黃豆熱量高嗎
夏季養(yǎng)生食療黃豆醬做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生保健呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黃豆熱量高嗎，僅供您在養(yǎng)生參考。
對于那些體型比較胖的人來說，減肥是格外重的一件事情了，而說起減肥吃就是最為重要的一方面，所以那些減肥者在吃東西面前都會(huì)考慮一下這些食品的熱量，斟酌一下是否適合自己吃。黃豆是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N食品，那么黃豆的熱量高嗎?下面就來詳細(xì)介紹一下。
黃豆的熱量是比較高的，為359大卡/100g，不過豆?jié){的熱量沒有這么高，為14大卡/100g，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖，而且含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和部分礦物質(zhì)鈣，建議少吃油條這種油炸食物，有利于健康。
黃豆又名大豆、黃大豆、枝豆、菜用大豆。 大豆，為豆科大豆屬一年生草本植物，原產(chǎn)我國。根據(jù)大豆的種皮顏色和粒形分為五類：黃大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆(種皮為褐色、棕色、赤色等單一顏色的大豆)、飼料豆(一般籽粒較小，呈扁長橢圓形，兩片子葉上有凹陷圓點(diǎn)，種皮略有光澤或無光澤)。我國自古栽培，至今已有5000年的種植史?，F(xiàn)在全國普遍種植，在東北、華北、陜、川及長江下游地區(qū)均有出產(chǎn)，以長江流域及西南栽培較多，以東北大豆質(zhì)量最優(yōu)。世界各國栽培的大豆都是直接或間接由我國傳播出去的。由于它的營養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為“豆中之王”、“田中之肉”、“綠色的牛乳”等，是數(shù)百種天然食物中最受營養(yǎng)學(xué)家推崇的食用。
營養(yǎng)價(jià)值
1、黃豆含蛋白質(zhì)40%左右，在量和質(zhì)上均可與動(dòng)物蛋白比美，500克黃豆的蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于1500克雞蛋，或6000克牛奶，或1000克瘦豬肉，所以黃豆有“植物肉”及“綠色乳牛”之譽(yù)。
2、黃豆蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸較全，尤其富含賴氨酸，正好補(bǔ)充谷類賴氨酸不足的缺陷，而黃豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷類的補(bǔ)充。
3、黃豆脂肪含量為18—20%，在豆類中占首位，出油率達(dá)20%。另外，比動(dòng)物性脂肪優(yōu)越之點(diǎn)是含膽固醇少，而富含亞麻油酸及亞麻油稀酸，這類不飽和脂肪酸使黃豆具有降低膽固醇的作用;卵磷脂也較多，這對神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要意義。
4、含鉀、鈉等無機(jī)鹽、某些必需微量元素、屬異黃酮類的大豆黃酮苷(包括金雀異黃素)、染科木苷以及大豆皂苷。干黃豆內(nèi)雖不含維生素C，但發(fā)芽后能產(chǎn)生維生素C，在蔬菜淡季，可補(bǔ)充食用。另外，黃豆還含有維生素A、B、D、E及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。
5、黃豆加工后的各種豆制品，不但蛋白質(zhì)含量高，并含有多種人體不能合成而又必需的氨基酸，膽固醇含量中豆腐的蛋白質(zhì)消化率高達(dá)95%，為理想的補(bǔ)益食療之品。 需要注意的是，生黃豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影響人體對黃豆內(nèi)營養(yǎng)成分的吸收。所以食用黃豆及豆制食品，燒煮時(shí)間應(yīng)長于一般食品，以高溫來破壞這些因子，提高黃豆蛋白的營養(yǎng)價(jià)值。
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在中國，全國各地基本上都可以吃到粉條，因?yàn)樯a(chǎn)地不同，所以不同地區(qū)的粉條粗細(xì)有少許的差別。粉條大多是用紅薯粉制作，有的地區(qū)會(huì)添加豆類和雜糧類，粉條的熱量比米飯略高，它的營養(yǎng)價(jià)值也比較高，并且美味可口。下文介紹了粉條的營養(yǎng)價(jià)值及制作技巧，來看看吧。
