油菜煮幾分鐘_油菜煮多久熟
冬季養(yǎng)生煮。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。日常生活中關(guān)于養(yǎng)生保健我們需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“油菜煮幾分鐘_油菜煮多久熟”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
油菜其實(shí)跟生菜和菠菜是一樣的，都是綠色的食物，含有豐富的纖維素，對(duì)人體的健康十分有益。但是油菜的口感又是比較獨(dú)特的，在食用的時(shí)候還是需要掌握一定的方法的。煮油菜的時(shí)候最好是將油菜輕輕的煮一下，待油菜還是綠色的時(shí)候就撈出食用是十分健康的一種吃法。
油菜煮到它軟了，但還是綠色的時(shí)候就剛剛好。
或者你用筷子扎一下根部!一扎就透就熟了!而且還不過(guò)勁，正好!
幾種食物不熟含毒素
生豆?jié){
致命毒素：皂素
致使機(jī)理：
由于生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆?jié){未煮熟時(shí)就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆?jié){加熱至80℃左右時(shí)，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成“假沸”現(xiàn)象，其實(shí)此時(shí)存在于豆?jié){中的皂素等有毒害成分并沒(méi)有完全破壞，如果飲用這種豆?jié){即會(huì)引起中毒，通常在食用0.5～1小時(shí)后即可發(fā)病，主要出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法：
為了防止飲用生豆?jié){中毒，在煮豆?jié){時(shí)，出現(xiàn)“假沸”后還應(yīng)繼續(xù)加熱至100℃。煮熟的豆?jié){沒(méi)有泡沫，而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破壞，然后再用小火煮10分鐘左右，這樣即可達(dá)到安全食用的目的。
四季豆
致命毒素：皂素
致命機(jī)理：
如果四季豆未煮熟，豆中的皂素會(huì)強(qiáng)烈刺激消化道，而且豆中含有凝血素，具有凝血作用。
此外四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶，可刺激人體的腸胃，使人食物中毒，出現(xiàn)胃腸炎癥狀。
解毒方法：
為了防止出現(xiàn)四季豆中毒，一定要將四季豆煮透、煮熟。
木薯
致命毒素：亞麻仁苦苷
致命機(jī)理：
盡管木薯的塊根富含淀粉，但其全株各部位，包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì)，而且新鮮塊根毒性較大。因此，在食用木薯塊根時(shí)一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷，如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯，都有可能引起中毒。其原因?yàn)閬喡槿士嘬栈騺喡槿士嘬彰附?jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸，從而使人體中毒。
一個(gè)人如果食用150～300克生木薯即可引起中毒，甚至死亡。
解毒方法：
要防止木薯中毒，可在食用木薯前去皮，用清水浸薯肉，使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷，再加熱煮熟，即可食用。
蠶豆
致命毒素：巢菜堿苷
致命機(jī)理：
蠶豆種子中含有巢菜堿苷，人食用這種物質(zhì)后，可引起急性溶血性貧血(蠶豆黃病)。春夏兩季吃青蠶豆時(shí)，如果烹制不當(dāng)，常會(huì)使人發(fā)生中毒現(xiàn)象。而且一般在吃生蠶豆后4～24小時(shí)后發(fā)病。
解毒方法：
為了防止出現(xiàn)蠶豆中毒，最好不要吃新鮮的嫩蠶豆，而且一定要煮熟后再食用。
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雞蛋因富含優(yōu)質(zhì)蛋白及多種營(yíng)養(yǎng)素一直被人們所喜愛(ài)。不過(guò)，即使是簡(jiǎn)單的水煮蛋也有很多學(xué)問(wèn)。不要以為隨便丟水里煮煮就完事了，弄不好很可能不營(yíng)養(yǎng)反而吃進(jìn)病菌。請(qǐng)看下面教你正確食用雞蛋：
雞蛋殼最易帶病菌
沙門(mén)氏菌引起食物中毒的情況很是普遍。在世界各國(guó)的各種細(xì)菌性食物中毒中，沙門(mén)氏菌引起的食物中毒常列榜首，我國(guó)內(nèi)地因此引起中毒的也并不罕見(jiàn)。
沙門(mén)氏菌是沙門(mén)氏菌病的病原體，沙門(mén)氏菌病是人畜共患病，肉類(lèi)和禽蛋是導(dǎo)致人類(lèi)感染這種病菌的主要源頭。感染沙門(mén)氏菌會(huì)對(duì)兒童、體弱婦女或老人的健康造成致命威脅，在很大程度上破壞體弱多病者的免疫能力。同時(shí)，沙門(mén)氏菌也會(huì)對(duì)正常成年人的健康構(gòu)成威脅，受沙門(mén)氏菌感染的成人多半是腹瀉癥狀，大概幾天可以痊愈，但兒童則會(huì)出現(xiàn)發(fā)燒和腹瀉并發(fā)的情況。
沸水煮8分鐘最佳
雖然雞蛋可能會(huì)被沙門(mén)氏菌污染，但防范沙門(mén)氏菌感染也很簡(jiǎn)單——首先，雞蛋在烹飪前最好用清水充分沖洗外殼。因?yàn)殡u蛋外殼易粘有雞糞，在加工過(guò)程中，尤其是半熟狀態(tài)的雞蛋有可能被雞糞中的沙門(mén)氏菌污染，成為傳播沙門(mén)氏菌病的禍?zhǔn)住?/p>
