戴著健康面具禍害人間的垃圾食物
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本文導(dǎo)讀:這些食物你還不是以為是健康的食物,讓我們一起來看看這六種戴著健康面具禍害人間的垃圾食物吧!
聽到糙米、全谷物、膳食纖維??這樣的字眼,你難免會(huì)被蠱惑。可你知道嗎,要讓全谷物食品擁有美妙的口感,一定少不了植物油、棕櫚油、糖、麥芽糊精、鹽等關(guān)鍵成分的參與。只要你仔細(xì)閱讀配料表,一定能找到它們的身影。并且它們的脂肪含量通常都不低,基本上在 25%~45%之間,有的產(chǎn)品為了讓口感更加酥軟,還會(huì)添加氫化植物油、植脂末等反式脂肪。有對(duì)比發(fā)現(xiàn),你吃下去7 根糙米卷或者谷物棒就相當(dāng)于吃了 2~3碗米飯。
6.粗糧飲料
偽裝:可以直接喝的粗糧,方便又健康
真相:你喝的不是粗糧是糖
這類以谷物,比如玉米、紅豆、紫米等谷物為主要原料調(diào)配而成的飲料,看起來似乎很健康。你不用再忍受粗糧的粗糙口感以及長(zhǎng)時(shí)間熬煮的過程,輕輕松松就能獲取粗糧的健康能量,比如膳食纖維。事實(shí)上,大部分谷物飲料的膳食纖維含量每 100克不到1克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于谷物本身。而為了改善口感和增加保質(zhì)期,糖與食品添加劑是不可或缺的。你喝下去一瓶300ml的谷物飲料,獲得的膳食纖維不到2克,可糖卻高達(dá)30 克,遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了一個(gè)人每天可以攝入糖分的上限。
延伸閱讀
大家都知道冰激凌、披薩之類的垃圾食品,只能提供熱量卻沒有一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),但是如果吃法不一樣,我們就可以汲取營(yíng)養(yǎng)了。最新科學(xué)研究發(fā)現(xiàn),這些所謂的高熱量食物其實(shí)也能幫你減肥。下面列舉了五種健康的壞食物,只要稍微注意一下吃法,我們又能開懷享受飲食的美味了。
注重飲食健康的我們都知道,有些壞食物是要盡量少吃的。其實(shí)壞食物一樣能吃的很健康!
1、紅肉:
紅肉選擇瘦的吃
只要選肉正確,即使肉夾饃和肉丸也能幫助瘦身。美國(guó)紐約衛(wèi)理公會(huì)教派醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為,瘦的紅肉對(duì)于那些想減肥的女性來說是個(gè)不錯(cuò)選擇,因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)和鐵,人體需要較長(zhǎng)的時(shí)間消化,也就是說,吃瘦的紅肉不容易感覺餓,這樣就不會(huì)在飯后吃太多零食了。
小提醒:吃紅肉的最佳方法是,選擇那些帶有97%瘦肉或者純瘦肉標(biāo)簽的絞細(xì)牛肉,每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話,就盡量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般說來,吃一塊一副撲克牌大小的牛排是最好的。
2、冰激凌:
冰激凌少量吃有好處
瑞典的一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn),每天至少吃一份全脂奶制產(chǎn)品的女性比不吃的增加的體重反而要小。雖然研究者們還沒有完全確定這其中的聯(lián)系,但是他們認(rèn)為牛奶中含有的一種亞油酸能夠幫助減肥。
每天吃一點(diǎn)奶酪、冰激凌或者一杯牛奶,其實(shí)是最佳選擇,它們中含有的維生素D還能起到抗癌的作用。不管你有沒有在減肥,都應(yīng)該讓奶制品成為你飲食的一部分。
小提醒:但是不要吃太多了,不管怎么說,全脂食品中確實(shí)含有飽和脂肪。最好每天只吃兩份,如果你還想再吃,就要選擇低脂的了。
