小兒咳嗽常用食療方推薦
女性養(yǎng)生保健食療方。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！蹦切┙】刀L壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。進(jìn)行中醫(yī)養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“小兒咳嗽常用食療方推薦”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
咳嗽是呼吸道粘膜受刺激后而引起的一種反射性防御功能，具有防止異物吸入及清除呼吸道分泌物的重要作用。
咳嗽有兩類：
一類為有痰的咳嗽，見于肺和支氣管的炎癥;
另一類為無痰的咳嗽，可因化學(xué)、機(jī)械等刺激呼吸道引起。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為咳嗽是指肺氣上逆作聲，咯吐痰液而言，為肺系疾病主要的證候之一。
咳嗽常用的食療方有：
茶葉2克，干桔皮2克，紅糖30克，開水沖泡6分鐘，每日午飯后服1次。
功效：鎮(zhèn)咳化痰。
陳細(xì)茶120克(略焙為細(xì)末)，白果肉(銀杏肉)120克(一半去白膜，一半去紅膜，擂爛)，核桃肉120克(擂)，蜂蜜250克，生姜汁150毫升。共入鍋內(nèi)煉成膏，不拘時(shí)服。
功效：潤肺止咳。
貝母粉10克，粳米50克，冰糖適量。將貝母去蕊，研末，把淘凈的粳米以沖火煮沸，再以文火熬至半熟，將貝母粉及冰糖加入粥內(nèi)，繼續(xù)煮至熟爛，每日早晚溫服。
功效：止咳化痰。
雪梨500克，白酒1000毫升。將雪梨洗凈去皮，核，切成5毫米見方的小塊，放入酒壇內(nèi)，加入白酒，加蓋，密封，每隔2日攪拌1次，浸泡7日即成。隨量飲服。
功效：生津潤燥，清熱化痰。
蘿卜1個(gè)，豬肺1個(gè)，杏仁15克，加水共煮1小時(shí)，可吃肺喝湯。
功效：止咳氣喘。
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孩子感冒了，夜咳。用了消炎藥和醫(yī)院自制的咳嗽藥，都是中藥。開始兩天很見效，但是周四咳嗽見重，周五不僅夜咳嚴(yán)重，白天也咳嗽聲緊。煮了兩天冰糖梨水給他喝也沒管用。昨天上午，他咳嗽得讓人揪心，小張突然想起網(wǎng)上看過說過的方法，吃大蒜水和烤橘子，于是馬上去做了這兩樣來。中午吃了一次，晚上吃了一次，從昨晚他睡下一直到現(xiàn)在竟然沒咳幾聲。沒想到這么簡單的方法有如此明顯的效果。
大蒜水：
取2、3瓣大蒜拍碎放入碗內(nèi)，加1粒冰糖和半小碗水，加蓋上鍋燒開后用小火蒸15分鐘，晾到溫時(shí)喝下，一天2、3次。大蒜性溫，入脾、胃、肺經(jīng)，對(duì)風(fēng)寒咳嗽、腎虛咳嗽非常有效。大人也可以用此法，但大蒜要7、8瓣，冰糖要2粒。
烤桔子：
拿一個(gè)桔子，直接用小火烤，烤到桔皮發(fā)黑，熱氣從桔皮裂開的縫隙里冒出來即可。稍晾一下，剝開桔皮，吃里面溫?zé)岬慕圩影辍Ｈ绻谴蠼圩樱?、3瓣；如果是小貢桔，可以吃一個(gè)。我給喜喜買的是砂糖桔，吃了一多半。這個(gè)最好配合大蒜水一起吃，一天2、3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用，吃了烤橘子后痰明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常好。
這兩種食療方法是治療風(fēng)寒咳嗽的。如果是風(fēng)熱咳嗽，川貝冰糖梨水比較管用。以前喜喜咳嗽都是給他吃川貝冰糖梨水，但是奇怪有時(shí)好用有時(shí)就不行，現(xiàn)在才搞清原因，這個(gè)梨水不是包治所有咳嗽的。另外，要教孩子咳痰，孩子咳嗽不愛好，跟不會(huì)咳痰有關(guān)系。喜喜現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)咳痰了。
上一個(gè)星期三下午小張去接孩子，孩子在幼兒園里玩的滿頭大汗，等玩夠了才回家，回家的時(shí)候又和樓下的小朋友比賽賽跑，等跑回家后，兩樓之間的風(fēng)太大，被風(fēng)吹著了，走到家進(jìn)了門就打了兩個(gè)噴嚏，我心想壞了，準(zhǔn)是感冒了。