煮雞蛋用冷水涼有害？
很多人都習(xí)慣將鮮蛋帶殼煮熟或蒸熟后，馬上放到冷水中涼一下，一來(lái)可以降溫，二來(lái)有利于剝殼時(shí)離皮。殊不知，雞蛋被加熱后，可以阻止細(xì)菌通過(guò)的蛋殼膜已破壞，這樣便使蛋殼通氣孔不再對(duì)細(xì)菌有阻擋作用，于是細(xì)菌極易趁機(jī)侵入蛋內(nèi)，可謂來(lái)去自由了。
正確的方法是雞蛋在煮制的過(guò)程中，加入少量食鹽，食鹽既可以殺菌解毒，又能同樣使蛋殼膜和蛋清膜之間因收縮程度不同而形成一定的空隙，使蛋殼較易剝離。
雞蛋應(yīng)該涼水下鍋還是熱水下鍋？
其次，煮熟了再吃。雞蛋一定要加熱至蛋黃和蛋清均完全凝固后，才能保證安全。煮雞蛋時(shí)間過(guò)長(zhǎng)和過(guò)短都不好，最好的做法是：將雞蛋洗凈后，放在盛水的鍋內(nèi)浸泡一分鐘，用小火燒開(kāi)。開(kāi)后改用文火煮8分鐘即可。切忌燒煮時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，否則，蛋黃中的亞鐵離子會(huì)與硫離子產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，形成硫化亞鐵的褐色沉淀，妨礙人體對(duì)鐵的吸收。
煎雞蛋、炒雞蛋、煮雞蛋怎么烹飪最營(yíng)養(yǎng)？
在烹調(diào)上，對(duì)成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得過(guò)熟，雞蛋以沸水煮5~7分鐘為宜，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會(huì)影響吸收和消化；不過(guò)，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。（就營(yíng)養(yǎng)的吸收和消化率來(lái)講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開(kāi)水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%~50%）。
油煎雞蛋過(guò)老，邊緣會(huì)被烤焦，雞蛋清所含的高分子蛋白質(zhì)會(huì)變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下?？尚纬捎卸镜幕瘜W(xué)物質(zhì)。此外，要注意茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對(duì)胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
吃雞蛋最常見(jiàn)3大誤區(qū)
誤區(qū)一：產(chǎn)婦吃雞蛋越多越好
產(chǎn)婦在分娩過(guò)程中體力消耗大，消化吸收功能減弱，肝臟解毒功能降低，大量食用后會(huì)導(dǎo)致肝、腎的負(fù)擔(dān)加重，引起不良后果。食入過(guò)多蛋白質(zhì)，還會(huì)在腸道產(chǎn)生大量的氨、羥、酚等化學(xué)物質(zhì)，對(duì)人體的毒害很大，容易出現(xiàn)腹部脹悶，頭暈?zāi)垦?、四肢乏力、昏迷等癥狀，導(dǎo)致“蛋白質(zhì)中毒綜合征”。蛋白質(zhì)的攝入應(yīng)根據(jù)人體對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收功能來(lái)計(jì)算。一般情況下，產(chǎn)婦每天吃3個(gè)左右的雞蛋就足夠了。
誤區(qū)二：常吃雞蛋膽固醇偏高
不會(huì)，因?yàn)榈包S中含有較豐富的卵磷脂，是一種強(qiáng)有力的乳化劑，能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細(xì)，順利通過(guò)血管壁而被細(xì)胞充分利用，從而減少血液中的膽固醇。而且蛋黃中的卵磷脂消化后可釋放出膽堿，進(jìn)入血液中進(jìn)而合成乙酰膽堿，是神經(jīng)遞質(zhì)的主要物質(zhì)，可提高腦功能，增強(qiáng)記憶力。
誤區(qū)三：生雞蛋更有營(yíng)養(yǎng)
生吃雞蛋不僅不衛(wèi)生，容易引起細(xì)菌感染，而且也不營(yíng)養(yǎng)。生雞蛋里含有抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，導(dǎo)致食欲不振、全身無(wú)力、肌肉疼痛等“生物素缺乏癥”。另外，生雞蛋內(nèi)含有“抗胰蛋白酶”，會(huì)破壞人體的消化功能。至于那些經(jīng)過(guò)孵化、但還沒(méi)有孵出小雞的“毛雞蛋”，就更不衛(wèi)生了。
螃蟹這種食材是制作方法是比較多的，一般是直接用于清蒸，清蒸螃蟹是需要加入姜絲以及陳醋等去腥的，所以建議大家應(yīng)該要學(xué)習(xí)螃蟹的制作方法。螃蟹是屬于寒性的食物，我們?cè)谄綍r(shí)不能食用太多的，會(huì)影響到腸胃的蠕動(dòng)的，而且螃蟹一定要煮熟才能食用，不然會(huì)引起腹瀉的癥狀。
螃蟹要蒸多久才能吃
做清蒸螃蟹等菜肴時(shí)，通常都是將整只的活螃蟹放在鍋里蒸制。等蒸鍋燒開(kāi)后再將螃蟹放入，先大火蒸上5分鐘左右，再改用小火繼續(xù)蒸一段時(shí)間，這個(gè)時(shí)間具體蒸多久要看螃蟹個(gè)頭的大?。?/p>
3兩以下的螃蟹要繼續(xù)蒸10分鐘左右，3～4兩重的繼續(xù)蒸12分鐘左右，4兩以上的繼續(xù)蒸15分鐘左右。通常是體重每增加1兩，蒸的時(shí)間就增加2分鐘左右。
蒸螃蟹怎么吃才好
1、一碟陳醋伴姜絲蘸點(diǎn)蟹肉、蟹黃;
2、若叫上一壺溫?zé)岬纳系然ǖ窬疲盹L(fēng)味;
3、一盅檸檬水和溫?zé)岬拿硐慈M(mǎn)手的蟹腥;
