醋做法,鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的，先把醋倒入鍋中，然后放入糖和鹽，讓其充分的融化后調(diào)勻后盛出，涼了即可用了。
3、米飯一粒粒、有點粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。
4、把米飯平鋪在紫菜上面，然后依次放入準備好的材料。
5、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。
6、切壽司，切的時候旁邊準備一點水，刀上蘸點水，切的就會很平整。
經(jīng)典小壽司
壽司海苔1張、壽司醋2滴、大米40克、雞蛋1個、肉花腸1小根、黃瓜1根、壽司竹簾1張
做法
1、大米淘好，按快煮，20分鐘之后完成。
2、竹簾鋪平，海苔放上去，滴上幾滴壽司醋。
3、開鍋，熱油。雞蛋打散，倒入鍋中煎炒兩分鐘，用炒菜的鏟子把蛋片切成蛋丁，關(guān)火。裝盤備用。
4、黃瓜削皮，切成粗絲。
5、此時，大米煮好了，把大米舀一勺出來平鋪在海苔上。
6、肉花腸切丁。
7、將黃瓜絲筑在米飯上，圍好。
8、撒入蛋丁和火腿丁。
9、輕輕地把竹簾卷起。
10、用力地卷。
11、竹簾攤開，將壽司拖到案板上，切成三段即可食用。
壽司
材料
米飯 1碗，雞蛋 1個，火腿腸 1根，海苔 1張，黃瓜 1/2根，胡蘿卜 1/4根，蘋果醋 2湯勺
做法
1、大米飯涼后與蘋果醋或壽司醋攪拌均勻。
2、雞蛋打散，入平底鍋烙成薄蛋皮。
3、準備所有輔料。胡蘿卜剁成茸，黃瓜和火腿切成條，雞蛋餅切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔，毛面向上，鋪上調(diào)味后的米飯，撒點胡蘿卜蓉增色。
5、所有輔料放完后，卷起。
6、定型后，利刀沾水切成壽司卷即可食用。
小訣竅
1、大米飯直接用蘋果醋或壽司醋拌勻調(diào)味很方便，米飯軟硬要適中，太硬或太軟都不好吃;
2、輔料沒有限制，可按自己喜好來添加，色彩繽紛些會更好;
3、海苔有正反面，毛面鋪放材料，用壽司簾卷起后，定型即完成，用很鋒利的刀沾清水切卷，會非常容易，這是不粘刀的小竅門;
4、壽司做好后不要久放，海苔脆脆的時候食用，味道最贊。
結(jié)語：一提到壽司，我們就會想到日本。壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。自己動手在家也可以做壽司，方法很簡單，輔料沒有限制。
蘿卜我們生活中很多見的一種蔬菜，蘿卜的類型有很多，不同類型的蘿卜對于健康的好處是不一樣的。很多人都吃過蘿卜，但是很少人知道蘿卜的營養(yǎng)價值是很高的，所以蘿卜的作用也沒有完全的顯現(xiàn)出來。
目錄
1、蘿卜的介紹 2、蘿卜的營養(yǎng)價值
3、白蘿卜適合人群 4、蘿卜排骨的養(yǎng)生作用
5、孩子吃蘿卜可以預(yù)防感冒 6、蘿卜養(yǎng)生食療
7、蘿卜的怎么吃有營養(yǎng) 8、蘿卜的功效有哪些
生活中很多的蔬菜都是有很多的功效的，不過食物都是具有飲食禁忌的，因此大家要合理的食用。蘿卜有白蘿卜，有紅蘿卜，也有水蘿卜，那么它們的功效都有哪些呢?今天三九小編就來為大家講解一下!