3、雞蛋:
雞蛋最好早上吃
美國(guó)路易斯安那州佩寧頓生物醫(yī)學(xué)中心的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),體重超標(biāo)的女性如果吃含雞蛋的早餐,減掉的體重是那些吃面包圈的兩倍。這項(xiàng)研究認(rèn)為,雞蛋中的蛋白質(zhì)能增加飽腹感、降低饑餓感,早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路里量。除此之外,雞蛋中還富含八種必需氨基酸,這些都是維持健康必不可少的要素。
小提醒:吃雞蛋的最佳時(shí)間是早上,午飯時(shí)吃個(gè)煮雞蛋也不錯(cuò),或者也可以用兩三個(gè)雞蛋白和一個(gè)蛋黃做個(gè)雞蛋卷或蔬菜煎蛋餅。如果你是在飯店里吃雞蛋就要格外注意,即使是一個(gè)煎蛋白也可能含高油、高熱量,所以點(diǎn)菜的時(shí)候最好叮囑服務(wù)員少放油或者不放油。
4、比薩:
選擇薄一點(diǎn)的比薩
比薩的熱量雖高,但吃之前只要點(diǎn)富含纖維的品種就可以避免高熱量,比如要一份全麥比薩餅加上蔬菜餡。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為,纖維和蛋白質(zhì)一樣,也不容易迅速被人體消化,從而起到幫助維持更長(zhǎng)久的飽腹感的作用。如果你堅(jiān)持吃只含蔬菜和瘦肉的比薩,就能有效避免攝取過多的熱量。
小提醒:如果在外就餐,就盡量選擇吃薄一點(diǎn)的比薩,它們含有較少的卡路里和脂肪。要注意的是,千萬不要吃撒有香腸或者意大利臘腸的比薩,也不要加太多的芝士,這些都是高脂高熱量的。
5、培根:
培根不要煎著吃
培根一般都是用豬里脊肉做的,這是豬身上最瘦的一部分,也是最健康的,它比一般培根含有的脂肪量少1/3.普度大學(xué)的一項(xiàng)最新研究也發(fā)現(xiàn),多吃瘦豬肉和富含蛋白質(zhì)食物的女性在減肥時(shí)比那些幾乎不吃的女性更容易塑造苗條的身材。此外,即使處在節(jié)制飲食的過程中,這些吃瘦豬肉的女性也會(huì)倍感快樂和滿足。
小提醒:享受加拿大培根的最好方法就是,任何時(shí)候都只吃一點(diǎn)。把它加入炒雞蛋中,或者和生菜、西紅柿、全麥面包一起做成三明治,再加上低脂蛋黃醬,美味又健康。有些飯店里會(huì)用平底鍋煎加拿大培根,這樣會(huì)大大增加它的熱量,所以點(diǎn)餐前,一定要告訴服務(wù)員不要放油或者別放在烤箱里加熱。
在生活中,你可能不知道一些標(biāo)著營(yíng)養(yǎng)食品或向來被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)健康的食品,其實(shí)并沒有什么營(yíng)養(yǎng)。我們就來認(rèn)識(shí)一下這些善于偽裝的“垃圾食品”吧。
綠茶飲料
綠茶包含抗氧化劑和其他有益健康的成分,可以預(yù)防癌癥、心臟病、衰老和其他與老化相關(guān)的疾病。但是現(xiàn)在很多生產(chǎn)商加入糖和其他添加劑制成綠茶飲品,打著健康飲品的幌子到處兜售。其實(shí),“綠茶”瓶子上的任何一種成分,如糖精、防腐劑等,都讓它在健康方面離我們更遠(yuǎn)。
加工酸奶
酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的,富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對(duì)那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說,酸奶可以是個(gè)很好的選擇。但現(xiàn)在有很多酸奶已經(jīng)被 制成了充滿糖分和各種加工水果的“甜點(diǎn)”,而商家正是利用這些“包裝”將它偽裝成健康食品。因此,在購買時(shí)最好選擇普通的酸奶,必要時(shí)自己加入一些水果。
早餐燕麥片