粉條熱量高嗎
粉條在我國各地均有生產(chǎn)，呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分成圓粉條、細(xì)粉條和寬粉條等。口感爽滑有韌性。粉條的熱量是337大卡(100克)。淀粉制品，熱量很高，碳水化合物含量很高，煮熟后熱量會(huì)下降，但其他營養(yǎng)與谷物相去甚遠(yuǎn)，不可完全替代主食。
米飯熱量大還是粉條熱量大
1、100克粉條熱量是337大卡，而100克米飯的熱量是116大卡。
2、粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品。
3、米飯的主要成份是碳水化合物，米飯中的蛋白質(zhì)主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。
粉條營養(yǎng)價(jià)值
粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)。粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。
粉條的制作技巧
1、動(dòng)物性油脂與粉條相配時(shí)，可獲得其他調(diào)料難以達(dá)到的美味。
2、食用前需先經(jīng)水發(fā)透，可燒，炒，涼拌，也可制餡包膜，葷素皆宜搭配。
3、正常粉絲、粉條的色澤略微偏黃，接近淀粉原色。
4、顏色特別艷、特別亮白或發(fā)烏的粉絲粉條最好不要購買。
椰子的熱量相對是比較低的，平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┮又粫?huì)導(dǎo)致肥胖的問題，而且椰汁里面的營養(yǎng)價(jià)值非常的不錯(cuò)，含有豐富的礦物質(zhì)和維生素，止渴消暑補(bǔ)益腸胃方面都能發(fā)揮一定的作用，它的糖分也比較高，有一定的美容養(yǎng)顏的效果，所以說適當(dāng)?shù)暮纫恍┮?，是不?huì)導(dǎo)致發(fā)胖的。
椰子熱量高嗎
1、椰子味甘、性溫、無毒，入胃、脾、大腸經(jīng);具有止消渴，益發(fā)令黑(需涂頭)、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效;
2、椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。
3、另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
4、可用于治吐血水腫、去風(fēng)熱、暑熱煩渴、吐瀉傷津、浮腫尿少、小兒疳積、絳蟲等癥。
椰子汁的功效上文中已經(jīng)帶您了解了四點(diǎn)了，椰子汁是一種偏熱性的飲品，不能過量的食用。同時(shí)由于椰子汁中含有大量的糖分，對于一些三高的老年朋友還是應(yīng)該多一些注意的，不能因?yàn)槠淇煽诿牢毒瓦^量的飲用，健康才是最為重要的。
椰子汁什么味道
一般來說有一點(diǎn)點(diǎn)酸，在食用椰子汁的時(shí)候需要加入一些糖，這樣可以讓口感更好。椰子汁中含有很多的維生素和鈣質(zhì)的含量，是一種營養(yǎng)成分非常豐富的飲料。
另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。椰汁清如水甜如蜜，飲之甘甜可口。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到利尿消腫之效;椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品;另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力，補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
很多減肥期的女性都喜歡不吃主食，依靠吃水果填飽肚子。木瓜熱量高嗎？木瓜是水果的一種，很多女性喜歡都喜歡吃木瓜，不僅僅是因?yàn)槟竟暇哂胸S胸的作用，還因?yàn)槟竟系臒崃棵恳话倏酥挥卸叽罂?，熱量非常的低，非常適合減肥期的人食用。一起來了解下木瓜具有哪些營養(yǎng)成分吧~
一、木瓜可以減肥嗎 木瓜的熱量
別名：乳瓜、木梨、文冠果
熱量：27大卡(100克可食部分)
分類：水果類
