咖啡里加的奶是什么奶
真正的養(yǎng)生是什么。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？下面是小編為大家整理的“咖啡里加的奶是什么奶”，僅供您在養(yǎng)生參考。
咖啡是現(xiàn)在很多年輕人喜歡飲用的飲品，不同的咖啡種類都有很多人喜愛?？Х蕊L(fēng)味不同主要是添加的奶不相同，制作方法不同。有些人喜歡黑咖啡，有些人喜歡偏甜口味的卡布奇諾，咖啡和奶的完美組合在這一刻體現(xiàn)出來。下面給大家介紹下不同口味的咖啡里加的奶是什么奶。
把牛奶加入咖啡可以改善它的口感，讓它顯得甜香順滑?？Х扰c牛奶可以說是一對十分完美的搭檔，選擇不同的牛奶制品，能夠賦予咖啡另一番風(fēng)味，享受變化多端的口感。
咖啡中可加入的牛奶也分很多種，除了最普通的牛奶，還有脂肪含量不同的牛奶會對咖啡的口感、味道的影響有所不同，接下來給大家簡單介紹一下：
一、種類影響風(fēng)味
1、鮮奶油
又稱生奶油。這是從新鮮牛奶中，分離出脂肪的高濃度奶油，用途很廣，像制作牛油、冰淇淋、蛋糕，或沖泡咖啡時都用得到。半脂奶油的脂肪含量最低，只有12%；低脂奶油的脂肪含量是20%，高脂奶油的是38%。重脂奶油的脂肪含量也是38%，不過它里面是充氣的。
半脂奶油其實相當(dāng)于一種低糖飲料，對于比較嗜甜的人來說，為了讓咖啡獲得足夠的甜度和順滑口感，可能需要添加比較多的半脂奶油。奶油本身嘗起來類似于奶油凍或者融化的冰淇淋，即使只是往咖啡中加入少量的奶油，也能讓咖啡變得更美味香濃。
2、發(fā)泡式奶油
生奶油經(jīng)攪拌發(fā)泡后就變成泡沫奶油，這種奶油配合含有苦味的濃咖啡，味道最棒。3、煉乳
把牛奶濃縮一～二．五倍，就成為無糖煉乳。一般商店出售的罐裝煉乳，是經(jīng)加熱殺菌過的，但開罐后容易腐壞，不能長期保存。沖泡咖啡時，生奶油會在咖啡上浮一層油脂，而煉乳卻會沉淀到咖啡中。
4、奶精
牛奶適用于調(diào)和濃縮咖啡或作為花式咖啡的變化，奶精則方便使用且容易保存。但不論使用何種制品皆可依個人的喜好調(diào)出一杯美味的咖啡。
在咖啡中加入鮮奶油，表面若出現(xiàn)羽狀的油脂，這是因為高脂肪的鮮奶油，一但加入酸味強的咖啡，或使用到不新鮮的奶制品時，所產(chǎn)生脂肪分離的現(xiàn)象。因此除了注意奶制品的新鮮度，高脂肪的鮮奶油應(yīng)該和酸味比較緩和的咖啡調(diào)配。
二、如何發(fā)好奶泡
牛奶發(fā)泡這一過程是一名咖啡師必備的基本功，甚至是不斷修煉和進步的一門技巧，奶泡的好壞會影響到一杯咖啡的口感、味道及拉花，所以牛奶的選擇是很重要的。
為什么要使用發(fā)泡牛奶
牛奶發(fā)泡的基本原理,就是利用蒸汽去沖打牛奶,使液態(tài)狀的牛奶打入空氣，利用乳蛋白的表面張力作用，形成許多細小泡沫，讓液態(tài)狀的牛奶體積膨脹，成為泡沫狀的牛奶泡。
在發(fā)泡的過程中，乳糖因為溫度升高，溶解于牛奶，并利用發(fā)泡的作用使乳糖封在牛奶之中，而乳脂肪的功用就是讓這些細小泡沫形成安定的狀態(tài)，使這些牛奶泡在飲用時，細小泡沫會在口中破裂，讓味道跟芳香物質(zhì)有較好的散發(fā)放大作用，讓牛奶產(chǎn)生香甜濃稠的味道跟口感。