小麥、大麥、大米和燕麥等谷類,一直是人類最重要的食物。它們所含的蛋白質(zhì)、膳食纖維和維生素是其他食物無法比擬的。然而,一些用少量的谷類與大量的淀粉、白砂糖、玉米糖漿、鹽、食用色素和防腐劑結(jié)合生產(chǎn)出來的“五顏六色”的早餐谷物,使這些谷類的營(yíng)養(yǎng)成分大大降低。
比薩
在意大利,比薩餅甚至受到了法律的保護(hù),規(guī)定其必須由全麥面粉、番茄醬、白干酪、橄欖油、羅勒香料等加工而成。比薩餅本來是非常有營(yíng)養(yǎng)的?,F(xiàn)在許多快餐 連鎖店售賣的比薩餅,使用了防腐劑、便宜的人造脂肪、沒有營(yíng)養(yǎng)的罐頭水果、可長(zhǎng)期冷凍的肉類,還有大量的鹽……這些比薩餅熱量和鈉含量非常高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻不值一提。
在我們的生活中經(jīng)常會(huì)聽到有人說味精對(duì)人體有害這樣的事情,理由也非常的充足,而且這樣的說法還流傳了很多年,直到現(xiàn)在味精已經(jīng)淡入了我們的市場(chǎng),被雞精、蘑菇精代替了,很多人在潛意識(shí)里面都開始放棄了味精,那么味精對(duì)我們的身體真的有傷害嗎?味精是否害人呢?下面我們一起了解下這個(gè)問題。
大部分人都認(rèn)為味精是一種工業(yè)產(chǎn)品,而且在制作的時(shí)候會(huì)使用到硫酸、鹽酸和尿素,這些東西對(duì)人體都是有傷害的。同時(shí)還有人認(rèn)為味精消化之后會(huì)形成谷氨酸,這也對(duì)于身體也是有著很大的傷害的。
味精的主要成分是谷氨酸鈉,是谷氨酸的鈉鹽,而谷氨酸是一種氨基酸。谷氨酸存在于很多生物體中,是一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),也是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸之一,人體也會(huì)自己生產(chǎn)谷氨酸。然而這種氨基酸經(jīng)常以谷氨酸鹽的形態(tài)出現(xiàn)在各種食物中,谷氨酸鈉就是其中的一種,比如番茄、海帶、肉類、奶類、蘑菇等食物都含有谷氨酸鹽,也因此,能起到一定的提鮮作用。
味精可以刺激味蕾產(chǎn)生特定的味覺體驗(yàn),這讓味精的發(fā)明者認(rèn)為這是一種鮮味。食鹽和蔗糖被稀釋幾百倍后就嘗不出味道了,然而味精被稀釋3000倍后依然能感覺到鮮味,所以才被成為“精”,這就是味精名稱的由來。
谷氨酸攝入到人體以后有96%左右都能被人體吸收,用于形成人體組織的蛋白質(zhì)。甚至可以幫助血氨代謝。所以單從谷氨酸來說,是對(duì)人體沒有害處反而有不少益處的。
味精是谷氨酸的一種鈉鹽,谷氨酸鈉,其實(shí)這種物質(zhì)對(duì)于人類也是沒有害處的,而且味精起到的提鮮作用可以提高人體對(duì)食物的吸收能力,甚至對(duì)于大腦發(fā)育不全者、肝昏迷患者、精神分裂者是有一定好處的。但是谷氨酸鈉中的鈉離子和食鹽氯化鈉中的鈉一樣,食用過量可能會(huì)增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。
有關(guān)味精是否害人的問題就講解到這里,希望以上的介紹會(huì)對(duì)您起到幫助。味精作為我們經(jīng)常食用的調(diào)味品,這種調(diào)味品不僅可以改善我們菜的味道,而且對(duì)于我們的身體健康也是沒有任何的傷害的,甚至對(duì)于一些人群還是有著極大的幫助的。
不少女性都有痛經(jīng)的經(jīng)歷,痛經(jīng)對(duì)于女性那個(gè)時(shí)候真的是精神與身體都受到痛苦的折磨,也許不少人習(xí)以為常,認(rèn)為這是正常的,殊不知其實(shí)痛經(jīng)跟我們生理期前后的生活習(xí)慣和飲食是密切相關(guān)的,月經(jīng)前后千萬不要吃一些誘發(fā)痛經(jīng)的食物。那么哪些食物是不能吃的呢?