評價(jià)：木瓜是一種熱量較低的水果，適宜減肥期間食用，但并無豐胸效果。
二、木瓜的營養(yǎng)價(jià)值
1.健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲：番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5.抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
三、木瓜的使用效果
木瓜性溫、味酸，入肝、脾經(jīng);
具有消食，驅(qū)蟲，清熱，祛風(fēng)的功效;
主治胃痛，消化不良，肺熱干咳，乳汁不通，濕疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病癥。
1.舒筋活絡(luò)。用于濕痹引起的肢體拘攣疼痛，本品能祛濕邪，解拘攣，舒筋絡(luò)。常配牛膝、威靈仙同用。
2.和胃化濕。本品氣香能醒脾和胃，味酸能生津空運(yùn)舒筋，常用于治療胃失和降的嘔吐、疼痛、泄瀉。
本品酸溫入肝經(jīng)能益血舒筋活絡(luò)，入脾經(jīng)能化濕調(diào)中而和胃，凡濕阻脾胃、肝旺筋急之證，均為常用，為肝、脾二經(jīng)要藥。
水果的種類是比較繁多的，但是水果一般的熱量都不會(huì)很高，除了一些熱氣的水果，比如榴蓮等熱量就比較高，而對于橘子這種水果，熱量是很低的，你們不用擔(dān)心吃橘子會(huì)變胖，相反在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍╅僮佑兄谀c胃的消化，并且有補(bǔ)充維生素C的作用，所以橘子這種水果適當(dāng)吃一些是有益身體的。
橘子的熱量高嗎
橘子的熱量并不高，每100克橘子只有44千卡的熱量，在水果中屬于中下的水平。而且橘子中含有很多人體所需的營養(yǎng)成分，食用后可以為人體帶來很多的好處。不過吃橘子也有很多需要注意的地方，下面就來詳細(xì)了解橘子吧。
熱量不高
橘子的熱量并不高，適合在減肥期間食用，但是由于橘子屬于溫性食物，食用后會(huì)消耗人大量的B族維生素，B族維生素在人體內(nèi)起到維持平衡的作用，一旦吃太多的橘子就容易出現(xiàn)上火的癥狀，可以服用B族維生素來緩解或消除上火癥狀。橘子熱量較低，在減肥期間食用是有利于減肥的。
營養(yǎng)價(jià)值
橘子除了對減肥有好處之外，對健康還可以帶來很多的好處，具有通經(jīng)活絡(luò)、提神、補(bǔ)中益氣、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、解酒、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲、降血脂、潤肺止咳、利尿消腫、保護(hù)心血管、潤腸通便等功效，適當(dāng)食用還可以治療氣血不足、動(dòng)脈硬化、高血脂、支氣管炎、飲酒過度、嘔逆、水腫、口感舌燥、咳嗽、食欲不振、肺炎、小便不暢、便秘、消化不良等不適病癥。
食用須知
吃橘子雖然熱量不高，但是也有許多需要注意的地方，橘子是溫性食物，不可吃太多，否則很容易上火，患有熱癥疾病的患者要少吃橘子，以免病情加重。橘子上面的白色經(jīng)絡(luò)可以食用，具有清火的作用，所以吃橘子的時(shí)候不必將白色經(jīng)絡(luò)全部祛除。
橘子的熱量是多少
43大卡/100g
1個(gè)橘子(可食部分142.0克)含有熱量61大卡，需要散步42.1分鐘消耗完。每100克該食物含有:脂肪0.10克;核黃素0.03克;鈉0.80克;鋅0.13克;磷18.00克;蛋白質(zhì)0.80克;鐵0.20克;
吃橘子不會(huì)長胖，一個(gè)橘子的熱量大約是50卡
秋冬時(shí)節(jié)，大量柑或橘上市。新鮮柑橘的果肉中含有豐富的維生素C，維生素C能提高機(jī)體的免疫力，柑橘還能降低患心血管疾病、肥胖癥和糖尿病的幾率。中醫(yī)認(rèn)為，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效，是男女老幼尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者皆食的上乘果品。但必須控制食量，多食有害。
黃酒與啤酒，葡萄酒并稱為世界三大古酒，至今已經(jīng)有了三千多年歷史，而且是中國獨(dú)有的一種酒。黃酒一般以大米，黍米為原材料釀制而成，它的酒精度不高，最多也不超過20度，而且富含多種氨基酸，對于人體有著莫大的好處，是一種健康的酒類，也非常適合女性飲用。一般來說酒類的熱量都很高，那么，黃酒熱量高嗎?