4、餐后喝一杯姜茶，既可驅(qū)蟹之濕熱，也有助消化。
螃蟹哪些部位不能吃
1、蟹泡即蟹胃，將蟹蓋里的黃挖出扳開(kāi)，蟹泡在口器部分;
2、蟹腮和腮下的三角形蟹白，這些都是大寒之物，也是比較臟;
3、蟹心，呈六角形在螃蟹的中央，藏在蟹腹中間黃膏最厚的地方;
4、蟹腸，藏在蟹黃里小小的一條線(xiàn)。
每天我們都飲食中都離不開(kāi)青菜，可以有效補(bǔ)充維生素等物質(zhì)，但是很多人對(duì)做青菜掌握不好，不知道應(yīng)該到底用多久的時(shí)間就可以煮好，那么青菜煮多久熟呢？這要看什么樣的青菜，如果綠葉菜的話(huà)，一般用一百度的熱水湯幾分鐘就能熟了。還有的青菜是需要多煮的，比如豆角，一定要煮爛了才能吃。
概括的說(shuō)水煮蔬菜就是 用100度的熱水直接和蔬菜接觸。
優(yōu)點(diǎn)：快速，有助于保留葉綠素以及維他命C。
缺點(diǎn)：耗費(fèi)時(shí)間和能源，植物在水煮的時(shí)候也很容易流失維生素。
要點(diǎn)1：不要切太細(xì)。
由于切面會(huì)流失蔬菜的味道和維生素，所以從保留營(yíng)養(yǎng)的角度，就不要把蔬菜切得太細(xì)了。
要點(diǎn)2：多加水。
煮蔬菜的時(shí)候盡量多加一些水，這樣將蔬菜放進(jìn)水中的時(shí)候溫度不會(huì)降低得太多。(推薦配比是6升的水配0.5或者1公斤蔬菜)
要點(diǎn)3: 加鹽。
很多書(shū)籍里提到要在煮蔬菜的時(shí)候加一些鹽，這樣可以加速沸騰或者保留蔬菜的顏色或者讓蔬菜口感更脆，但卻沒(méi)有提到為什么會(huì)有這樣的效果。這種經(jīng)驗(yàn)派的做飯方法其實(shí)并沒(méi)有確鑿的科學(xué)依據(jù) 。鹽在水煮的過(guò)程中提供的真正幫助，在于加速蔬菜細(xì)胞壁的軟化和減緩養(yǎng)分流失的速度。放多少鹽呢?可以使用2湯匙的鹽搭配1升的水。
要點(diǎn)4：先把水煮沸。
把水煮沸后，將蔬菜放入水中，用最大火力使水重新沸騰。這樣做的目的是用最快的速度降低破壞酶的活性。
要點(diǎn)5：常檢查。
用刀或者自己親自品嘗來(lái)測(cè)試蔬菜是不是已經(jīng)被煮軟了。煮軟就快出鍋吧。
要點(diǎn)6：不要煮太久。
煮蔬菜不是燉肉!10分鐘是多數(shù)蔬菜可承受的的極限時(shí)間。
要點(diǎn)7：堿性水可以保持顏色。
如果你的菜有點(diǎn)顏色暗淡，放入少量蘇打粉可以讓蔬菜恢復(fù)些綠色。不要放太多!放多了你的菜會(huì)變得-'過(guò)分柔軟'，，更形象說(shuō)就是變成一灘泥。
要點(diǎn)8：未必要用100度來(lái)煮。
比如80度到85度來(lái)煮土豆可以確保土豆煮熟并且完整不會(huì)散掉。
要點(diǎn)9：裹橄欖油。
剛煮完的蔬菜會(huì)釋放出很多水汽，導(dǎo)致水分流失然后開(kāi)始萎縮出現(xiàn)褶皺。防止這個(gè)情況發(fā)生可以在煮好的菜上撒一些橄欖油。
墨魚(yú)是近年來(lái)越來(lái)越受人美食愛(ài)好者青睞的食材，它是海鮮當(dāng)中非常名貴的一種食材，由于產(chǎn)量稀少加上捕撈不易，使得墨魚(yú)的價(jià)格一直居高不下，成為人們餐桌上非常珍貴的食材。而墨魚(yú)的肉質(zhì)比較細(xì)嫩，吃起來(lái)非常的爽快，在烹飪時(shí)要注意把握好火候，下面就來(lái)看看墨魚(yú)煮多久熟呢？
新鮮墨魚(yú)一般在沸水中用普通鍋煮需要10-15分鐘即可熟透，為了口感也可以多煮個(gè)10分鐘的樣子，用高壓鍋煮的話(huà)，在鍋中有水開(kāi)的響聲后煮個(gè)5-8分鐘就基本熟透了的。
功效和作用：
1.補(bǔ)腎理氣
眾所周知，墨魚(yú)不僅能壯陽(yáng)健身，還可益血補(bǔ)腎，健胃理氣。
2.女性的理想食材。對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，無(wú)論經(jīng)期、妊娠期、產(chǎn)后恢復(fù)期或者哺乳期，食用墨魚(yú)都非常有利，一方面能養(yǎng)血、明目、通經(jīng)，另一方面也有安胎、利產(chǎn)、止血、催乳的功效。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質(zhì)，是一種高蛋白低脂肪滋補(bǔ)食品。
2、烏賊殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
副作用：
患有濕疹、蕁麻疹、痛風(fēng)、腎臟病、糖尿病、易過(guò)敏者等疾病的人忌食；墨魚(yú)肉屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物，故有病之人酌情忌食。
怎么吃：
1、墨魚(yú)的吃法多種多樣，可以紅燒、爆炒、熘、燉、燴，還能涼拌或制成湯品。
2、墨魚(yú)也可制成墨魚(yú)餡餃子和墨魚(yú)肉丸子食用。
3、還可以把墨魚(yú)卵烤成魚(yú)膠食用。
4、墨魚(yú)每次食量為30~50克，不宜過(guò)量。
禁忌人群：
脾胃虛寒的人應(yīng)少吃墨魚(yú)；高血脂、高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化等心血管病及肝病患者應(yīng)慎食墨魚(yú)；
適宜人群：
一般人群均能食用墨魚(yú)。適宜陰虛體質(zhì)，貧血，婦女血虛經(jīng)閉，帶下，崩漏者食用。
幾分鐘是早泄
1、幾分鐘是早泄
早泄是射精造成的性功能障礙,指總是或幾乎總是發(fā)生在插入陰道以前或插入陰道的1分鐘以?xún)?nèi),完全或幾乎完全缺乏控制射精的能力,并造成自身的不良后果,如苦惱、憂(yōu)慮、挫折和/或回避性親熱。
2、早泄的病因
目前認(rèn)為,早泄的病因不只是心理性和陰莖局部性因素,還應(yīng)考慮泌尿、內(nèi)分泌及神經(jīng)等系統(tǒng)疾病因素。
