偏方大全 治療感冒咳嗽原來(lái)這么簡(jiǎn)單
男性養(yǎng)生偏方。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。隨著社會(huì)的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《偏方大全 治療感冒咳嗽原來(lái)這么簡(jiǎn)單》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
在我們的平時(shí)生活中有很多的生活小竅門或者是小偏方，小技巧是可以很好的幫助我們進(jìn)行身體的調(diào)理以及進(jìn)行疾病的治療的，那么像是平時(shí)生活中的一些咳嗽、失眠還有高血壓這些疾病有沒(méi)有一些偏方能夠好好的治療呢?下面我們就隨著三九小編一起去相信的了解關(guān)于民間止咳偏方大全以及治療失眠偏方大全，讓我們通過(guò)這些偏方大全也能夠享受更美好的生活吧。
目錄
1、民間止咳偏方大全 2、治療失眠偏方大全
3、治療高血壓的偏方大全 4、生發(fā)偏方大全
5、治療牙痛偏方大全 6、祛斑偏方大全
7、戒酒偏方大全 8、減肥偏方大全
民間止咳偏方大全
生活中能夠很有效的幫助我們治療咳嗽的偏方大全，你能夠知道幾個(gè)呢?如果你在平時(shí)的生活中一個(gè)個(gè)的去尋找一定是一個(gè)浪費(fèi)時(shí)間的事情，那么今天小編就為大家準(zhǔn)備了一個(gè)很詳細(xì)的民間止咳偏方大全，一起了解一下吧。
1、魚(yú)腥草水沖雞蛋治咳嗽
魚(yú)腥草30克，雞蛋1個(gè)。將魚(yú)腥草濃煎取汁，用滾沸的藥汁沖雞蛋1個(gè)，1次服下，1日1次。有清熱、養(yǎng)陰、解毒之功效，可以治療胸痛和肺熱咳嗽。
2、蜂蜜雞蛋水治咳嗽
蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。將蜂蜜加水300毫升煮沸，打入雞蛋。1次服下，早晚空腹服。有潤(rùn)肺止咳之功效，可以治療肺燥干咳、久咳。
3、油炸姜片治咳嗽
我們選用適量的姜片將其放在鍋中，然后選用少量的油把生姜進(jìn)行油炸，炸黃之后再續(xù)上半碗水，煮上十分鐘之后，再放上糖，一次性將其喝完。然后在多喝一點(diǎn)白開(kāi)水，很有效的可以治療肺熱。
4、艾葉泡腳治咳嗽
艾葉30一50克，放入約1500毫升的沸水中煎約15分鐘，撈去艾葉，將煎出的藥液倒入小的腳盆中。趁熱將雙腳置于盆沿上接受熏蒸。為避免藥氣一下蒸發(fā)掉，可將雙腳蒙上一塊稍大于腳盆的布。待水溫稍低雙腳能夠忍受時(shí)，可直接置于盆內(nèi)浸泡。每晚進(jìn)行一次(以臨睡前為佳)，每次1520分鐘，一般連續(xù)35次即能治愈咳嗽。
5、百合治干咳
百合150克，掐去苦尖，剝?nèi)グ晟辖z光，用冷水浸泡510個(gè)小時(shí)，洗去黃水，下鍋入油炒煮，食時(shí)加入白糖，以早上空腹食之為佳。百合滋陰補(bǔ)肺，止咳化痰，退虛熱，止咯血。
6、橘紅果治咳嗽
橘紅干果或花3--5克泡水喝，味道有點(diǎn)苦可以加上冰糖或蜂蜜 ，一天喝3次也可以連續(xù)喝多次，一般都服用3-7天咳嗽就有明顯的好轉(zhuǎn)也可再多服幾日。
7、蘿卜豬肺止咳湯
做法：蘿卜1個(gè),豬肺1個(gè),杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯。
適用：清熱化痰,止咳平喘，治久咳不止,痰多氣促。
8、糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
做法：選用白糖50克以及一個(gè)雞蛋和鮮姜。首先我們要將雞蛋打在碗中，進(jìn)行攪拌均勻，然后再將白糖加入半碗水進(jìn)行煮沸，趁熱將雞蛋放進(jìn)去，再將已經(jīng)絞好的姜汁放在里面，進(jìn)行調(diào)勻，每天早晚各服用一次。
適用：補(bǔ)虛損，治久咳不愈。
9、芝麻冰糖水治夜嗽
做法：生芝麻15克,冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中,開(kāi)水沖飲。
適用：潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止,咳嗽無(wú)痰。注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。
10、香油炒羊肝治久嗽
做法：羊肝60克,香油30克,鹽少許。將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
適用：潤(rùn)肺止咳，治久咳不止。
11、蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
做法：蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
適用：宣肺解表,化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
12、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
做法：紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。以水三碗煎至過(guò)半，頓服，服后出微汗即愈。
適用：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等。