黃酒熱量高嗎
黃酒的熱量不算高，它以大米、黍米為原料，屬釀造酒，屬于釀造酒，一般酒精含量為14%—20%，多喝則總熱量不低，減肥期間不宜飲用。其熱量為66大卡(100毫升)，因此黃酒的熱量是比較低的，而且酒精進(jìn)入人體后會(huì)被分解和釋放能量，沒法被身體儲(chǔ)存，也就是說，酒精的能量不能直接被轉(zhuǎn)換成脂肪，不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖。但如果在喝酒的同時(shí)食欲大增，吃太多東西就有可能導(dǎo)致肥胖了，當(dāng)然，也可能是酒精抑制脂肪的代謝或是影響了內(nèi)分泌等多方面的因素。
黃酒喝多少合適
黃酒中含有大量糖分、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，特別是其中的氨基酸含量，比其他酒高出許多。由于黃酒是以大米為原料，經(jīng)過長時(shí)間的糖化、發(fā)酵制成的，原料中的淀粉和蛋白質(zhì)被酶分解成為小分子的物質(zhì)，易被人體消化吸收，因此，人們也把黃酒列為營養(yǎng)飲料酒。黃酒的度數(shù)較低，口味大眾化，尤其對女性美容、老年人抗衰老有一定功效，比較適合日常飲用。
度數(shù)在15度左右的加飯酒，每日飲用量別超過8兩;度數(shù)在20度左右的花雕酒，每日飲用量別超過6兩。
每一種食物都存在一定的熱量，只不過根據(jù)食物的性質(zhì)不同所以熱量高低不同。而對于需要減肥的人來說，如果攝入體內(nèi)的熱量過多的話，會(huì)加劇人體肥胖這種現(xiàn)象。大部分需要減肥的人在吃東西的時(shí)候，都需要考慮這個(gè)東西的熱量，蓮藕這種食物在生活中非常常見，那么蓮藕的熱量高嗎?
1、蓮藕熱量高嗎
藕的熱量并不高，100克可食部分的熱量是73大卡，而一節(jié)中等大小的藕可食用部分是194克，熱量是141大卡，由此可以看出藕不屬于熱量很高的食物，但是藕的淀粉含量相比其他蔬菜要高，減肥期間可以偶爾代替主食食用。
2、蓮藕營養(yǎng)功效
藕的營養(yǎng)是非常豐富的，包括有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鈣、鎂、鐵等礦物質(zhì)和其他營養(yǎng)成分，平時(shí)食用一些藕能夠補(bǔ)充很多人體所需的營養(yǎng)，而藕根據(jù)其狀態(tài)的不同，功效也有所不同。
中醫(yī)里就認(rèn)為生藕性寒，有消淤?zèng)鲅⑶鍩?、止嘔咳的功效，可用于治療煩渴、酒醉、咳血、吐血等病癥，而熟藕則性溫，可以補(bǔ)益脾胃、止瀉、益血、生肌。
3、蓮藕食用須知
蓮藕美味營養(yǎng)，一般人都是可以食用的，尤其是有肝病、便秘、或者糖尿病等有虛弱之癥的人食用蓮藕十分有益，而淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦也同樣適宜食用蓮藕。
但是需要注意的是，蓮藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用，而是應(yīng)在產(chǎn)后1到兩周再吃藕散瘀。另外，還需要注意的是挑選藕時(shí)如果有發(fā)黑或異味的現(xiàn)象那么就不宜購買。
可樂這種飲料相信很多人都是比較喜歡喝的吧，它的熱量比較高，100克可樂含有43大卡，對于減肥的朋友來說是不適合喝可樂的，最好是喝白開水?？蓸肥怯捎谔妓衔镏谱鞫傻模妓衔锏臒崃渴潜容^高，一罐的可樂需要我們慢跑20分鐘才可以消耗完，需要進(jìn)行健美操鍛煉半個(gè)小時(shí)。
1、可口可樂的熱量為每100克含43熱量大卡，1罐可口可樂(355.0毫升)含有熱量153大卡，需要健美操45.7分鐘消耗完。
2、每100克碳酸飲料食物含有：脂肪0.00克， 蛋白質(zhì)0.10克， 碳水化合物10.80克， 纖維素0.00克， 含熱量43卡。
3、1瓶可口可樂(500.0毫升) 含有熱量 215大卡， 1罐可口可樂(355.0毫升) 含有熱量153大卡，
