何首烏藤的功效與作用及食用方法是怎樣
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！沒有好的身體，萬事事皆休。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“何首烏藤的功效與作用及食用方法是怎樣”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在日常生活中有很多的藥材都是對于人的身體有著很大的治療疾病的作用的，而何首烏就是其中很常見的一種。尤其是對于男性強身健體有著很大的作用，只是大家也知道藥材都是不能隨意食用的。為了自身的健康也是需要認(rèn)識到位，才好去用。那么，何首烏藤的功效與作用及食用方法是怎樣?
對何首烏的食用方法怎么樣呢，它在食用上也是有著獨特方式，不過要注意的是，在對它食用的時候，也是要適量選擇，不宜使用太多，否則對自身健康沒有任何幫助。
何首烏的食用方法：
1. 補肝腎、益精血宜用制何首烏;潤腸便、祛風(fēng)解毒、截瘧宜用生何首烏。
2. 何首烏忌鐵器。
3. 肝腎不足，精血虧虛，腰膝酸軟，頭暈耳鳴，須發(fā)早白，遺精滑精者，可與當(dāng)歸、枸杞子、菟絲子等配伍。
4. 血虛精虧，腸失滋潤，大便乞討結(jié)者，可與當(dāng)歸、火麻仁、黑脂麻等配伍，以增強養(yǎng)血潤腸通便之效;若痔血便難者，可單味煎服，或與枳殼等同用。
5. 血虛所致風(fēng)瘙疥癬者，可與荊芥、蔓荊子等配伍內(nèi)服;凡久瘧不止，氣血兩虛者，多與人參、當(dāng)歸等。
家常味飩雞湯
1、烏雞一只約800克，制首烏50克，生姜一塊，水適量，文火煎煮，肉爛湯濃時加各種調(diào)料，飲湯食肉。用于美發(fā)養(yǎng)顏，其效甚佳。
2、制首烏20克水煎20分鐘，去渣取汁，用汁煨核桃仁20克，豬腦100克同煎，熟后加調(diào)料服食，間日一次，直至長出新發(fā)。具有補腎健腦之功。適用于腎虛所致的斑禿或全禿。
3、何首烏60克，熟地、山萸肉、核桃、枸杞子各50克，黑豆500克。先將枸杞子、何首烏、熟地、山萸肉加水同煮;取汁再煮直至核桃肉稀爛，全部被黑豆吸收為度，取出晾干即可食用。每日二次，每次6～9克，早晚空腹服用。治療腎虛所致的白發(fā)療效甚佳。
關(guān)于何首烏藤的功效與作用及食用方法是怎樣，之前不是很了解的朋友們也應(yīng)該清楚的知道了。大家在用到何首烏的功效也是可以按照這些食用辦法，既能得到更好的營養(yǎng)價值，還不會給自己的身體帶來傷害，所以大家還是好好的了解下吧。
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首烏藤跟何首烏這兩種東西是完全不同的，何首烏這種藥材大家是了解比較清楚的，主要是因為何首烏我們食用比較多，對于我們安神養(yǎng)血以及祛風(fēng)通絡(luò)等是很好的，但是首烏藤是可以緩解失眠的癥狀，同樣也是具備有安神的作用，這兩種的區(qū)別我們可以從外觀以及藥用價值中區(qū)分出來。