13、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。將梨去皮剖開(kāi),去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用：清熱化痰,散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰,癥見(jiàn)胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干,咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
治療失眠偏方大全
失眠的朋友，尤其是中老年朋友，經(jīng)常問(wèn)我要一些偏方，今天我把這些偏方匯總一下，供大家參考，希望對(duì)失眠的朋友有所幫助。
1、生姜法
在枕頭旁邊，放10克左右切成絲的生姜，就能催人入眠。
2、燉豬心法
豬心1個(gè)，三七、蜂蜜各30克。將豬心洗凈，與三七共煮，待豬心熟后加入蜂蜜。吃肉飲湯。
3、麥仁等煎服法
麥仁30克，大棗15枚，甘草15克。小麥去皮，與后2味入鍋，加水3碗，煎至1碗。每晚睡前頓服。
4、山楂法
山楂核30克。炒焦成炭，搗碎，水煎后加適量白糖，每晚睡前服1劑。主治心悸、失眠。(胃酸過(guò)多者忌用)
5、雞蛋等水煮法
雞蛋2個(gè)，枸杞15克，紅棗10枚。先將枸杞、紅棗用水煮30分鐘，再將雞蛋打入共煮至熟，日服2次。主治失眠、健忘。
6、酸棗仁粉法
酸棗仁粉10克，綠茶15克。清晨8時(shí)前沖泡綠茶15克飲服，8時(shí)后忌飲茶水。晚上睡前沖服酸棗仁粉10克。凡、心動(dòng)過(guò)速、習(xí)慣性及哺乳期婦女慎用。
7、龍眼肉等水煮法
龍眼肉15克，枸杞10克，紅棗4枚，粳米100克、洗凈，加水煮成粥，日服2次(晨起空腹和晚睡前)，常服效佳。
8、干龍眼肉等水煮
干龍眼肉、芡實(shí)各15克，粳米100克，去心蓮子6克，糖適量。將芡實(shí)煮熟去殼，搗碎成米粒狀;粳米淘洗干凈放入鍋中，加蓮子、龍眼肉、芡實(shí)及清水，煮成粥后調(diào)入白糖，每日1劑。
9、花生泡飲法
將花生葉(鮮葉最好)用白開(kāi)水沖水入壺內(nèi)或杯內(nèi)，等花生葉的色澤泡下后飲下，約10分鐘左右，即能入睡，有效率達(dá)95%以上。
10、茯神、蛋黃煎服法
茯神15克，生雞蛋黃1個(gè)。茯神加一杯半水，煎成一杯。稍涼加入雞蛋，攪勻。睡前先以溫水洗腳，然后乘熱服下藥液，時(shí)間不長(zhǎng)即可安眠。
11、丹參等貼服法
丹參、遠(yuǎn)志、石菖蒲、硫黃各20克。共研細(xì)末，加白酒適量，調(diào)成膏狀，貼于臍中，再以棉花墊于臍上，用膠布固定，每晚?yè)Q藥一次。
12、黨參等水服法
黨參15克，麥冬(去心)9克，五味子6克，夜交藤、龍齒各30克。晚飯前水溫服，留渣再煎，晚上睡前1小時(shí)再服，每日1劑。
13、黨參等研末送服法
黨參60克，玄參30克，琥珀18克，朱砂、麥冬各12克。共研細(xì)末，過(guò)篩。每次服3-5克，睡前半小時(shí)白開(kāi)水送服。
14、枸杞等沖泡法
枸杞30克，炒棗仁40克，五味子10克。和勻，分成5份。每日取1份，放入茶杯中開(kāi)水沖泡，代茶頻飲?；蛉诊?次，但每次不少于500毫升。
15、五味子水煎法
五味子30克。水煎，睡前服。主治失眠、周身乏力。
16、鮮丹參等水煎法
鮮丹參16克，鮮酸棗根30克。水煎，日服2次。主治失眠、健忘、夜多怪夢(mèng)。
17、唐宮方安舒湯
酸棗仁、益智仁、薏苡仁、砂仁、黃精等配伍，主治失眠多夢(mèng)、入睡困難、易驚醒等
治療失眠的偏方有很多，總有一款會(huì)適合你，希望你早日康復(fù)，重新回到精神矍鑠的時(shí)光。
治療高血壓的偏方大全
高血壓民間偏方1菊槐綠茶飲治高血壓
【配方】菊花、槐花、綠茶各3克。
【制用法】以沸水沏。待濃后頻頻飲用，平時(shí)可當(dāng)茶飲。
【功效】清熱、散風(fēng)。治高血壓引起的頭暈頭痛。
高血壓民間偏方2玉米須煎飲治高血壓
【配方】玉米須60克。
【制用法】將玉米須曬干，洗凈，加水煎。每日飲3次。
【功效】降壓，利水。用治高血壓。
高血壓民間偏方3黃瓜藤湯治高血壓
【配方】干黃瓜藤1把。
【制用法】洗凈加水煎成濃湯。每日2次，每次1小杯。
【功效】清熱、利尿。治高血壓。
高血壓民間偏方4芹菜汁降壓清熱
【配方】芹菜(選用棵形粗大者)、蜂蜜各適量。
【制用法】芹菜洗凈榨取汁液，以此汁加入等量的蜂蜜，加熱攪勻。日服3次，每次40毫升。
【功效】平肝清熱、祛風(fēng)利濕。用治高血壓病之眩暈、頭痛、面紅目赤，血淋，對(duì)降低血清膽固醇有很好的療效。
高血壓民間偏方4玉蘭魚(yú)球治虛火上升
【配方】生魚(yú)肉(草魚(yú)或海魚(yú)肉均可)200克，玉蘭花瓣15個(gè)，雞蛋5個(gè)，味精、料酒、香油及鹽適量。
【制用法】將魚(yú)肉去刺切碎，玉蘭花切成絲或末，兩者混拌成泥。取蛋清，用筷子攪勻發(fā)稠，放入少許香油、料酒、味精及鹽。然后將魚(yú)肉玉蘭泥做成數(shù)個(gè)小球，放人配好的蛋清中蘸勻，撈出后碼在盤子中央。將整盤玉蘭魚(yú)球放在開(kāi)鍋的蒸屜上蒸5分鐘。食用。
【功效】養(yǎng)陰、潤(rùn)燥、祛風(fēng)。對(duì)高血壓之虛火上升頭痛，尤為適宜。
高血壓民間偏方5香蕉西瓜皮治高血壓
【配方】香蕉3只，西瓜皮60克(鮮品加倍)，玉米須60克，冰糖適量。
【制用法】香蕉去皮與西瓜皮、玉米須共煮，加冰糖調(diào)服。每日2次。
【功效】平肝，泄熱，利尿，潤(rùn)腸。用治肝陽(yáng)上亢型高血壓。
高血壓民間偏方6檸檬荸薺湯治高血壓
【原料】檸檬1個(gè)，荸薺10個(gè)，白糖適量。
【制用法】將檸檬洗凈，切片;荸薺洗凈，去皮切片，備用。鍋內(nèi)加水適量，放人檸檬片、荸薺片，大火燒沸，改用文火煮5～10分鐘，調(diào)入白糖即成。每日l(shuí)劑，2次分服，連服10～15天。