4、一罐330毫升的可口可樂有142大卡的卡路里，通過慢跑21分鐘能夠消耗141千卡，跳繩12分鐘能夠消耗147千卡，慢速游泳25分鐘能夠消耗168千卡，騎自行車14分鐘能夠消耗161千卡。
擴(kuò)展資料：
可口可樂不宜人群
1、兒童不宜：由于咖啡因?qū)χ袠猩窠?jīng)有較強(qiáng)的興奮作用，有學(xué)者研究證明，兒童多動(dòng)癥與此有關(guān)，可引起兒童精神煩躁、不守紀(jì)律、學(xué)習(xí)成績下降等。
2、育齡婦女不宜：常飲含咖啡因飲料的婦女難以受孕，喝可樂又吸煙的婦女懷孕更難，故育齡婦女不宜飲用。
3、孕婦不宜：咖啡因會(huì)抑制胎兒在母體中的正常發(fā)育，喝可樂過多，生下的嬰兒往往體重偏輕，自然死亡率較高。
4、吸煙者不宜：咖啡因在尼古丁誘變物質(zhì)的作用下，易使身體某些組織發(fā)生突變，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。為避免上述危害，應(yīng)改變吸煙同時(shí)飲用可樂的習(xí)慣。
在中國，全國各地基本上都可以吃到粉條，因?yàn)樯a(chǎn)地不同，所以不同地區(qū)的粉條粗細(xì)有少許的差別。粉條大多是用紅薯粉制作，主要的成分是淀粉，所以千萬不要因?yàn)榧t薯的熱量低就多吃粉條，經(jīng)過加工后，兩者的熱量有本質(zhì)差別。下文介紹了紅薯粉絲的熱量，詳細(xì)的內(nèi)容一起來看看吧。
紅薯粉絲的熱量
紅薯粉絲是由紅薯制成的，其含量95%都是淀粉。紅薯是一種熱量較低的食物，其熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于米飯，所以紅薯確實(shí)是一種減肥的理想食品。
但用紅薯制成的紅薯粉絲的熱量也非常低嗎?錯(cuò)了，紅薯粉絲的熱量其實(shí)挺高的。干的紅薯粉絲的熱量是每100克337大卡，這個(gè)熱量值一點(diǎn)都不低，不過煮熟之后的紅薯粉絲就不一樣了，熟了的紅薯粉絲的熱量會(huì)大幅下降，其熱量低于米飯。所以相較于米飯，吃紅薯粉絲對減肥還是有一定幫助的。
紅薯粉絲怎么做好吃
紅薯粉絲可以做菜，也可以作為主食，下面就為大家一道非常下飯的肉末粉絲。
主料：紅薯粉300克，瘦肉100克。
調(diào)料：花生油、鹽、味精、姜、大蔥、陳醋、花生米、榨菜末。
制作步驟：1.先用冷水將紅薯粉泡軟，然后再過冷水瀝干備用。2.熱鍋淋油，放蔥姜蒜末和切碎的瘦肉一同翻炒，并加入少許鹽與味精。3.倒入清水，將紅薯粉放入鍋中，與蔥姜蒜末及瘦肉一起煮熟。4.將其他調(diào)料均勻的攪拌在一起，淋到撈出的紅薯粉上，撒上花生米、蔥、香菜和榨菜末，即可食用。
粉條的熱量
吃紅薯粉絲可以減肥嗎
從上述的介紹我們可以知道，干的紅薯粉絲的熱量是很高的，即使的煮熟之后的紅薯粉絲其熱量也只比米飯低少許，所以從熱量來說，紅薯粉絲的減肥作用并不明顯。不過，紅薯粉絲的飽腹感比米飯強(qiáng)很多，因此吃少量紅薯粉絲就很容易感覺到飽脹，從而減少食量，起到節(jié)食減肥的效果。
不過這種飽腹感對于身體只是一種“欺騙”，所以紅薯粉絲并不能完全代替米飯作為主食。因此，想要有好的減肥效果，除了在飲食方面加以調(diào)節(jié)以外，結(jié)合適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)也是非常重要的。
哪些人適合吃紅薯粉絲
紅薯粉絲雖然熱量不算低，但是它是一種非常理想的食材，它既可以抗癌又有益于心臟。紅薯粉絲中含有β-胡蘿卜素、維生素C和葉酸，這三種物質(zhì)都有很好的抗癌功效。除了抗癌的功效以外，紅薯粉絲還對心臟很有好處。因?yàn)樗锈洝ⅵ?胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這些都是有助于預(yù)防心血管疾病的成分。
紅薯粉絲是一種老少皆宜的食品。不過，胃部不好的朋友盡量少吃紅薯粉絲，而我們在吃紅薯粉絲時(shí)也應(yīng)該盡量咀嚼后才吞下去，以免增加啊胃部分擔(dān)。另外，由于紅薯粉絲中95%都是淀粉，因此糖尿病患者也應(yīng)該少吃紅薯粉絲。