人們對中藥何首烏的傳說與功效比較熟悉，但對什么是首烏藤卻知之甚少。其實，兩者是同一植物的不同藥用部位，首烏藤是何首烏的藤莖，因夜里會自動相互交合而得名，藥用何首烏則是這種植物的塊根。中醫(yī)認(rèn)為，首烏藤性平無毒，味甘微苦，入心、肝經(jīng)，有安神養(yǎng)血、祛風(fēng)通絡(luò)的功效，主治陰虛血少、虛煩不眠、風(fēng)濕痹痛、皮膚癢疹等癥。首烏藤的煎服劑量一般為10~30克，還可煎水外洗或搗敷外用。
首烏藤具有養(yǎng)血安神作用，用于陰虛血少所致的失眠，常與合歡皮、酸棗仁、柏子仁、遠(yuǎn)志等藥配合應(yīng)用。首烏藤麥豆湯：首烏藤10克，小麥45克，黑豆30克，加水煎煮取湯飲，日兩次。有滋養(yǎng)心腎、安神的功效，用于神經(jīng)衰弱、心腎不交之失眠、心煩等癥。首烏藤與烏雞，烏雞交藤煲：烏雞1只，洗凈入沸水中焯一下，再用涼水沖洗。
首烏藤30克，洗凈用紗布包好，裝入雞肚內(nèi)，將雞放于湯煲中，加入適量姜片、食鹽、黃酒及水，先用武火燒開，再用文火煲至雞爛熟，加味精適量即可食用，可用于頑固性失眠患者的食療。首烏藤、生地、百合各15克，浮小麥30克，炙甘草6克，紅棗7枚。用水濃煎，日服2次，臨睡前加服1次。具有養(yǎng)血安神功效，治頭昏乏力、耳鳴眼花、心悸多夢、入睡難等癥。
何首烏這種植物有著非常強大的功能，可補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎，養(yǎng)生治病都發(fā)揮著很大的功效。何首烏的用法有很多，最簡單的方法就是泡水喝，如果希望為我們所用，我們就要對何首烏藤泡水喝的功效有系統(tǒng)性的認(rèn)識。那么，何首烏藤泡水喝的功效有哪些？下面咱們就來看看吧。
1、養(yǎng)心安神
鮮的何首烏藤有養(yǎng)心安神的重要功效，它味道略甘，可以入心經(jīng)也能肝經(jīng)，也更能養(yǎng)心神，平時能用于人類心神不寧，或者睡后易醒以及多夢健忘等多種不良癥狀的預(yù)防與調(diào)理，另外，人們出現(xiàn)失眠多夢時，也可以把新鮮的何首烏藤與合歡皮一起煮水喝，能讓癥狀很快減輕。
2、祛風(fēng)通絡(luò)
鮮的何首烏藤還能祛風(fēng)通絡(luò)，它不但能祛除人體內(nèi)濕毒和風(fēng)濕因子，還能通能活絡(luò)，加快血液循環(huán)，平時服用能預(yù)防風(fēng)濕骨痛和關(guān)節(jié)疼痛等多種常見病發(fā)生，它也是治療人類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎以及腰腿痛的常用藥，治療功效特別明顯。
3、預(yù)防高血脂
預(yù)防高血脂也是鮮的何首烏藤的重要作用之一，它含有的天然藥用成分能凈化血液，也能清理血液中的膽固醇和脂肪，能軟化血管也能減少血栓生成，對中老年高的高血脂與動脈硬化以及脂肪肝都有明顯的預(yù)防作用。
4、解毒止癢
解毒止癢也是鮮的何首烏藤的重要作用，它能用于人類風(fēng)疹和皮炎的預(yù)防，也是治療人類濕疹與風(fēng)疹的常用藥，平時人們服用以后能讓痛癢的癥狀很快減輕。另外鮮的何首烏藤研碎以后取出汁液，直接口服，還能清熱解毒，也能潤肺止咳，對人類高發(fā)的呼吸道疾病也有明顯的預(yù)防作用。