引起早泄的心理性因素很多,如許多人因種種原因害怕性交失敗、情緒焦慮,而陷入早泄;年輕時(shí)慣用手淫自慰者,總以快速達(dá)到高潮為目的;性知識(shí)缺乏,僅以滿(mǎn)足男性為宗旨;夫妻不善于默契配合;感情不融,對(duì)配偶厭惡,有意或無(wú)意的施虐意識(shí);擔(dān)心性行為有損健康,加劇身體的某些固有疾病;性交頻度過(guò)少或長(zhǎng)時(shí)間性壓抑者;以及女方厭惡性交,憂(yōu)心忡忡,迫于要求快速結(jié)束房事等。凡此種種,皆可導(dǎo)致早泄,甚至出現(xiàn)連鎖反應(yīng),影響勃起能力。
3、早泄的臨床表現(xiàn)
早泄的臨床表現(xiàn)主要是射精過(guò)快。以時(shí)間為標(biāo)準(zhǔn):從陰莖插入陰道至射精的時(shí)間,一般認(rèn)為短于2分鐘即為早泄。以抽動(dòng)次數(shù)為標(biāo)準(zhǔn):陰莖插入陰道中抽動(dòng)次數(shù)少于10次至30次為早泄。以性伴侶的反應(yīng)為標(biāo)準(zhǔn):在性活動(dòng)中,如果有半數(shù)以上的性生活機(jī)會(huì)中,不能使女方達(dá)到性高潮亦可稱(chēng)為早泄。患者多伴有焦慮、精神抑郁、頭暈、神疲乏力等癥狀。
怎么預(yù)防早泄
1、加強(qiáng)夫妻思想和感情的交流,消除隔閡與誤會(huì),對(duì)丈夫早泄予以諒解并積極配合治療,將有助于克服不良心理。
2、做足同房前的愛(ài)撫、吮吻,使女方先進(jìn)入興奮期乃至平臺(tái)期,則較易滿(mǎn)足女方性要求。
3、改變同房時(shí)間。人們一般將性生活安排在晚上,但如果你將其改在睡醒時(shí),身體疲勞已解除,精力旺盛,再嚼片香口膠調(diào)調(diào)情,相信同房質(zhì)量會(huì)有提高。
4、戴雙層避孕套,可降低陰莖的敏感性,延長(zhǎng)射精時(shí)間。
5、降低陰莖抽動(dòng)的幅度和速度,減少對(duì)陰莖的性刺激,同時(shí)女方主動(dòng)迎合動(dòng)作,盡快達(dá)到性高潮,以求雙方滿(mǎn)意。
6、男方分散對(duì)性交的注意力,比如目光離開(kāi)女方,將陰莖感覺(jué)轉(zhuǎn)移到思考其他問(wèn)題,甚至數(shù)數(shù),都將有助于延緩射精。
7、在接受行為治療后采取女上位性交法一段時(shí)間,以緩解丈夫的緊張度,并增加對(duì)陰道刺激的適應(yīng)性。
8、射精后在一個(gè)小時(shí)內(nèi)進(jìn)行第二次性交,可明顯延緩射精時(shí)間,但男方陰莖會(huì)有脹痛感。
9、夫妻合作,性交前的情緒正常與否,對(duì)射精快慢有很大影響。情緒激動(dòng)和緊張,常常會(huì)導(dǎo)致早泄。性交動(dòng)作幅度過(guò)大,增強(qiáng)刺激強(qiáng)度,常加速射精,所以要雙方合作。一旦出現(xiàn)不射精不可相互責(zé)備、埋怨,而應(yīng)找出原因,共同配合治療。
10、避免手淫,節(jié)制房事,有利于防治早泄。曾有人主張,在性交發(fā)生早泄后幾小時(shí)再次性交,利用前一次性交后的抑制狀態(tài)來(lái)延緩射精,治療早泄,但畢竟妨礙健康,不可常用此法。進(jìn)行適當(dāng)?shù)奈捏w活動(dòng),如聽(tīng)音樂(lè),鍛煉身體,調(diào)節(jié)情操,增強(qiáng)體質(zhì),有助于防治早泄。
緩解早泄的食物有什么
1、枸杞豬腰粥。枸杞子10克,豬腎一個(gè),粳米100克,蔥姜食鹽少許,同煮成粥。有益腎陰、補(bǔ)腎陽(yáng)、固精強(qiáng)腰的作用,適用于腎虛勞損,陰陽(yáng)俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
2、大蚯蚓11條,剖開(kāi)洗凈,加韭菜汁搗融,熱酒沖服,每日一次,連服7日。
3、皮白果粥:白果12g,腐皮45-80g,大米適量。白果去殼與腐皮,白米置砂鍋中加水適量,煮調(diào)當(dāng)早點(diǎn)吃。每日1次。
4、青蝦炒韭菜:青蝦250g,韭菜100g。蝦洗凈,韭菜洗凈切段。先以素油炒青蝦,烹黃酒,醬油,姜絲等調(diào)料,再加韭菜煸炒,嫩熟即可。
5、泥鰍燉豆腐:泥鰍500g,豆腐250g。泥鰍去鰓腸內(nèi)臟,洗凈放大鍋中,加食鹽少許及適量水,料酒,清燉至五成熟,加入豆腐,再燉至魚(yú)熟爛即可,吃魚(yú)和豆腐,并飲湯。
我們平時(shí)喝的豆?jié){，就是用豆子打磨加熱制作出來(lái)的，豆子里面含有很多人體所需要的蛋白質(zhì)，經(jīng)常喝豆?jié){的人不僅皮膚光滑白皙，而且還可以提高人體的免疫力。再者有些人如果便秘的話(huà)，也可以吃一些黃豆，黃豆里面含有纖維素，可以促進(jìn)人體排便，還可以降低膽固醇的含量。
黃豆煮前用水泡2-3小時(shí)，煮熟會(huì)很快，一般是水開(kāi)后10分鐘。
沒(méi)有用水浸泡的黃豆要煮40~50分鐘才會(huì)熟。因?yàn)闆](méi)用水泡過(guò)的黃豆是干的，一般不容易煮爛，所以耗費(fèi)的時(shí)間要長(zhǎng)一點(diǎn)。泡開(kāi)的黃豆在高壓鍋中只需十分鐘就能煮熟，在普通鍋中文火需要煮二十分鐘以上，干黃豆普通鍋煮需要一小時(shí)左右。
黃豆功效：
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力;
2、防止血管硬化：黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝;
3、通導(dǎo)大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量;
4、降糖、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時(shí)，可抑制體重增加。
毛豆需要煮多久才能熟呢?
