梨能潤(rùn)燥止咳 推薦三款食療方
女性養(yǎng)生保健食療方。
“知足者常樂,能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!鄙鐣?huì)發(fā)展,人們?cè)絹?lái)越接受養(yǎng)生的理念,沒有好的身體,萬(wàn)事事皆休。中醫(yī)養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《梨能潤(rùn)燥止咳 推薦三款食療方》,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
梨能潤(rùn)燥止咳,然而卻性寒,梨怎么吃效果更好?梨煮著吃效果更好,而且搭配其他食品,其潤(rùn)燥、治病功效更佳。另外為大家提供三款梨的食療方,不妨試試吧。
梨能潤(rùn)燥止咳,所以在干燥的季節(jié),很多女孩子都會(huì)給自己削個(gè)梨吃,不過(guò)這樣做可能會(huì)適得其反。梨屬寒性,天冷時(shí)吃生梨會(huì)更感體寒,外感風(fēng)寒引起咳嗽時(shí)更不能吃生梨。但如果將梨煮一下,情況就完全不同了。煮熟的梨去除了寒性,梨皮會(huì)變得略苦,去燥潤(rùn)肺的功效完全被釋放出來(lái)。梨籽中的木質(zhì)素本來(lái)屬于不可溶纖維,但在加熱后會(huì)在腸道中被溶解,將有害的膽固醇揪出體外。
1、川貝蒸梨
梨1個(gè)(個(gè)大的),挖去核,川貝母3g(研末),冰糖適量,一并納入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母為潤(rùn)肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤(rùn)肺化痰。用于肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉干燥。
2、梨膏(或梨汁)
梨2000g,切碎搗爛,絞取汁液(或煎取汁液),小火熬至濃稠,加入1倍蜂蜜,混勻并煎沸,待冷即成。每次服1~2匙,溫開水沖服。若臨時(shí)急用,可用梨絞取汁液服,或生嚼鮮果。將梨熬膏服,有良好的養(yǎng)陰生津、潤(rùn)燥止渴的作用。用于消渴喜飲。亦可用于陰虛火熾,津液虧耗,口渴心煩,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽。
3、丁香煨梨
梨1個(gè)(個(gè)大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜葉或濕草紙包裹,于火灰中煨熟食(將放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可)。梨煨熟食能益胃養(yǎng)陰;丁香性溫,有降逆和胃止嘔作用,與梨同用,雖溫而不燥熱。用于胃氣虛弱或胃寒所致的反胃嘔吐食。
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養(yǎng)陰潤(rùn)燥食療方
秋季到來(lái),氣候由熱轉(zhuǎn)涼,空氣中水分減少,于是人體產(chǎn)生了由干燥引起的一系列生理變化,常稱為“秋燥”。秋燥主要臨床表現(xiàn)為口渴咽干、聲啞干咳、皮膚干燥等癥狀。一般健康人是能適應(yīng)各種氣候變化的,但是,對(duì)于體弱多病的老年人來(lái)說(shuō),的確是一種嚴(yán)峻的考驗(yàn),容易誘發(fā)感冒或誘發(fā)支氣管炎、肺氣腫、肺心病、冠心病等疾病。
根據(jù)秋燥的特點(diǎn),老年人除了積極進(jìn)行戶外活動(dòng),還要注意飲食調(diào)節(jié)以抵御“燥氣”。根據(jù)“燥則潤(rùn)之”的秋季養(yǎng)生法,最好選用養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食療方。
梨粥:梨子2只,洗凈后連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥。秋季氣候干燥,人們常出現(xiàn)口干鼻燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥,而梨具有良好的潤(rùn)燥作用,用以煮粥,可作為秋季常食的保健。
胡蘿卜粥:胡蘿卜250克,洗凈切碎,加粳米100克和水煮粥?;加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、少兒軟骨病的人,食之大有裨益。特別是秋季天氣干燥,人們多出現(xiàn)皮膚粗糙、口唇干裂、兩眼干澀、頭屑增多等癥狀,以胡蘿卜煮粥食用,有一定的防治作用。
芝麻粥:芝麻50克,粳米100克。先將芝麻炒熟后,拌入煮熟的粳米粥中同食。適用于肝腎不足、頭昏眼花、頭發(fā)早白、脫發(fā)、小兒頭發(fā)色黃稀少及肺燥咳嗽、習(xí)慣性便秘者食用。芝麻粥還有延年益壽的作用,可作為老年人常服的保健。
菊花粥:菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥。具有散風(fēng)熱、清肝明目的作用,對(duì)秋季風(fēng)熱感冒、心煩咽燥、目紅腫痛等,具有一定的治療作用。(摘自邁博健康資訊)
一到寒冷的冬天,有的人就會(huì)很容易感冒,就要不停的吃藥。其實(shí),在我們的生活中有很多止咳化痰的偏方,今天三九養(yǎng)生堂的小編就來(lái)推薦給你9款食療方幫你止咳平喘,現(xiàn)在一起隨小編來(lái)看看吧。
一、蘿卜蔥白治風(fēng)寒咳嗽
食材:蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克。
做法:用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。
適用: 宣肺解表,化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
二、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
食材:大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
做法:首先把蘿卜洗干凈,然后切成片,放入碗里面,倒入蜂蜜以及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗就可以治愈。
適用:發(fā)汗散寒,止咳化痰,治風(fēng)寒咳嗽。
三、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
食材:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過(guò)半,頓服,服后出微汗即愈。
適用:驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等。
四、芫荽湯平傷風(fēng)咳嗽
食材:芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。
做法:首先把大米洗干凈,然后加水煮成湯。取大米湯三湯匙和芫荽,飴糖一起攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風(fēng)寒。
適用:發(fā)汗透表,治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
五、蘿卜胡椒止咳祛痰
食材:蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片。
做法:加水共煎30分鐘,日飲湯2次。
適用:下氣消痰,治咳嗽痰多。
六、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺
食材:川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。
做法:首先把甲魚宰殺,然后去頭及內(nèi)臟,洗干凈切成塊備用。將甲魚塊放蒸盆內(nèi),加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時(shí)許。趁熱服食。
適用:滋陰清熱,潤(rùn)肺止咳,退熱。治陰虛咳喘,低熱,盜汗等。
七、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
食材:燕窩10克,大米100克,冰糖50克。
做法:等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成。
適用:滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰,治肺虛久咳及咳喘傷陰。
八、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
食材:鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
做法:將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
適用:清熱化痰,散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干, 咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
九、燕窩梨大養(yǎng)肺陰
食材:燕窩5克(水浸泡),白梨2個(gè),川貝母10克,冰糖5克。
做法:白梨挖去核心,將其他三味同放梨內(nèi),蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟食用。
適用:養(yǎng)陰潤(rùn)燥,止咳化痰。治多年痰咳,氣短乏力。
總結(jié):通過(guò)小編上文的介紹,你知道止咳化痰有哪些偏方了嗎?你知道小編推薦的有哪9款食療方可以幫助你止咳平喘了嗎?那些一直被咳嗽困擾的朋友們不妨試試這些食療方,長(zhǎng)期堅(jiān)持下去,效果一定會(huì)讓你滿意的!