要想知道首烏藤的功效與作用有些什么，我們首先就要來了解下首烏藤，因為只有詳細(xì)的了解了首烏藤之后，我們才能夠很好地知道關(guān)于首烏藤的功效與作用。說到首烏藤，其實真正了解的人并不多，因為現(xiàn)實中是有很多人是沒有見過首烏，所以也是沒有見過首烏藤的，所以更加就不會知道首烏藤的功效與作用了。
首烏藤說白了就是首烏的藤蔓，同時首烏藤還是一種草本植物。但是一般的時候，很多人是經(jīng)常會忽略掉首烏藤的，因為更多的人在意的是首烏藤上面的首烏的功效和作用而已，而對于首烏藤，很少有人關(guān)注的。那么，下面就來說說首烏藤的功效與作用。
首烏藤屬于多年生草本。塊根肥厚，長橢圓形，黑褐色。莖纏繞，長2-4米，托葉鞘膜質(zhì)，偏斜，無毛，花期8-9月，果期9-10月。主治：治失眠癥，勞傷，多汗，血虛身痛，癰疽，瘰疬，風(fēng)瘡疥癬。別名：赤葛、九真藤、棋藤、夜交藤
工具/原料
秋、冬二季采割，除去殘葉，捆成把，干燥。性狀本品呈長圓柱形，稍扭曲，具分枝，長短不一，直徑4～7mm。表面紫紅色至紫褐色，粗糙，具扭曲的縱皺紋。節(jié)部略膨大，有側(cè)枝痕。外皮菲薄，可剝離。質(zhì)脆，易折斷，斷面皮部紫紅色，木部黃白色或淡棕色，導(dǎo)管孔明顯，髓部疏松，類白色。無臭，味微苦澀。
入藥部分：為蓼科植物何首烏的干燥藤莖。
性味歸經(jīng)
性味：
甘微苦，平。
①《本草再新》：味苦，性溫，無毒。
②《飲片新參》：苦澀微甘。
③《陜西中草藥》：性平，味甘。
歸經(jīng)：
入心、肝經(jīng)。
①《本草再新》：入心、脾二經(jīng)。
②《四川中藥志》：入肝、腎二經(jīng)。
功效主治
1功效：養(yǎng)心，安神，通絡(luò)，祛風(fēng)，
2主治：治失眠癥，勞傷，多汗，血虛身痛，癰疽，瘰疬，風(fēng)瘡疥癬。
3外用：單用外水煎洗，醫(yī)治皮膚風(fēng)瘡癢疹，可收祛風(fēng)止癢之功效。
用法用量
1內(nèi)服：煎湯，2～4錢。外用：煎水洗或搗敷。
2①治徹夜不寐，間日輕重，如發(fā)瘧：夜交藤(切)四錢，真珠母八錢，龍齒二錢，柴胡(醋炒)一錢，薄荷一錢，生地六錢，歸身二錢，白芍(酒炒)一錢五分，丹參二錢，柏子仁二錢，夜合花二錢，沉香五分，紅棗十枚。水煎服。
3②治腋疽：首烏藤、雞屎藤葉各適量。搗爛，敷患處。
4③治痔瘡腫痛：首烏藤、假蔞葉、杉木葉各適量。煎水洗患處。
所以，通過上面文章對于首烏藤的詳細(xì)介紹，我們不難發(fā)現(xiàn)一點，就是首烏藤的功效與作用還是相當(dāng)多的。首烏藤的功效與作用一般表現(xiàn)為：安神、養(yǎng)心、通經(jīng)絡(luò)、治療失眠、止癢等等。原來首烏藤的功效與作用還有這么多，所以以后大家不妨好好地利用起首烏藤來。
導(dǎo)讀：中藥首烏藤的功效與作用專區(qū)，為您詳細(xì)介紹首烏藤的功效與作用、首烏藤圖片、首烏藤的藥用價值、首烏藤的副作用等，要想知道更多首烏藤的功效與作用相關(guān)知識，不妨來關(guān)注一下。
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首烏藤，藥用部分為蓼科植物何首烏的干燥藤莖。秋、冬二季采割，除去殘葉，捆成把，干燥。