【功效】檸檬性涼，味酸，有生津止渴、化氣和胃等功效，可用于高血壓、咽痛口干、胃脹氣諸癥。荸薺性寒，味甘，有清熱涼肝、生津止渴、補(bǔ)中益氣等功效，可用于高血壓、煩渴便秘、血尿、百日咳諸癥。二者合食，可清熱益氣、生津止渴。適用于高血壓、咽喉腫痛、消渴等。
介紹幾款防止高血壓的菜譜
高血壓是常見(jiàn)疾病之一，在高血壓的偏方中提到經(jīng)常吃些大蒜：每天吃23瓣大蒜，是降壓的最好的簡(jiǎn)易辦法，對(duì)一組415人的研究調(diào)查表明，食用600900毫克蒜泥，平均降壓11個(gè)毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內(nèi)一種酶的適當(dāng)數(shù)量而避免出現(xiàn)高血壓。
1、洋蔥炒瘦肉可防動(dòng)脈硬化
洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。
洋蔥切片、肉切絲。放油炒肉洋蔥調(diào)料。
2、海帶綠豆湯可治療高血壓
海帶150克，浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內(nèi)煮至爛熟，用紅糖調(diào)服，每日2次。
3、芹菜苦瓜湯治療高血壓
芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚湯飲。
芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢(mèng)等癥。
4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿病)
胡蘿卜350克，加粳米100克，先將胡蘿卜1～2根（按個(gè)人喜好定）洗凈切成細(xì)絲，沸水稍微煮過(guò)后，與植物油、蔥花、姜末等佐料炒后待用。用100克粳米加水煮粥，快熟時(shí)，加入炒好的胡蘿卜同煮。起鍋時(shí)撒些香菜、芝麻油。
5、鮮芹菜汁
芹菜200克洗凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞汁，用砂糖調(diào)服，每日2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮(zhèn)靜、解痙、止胃吐、利尿等，對(duì)眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。)
6、蜂蜜水潤(rùn)便降血壓
取蜂蜜30克（約2湯勺），雪梨1個(gè)。雪梨削皮、削蓋、挖核，然后將蜂蜜倒入梨肚內(nèi)，再將削下的雪梨蓋蓋上，放入鍋內(nèi)蒸5-10分鐘，而后飲用梨汁與蜂蜜的湯汁，可以清肺止咳。
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白菜是再常見(jiàn)不過(guò)的蔬菜了，也是最容易獲得的一種蔬菜，可能很多人不在乎吃白菜，實(shí)際上，白菜還有藥用價(jià)值，因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)非常豐富，吃白菜可以吃出身體的健康，可以補(bǔ)充膳食纖維、胡蘿卜素等等，因此平時(shí)不妨可以多吃，下面介紹炒白菜吃的方法。
第一、爆炒白菜
材料
大白菜250克、干辣椒3根、鹽、味精。
做法
1、白菜洗凈甩干水份，把白菜斜起切，辣椒切段。
2、熱油鍋放入辣椒，再放白菜大火爆炒，這樣炒出的白菜才好吃。
3、白菜炒熟加鹽和味精即可。
第二、酸辣炒白菜
材料
白菜梆3片，干辣椒6根，白糖1湯匙15克，鹽1/2茶匙3克，米醋3湯匙45ml，生抽1湯匙15ml，大蔥5片，香油2滴
做法
1、白菜梆洗凈后，豎著對(duì)半切開(kāi)，將刀斜45度的角度，將白菜片成片。
2、干辣椒用手掰碎，或用剪刀剪成絲（辣椒籽也留下）。大蔥切成片。
3、鍋中倒入油，大火加熱，待油7成熱時(shí)，放入干辣椒絲和蔥片爆香。
4、待辣椒絲顏色略微變深，能聞到辣味時(shí)，倒入白菜片，翻炒2分鐘。
5、調(diào)入白糖、鹽、米醋和生抽，繼續(xù)翻炒1分鐘，出鍋前淋入2滴香油即可。
第三、素炒白菜幫
材料
凈大白菜5，醬油，食醋，精鹽，姜絲，味精
做法
1、選用白菜幫，將白菜洗凈，控干水分。順長(zhǎng)切成1寸寬的條，再斜片成半寸片。
2、起武火，入姜絲爆鍋，最好烹出鍋內(nèi)外皆起火的火候。隨即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入醬油、食醋、精鹽略炒，加味精即可。
第四、木耳炒白菜
材料
200g白菜
50g木耳
5g蔥
5g姜
5ml美極鮮
3g鹽
20ml花生油
做法
1白菜洗凈，用刀片成片。
2木耳泡發(fā)洗凈，撕成小塊。
3熱鍋下油先放入少許蔥姜熗鍋。
4再放入白菜翻炒。
5翻炒至白菜開(kāi)始變軟時(shí)放入木耳，蔥姜末。
6然后加入美極鮮，鹽大火翻炒均勻出鍋即可。
7盛盤。
說(shuō)起炎熱的夏季，相信您第一個(gè)想法就是該如何避暑，綠豆涼糕是眾所周知的避暑圣品，它不但能夠清熱解暑，還能夠利尿除濕，備受人們的喜愛(ài)，可是說(shuō)起這綠豆涼糕的做法，相信大部分人并不清楚，下面我們就來(lái)具體的了解下綠豆涼糕到底該怎樣做吧！
喜歡吃豆沙，綠豆紅豆都喜歡。夏天喝綠豆湯很好，不過(guò)吃點(diǎn)涼涼綠豆沙也很不錯(cuò)哦。
食材明細(xì)
綠豆適量、白糖適量、鮮奶油200g左右、瓊脂適量
口味 甜味
綠豆涼糕的做法步驟
1綠豆泡12小時(shí)，然后放入鍋?zhàn)永镏笫欤脡毫﹀伾兜亩夹?，手頭有啥用啥。
2煮好的豆子加入適量煮豆子的水，攪拌成稀稀的豆沙。
3豆沙倒入鍋?zhàn)永飩溆谩?/p>
4瓊脂放入冷開(kāi)水中泡軟。
5把豆沙放入小鍋?zhàn)又?，倒入鮮奶油、糖，煮沸。
6加入泡軟的瓊脂，攪勻。
7把做好的豆沙液倒入模子中，放冰箱冷藏至凝固即可；脫模后可直接吃，或者稍加裝飾哈。