果不出所然，晚上就開始咳嗽了，外孫每次感冒女兒都不主張去醫(yī)院，趕緊給外孫喂了兩個(gè)大青葉，喝了一大杯白開水，就讓外孫睡下了，凌晨五點(diǎn)多鐘又咳嗽了一陣子。
孩子感冒咳嗽盡量還是不要給孩子掛水，但也不能忽視了孩子感冒引起的咳嗽，孩子咳嗽的時(shí)間長了，確實(shí)很容易引起肺炎，還容易成為百日咳，如果是這樣那就麻煩了。
介紹幾種常用的簡易食療方，肺炎患者可酌情選用。
竹葉粥 取竹葉1～3克，粳米30～60克，白砂糖20～30克。先將竹葉煎煮七八分鐘，取汁后倒入另一鍋內(nèi)，然后放入已淘洗好的粳米煮粥，熟后加白砂糖攪勻即可食用。
枇杷葉粥 取鮮枇杷葉30～60克（或干品10～20克），粳米30～60克，冰糖少許。將枇杷葉刷去背面絨毛，切細(xì)，煎煮取汁，去渣，以汁入粳米煮粥，粥成后加入冰糖，溫服，一日分兩次。
百合杏仁粥 取百合20～30克，甜杏仁10～15克，粳米50～100克，白糖適量。百合洗凈泡軟，甜杏仁去皮，粳米洗凈，三者一起加水煮成粥，熟后加白糖，早、晚食用。
杏仁豬肺粥 取杏仁10克，豬肺50克，粳米30～60克。杏仁去皮，搗為泥，豬肺加水煮成七分熟，撈出切碎，再將粳米、杏仁、豬肺加水同煮為粥，1日內(nèi)分兩次服用。
鴨梨冰糖粥 取鴨梨200～300克，粳米50克，冰糖適量。將梨洗凈，絞碎取汁，米洗凈，加水煮粥，待粥將熟時(shí)放入梨汁及冰糖，再煮片刻即可。
綠豆絲瓜花茶 取綠豆20～30克，鮮絲瓜花3～5朵。將洗凈的綠豆放入鍋內(nèi)，加水煮爛后，撈去綠豆渣，放入絲瓜花，燒開，即可當(dāng)茶飲。
五汁飲 將梨汁、荸薺汁、藕汁、甘蔗汁、鮮葦根汁各適量混勻，冷服，可以清熱止渴，適用于高熱者飲用。
本文導(dǎo)讀：孩子一直咳嗽，父母都很擔(dān)心，在中醫(yī)看來，想要治療小兒咳嗽，首先要知道咳嗽的原因，然后再對(duì)癥治療，下面我們來看看中醫(yī)治療小兒咳嗽的食療方。
咳嗽時(shí)小兒常見的疾病，每個(gè)季節(jié)都會(huì)發(fā)生，小兒咳嗽的類型有很多，不同類型的咳嗽有不同的治療方法，不能一概而論，下面我們就來看看中醫(yī)如何分類治療兒童咳嗽。
一、風(fēng)寒咳嗽
1、生姜+紅糖+大蒜。孩子患了風(fēng)寒感冒，喝溫?zé)岬纳t糖水能起到很好的治療作用，如果孩子同時(shí)還伴有咳嗽，可在生姜紅糖水里再加2～3瓣大蒜一起煮，要用小火煮10分鐘，把蒜頭的辣味煮掉，這樣孩子才肯喝。
2、蒸大蒜水。取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開后改用小火蒸15分鐘即可。當(dāng)碗里的蒜水溫?zé)釙r(shí)喂給孩子喝，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也愿意喝。
3、烤橘子。將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動(dòng)，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì)，剝?nèi)ラ倨?，讓孩子吃溫?zé)岬拈侔?。如果是大橘子，孩子一次?～3瓣就可以了，如果是小貢桔，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。吃了烤橘子后痰液的量會(huì)明顯減少，鎮(zhèn)咳作用非常明顯，而且孩子都愿意吃。
4、麻油姜末炒雞蛋。將一小勺麻油放入炒鍋內(nèi)，油熱后放入姜末，稍在油中過一下，隨即打入1個(gè)雞蛋炒勻。孩子風(fēng)寒咳嗽及體虛咳嗽時(shí)，每晚讓孩子在臨睡前趁熱吃一次，堅(jiān)持吃上幾天，就能收到明顯效果。
5、梨+花椒+冰糖。梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對(duì)治療風(fēng)寒咳嗽效果非常明顯，但有的孩子不喜歡花椒的味道，家長可自己選擇。
以上是治療風(fēng)寒咳嗽的食療方，家長在運(yùn)用這些方法治病的同時(shí)，還應(yīng)注意以下性寒涼的食物不能讓孩子吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。
二、風(fēng)熱咳嗽可以食療