一般煮4-5分鐘就可以了哦，當(dāng)然是要大火，否則煮不熟吃著總感覺(jué)不爽快!保險(xiǎn)一點(diǎn)的話(huà)煮熟透也很好，煮個(gè)八九十分種也沒(méi)問(wèn)題。煮毛豆的時(shí)候放入油哦，這樣煮出來(lái)的毛豆色澤光亮，翠綠翠綠的十分誘人。
毛豆煮不熟可是會(huì)中毒的哦!毛豆中含有一種有毒的蛋白質(zhì)，會(huì)令血液的紅血球凝集，從而引起惡心、嘔吐，甚至是中毒，不要任性一定要生性將毛豆煮熟哦。
其實(shí)家庭制作的海帶非常簡(jiǎn)單，主要是清洗困難，在制作前最好將海帶在水里泡半天，將海帶里夾雜的雜質(zhì)沉淀出來(lái)，否則制作過(guò)程中會(huì)有很多沙子影響口感。不過(guò)清洗干凈后制作就非常簡(jiǎn)單了，只需要在清水中煮熟即可，為了不影響口感，大約十五分鐘左右。詳細(xì)情況一起來(lái)看看本文吧。
為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時(shí)間不宜過(guò)久。
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤?，這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。
海帶豆腐湯的做法：
1.將海帶泡開(kāi)泡軟。
2.將海帶切成片，與姜片一起放入清水中用大火煮開(kāi)。等水沸以后轉(zhuǎn)小火再煮5分鐘左右。海帶比較難煮，所以要多煮一下。
3.加入豆腐，小火再煮5分鐘。豆腐煮久了容易碎，一定要等海帶基本熟了再放。
4.等海帶，豆腐差不多好了之后加入適量的油，鹽，味精。再蓋上鍋蓋小火煮2分鐘左右。臨出鍋時(shí)撒上蔥花即可。
海帶，海藻類(lèi)植物之一，是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物，屬于褐藻門(mén)布科，為大葉藻科植物，因其生長(zhǎng)在海水，柔韌似帶而得名。海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。海帶的烹調(diào)方法很多，如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。
海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤?。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小時(shí)，中間換幾次水。
為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時(shí)間不宜過(guò)久。
一.市場(chǎng)買(mǎi)的干海帶放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動(dòng)或適合口感就是熟了.
二.經(jīng)水泡制的水發(fā)海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可.
擼管這種說(shuō)法就是對(duì)男性正常手淫的一種其他的說(shuō)法，而擼管就是男性通過(guò)自己擼動(dòng)自己的生殖器官，進(jìn)行的一種解決生理需求的方法。而大多數(shù)男性都不知道自己擼管的時(shí)間是多久，并且處于一個(gè)什么樣的時(shí)間范圍內(nèi)才算是正常的。那么對(duì)于一個(gè)正常的男性來(lái)說(shuō)擼管多長(zhǎng)時(shí)間才算正常呢?