而且在與咖啡融合時，分子之間的黏結(jié)力會比較強，使咖啡與牛奶充分的結(jié)合，讓咖啡和牛奶的特性能各自凸顯出來，而又完全融合在一起，達到相輔相成的作用。
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在生活中的奶貝和奶片也都是屬于食用價值較高的一種食材，食用之后可以對人體健康起到很好的維護的得作用，但是在生活中很多人在購買奶片或者是購買奶貝的時候就會比較疑惑這兩種食材之間相互的區(qū)別，是近似相同，還是二者之間有著很大的不同點，那么接下來我們就一起來看看在生活中關(guān)于奶片和奶貝之間的相互的區(qū)別，以及在平時生活中購買奶貝或者是購買奶片的時候我們又應(yīng)該注意些什么?我們一起來看看吧。
奶貝和奶片的區(qū)別
奶貝和奶片之間還是存在著很大的不同的，因為奶片的制作工藝相較于奶貝來說要更加的復(fù)雜一些，也會添加一些其他的物質(zhì)在內(nèi)，所以奶片的味道相較于奶片來說要更加的濃郁一些，但是奶貝的話呢主要的制作材料就是屬于牛奶之類的物質(zhì)，并不會添加其他的物質(zhì)，所以在平時生活中購買奶片或者是購買奶貝的時候還是需要注意的。
1. 制作方法：
奶貝和奶片之間的區(qū)別還在于二者之間的制作手法的區(qū)別，在平時生活中購買奶片或者是購買奶貝的時候是需要注意的，因為奶貝的話一般都是直接利用牛奶制作而成，會將備好的牛奶中的水分去除干凈之后即可，一般不會去添加一些其他的物質(zhì)，所以奶貝的口感的正宗一些，但是奶片的話就會添加一些其他的物質(zhì)來幫助奶片的食用口感更加的多層一些，所以在平時生活中購買奶片或者是奶貝的時候是需要注意的。
2. 蛋白質(zhì)的含量：
在生活中的奶貝和奶片之間的營養(yǎng)物質(zhì)含量也是存在一定的區(qū)別的，因為奶貝的制作材料是由牛奶烘干水分之后直接制作而成，所以奶貝中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量是極為的豐富的，尤其是其中含有的蛋白質(zhì)的物質(zhì)，相較于牛奶本身而言都要高出幾倍之多，奶片中含有的蛋白質(zhì)的物質(zhì)就要相對的額低一些，所以在平時生活中購買奶片或者是購買奶貝的時候是需要注意的。
在生活中的奶貝和奶片中含有的營養(yǎng)物質(zhì)含量極為的豐富，食用之后可以對人體健康起到一定的維護的作用，但是奶貝和奶片之間還是存在著一定的區(qū)別的，相互之間并不是說屬于同一種物質(zhì)，所以在平時生活中的話還是需要注意的。
對于正處于哺乳期的女性來說，如果上班工作比較忙，喂奶就成為了比較撓頭的問題，這時候儲奶袋能夠幫上很大的忙，可以把奶保存在儲奶袋里面，然后再喂養(yǎng)寶寶，可以說方便了很多，儲奶袋的加熱的方法也比較簡單，不要直接加熱，避免營養(yǎng)損失，可以把儲奶袋放到稍微熱一點的水，這樣加熱一下就可以給寶寶吃了。
儲奶袋的奶怎么加熱
首先你得需要好儲奶袋。讓媽媽們可以在母乳充足時將乳汁擠出，裝在儲奶袋中進行冷藏或冷凍，以備將來奶水不足或因工作等原因無法按時為孩子哺育時候使用?？墒莾Υ婧媚趟?，要喂養(yǎng)寶寶時，怎么解凍加熱儲奶袋也是一個很重要的問題。相信媽媽們也都想知道怎么樣加熱解凍后的儲奶袋可以保證不損失母乳的營養(yǎng)價值呢？