那么孕婦可以吃紅薯粉絲嗎?可以的。不過我們在制作紅薯粉絲菜式的時(shí)候要注意，少放辣椒、少鹽、少油，盡量做得清淡些，這樣更適合孕婦食用。
炒酸奶現(xiàn)在變成了一個(gè)街頭相當(dāng)受歡迎的食物，這種美食吃起來的話酸酸甜甜的，正是因?yàn)槿绱瞬艜?huì)受到很多人們的喜愛，但是很多人都害怕如果是吃太多炒酸奶會(huì)讓自己的身體內(nèi)部攝入到過度的熱量，但其實(shí)并非如此的，畢竟酸奶本身就是低脂肪和熱量的一種飲品，是可以用來減肥的。
2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動(dòng)及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。
3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。
4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。
5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。
6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以幫助改善乳糖不耐、便秘、腹瀉、腸炎、幽門螺桿菌感染等病癥。美國農(nóng)業(yè)部的人類營養(yǎng)學(xué)研究中心正在塔夫斯大學(xué)進(jìn)行老年研究工作，研究員吉恩邁爾表示，酸奶不僅可以改善腸道環(huán)境，還可以提高機(jī)體免疫力。無獨(dú)有偶，臺(tái)灣的一項(xiàng)研究也發(fā)現(xiàn)，酸奶能提高某些消炎藥的治療效果。
7.降低血壓：美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院流行病學(xué)研究員艾爾瓦羅·阿良索博士介紹說，研究發(fā)現(xiàn)，在那些每天飲2—3份或更多酸奶的人中，高血壓的發(fā)病危險(xiǎn)比那些不喝的人降低了50%。
炒酸奶，以酸奶為主要原料，配以堅(jiān)果、新鮮水果等輔料，經(jīng)炒冰機(jī)快速制冷凝固而成，由于制作過程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶兼有有酸奶的營養(yǎng)健康功效和冰淇淋的綿滑冰爽，而且其脂肪含量較低.
熱量(以100g炒酸奶為例)：166.77大卡
炒酸奶是屬于酸奶冰淇淋的一種，它富含有活性菌類，低脂、低糖或無脂無糖，有美容減肥改善消化功能、提高免疫力的作用。
所以吃炒酸奶是不會(huì)發(fā)胖的。建議減肥期間需要注意營養(yǎng)的均衡，多吃水果和蔬菜，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，注意休息。
對于平時(shí)減肥的人來講，不管是吃什么東西都是非常注重食物的熱量的，豬肝是我們平時(shí)比較常吃的東西，而且豬肝的營養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，經(jīng)常吃對人身體健康是非常有好處的，但是很多人擔(dān)心吃豬肝會(huì)發(fā)胖，其實(shí)豬肝中含鐵量是非常高的，但是熱量并不是特別的多，肝臟不適合經(jīng)常吃。
豬肝熱量高嗎
大片豬肝(15.0克，可食部分15.0克)熱量等于：19大卡;
標(biāo)準(zhǔn)(100克)豬肝熱量等于：129大卡;
豬肝中鐵含量極高，是最佳補(bǔ)鐵食物，同時(shí)還富含維生素A及B2，營養(yǎng)非常豐富，適宜減肥期間食用,但肝臟可能含有一定毒素，不宜一次食用過多。
動(dòng)物肝臟的熱量
這種動(dòng)物肝千萬要少吃
我們一直以為豬肝的熱量是很高的，但是卻不知道，牛肝和羊肝的能量比它還要高，因此食用的時(shí)候不要多吃。
看膽固醇含量
總體而言，肝臟中的膽固醇含量都比較高，其中羊肝、雞肝、鴨肝的膽固醇多，而鵝肝和豬肝略少一些。
