櫻桃健裨養(yǎng)氣食療
養(yǎng)生湯男性養(yǎng)氣血。
千保健,萬保健,心理平衡是關鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。人類的發(fā)展歷史中,養(yǎng)生觀念不斷更新,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關中醫(yī)養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的櫻桃健裨養(yǎng)氣食療,僅供您在養(yǎng)生參考。
沒有幾個人能抗拒得了櫻桃那酸甜的美味,它不僅口味好,而且營養(yǎng)豐富,特別是櫻桃汁更是深受人們的喜愛~那么吃櫻桃的好處有什么呢?
嬌小玲瓏的櫻桃肉厚多汁,酸甜可口,不僅可以生食還可以做成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃酒等等,頗受人們喜愛。
櫻桃在眾多水果中,含鐵量高。每100克高達6毫克,比蘋果、橘子、梨高出20倍。含維生素A比蘋果、葡萄高4~5倍,此外,櫻桃的蛋白質(zhì)、糖、鈣、磷、維生素B、維生素C及胡蘿卜素的含量也比較豐富,櫻桃可以作為補鐵的首選食物之一。
櫻桃不僅味美,它還具有一定的藥用價值。櫻桃作為藥用,最早見于梁陶弘景《名醫(yī)別錄》,謂其能“調(diào)中,益脾氣”。
中醫(yī)認為櫻桃性味甘、溫、無毒,具有益氣、祛風濕的功效,可以用于治療虛證,能大補元氣,滋潤皮膚。櫻桃生食或煎湯飲用,能補脾益氣,可以治療病后體弱,食欲不振、失眠等癥。浸酒飲服,能祛風除濕,治療四肢麻木和關節(jié)疼痛。櫻桃汁外擦可治療凍瘡,燒傷和汗斑等皮膚病。
櫻桃性溫而發(fā)澀,易導致內(nèi)熱,因此不易多食。虛熱喘咳患者忌食。
食療小方:
櫻桃膏
鮮櫻桃1000克,洗凈,加水200毫升,煮爛去渣,加入白糖,拌勻,加熱濃縮成膏,每日早晚各服一次,每次1~2匙。適用于氣血虧虛,身體虛弱,面色無華,體倦乏力。
櫻桃酒
櫻桃200克,洗凈、瀝干,浸白酒1000毫升,密封10天,每日服2次,每次15~20毫升。適用于風濕腰腿痛,關節(jié)麻木,癱瘓。
吃櫻桃的好處有哪些?櫻桃禁忌
櫻桃怎么洗?清水沖洗,再用淡鹽水浸泡幾分鐘
櫻桃不像橘子、西瓜這類水果,有皮與外界隔離,這種直接入口的水果,一定要洗干凈后才能吃。櫻桃成長期間一直暴露在外,很多細菌、蟲卵等會附著在上面,尤其是表面不光滑的草莓,清洗不干凈,很容易帶來健康隱患。
櫻桃表皮鮮嫩,洗的時候不要用力搓,不然很容易損壞表皮,破壞外觀和口感。怎樣將櫻桃清洗干凈呢?首先,用清水沖洗干凈,再用鹽水浸泡幾分鐘,不要太濃,很淡很淡的鹽水就可以了。
櫻桃怎么保鮮?可以冷藏或冷凍,但會破壞營養(yǎng)成分
櫻桃屬于漿果類,雖然個小,但皮薄鮮嫩、含水量高,果實采摘后貯存保鮮比較困難。它不同于蘋果、梨子等,櫻桃采摘后很容易產(chǎn)生褐腐病、灰霉病、軟腐病。
一般,常溫下沒有損傷的櫻桃大約可以保存6小時左右,有碰傷裂口的只能保持一至兩小時的新鮮度,很快就會變質(zhì)。
采櫻桃時,要帶果柄一并采下,這樣櫻桃保鮮時間較長。吃不完的櫻桃,可以用保鮮袋裝好,扎好袋口,冰箱冷凍室放幾分鐘后取出,再放入冷藏室保鮮,這樣能保存兩到三天。
