治胃病還補腎，這調味品家家都得買
胃病養(yǎng)生小知識。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。您對中醫(yī)養(yǎng)生是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“治胃病還補腎，這調味品家家都得買”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
我家備有幾個茴香鹽袋，是把等量的小茴香和粗鹽混合裝在布袋里。用的時候放微波爐里熱兩分鐘，然后用來熱敷腰部、腹部、頸部、膝蓋等處，有祛寒止痛和通經(jīng)活絡的作用。我的床頭就放著一個，用它取暖、熏香、提神，已經(jīng)用了好幾年了，香氣始終不減。
茴香菜香，溫胃散寒
天熱了，每次在超市看見新鮮的茴香菜，都會買一把回來。那天，一位常來家里的大姐碰見了，馬上自告奮勇地說，晚上給你們包餃子吧。我笑：“真是地地道道的北方人，看到茴香就會條件反射地想到包餃子?！?/p>
她一臉茫然：“那你想怎么吃？包包子？”
我不禁莞爾。那不是換湯不換藥嗎？還是做餡兒。真是一位可愛的大姐。的確，我認識的所有北方朋友，幾乎都一致認定茴香菜就是做餡用的，從來沒有想過它還能有別的吃法。
茴香餡的餃子的確好吃。不過，總是一種做法，未免有些單調，委屈了這樣藥食同源的好東西。
茴香菜其實是可以當做蔬菜來吃的，炒菜、做湯、涼拌個都行。
我家的茴香菜多半都被我們生吃了。把新鮮的茴香菜洗凈切碎，拌點醬油和醋就是一道芳香開胃的涼菜。
凡綠葉蔬菜大多偏于涼性，而茴香菜卻是溫性的。茴香溫熱的作用，在綠色蔬菜中可以說排名第一。
韭菜、香菜、大蔥，這些綠色菜也是溫性的，但茴香比它們更勝一籌。
為什么這么說呢？因為茴香主要入腎經(jīng)，直接溫補腎的陽氣。
陽虛的人，也就是體質虛寒，平時比較怕冷的人，最適合多吃茴香，可以補腎助陽。
茴香不僅能調虛寒也能調實寒。外感寒邪的時候，吃茴香可以發(fā)散風寒。
這么說吧，茴香對于所有的寒證都有保健調理作用。凡是身體局部或是整體有寒冷癥狀的人，比如手腳發(fā)涼、胃寒愛吃熱食或是小腹冷痛等，吃茴香對身體有好處。
茴香也入胃經(jīng)，能暖胃、開胃、養(yǎng)胃，調理各種胃寒型胃病。
胃寒胃痛的人吃茴香能暖胃止痛，食欲不振的人吃茴香能開胃，消化不良的人吃茴香能幫助消化，情緒抑郁的人吃茴香能振奮精神。
茴香氣味辛香，所以它理氣的作用也很強，對于氣滯氣逆引起的病可以通調，比如胸悶、打嗝、腸痙攣、腹部脹氣、疝氣、口氣，甚至寒濕腳氣等。
茴香是助陽的，所以陰虛陽亢，平時特別怕熱的人不適合吃茴香。茴香有輕微的發(fā)汗作用，特別愛出汗的人也不要多吃。體質偏熱的人，如果一定要吃茴香餡的餃子，不要配熱性的羊肉，而要配偏涼性的肉類比如豬肉。如果吃素餡，最好不配雞蛋，而是配豆腐，因為豆腐是偏于涼性的。
一般體質的人，春天和夏天吃些茴香，可以助長陽氣。特別是夏天，天熱使人胃口不好，貪吃生冷又容易傷胃，吃茴香既開胃助消化，還健胃養(yǎng)胃。
茴香的香味能解毒和化解濁氣。夏天容易吃到不潔食物造成拉肚子，吃點茴香就能預防。
杏仁拌茴香，可治夏季感冒
吃生拌茴香菜的時候，如果能在里邊加一點甜杏仁是最好的，既陰陽平衡，又增強茴香的功效，還能預防腸胃型感冒。