小竅門
1、具體用量實(shí)在不好稱重，只要保證瓊脂的量跟豆沙溶液的量比例大概在1:50就差不多，但如果豆沙比較濃稠，就再適當(dāng)減量哈；
2、沒(méi)有淡奶油就用牛奶，只是味道上略略欠一些；
3、糖量隨個(gè)人口感，喜歡甜的就多加哈。
黑糖奶茶不但味道香甜，同時(shí)還具有散寒的功效，因此很多女性朋友們都特別喜歡買來(lái)喝?？墒峭饷娴谋亟?jīng)沒(méi)有自己做的衛(wèi)生，但是黑糖奶茶的做法大多數(shù)人又不知道，這讓人們十分的苦惱。其實(shí)黑糖奶茶擦的做法是十分簡(jiǎn)單的，只要四步就可以了。
黑糖奶茶材料: 鮮奶1瓶(大瓶)紅茶包2~3包 黑糖蜜-依個(gè)人喜好加入小夾子1個(gè)(要鐵的)
做法:
1.準(zhǔn)備兩個(gè)鍋?zhàn)?一大一小.將鮮奶用中火隔水加熱.*要注意大鍋內(nèi)的水不可燒乾.一邊加熱一邊慢慢攪拌。
2.加熱到80度時(shí)放入紅茶包.利用小夾子將紅茶包的繩子夾在鍋邊。
3.繼續(xù)慢慢攪拌并撈除泡泡直到茶色茶香出現(xiàn)即可拿走茶包。
4.依個(gè)人喜好加入適量的砂糖or黑糖蜜即完成。
黑糖奶茶的做法是什么?關(guān)于黑糖奶茶的詳細(xì)做法，上面小編已經(jīng)給大家總結(jié)了，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，只有有食材和調(diào)料，加上火候到位，很簡(jiǎn)單的奶茶就出來(lái)了，大家都學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)做菜也是一種人生的享受，吃著自己做的美食，生活其實(shí)是非常的美好的哦。
黑糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
黑糖含有豐富的維生素B1，B2，鐵，鋅，鈣，鉀等礦物質(zhì)。對(duì)于蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取過(guò)量，必須以維生素，礦物質(zhì)MIC詢盤籃詢盤籃身體燃燒這些營(yíng)養(yǎng)，卻又?jǐn)z取不足,導(dǎo)致許多生活惡習(xí)癥狀的現(xiàn)代文明人來(lái)說(shuō)，黑糖是一種很好的健康食品。
據(jù)專家指出，一大匙(15克)黑糖就含有70亳克鈣，相當(dāng)于半塊傳統(tǒng)豆腐能提供的鈣含量;同時(shí)，含有7毫克鐵，達(dá)到每日建議攝取量的一半以上。黃教授認(rèn)為偏好甜食或平常習(xí)慣找糖解饞的人不妨舍棄精致糖果，改吃黑糖。
中醫(yī)指出，黑糖富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如每百公克的黑糖含鈣九十毫克，鐵四毫克是白糖的三倍;黑糖還含有白糖所沒(méi)有的胡蘿卜素，維他命B2等;另外，黑糖中的葡萄糖含量很高，葡萄糖是人體可以直接利用的能源物質(zhì)，可以不經(jīng)消化作用直接吸收。中醫(yī)認(rèn)為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中益氣，緩中，化食，健脾暖胃功能，還有止疼，行血，活血散寒的效用。
糯米小蛋糕是很多年輕人喜愛(ài)吃的糕點(diǎn)，軟糯松軟口感特別的好，可是總買來(lái)吃又不安全又不劃算的，很多人就在想能不能自己在家做這種糯米小蛋糕呢？其實(shí)在家是完全可以做糯米蛋糕的，下面我們就來(lái)具體的了解下糯米蛋糕的具體做法吧！
蛋糕的配料千變?nèi)f化，除了最常見(jiàn)的用低筋面粉做主料，還可以用全麥粉或糯米粉或其它。今天用糯米粉做出的蛋糕組織粘韌，Q嫩彈牙，口感獨(dú)特。操作步驟簡(jiǎn)單，只需簡(jiǎn)單的混合拌勻即可，幾分鐘就能搞定，快來(lái)實(shí)踐一下吧！
用料
主料雞蛋3個(gè)糯米粉60克低筋面粉20克
輔料蘋(píng)果1個(gè)
調(diào)料色拉油30克牛奶35克細(xì)砂糖40克水100毫升白糖1小匙檸檬汁幾滴
糯米小蛋糕的做法
準(zhǔn)備工作：一個(gè)蘋(píng)果削皮去核切成塊狀與100毫升水、1小匙白糖和幾滴檸檬汁放入湯鍋中煮軟，取出濾水用料機(jī)機(jī)打成粘稠的泥狀
1.蛋白用電動(dòng)打蛋器打至粗泡
2.分3次加入細(xì)砂糖
3.將蛋白打至干性
4.加入蛋黃繼續(xù)攪打
5.攪打至提起打蛋頭，蛋糊呈非常緩慢的速度滴落
6.分3次篩入粉類，用刮刀翻拌均勻成無(wú)干粉的面糊
7.牛奶加色拉油攪拌幾下，再加入少量面糊拌勻
8.將步驟7的混合物倒入剩余的面糊中，用刮刀翻拌均勻，倒入模具中，8分滿
9.烤箱預(yù)熱180度，上下火，中層18分鐘，出爐晾涼
10.蘋(píng)果泥裝入裱花袋，裱花袋尖端剪出約3毫米的小口子
11.將蘋(píng)果泥擠入小蛋糕內(nèi)即可
烹飪技巧
1、模具不拘造型，可以用自己現(xiàn)有的蛋糕?；蚣埍娲?，最后將蘋(píng)果泥擠入蛋糕內(nèi)部即可；
2、配方中的糯米粉需要用普通糯米粉，而不是超市所售水磨糯米粉。
海鮮芥末蘸水蘸木耳是很多人喜愛(ài)的菜，在飯店吃飯時(shí)，總是會(huì)點(diǎn)一道來(lái)吃，可是自己在家怎樣做出這樣好吃的海鮮芥末蘸水呢?大多數(shù)人卻并不是很了解。其實(shí)海鮮芥末蘸水的做法是十分簡(jiǎn)單的，最為關(guān)鍵的就是準(zhǔn)備好材料。
一、海鮮芥末蘸水的做法
主料
蒜蓉適量、綠尖椒一根、泰椒3根、海鮮醬油半碗、蠔油1湯匙、香菜碎2湯匙、白糖1湯匙、芥末一點(diǎn)、香菜適量
做法步驟
1. 把這些蔬菜都切丁
2. 把所需調(diào)料都放入碗中，放入菜丁，拌勻即可蘸著海鮮吃了!