藤莖呈長圓柱形，稍扭曲，具分枝，長短不一，直徑3～7mm。表面粗糙，棕紅色或棕褐色，粗糙，有明顯扭曲的縱皺紋。節(jié)部略膨大，有分枝痕。外皮菲薄，可剝離。質(zhì)脆，斷面皮部棕紅色，木部淡黃色，中央為白色疏松的髓部。
首烏藤圖片
首烏藤的功效與作用
養(yǎng)心，安神，通絡(luò)，祛風(fēng)。治失眠，勞傷，多汗，血虛身痛，癰疽，瘰疬，風(fēng)瘡疥癬。
1、《綱目》：風(fēng)瘡疥癬作癢，煎湯洗浴。
2、《本草再新》：補中氣，行經(jīng)絡(luò)，通血脈，治勞傷。
3、《本草正義》：治夜少安寐。
4、《飲片新參》：養(yǎng)肝腎，止虛汗，安神催眠。
5、《安徽藥材》：消癰腫、瘰疬和痔瘡。
6、《陜西中草藥》：祛風(fēng)濕，通經(jīng)絡(luò)。治失眠，多汗，貧血，周身酸痛，疥癬等皮膚病。
首烏藤的藥用價值
1、失眠：桂枝10g，紅花2g，首烏藤15g。上述藥材放到鍋里，加入水兩碗，大火煮沸后，改為小火連煮半小時，晚餐后服一半藥汁，上床入睡之前服另一半藥汁，均溫服。
2、疥瘡：首烏藤200g，水煎。早晨和晚上各洗一回患處。
3、腋疽：首烏藤，雞屎藤葉各適量的。搗爛，敷患部。
4、秋冬天皮膚瘙癢：首烏藤9至15g，水煎，外用。
5、安神養(yǎng)心：首烏藤，雞血藤各15g，水煎。睡覺前送服酸棗仁粉1.5g。
首烏藤的用法與用量
9～15g；外用適量，煎水洗患處。
首烏藤的副作用
燥狂屬實火者慎服。
首烏藤的食用方法
1、首烏藤合歡花燉豬腦
材料：首烏藤15g，合歡花15g，枸杞子10g，龍眼肉10g，豬腦一個，生姜兩片，鹽適量的。
做法：用清水洗干凈豬腦后浸泡片刻，挑去紅筋；首烏藤，合歡花用750ml用水煎服，留湯250ml；將煎熬好的藥汁和枸杞子，龍眼肉，豬腦與生姜一起放進燉盅內(nèi)，加蓋隔水燉約兩小時，放鹽調(diào)味。
功效：解郁寧神，舒肝理氣。
2、小麥黑豆首烏藤湯
材料：小麥45g，黑豆30g，首烏藤10g。
做法：同放鍋里，加適量的水煎煮為湯，棄去小麥，黑豆，首烏藤藥渣飲湯。該為一日量，分兩回飲服。
功效：滋養(yǎng)心腎。比較適用于心腎不交之失眠，心煩。
3、首烏藤大棗粥
材料：首烏藤15g，粳米50g，大棗2枚，適量的白糖。
做法：把首烏藤用溫水浸泡片刻，加清水500ml，煎取藥汁約300ml，加粳米，白糖，大棗，加水200g煎到粥稠就可以。
功效：養(yǎng)血安神。
4、首烏藤黃芪粥
材料：黃芪，首烏藤各15g，桃仁，桑葉各6g，三七3g，胡麻仁5g，小麥50g，紅棗5枚，適量的白糖。
做法：先煎前六味藥，取汁去渣，后入小麥和大棗煮為粥，加白糖調(diào)味。比較適用于女性更年期綜合征。
功效：益氣養(yǎng)血，比較適用于女性更年期綜合征。
以上就是一些首烏藤的相關(guān)知識，如果想認(rèn)識更多的中草藥，請繼續(xù)關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生頻道。
說到何首烏大家都知道是一種常見的中藥材，對于治療疾病和身體保健都是有著很大的作用的。而對于何首烏來說也是分為很多的種的，其中就有黑首烏不同的物質(zhì)當(dāng)然一些功效和作用以及食用方法都是會有一定的區(qū)別的，所以大家想去了解下黑首烏的功效與作用及食用方法是怎樣的?