腸胃型感冒是外感風寒加上過食生冷或是油膩的食物引起的，主要癥狀是頭痛、惡心、嘔吐、腹痛或是拉肚子。夏天的感冒多半都是這種類型的，尤其是喜歡睡覺開空調，吃大量生冷食物的人最容易得。
經(jīng)常吃點杏仁拌茴香菜，就能防治這種感冒。
茴香能發(fā)散風寒，杏仁能潤肺平喘；茴香能暖胃、消食，杏仁能和胃、化痰；茴香順氣，可以止嘔，杏仁降氣，可以止咳。茴香殺菌止瀉，杏仁潤腸通便，兩者同用可以維持腸道功能平衡。而且，茴香助陽，杏仁滋陰，搭配在一起就是陰陽雙補了。
這道菜早上就著粥吃最好，因為茴香氣味濃郁，有提神的作用。
杏仁拌茴香可以這樣做：
甜杏仁用水煮十分鐘。茴香菜切碎，加入甜杏仁，以2：1的比例放入醬油和醋拌勻就可以了。
注意拌茴香不要放糖，否則會影響這道菜的功效。
杏仁要用甜的，不要用苦杏仁?？嘈尤适且晃逗芎弥兴帲怯形⒍荆话阒荒苋胨帲綍r不能多吃。
小茴香大補腎陽
茴香菜是藥用植物茴香的莖葉。而茴香的種子，茴香籽，就是我們平時所說的小茴香，是做鹵菜常用的香料，著名的五香粉里邊，就配有小茴香。
小茴香是種子，它溫補的作用，比起莖葉自然要大多了。它可以大補腎陽，腎陽虛的人，平時做菜常放點小茴香，就相當于吃補腎藥了。
小茴香大補腎陽，所以能溫暖下焦，又能理氣，因此歷代醫(yī)家特別推崇它治療疝氣的功效。實際上，凡是下焦有寒濕、氣滯、疼痛諸證，比如腎虛腰痛、腸痙攣、痛經(jīng)、遺尿等，它都能調理。
如果突然下腹疼痛，又怕冷喜暖的，馬上抓一把小茴香煮水，加一點鹽喝下去，就能緩解癥狀。
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食鹽是最常用的調味品，而其所具有的許多醫(yī)用功能卻鮮為人知。
清理胃水：早晨空腹時，飲淡鹽湯1杯，不僅可清理胃火、清除口臭和口中苦淡無味的現(xiàn)象，還能增強消化功能、增進食欲、清理腸部內熱。
防治脫發(fā)：將濃鹽湯輕輕涂敷頭發(fā)根部，約5分鐘后再用清水洗凈，每日早晚各1次，連續(xù)15至20天為一療程，可防治頭發(fā)脫落。
呵護咽喉：秋冬時節(jié)氣候干燥，是急慢性咽喉炎、扁桃腺炎的多發(fā)期，在發(fā)病初期可采用鹽湯醫(yī)治。方法如下：當咽喉感覺有輕微不適時，可用鹽湯做晨間漱口劑。當咽喉腫痛時，每日用濃鹽湯漱口5至6次，能起到消炎殺菌的效果。
自然止血：鼻出血后，可用藥棉浸鹽湯塞進鼻孔中，同時飲用鹽湯1杯，即可起到止血的功效。口腔內部若發(fā)生小出血(如牙齦出血、魚骨刺傷咽喉出血)，用鹽湯漱口后可以促進血液凝結，起到自然止血的作用。
除脂美容：酒刺(青春痘)患者夜晚臨睡前用食鹽約20克置于盆中熱水里，待溶化后趁熱洗面，不僅能清除面部油脂，使酒刺逐漸消散，還可防止酒刺感染發(fā)炎。
清污解毒：當手粘附有毒物質(如硫磺、水銀)時用鹽搓擦手部，即可清污消毒。若遭受蜈蚣、蝎子蜇傷，可立即用細鹽一湯匙用熱水調敷患處，能起到減痛消毒的效果。吃各種水果時，可用食鹽少許用開水沖調成鹽湯，洗刷水果表皮后，再用清水沖洗干凈，可除去水果表皮上隱藏的蛇蟲蝎類的毒素，起到清潔消毒的作用。
預防蛀牙：食鹽中含有的氟能起到消炎殺菌、防止蛀牙的作用。因此，早晚用鹽湯各漱口刷牙1次，能預防蛀牙。患者肝火牙痛，用食鹽湯漱口，能起到清熱消炎的療效，緩解牙痛之苦。