燥咳食療方四款
深秋初冬時(shí)分,對(duì)抵抗力較弱者,稍不慎則易患感冒,引起燥咳。主要癥狀是干咳不止,沒有痰或痰很少,且不易咳出,往往要拖延一周甚至更長(zhǎng)時(shí)間,十分難受。
建議此類燥咳患者,在醫(yī)院治療的同時(shí),選用食療方法,效果會(huì)好一些。
方一:柿餅川貝粉
取柿餅2個(gè),川貝粉(川貝母研成粉)10克。將柿餅挖去核,加入川貝粉,放鍋中蒸熟,每天早晚各吃一次。對(duì)干咳無(wú)痰者效果較好。
方二:蘿卜陳皮湯
取白蘿卜250克,陳皮(藥店有售)3克。將蘿卜切碎,與陳皮一同煎湯,飲湯,每日一劑,分兩次服完。對(duì)干咳痰少者有效。
方三:川貝燉雪梨
取川貝粉10克,雪梨1只。削梨皮,挖去梨心,切片,加冰糖15克,與川貝粉一同放碗內(nèi),加適量水,隔水燉蒸,小火燉1小時(shí)左右,分兩次服,飲湯食梨。對(duì)燥咳痰少者有輔助作用。
方四:蔗漿粥
取新鮮甘蔗幾段,削皮去節(jié),榨取汁。大米50克煮粥,待粥將熟時(shí),加入蔗汁,再加入少量蜂蜜,每天服此粥1-2次。對(duì)干咳無(wú)痰者有幫助。
現(xiàn)代生活中,無(wú)論工作、學(xué)習(xí)還是娛樂,基本上離不開電腦。長(zhǎng)期使用電腦容易讓眼睛出現(xiàn)干澀、流淚、紅腫的現(xiàn)象,說(shuō)明我們的眼睛經(jīng)常接受刺激,已經(jīng)受到傷害。要養(yǎng)護(hù)我們的眼睛最好在飲食中加入一些營(yíng)養(yǎng)眼睛的食物,這樣不但簡(jiǎn)單方便,又能對(duì)眼睛有一定的呵護(hù)作用。
枸杞子清肝明目的療效大家早已知道,因?yàn)樗胸S富的胡蘿卜素,維他命A、B1、B2、C、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)。
枸杞子的三種食療配方:
1.枸杞子+米:煮成粥后,加入一點(diǎn)白糖,能夠治療視力模糊及流淚的現(xiàn)象。
2.枸杞子+菊花:用熱水沖泡飲用,能使眼睛輕松、明亮。
3.枸杞子+豬肝:煲湯具有清熱、消除眼澀、消除因熬夜出現(xiàn)的黑眼圈。決明子具有清肝明目及潤(rùn)腸的功效,能改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。
很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯,中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說(shuō)法,認(rèn)為常吃枸杞子能“堅(jiān)筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被當(dāng)作滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因?yàn)椋坭阶涌梢蕴岣咂つw吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
枸杞子雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效。
專家建議,任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞子也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右?,F(xiàn)在,也有很多關(guān)于枸杞子有毒的說(shuō)法,其實(shí),枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以長(zhǎng)期食用。
通過(guò)上面的了解,我們對(duì)枸杞子清肝名目的療效有了一定的認(rèn)識(shí)。枸杞子價(jià)廉物美,對(duì)保護(hù)眼睛有一定的作用,尤其是對(duì)于長(zhǎng)期對(duì)著電腦的上班族來(lái)說(shuō),更應(yīng)該經(jīng)常食用。平時(shí)也可以拿來(lái)泡水或者燉湯,都能起到一定的名目作用。
咽喉腫痛、口中長(zhǎng)水皰、嘴唇干裂……秋冬氣候干燥,一不小心就會(huì)上火,引起身體小不適。下面教你幾招,輕松消除體內(nèi)燥火。
一、咽喉腫痛
1、常吃生梨能防治口舌生瘡和咽喉腫痛;
2、用醋加同量的水漱口,可減輕痛苦;
3、嫩絲瓜搗爛擠汁,頻頻含漱;
4、咽喉疼痛時(shí),可用一匙醬油漱口,漱1分鐘左右吐出,連續(xù)3~4次,有療效。
二、口中長(zhǎng)水皰
1、切幾片生姜入口咀嚼,可使水皰慢慢消除;
2、臨睡前洗好臉,擠點(diǎn)眼藥膏涂在口唇疼痛處,翌日疼痛就會(huì)減輕,繼續(xù)敷用幾天,可使疼痛消失。
三、鼻子出血
推薦:水果西米露
做法:西米洗凈后,倒入沸水中;煮到西米半透明,將西米撈出;再煮一鍋沸水,將煮到半透明的西米倒入沸水中煮,直到全透明,將沸水倒掉;煮一小鍋牛奶并加少許糖;將西米倒進(jìn)牛奶中煮至開鍋;將煮好的西米牛奶晾涼,加入水果丁,即可。
點(diǎn)評(píng):采用一些清涼的水果如梨、橘子、蘋果、獼猴桃。
四、嘴唇干裂
推薦:黃瓜獼猴桃汁
做法:黃瓜200克,獼猴桃30克,涼開水200毫升,蜂蜜兩小匙。黃瓜留皮切成小塊,獼猴桃去皮切塊,一起放入榨汁機(jī),加入涼開水?dāng)嚢?,倒出加入蜂蜜,于餐前一小時(shí)飲用。