二、芥末的營(yíng)養(yǎng)功效：
芥末的主要辣味成分是芥子油，其辣味強(qiáng)烈，可刺激唾液和胃液的分泌，有開(kāi)胃之功，糟強(qiáng)人的食欲。芥末有很強(qiáng)的解毒功能，能解魚(yú)蟹之毒，故生食三文魚(yú)等生鮮食品經(jīng)常會(huì)配上芥末。芥末對(duì)減少血液黏稠度、治療氣喘、預(yù)防蛀牙等也有一定的效果。芥末油還有美容養(yǎng)顏的功效，在美體業(yè)界，芥末油是很好的按摩油。
食而有道：烹調(diào)時(shí)可酌量添加，注意一次不要放大多，以免傷胃。高血脂、高血壓、心臟病患者可適量食用。孕婦、眼疾患者應(yīng)少食或不食。在芥末中添加些糖或食醋，能緩沖辣味，使其風(fēng)味更佳。當(dāng)芥末有油脂滲出并變苦時(shí)就不宜繼續(xù)食用。
三、芥末的作用
1.解毒除臭
芥末有很強(qiáng)的解毒功能，可以起到殺菌和消滅消化系統(tǒng)寄生蟲(chóng)的作用，能解魚(yú)蟹之毒，故生食三文魚(yú)等海鮮食品經(jīng)常會(huì)配上芥末。另外，芥末還具有除臭效果和預(yù)防因生活習(xí)慣而產(chǎn)生的疾病的效果。
2.增強(qiáng)食欲
芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預(yù)防蛀牙，對(duì)預(yù)防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果，同時(shí)還具有發(fā)汗、利尿、解毒、清血等食療功效;對(duì)增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)也有不錯(cuò)的幫助作用。
3.治療風(fēng)濕
芥末可用來(lái)治療風(fēng)濕性疾病，調(diào)節(jié)月經(jīng)。古代人們?cè)谙丛钑r(shí)使用芥末用于治療麻疹;與面粉調(diào)和成糊狀可用來(lái)治療咳嗽或支氣管炎。
4.減少血液黏稠度
芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效。
5.美容養(yǎng)生
芥末油有美容養(yǎng)顏的功效。在美體界，芥末油是很好的按摩油。芥末辣味強(qiáng)烈，具有較強(qiáng)的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強(qiáng)性功能，還能刺激血管擴(kuò)張，增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行，使女性臉色更紅潤(rùn)。
紅燒素雞味道好，還非常有營(yíng)養(yǎng)，而且烹飪方法很簡(jiǎn)單，對(duì)月經(jīng)不規(guī)律有很好的緩解作用，還可以治療虛勞瘦弱雞皮等部位含有大量脂肪，不易多吃，會(huì)影響人體健康。想了解烹飪家常素雞的簡(jiǎn)單方法？
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、素雞中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；
2、素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；
3、還含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
油皮：豆腐皮中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高；含有大量的卵磷脂，可預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；含有多種礦物質(zhì)，補(bǔ)充鈣質(zhì)，防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松，促進(jìn)骨骼發(fā)育，對(duì)小兒、老人的骨骼生長(zhǎng)極為有利。
二、做法
材料：素雞250克、蔥1根、醬油15毫升、糖5克、油10毫升。
做法：
1.準(zhǔn)備材料，素雞250克，蔥1顆，醬油15ML,糖5克，油若干。
2.素雞切成塊。
3.放油鍋里炸至浮起來(lái)。
4.撈出備出。
5.鍋里倒入少許油，翻炒素雞，倒入糖和醬油，起鍋放蔥即可。
三、烹飪技巧
紅燒后的素雞味道不錯(cuò)，做法也簡(jiǎn)單。冷凍的素雞，解凍后比想象中新鮮很多，切成7、8毫米厚的薄片，因?yàn)槿珖?guó)人民都在聲討不粘鍋對(duì)健康的危害，所以用不銹鋼鍋?zhàn)佑枚喽嗟挠蛠?lái)煎，然后用紙巾吸取多余的油，成這樣，兩面起硬殼；倒去余油，加入醬油，糖，適量水同煮15分鐘左右，再收干就可以了。
綠豆沙是公認(rèn)的解暑圣品，因其能消熱解暑、利尿除濕，因此備受人們的喜愛(ài)，可是在外面吃的綠豆沙總感覺(jué)被放了各種的食品添加劑特別的不安全，在家做又有大部分人不會(huì)做，這讓人們十分的苦惱，其實(shí)綠豆沙的自制手法是非常簡(jiǎn)單的，下面我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)一下吧！
食材
綠豆150g、白砂糖100g、植物油3ml
耗時(shí) 準(zhǔn)備時(shí)間2小時(shí)以上
制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)
步驟/方法
1浸泡過(guò)夜的綠豆，煮至豆瓣開(kāi)裂備用
2將煮好的豆子放在瀝水籃里，下面坐一個(gè)碗接豆沙，加入適量水用搟面杖不斷碾壓即可，制止籃子里面的豆子都剩下豆皮
3現(xiàn)在碗里邊的是豆沙和水，靜置沉淀20分鐘，倒出上面的水
4將剩下的豆沙放入鍋中，加入油和糖炒干即成豆沙餡
注意事項(xiàng)
1.糖的量可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整
2.豆沙餡的稀稠一般沒(méi)有特別規(guī)定，自己覺(jué)得OK就可以了
3.加油的好處是不易沾過(guò)糊鍋，對(duì)成品質(zhì)量沒(méi)有影響