1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。
用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸?？招姆扑拖隆?/p>
2、皮里作痛(不知痛在何處)。
用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
6、瘰疬結(jié)核(或破或不破，下至胸前者皆可治)，用何首烏根洗凈，每日生嚼，并取葉搗爛涂患處。
7、癰疽毒瘡。用何首烏不限量，在文武火上熬煎，加酒等量，再煎開幾次后，存酒，隨時飲用;取藥渣焙干，研為末，以酒煮面調(diào)成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，溫酒送下。病愈后，藥可常服。
8、大風(fēng)癘疾。用何首烏(以大而有花紋者為好)一斤，泡淘米水中七天，反復(fù)蒸、曬數(shù)次，加胡麻四兩，再蒸再曬，研為末，每服二錢，酒送下，一天服二次。
9、疥癬。用何首烏、區(qū)葉等分，水煎濃湯洗 浴，可以解痛、生肌肉。用何首烏莖、葉煎湯洗浴，也有效。
首烏的功效與作用及食用方法
何首烏的作用
(1)促進造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細(xì)胞 DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
(3)降血脂與抗動脈粥樣硬化
高脂血癥大鼠每日灌胃何首烏 4g/kg，連續(xù) 10日，能較顯著地降低大鼠血清總膽固醇(TC)及血清甘油三酯(TG)的含量。對于高脂血癥鵪鶉，連續(xù)灌胃首烏4周，可明顯降低血清TC含量和提高 HDL/TC比值。另有實驗證明，高脂血癥及動脈粥樣硬化模型家兔，何首烏灌胃7日，不僅能降低TC含量，還能減輕動脈粥樣硬化斑塊形成。何首烏水提液 32g/kg喂養(yǎng)小鼠1個月，能明顯提高 HDL- C水平。何首烏摻入到飼料中喂養(yǎng)大鼠，90日后，也可明顯升高HDL-C，而TG和TC無明顯變化，對β脂蛋白有明顯抑制作用。何首烏醇提取液給快速動脈粥樣硬化鵪鶉灌胃，連續(xù)6周，血漿HDL-C/TC比值顯著升高，大劑量組作用更為顯著。各給藥組均有延緩動脈粥樣硬化的作用。何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
(4)保肝
何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。在體外能抑制由ADp、 NADpH引起的大鼠肝微粒體脂質(zhì)過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數(shù)降低。
(5)延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機體DNA修復(fù)能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關(guān)。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中SOD活性。炮制對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮制品及老法炮制品均有明顯提高小鼠全血及腦組織SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中LpO含量，生品對SOD和LpO無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織SOD含量和降低LpO含量。
(6)對內(nèi)分泌的影響
何首烏水煎濃縮液長期給小鼠灌胃，可使小鼠腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質(zhì)功能的作用，對摘除雙側(cè)腎上腺的小鼠，可使其應(yīng)激能力明顯提高，減少冷凍引起的小鼠死亡率。制首烏對去甲腎上腺素饑餓小鼠肝糖原積累，有促進作用，使肝糖原明顯增加。何首烏對血糖的影響有一定的時效關(guān)系，給家兔口服首烏煎劑后30、60分鐘內(nèi)血糖升高達峰值，之后逐漸下降，6小時后血糖比正常低。大鼠肝胰島素受體具有高親和力低容量，及低親和力高容量兩種受體，老年小鼠結(jié)合容量顯著降低，但親和力無變化。何首烏對容量和親和力兩個參數(shù)均無明顯影響。