點(diǎn)評(píng):黃瓜性甘涼,入脾胃經(jīng),能清熱解毒、利水。可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛;而獼猴桃性甘酸寒,入腎和胃經(jīng),能解熱止渴,兩種合用能潤(rùn)口唇。其他富含維生素的水果蔬菜也可以經(jīng)常食用,如西紅柿、柚子等。
提醒:嘴唇干千萬(wàn)別用舌頭舔,那樣只會(huì)更干。
五、皮膚干癢
推薦:紅薯炒乳瓜 (幼嫩黃瓜)
做法:紅薯300克,乳瓜100克,香菜葉、蔥段、蒜末適量。紅薯、乳瓜切成塊;油四成熱時(shí)放入蒜末、蔥段,倒入紅薯塊煸炒至半熟時(shí)再放入乳瓜炒勻,加入適量清水、鹽、雞精,湯汁收干即可。
點(diǎn)評(píng):紅薯含有多種維生素和鈣、磷及鐵等,其性甘平無(wú)毒,能補(bǔ)虛健脾強(qiáng)腎,而嫩黃瓜也含有大量維生素,所以對(duì)皮膚有一定的好處。
提醒:皮膚瘙癢時(shí)不要使勁抓,以防皮膚破損感染。
六、頭發(fā)干枯
推薦:蜜棗核桃羹
做法:蜜棗250克,核桃仁100克,白糖適量。將蜜棗去核,洗凈,瀝干水分;與核桃仁、白糖一起下鍋小火燉煮;待湯黏稠、核桃綿軟即可關(guān)火食用。此甜湯可滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺生津、養(yǎng)血潤(rùn)發(fā)。
點(diǎn)評(píng):核桃性甘溫,入腎、肝、肺經(jīng),能潤(rùn)腸通便、補(bǔ)血黑須發(fā),久服可以讓皮膚細(xì)膩光滑;而蜜棗能補(bǔ)肺潤(rùn)燥,對(duì)頭發(fā)好處較多。此外,其他堅(jiān)果、魚類和粗糧對(duì)頭發(fā)也有很多好處。
七、咽喉干腫
推薦:蜜梨膏
做法:取生梨數(shù)個(gè),用榨汁機(jī)榨成梨汁,加入適量蜂蜜,以文火熬制成膏。每日一匙,能清熱去火、生津潤(rùn)喉。
點(diǎn)評(píng):蜂蜜甘平,入肺、脾、大腸經(jīng),能潤(rùn)腸通便、補(bǔ)肺潤(rùn)喉,又能解毒;梨甘微酸涼,入肺脾經(jīng),能治口渴、咳嗽、便秘。二者放在一起熬膏可以起到潤(rùn)喉作用。新鮮綠葉蔬菜及黃瓜、橙子、梨、胡蘿卜、綠茶也有很好的清火作用。
提醒:上火時(shí)不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙,應(yīng)注意保持口腔衛(wèi)生,經(jīng)常漱口,多喝水。
春季是咳嗽高發(fā)季節(jié),咳嗽久拖不治很容易引發(fā)一些肺炎等嚴(yán)重疾病,那么咳嗽怎么辦呢?咳嗽吃什么好的快?今天小編給大家盤點(diǎn)了一些咳嗽食療方法以及其它一些咳嗽偏方。
七款止咳食療方 從此不被咳嗽侵?jǐn)_
對(duì)癥食療方
蜜餞蘿卜梨一枇杷飲一杏仁粥一梨絲拌蘿卜一柿霜糖一杏仁餅一秋梨白藕汁一石膏粥
◎首選食材:蘿卜
屬性味甘、性涼。
功效生津開胃、潤(rùn)肺化痰、祛風(fēng)滌熱、平喘止咳、順氣消食。
存放干燥、陰涼處。
挑選以外皮光滑、無(wú)黑心、無(wú)糠心、不抽薹、顏色鮮亮無(wú)萎蔫皺皮者為佳。
咳嗽是呼吸系統(tǒng)最常見的疾病之一,其有聲為咳,有痰為嗽,既有聲又有痰者稱為咳嗽。它是一種保護(hù)性反射動(dòng)作,有把呼吸道過(guò)多的分泌物或異物隨著氣流排出體外的作用。發(fā)病多見于老人和幼兒,尤以冬春季節(jié)為最多。以咳嗽為主要臨床癥狀的疾病,多見于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的呼吸道感染,急、慢性支氣管炎,肺炎,肺結(jié)核,百日咳,支氣管擴(kuò)張等。
蜜餞蘿卜梨
原料:白蘿卜1個(gè),梨1個(gè),蜂蜜50克,白胡椒7粒。用法:將白蘿卜、梨洗凈切碎,放入碗中,倒入蜂蜜,放入白胡椒,裝鍋蒸熟為度,將白胡椒揀出,分2次溫服。功效發(fā)散風(fēng)寒,止咳化痰。
附注白胡椒辛熱,有溫中散寒之功效,可發(fā)散風(fēng)寒之邪;蘿卜下氣化痰、寬中消食;梨可潤(rùn)肺止咳;蜂蜜味甘性平,有補(bǔ)中潤(rùn)燥之功效,可補(bǔ)益脾胃,以增化痰之力,又有潤(rùn)肺止咳之功效。蜂蜜可緩胡椒辛辣之太過(guò),胡椒辛散可防蜂蜜甘膩滯痰之弊。
此方是治療風(fēng)寒咳嗽的良方。
枇杷飲
原料:枇杷10克,鮮蘆根10克。用法:枇杷葉去毛,洗凈烘干,鮮蘆根切片,一同入鍋加水適量,用武火煮沸,文火熬煮20~30分鐘即成。溫?zé)犷D服。功效祛風(fēng)清熱,止咳和胃。
附注蘆根甘寒,入肺胃二經(jīng),清泄肺熱、潤(rùn)燥止咳,且兼透散風(fēng)熱;枇杷葉苦平,既能清肺化痰、下氣止咳,又能和胃止嘔。本方對(duì)風(fēng)熱咳嗽,兼有胃氣上逆惡心嘔吐者,尤為適宜。
杏仁粥
原料:杏仁(去皮尖)15克,粳米50克。用法:將杏仁、粳米加水2碗,煮至粥熟,趁熱分服,令其微汗出。功效散寒止咳,化痰下氣。
附注杏仁苦溫入肺經(jīng),有下氣止咳之效;粳米健脾益胃。合而為粥趁熱服,蓋被令微汗出,取祛風(fēng)散寒之效。
梨絲拌蘿卜
原料:白蘿卜250克,梨100克,生姜少許,麻油、精鹽、味少許及調(diào)料,拌勻涼食。功效清熱化痰,生津潤(rùn)燥。
附注蘿卜辛甘涼,能清熱下氣化痰;梨味甘微寒,能清熱化痰、潤(rùn)燥生津;生姜辛散,解表宣肺。本方甘淡,藥性平和,對(duì)從燥咳嗽是較好的輔助治療之劑。
柿霜糖
原料:柿霜、白糖各等量。用法:柿霜、白糖入鍋,加水少許,文火煉至挑起呈絲狀,不黏,稍冷后倒入涂有熟菜油的瓷盤中,壓平.切塊,隨時(shí)含咽。功效清肺潤(rùn)燥,止咳化痰。
杏仁餅
原料:杏仁(去皮尖)40粒,青黛3克,柿餅1個(gè)。