1、梨+冰糖+川貝。把梨靠柄部橫斷切開，挖去中間核后放入2～3粒冰糖，5～6粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨拼對(duì)拼好放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因?yàn)楝F(xiàn)在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調(diào)，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現(xiàn)在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。
2、煮蘿卜水。白蘿卜洗凈，切4~5薄片，放入小鍋內(nèi)，加大半碗水，放火上燒開后，再改用小火煮5分鐘即可。等水稍涼后再給寶寶喝，此方治療風(fēng)熱咳嗽、鼻干咽燥、干咳少痰的效果是不錯(cuò)的，2歲以內(nèi)的寶寶收到的效果更好。
3、還可以給寶寶吃下列食物：①柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只，吃多了肚子會(huì)不舒服。②西瓜：性寒，能治一切熱癥。寶寶在夏天如患了風(fēng)熱咳嗽，可給他多吃西瓜。③枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2~3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，在火上燒5分鐘即可。此方對(duì)熱性咳嗽吐膿痰者效果好。寶寶患風(fēng)熱咳嗽時(shí)，還可以給他吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜，這同樣起到消內(nèi)熱、祛火、止咳的作用。辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚、蝦、棗、桂圓肉、荔枝、核桃仁、辣椒、櫻桃、蠶蛹。
三、內(nèi)傷咳嗽
內(nèi)傷咳嗽指長期的、反復(fù)發(fā)作的慢性咳嗽?；蚴且蚋忻鞍l(fā)燒引起的咳嗽，雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失，但咳嗽卻一直好不了。反復(fù)咳嗽的寶寶由于使用消炎藥和止咳藥較多，胃口較差、沒有食欲，舌苔幾乎是白苔。因此父母首先要調(diào)理寶寶的脾胃，提高寶寶的身體素質(zhì)。具體食療法如下：
1、風(fēng)寒咳嗽的食療方都適合內(nèi)傷咳嗽的寶寶服用。
2、山藥粥。把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機(jī)內(nèi)，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，放火上燒，同時(shí)要不停地?cái)噭?dòng)，燒開即可。寶寶最好在空腹時(shí)食用，做好的一碗山藥粥可以分2~3次喂寶寶。山藥健脾胃、補(bǔ)肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳治哮喘，還對(duì)小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時(shí)間不宜過久，否則其中所含的淀粉酶就會(huì)分解，喪失滋補(bǔ)功效。
3、紅棗+白果。此方適合2歲以上的寶寶食用。取紅棗3粒、白果3粒放入小鍋中，加上大半碗水，中火燒10分鐘即可。每晚臨睡前給寶寶服用。紅棗性溫、益氣補(bǔ)氣，健脾胃；白果性平斂肺氣，定咳喘，并有固腎的作用，所以對(duì)一些久咳不愈、反復(fù)感冒、咳嗽、發(fā)燒的患兒很有效果，同時(shí)它還可以治療遺尿癥。需要注意的是，紅棗和白果的量一定要掌握好，只限于3粒，量多了會(huì)導(dǎo)致寶寶上火、氣滯。