4.在第二步洗沙的時(shí)候，可能會(huì)有一些豆子總是壓不爛，因?yàn)槟鞘顷惸甑亩棺樱还苣阍趺粗蠖际菈翰怀錾车?，比較好的利用是收集起來(lái)煮綠豆或是紅豆粥
對(duì)于咳嗽，民間有很多食療偏方，本報(bào)編輯為您收集了史上最全的咳嗽食療方法，在您久咳不愈時(shí)不妨試試看這些偏方。但是提醒您需要注意的是，食療只能是輔助治療的一種方法，您還需首先在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行正規(guī)藥物治療。
1.蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
做法：蘿卜1根，蔥白6根，生姜15克，用水三碗先將蘿卜煮熟，再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服。
適用： 宣肺解表，化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。
2.紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
做法：紅糖30克，鮮姜15克，紅棗30克。以水三碗煎至過(guò)半，頓服，服后出微汗即愈。
適用：驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉，惡陰等。
3.芫荽湯平傷風(fēng)咳嗽
做法：芫荽（香菜）30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗凈，加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽，飴糖攪拌后蒸10分鐘，趁熱一次服，注意避風(fēng)寒。
適用：發(fā)汗透表，治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4.白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
做法：大白蘿卜1個(gè)，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黃2克。將蘿卜洗凈，切片，放入碗內(nèi)，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服，臥床見(jiàn)汗即愈。
適用：發(fā)汗散寒，止咳化痰，治風(fēng)寒咳嗽。
5.蒸貝母甲魚(yú)滋陰補(bǔ)肺
做法：川貝母5克，甲魚(yú)1只（約500克），雞清湯1公斤，蔥，姜，花椒，料酒，鹽各適量。將甲魚(yú)宰殺，去頭及內(nèi)臟，切塊備用。將甲魚(yú)塊放蒸盆內(nèi)，加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜，上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。
適用：滋陰清熱，潤(rùn)肺止咳，退熱。治陰虛咳喘，低熱，盜汗等。
6.鮮梨貝母治咳嗽肺癰
做法：鮮梨500克，貝母末6克，白糖30克。將梨去皮剖開(kāi)，去核，把貝母末及白糖填入，合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用：清熱化痰，散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰，癥見(jiàn)胸痛，寒戰(zhàn)，咳嗽，發(fā)熱，口干， 咽燥，痰黃腥臭或膿血痰等。
7.冰糖燕窩粥治肺虛久咳
做法：燕窩10克，大米100克，冰糖50克，等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi)，加清水三大碗，旺火燒開(kāi)，改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí)，加入冰糖溶化后即成。
適用：滋陰潤(rùn)肺，止咳化痰，治肺虛久咳及咳喘傷陰。
8.燕窩梨大養(yǎng)肺陰
做法：燕窩5克（水浸泡），白梨2個(gè)，川貝母10克，冰糖5克。白梨挖去核心，將其他三味同放梨內(nèi)，蓋好扎緊放碗中，隔水燉熟食用。
適用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，止咳化痰。治多年痰咳，氣短乏力。
9.蘿卜胡椒止咳祛痰
做法：蘿卜1個(gè)，白胡椒5粒，生姜3片，陳皮1片。加水共煎30分鐘，日飲湯2次。
適用：下氣消痰，治咳嗽痰多。
10.豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰
做法： 黃豆浸泡磨汁，煮沸后加冰糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
適用：健脾寬中，潤(rùn)燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳積瘦弱，肺熱咳嗽等。
11.豆腐糖止咳化痰平喘
做法：豆腐500克，紅糖，白糖各100克。把豆腐當(dāng)中挖一窩，納入紅，白糖，放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完，連服4次。
適用：清熱，生津，潤(rùn)燥，治咳嗽痰喘。
12.玉米須橘皮治咳嗽
做法：玉米須，橘皮各適量，共加水煎，日服2次。
適用：止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽，痰多。
13.蘿卜豬肺止咳湯
做法：蘿卜1個(gè)， 豬肺1個(gè)，杏仁15克。加水共煮1小時(shí)，吃肉飲湯。
適用：清熱化痰，止咳平喘，治久咳不止，痰多氣促。
14.糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
做法：白糖50克，雞蛋1個(gè)，鮮姜適量。先將雞蛋打入碗中，攪勻。白糖加水半碗煮沸，趁熱沖蛋，攪和，再倒入已絞取的姜汁，調(diào)勻。每日早晚各服1次。
適用：補(bǔ)虛損，治久咳不愈。
15.芝麻冰糖水治夜嗽
做法：生芝麻15克，冰糖10克。芝麻與冰糖共放碗中，開(kāi)水沖飲。