用法:杏仁炒黃,研為泥狀,放入青黛拌勻,放入掰開的柿餅中攤勻,用濕泥包裹,煨熱:分2次早晚分服。功效清肝潤(rùn)肺止咳。
附注杏仁宣肺降氣止咳,為治咳之要藥;青黛清肝降火涼血;柿餅潤(rùn)肺止咳止血,亦能矯青黛之苦味,使易于食用。
石膏粥
原料:生石膏60克,粳米50克。用法:以2000毫升水煮石膏,煎成l000毫升取汁去渣。將淘凈之米入汁煮粥,粥成即可食用,分2次溫服。功效清熱瀉火,止咳定喘。
20個(gè)治療咳嗽偏方
1、蘿卜蔥白風(fēng)寒咳嗽
蘿卜1個(gè),蔥白6根,生姜15克。用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白,姜,煮剩一碗湯。連渣一次服。宣肺解表,化痰止咳。治風(fēng)寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2、紅糖姜棗湯治傷風(fēng)咳嗽
紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
以水三碗煎至過(guò)半。頓服,服后出微汗即愈。
驅(qū)風(fēng)散寒。治傷風(fēng)咳嗽,胃寒刺痛,產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等。
3、蕪荽湯平傷風(fēng)咳嗽
蕪荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。
先將大米洗凈,加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽,飴糖攪拌后蒸10分 鐘。趁熱一次服,注意避風(fēng)寒。
發(fā)汗透表。治傷風(fēng)感冒引起的咳嗽。
4、白蘿卜蜂蜜治風(fēng)寒咳嗽
大白蘿卜1個(gè),蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。
將蘿卜洗凈,切片,放入碗內(nèi),倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時(shí)趁熱頓服,臥床見汗即愈。
發(fā)汗散寒,止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虛勞咳嗽肺痿
熟羊脂250克,熟羊髓250克,白沙蜜250克,生姜汁100毫升,生地黃汁500毫升。
羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黃,生姜汁,不住手?jǐn)?,微火熬?shù)沸成膏。每日空腹溫酒調(diào)1匙,或做姜湯或做粥食亦可。
補(bǔ)虛潤(rùn)肺,祛風(fēng)化毒。治陰虛發(fā)熱,骨蒸勞熱,虛勞瘦弱,咳嗽肺痿,還有潤(rùn)肺潤(rùn)膚的功效。
6、鮮梨貝母治咳嗽肺癰
鮮梨500克,貝母末6克,白糖30克。
將梨去皮剖開,去核,把貝母末及白糖填入,合起放在碗內(nèi)蒸熟。早晚分食。
清熱化痰,散結(jié)解表。用治咳嗽或肺癰,癥見胸痛,寒戰(zhàn),咳嗽,發(fā)熱,口干,
咽燥,痰黃腥臭或膿血痰等。
7、飲馬乳清熱止嗽
鮮馬乳300毫升,白糖適量。
將馬乳煮沸;飲時(shí)加白糖。
據(jù)介紹,馬乳 “止渴療熱”,有補(bǔ)血生津,潤(rùn)燥止嗽的功效
肺結(jié)核的咳嗽,潮熱有良好的輔助治療作用。
8、冰糖燕窩粥治肺虛久咳
燕窩10克,大米100克,冰糖50克。
將燕窩放溫水中浸軟,摘去絨毛污物,再放入開水碗中繼續(xù)漲發(fā)。取上等大米淘洗干凈后放入鍋內(nèi),加清水三大碗,旺火燒開,改用文火熬煮。將發(fā)好純凈的燕窩放入鍋中與大米同熬約1小時(shí),加入冰糖溶化后即成。
滋陰潤(rùn)肺,止咳化痰。治肺虛久咳及咳喘傷陰。
9、燕窩梨大養(yǎng)肺陰
燕窩5克(水浸泡),白梨2個(gè),川貝母10克,冰糖5克。
白梨挖去核心,將其他三味同放梨內(nèi),蓋好扎緊放碗中,隔水燉熟。服食。
養(yǎng)陰潤(rùn)燥,止咳化痰。治多年痰咳,氣短乏力。
10、蘿卜胡椒止咳祛痰涎
蘿卜1個(gè),白胡椒5粒,生姜3片,陳皮1片。
加水共煎30分鐘。日飲湯2次。
下氣消痰。治咳嗽痰多。
11、豆?jié){飲潤(rùn)肺寧嗽化痰
黃豆,冰糖。
黃豆浸泡磨汁,煮沸后加糖飲用。每日清晨空腹飲1碗。
健脾寬中,潤(rùn)燥掐水;清肺止咳,化痰。治疳積瘦弱,肺熱咳嗽等。
12、豆腐糖止咳化痰平喘
豆腐500克,紅糖,白糖各100克。
把豆腐當(dāng)中挖一窩,納入紅,白糖,放入碗內(nèi)隔水煮30分鐘。一次吃完,連服4次。
清熱,生津,潤(rùn)燥。治咳嗽痰喘。
13、玉米須橘皮治咳嗽
玉米須,橘皮各適量。
共加水煎,日服2次。
止咳化痰。治風(fēng)寒咳嗽,痰多。
14、蘿卜豬肺止咳湯
蘿卜1個(gè), 豬肺1個(gè),杏仁15克。
加水共煮1小時(shí)。吃肉飲湯。
清熱化痰,止咳平喘。治久咳不止,痰多氣促。
15、糖水沖雞蛋補(bǔ)虛止咳
白糖50克,雞蛋1個(gè),鮮姜適量。
先將 雞蛋打入碗中,攪勻。白糖加水半碗煮沸,趁熱沖蛋,攪和,再倒入已絞取的姜汁,調(diào)勻。每日早晚各服1次。
補(bǔ)虛損。治久咳不愈。
16、芝麻冰糖水治夜嗽
生芝麻15克,冰糖10克。
芝麻與冰糖共放碗中,開水沖飲。
潤(rùn)肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽無(wú)痰。
注:芝麻1把,生姜50克,共搗爛煮汁服,亦有上述療效。
17、香油炒羊肝治久嗽
羊肝60克,香油30克,鹽少許。
將羊肝切片,鍋內(nèi)放入香油至八成熱,下羊肝及鹽翻炒即成。