不過,營養(yǎng)師特別建議,櫻桃最好不要過夜吃。不只是櫻桃,所有的水果經(jīng)過冷凍或冷藏后,都會對水果里的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分產(chǎn)生破壞,造成營養(yǎng)流失。如果是一些腸胃不好的人,吃了冰的東西后,還可能拉肚子。
櫻桃可養(yǎng)眼、美白、收液止痛 熱性病、慢性病、孕婦少吃或不吃
櫻桃含水量豐富,而且富含維生素、鐵、氨基酸等營養(yǎng)成分,在當季水果中算是營養(yǎng)價值最高的一類水果了,能益脾胃、滋養(yǎng)肝腎、澀精、止瀉,在中醫(yī)學里有一定的藥用價值。
櫻桃的這些營養(yǎng)成分,也讓它成為美白圣品,每100克新鮮櫻桃中維生素A的含量比蘋果、葡萄等水果高4―5倍。
櫻桃的含鐵量居水果之首,而鐵又是血紅蛋白的原料,非常適合受到電腦輻射影響的女性食用。櫻桃還有收液止痛的作用,輕微燒燙傷的人,可以適當多吃櫻桃。
不過,這類含水量豐富的水果,都有一個通病,容易吃壞肚子。櫻桃雖沒有一定的食用量,但因個人體質(zhì)而異,一次不能多吃。
櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者最好不要吃,有潰瘍癥狀、上火等癥狀的人,也不要多吃,櫻桃含糖量高,糖尿病者也最好不要吃。
孕婦和有肝病、腎病等慢性疾病的人,盡量不吃或少吃。因為一旦引起細菌感染等腹瀉疾病,很容易導致孕婦流產(chǎn)。慢性病患者一旦出現(xiàn)腹瀉,也會加重病情。
結(jié)語:櫻桃好吃但難保存,不過大家看完上面的文章一定知道怎么做了吧~櫻桃雖不是四季都有鮮貨,但是櫻桃罐頭一定保留了很多營養(yǎng)哦,所以大家平時一定要多吃櫻桃!
ys630.coM延伸閱讀
板栗,俗稱栗子,又名瑰栗、毛栗、風栗,是我國特產(chǎn),素有干果之王的美譽。據(jù)科學實驗證實,栗子中含糖和淀粉高達70.1%,蛋白質(zhì)7%。此外,還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素c、b和胡蘿卜素的含量較一般干果都高。
祖國醫(yī)學認為,栗子味甘性溫,無毒,有益氣補脾,厚腸胃,補腎強筋,活血止血的作用?!睹t(yī)別錄》將其列為上品。陶弘景說其能益氣,厚腸胃,補腎氣。《本草綱目》則稱其有治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健?!秷D經(jīng)本草》亦載:果中栗最有益,治腰腳,宜生食之。生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。用風干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀,加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。還有用栗子殼與夏枯草、丹參配合治療急性頸淋巴結(jié)炎和甲狀腺腫大。栗子最能補脾健腎、補腎強筋、活血止血,適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數(shù)以及金瘡、骨傷腫痛等癥。用板栗50g、粳米100g煮成的栗子粥老少咸宜,既能與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者服食。