適用：潤(rùn)肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無(wú)痰。 注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。
16.香油炒羊肝治久嗽
做法：羊肝60克，香油30克，鹽少許。將羊肝切片，鍋內(nèi)放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。
適用：潤(rùn)肺止咳，治久咳不止。
17.蒸梨蜂蜜治久咳咽干
做法：梨1個(gè)，蜂蜜50克。先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
適用：生津潤(rùn)燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。
18.燕窩銀耳治干咳盜汗
做法：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。將燕窩先用清水過(guò)一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時(shí)，然后去毛絨，再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟，服食。
適用：補(bǔ)虛損，養(yǎng)肺陰，退虛熱，治干咳，盜汗或肺陰虛等。
19.蜜棗扒山藥治肺虛久咳
做法：山藥1000克，蜜棗10個(gè)，板油丁100克，白糖350克，桂花汁、濕淀粉、熟豬油少許。
（1）山藥洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水淹沒(méi)山藥為度，用旺火煮。待山藥較爛時(shí)撈起，去皮，用刀剖成6厘米長(zhǎng)、3厘米寬的長(zhǎng)方形，拍扁。蜜棗一顆兩半去核待用。
（2）將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤。上籠蒸1小時(shí)左右，然后取下，翻身入盤。
（3）炒鍋上火，濾入盤內(nèi)湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆在山藥上即成。
適用：補(bǔ)腎潤(rùn)肺，治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無(wú)力。久食補(bǔ)腎強(qiáng)身。
20.豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
做法： 瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。共煎煮湯飲，日服2次。
適用：清肺，化痰，生津，治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。
21.花生棗蜜湯止咳化痰
做法：花生米，大棗，蜂蜜各30克。用水共煎極爛，飲湯，日服2。
適用：止嗽化痰。
22.花生沙參湯治咳嗽少痰
做法：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。水煎取汁，加冰糖，每日1劑。
適用：潤(rùn)肺化痰，治久咳痰少，氣短咽干。
23.百合雪梨湯滋陰潤(rùn)肺
做法： 百合25克，大雪梨1個(gè)，冰糖20克。百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi)，再加半碗多清水，煮1個(gè)半小時(shí)，待百合已爛時(shí)，加去皮切作塊的雪梨和冰糖，再煮30分鐘即成。
適用：滋陰潤(rùn)肺，寧心止嗽。肺虛久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。
24.銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
做法：銀耳15，冰糖25克，鴨蛋1只。銀耳與冰糖共煮，水沸后打入鴨蛋，每日服2次。滋陰清肺，止渴生津。
適用：治陰虛肺燥之咳嗽痰少，咽干口渴等癥。
25.羅漢果柿餅湯清肺熱
做法：羅漢果半個(gè)，柿餅3個(gè)，冰糖30克。加清水兩碗半共煮至一碗半，再下冰糖，去渣，1天分3次飲完。
適用：清肺熱，去痰火，止咳嗽。治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥。
26.無(wú)花果冰糖水治肺熱咳嗽
做法：無(wú)花果30克，冰糖適量。將無(wú)花果洗凈，加水與冰糖共煮。每日1次，連服3-5天可收顯效。
適用：祛痰理氣，潤(rùn)肺止咳，解毒潤(rùn)腸。治肺熱咳嗽，聲音嘶啞，咽干喉痛，便秘，痔瘡出血等。
27.甘蔗汁治肺虛熱咳嗽
做法：甘蔗汁，蘿卜汁各半杯，野百合100克。先煮爛百合，再和入兩汁。睡前服食，每日1次。
適用：潤(rùn)肺止咳，生津潤(rùn)燥，寧心安神，治虛熱咳嗽，虛弱者病后氣管炎最宜。
28.奶湯鍋?zhàn)郁~(yú)止咳消腫
做法：活鯉魚(yú)1尾、火腿片、玉蘭片、香菇片，蔥、姜、料酒、鹽、醋， 奶湯（即雞，鴨肘子和骨頭燉的湯）各適量。將鯉魚(yú)去鱗開(kāi)膛，除去內(nèi)臟，漂洗干凈，切成瓦塊形狀，與蔥，姜一起投入油炒勺顛翻幾下，加入料酒，鹽等調(diào)料。然后加入 奶湯，待沸再加適量的火腿片，玉蘭片，香菇片等，燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)上桌。上桌后將鍋下的白酒點(diǎn)燃燒開(kāi)，佐以姜，醋汁食用。
適用：止咳消腫，滋補(bǔ)強(qiáng)身，適于咳嗽，氣喘，胸部脹滿之患者服食。
29.久食花生米止咳化痰
做法：花生米炒或煮熟。每日吃，不間斷，痊愈后停用。
適用：潤(rùn)肺，化痰。治老年慢性支氣管炎。注：有虛火實(shí)熱癥者勿食。
30.蕎面蛋清治咳嗽不安
做法：蕎麥面，雞蛋清各適量，用雞蛋清和蕎麥面成團(tuán)，每日幾次用力涂擦胸部，有效。
適用：清熱下氣。用治胸滿腹脹，咳嗽不安。
31.百合蜜治肺熱煩咳
做法：新百合200克，蜂蜜適量。用蜜攔百合蒸軟，時(shí)時(shí)含1片，吞液服食。
適用：清肺寧神。用治肺臟壅熱，煩悶咳嗽。