(7)潤腸通便
何首烏生用，潤腸通便作用強，其有效成分大黃酚可促進動物腸管運動。部分高脂血癥病人服用后，出現(xiàn)大便次數(shù)增加和腹瀉現(xiàn)象。
關(guān)于黑首烏的功效與作用及食用方法是怎樣的，還是建議大家好好的看下。因為在生活中不論是黑首烏還是說別的藥材都是需要在正常的食用方法下，才能更好的達到預(yù)期的功效。而且黑首烏對于身體很多的疾病都是可以達到預(yù)防的作用的，所以大家還是了解下吧。
何首烏是生活中比較常見的一種植物，而且何首烏還具有很高的藥用價值，是一種很有用處的中藥材。但是如果讓我們說出何首烏有哪些功效，相信很多人都不知道，可能只是在抓中藥的時候聽說過，其中何首烏對補氣補血、抗衰老等很有功效。
1、何首烏具有補氣血、補益肝腎、強身健體的功效 何首烏含有胡蘿卜素、維生素B2等多種維生素，在春季采摘何首烏的嫩莖葉炒食，秋季采何首烏的塊莖，洗凈煮粥，煲湯食用，這樣吃能促進人體精血的旺盛、起到補益肝腎、強壯筋骨的作用。
2、何首烏具有烏黑秀發(fā)、延緩衰老的功效
對于白發(fā)、齒落、老年斑等癥狀，經(jīng)常食用何首烏煲湯能夠烏黑秀發(fā)、延緩衰老的作用。
3、何首烏具有保肝護肝、增加肝糖原的功效
何首烏含有的二苯烯化合物能夠使人體內(nèi)血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。對于新鮮的生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水等都會起到保肝護肝的功效。
4、何首烏具有促進人體造血功能、增加人體骨髓造血干細(xì)胞的功效
5、何首烏具有降血脂、抗動脈粥樣硬化的功效在日常生活中經(jīng)常食用何首烏煲的湯和粥能有效地降低人體血清總膽固醇及血清甘油三酯的含量，能夠降血脂、預(yù)防人體動脈粥樣硬化。
6、何首烏具有潤腸通便的功效
對于何首烏，能夠起到很強的促進腸蠕動消化吸收、潤腸通便的功效與作用。
現(xiàn)代生活中大家對于各種東西的了解都越來越多了，因為隨著互聯(lián)網(wǎng)信息的發(fā)達，大家的知識面也開闊起來了，其中首烏在現(xiàn)代生活中出現(xiàn)的頻率很高，是很多人都非常喜愛的中藥材之一，那么究竟首烏都有什么功效呢，很多人都想知道，下面我們一起來了解下。
首烏是大家都非常喜歡的一種中藥材，因為首烏對于白發(fā)都有很好的療效，那么究竟首烏有哪些功效呢，這是大家都非常重視的事情，針對這個問題下面我們一起來了解下。
首烏又名何首烏，有赤白之分，藥用為赤首烏的塊根。野生首烏生長極為緩慢，宋《開寶本草》記述：“何首烏以西洛嵩山為勝?！?，嵩山有很多野生何首烏，又名嵩山首烏。
首烏的功效與作用及食用方法
何首烏的功效
1、骨軟風(fēng)疾(腰膝疼痛，遍身瘙癢，行步困難)。
用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤，同在好酒中泡七夜，取出曬干，搗爛，加棗肉和成丸子，如梧子大。每服三十至五十丸。空心服，酒送下。
2、皮里作痛(不知痛在何處)。
用何首烏末，姜汁調(diào)成膏涂搽，搽后用布包住，以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。用何首烏末，調(diào)唾液，封臍上。
4、腸風(fēng)下血。用何道烏二兩，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。
5、破傷血出。用何首烏末敷上即止。有特效。
何首烏的作用
(1)促進造血功能
小鼠皮下注射首烏液0.2g，每日2次，連續(xù)給藥3日，可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組。小鼠腹腔注射何首烏提取液50mg/kg連續(xù)給藥3日，可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高小鼠粒一單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
(2)增強免疫功能
何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的老年小鼠脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。飼喂首烏乙醇浸膏能明顯提高老年大鼠外周淋巴細(xì)胞DNA的損傷修復(fù)能力。小鼠灌服制首烏 6g/kg，連續(xù)給藥 7日，能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
