酸杏仁的功效與作用
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會(huì)性的關(guān)注焦點(diǎn)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！您是否正在關(guān)注中醫(yī)養(yǎng)生呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“酸杏仁的功效與作用”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
杏仁有多種品種，有酸的、甜的、苦的，很多人喜歡吃甜的杏仁，但是有人很喜歡吃酸就喜歡吃酸杏仁，苦杏仁一般用來(lái)熬制藥材治療肺病等疾病。杏仁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，甜杏仁可以美容，酸杏可以治療血脂高血粘度大的人，苦杏仁可以治療咳嗽、肺部疾病。本文詳細(xì)介紹杏仁的好處與壞處，一起來(lái)了解一下吧。
一、吃酸杏好處
杏能夠稀釋血液，降低血脂，因此杏吃多了容易流鼻血，血脂高，血粘度大的人吃了會(huì)很有益處。
二、吃酸性壞處
中醫(yī)認(rèn)為，杏肉味酸、性熱，有小毒。過(guò)食會(huì)傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過(guò)食還極易長(zhǎng)瘡生癤。由于鮮杏酸性較強(qiáng)，過(guò)食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。不僅食杏肉傷人，鮮杏仁也要警惕：因鮮杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一種有毒物質(zhì)“氫氰酸”，生食過(guò)量便會(huì)中毒，甚至死亡。對(duì)于過(guò)食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。
三、苦杏仁的作用和功效
1.杏仁，味苦，性微溫；歸肺、大腸經(jīng)。能止咳平喘，潤(rùn)腸通便，可治療肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用?？嘈尤蔬€含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
2.苦杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤?？嘈尤士鼓[瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一種生物活性物質(zhì)--苦杏仁苷，可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
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杏仁主產(chǎn)于我國(guó)東北、華北各地，因其有小毒，因此不可過(guò)量食用，尤其是嬰兒要慎用。如果苦杏仁食用過(guò)多，便可引起頭暈、心悸、惡心、嘔吐等中毒癥狀，嚴(yán)重者會(huì)使呼吸肌麻痹而致死亡。發(fā)現(xiàn)中毒癥狀，趕快到醫(yī)院搶救，切不可自行處理。杏仁的常用量為5~15克。
杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果，人們將大扁稱為抗癌之果。大扁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，大扁對(duì)防治心血管系統(tǒng)疾病有良好的作用;中醫(yī)中藥理論認(rèn)為，大扁具有生津止渴、潤(rùn)肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健與治療。美國(guó)研究人員的一項(xiàng)最新研究成果顯示，膽固醇水平正?；蛏愿叩娜耍梢杂么蟊馊〈渖攀持械牡蜖I(yíng)養(yǎng)密度食品，達(dá)到降低血液膽固醇并保持心臟健康的目的。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素 E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者(平均年齡56歲)的總膽固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水平下降了9%。也未造成體重的增加。
杏仁: 杏仁果為扁平卵形，一端圓，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁的功效與作用: 潤(rùn)肺，清積食，散滯。清積食是說(shuō)杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀;《現(xiàn)代實(shí)用中藥》記載：杏仁內(nèi)服具有輕瀉作用，并有滋補(bǔ)之效。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物質(zhì)氫氰酸。