治肝順胃：肝氣胃痛是胃病患者常見的病狀，可采用食鹽茴香熱敷療法。方法是：取大茴香31克、小茴香16克，搗碎。加入粗鹽1碗(約450克)，將上述藥料一同放入鍋中炒熱后盛起放入布袋內，用毛巾包裹后趁熱熨帖胃部和背部，可使患者胃部的痙攣部位松弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的良好效果。
《詩經(jīng)?唐風》中有言：“椒聊之實，藩衍盈升?！惫湃苏J為花椒的香氣可辟邪，而花椒的累累果實，又有子孫昌盛的寓意。不過，一般人對花椒的認識，還是從調味料開始的！
但是，你可知道花椒除了是調味料外，它還有很重要的藥用價值！不妨來看看今天的正文吧！
花椒
溫中殺蟲，止痛調經(jīng)助孕
花椒，辛、熱。歸脾、胃、腎經(jīng)，入子宮。功能溫中止痛，殺蟲止癢，止痛。
應用
1、調經(jīng)止痛
本品辛、熱，有殺蟲調經(jīng)止痛之功效。用于寒熱錯雜之痛經(jīng)；蟲積于內，生毒化熱，下擾血海，損傷沖任之崩漏。癥見經(jīng)期腹痛，畏寒肢厥，唇干口苦，舌黯紅，苔白或黃，脈弦；崩漏，腹痛陣作，或下蛔蟲。與烏梅、桂枝、附子、細辛、黃連、黃柏、延胡索、蒲黃等配伍，方如《傷寒論》烏梅丸?；ń纺藲⑾x之藥，非止崩之味。其用于崩漏是因蟲所致，殺蟲以治崩，求因、求本之治，即《內經(jīng)》“必伏其所主，而先其所因”之謂。
2、殺蟲止痛
本品有殺蟲之功，用于上熱下寒，蛔蟲上竄膽道之妊娠膽道蛔蟲癥。癥見上腹突發(fā)疼痛，頂痛陣作，嘔吐蛔蟲，余證如上。方藥如上，有安蛔殺蟲止痛之效。配伍合適，并不損胎。
病案舉例
40年前，余之嫂妊娠5月，突發(fā)上腹劇烈頂痛，時痛時止，口苦而渴，嘔吐蛔蟲一條。舌紅，苔黃，脈弦數(shù)。處以烏梅丸去附子、黨參、黃柏，加黃芩12g、白芍30g、川楝子6g，2劑，服完痛止。再服2劑后下蛔數(shù)條而安。
3、殺蟲止癢
用于帶下陰癢(滴蟲性陰道炎，霉菌性陰道炎，外陰炎，外陰濕疹等)，與蛇床子、地膚子、苦參、黃柏等配伍。煎湯沖洗陰道，未婚、妊娠者忌用?；蜃⊙??；ń凡粌H驅殺蛔蟲，也可用以治療絳蟲病，可配伍烏梅、檳榔、木香、南瓜子等。治蟯蟲與百部相配煎湯，保留灌腸，可殺蟲，止肛周瘙癢。
4、溫陽助孕
本品性熱，入脾、腎經(jīng)，溫暖脾腎之陽，以溫煦沖任、胞脈、胞宮而助孕。與人參、菟絲子、杜仲、當歸、白術等配伍，方如毓麟珠。加減配伍適當，對內分泌失調性不孕，子宮發(fā)育不良之不孕，免疫性不孕有良效?；ń沸辽卦镏?，能溫中燥濕、散寒，還常用于中焦寒濕之胃痛腹痛，嘔吐腹瀉等病證。
用量
3~6g。
藥理參考
抑制胃腸運動，對胃腸平滑肌有解痙攣、止痛作用。對子宮平滑肌痙攣，有很強的解痙作用。有很強的鎮(zhèn)痛作用。有驅蛔蟲作用。對多種細菌及部分皮膚真菌有抗菌作用。
可興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，擴張肌膚血管，促進汗腺分泌，而起到發(fā)汗、解熱作用。對多種細菌、病毒有抑制作用。有利膽，消炎，止痛，止癢等作用。
調味品除了增加菜式的色澤，豐富菜式的味道外，還可以幫助我們預防和緩解一些疾病，有促進健康的作用，這你可曾想過呢？今天帶給大家的就是調味品之一---肉桂（桂皮）。