酒
酒會(huì)消耗身體維他命B與礦物質(zhì),過多飲酒會(huì)破壞碳水化合物的新陳代謝及產(chǎn)生過多的動(dòng)情激素,刺激血管擴(kuò)張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
田螺
性大涼,能清熱。月經(jīng)期間忌吃田螺等寒性之物。
螃蟹
性大涼,能清熱涼血散瘀,女子行經(jīng)期間,忌食生冷寒涼之物,尤其是患有寒性痛經(jīng)之人,更當(dāng)忌吃。
牛奶
乳酪類是痛經(jīng)的禍源:如牛奶、起司、奶油、酵母乳,這些食物會(huì)破壞鎂的吸收。
綠茶
茶中含有30%以上的鞣酸,這在腸道中易同鐵離子結(jié)合,產(chǎn)生沉淀,妨百腸黏膜對(duì)鐵離子的吸收;會(huì)使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時(shí)更消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
食鹽
女子在月經(jīng)期來潮前吃過咸的食物是有害的。過咸的食物會(huì)使體內(nèi)的鹽分和水分儲(chǔ)量增多,從而造成在月經(jīng)來潮之前發(fā)生頭痛、激動(dòng)、易怒等現(xiàn)象。
汽水
有不少喜歡喝含氣飲料的女性,在月經(jīng)期會(huì)出現(xiàn)疲乏無力和精神不振的現(xiàn)象,這是鐵質(zhì)缺乏的表現(xiàn)。因?yàn)槠蕊嬃洗蠖嗪辛姿猁},同體內(nèi)鐵制裁產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),使鐵質(zhì)難以吸收。
柿子
柿子中含有鞣酸,易與鐵結(jié)合而妨礙人體對(duì)食物中鐵的攝取,由于女人在經(jīng)期時(shí)流失大量血液,需要補(bǔ)充鐵質(zhì),所以不宜進(jìn)食柿子。
巧克力
進(jìn)食高糖類的甜食,不但無法改善經(jīng)期不適癥狀,反而可能因?yàn)檠遣环€(wěn)定,影響體內(nèi)荷爾蒙的平衡,加重不舒服的感覺。梨:月經(jīng)期間切忌多食生梨。
花椒、丁香、胡椒
月經(jīng)期應(yīng)吃清淡、味平、富含營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì),不宜吃刺激性強(qiáng)的辛辣食物,以免刺激血管擴(kuò)張,引起月經(jīng)提前和經(jīng)量過多。
含咖啡因的飲料
含咖啡因的飲料會(huì)使乳房脹痛,引起焦慮、易怒與情緒不穩(wěn),同時(shí)更消耗體內(nèi)儲(chǔ)存的維他命B,破壞碳水化合物的新陳代謝。
希望上述的介紹對(duì)女性朋友有所幫助,保證良好飲食,遠(yuǎn)離痛經(jīng)困擾。祝身體健康!
現(xiàn)在越來越多的人喜歡亂吃東西,飲食方式混亂,所以常常會(huì)導(dǎo)致口臭??诔羰且环N很常見的現(xiàn)象,如果你在跟別人說話時(shí)有口臭的話,會(huì)讓人有反感的。那么,要如何預(yù)防口臭呢?有哪些食物吃了會(huì)有口臭呢?下面小編為大家介紹四種口臭食物,請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀。
有哪些食物吃了會(huì)有口臭
1、酒
酒精是一種利尿劑,飲酒過多容易導(dǎo)致嘴巴、大腦和身體缺水,同時(shí)也會(huì)阻礙唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并沖走“有味細(xì)菌”的物質(zhì),所以,一旦過量飲酒,必然會(huì)加重口臭。建議在飲酒過程中盡量喝點(diǎn)白開水。
2、薄荷糖
埃默里博士表示,很多薄荷糖宣稱可清新口氣消除口臭,其實(shí)弊多利少。一旦薄荷醇從口中消失,口中怪味會(huì)迅速反彈并加重。大多數(shù)薄荷糖含有蔗糖即“細(xì)菌的美食”,細(xì)菌在分解糖的過程中會(huì)釋放硫化物,因而會(huì)加重口臭。
3、肉
埃默里博士表示,吃肉過多,會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入量超過身體需求,身體就會(huì)將其分解為碳水化物用作能量。分解過程中會(huì)產(chǎn)生氨(尿味),它們會(huì)通過口腔排出體外。
4、干果
干果不僅含有大量促進(jìn)細(xì)菌滋生的糖,而且含有大量的不溶性膳食纖維,更容易導(dǎo)致口腔及牙縫間糖的聚集。吃完干果,一定要及時(shí)清理牙縫。
口臭吃什么好
1、牛奶
大蒜味的天敵吃大蒜后的口氣難聞,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。
2、檸檬
性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效??稍谝槐兴?,加入一些薄荷,同時(shí)加上一些新鮮檸檬汁飲用,可去口臭。
3、香芹菜
這種草本植物最有助于消除口中的異味,尤其是煙味。如果手邊一時(shí)找不到香芹菜,香菜、薄荷也能起到去除口腔異味的作用。為了達(dá)到更好的效果,這些東西嚼得時(shí)間越長(zhǎng)越好,或者用來沏茶喝。此外,上述這幾種草本植物對(duì)消化也有好處。
4、酸奶
最新的研究表明,每天堅(jiān)持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氫含量,因?yàn)檫@種物質(zhì)正是口腔異味的罪魁禍?zhǔn)住0磿r(shí)喝酸奶還可以阻止口腔中有害細(xì)菌的產(chǎn)生,這些細(xì)菌會(huì)引起牙床疾病或牙菌斑。但是,只有天然的酸奶具有這樣的功效,含糖的酸奶起不到這種效果。
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