潤(rùn)肺止咳。治久咳不止。
18、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干
大白梨1個(gè),蜂蜜50克。
先把白梨挖去核,將蜂蜜填入,加熱蒸熟。每日早晚各吃1個(gè),連吃數(shù)日。
生津潤(rùn)燥,止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干,手足心熱等。
19、燕窩銀耳治干咳盜汗
燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
將燕窩先用清水測(cè)一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時(shí),然后擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時(shí)即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。
補(bǔ)虛損,養(yǎng)肺陰,退虛熱。治干咳,盜汗或肺陰虛等。
20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山藥30克,白糖少許。將山藥軋細(xì)篩,調(diào)入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調(diào)味。服食。
補(bǔ)脾止瀉,補(bǔ)腎收攝。治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及一切贏弱虛損之病。
中醫(yī)食療:五款金橘茶 清肺止咳防感冒
金橘姜茶 防感冒
原料:金橘5個(gè),生姜3片,若濕重可加藿香10克。
做法:金橘拍破,同生姜用沸水浸泡后飲用。
功效:有宣肺解表的功效。
金橘蘿卜飲 治肺熱咳嗽
原料:金橘50個(gè),白蘿卜1個(gè)。
做法:金橘、白蘿卜洗凈,共同榨汁口服。
功效:有下氣化痰止咳的功效。
金橘蔻仁飲 防胃脘痛
原料:金橘100克,白蔻仁20克,白糖適量。
做法:金橘加水適量,大火煮沸,用中火燒5分鐘,加入白蔻仁、白糖,用小火略煮片刻即可,隨意溫服。
功效:有理氣消脹、寬胸快膈的功效。
糖煮金橘 治咳嗽痰多
原料:金橘500克,冰糖150克。
做法:金橘洗凈,用牙簽戳兩三個(gè)洞,加適量水,大火煮沸后,加入冰糖,小火熬煮至熟爛,溫服。
功效:有理氣潤(rùn)肺、化痰止咳的功效。
金橘楂麥飲 防食積不化
原料:金橘15個(gè),麥芽30克,山楂15克,白糖適量。
做法:金橘洗凈,用小刀割破,與麥芽、山楂一同放入砂鍋,加適量清水,大火煮沸,小火熬煮30分鐘,調(diào)入白糖即成,飲湯吃金橘。
秋季雨水漸少,秋風(fēng)勁急,氣候干燥,人體的津液會(huì)因干燥而耗損,易引起燥咳、便秘、胃痛等不適癥狀,甚至還會(huì)使老年人舊病復(fù)發(fā)或病情加重。燥咳之癥,常表現(xiàn)為干咳不止,無(wú)痰或少痰,痰中帶血絲,還伴有口干咽痛、喉癢、聲音嘶啞、舌紅少津等癥狀。所以秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)以滋陰潤(rùn)燥為主,下面,為大家介紹六款藥膳食療方用以對(duì)抗燥咳、急慢性支氣管炎、感冒等原因引起的咳嗽,供大家參考。
◎沙參百合潤(rùn)肺湯
【原料】北沙參15克,百合30克,無(wú)花果5個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。
【做法】先將無(wú)花果洗干凈,對(duì)半剖開;豬瘦肉洗干凈;北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一起放進(jìn)已滾的水中,繼續(xù)用小火煮約一小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
【服法】可早晚飲用,或佐餐食。
【功效】滋陰潤(rùn)燥、清音、通便。
【適用】睡眠不足,引至虛火上升,咽喉干涸、疼痛,聲音沙啞等癥。
◎百合杏仁粥
鮮百合50g(干品30g),杏仁10g去皮,打碎,與粳米50g同煮為稀粥,調(diào)白蜜適量溫食,一日三次即可。
◎川貝燉水梨
取水梨1個(gè)洗凈,橫斷切開,去核后放入川貝末6g,再將兩半并攏,用牙簽固定,放入碗中加冰糖20g,水適量,隔水燉煮30分鐘即可,吃梨喝湯。每日一次,連服3-5日即可。
◎杏仁燉水梨
取甜杏仁15g,去皮打碎,水梨一個(gè)去皮切片,同入碗內(nèi),加冰糖20g,放水適量,置鍋內(nèi)加蓋隔水燉煮約1小時(shí)即可服用。每天早晚各一次,連服3-5日即可。
此外,若出現(xiàn)大便干結(jié)的癥狀時(shí),可采用以下兩款治便秘的藥膳解決:
◎杏仁粥
用甜杏仁20克,以熱水泡軟,去皮搗爛,與粳米100克加水同煮,沸后再放適量冰糖同煮成粥。適用于肺虛喘咳的老年便秘患者食用。
◎蘇子麻仁粥
每次用蘇子20克,麻子仁20克,搗爛如泥,同入砂鍋中煎取濃汁去渣,入粳米100克,冰糖適量,同煮為稀粥。兼有氣管炎的老年便秘者極宜食用本方。
芹菜拌豆腐
配料:芹菜150克,豆腐1塊,食鹽、味精、香油個(gè)少許。
做法:芹菜切成小段,豆腐切成小方丁,均用開水焯一下,撈出后用涼開水冷卻,控凈水待用。 將芹菜和豆腐攪拌,加入食鹽、味精、香油拌攪勻即成。
功效:平肝清熱、利 濕解毒。
特點(diǎn):清涼適口,夏令佳菜。
冬瓜草魚煲
配料:冬瓜500克,草魚250克,食鹽、味精、植物油適量。