對于肉桂大家并不會陌生，在燉肉的時候經(jīng)常會添加，但平日里卻極少吃。。但是如果去歐美國家的人常常會發(fā)現(xiàn)，西方人很喜歡肉桂的香氣，甚至做面包也要加些肉桂，并常常和水果混在一起。而近些年，肉桂開始備受關注，因為美國的科學家宣稱，每天吃一勺肉桂粉，對預防糖尿病有所幫助。
美國的研究者發(fā)現(xiàn)，肉桂能夠重新恢復糖尿病人脂肪細胞對于胰島素的反應能力，可以促進血液中葡萄糖的轉移和利用。他們認為，這可能是其中一種叫MHCp的活性成分帶來的作用。如果給小鼠使用這中午只，他們的血糖就會顯著下降。同時還能改善糖尿病患者的胰島素耐受性。因為，研究者推薦2型糖尿病患者每天吃1/4勺到1勺的肉桂粉。把它加入到菜肴中，或者是混在面包、餅、果汁甚至酸奶當中食用，都非常的方便。
無論是東方還是西方，都有這樣一中傳統(tǒng)的信念：肉桂是一種令人增長精力的視頻。在我國傳統(tǒng)的醫(yī)學當中，肉桂也被稱為上藥，它性質溫和，人們可以十分放心的在調味品中使用。很多糖尿病人表示，吃了肉桂粉之后，他們的感覺有很大的改善。
看來，吃點肉桂粉烹調的食物，無論是糖尿病人還是中老年健康人都能受益，因為很多胰島素抵抗的人沒有任何癥狀，自己毫不知情，吃點肉桂粉則可以起到預防的作用。
除此之外，研究者特別提到，肉桂還是鎂的極好來源，它可以幫助維持電解質平衡，有益骨骼健康，改善血管緊張性，有助于心臟的健康。目前已經(jīng)知道，糖尿病人的鎂吸收存在障礙，增加鎂的攝入量，對于糖尿病人預防骨質丟失和心血管疾病都有幫助。
其實，有保健作用的調味品何止肉桂一種，許多傳統(tǒng)的調味品，無論是香辛料還是發(fā)酵調味品，都有著不可忽視的功效。比如豆豉被證明有強大的抗氧化功效，對預防早老性癡呆造成的記憶力損害有一定的好處；咖喱粉和辣椒能夠預防肥胖，幫助瘦身；醋可以延緩血糖上升的速度；蔥蒜類則對調節(jié)血脂大有好處
原來這小小的調味品真的不能被忽視，在我們每日的烹調當中，始終在默默的調整著人們的體質。因此，選擇什么調味品，用多少，怎么用，看來不僅僅是一個口味的問題，實在需要更多的研究和探索。
調味品是指用來調整主食性味和菜肴滋味的一類食物。專家提出了一個新概念：“調味品也是藥”。按此而論，如食物配伍學中所說：“通過若干食物的搭配以調配食物性味是配伍學的主要任務”，其中調味品起到不可忽視的作用?，F(xiàn)在只簡要討論一下常用調味品的性能及其體質宜忌。
1、食鹽
鹽是非常重要的調味品，味咸，微辛，性寒，無毒。主要成分為氯化鈉，粗鹽尚含少量雜質，如氯化鉀、碳酸鎂等，海鹽中還有碘。功能清熱，解毒，涼血，潤燥，止嘔，消炎，通便，和脾胃，消宿食，助腎，堅筋、固齒，明目。
由于其性寒，故寒體(遲冷質)及倦體(倦？質)者少食，且此二類人易見虛腫，故多忌咸?，F(xiàn)代人多食“厚味”，其中鈉高而鉀低，易致水鈉滯留而腫，故西醫(yī)囑腎臟病患者忌鹽。高血壓者應少鹽，每日食鹽量當控制在5克以下。
近年來，臨床上用食鹽治療疾病的報道不少，包括腹瀉、中暑、風濕性關節(jié)炎、痔瘡、牙痛、便秘、蕁痳疹等。民間驗方用鹽者則更是不勝枚舉。
123456威專家指出：中國已成為世界上濫用抗生素最為嚴重的國家之一，平均每年有8萬人死于此因。專家忠告廣大消費者：慎用抗生素，盡量選擇天然制劑，以確保用藥安全。