儲奶袋解凍后加熱的注意要點在于：儲奶袋首先要在流動的冷水中解凍，其次解凍后放到不高于60度的水中隔水加熱，熱好后搖勻喂給寶寶，切不能用滾開的水或者微波爐加熱，以防母乳中營養(yǎng)成分的大量流失。解凍后吃不完的奶水應(yīng)丟棄，絕對不可以循環(huán)利用。
常溫下母乳怎么保存
常溫下母乳怎么保存？對于一些產(chǎn)后需要上班的媽媽來說，母乳的保存是一個非常常見的問題，究竟母乳該怎么保存呢？常溫下母乳保存時間有多久？在保存母乳的時候該注意些什么細節(jié)呢？相信這些都是媽媽們所擔(dān)憂又感到困擾的問題。那么接下來我們就一起來了解一下這一系列問題的解決方法吧。
一般情況下，媽媽的初乳（產(chǎn)后6天之內(nèi)擠出的奶）-27-32℃室溫內(nèi)可保存12個小時。 成熟母乳（產(chǎn)后6天以后擠出奶）-15℃室溫內(nèi)可保存24小時；19-22℃室溫內(nèi)可保存10小時；25℃室溫內(nèi)可保存6小時。而常溫下母乳的保存方法具體為以下幾點：
1、先將寶寶一次喝奶所需的量裝入集乳袋內(nèi)，放于陰涼位置保存。
2、密封后應(yīng)在儲奶袋上寫上日期及容量。常溫保存下的母乳保存時間較短，媽媽要注意在存放母乳的瓶子上標(biāo)注好時間，避免寶寶喝到過期的母乳而導(dǎo)致消化道疾病的發(fā)生。
3、可將儲奶袋用保鮮膜包好，放在獨立的保鮮盒或密封袋內(nèi)放置。
另外，儲存過的母乳會分解，形成乳水、乳脂兩個分離的層次，看上去有點發(fā)藍、發(fā)黃或者發(fā)棕色，這都是正?，F(xiàn)象。給寶寶喂食前，媽媽要先搖勻，使水乳合為一體。
對于哺乳期的產(chǎn)婦來說，需要在哺乳期排出乳房的奶水，不能出現(xiàn)乳房存奶太多的情況，不然會導(dǎo)致奶水分泌堵塞的情況，最好是進行將奶水排空才能夠促進奶水的分泌。奶水排空之后一般都在24小時內(nèi)就會有奶了，而且排空奶水后可以緩解乳房的神經(jīng)壓力以及增加奶水的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進排奶。
乳房儲存能力
說到乳房能儲存多少奶水，這受個體差異影響比較大，主要是看看乳房內(nèi)乳腺管的發(fā)育情況，每個人都是不一樣。不能儲存到一定量才給寶寶吃，那樣會讓奶越來越少。泌乳量與吃奶量是供需平衡的，奶量的多少主要還是看寶寶夠不夠吃，夠吃就行多了也沒用，長期的存奶還有可能引起乳腺炎。所以，奶水儲存量沒有標(biāo)準(zhǔn)，只要可以滿足孩子夠吃就可以了。
想產(chǎn)乳快要多排空多吮吸
多長時間能產(chǎn)滿奶、奶水的多少并不能用時間來計算的，需要媽媽自己去感受。只能告訴各位媽媽，吸(擠)得越多就產(chǎn)的越快，排空乳房有助于泌乳。每24小時至少應(yīng)喂奶8—12次。如果寶寶吸吮積極、得力而又樂此不疲時，麻麻不要嫌累，可相應(yīng)增加次數(shù)，要注意你的哺乳姿勢，姿勢不正確會減少寶寶從乳房所攝取的乳量，吃奶量減少就會導(dǎo)致排空量減少，排空量減少就會影響接下來的產(chǎn)奶量!
哺乳時寶寶睡著了，停止給寶寶喂奶的同時，要記得自己及時擠奶排空。好好照顧自己，留出幾天時間，盡量不做事情。保持輕松愉快的心情，做個高效的快樂媽咪!