(3)延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。
何首烏水煎液喂服老年小鼠或青年小鼠，能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機體DNA修復(fù)能力。何首烏的醇提物及水提物能不同程度地增加老年大鼠胸腺胞漿蛋白和核酸含量。
何首烏延緩衰老作用與抗氧化作用有關(guān)。老年小鼠灌服何首烏水煎濃縮液，能明顯增強血中SOD活性。炮制對首烏抗氧化作用有一定影響，新法炮制品及老法炮制品均有明顯提高小鼠全血及腦組織SOD活性作用，并能降低小鼠心、肝、腦組織中及血中LpO含量，生品對SOD和LpO無明顯影響。首烏醇提液或水提提液均能不同程度地提高老年大鼠心、肝、腦的組織SOD含量和降低LpO含量。
何首烏的食用方法
1、何首烏煮雞蛋
組 成： 何首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
制 法： 1)將何首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。
2)將鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝?nèi)サ皻ぃ俜湃脘X鍋內(nèi)煮2分鐘。
3)食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
2、何首烏煲牛肉
何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法
將黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水，將切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時去掉肥油及滄末，略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
通過上面文章的介紹，相信大家對于首烏的功效和作用都有了一定的了解，首烏對于人體白發(fā)都有著很好的功效和療效，因此如果有這這方面需要的人都可以服用首烏來治療，但是需要注意的是，首烏很珍貴，應(yīng)該在正規(guī)藥店購買。
導(dǎo)讀：何首烏的食用方法，何首烏有養(yǎng)顏、生發(fā)、延年益壽等多種功效。那么何首烏的食用方法有哪些？何首烏的食用方法，下面一起來看看。
首烏分為生首烏與制首烏（熟首烏）兩種，其藥效各有所不同，在中藥店里?？吹降氖侵剖诪酢Ｉ诪蹙哂薪舛尽⑾b、潤腸通便等功效；制首烏具有補肝腎、益精血、烏須發(fā)、強筋骨等功效。首烏還能擴張心臟的冠狀動脈血管，降血脂，促進紅細(xì)胞的生成，對冠心病、高血脂癥、老年貧血等都有預(yù)防效果。
何首烏，無論是煮著吃，每次10-20g水煎、泡酒或藥膳服用，以預(yù)防為主保健為輔，堅持吃下去，都會有不同程度的受益。以下是幾種何首烏的食療方：
何首烏的食用方法
1、何首烏煮雞蛋
材料：何首烏100克，雞蛋2只。豬油、蔥、生姜、食鹽、料酒、味精適量。
做法：何首烏洗凈，切成長1.3厘米、寬1.5厘米的塊；把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內(nèi)，加水適量，再放入蔥、生姜、食鹽、料酒等調(diào)料。鋁鍋置于武火上燒沸，文火熬至蛋熟。將蛋取出清水泡一下，剝?nèi)サ皻?，再放入鋁鍋內(nèi)煮2分鐘。食用時，加味精少許，吃蛋喝湯，每日一次。
功用：補肝腎，益精血，抗早衰。適用于血虛體弱、頭暈眼花、須發(fā)早白、未老先衰、遺精、脫發(fā)，調(diào)節(jié)血脂，改善睡眠，治療失眠，增強抵抗力提高免疫力，以及血虛便秘癥等。最適用于虛不受補的患者。
2、何首烏煲牛肉
材料：何首烏15克，牛肉、黑豆各75克，龍眼肉、紅棗若干。
做法：黑豆在水中浸一夜，然后用少許水將黑豆煮上一會，去水，然后再加入8杯清水。把切成小塊的牛肉及幾片生姜放在鍋內(nèi)同煮，水沸時去掉肥油及滄末。略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。再煮上1個多小時，便可以食用。
功用：益精，補肝腎，強筋壯骨，補虛損，適用于胃弱脾虛，腰膝乏力等。
3、黑芝麻山藥何首烏粉
材料：黑芝麻250克，山藥250克，制何首烏250克。