看礦物質(zhì)含量
首先是鐵，肝臟是補(bǔ)鐵的好食物。鐵含量以豬肝、鴨肝為豐富，并且消化吸收率很高。因此貧血患者、孕婦和兒童等，可以多選擇豬肝和鴨肝。而其他礦物質(zhì)如鋅的含量以豬肝、牛肝較高。值得一提的是，鴨肝中鈣的含量是其余幾種的2.5—9倍，鴨肝中硒的含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他，雞肝次之。同時(shí)，鴨肝和雞肝質(zhì)地細(xì)膩，更適合寶寶食用。
由于肝臟是動(dòng)物體內(nèi)大的解毒器官，容易聚集毒素，所以吃肝要考慮安全性。一般來說，大型動(dòng)物，如牛、羊等，生長時(shí)期更長，因此肝臟中積累的毒素較多，尤其是牛肝要少吃。另外，大規(guī)模養(yǎng)殖，且容易生病的動(dòng)物也要少吃其肝臟，比如雞。因此，相對來說，鴨肝和豬肝的安全性稍高一些。
肝臟的膽固醇含量都比較高，不宜多吃。
一般建議正常人一次吃50克左右，一周1—2次為宜。心血管病患者應(yīng)少吃肝臟，或者選用低脂肪、低膽固醇的肝臟，如鵝肝、豬肝，每次不高于25克，每周1次，注意與蔬菜、水果、粗糧等食品搭配。
動(dòng)物內(nèi)臟并非一無是處
1、豐富的鐵
動(dòng)物內(nèi)臟富含鐵、鋅、硒等多種礦物質(zhì)，尤其是鐵。且鐵的存在形式是利于人體吸收的血紅素鐵。對于缺鐵性貧血不占少數(shù)的我國廣大居民來說，動(dòng)物內(nèi)臟是補(bǔ)充鐵的佳食物來源。
2、豐富的維生素A
我們常聽老人們說吃豬肝名目，就是源于其中豐富的維生素A，它是構(gòu)成人體視覺細(xì)胞重要的物質(zhì)。可以保護(hù)視力，同時(shí)也能維持上皮細(xì)胞的完整性，讓我們的皮膚更光滑、細(xì)膩。
3、豐富的維生素B2
很多年輕人都會(huì)出現(xiàn)口角炎或是脂溢性皮炎，就是體內(nèi)缺少維生素B2導(dǎo)致的，而動(dòng)物內(nèi)臟中的維生素B2很豐富，可有效的預(yù)防。
大家對涼皮一定是非常熟悉的，在夏天的時(shí)候天氣炎熱，一份酸辣咸甜的涼皮就深受很多人的青睞，爽滑的涼皮加上黃瓜等食材，吃完感覺回味無窮，雖然涼皮的熱量比較高，但是和其他的一些食物相比熱量還是比較低的，吃涼皮的時(shí)候還會(huì)滿足人體所需要的蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)成分。涼皮熱量高嗎涼皮的熱量挺高，100g涼皮含117大卡熱量。 涼皮分米皮和面皮兩種，也就是說有米做的也有面做的。含水量比面條少，所以熱量肯定比面條會(huì)低。建議你減肥還是少吃涼皮，熱量不低，實(shí)在要吃的話多加一點(diǎn)豆芽菜，黃瓜之類的蔬菜吧! 尤其是黃瓜，減肥最好的東西了。能量低，里面的丙醇二酸可以抑制食物中的碳水化合物再體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪。 但是涼皮的制作過程中會(huì)加入含鋁的物質(zhì)，吃多了對身體不好，吃涼粉吧，比涼皮好。
經(jīng)常吃涼皮好嗎經(jīng)常吃涼皮有可能出現(xiàn)消化系統(tǒng)疾病的，如出現(xiàn)腹脹腹痛，不建議長期食用。具體分析：1、經(jīng)常吃涼皮的話，最好是能夠自己做，自己做的涼皮比較衛(wèi)生，而且營養(yǎng)也比較多，才不會(huì)對身體造成危害，如果是路邊攤的涼皮是一定不能經(jīng)常吃，不衛(wèi)生會(huì)引發(fā)腸胃疾病。2、吃涼皮里面總是有一些配料調(diào)味的，基本上都是醋加上辣椒蔥蒜之類，這些配料屬于辛辣食物，吃的太多的話，會(huì)影響胃酸分泌，導(dǎo)致消化問題的話，建議吃涼皮要適度。涼皮保存：把涼皮先放到塑料袋子里，然后放進(jìn)一個(gè)不銹鋼的容器里，放到冰箱冷藏室，靠前放不要靠后緊挨著冷藏室的后壁，至于溫度要看你要冷藏的涼皮的多少而定，冷藏的多就把溫度調(diào)低一些(溫度鈕大約在2-3之間)，冷藏的少就把溫度調(diào)高一些(溫度鈕大約在3-4之間)。