4、核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜。核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，把它們碾碎后放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水（由于蜂蜜難攪拌均勻，所以可先將蜂蜜和水在火上加熱）。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸，大火燒開后改用小火蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方最適合兒童服用，不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，而且對(duì)小兒的便秘也有非常好的效果。此方如果長期食用的話，能增強(qiáng)寶寶的體質(zhì)。
以上介紹的食療方，成人也可食用，只是食物的量要稍多一些。小兒咳嗽注意 養(yǎng) 俗話說 三分治，七分養(yǎng) ，欲治愈小兒咳嗽不可不注意 養(yǎng) 。保持居室內(nèi)空氣新鮮污濁的空氣對(duì)呼吸道粘膜會(huì)造成不良刺激，可使呼吸道粘膜充血、水腫、分泌異?；蚣又乜人?，嚴(yán)重的可引起喘息癥狀。因此，要保持室內(nèi)空氣新鮮，廚房油煙要排出，家長更不可在家吞云吐霧過煙癮。應(yīng)定時(shí)開窗換氣。及時(shí)增減衣被許多家長認(rèn)為，孩子肯定比大人怕冷，他們往往不分季節(jié)，不分室內(nèi)室外，將孩子捂得過厚，包得過嚴(yán)，不讓孩子受一點(diǎn)寒氣，其結(jié)果是造成機(jī)體調(diào)節(jié)能力差，抵抗力低下。調(diào)節(jié)室溫孩子咳嗽往往伴有發(fā)熱，而室溫過高不利于身體散熱。稍冷而新鮮的空氣可使呼吸道粘膜收縮，減輕充血、腫脹，保持氣道通暢。但溫度過低，又會(huì)使消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)過多地用于氧化以產(chǎn)生能量保持體溫，削弱了抗病能力，影響生長發(fā)育。
上面為大家介紹了中醫(yī)治療小兒咳嗽的方法，治療寶寶咳嗽要先分清咳嗽的類型，同時(shí)要注意保持室內(nèi)空氣新鮮，不要因?yàn)楹渚o閉門窗。
小兒夏季熱，屬于中醫(yī)的“暑溫”的范疇，為嬰幼兒時(shí)期特有的發(fā)熱性疾病，多見于半歲至3歲的小兒，主要為長期發(fā)熱、口渴、多尿、汗閉或少汗，因病發(fā)于夏季暑熱之時(shí)故名。以下食療方，既經(jīng)濟(jì)，效果也不錯(cuò)，可一試。
綠豆蓮子粥
綠豆30克，蓮子(去心)50克，糯米50～100克，礬堿少許，白糖適量。先煮綠豆，加入礬堿，至熟后加入蓮子與糯米，煮爛成粥，放白糖調(diào)味，一日分3次服。
菊花粥
粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時(shí)加入菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。
蓮子太子參粥
蓮子15克，太子參10克，扁豆10克，冬瓜100克，粳米50克，同煮粥食用。
紅棗扁豆粥
取紅棗15個(gè)，扁豆10克，粳米30克。煮成稀粥，早晚食用。
淮山藥粥
淮山藥20克，鮮蓮葉半張，扁豆15克，苡仁15克，粳米50克，將前4味加水煎，取濃汁200毫升和粳米煮粥食用。
冬瓜苡米粥
冬瓜150克，苡米100克，冰糖適量。苡米煮熟后加入冬瓜煮10分鐘，調(diào)入冰糖溶化，即可食用。適用于小兒夏季熱，暑熱煩悶等。
荷葉蓮藕粥
取鮮荷葉一大張，鮮蓮藕1小節(jié)，粳米30克，白糖適量。荷葉洗凈煎湯500毫升，濾后取汁，蓮藕洗凈切成碎粒，與粳米一起加入荷葉汁中煮成稀粥，加白糖調(diào)味食用，每日3次。
荷葉綠豆粥
取鮮荷葉一大張，鮮竹葉15片，煎水適量，取煎汁先煮綠豆20克，待綠豆開花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚食用。
荷葉冬瓜粥
取新鮮的荷葉兩張，洗凈后煎湯500毫升左右，濾后取汁備用。冬瓜250克，加入荷葉汁及粳米30克，煮成稀粥，早晚服用。適用于發(fā)熱不退，口渴，尿少的患兒。
三鮮飲
鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各30克，加水煎煮約10分鐘，加入適量蜂蜜攪勻，冷卻后代茶飲。適用于發(fā)熱不退，心煩，口渴，尿少的患兒。
蠶繭山豆粥
取蠶繭10只，紅棗10只，山藥30克，糯米30克，白糖適量。蠶繭煎湯500毫升，濾液去渣，紅棗去核，山藥、粳米加入煮成稀粥，早晚各服一次。適用于低熱、神疲乏力、胃納減退，大便溏薄患兒。
益氣清暑粥