男性真正的性交時(shí)間只有2~6分鐘，平均3分鐘，不同的民族、人種，這個(gè)時(shí)間都是差不多的，時(shí)間過(guò)短過(guò)長(zhǎng)都不正常。
很多男性都很重視自己能“堅(jiān)持”多久不射，這是關(guān)乎面子、關(guān)乎尊嚴(yán)的大問(wèn)題，就連在文學(xué)作品中也把早泄稱(chēng)為“丟盔棄甲”、“敗下陣來(lái)”。實(shí)際上，早泄的定義，很多人并不清楚。早泄指的是，在規(guī)律性生活半年以上，性交時(shí)間經(jīng)常不足3分鐘，不能讓性伴侶滿(mǎn)意。
有很多男性認(rèn)為，如果自慰時(shí)射精很快，性生活時(shí)也會(huì)出現(xiàn)早泄。在男科門(mén)診中，經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)一些年輕人因?yàn)椤吧渚臁眮?lái)就診的。然而，他們對(duì)射精快慢的判斷，僅僅來(lái)源于自慰時(shí)的持續(xù)時(shí)間。
對(duì)于這種情況，專(zhuān)家認(rèn)為，判斷射精快慢，不能以自慰時(shí)間作為標(biāo)準(zhǔn)。射精時(shí)間受生理、心理及環(huán)境等多方面因素影響。真正的性生活和自慰有很多差別，后者不能替代前者，也不能完全反映男性真實(shí)的性能力。
首先，自慰和性生活對(duì)男性心理的影響截然不同。性生活是男女雙方性愛(ài)的正常方式，而自慰則是個(gè)人為性滿(mǎn)足而采取的方法。正常性生活時(shí)，男女雙方往往比較放松，男性射精前保持的時(shí)間自然較長(zhǎng)。
而自慰時(shí)，男性只是為了享受快感，對(duì)過(guò)程關(guān)注不夠，甚至可能刻意省略。再加上很多人在自慰時(shí)偷偷進(jìn)行且急于結(jié)束，久而久之就會(huì)養(yǎng)成射精快的習(xí)慣。
其次，性生活是陰莖和陰道的摩擦刺激，較柔和潤(rùn)滑。自慰對(duì)陰莖的刺激強(qiáng)度比較高，性感受更為強(qiáng)烈，射精自然會(huì)比正常性生活要快。
國(guó)外曾有專(zhuān)家對(duì)一組性功能正常的男性做過(guò)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)他們?cè)谡Ｐ陨顣r(shí)，射精時(shí)間平均達(dá)8.25分鐘;而在自慰時(shí)射精時(shí)間平均只有4.89分鐘。
刮宮流產(chǎn)需要幾分鐘
1、刮宮流產(chǎn)需要幾分鐘
無(wú)痛人流一般分為術(shù)前檢查階段、手術(shù)階段和術(shù)后消炎階段,一般在3-5分鐘即可完成,因此女性朋友不必?fù)?dān)心時(shí)間會(huì)太長(zhǎng)。這是所有準(zhǔn)備工作做好之后的時(shí)間，當(dāng)然根據(jù)情況不同時(shí)間的長(zhǎng)度也有所變化。
2、刮宮的最佳時(shí)間
人流最佳時(shí)間一般在懷孕9周前,不過(guò)要最終確定懷孕多久可以做人流,還得參考術(shù)前的一些檢查結(jié)果。但如果胚胎太大,甚至長(zhǎng)出骨骼時(shí),用最大號(hào)的吸管也無(wú)法將它吸出來(lái)了,這時(shí)只能住院先通過(guò)藥物或水囊引產(chǎn),待胚胎及大部分胎盤(pán)排出后再清宮。
如果引產(chǎn)失敗,則需要借助鉗刮術(shù),即用器械直接將胚胎及胎盤(pán)子宮中鉗刮出來(lái)。該手術(shù)風(fēng)險(xiǎn)較大,因此,如果意外懷孕打算終止妊娠,盡量在孕2個(gè)月內(nèi)實(shí)施。
3、刮宮手術(shù)流程
3.1、術(shù)前檢查:
手術(shù)前的檢察1-2個(gè)小時(shí),進(jìn)行手術(shù)前受術(shù)者須要接受各項(xiàng)檢察,通常有:白帶檢察、B超檢察、婦科檢察、心電、肝功能檢察等。如果有須要的話(huà),接受更多的檢察項(xiàng)目的話(huà),就須要更多的時(shí)間?；旧蟼€(gè)這個(gè)部分須要1-2個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
3.2、手術(shù)過(guò)程:
進(jìn)行手術(shù)3-5分鐘:進(jìn)行手術(shù)的時(shí)間就比較短,醫(yī)生在給受術(shù)者注射麻醉藥之后,受術(shù)者很快就可以進(jìn)入睡眠狀態(tài)。
3.3、術(shù)后觀察:
手術(shù)后的消炎工作1個(gè)小時(shí)左右。在完成手術(shù)后,受術(shù)者須要去休息室掛水、吃藥,這樣做是為了防止手術(shù)感染和手術(shù)的后遺癥。這個(gè)過(guò)程通常只須要1個(gè)小時(shí)左右。
刮宮流產(chǎn)后注意事項(xiàng)
1、保持外陰部清潔衛(wèi)生,每天用溫開(kāi)水清洗1～2次,勤換衛(wèi)生這就是無(wú)痛人流后的注意事項(xiàng)。
2、對(duì)于無(wú)痛人流后的注意事項(xiàng)患者要需要休息2周,少看報(bào)紙及電視。
3、多吃些富有營(yíng)養(yǎng)的食物,使身體盡快恢復(fù)正常。一般而言術(shù)后7-10天忌食冷飲,一月內(nèi)忌食辛辣食物。
4、無(wú)痛人工流產(chǎn)后只要恢復(fù)性生活,就要采取避孕措施,避免再次懷孕。正常情況下子宮內(nèi)膜修復(fù)期為半年左右,所以需要特別注意無(wú)痛人流后的注意事項(xiàng),以防止再次懷孕致使子宮損傷。
5、2周內(nèi)或陰道流血未干凈前不要坐浴。
6、術(shù)后2周內(nèi),適當(dāng)臥床休息,不做重體力勞動(dòng)。
7、1個(gè)月內(nèi)禁止性生活,以防生殖器官感染。如果有發(fā)熱、腹痛或陰道分泌物有異常氣味,要及時(shí)就診。
8、一般在3～5天陰道流血漸漸停止,最多不超過(guò)10～15天。如果陰道流血量超過(guò)月經(jīng)血量,持續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng),這時(shí)需要及時(shí)就診治療。
刮宮手術(shù)的并發(fā)癥
1、術(shù)中常見(jiàn)的并發(fā)癥
在手術(shù)之中,最為常見(jiàn)的并發(fā)癥有大出血、子宮穿孔與宮頸撕裂、羊水栓塞、人工流產(chǎn)綜合征等。而臟器損傷中子宮穿孔較為常見(jiàn),也很容易發(fā)生意外,如不及時(shí)處理,往往會(huì)導(dǎo)致受術(shù)者死亡。人工流產(chǎn)術(shù)中發(fā)生宮頸裂傷的較少,但萬(wàn)一發(fā)生常常遺留后遺癥,如以后妊娠后發(fā)生早產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)等。羊水栓塞常發(fā)生在中期妊娠引產(chǎn)過(guò)程中,也是危及受術(shù)者生命的常見(jiàn)并發(fā)癥。
2、術(shù)后常見(jiàn)的并發(fā)癥
人工流產(chǎn)術(shù)后還會(huì)發(fā)生人流不全、生殖道感染、卵巢囊腫破裂等并發(fā)癥。流產(chǎn)后的遠(yuǎn)期,有的發(fā)生月經(jīng)不調(diào)、宮頸或?qū)m腔粘連、繼發(fā)性不孕、自然或習(xí)慣性流產(chǎn)、異位妊娠、子宮內(nèi)膜異位癥、母兒血型不合、胎盤(pán)粘連、前置胎盤(pán)、早產(chǎn)、出生低體重兒、功能性子宮出血、閉經(jīng)、周期性焦慮等。
鵝蛋和雞蛋等其他的蛋類(lèi)是一樣的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，鵝蛋中含有比較豐富的人體所需的蛋白質(zhì)以及維生素和礦物質(zhì)，通常想要保持鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)不被流失，比較常見(jiàn)的吃法就是直接水煮，但是鵝蛋吃起來(lái)是很腥的，因此，很多人會(huì)將鵝蛋變換著口味吃，比如吃咸鵝蛋，咸鵝蛋要煮多久熟呢?