做法:冬瓜去皮,洗凈切三角塊,草魚剖凈,留尾洗凈待用。先用油將草魚(帶尾)煎至金黃色,取沙鍋一個(gè),其內(nèi)放入清水適量,把魚、冬瓜一同放入沙鍋內(nèi),先武火燒開后,改用文火燉至2小時(shí)左右,湯見白色,加入食鹽、味精調(diào)味即可食用。
功效:平肝、祛風(fēng)、利濕、除熱。
青椒炒鴨塊
配料: 青椒150克,鴨脯肉200克,雞蛋1個(gè),黃酒、鹽、干淀粉、鮮湯、味精、水淀粉、植物油各適量。
做法:鴨脯肉劈成2寸長(zhǎng)、6分寬的薄片,用清水洗凈后淋干;將雞蛋取清和干淀粉、鹽攪勻與鴨片一起拌勻上漿;青椒去籽、去蒂洗凈后切片。 鍋燒熱后加油燒至四成熱,將鴨片下鍋,用勺劃散,炒至八成熟時(shí),放入青椒,待鴨片炒熟倒入漏勺淋油。 鍋內(nèi)留少許油,加入鹽、酒、鮮湯、燒至滾開后,再將鴨片、青椒倒入,用水淀粉勾芡,翻炒幾下裝盤即成。
功效:溫中健脾,利水消腫。
在這個(gè)季節(jié)還可以常飲如下飲品。
荸薺冰糖藕羹
配料:荸薺250克,藕150克,冰糖適量。
做法:荸薺洗凈去皮,藕洗凈切小塊。沙鍋加水適量,將荸薺、藕同入鍋內(nèi)文火煮燉20分鐘時(shí),加入如冰糖再燉10分鐘,起鍋即可食用。
功效:清熱利濕,健脾開胃,止瀉固精。
夏季最好的養(yǎng)生吃法就是吃粥,但就吃粥也有不同的吃法與做法,其所發(fā)揮的功效也是不一樣的,有些粥有清熱袪濕的功效、有些粥有解毒涼血的功效,今天小編與大家一起來(lái)看看夏季養(yǎng)生粥都有哪些?其功效分別都有什么?
夏季養(yǎng)生粥
一、荷葉粥
做法: 粳米250克,鮮荷葉半張煮成粥。荷葉粥具有清熱解暑、涼血止血的作用。適用于夏季中暑所致的頭昏惡心、腹脹便溏、不思飲食及吐血、鼻出血等病癥.
二、絲瓜粥
做法:絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用于熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔瘺、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病癥。
三、雞蛋花粥
做法: 新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。雞蛋花粥具有清熱利濕、解毒潤(rùn)燥的作用。此粥是我國(guó)民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,并對(duì)濕熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄瀉等病癥有較好的療效。
四、苡仁粥
做法: 粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水滲濕的功效。適用于食欲不振、腹瀉、水腫及皮膚扁平疣等病癥。
五、百合粥
做法: 百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。百合粥具有潤(rùn)肺止咳、養(yǎng)心安神、滋陰清熱的作用。適用于老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥干咳、涕淚過(guò)多、熱病恢復(fù)期余熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核、更年期綜合征等病癥.
六、粳米粥
做法:粳米250克,100克,加水適量,共煮成粥。粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用于糖尿病口渴、中暑及皮膚瘡癤等病癥。
夏季養(yǎng)生食譜
冰梅苦瓜
主料:苦瓜300g
配料:油適量,鹽適量,紅辣椒1只,蒜泥適量,蒸魚豉油適量,蠔油適量,糖適量
做法:
1、苦瓜冼凈去頭尾
2、平切成圓簿片
3、去掉苦瓜體內(nèi)白色的瓤要
4、開水加入少量的鹽油,倒入苦瓜焯3分鐘
5、撈起過(guò)冷開水
6、話梅加入清水
7、煮開冷卻
冰糖銀耳蓮子
主料:銀耳15g,蓮子40g,紅棗仁15g
配料:冰糖適量
做法:
1、銀耳泡發(fā)去蒂,蓮子洗凈稍微浸泡15分鐘
2、紅棗仁也浸泡片刻
3、加入適量的水,入電壓力鍋中,按“蹄筋”,大約50分鐘左右,加入冰糖,冷卻后入冰箱冷藏味道最佳
涼拌萵苣
主料:萵苣300g
配料:黑芝麻適量,紅椒適量,白醋適量,白糖適量,鹽適量,蔥姜,水適量,生抽適量,雞精適量
做法:
1、萵苣去皮。
2、用削皮的工具將其學(xué)成薄片。
3、蔥姜泡水。
4、將醬汁淋在萵苣上,撒上少許黑芝麻和紅椒粒即可。
豌豆雞蛋餅
主料:豌豆50g,面粉30g ,雞蛋1個(gè),胡蘿卜20g ,包菜20g
配料:油適量,鹽適量,胡椒粉適量
做法:
1、準(zhǔn)備好雞蛋、面粉、豌豆、包菜和胡蘿卜。
2、包菜和胡蘿卜洗凈切絲備用。
3、豌豆焯熟,瀝干水分。
4、包菜和胡蘿卜焯燙一下,瀝干水分。
5、雞蛋打入碗中,加入面粉攪拌成均勻的面糊。
6、在面糊中加入豌豆和蔬菜絲,加適量鹽、胡椒粉攪拌均勻。
7、煎至兩面金黃熟透即可出鍋裝盤食用。
結(jié)語(yǔ):今天小編給大家推薦的幾款夏季養(yǎng)生粥,因其功效不同所以大家在食用時(shí)也要對(duì)癥食用才好,日常多吃些粥不僅有利于腸胃消化也是減肥去脂的好方法,喜歡吃白粥的朋友可以試著換下口味。
潤(rùn)肺止咳對(duì)于一些咳嗽患者來(lái)說(shuō)是十分必要的,那么你知道止咳潤(rùn)肺的食物有哪些嗎?知道吃什么潤(rùn)肺止咳嗎?今天我們就來(lái)為大家介紹一下潤(rùn)肺止咳的食物,大家看看是否都知道呢?