我們常常會聽到這樣的一句話：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。可見蘿卜的營養(yǎng)價值是有多么的豐富，特別是在冬季，常吃蘿卜對于我們的身體是有非常有幫助的，但是要充分發(fā)揮蘿卜的營養(yǎng)價值，就應(yīng)該了解蘿卜的正確食用方法，同時還應(yīng)該了解食用蘿卜的禁忌。
蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N蔬菜，如今蘿卜已經(jīng)被人們做成各種各樣的餐桌美食，蘿卜的營養(yǎng)價值也得到了極大的發(fā)揮。但是蘿卜雖好，很多人是不適宜常食用蘿卜的，如果吃不好還會影響我們的健康。
白蘿卜又名萊菔，為十字花科蘿卜屬1、2年生的草本植物，是我國的主要蔬菜品種之一，其根莖、葉子均可食用，根莖、葉子、種子(萊菔子)還可入藥，是常用的藥食兩用品。蘿卜的營養(yǎng)豐富，據(jù)現(xiàn)代研究表明，蘿卜含有多種氨基酸、微量元素(鉀、鎂、鋅、錳等)、粗纖維、礦物質(zhì)、芥子油、維生素C、B等(維生素C的含量比梨要高8~10倍)，還是鈣的良好來源。此外，還含有碳水化合物和少量粗蛋白。
中醫(yī)認為，蘿卜生食辛甘而性涼，熟食味甘性平，有順氣、寬中、生津、解毒、消積滯、寬胸膈、化痰熱、散瘀血之功效，主要用于治療食積脹滿、痰嗽失音、吐血衄血、消渴、咽喉癢痛、痢疾和偏正頭痛等。并有解酒毒、解附子毒、消除魚腥氣與除膻之作用?，F(xiàn)代研究有抗菌(對革蘭氏陽性菌敏感)和抗真菌作用，還有防止膽石形成之功效，可用于治療膽石癥?，F(xiàn)代研究蘿卜還有防癌功效。原因是蘿卜中含有多種酶，能夠分解致癌物亞硝胺，加之所含木質(zhì)素能夠提高巨噬細胞的活力，加強了吞噬癌細胞的作用。
蘿卜生食、熟食均可，可做湯、可燉、可炒、可鹽腌和制作泡菜用，也可水煮后切碎做餡。蘿卜還可做點心，如北方的油墩子，南方的蘿卜酥。油墩子是面粉里面裹蘿卜絲用油炸，廣東的蘿卜酥則是很多人吃早茶必點之物。總的來說，蘿卜愛葷腥，越葷越腥越能顯示蘿卜的優(yōu)勢。蘿卜不但是平民百姓的所愛，有時還能走上高貴的宴席。極講閑情逸致的清代才子袁枚在《隨園食單》中就建議用蘿卜絲煨魚翅，以*配貴，才能吃出從容淡定。
固然蘿卜是一種常見的餐桌美食，但是另有許多人都不相識蘿卜的營養(yǎng)代價，蘿卜的營養(yǎng)代價是表如今多方的，但是任何一種食品都不克不及過分，蘿卜是性偏寒的一種蔬菜，腸胃欠好的人不相宜多吃，在食用的歷程中各人還應(yīng)該細致。
水蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜是很多人喜愛吃的，蘿卜含有的營養(yǎng)元素豐富，而且長期吃蘿卜對排氣效果很好，對一些經(jīng)常腹脹的人群，這樣的食物是不錯之選，那在對蘿卜選擇的時候，也是要注意它也是有著不同種類，常見就是水蘿卜，這樣的蘿卜是很多人喜愛的，水蘿卜的營養(yǎng)價值是什么呢?