很早以前，人們就發(fā)現(xiàn)某些微生物對另外一些微生物的生長繁殖有抑制作用，把這種現(xiàn)象稱為“抗生”。隨著科學的發(fā)展，人們終于揭示出抗生現(xiàn)象的本質，從某些微生物體內找到了具有抗生作用的物質，并把這種物質稱為抗生素，如青霉菌產生的青霉素，灰色鏈絲菌產生的鏈霉素都有明顯的抗菌作用。所以人們把由某些微生物在生活過程中產生的，對某些其他病原微生物具有抑制或殺滅作用的一類化學物質稱為抗生素。
現(xiàn)實生活中經(jīng)常會出現(xiàn)以下兩個錯誤的觀點：
一、抗生素誤認為是消炎藥?？股夭恢苯俞槍ρ装Y發(fā)揮作用，而是針對引起炎癥的微生物起到殺滅的作用。消炎藥是針對炎癥的，比如常用的阿司匹林等消炎鎮(zhèn)痛藥。多數(shù)人誤以為抗生素可以治療一切炎癥。實際上抗生素僅適用于由細菌引起的炎癥，而對由病毒引起的炎癥無效。人體內存在大量正常有益的菌群，如果用抗生素治療無菌性炎癥，這些藥物進入人體內后將會壓抑和殺滅人體內有益的菌群，引起菌群失調，造成抵抗力下降。日常生活中經(jīng)常發(fā)生的局部軟組織的淤血、紅腫、疼痛、過敏反應引起的接觸性皮炎、藥物性皮炎以及病毒引起的炎癥等，都不宜使用抗生素來進行治療。
二、感冒就用抗生素。病毒或者細菌都可以引起感冒。病毒引起的感冒屬于病毒性感冒，細菌引起的感冒屬于細菌性感冒?？股刂粚毦愿忻坝杏谩Ｆ鋵?，很多感冒都屬于病毒性感冒。嚴格意義上講，對病毒性感冒并沒有什么有效的藥物，只是對癥治療，而不需要使用抗生素。大家可能都有過這種經(jīng)歷，感冒以后習慣性在藥店買一些感冒藥，同時加一點抗生素來使用。實際上抗生素在這個時候是沒有用處的，是浪費也是濫用。
現(xiàn)在有更多的人在感冒后，自行服用抗生素，覺得抗生素是萬能的，甚至用抗生素來預防疾病。當然，適得其反。尤其是擔心在外就餐，飲食不干凈而服用抗生素的，會導致更嚴重的后果，形象地說，這種人是在用自己的身體培養(yǎng)“超級耐藥菌”，等到真的生病，抗生素已經(jīng)不管用了，而且，等到醫(yī)生發(fā)現(xiàn)病人自行濫用抗生素的時候，往往已經(jīng)無力回天了?，F(xiàn)在的“超級細菌”就是人類濫用抗生素的結果。過度使用抗生素會導致細菌抗藥基因的基因頻率增加。
選擇一款安全有效的抗菌消炎藥勢在必行。中藥抗生素——穿心蓮內酯滴丸，它可治療上呼吸道感染（外感風熱癥）及細菌性痢疾（濕熱?。┑奶烊恢兴巻误w制劑，是在穿心蓮內酯片基礎上改制成的滴丸制劑，具有清熱解毒、抗菌消炎等作用。與原劑型比較，具有安全性高、副作用小、服用劑量小、攜帶方便、吸收快的特點，尤其便于兒童服用等優(yōu)點必將成為人們家庭常備藥和治療常用藥的首選。穿心蓮內酯滴丸的適用癥為上呼吸道感染，急、慢性支氣管炎，病毒性肺炎，扁桃體，咽喉炎及細菌性痢疾?；颊叩牟“Y主要為感冒發(fā)熱，咽喉腫痛，口舌生瘡，咳嗽頭痛，痢疾腹瀉等。穿心蓮是一種清熱解毒藥物，為消炎抗菌中藥，屬綠色健康藥品。
家中常備穿心蓮內酯滴丸，用藥不必再擔憂。
中醫(yī)有著悠久的歷史，隨著時間的積累，中醫(yī)也積累了豐富的醫(yī)藥寶藏，在各種疾病的治療上都發(fā)揮了重要的作用。現(xiàn)如今，高血壓已經(jīng)成為了威脅人類健康的一大殺手，因此如何治療高血壓也成為很多人渴求知道的問題。下面就給大家提供最全面的高血壓中醫(yī)偏方，它們都有著不錯的效果。