我們都知道,咳嗽是很難受的,嚴(yán)重的還會(huì)造成一些肺部疾病,這個(gè)時(shí)候就需要吃一些潤(rùn)肺止咳的食物。
一、雪梨
食物簡(jiǎn)介:常見水果,因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。
潤(rùn)肺原理:白色入肺,故白色食物都對(duì)肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤(rùn)燥、清熱化痰。
食療用法:清洗干凈后可以直接食用。
清肺梨:把雪梨內(nèi)部掏空,放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟,待稍冷卻后加入蜂蜜即可。
冰糖雪梨羹:先將雪梨削去外皮,用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊,加冰糖少許,清水適量,慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。這還是一道非常好吃的甜品。
二、銀耳
食物簡(jiǎn)介:真菌類銀耳科銀耳屬植物,有“菌中之冠”的美稱。性平,味甘、淡、無(wú)毒。既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品,又是扶正強(qiáng)壯的補(bǔ)藥。
潤(rùn)肺原理:銀耳與梨都是白色的食物,但是銀耳更溫潤(rùn),比雪梨更適合體寒或者是腸胃不好的人,同時(shí)又有益氣清腸的作用。
食療用法:銀耳粥:先將銀耳泡發(fā),去根切碎,待煮米粥開鍋后加入,煮二十分鐘左右,處于半融化的粘膩狀態(tài)最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。
三、蜂蜜
食物簡(jiǎn)介:蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。
潤(rùn)肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人體最易吸收,還含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽、有機(jī)酸和微量元素,性味甘、平,入脾、肺、大腸經(jīng),有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒之功效,常用于治療肺燥咳嗽。
食療用法:溫涼水服才能清熱。每天清晨起床的時(shí)候倒1到2調(diào)羹,用溫涼水沖開,空腹飲用,不僅能潤(rùn)肺,還能解毒養(yǎng)顏。
四、山藥
食物簡(jiǎn)介:多年生草本植物,塊根圓柱形,含大量淀粉和蛋白質(zhì),還有維生素、脂肪、膽堿等成分,以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無(wú)機(jī)鹽和微量元素。
潤(rùn)肺原理:含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”,對(duì)人體具有特殊的保健作用,補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎。
食療用法:山藥薏米粥。將健脾祛濕的薏米與補(bǔ)肺滋精的山藥各50克,每日煮粥喝,對(duì)男女均有補(bǔ)肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。
五、百合
食物簡(jiǎn)介:多年生草本球根植物,營(yíng)養(yǎng)豐富,除含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營(yíng)養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿。
潤(rùn)肺原理:這些生物堿成分不僅具有良好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,百合還具有養(yǎng)心安神,潤(rùn)肺止咳,補(bǔ)中益氣的功效,對(duì)病后虛弱的人非常有益,非常適合在干燥的冬天食用。
食療用法:注意要選用新鮮百合而非干的,這樣的清肺效果最佳。
百合粥:取百合60克,粳米60克,先將百合與粳米分別淘洗干凈,放人鍋內(nèi),加水適量,用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時(shí),加糖6克,即可食用。對(duì)中老年人身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者較為適宜。另外,在百合粥內(nèi)加入銀耳,有滋陰潤(rùn)肺的功效。
百合炒:取百合60克,里脊片60克,與鹽、蛋清、濕淀粉攪拌,同加入油鍋翻炒至熟,適量加入調(diào)味品即可。有養(yǎng)陰清熱、補(bǔ)益五臟的作用,對(duì)胃口不開、食欲下降者有增進(jìn)食欲的功效。
百合湯:將百合洗凈加水適量,入鍋煮爛,加少量白糖,帶湯一并食用,可作結(jié)核病患者的食療佳品。
百合蒸:用鮮百合100克與適量蜂蜜拌和,蒸熟后食用,治療肺熱咳嗽。
六、豆?jié){
食物簡(jiǎn)介:是將大豆用水泡后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不同種類的豆磨成的豆?jié){還有相應(yīng)的獨(dú)特益處。
潤(rùn)肺原理:含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸以及鐵、鈣等礦物質(zhì),除了易吸收,所含的麥氨酸還可防止支氣管炎平滑肌痙攣,從而緩解支氣管炎,減輕肺的負(fù)擔(dān)。
食療用法:一定要在100℃煮沸后再喝,以防止中毒。不要空腹喝,不要裝于保溫瓶?jī)?nèi),不要一次喝過(guò)量,也不要與藥物同服。
七、白蘿卜
食物簡(jiǎn)介:根莖類蔬菜,十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可,略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
潤(rùn)肺原理:民間素有“冬天蘿卜賽人參”的說(shuō)法。白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認(rèn)為其性辛甘、涼,入肺、胃經(jīng),能消痰止咳,治肺痿吐血。
食療方法:奶湯燉蘿卜湯:在蔥姜加清水后,將稍炸過(guò)的蘿卜塊和牛奶放入同燉,爛后放鹽即可,既滋補(bǔ)又清肺。平時(shí)也可以煲小排蘿卜湯喝。