寶寶吸的越勤奶水產(chǎn)的越快
腦下垂體是參與泌乳和排乳的最主要內(nèi)分泌腺。當(dāng)嬰兒出生后第一次吸吮乳頭時，吸吮刺激了乳頭和乳暈區(qū)豐富的感覺神經(jīng)末梢，將刺激沖動傳至腦下垂體前葉，使之分泌泌乳素，刺激腺泡繼續(xù)分泌乳汁。
這個原理也說明，當(dāng)乳房排空后，寶寶還是可能吸到奶的。前提是寶寶繼續(xù)吮吸奶頭的話，刺激產(chǎn)生催乳素，進而刺激產(chǎn)奶，不過這個過程就是需要幾分鐘時間的。
提醒：乳房排空有助分泌奶水
乳房排空有利于保持乳腺通常。泌乳量的多少與乳腺組織的成分成正比，暢通的乳腺導(dǎo)管是分泌更多乳汁的基礎(chǔ)。哺乳后，把乳房排空能使乳腺導(dǎo)管始終保持通暢，乳汁分泌排出就不會受阻。乳汁排空后，乳房內(nèi)壓力降低，局部血液供應(yīng)良好，也避免了乳導(dǎo)管內(nèi)過高的壓力對腺泡細胞和肌細胞的損傷，有利于泌乳和排乳
儲奶袋是許多母親在使用的一種東西，這樣對母乳的儲存就會更加的方便。如果想要對儲奶袋的奶進行加熱，那么大家就要注意了，因為直接的用火烤或者使用微波爐都是不太好的，最好的方式就是使用熱水來浸泡加熱，同時加熱的溫度也不要太高了。
儲奶袋怎么解凍
儲奶袋在現(xiàn)在媽媽們的使用頻率已經(jīng)是逐漸增加的。很多媽媽因為種種原因，不得不把母乳擠出來另外保存著給寶寶喝，比如接下來的幾天媽媽要吃藥，那可以提前把母乳擠出來保存。比如某一天的特別多，也可以擠一些出來存著。最最普遍的就是寶寶還在哺乳期，而媽媽卻要上班，那媽媽只能把母乳擠出來另外保存，這樣哪怕媽媽上班，寶寶照樣可以喝上母乳。那么，很多新媽媽們同樣也會使用儲奶袋?？墒莾δ檀鼉δ毯缶烤挂趺唇鈨瞿?有什么好的解凍方法可以保證不損失儲存的母乳營養(yǎng)呢?
冷凍的母乳在解凍時，應(yīng)該先用冷水沖洗密封袋，逐漸加入熱水，直至母乳完全解凍并升至適宜哺喂的溫度，或放置在冷藏室慢慢解凍退冰。不要將母乳直接用爐火或者微波爐加熱，這樣會破壞母乳中的養(yǎng)分。解凍后直接倒入奶瓶中就可以喂寶寶了。解凍后的母乳一定要在24小時內(nèi)吃掉，并且不能再次冷凍。
儲奶袋怎么用
儲奶袋怎么用為好呢?儲奶袋，又名母乳保鮮袋，是一種食品包裝用的塑料產(chǎn)品，主要有著儲存母乳的功效作用。一般情況下，媽媽們可以在母乳充足時將乳汁擠出，裝在儲奶袋中進行冷藏或冷凍，以備將來奶水不足或因工作等原因無法按時為孩子哺育時候使用。因此對于一些堅持母乳喂養(yǎng)的媽媽們，儲奶袋是幫助寶寶們可以隨時隨地喝到新鮮母乳的重要幫手。那么儲奶袋究竟怎么用為之好呢?