咸鵝蛋需要煮多久才熟?
咸鵝蛋如果要煮成全熟，大概需要15分鐘左右。我們可以用以下方法檢驗(yàn)咸鵝蛋是否熟透：用筷子夾一下咸鵝蛋，如果能夾起來(lái)不滑落了，這個(gè)時(shí)候咸鵝蛋就熟了。
另外，要想煮出鮮香的咸鵝蛋，需要注意以下兩點(diǎn)：一是一定要將咸鵝蛋冷水下鍋，二是全程要用小火慢煮，待水燒開(kāi)后開(kāi)始計(jì)算時(shí)間，一般六分鐘過(guò)后，咸鵝蛋就會(huì)變得蛋清鮮嫩，蛋黃略帶膠狀溏芯。如果水開(kāi)后9分鐘再出鍋，蛋清就會(huì)顯老，因此水開(kāi)后的煮蛋時(shí)間不宜超過(guò)10分鐘。
當(dāng)然，無(wú)論對(duì)于哪種蛋品，都提倡現(xiàn)吃現(xiàn)煮，不要煮完長(zhǎng)時(shí)間放著。
咸鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、咸鵝蛋含有較多的維生素B2，是補(bǔ)充B族維生素的理想食品之一。
2、咸鵝蛋中各種礦物質(zhì)含量豐富，尤其是鐵和鈣，對(duì)骨骼發(fā)育有善，并能預(yù)防貧血。
3、咸鵝蛋甘溫，可補(bǔ)中益氣，故可在寒冷的節(jié)氣里多食用一些，以補(bǔ)益身體，防御寒冷氣候?qū)θ梭w的侵襲。
4、對(duì)于記憶力差的孩子來(lái)說(shuō)，咸鵝蛋可清腦益智，是最好的食療用品。
5、咸鵝蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素。其中蛋白質(zhì)富含較多的卵磷脂，易于人體消化，對(duì)人腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有著重大作用。
6、咸鵝蛋富含維生素A、D、E、核黃素以及尼克酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比雞蛋、鴨蛋高出許多倍。
咸鵝蛋腌制時(shí)間長(zhǎng)了還能吃嗎?
一般而言，咸鵝蛋腌制時(shí)間長(zhǎng)了也能吃，對(duì)身體沒(méi)有危害，但是不建議食用。
腌制的咸菜之所以能長(zhǎng)時(shí)間保存，主要是因?yàn)槔锩娴柠}分重。但是咸鵝蛋里面還含有蛋白質(zhì)和油脂，這兩種物質(zhì)在正常情況下，都是比較容易腐敗的。且腌制食品放置久了，容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。
因此，總結(jié)而言，咸鵝蛋腌制時(shí)間長(zhǎng)了也能吃，但不鼓勵(lì)食用。
藜麥粥也是屬于一種食用價(jià)值較高的一種飲用，因?yàn)檗见溨嘀泻械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量是屬于極為的豐富的一種的，食用之后能很好的補(bǔ)充人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且關(guān)于藜麥粥的烹制方式也比較簡(jiǎn)單，在平時(shí)生活中的話(huà)是可以嘗試著自己進(jìn)行烹制一些藜麥粥食用，但是可能很多人關(guān)于藜麥粥的烹制時(shí)間的控制問(wèn)題并不是很熟悉，在平時(shí)生活中應(yīng)該將藜麥粥烹制多長(zhǎng)時(shí)間才可以將其完全的烹制成熟，且不會(huì)影響藜麥粥中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，那么接下來(lái)我們就一起來(lái)看看在平時(shí)生活中我們食用的藜麥粥應(yīng)該烹制多長(zhǎng)時(shí)間烹制的時(shí)候我們又應(yīng)該注意些什么?我們一起來(lái)看看吧。
藜麥煮多久能熟、藜麥熬粥煮多長(zhǎng)時(shí)間
藜麥粥的烹制的時(shí)間的話(huà)一般只需要在十分鐘左右即可，因?yàn)檗见溨嗍菍儆诒容^容易成熟的一種食材，所以在平時(shí)生活中烹制藜麥粥食用的時(shí)候只需要按照烹制小米粥的方式進(jìn)行烹制即可，不需要烹制過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，因?yàn)闀r(shí)間烹制的越長(zhǎng)藜麥粥中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量也就會(huì)容易出現(xiàn)流失的情況，所以在平時(shí)生活中的話(huà)還是需要注意的，但是一定要將其烹制成熟之后再去食用，因?yàn)檗见溨袝?huì)含有一定含量的有毒物質(zhì)，所以無(wú)論是處理藜麥的時(shí)候又或者是在烹制藜麥的時(shí)候一定要將其完善的處理，這樣才可以讓人體很好的吸收藜麥中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因?yàn)檗见溨泻幸欢ê康脑碥?，皂苷這種物質(zhì)的話(huà)如果不將其清理干凈就直接的食用的話(huà)會(huì)很容易造成人體出現(xiàn)食物中毒的情況，所以在平時(shí)生活中的話(huà)是需要注意的，在平時(shí)生活中烹制藜麥粥食用的時(shí)候一定要先將藜麥置于清水中浸泡一段時(shí)間之后，再將其清洗干凈，這樣才可以很好的將藜麥中含有的一些皂苷物質(zhì)處理干凈，不會(huì)對(duì)人體健康造成什么不利的影響，所以在平時(shí)生活中的話(huà)是需要注意的。