八、柚子
食物簡(jiǎn)介:蕓香科植物柚的成熟果實(shí),含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p、胡蘿卜素、鉀、磷、枸櫞酸等。
潤(rùn)肺原理:性味甘、寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便。
食療用法:直接食用或做成柚子茶。柚子性寒,所以直接食用時(shí)不能過(guò)量,2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥濕的柚子皮混合柚子肉慢燉而成,放涼后加入冰糖,存入冰箱,每天以溫涼水沖服兩次。
此外,金橘性味甘酸、平溫、無(wú)毒。入肺、胃經(jīng)。甘甜潤(rùn)肺,開胃健食,止渴生津。桔子都有此功效,不過(guò)最有益身體的是水果攤上售的小金橘,完全應(yīng)該把它納入自己的日常水果單中。
九、蓮藕
食物簡(jiǎn)介:蓮肥大的地下莖,微甜而脆,可生食也可做菜。它的根根葉葉,花須果實(shí),都可滋補(bǔ)入藥。
潤(rùn)肺原理:蓮藕入肺、心、脾經(jīng)。熟蓮藕性味甘、溫、無(wú)毒,食用熟的蓮藕可以補(bǔ)心生血,健胃開脾,滋養(yǎng)強(qiáng)壯,蓮藕湯利小便,清熱潤(rùn)肺。
食療用法:栗子蓮藕湯:將去皮小藕塊和處理干凈的生栗子入水煮沸后,改中火煲四十分鐘,稍冷動(dòng)后調(diào)味服用。平時(shí)也可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝。
十、葡萄
食物簡(jiǎn)介:落葉藤本植物,世界最古老的植物之一。它果色艷麗、汁多味美、營(yíng)養(yǎng)豐富,果實(shí)含糖量達(dá)10%~30%,并含有多種微量元素。
潤(rùn)肺原理:其中的果酸有助于消化,健脾和胃,還有更多有益元素滋養(yǎng)肝腎,潤(rùn)肺精,降火,通腸胃。
食療用法:生食最好。由于葡萄籽和葡萄皮具有更好的抗氧化作用,所以強(qiáng)烈建議“全食”,既不吐皮還要嚼籽咽下。
此外,中醫(yī)理論認(rèn)為“肺主皮毛”,如果肺部遭殃了,人體的面部或皮膚問(wèn)題也將變得不再單純,痘痘、炎癥、色斑反倒可能比夏天還熱鬧,所以,以上十款很不錯(cuò)的潤(rùn)肺食品尤為適合愛美的女性食用。但是在食用時(shí)要懂得清楚食物的藥效。如山藥適合大便稀溏者;白蘿卜適合痰多、咳嗽者;百合能潤(rùn)肺止咳,以熬粥、煮水飲較佳。同時(shí),由于個(gè)體素質(zhì)差異較大,服用時(shí),要依據(jù)個(gè)人情況“對(duì)癥選吃”,并切忌同食辣、咸食物。需要大家特別注意的是,食用新鮮水果和蔬菜一定要適量,過(guò)食或暴食也會(huì)影響身體健康;新鮮水果含糖量往往較高,老年人及糖尿病患者、心腦血管疾病患者尤須慎食。
結(jié)語(yǔ):如今有很多食物都有著藥用價(jià)值,就比如文中介紹的這些潤(rùn)肺止咳的食物,他們對(duì)于止咳潤(rùn)肺有著很好的功效,如果你不知道吃什么潤(rùn)肺止咳,可以參考文中的內(nèi)容來(lái)止咳潤(rùn)肺哦。
本文導(dǎo)讀:爸爸媽媽們都希望寶寶能夠很好的吸收營(yíng)養(yǎng),長(zhǎng)得白白胖胖的,但是寶寶不愛吃東西讓人很犯愁,這個(gè)時(shí)候可以煲些湯水給寶寶吃,幾天就為大家介紹寶寶三款養(yǎng)生食療方。
一、雞蛋面片湯
食材:雞蛋4個(gè),面粉400克,菠菜200克
調(diào)味料:鹽、味精、醬油、香油
做法:
1、取小盆,倒入面粉,加雞蛋液和成面團(tuán),搟成薄片,切成小塊;
2、菠菜清洗干凈,用沸水汆燙下,切末備用;
3、鍋加水,煮沸,放面片,煮熟后放菠菜末,加鹽、味精、醬油、香油即可食用。
食療功效:該湯品是寶寶斷奶前后除母乳或配方奶粉之外添加的良好食品,7個(gè)越大的寶寶需要補(bǔ)充不同的熱量與營(yíng)養(yǎng)素,也要訓(xùn)練咀嚼與吞咽能力。
二、咸蛋芥菜豬肝湯
食材:咸蛋2個(gè),芥菜300克,豬肝200克,姜1塊
調(diào)味料:鹽
做法:
1、芥菜洗凈切段,豬肝洗凈切薄片,姜去皮,洗凈切片,咸蛋切瓣備用;
2、鍋加水,燒開,放咸蛋和生姜,煮出味后放豬肝,煮滾,放小芥菜,加鹽,攪拌均勻即可。
食療功效:豬肝含有豐富的鐵質(zhì),能促進(jìn)幼兒大腦發(fā)育、預(yù)防佝僂病。
三、胡蘿卜山藥?kù)?/p>
食材:山藥50克,胡蘿卜100克,雞胗1個(gè)(帶雞內(nèi)金者),炒山楂30克
調(diào)味料:鹽、雞清湯適量
做法:
本文導(dǎo)讀:腰痛是身體常見的小毛病,特別是女性,治療腰痛也可以通過(guò)食療的方法,下面介紹治療腰痛的三款食療方。
腰痛養(yǎng)生食譜
一、枸杞豬腰湯
食材:瘦肉200克,枸杞20克,豬腰2個(gè),生姜2片,蔥1根
調(diào)味料:鹽、胡椒粉、料酒
做法:
1、清理豬腰。豬腰對(duì)半切開,去掉白色筋膜,洗凈,用鹽腌制10分鐘,洗凈切小塊,再用料酒浸泡10分鐘;
2、枸杞子、生姜、蔥、瘦肉洗凈,蔥切段,瘦肉切薄片備用;
3、鍋中倒入一碗清水,放入所有食材,大火燒開5分鐘后,改慢火煮20分鐘,加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
食療功效:中醫(yī)認(rèn)為,枸杞性平味甘,歸肝、肺和腎經(jīng),主要功效為滋補(bǔ)肝腎
二、墨魚豬腳湯
食材:墨魚干1個(gè),豬腳1只,花豆20克,萵筍50克,姜片、蔥白適量
調(diào)味料:胡椒粉、鹽1匙,料酒1匙
做法:
1、豬腳洗凈切塊,墨魚干、花豆洗凈泡漲,墨魚干切塊,萵筍去皮洗凈,滾刀切;
2、花豆、豬腳、墨魚干入鍋,加適量清水煮沸后撇去浮沫,倒入高壓鍋內(nèi)
3、放姜片、蔥白,加料酒、胡椒粉悶15分鐘,放氣揭蓋;放入萵筍煮熟,揀掉姜和蔥,加鹽調(diào)味即可。
食療功效:豬腳有壯腰補(bǔ)膝的作用,可治療因腎虛引起的腰膝酸痛。
三、鳳爪排骨栗子湯
食材:雞爪8只,排骨、栗子肉各250克
調(diào)味料:陳皮1塊,鹽適量
做法:
1、雞爪洗凈沸水汆燙,去爪尖、老皮,再次洗凈備用,排骨洗凈切段,陳皮浸透后清洗干凈、栗子洗凈備用;
2、所有食材都放入鍋中,加適量清水,放陳皮,用中火慢煲3小時(shí),加鹽調(diào)味即可。
食療功效:中醫(yī)認(rèn)為,栗子能補(bǔ)脾健胃,補(bǔ)腎強(qiáng)筋,活血止血,對(duì)治療腎虛引起的尿頻、腰酸有很好的治療作用。(99健康網(wǎng)(.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處。)