史上最全的治療高血壓的中醫(yī)偏方，有它等于家里請了一位老中醫(yī)
1.蕎子茶，取蕎子茶一匙，像普通茶一樣，用開水沖泡，飲用，可反復沏水，直到味淡，用勺將茶粒取來吃掉。據(jù)科學工作者證實，苦蕎茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素p，具有降低毛細血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有，所以治療高血壓有著不錯的效果。
2.鮮小薊搗爛擰汁，加白糖，每次服3匙，1天3次。
3.帶根芹菜洗凈泥取汁，每次3～4匙，日服3次，連用7天為1療程(治療膽固醇升高有效)。
4.薺菜花曬干，每日服30～60克，煎湯代茶，常服。
5.夏估草(葉、莖)24克，煎濃湯，每天1劑，分3次服。
6.鮮車前草90克，搗汁，開水沖服。
7.馬蘭頭根搗爛取汁，開水沖服，每天食1匙。
8.香蕉根(即香蕉柄子)，水煎代茶常服。
9.芭蕉油加白糖開水服，每服1小杯，1日3次。
10.生芭蕉根60—l20克，l日2次，開水煎服。
11.向日葵葉30克(鮮的用60克)，用藥罐煎湯，每日分3次服。
12.生花生殼120克，水煎服，每次1劑，分2次服?；蛴蒙ㄉ鷼ぱ袨榧毞?，日服3次，每次2克。以上兩法，均以20夭為1療程。
13.花生全草30—45克洗凈切碎，水煎當茶飲。每日1劑，2周為1療程。經(jīng)治療血壓恢復到正常范圍后，改為不定期服用。
14.山楂置于蒸氣夾層鍋加熱水提制成糖漿，并加適量防腐劑，每毫升糖漿含山楂干品0.65克，每日服山楂糖漿3次，每次20毫升，飯后服。
15.馬兜鈴根15克，水煎服。
16.活地龍10條，水煎服。
17.蘿芙木根(又名假辣椒)切片，每日30～45克，煎湯1碗，分2次服。
18.燈籠草不拘量(必須是長在落花生地內)，水煎服。
19.野桑樹根皮60克，水煎服。
20.桑寄生每次120克，加糖適量水煎服。
胡椒大家都是知道的，它是許多人家里必備的一種調料，許多人都喜歡把胡椒加入自己炒的菜中，都會非常的有味道。胡椒更會被磨成粉或者變成胡椒汁，都可以加入大家生活中需要用的食材里。而且胡椒比較的開胃，但是大家很多人估計都不知道胡椒是可以治療胃病的，但是也是有做法的，它的做法就是和豬肚一起做，因為豬肚對于胃病的治療也是有效果的，兩種東西一起熬制，那么效果肯定會非常的好的。切記胡椒當然不是直接食用的吃法就可以治療胃病的。想知道怎么做就看接下來的做法吧！
胡椒的功效
1胡椒味辛，性熱。入胃、大腸經(jīng)，含揮發(fā)油和辛辣成分胡椒堿、胡椒脂堿。可用于開胃進食，溫中散寒，止痛。
2主治：脾胃受寒，食欲減退，或脘腹冷痛，嘔吐，腹瀉。
胡椒豬肚湯的做法
做法一
主料：豬肚350克
調料：胡椒10克粗鹽3克
1、用淀粉，粗鹽將豬肚揉搓數(shù)次，沖洗凈，放入沸水中煮半小時，撈出置冷水中洗凈；
2、胡椒粒洗凈后，放入豬肚內，用線縫口，整個放入燉盅內，注冷開水適量，蓋上盅蓋，放沸水鍋中，隔水燉二小時左右即成可用。
做法二
用料：豬肚1個，白胡椒粒100克，排骨200克。
1、豬肚撕去肥油，洗到全無異味，可以用番石榴葉或將番石榴楂爛，和豬肚一齊搓擦，然后洗凈，可除豬肚的異味。