很多人對水蘿卜的營養(yǎng)價值并不是很清楚，因此在對它選擇的時候，要先對這樣問題進行了解，使得在對它選擇的時候，也都知道，它對人體都有怎么樣的幫助作用。
水蘿卜的營養(yǎng)價值
水蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。蘿卜還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。
適用人群
一般人群均可食用。
陰盛偏寒體質(zhì)者、脾胃虛寒者等不宜多食;胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌食蘿卜;蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食。
注意事項
服用人參、西洋參時不要同時吃蘿卜，以免藥效相反，起不到補益作用。
用法用量
1、蘿卜適用于燒、拌、做湯，也可作配料和點綴。
2、蘿卜種類繁多，生吃以汁多辣味少者為好，平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。
3、蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應(yīng)加些醋來調(diào)和，以利于營養(yǎng)吸收。
4、可生食，炒食，做藥膳，煮食，或煎湯、搗汁飲，或外敷患處。
以上便是對水蘿卜的營養(yǎng)代價細致先容，在對它選擇的時間，也是可以放心舉行，不外要細致的是，在吃水蘿卜的時間，不克不及吃的太多，適量的吃使得身材可以大概很好的吸取它的營養(yǎng)元素，并且如許的做法對身材也是沒有任何侵害的。
青蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜是很多人喜愛吃的，蘿卜的種類有很多，常見就是白蘿卜，這樣的蘿卜水分大，而且對促進人體消化上，也是有著很好的幫助，那除了白蘿卜外，青蘿卜、紅蘿卜也是很容易購買到的，這些蘿卜在吃的時候，對人體有著很好的幫助，青蘿卜的營養(yǎng)價值都有什么呢?
很多人對青蘿卜的營養(yǎng)價值并不是很清楚，因此在對這樣蘿卜選擇的時候，也是要對青蘿卜進行很好認識，使得選擇它的時候，都是可以放心進行，利于身體健康發(fā)展。
青蘿卜的營養(yǎng)價值
蘿卜具有防癌、抗癌之功效
根據(jù)各國腫瘤流行病學(xué)的資料分析，蘿卜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中對喉癌、肺癌、食管癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌和膀胱癌的預(yù)防作用最為明顯。
蘿卜具有止咳、化痰、平喘之功效
患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，用大紅蘿卜洗凈切塊生榨汁，有降氣化痰平喘的功效，其功效及速度超過很多藥物;失音不語，可用生蘿卜汁、生姜汁各等份，漱咽，即可緩解癥狀。
蘿卜具有治療病毒感冒、傷風(fēng)感冒、胃腸感冒、食物中毒之功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，蘿卜有較好的抗病毒作用，正常人體細胞中有一種干擾素基因，在誘導(dǎo)劑的刺激下，能產(chǎn)生干擾素。干擾素可抗病毒細胞，而生蘿卜就是一種良好的干擾素誘導(dǎo)劑，動物實驗已充分證明蘿卜的提取物有抗病毒感染的作用。同時，蘿卜內(nèi)含有纖維木質(zhì)素，能提高巨噬細菌吞吃異物和壞死細胞的功能，從而加強了人體抗病毒的能力。
蘿卜具有治療胃痛、胃脹、食積、返酸之功效
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)蘿卜中還含有很多能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶和促進胃腸蠕動、增進食欲的芥子油等有益成分，此外，還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽堿等成分。蘿卜對鏈球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大腸桿菌均有抑制作用。