雖然古人稱頌果中栗最有益。但板栗由于生食難消化、熟食又易滯氣,故不宜一次吃得太多,多則易傷脾胃,吃時要細細嚼碎,待口感無渣時一點一點咽下去,才能起到效果。由于栗子所含的糖類較高,因此,在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。
裨脾散是由幾種中藥材經(jīng)過提取低溫干燥等工藝生產(chǎn)而成的一種中藥方劑,適合很多種病癥的治療,對人體正常生理功能無不良影響,也無其它方面副作用,是很多人都熱衷的選擇。今天我們就來介紹一下裨脾散的相關信息。
【別名】建脾丸(《奇效良方》卷十三)。
【處方】附子(炮)30克 蜀椒(汗)30克 桂心60克 赤石脂 黃連 人參 干姜 茯苓 大麥芽 陳曲(炒)石斛 當歸各60克 鐘乳90克(研)
【制法】上十三味,搗篩,蜜和丸,如梧桐子大。
【功能主治】溫健脾胃,和中止瀉。主脾胃虛寒,瀉痢不禁,飲食不消,雷鳴絞痛。
【用法用量】以酒服10丸,日服三次,稍稍加之。
【摘錄】《外臺秘要》卷二十五引《集驗方》
在通過上文對裨脾散的講解我們可以知道,養(yǎng)生上可以根據(jù)自己的喜愛進行,不過在養(yǎng)生的時候,也是要注意方法選擇,對一些不太適合自己的養(yǎng)生方式是不要選擇的,否則對身體也是會有影響的。
我們都知道裨脾丸對于我們的健康來講是有著極大的幫助的,但是很多人對于裨脾丸都不是非常的了解,根本不知道這是一種什么樣的藥物,那么下面我們一起詳細了解下這個問題。
【別名】建脾丸
【處方】附子(炮)1兩,蜀椒(汗)1兩,桂心2兩,赤石脂2兩,黃連2兩,人參2兩,干姜2兩,茯苓2兩,大麥糵2兩,陳面(炒)2兩,石斛2兩,當歸2兩,鐘乳3兩(研)。
【制法】上搗篩,蜜和為丸,如梧桐子大。
【功能主治】脾滑胃虛弱,泄下不禁,飲食不消,雷鳴絞痛。
【用法用量】每服10丸,以酒送服,1日3次,稍稍加之。
【摘錄】《外臺》卷二十五引《集驗方》
上面介紹了裨脾丸的藥用價值,它可以被制作成藥物去治療一些疾病。所以了解它是很重要的,這樣就可以有針對性的使用,讓它更好的發(fā)揮價值。
氣血虛是我們中醫(yī)上面的說法,很多女性都會氣血虛,一般和貧血、月經(jīng)過多、大出血等等伴隨出現(xiàn),主要分為為氣虛和血虛兩種。那么到底怎樣才能算是氣血虛呢?如果女性朋友不了解氣血虛的概念以及氣血虛表現(xiàn)出來的癥狀就去隨便亂補,那么不但無法起到滋補養(yǎng)生的功效甚至還可能給身體帶來這樣那樣的疾病,所以深入了解什么是氣血虛是非常必要的。
氣血虛應該從飲食方面著手,補充一些補血、補氣的食材,多吃一些補氣血的食譜,這樣就能夠有效的保健身體。
女人氣血虛的癥狀
1、看眼睛:
看眼睛實際上是看眼白的顏色,俗話說“人老珠黃”,其實指的就是眼白的顏色變得混濁、發(fā)黃,有血絲,這就表明你氣血不足了。眼睛隨時都能睜得大大的,說明氣血充足;反之,眼袋很大、眼睛干澀、眼皮沉重,都代表氣血不足。
2、看皮膚:
皮膚白里透著粉紅,有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之,皮膚粗糙,沒光澤,發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)白、發(fā)青、發(fā)紅、長斑都代表身體狀況不佳、氣血不足。
3、看頭發(fā):