2、把豬肚放滾水中煮5分鐘，取出洗凈，放入鑊中煎片刻，煎時不瘸下油，煎后再洗凈，把胡椒粒塞入豬肚內。
3、排骨放入滾水中煮5分鐘取起，洗凈。
4、排骨、豬肚同放入燉盅內，加滾水4杯燉3小時，食時加鹽調味。
靈芝是大家熟悉的一種保健的藥材。靈芝是能夠加強人們自身的抵抗力和免疫力的。特別是免疫力低下的朋友，容易發(fā)生重大疾病。經(jīng)常吃靈芝能夠避免重大疾病發(fā)生，比如癌癥，一種無法治愈的疾病。靈芝能夠預防癌癥發(fā)生，但是無法起到治療的作用。靈芝治胃病嗎？
靈芝能治胃病嗎
靈芝不能治療胃病的，一般和過熱或過冷的食物、烈酒、有刺激的藥物或者幽門螺旋桿菌感染引起的，慢性胃炎的患者首先要到醫(yī)院就診，明確究竟是由什么原因引起的疾病，然后根據(jù)病因選擇合適的藥物。
吃靈芝的禁忌有哪些
靈芝甘平無毒，是性質溫和良好的藥草，所以靈芝并沒有什么食用搭配禁忌。靈芝幾乎能和所有食品、藥品同吃。但若真要與藥品同吃，時間最好控制在服用藥品之后的半個小時后。
雖然靈芝能夠和幾乎所有食品同吃，仍需要注意的是，雖然靈芝原則上能適合幾乎所有人，但是老人和小孩的體抗力和免疫力都比較弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝，抵抗力會更大，功效會更強，但服用時需要適量。小學生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。而孕婦，在懷孕3個月內，胎兒尚不穩(wěn)定，建議先不要服用靈芝。待四個月以上，胎兒穩(wěn)定下來，再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外，病人手術前、后一周內，或正在大出血的病人慎食。
極少數(shù)人對靈芝有過敏，這類人就不宜吃靈芝。還有靈芝在以下情況是不建議使用的：病人手術前、后一周內，或正在大出血的病人。少數(shù)病人服用靈芝后會出現(xiàn)輕微不適反應，如胃潮、咽干、便秘、不易入睡等，個別的會出現(xiàn)鼻出血，出現(xiàn)這種情況可不必介意，這同有些人吃辣椒，生姜出現(xiàn)口干、咽痛反應一樣，繼續(xù)服用，不適反應自會消失，個別反應嚴重的可暫停服用。
艾灸是一種人們并不陌生的中醫(yī)治療方法，通過艾灸，可以很好的改變人們的體寒癥狀，起到一定程度的保健功效。除此之外，在一些比較特殊的部位實施艾灸治療的話，還可以很好的緩解胃病患者的健康狀況，使人的胃恢復健康。下面，就為大家詳細介紹一下艾灸治胃病的具體方法。
一、溫灸中脘、神闕治胃病
還有些上了歲數(shù)的人，由于年輕時有很多不好的習慣或者受生活條件所限，吃得不好，導致老了以后經(jīng)常出現(xiàn)惡心、干嘔、鬧肚子等腸胃不適。像這種睛況就需要長期調理了，一般要連續(xù)灸五六個療程，10 天一個療程，每次灸20-30分鐘，每個療程之間可休息3天。
這時候，您就要用到隔姜灸，就是把姜片扎孔，擱在中脘穴和神闕穴上，然后對準姜片艾灸。姜的辣氣進入體內后能對付頑固性的消化不良。我們在使用溫灸治療胃病的時候，如果再在足部的消化系統(tǒng)反射區(qū)按摩幾分鐘的話，效果會更加的好的哦。
二、用耳朵治胃病