蘿卜對高血脂、高血壓、高膽固醇有很好的療效
醫(yī)務(wù)人員發(fā)現(xiàn)，常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病的得病率。同時，醫(yī)學(xué)界認為蘿卜籽具有良好的降血壓作用，它將會是一種療效高、無毒副作用、很有希望的新型降壓藥物。其降壓效果及改善疾病癥狀均高于利血平、復(fù)方降壓片和羅布麻片等對照組。
以上就是對青蘿卜的營養(yǎng)價值詳細介紹，在對這類蘿卜選擇的時候，可以放心選擇，不過要注意的是，在吃這類蘿卜上，也是有著一些不錯方法，伴著吃，吵著吃都是不之選，這些制作方法，使得青蘿卜在口感上也是很不錯的。
心里美蘿卜的營養(yǎng)價值
相信細心的朋友經(jīng)常會在大街上看到這樣一種現(xiàn)象，那就是很多婦女推著小車在賣蘿卜，這里的蘿卜不是平時吃的蘿卜，而是水果蘿卜。如果可以的話，大家不妨嘗試一下，就會發(fā)現(xiàn)這個水果蘿卜和自己以前吃到的蘿卜味道一點也不一樣，根本就沒有原來的苦澀感覺，取而代之的是香甜可口，所以買的人很多。
由此可見，現(xiàn)在的科學(xué)技術(shù)已經(jīng)發(fā)展到一個新的階段，很多物品都有了好多不同品種，包括蘿卜。我們以前常吃的白蘿卜又苦又澀，非常難吃。胡蘿卜雖然有點甜也不好吃。下面來介紹另外一種蘿卜：心里面蘿卜以及它的營養(yǎng)價值。
心里美是一種家常菜，主料為蘿卜絲。有的心里美蘿卜是辣的，因為本身的生物成分如此。心里美蘿卜的營養(yǎng)價值：所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。
心里美蘿卜汁液中存在一種色素，稱為花青素，是一類水溶性色素，在酸性溶液中顏色偏紅，而在堿性環(huán)境中則呈紫藍色。因此，含有這種色素的蔬菜，經(jīng)酸漬后可使其顏色更加鮮紅。如涼拌心里美蘿卜時，添加適當食醋，不僅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色澤更鮮艷，提高菜肴感官質(zhì)量。心里美蘿卜選購時要挑沉的水分足。
心里美蘿卜的營養(yǎng)價值：所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機體免疫力，并能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要作用。蘿卜中的芥子油和精纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內(nèi)廢物的排出。常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動脈硬化、膽石癥等疾病。
其實現(xiàn)在的人們很多為了追求養(yǎng)生效果，很多時候都會吃一些蔬菜，不再僅僅是只求口頭上的滋味，更多的人是為了生活的本質(zhì)而在生活，所以現(xiàn)在吃心里美蘿卜的人是越來越多了。心里美蘿卜不僅味道好，而且還能對身體有一定的好處。
白蘿卜的營養(yǎng)價值
白蘿卜在各方面上，都讓我們很多人喜愛，它擁有很多營養(yǎng)元素，而且在促進人體成長上，它的作用也是很大，因此現(xiàn)在有很多人都會選擇這樣的食材，那在制作的方式上，它也是有著很多選擇，在白蘿卜的營養(yǎng)價值上，它也是很高的。
白蘿卜的營養(yǎng)價值對人體營養(yǎng)的吸收有著很大的效果，而且為了讓我們更加喜愛它，在煎炒烹炸上，白蘿卜的制作方法，樣樣都行，因此是一個很值得我們選擇的佳肴哦!
白蘿卜營養(yǎng)分析
1.增強機體免疫功能
蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助于增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
2.幫助消化
蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食欲，幫助消化。
3.幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收
蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
4.防癌抗癌
蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿卜所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿卜適合人群
1.一般人都可食用。
2.蘿卜性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。
白蘿卜食療作用蘿卜味甘、辛、性涼，入肺、胃、肺、大腸經(jīng);具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效;主要用于腹脹停食、腹痛、咳嗽、痰多等癥。
白蘿卜的營養(yǎng)價值還真是很高，而且在食材搭配上，也都是有著很大的方法，因此我們可以根據(jù)自己的喜愛進行，白蘿卜的味道以甜脆為主，那在吃的時候，白蘿卜忌人參、西洋參一起食用，在這點上，大家也都是要知道的。
蘿卜治咳嗽的功效
現(xiàn)在小孩子正處于一個發(fā)育的階段，所以對于飲食和習(xí)慣一定要注意。有些孩子出現(xiàn)了支氣管疾病引起的咳嗽，這時候應(yīng)該避免食用刺激性的食物，除了食用冰糖雪梨水還可以用蘿卜來治療咳嗽的癥狀特別有效。用清水煮蘿卜可以很好滋潤我們的腸胃，修復(fù)器官的一些不適癥狀。
1.煮蘿卜水可治咳
一連數(shù)日咳嗽不止，晚上難以入睡，可買幾根白蘿卜，每晚把半截蘿卜切成片，用清水煮，蘿卜、熟后用茶杯或小碗將水濾出，待稍冷后喝下?？人员憧蓽p少。連續(xù)喝幾天，咳嗽就可痊愈。
2.燒蘿卜止咳
把心里美蘿卜切成約5厘米厚的條狀或片狀，放入爐灶內(nèi)燒(煤氣灶可用鍋烤)，燒至半生不熟的程度，從爐里取出趁熱吃，吃幾次咳嗽即可好轉(zhuǎn)。
3.蘿卜湯止咳
白胡椒5粒，蘿卜100克，生姜3片，陳皮10克，煎熟飲湯。用于痰清稀多泡沫的咳嗽。
把白蘿卜去頭尾，刨去外皮，切成段。枸杞用清水浸泡至變軟 先在每段白蘿卜上，切0.5厘米的厚片作蓋子，再用勺子在白蘿卜中間挖一個洞，做成蘿卜盅將蘿卜盅擺放至盤中，往蘿卜洞里注入蜂蜜，倒至八分滿。放入枸杞。(裝蘿卜盅的盤子要深一點，因為清蒸過程中，白蘿卜會大量出水，變成清香甜美的湯汁)給白蘿卜盅分別蓋上蓋子，放入鍋內(nèi)加蓋大火上汽后轉(zhuǎn)中火隔水清蒸蜂蜜白蘿卜的做法：
通過本篇文章我們了解了關(guān)于白蘿卜治療咳嗽的一些功效和制作方法，對于小孩子咳嗽特別有效。對于各種咳嗽的治療都有一定的效果，我們需要多加辯證使用。如果小孩子幾天還是沒有痊愈應(yīng)該考慮其他的因素，及時的檢查身體是非常有必要的。
蘿卜排骨的養(yǎng)生功效
在冬季的時候最好的養(yǎng)生蔬菜之一就是蘿卜了，甚至于有的說法就是蘿卜在冬季養(yǎng)生功效相當于半個小人參了，由此就可以看出冬季食療的時候選擇蘿卜是非常明智的。因此今天要和朋友們分享的就是食療的養(yǎng)生湯蘿卜排骨湯，可能蘿卜排骨湯是中國人們非常常見的一道家常菜了，但往往很多人們卻對這道湯的養(yǎng)生價值沒有過多的了解!
雖然蘿卜排骨湯的制作原材料以及方法都是比較簡單的，但是在冬季的時候食用這款養(yǎng)生湯的價值卻是非常豐富的。比如感覺到冬季干燥氣血不順暢的朋友們來說，選擇食用這款湯就可以起到通氣的效果，并同時濕潤大家的腸道促進吸收!
其次蘿卜不僅營養(yǎng)豐富，含有大量的維生素C和微量元素鋅，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效，能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，有較高的食療價值。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。
從上述就可以看出蘿卜和排骨的搭配可以說是一對黃金搭檔了，因為兩者的養(yǎng)生功效可以說是相輔相成的，相當于發(fā)揮了雙倍的養(yǎng)生價值了，大家在開始熬制的就要一次性放入充足的水，不要在中途熬制的時候加水，加水會起到稀釋的作用從而就降低了濃度，這樣會降低養(yǎng)生價值的，原材料除了蘿卜和排骨之外，根據(jù)需要朋友們還可以放一些枸杞和紅棗養(yǎng)生效果會更好!