取西洋參1克，北沙參10克，石斛10克，知母5克，粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘，去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末，與粳米加入藥汁中煮成粥，加白糖調(diào)味，早晚服用。適用于發(fā)熱持續(xù)不退，口渴，無汗或少汗的患兒。
哮喘，是一種以嗜酸粒細(xì)胞、肥大細(xì)胞反應(yīng)為主的氣道慢性炎癥，一般以支氣管為主，故又叫“支氣管哮喘”。近年來通過流行病學(xué)調(diào)查表明，兒科患病率以1～6歲較高，學(xué)齡期后逐漸呈下降趨勢(shì)，初發(fā)年齡3歲以內(nèi)者占84?8%。誘發(fā)支氣管哮喘的原因，除一些理化因素外，小兒最常見的呼吸道感染，其主要是病毒感染。
防治本病要注意飲食，首先應(yīng)擇取補(bǔ)肺、健脾、培腎的食物，如杏仁、核桃仁、羅漢果、豆腐、枸杞子、茯苓、動(dòng)物肺、脾、胰等。此外，飲食要清淡，可選擇豬瘦肉、雞蛋、豆類等含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，多吃含維生素的蔬菜和水果，如新鮮大白菜、小白菜、蘿卜、西紅柿、山藥、蓮子、橘子、蛋黃、奶油等，以修復(fù)因哮喘而受到損害的肺泡，并提高小兒的抗病力。
要禁食海腥發(fā)物，如海蝦、蟹、魚等，因?yàn)檫@些食物很可能是哮喘的過敏源。也不要吃過甜、辛辣食物和冷飲，這些食物可能使病情加重，尤其寒冷、辛辣本來也可能成為誘因。下列防治本病食譜示例，以供參考。
核桃杏仁湯
配料核桃仁25克，杏仁10克，生姜10克，蜂蜜適量。
制法將核桃仁、杏仁，搗碎;生姜，洗凈，切片。鍋置火上，加水一碗，放入核桃仁、杏仁、生姜，用旺火煮沸后，加蜂蜜，再改文火燜10分鐘，即可。
功能溫腎平喘，潤肺止咳。本膳用核桃仁，有補(bǔ)腎強(qiáng)腰、固精止遺、溫肺定喘的作用;杏仁，潤肺祛痰、止咳平喘、潤腸通便。此湯可用以輔治久患哮喘，體質(zhì)虛弱，氣短喘促的小兒。
茶葉煮雞蛋
配料雞蛋2枚，綠茶15克。
制法雞蛋，洗凈，將雞蛋放入鍋中，加綠茶和水400毫升，用文火煮，蛋熟后去殼再煨煮，至水干時(shí)取蛋吃。
功能清肺化痰，止咳平喘。本膳用雞蛋，養(yǎng)心安神，補(bǔ)血養(yǎng)陰，清熱解毒;茶葉，生津止渴，除濕清熱。此菜有清肺、化痰、止咳、平喘的作用，適用于支氣管炎咳嗽、支氣管哮喘等癥。
薏苡杏仁露
配料薏苡仁15克，杏仁5克，冰糖少許。
制法將薏苡仁淘洗干凈;杏仁，去皮、尖，洗凈;冰糖，搗爛。將薏苡仁放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至半熟，放入杏仁，繼續(xù)用文火煮至熟，加入冰糖，溶化即成露。
功能潤肺止喘，健脾化痰。本膳用薏苡仁，清熱、健脾;杏仁，潤肺祛痰、止咳平喘。此露適用于小兒肺脾氣虛之喘嗽。
番茄豆腐羹
配料豆腐200克，番茄1個(gè)，色拉油少許，精鹽、味精、濕淀粉各適量。
制法番茄，用開水燙一下，去皮，切成丁;豆腐，沸水焯一下，切成丁。鍋內(nèi)放油，燒至4成熱，下番茄煸炒一下，放入清水少許，沸后加入豆腐丁，燉6分鐘，放入精鹽、味精，用濕淀粉勾薄芡，即可起鍋裝盆
功能清熱潤肺，止咳平喘。本膳用豆腐，富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等，能生津潤燥、清熱解毒，主治肺熱咳嗽、哮喘之癥。番茄，含有豐富的胡蘿卜素和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等，能健胃、生津止渴。此菜適宜于小兒支氣管哮喘食用。
荸薺豬肺湯
配料白蘿卜75克，荸薺20克，豬肺150克，蔥花5克，精鹽適量，味精少許。
制法白蘿卜，洗凈切片;荸薺，洗凈、削皮切片;豬肺，洗凈，切片。沙鍋置火上，放入白蘿卜、荸薺、豬肺片，倒入適量清水，用文火燉煮至熟爛，加入精鹽、味精、蔥花，即可裝盆食用。
功能清熱化痰，生津平喘。本膳用蘿卜，含葡萄糖、果糖、多種氨基酸、維生素C、鈣、磷等，有消食化痰、清熱解毒等作用;荸薺，含淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素及鐵、鈣、磷等，有清熱生津、化痰等作用;豬肺，補(bǔ)肺止咳。此湯適用于小兒熱哮癥食用。