對付胃病，您還可以找到耳朵上的胃、食道、賁門、幽門和十二指腸反射區(qū)，哪兒疼點哪兒，一會兒胃就“焐”得熱乎了。對于一般的胃病，在耳朵上找痛點，忍住痛，點按幾分鐘就會緩解。一般說來，胃病越嚴重，點起來越疼。
您如果趕上出差在外、跟朋友聚會或者正在工作中急性胃疼犯了，手邊又暫時沒有醪糟、艾條，做腳上的胃反射區(qū)又不方便，就可以直接點耳朵上的胃區(qū)，找到最痛的地方直接點壓。
有的時候，您自己覺得是胃疼，其實可能是賁門疼、幽門疼或者是十二指腸疼。此時，自己光憑感覺沒法兒辨別，那在耳朵上就能找得準了。點按這幾個地方，哪個點最疼，就是對應的哪個臟器出了毛病。
如果你實在自己不想下手，忍受不了疼的話，可以采用貼耳豆的方法，在上面小編給大家介紹的幾個反射區(qū)貼王不留行籽。您也可以把云南白藥的保險子打成粉，包裹住王不留行籽再貼，或者直接把王不留行籽和云南白藥都打成粉，加點水，制成小的膏藥貼在耳朵上的胃區(qū)。
三、治胃病具體方法
1.艾灸中脘30分鐘，或者每天用暖水袋焐中脘穴30~40分鐘；經(jīng)常腸胃不適者要長期調理，隔10天灸一次。連續(xù)做5-6次；頑固性腸胃不適可隔姜灸。
2.按摩足部的消化系統(tǒng)反射區(qū)，每天按摩2分鐘。
3.在耳朵的胃、食道、賁門、幽門和十二指腸反射區(qū)上找痛點，貼耳豆2~3天，或每天點按10分鐘。
重樓是一種并不常見的植物，但是這種植物卻是有著一定的藥用價值的，合理使用重樓，可以解決人體所存在的多種健康問題，比如說重樓可以治療毒蛇咬傷、中耳炎、瘰疬、無名腫痛、跌打、血管瘤等疾病，但是卻不能治療胃病。下面，就為大家詳細介紹重樓的藥材形狀、鑒別方法以及選方。
一、藥材性狀
重樓呈結節(jié)狀扁圓柱形，略彎曲，長5～12cm，直徑1.0～4.5cm。表面黃棕色或灰棕色，外皮脫落處呈白色；密具層狀凸起的粗環(huán)紋，一面結節(jié)明顯，結節(jié)上具橢圓形凹陷莖痕，另一面有疏生的須根或疣狀須根痕。頂端具鱗葉及莖的殘基。質堅實，斷面平坦，白色至淺棕色，粉性或角質。無臭，味微苦、麻。
栽培要點：喜涼爽氣候及陰濕環(huán)境。以土層深厚、疏松、肥沃、濕潤且排水良好的砂質壤土或腐殖質壤土為好。粘重及低洼易積水之地，不宜種植。用種子和根莖繁殖。種子繁殖采用育苗移栽法；根莖繁殖在收獲時進行。
二、鑒別方法
（1）
本品粉末白色。淀粉粒甚多，類圓形、長橢圓形或腎形，直徑3～18μm。草酸鈣針晶成束或散在，長80～250μm。梯紋及網(wǎng)紋導管直徑10～25μm。（2）
取本品細粉0.5g，加水3ml，浸漬10分鐘后，劇烈振搖，發(fā)生持久性泡沫。（3）
取本品粗粉2g，加乙醚20ml，置水浴上回流10分鐘，濾過。濾液分為二份，揮干，一份加醋酐1ml使溶解，加硫酸2滴，顯黃色，漸變紅色、紫色、青色、污綠色；另一份加冰醋酸1ml使溶解，加乙酰氯5滴與氯化鋅少量，稍加熱，顯淡紅色或紫紅色。三、選方
1、
治毒蛇咬傷、手指（趾）腫癤疼痛：重樓、倒蓋菊、黃花仔共搗爛加酒外敷。2、
治中耳炎：重樓根適量，搗爛取汁加酒少許滴耳。3、
治瘰疬：重樓適量，搗爛，敷患處。4、
治無名腫毒：重樓根適量，搗爛沖酒搽患處。5、
治跌打：重樓全草搗爛、燉酒敷患處。6、
治癰疽疔瘡：重樓全草搗爛外敷。7、
治血管瘤：重樓地下莖，用米酒（或燒酒）磨汁，外涂每天3-4次。本品有毒不作內服，外用適量。