頭發(fā)烏黑、濃密、柔順代表氣血充足,頭發(fā)干枯、掉發(fā)、頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開叉都是氣血不足。
4、看耳朵:
現(xiàn)在,人的身體素質(zhì)越來越差。不信你去仔細看看,現(xiàn)在人的耳朵小,看上去越來越僵硬、而且形狀上看上去已有些變形。就是孩子和年青人都很少能看到圓潤、肥大、飽滿的大耳朵了。而這些大耳朵在老人那里卻很多見,這說明以前人的身體素質(zhì)明顯強于現(xiàn)代人。
小孩子看耳朵看形態(tài),大人除了形態(tài)就主要看后天的情況了,主要看色澤、有無斑點、有無疼痛。如果呈淡淡的粉紅色、有光澤、無斑點、無皺紋、飽滿則代表氣血充足。而暗淡、無光澤代表氣血已經(jīng)下降。如果耳朵萎縮、枯燥、有斑點、皺紋多,它代表了人的腎臟功能開始衰竭,你要注意了。
5、摸手的溫度:
如果手一年四季都是溫暖的,代表人氣血充足,如果手心偏熱或者出汗或者手冰冷,都是氣血不足。
6、看手指的指腹:
無論孩子還是成人,如果手指指腹扁平、薄弱或指尖細細的,都代表氣血不足,而手指指腹飽滿,肉多有彈性,則說明氣血充足。
7、看青筋:
如果在成人的食指上看到青筋,說明小時候消化功能不好,而且這種狀態(tài)已一直延續(xù)到了成年后。這類人體質(zhì)弱,氣血兩虧。如果在小指上看到青筋,說明腎氣不足。
如果掌心下方接近腕橫紋的地方紋路多、深,就代表小時候營養(yǎng)差,體質(zhì)弱,氣血不足。成年后,這類女性易患婦科疾病,男性則易患前列腺肥大、痛風等癥。
8、看指甲上的半月形:
正常情況下,半月形應該是除了小指都有。大拇指上,半月形應占指甲面積的1/4~1/5,其它食指、中指、無名指應不超過1/5。如果手指上沒有半月形或只有大拇指上有半月形的說明人體內(nèi)寒氣重、循環(huán)功能差、氣血不足,以致血液到不了手指的末梢,如果半月形過多、過大,則易患甲亢、高血壓等病。
9、看手指甲上的縱紋:
只在成人手上出現(xiàn),小孩不會有的。當成人手指甲上出現(xiàn)縱紋時,一定要提高警惕,這說明身體氣血兩虧、出現(xiàn)了透支,是肌體衰老的象征。
10、看牙齦:
小孩子不明顯,主要是成人。牙齦萎縮代表氣血不足,只要發(fā)現(xiàn)牙齒的縫隙變大了,食物越來越容易塞在牙縫里,就要注意了,身體已在走下坡路,衰老正在加快。
11、看睡眠:
成人如果像孩子一樣入睡快、睡眠沉,呼吸均勻,一覺睡到自然醒,表示氣血很足;而入睡困難,易驚易醒、夜尿多,呼吸深重或打呼嚕的人都是血虧。
12、看運動:
運動時如果出現(xiàn)胸悶、氣短、疲勞難以恢復的狀況,氣血就不足,而那些運動后精力充沛、渾身輕松的人就很好。
食療補氣養(yǎng)血
食譜一:蘿卜燉牛肉
材料:白蘿卜、瘦牛肉、各種調(diào)味品
做法:將準備好的蘿卜和牛肉洗干凈之后切成塊狀,然后放到開水中焯一遍,之后瀝干水分;在油鍋中加入各種調(diào)味品,隨后一起和牛肉燉煮;牛肉煮爛之后放入蘿卜,爛熟之后直接就可以取出食用。
功效:蘿卜和牛肉都是很好的補氣、補血食材,并且由于這道食譜口感非常好,很適合女生食用。
食譜二:清燉排骨
材料:豬排骨、小白菜和各種調(diào)味品
做法:將豬排骨洗干凈之后剁好。然后放入開水中焯一遍,之后瀝干水分;將準備好的小白菜洗干凈并且切成兩段;將所有的調(diào)味品準備好;在油鍋中加入調(diào)味品爆香之后放入排骨熬煮,半個小時后加入準備好的小白菜;等排骨燉爛之后就可以起鍋了。