1、沿著拉鏈封口部位的上端的折曲線拉開。
2、打開拉鏈封口部分，張開入口部分，將母乳小心地注入。注入母乳，擠出袋內(nèi)的空氣后，將兩層拉鏈封口一一封住。
3、使用母乳的時候，將裝有母乳的保管袋倒置，沿著封口的虛線剪開，將母乳倒入奶瓶。請小心撕剪曲線，可使用消毒剪來處理。
4、母乳冷凍的時候會膨脹，為了安全地保管，請把母乳存儲量控制在180ml以下。
5、用筆在母乳保管袋上標(biāo)明保管日期，請注意不要刮壞塑料袋。
儲奶袋怎么消毒
儲奶袋怎么消毒好呢?對于一些堅持母乳喂養(yǎng)的媽媽們，儲奶袋是幫助寶寶們可以隨時隨地喝到新鮮母乳的重要幫手。因為儲奶袋不僅可以讓媽媽們上班不再擔(dān)憂緊張家中寶寶的喂養(yǎng)問題，同時還可以讓寶寶們隨時隨地喝到媽媽留下的含有多種營養(yǎng)和維生素的母乳，讓寶寶們更加健康快樂地成長。可是儲存母乳的工具都需要保持干凈衛(wèi)生，否則寶寶很容易會病從口入!因此，儲奶袋也是需要經(jīng)過消毒之后才能使用的。
儲奶袋的消毒工作：首先是選擇大小合適而且干凈衛(wèi)生的無菌儲奶袋，切忌選擇壁薄的玻璃容器，以防凍裂。注意一定要用熱水加洗潔劑清洗干凈，并在使用前晾干。另外還需要注意的是在儲奶時一定要注意不要裝滿儲奶袋，留一英寸左右的空間以便母乳冷凍后有膨脹的地方。媽媽們對于儲奶袋的消毒工作千萬不可偷懶簡單過水或者直接開封產(chǎn)品就使用哦，為了寶寶的健康著想，儲奶袋的消毒安全措施還是需要認真做好的。
儲奶袋解凍后怎么加熱
儲奶袋解凍后怎么加熱呢?產(chǎn)假期間，大部分新手媽媽都有條不紊地進行著母乳喂養(yǎng)計劃。可短短幾個月的產(chǎn)假轉(zhuǎn)眼就結(jié)束了，難道媽媽們的母乳喂養(yǎng)計劃也要到此為止嗎?絕對不是!為了繼續(xù)給寶寶喂母乳，很多媽媽果斷加入了職場背奶一族?？墒?，背奶族可不是說當(dāng)就當(dāng)?shù)?，首先你得需要好儲奶袋。讓媽媽們可以在母乳充足時將乳汁擠出，裝在儲奶袋中進行冷藏或冷凍，以備將來奶水不足或因工作等原因無法按時為孩子哺育時候使用?？墒莾Υ婧媚趟螅桂B(yǎng)寶寶時，怎么解凍加熱儲奶袋也是一個很重要的問題。相信媽媽們也都想知道怎么樣加熱解凍后的儲奶袋可以保證不損失母乳的營養(yǎng)價值呢?
儲奶袋解凍后加熱的注意要點在于：儲奶袋首先要在流動的冷水中解凍，其次解凍后放到不高于60度的水中隔水加熱，熱好后搖勻喂給寶寶，切不能用滾開的水或者微波爐加熱，以防母乳中營養(yǎng)成分的大量流失。解凍后吃不完的奶水應(yīng)丟棄，絕對不可以循環(huán)利用。
奶業(yè)負面新聞為何多?人多牛少!