藜麥粥得烹制時(shí)間的話(huà)其實(shí)和生活中烹制小米粥的時(shí)間長(zhǎng)短是比較相似的，一般都是在十分鐘左右的時(shí)間即可很好的將其烹制成熟，但是在平時(shí)生活中處理藜麥的時(shí)候是需要注意的，一定要將其清理干凈，這樣才不會(huì)對(duì)人體健康造成什么不利的影響，所以在平時(shí)生活中的話(huà)是需要注意的。
冷凍的螃蟹在生活中是需要先解凍之后才能用于清蒸的，不解凍會(huì)比較難以煮熟，而且煮熟會(huì)導(dǎo)致冰水留在螃蟹中，影響到螃蟹的味道，所以建議大家應(yīng)該要了解冷凍螃蟹的做法。冷凍的螃蟹一般是需要蒸10分鐘才可以食用的，這是針對(duì)一兩只螃蟹的情況，如果螃蟹比較多，需要的時(shí)間也就長(zhǎng)一點(diǎn)。
凍螃蟹蒸之前需要解凍嗎
需要，但是螃蟹最好不要冷凍，盡量一次吃完，吃不完蒸熟后0-4度冷藏，盡快吃掉。但再吃的時(shí)候一定加熱徹底，因?yàn)楹ｕr比較容易被微生物污染，味道也沒(méi)直接煮的鮮美。
1、冷水化凍
凍螃蟹采用冷水化凍法，把凍螃蟹解凍水盆端到有溫度的地方，這樣化凍比較快。對(duì)于水產(chǎn)類(lèi)、鮮肉類(lèi)速凍食品，應(yīng)該從冰箱的冷凍室移至冷藏室(1℃—10℃)。應(yīng)將食品提前數(shù)小時(shí)至一天左右轉(zhuǎn)移(依食品大小而定)。
2、用鹽水解凍
如果來(lái)不及放入冰箱冷藏室，可將螃蟹放在鹽水里徹底解凍。這是因?yàn)?，鹽水可以加速冰的融化，而且不會(huì)滋生細(xì)菌。而自來(lái)水不適宜解凍凍肉。
3、加醋解凍
還可以將叉子蘸點(diǎn)醋叉入肉中，也可以加快解凍速度。
4、微波爐解凍
在用微波爐解凍時(shí)，一定要用最低檔，而且要逐步加熱。一開(kāi)始要先加熱兩分鐘左右，然后根據(jù)肉解凍的程度再確定加熱時(shí)間，直到完全解凍。
凍螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間
記住吃冷凍螃蟹的時(shí)候化凍后看看是否有異味，如無(wú)異味可以如下做法:
1、煮蟹法
洗凈蟹后，置入盛滿(mǎn)滾水的鍋內(nèi)，加大姜一塊，猛火煮之。一般半斤以上的二十分鐘，六兩以下的十五分鐘。
蒸蟹法：水燒至大滾時(shí)，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上置洗凈抹干之紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。
蘸料：用一碗半醋，三碗半醬油，六匙砂糖，姜四節(jié)剁茸隔水燉二十分鐘即可。
2、秘籍蟹
材料：蟹一只、蒜頭四兩，辣椒、槐鹽
做法 1.先把蟹處理干凈，切成4～6塊。 2.起油鍋，將蟹炸至金黃色，撈起備用。 3.把蒜餌放入油鍋炸至金黃色，撈起備用。 4.把辣椒炒一下，再將蟹及蒜餌入鍋，放入槐鹽拌勻即可。 小功夫： 1.槐鹽時(shí)五香粉和鹽的混合物 2.蟹肉是相當(dāng)易熟的海鮮，所以，先讓蟹過(guò)油鍋，就可以使肉汁封住，不流失?？墒菚r(shí)間不能過(guò)久，否則，肉質(zhì)太老，肉汁反而流失。
3、豉汁蟹
材料：蟹一只，豆豉半兩至一兩，紅辣椒2兩，蒜餌2兩，奶油2錢(qián)
調(diào)味料：蠔油，糖，雞精粉適量
做法： 1.把蟹處理干凈，切成六塊。 2.起油鍋將蟹炸至金黃色撈起備用。 3.把紅辣椒切片，加入奶油、豆豉爆香，加入十兩高湯及調(diào)味料煮2分鐘勾芡即可。 切記切記吃螃蟹時(shí)一定要喝些酒尤其是凍蟹!不然會(huì)鬧肚子的。
吃冷凍大閘蟹的注意事項(xiàng)
1.冷凍的大閘蟹不適合做醉蟹，也不適合生吃，這種大閘蟹已經(jīng)死亡，在解凍接觸到溫度和空氣之后會(huì)很快的降解變質(zhì)，因此，需熟吃。
2.冷凍的大閘蟹在解凍之后需盡快的烹飪處理，以免其中的菌類(lèi)和寄生蟲(chóng)在回溫后活性增強(qiáng)，大量繁殖，降低大閘蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還容易引起腹瀉。