蘿卜茶有助于男性冬季養(yǎng)生
蘿卜茶不僅適合男性在冬天的時候服用，女性也可以服用的，具有很好的清肺熱以及祛痰化濕的功效。如果是加入了少量的食鹽一起服用，還具有清肺熱的作用。
白蘿卜的抗癌功效
近年來，我國醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中含有芥子油等成分，能與多種酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白蘿卜越辣，這種成分越多，防癌作用越強。此外，白蘿卜中含有的粗纖維能刺激胃腸蠕動，預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌。蘿卜屬類蔬菜還包括：大青蘿卜、紅蘿卜、水蘿卜、心里美等。蘿卜無論是生吃還是熟吃都能起到很好的防癌作用。
冬吃蘿卜滋潤腸道促消化
蘿卜的通便作用想必許多人都知道，但是它的寒涼又讓許多腸胃不太好的人謹慎食用。不過冬吃蘿卜夏吃姜，有時吃點蘿卜對腸胃的消化功能還是有不小的增進作用的。特別是對于便秘人群，吃點蘿卜，潤腸通便效果明顯。如果再加上滋補作用不小的牛腩，那可就是一道不可錯過的養(yǎng)生美食了。
如果能夠做到健康飲食，多了解一些科學(xué)營養(yǎng)的飲食放下，相信對身體起到的不僅僅是營養(yǎng)的補充，還能預(yù)防各種各樣的疾病。甚至還會越變越年輕，下面小編就為大家盤點不同類型食物的保健功效。
蔬果類：顏色多樣化，盡量選深色蔬果
紅色的辣椒、綠色的小松菜、紫色的茄子等都是顏色較深的蔬菜，含有豐富的多酚類物質(zhì)，抗氧化能力和膳食纖維的含量也各有不同，因此有針對性地進行食材的搭配選擇，將蔬菜種類多樣化為好。水果方面鱷梨和蘋果都是非常優(yōu)質(zhì)的食物。
乳制品：選擇低脂乳制品進行血糖調(diào)整
在吃飯時先喝酸奶等乳制品血糖上升會變慢。尤其是4、50歲的人群容易從每日吃的乳制品中攝入過多中性脂肪，因此推薦低脂產(chǎn)品。
菌類：膳食纖維的寶庫，是對抗代謝綜合征主力軍
灰樹花菌能夠抑制血糖的上升，杏鮑菇能減少內(nèi)臟脂肪、改善代謝綜合征，這些菌類對于人體的保健效果已經(jīng)通過各種實驗證實了。菌類不但膳食纖維豐富，能夠有助改善便秘，還有降低膽固醇、增強免疫力等效果。
豆類堅果類：推薦大豆、花茶豆、芝麻、杏仁
豆類及杏仁等堅果中含有豐富膳食纖維，對預(yù)防便秘有良好的效果。同時，大豆中含有的皂素能夠防止老化蛋白質(zhì)的積蓄，吃一塊豆腐的就能獲得足夠的皂素量。另外，含維生素B6豐富的芝麻也是強力推薦的食材之一。
魚肉類：選擇雞胸肉、三文魚、金槍魚等
雞胸肉、金槍魚等動物的肌肉中含有氨基酸的蕨麻和肌肽能夠妨礙蛋白質(zhì)老化并促進老化蛋白質(zhì)的分解、排出。另外，三文魚中含有豐富蝦青素，具有強力去除單線態(tài)氧的能力。
薯芋類：充分利用粘性成分
中國山藥中的粘性成分能夠抑制血糖上升，推薦與米飯等碳水化合物搭配食用。紅薯中含有豐富的多酚類物質(zhì)，食用的時候最好連皮一起吃。而土豆晾冷后吃血糖值也不容易上升。
以上介紹的瓜果蔬菜等食物，其實都是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷氖澄?。那么既然我們每天都離不開食物，那么不妨根據(jù)自己的身體狀況。選擇對身體健康最有利的食物，這樣才能保證自己身體營養(yǎng)的均衡，又可以享受到食物的美味。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《不同類型姜湯的不同療效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/rudongbaonuanyangshengbutongrenqunzhongdianbutong/">入冬保暖養(yǎng)生不同人群重點不同”專題。