32.秋梨膏止咳化痰
做法：秋梨20個(gè)、紅棗1000克、鮮藕1500克、鮮姜300克、冰糖400克、蜂蜜適量。
適用：先將梨，棗，藕，姜搗爛取汁，加熱熬膏，下冰糖溶化后，再以蜜收之。可早晚隨意服用。清肺降火，止咳化痰，潤(rùn)燥生津，除煩解渴，消散酒毒，祛病養(yǎng)身，用治虛勞咳嗽，口干津虧，虛煩口渴及酒精中毒等。
33.燕窩參湯益肺止咳
做法：燕窩5克，西洋參5克。先將燕窩用清水浸透，摘去羽毛雜物，洗凈，晾去水氣。同西洋參一起放進(jìn)燭盅內(nèi)，注入八成滿的開(kāi)水，加蓋，隔水燉3小時(shí)以上。飲用。
適用：養(yǎng)陰潤(rùn)燥，降火益氣，用治肺胃陰虛而致的干咳，咳血，潮熱，盜汗等，對(duì)心血管病咳喘患者更宜。
34.糖淹橘皮止咳化痰
做法：橘皮 ，白糖各適量。鮮橘皮或泡軟的干橘皮適量，洗凈，切成絲，放入鋁鍋，加大約桶皮重量一半的白糖，添水沒(méi)過(guò)桶皮為度，大火煮沸后，再改用小火煮至余液將干時(shí)。將橘皮盛出放在盤內(nèi)，待冷，再撤入大約桶皮重量一半的白糖，拌勻食用。
適用：潤(rùn)肺，燥濕，化痰，生津，治咳嗽多痰等。
35.蜜餞柚肉平喘化痰
做法：鮮柚子500克，蜂蜜250克，白酒適量，將柚肉去核，切塊，放在瓶罐中，倒入白酒，封嚴(yán)浸悶一。再倒入鋁鍋中煮至余液將干時(shí)，加入蜂蜜，拌勻即成，待冷，裝瓶備用。
適用：潤(rùn)肺，止咳，化痰，治咳嗽痰盛或老年咳喘等。
36.蜜餞雙仁補(bǔ)腎益肺
做法：甜杏仁250克，核桃仁250克，蜂蜜500克。先將甜杏仁炒至黃色（勿焦），放在鋁鍋中加水煮1小時(shí)，再下核桃仁，收汁將干鍋時(shí)，加入蜂蜜，拌勻，再沸即成，每服3克，日服2次。
適用：潤(rùn)肺補(bǔ)腎，經(jīng)常食用，可治肺腎兩虛性久咳，久喘等。
37.豬油蜜膏補(bǔ)虛潤(rùn)肺
做法：豬油100克，蜂蜜100克。將上述兩味分別用小火煎煮至沸，停火晾溫，共混合調(diào)勻即成。每次1湯匙，日服2次。
適用：潤(rùn)肺止咳，補(bǔ)虛，治肺燥咳嗽。
38.蠶豆花冰糖水治咯血
做法：蠶豆花9克，冰糖適量，共加水煎，日服2或3次。
適用：具有收斂作用，治咯血。
39.蕹菜白蘿卜汁治咯血
做法：蕹菜（又稱空心菜）全棵帶根2棵，白蘿卜1個(gè)，蜂蜜適量。蕹菜與白蘿卜洗凈，共搗爛絞汁一杯。用蜂蜜調(diào)服。
適用：治肺熱引起的咯血。
40.芥菜姜湯祛痰止咳
做法：鮮芥菜80克，鮮姜10克，鹽少許。將芥菜洗凈后切成小塊，生姜切片，加清水四碗煎至兩碗，以食鹽調(diào)味。每日分2次服，連用3日見(jiàn)效。
適用：宣肺止咳，疏風(fēng)散寒。治風(fēng)寒咳嗽，伴頭痛鼻塞，四肢酸痛等。
芝士蛋糕是很多孩子愛(ài)吃的食物，可是在外面吃又貴又不安全，這讓家長(zhǎng)們十分的苦惱，其實(shí)芝士蛋糕在家里也是可以做的，而且做法也是非常簡(jiǎn)單的，只要記住以下這兩個(gè)步驟就可以了，下面我們就來(lái)具體的學(xué)習(xí)下芝士蛋糕的做法吧!
用料
主料奶油奶酪250克、黃油50克、細(xì)砂糖80克、雞蛋2個(gè)、玉米淀粉15克、檸檬汁10克、牛奶80克
輔料朗姆酒1湯匙、香草精1/4茶匙、消化餅干100克
芝士蛋糕的做法
1.首先制作消化餅底(制作方法點(diǎn)這里)并將餅底鋪在蛋糕模底部壓實(shí)。將蛋糕模放入冰箱冷藏備用。奶油奶酪室溫軟化后,加入細(xì)砂糖,用打蛋器打至順滑無(wú)顆粒的狀態(tài)。加入雞蛋,并用打蛋器攪打均勻。雞蛋要一個(gè)一個(gè)的加入,先加入第一個(gè)并用打蛋器打到和奶酪完全混合后,再加下一個(gè)。倒入檸檬汁,攪打均勻。倒入玉米淀粉,攪打均勻。倒入牛奶.朗姆酒.香草精,攪打均勻
2.最后攪打完成的蛋糕糊，把蛋糕糊倒入鋪好餅底的蛋糕模里。將蛋糕模放入烤盤,在烤盤里倒入熱水,熱水高度最好沒(méi)過(guò)蛋糕糊高度的一半。如果是活底蛋糕模,需要在蛋糕模底部包一層錫紙,防止底部進(jìn)水。把烤盤放入預(yù)熱好160度的烤箱,烤1個(gè)小時(shí),烤到蛋糕表面呈金黃色即可出爐。烤好的蛋糕,放冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以后,脫模并切塊食用。
土豆奶酪濃湯是很多人比較愛(ài)吃的湯品，可是這道土豆奶酪濃湯的做法大多數(shù)人卻并不知道，因此人們想吃的時(shí)候只能去外面餐館買，這十分的不方便，其實(shí)土豆奶酪濃湯的做法是十分簡(jiǎn)單的，只要認(rèn)真記下下面的這五個(gè)步驟就可以了，下面我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)下吧!
用料
主料胡蘿卜150克(去皮，切成薄片)芹菜100克(切成薄片)洋蔥100克(切碎)百里香1茶匙雞湯250毫升牛奶250毫升土豆泥350克ricos濃縮車打芝士醬240克火腿200克
輔料黃油30克食用鹽適量辣椒適量大蒜1瓣(切碎)面粉20克
奶酪土豆?jié)鉁淖龇?
1.將黃油放在湯鍋中加熱熔化，加入胡蘿卜，芹菜，蔥和干百里香。炒8-10分鐘至蔬菜變軟，然后加入大蒜炒30秒。
2.撒入面粉炒1分鐘后倒入雞湯和牛奶攪拌均勻，然后調(diào)至中火，煮3-4分鐘，經(jīng)常攪拌，直到湯汁稍稠。
3.加入土豆泥后攪拌均勻。
4.加入Ricos芝士醬和火腿攪拌均勻。最后加入鹽和胡椒粉(記得火腿會(huì)含鹽，先試一口湯再?zèng)Q定是否再加鹽。)
5.然后關(guān)火，燜10分鐘即可。
烹飪技巧
1.蔬菜切成薄片，這樣更容易煮軟。
2.加入面粉后要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋底。
3.奶酪濃湯用的是芝士醬，沒(méi)有用芝士片。第一次做用芝士片，就算切碎再放湯里也會(huì)煮不均勻，而且易粘鍋底，第二次改用芝士醬，做出來(lái)的效果很不錯(cuò)呢，芝士醬的是膏狀，加入湯里能煮得很均勻，不會(huì)有顆粒狀。
4.最后加鹽和胡椒粉調(diào)味時(shí)，要先試試湯的味道，因?yàn)榛鹜缺旧硎窍痰摹?/p>
5.最后燜10分鐘，是為了讓湯更濃稠。
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