做法：黑芝麻洗凈，曬干，炒熟，研為細(xì)粉。將懷山藥洗凈，切片，烘干，研為細(xì)粉。制何首烏片烘干，研為細(xì)粉，與芝麻粉、山藥粉混合拌勻，瓶裝備用。每日2次，每次25克，入鍋，用溫開水調(diào)成稀糊狀，置于火上燉熟即成。
功效：健脾補腎，養(yǎng)血益精。脾腎虧虛型貧血，癥見面色萎黃或蒼白，頭暈，乏力，畏寒肢冷，腰膝酸痛，舌淡苔白，脈沉細(xì)。
4、何首烏炒雞丁
材料：何首烏50克，凈雞肉500克，凈冬筍丁50克，鮮辣椒丁100克、料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、蛋清、蔥、姜、食油等各適量。
做法：何首烏用沙鍋煮好，撈出煎汁待用。將雞肉切丁，上味，上漿，在五成熟的油鍋里滑熟；再將辣椒丁、冬筍丁，也在油鍋里炒一下；料酒、精鹽、味精、醬油、何首烏汁、水淀粉，全盛入碗中。油鍋燒熱，投入蔥、姜煸出香味，再投入主配料，倒入碗中汁，翻炒入味后，出鍋裝盤上桌即成。
功效：具有滋肝、腎的功效。適用于肝腎陽衰、發(fā)須早白等病癥，還能增強人體的保健功能。
何首烏的其它食用方法，下面繼續(xù)為你介紹，一起來看看。
5、何首烏蒸豬肝
材料：何首烏20克，豬肝片250克，杞子10克，姜片2片，蔥段2根，鹽1茶匙，白糖少許，麻油少許，生抽1茶匙，米酒1茶匙。
做法：何首烏用溫開水浸泡5小時，切片，豬肝切片，略腌；杞子洗凈待用。將所有材料、調(diào)料拌勻略腌，入爐蒸約6分鐘即可。
功效：補肝益腎、益精血、烏須發(fā)的功效；豬肝蒸好須趁熱食用，否則較硬且腥。
6、首烏魚頭豆腐煲
材料：制首烏汁50ml，魚頭2個，豆腐l塊（約為400g），青菜200g，紅辣椒1只，切絲，姜6片，料酒20g，鹽25g，味精5g，香油、胡椒粉少許，食用油50g，高湯適量。
做法：魚頭對切，加入料酒、姜3片、鹽20g腌制半小時后洗凈；豆腐打成約長5ml，寬3ml大小的塊，在油中煎至兩面呈微黃色；鍋內(nèi)放油爆香姜片，放入魚煎炸5分鐘，加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁，豆腐塊，煮約10分鐘，再放入青菜煮滾，淋入香油，胡椒粉即可。
功效：滋補肝腎，健腦益智。適用于肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、須發(fā)早白等。對記憶力減退、老年癡呆癥有一定的預(yù)防和治療作用，是腦力勞動者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。
何首烏的做法還有很多種，在食用的時候也要謹(jǐn)慎，大便溏泄及有濕痰者慎服。忌鐵器。同時要注意何首烏有制過和沒制區(qū)別，沒有制的何首烏有毒，慎用。
想必大家對于白何首烏的功效作用及食用方法特別感興趣，白何首烏在我們生活中扮演的重要的角色可以有效地幫助我們擺脫白發(fā)這種情況給我們自身帶來的負(fù)面影響，白發(fā)這種情況發(fā)生在我們每個人的身上，我們每一個人都會產(chǎn)生很大的心理壓力，了解一些白何首烏的功效作用及食用方法有哪些非常有必要。
1、何首烏促進造血功能 何首烏可使粒系祖細(xì)胞的產(chǎn)率明顯高于生理鹽水對照組，并可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高單系祖細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
2、何首烏保肝作用(點擊圖片了解更多何首烏的相關(guān)知識) 何首烏所含的二苯烯化合物對過氧化玉米油所致大鼠脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。在體外能抑制由ADp、 NADpH引起的大鼠肝微粒體脂質(zhì)過氧化。何首烏還有增加肝糖原作用。生首烏、黑豆汁制首烏和清蒸首烏水煎液對醋酸強的松所致肝脂蓄積有對抗作用，可降低 CCl4引起的肝腫大，使肝重系數(shù)降低。
3.小孩能吃何首烏嗎 何首烏具有健腦益智，降脂，預(yù)防和減輕動脈粥樣硬化，增強免疫功能以及強心、護肝、抗衰老等功效，尤其是其顯著的抗衰老和抗動脈硬化作用引起人們的極大興趣和重視。
想必大家現(xiàn)在對于白何首烏的功效作用及食用方法已經(jīng)有了更為清晰的了解了，一些正在飽受白發(fā)給我們自身帶來折磨的朋友們都可以多吃一些白何首烏，白何首烏屬于中藥的一種，可以幫助我們在治愈白發(fā)的同時，不至于給我們自身帶來很大的傷害。