功效:豬排骨有著很好的補血作用,清燉排骨是一種常見的補氣血食譜。
食譜三:氣蒸童子雞
材料:童子雞、黃酒等等調(diào)味品
做法:將童子雞宰殺之后處理干凈,最后切成小塊;將準備好的雞肉和黃酒等等調(diào)味品一起放入鍋中,不要加水蒸煮;雞肉爛了之后可以直接食用。
功效:氣血虛怎么調(diào)理,食療是一種非常好的方法,而這道氣蒸童子雞具有很好的補血作用,不過身體比較虛弱的人一次不能夠吃太多。
食譜四:豆豉燉黑驢肉
材料:黑驢肉、豆豉等等調(diào)味品
做法:將黑驢肉洗干凈切成小塊,隨后放入鍋中,并且加入準備好的豆豉等等調(diào)味品。大火燒開之后改成小火燉煮,驢肉爛熟之后就可以起鍋直接食用。
功效:這道食譜出自中醫(yī)古方,對于補血益氣有著很好的療效。驢肉是大補之物,而豆豉則有很好的輔助作用,對于治療那些勞損嚴重的疾病有著很好的效果。
食譜五:黃精粳米粥
材料:黃精、粳米
做法:將黃精放入水中浸泡,第二天取出洗干凈并且切成碎末備用;將粳米淘洗干凈之后和黃精一起放入鍋中熬煮成粥;
功效:這道食譜是中醫(yī)古方,黃精具有養(yǎng)血益氣的功效,而粳米能夠增強黃精的作用,二者相輔相成,這道粥非常適合哪些虛弱勞損的人群服用。
我們知道女人是比較容易出現(xiàn)氣血虛的癥狀,不過很多女性朋友即使自己出現(xiàn)了氣血虛還是不清不楚,因為我們對于氣血虛的癥狀還是不了解,上文詳細介紹了氣血虛的癥狀表現(xiàn)以及滋補的辦法。
板栗,俗稱栗子,又名瑰栗、毛栗、風栗,是我國特產(chǎn),素有“干果之王”的美譽。據(jù)科學實驗證實,栗子中含糖和淀粉高達70.1%,蛋白質(zhì)7%。此外,還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素,特別是維生素c、b和胡蘿卜素的含量較一般干果都高。
祖國醫(yī)學認為,栗子味甘性溫,無毒,有“益氣補脾,厚腸胃,補腎強筋,活血止血”的作用?!睹t(yī)別錄》將其列為上品。陶弘景說其能“益氣,厚腸胃,補腎氣”?!侗静菥V目》則稱其有“治腎虛,腰腳無力,以袋盛生栗懸干,每日吃十余顆,次吃豬腎粥助之,久必強健”?!秷D經(jīng)本草》亦載:“果中栗最有益,治腰腳,宜生食之”。生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。用風干的栗子殼燒成炭再碾成粉狀,加蜂蜜調(diào)和后用水沖服可治內(nèi)痔出血。還有用栗子殼與夏枯草、丹參配合治療急性頸淋巴結(jié)炎和甲狀腺腫大。栗子最能補脾健腎、補腎強筋、活血止血,適用于脾胃虛寒引起的慢性腹瀉及腎虛所致的腰酸膝軟、腰肢不遂、小便頻數(shù)以及金瘡、骨傷腫痛等癥。用板栗50g、粳米100g煮成的栗子粥老少咸宜,既能與粳米一起健運脾胃,增進食欲,又能補腎強筋骨,尤其適合老年人機能退化所致的胃納不佳、腰膝酸軟無力、步履蹣跚者服食。
雖然古人稱頌“果中栗最有益”。但板栗由于生食難消化、熟食又易滯氣,故不宜一次吃得太多,多則易傷脾胃,吃時要細細嚼碎,待口感無渣時一點一點咽下去,才能起到效果。由于栗子所含的糖類較高,因此,在吃栗子進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩(wěn)定。