牛奶的產(chǎn)量還不夠多，這個行業(yè)發(fā)展得還不夠完善。陳興樂認為，目前奶業(yè)負面新聞頻出的根本原因在于我國的牛奶產(chǎn)量遠遠滿足不了國民的需求。
因為大家都要喝牛奶，所以不法商人才有了造假的機會。陳興樂說，目前我國的產(chǎn)奶量與世界各國比起來仍然很低，人均擁有奶量更低。當(dāng)產(chǎn)奶量不及人們需求時，又加上相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)沒有完善，造假就出來了。
陳興樂表示，在1985年，廣西同樣發(fā)生了一次大規(guī)模的牛奶造假事件，只是當(dāng)時牛奶尚未被人們所關(guān)注，所以并沒有引起太大轟動。
隨著喝牛奶的人越來越多，大家對健康越來越關(guān)注，負面新聞的轟動效應(yīng)也越來越大。但陳興樂認為，負面影響有時候并不是一件壞事，正是這些負面影響，才促使了更多人關(guān)心牛奶的營養(yǎng)、健康問題，也讓國家對這方面的管理更加嚴格。
廣西人均喝奶量很低 僅是標(biāo)準(zhǔn)的1/20
成人每天推薦喝300克的牛奶，也就相當(dāng)于我們常說的6兩，小孩子則要求更高。陳興樂說，按照我國居民膳食寶塔的標(biāo)準(zhǔn)，每天推薦喝300克牛奶，在10年前，廣西成人平均每天喝奶才有10克左右。而據(jù)最近的調(diào)查，過了那么多年，廣西人的喝奶水平依舊沒太大提高，為14克左右，僅是標(biāo)準(zhǔn)的一個零頭而已。
所以，陳興樂提倡，市民有條件的話，應(yīng)該要喝奶達到至少300克。
每克牛奶應(yīng)含1毫克鈣 摻了水都不是好牛奶
牛奶的成分有幾個特點，首先就是含鈣量高，這種特性是其它食物沒法相比的。每克牛奶含有1毫克鈣，根據(jù)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，我們每天需要800毫克鈣，生長期的兒童、中老年人甚至需要1000毫克鈣，如果每天喝300克的牛奶，一下就解決了將近40%的補鈣需求。
其次是蛋白質(zhì)和脂肪含量較高，都有3%左右的含量，而且其蛋白質(zhì)的構(gòu)成是屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。正是這樣的營養(yǎng)特點，讓牛奶成了許多營養(yǎng)專家的推薦食品。
我們常說的液態(tài)乳一般分為巴氏殺菌乳和滅菌乳。前者消毒溫度在100攝氏度以下，只能短期存放，后者是瞬時滅菌，溫度在135攝氏度以上，可以在室溫下較長時間保存。陳興樂說，目前的液態(tài)乳都是這兩種形式的消毒法，一般我們喝的瓶裝乳用的是巴氏殺菌法，而保質(zhì)期長達數(shù)月的利樂包等盒裝乳，一般都屬于瞬時殺菌乳。但是，兩種純牛奶的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)都要求蛋白質(zhì)含量不低于2.9%。
如果牛奶摻水了，問題就嚴重了。陳興樂說，鮮乳就是從牛身上擠出來的奶，無食品添加劑，而且未從其中提取任何成分。而我們的營養(yǎng)攝取標(biāo)準(zhǔn)都是按照鮮乳來制定的，一旦牛奶摻水了，那其營養(yǎng)含量就相對降低了，如果家長再按照專家說的要求喝，就達不到攝取營養(yǎng)的基本要求。
尤其不推薦家長給孩子喝含乳飲料替代牛奶。陳興樂提醒，別的不說，光是其含鈣標(biāo)準(zhǔn)二者都有巨大差別。陳興樂說，按照標(biāo)準(zhǔn)，鮮牛奶的蛋白質(zhì)不低于2.95%，含鈣量也應(yīng)該是1克牛奶含1毫克鈣，而含乳飲料則只要其蛋白質(zhì)含量不低于1.0%即可，也就相當(dāng)于把牛奶稀釋了3倍，其原生的含鈣量也相當(dāng)于被稀釋了3倍。如果用含乳飲料替代牛奶，兒童的營養(yǎng)攝取量就達不到標(biāo)準(zhǔn)。
買水牛奶該注意什么? 蛋白質(zhì)高近2倍 鈣只高50%
水牛奶是廣西的一個特色，它是不是就更有營養(yǎng)?陳興樂介紹，根據(jù)資料，水牛奶產(chǎn)奶量少，每天只有20公斤，黑白花牛奶可以達到30公斤。不過，專家研究發(fā)現(xiàn)水牛奶的蛋白質(zhì)含量大約為6.4，是普通黑白花牛奶的2倍，脂肪也將近2倍。但是，鈣含量只高50%，大約為每100克水牛奶含有160毫克鈣。陳興樂認為，如果是純的水牛奶，其營養(yǎng)成分的確是要高很多的，可如果把水牛奶稀釋成普通牛奶的最低要求時，那蛋白質(zhì)、脂肪達標(biāo)，可鈣卻又不達標(biāo)了。
所以，陳興樂提醒，如果要喝水牛奶，一定要看清楚包裝上的成分表，其鈣含量至少要達到1克牛奶中含有1毫克鈣的標(biāo)準(zhǔn)。
近日，皮革奶的新聞在各大媒體以及網(wǎng)絡(luò)論壇被炒得沸沸揚揚。三聚氰胺事件后，消停了沒多久的中國乳業(yè)再次因為一種叫皮革水解蛋白的物質(zhì)受到質(zhì)疑，皮革奶幽靈再現(xiàn)、死灰復(fù)燃等聳人的標(biāo)題在媒體上相繼出現(xiàn)。
皮革奶真的像三聚氰胺牛奶一樣，會對消費者健康產(chǎn)生重大危害嗎？專家解釋，所謂皮革奶，就是收取皮革邊角料、動物毛發(fā)等，降解為水解蛋白，添加到生鮮奶中，以提高其中的蛋白質(zhì)含量。通俗來講，就像我們熬制肉皮凍一樣，不過熬制的不是可以食用的豬皮，而是不可食用的皮革。這與三聚氰胺事件的性質(zhì)相同，都是為了在原奶檢測中蒙混過關(guān)。據(jù)了解，皮革原料中含有二噁英、多氯聯(lián)苯等多種有毒有害物質(zhì)，在鞣制過程中還會添加一種叫重鉻酸鉀的物質(zhì)，它會隨之進入牛奶中，食用后可能導(dǎo)致關(guān)節(jié)疏松、腫大等癥狀，造成重金屬鉻中毒，嚴重的還會致癌。假牛奶中令人作嘔的添加劑
皮革奶現(xiàn)象在乳品行業(yè)中確實存在，但屬于極少數(shù)中小企業(yè)的行為。皮革奶大多出現(xiàn)在沒有奶源或奶源質(zhì)量較差的地方，比如南方非重點奶產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)，對企業(yè)的監(jiān)管不夠重視，導(dǎo)致不法分子鉆了空子。而北方產(chǎn)奶優(yōu)勢區(qū)，一是奶源好，二是監(jiān)測比較全面，幾乎不會出現(xiàn)這一問題。雖然消費者沒辦法自行辨別什么是皮革奶，但也完全沒必要過于恐慌，只要購買名牌、有信譽牛奶企業(yè)的產(chǎn)品就行了。
在坐月子的時候因為生病或者是其他原因沒有及時讓寶寶吃奶所以導(dǎo)致出現(xiàn)回奶的情況，但是很多家長還是會選擇讓寶寶吃母乳的，特別是媽媽，因為這是在寶寶出生后和寶寶唯一的連接了，而且母乳喂養(yǎng)也比較省事和省錢，所以在發(fā)現(xiàn)回奶以后要增加喂奶的次數(shù)并且在寶寶吃完之后將剩余的奶都擠出來，保持良好的心情還可以經(jīng)常按摩乳房。
1、增加喂養(yǎng)次數(shù)
媽媽可以增奶喂養(yǎng)的次數(shù)，給乳房足夠的刺激。
2、哺乳后將乳汁排空
如果乳汁不夠，可以采取人工擠奶和借助吸奶器，來促進乳汁分泌，這樣多多的刺激就會把回的奶追回來。
3、保持充足的睡眠
月子里一定要和寶寶同步，多休息才能多產(chǎn)奶，無論多大的事，都沒有寶寶的口糧關(guān)鍵。
4、 心情愉悅
媽媽的心情非常重要，不但影響產(chǎn)后的恢復(fù)，而且影響人體內(nèi)的分泌，心情好泌乳才多。
5、注意飲食
月子里媽媽要注意飲食，嚴格按照"排、調(diào)、補、養(yǎng)”的規(guī)律進行，少食多餐、忌辛辣油膩、葷素搭配?；啬毯罂梢院让拙齐u蛋湯沖花生碎、雞蛋花沖芝麻碎、豬蹄花生湯，有很好的效果。
6、按摩乳房
可以請專業(yè)的催乳師按摩乳房，把堵塞的乳腺打通。