干杏仁的處方用名為苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而溫，有小毒，是止咳平喘、潤(rùn)腸通便的常用藥。
苦杏仁能止咳平喘，順腸通便，可醫(yī)療肺病、咳嗽等疾病。
甜杏仁和每日吃的干果大杏仁偏于滋潤(rùn)，有一定的補(bǔ)肺作用。
杏仁還包含有豐富的黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的包含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
杏仁還有美容功效，能促進(jìn)皮膚微循環(huán)，讓皮膚紅潤(rùn)光澤。
杏仁還有抗腫瘤作用。 雖然杏仁有許多的藥用、食用價(jià)值，但不可以大量食用。過(guò)量口服可致中毒。所以，食用前必須先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至清除其中的有毒東西;產(chǎn)婦、幼兒、實(shí)熱體質(zhì)的人和糖尿病患者，不舒服于吃杏和其制品。
法制杏仁是一種藥用價(jià)值極高的中藥方劑，因?yàn)槠淞己玫闹委熜Ч托〉娇梢院雎缘母弊饔茫沟酶黝惾巳憾挤浅Ｏ矏?ài)。今天就來(lái)看看法制杏仁的功效作用等。
【處方】板杏1斤（滾灰水焯過(guò)，曬干，麩炒熟，煉蜜拌杏仁勻，用下藥末拌），茴香（炒）2錢，人參2錢，縮砂仁2錢，粉草3錢，陳皮3錢，白豆蔻3錢，木香3錢。
【制法】上為細(xì)末，拌杏仁令勻。
【功能主治】肺氣咳嗽，止氣喘促，腹脾不通，心腹煩悶。
【用法用量】每用7枚，食后服之。
【摘錄】《遵生八箋》卷十三
【處方】杏仁（去皮）384兩，百藥煎32兩，甘草256兩，烏梅64兩，黑礬3兩。
【制法】上藥除杏仁外，煎熬，澄清，去滓成汁，將杏仁晾干，加入藥汁攪勻，曬干即成。
【功能主治】清肺化痰，止嗽生津。主肺火咳嗽，痰涎壅盛，咽干口渴。
【用法用量】每次服1錢，煎湯服用或噙化亦可。
【摘錄】《北京市中藥成方選集》
【處方】杏仁半斤（去皮尖）。
【制法】童便浸，1日1換，夏1日3換，浸半月，控洗焙干，研極細(xì)末。
【功能主治】一切氣嗽。
【用法用量】每服1棗大，薄荷湯點(diǎn)蜜，食后調(diào)服，數(shù)劑痊愈。
【摘錄】《醫(yī)部全錄》卷二四六引劉河間方
以上就是為大家介紹的法制杏仁功效和用法等。通過(guò)上述文章的介紹,大家可以看到雖然法制杏仁的好處很多,但是還是要在充分了解它的情況下再去服用。
甜杏仁對(duì)于醫(yī)藥方面的價(jià)值是我們難以想象的，對(duì)于治療一些疾病是很有效的。甜杏仁中含有很多對(duì)人體有益的物質(zhì)，我們一起來(lái)看一看。
【來(lái)源】為薔薇科植物 杏 或 山杏 的部分栽培種 味甜的干燥種子 。果實(shí)成熟時(shí)采摘，除去果肉及核殼，取種子晾干。
【原形態(tài)】植物形態(tài)參見(jiàn)"杏仁"條。
【生境分布】主產(chǎn)河北、北京、山東等地；此外，陜西、四川、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、山西、東北等地亦產(chǎn)。
【性狀】干燥種子，呈扁心臟形，長(zhǎng)1.6～2.1厘米，寬1.2～1.6厘米，頂端尖，基部圓，左右對(duì)稱，種脊明顯，種皮較苦杏仁為厚，淡黃棕色，自合點(diǎn)處分散出許多深棕色脈紋，形成縱向凹紋。斷面白色。子葉接合面常見(jiàn)空隙。氣微，味微甜。以顆粒均勻而大、飽滿肥厚、不發(fā)油者為佳。
【炮制】揀凈雜質(zhì)，置沸水中略煮，俟皮微皺起撈出，浸入涼水中，脫去種皮，曬干簸凈。
【性味】①《本萆便讀》："味甘，性平。"
【歸經(jīng)】《四川中藥志》："入肺、大腸二經(jīng)。"
【功能主治】潤(rùn)肺，平喘。治虛勞咳喘，腸燥便秘。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，2～3錢；或入丸劑。外用：搗敷。
【各家論述】《本草便讀》："甜杏仁，可供果食，主治（與杏仁）亦皆相仿。用于虛勞咳嗽方中，無(wú)苦劣之性耳。"
【備注】本品在江蘇、山東、河南、四川、陜西等地有時(shí)作巴旦杏仁使用。
【摘錄】《*辭典》
甜杏仁在中藥中的利用率還是很高的，可以用來(lái)治療多種疾病。我們應(yīng)該在充分了解了甜杏仁的功效和作用之后再食用。希望大家不要胡亂吃。
我們?nèi)粘Ｉ畛缘男尤驶旧隙际翘鹦尤剩瓉?lái)還有一種杏仁，叫苦杏仁。這種苦杏仁，吃了會(huì)中毒嗎?在你想要用苦杏仁煲湯、炒菜或者直接食用之前，先來(lái)了解清楚關(guān)于苦杏仁的知識(shí)吧!
杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，兩種杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一樣，我們平時(shí)吃的都是哪一種杏仁?杏仁除了當(dāng)零食吃外，還能用來(lái)煮粥、煲湯、炒食，若是不小心吃了苦杏仁對(duì)健康影響大嗎?苦杏仁有毒嗎?
苦杏仁有毒嗎?
苦杏仁的尖和皮含有氫氰酸有毒成分
生杏仁中有種有毒成分叫氰甙，它在胃腸道中水解后可放出劇毒成分氫氰酸。氫氰酸能很快被吸收后進(jìn)入血循環(huán)，作用于人體各部分細(xì)胞，使細(xì)胞不能正常呼吸，組織普遍缺氧。氫氰酸作用于呼吸和心血管中樞，會(huì)導(dǎo)致這些中樞的麻痹而死亡。
而且由于氫氰酸的毒性大，有些少年出于好奇偶吃一粒也會(huì)中毒。
苦杏仁中毒一般在吃后1小時(shí)左右開(kāi)始，主要表現(xiàn)出神經(jīng)中毒癥狀。初時(shí)嘔吐、惡心、頭痛;繼則心悸、胸悶、全身乏力;最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外，生的李仁、桃仁也會(huì)造成同樣的中毒癥狀。
一旦發(fā)現(xiàn)苦杏仁中毒要馬上送醫(yī)院治療。如果路途遙遠(yuǎn)最好先洗胃。醫(yī)生通常利用亞硝酸鈉、硫代硫酸鈉等解毒劑解毒，同時(shí)進(jìn)行強(qiáng)心和興奮呼吸中樞等方式急救，若救治不及時(shí)會(huì)導(dǎo)死亡事故。
杏仁的功效與作用
各家論述
1.《神農(nóng)本草經(jīng)》：主咳逆上氣雷鳴，喉痹，下氣，產(chǎn)乳金瘡，寒心奔豚。
2.《本草經(jīng)集注》：解錫、胡粉毒。
3.《名醫(yī)別錄》：主驚癎，心下煩熱，風(fēng)氣去來(lái)，時(shí)行頭痛，解肌，消心下急，殺狗毒。
4.《藥性論》：治腹痹不通，發(fā)汗，主溫病。治心下急滿痛，除心腹煩悶，療肺氣咳嗽，上氣喘促。入天門(mén)冬煎，潤(rùn)心肺?？珊屠易鳒鏉?rùn)聲氣。宿即動(dòng)冷氣。
5.崔禹錫《食經(jīng)》：理風(fēng)噤及言吮不開(kāi)。
6.《醫(yī)學(xué)啟源》：除肺中燥，治風(fēng)燥在于胸膈。《主治秘訣》云，潤(rùn)肺氣，消食，升滯氣。
7.《滇南本草》：止咳嗽，消痰潤(rùn)肺，潤(rùn)腸胃，消面粉積，下氣。治疳蟲(chóng)。
8.《本草綱目》：殺蟲(chóng)，治諸瘡疥，消腫，去頭面諸風(fēng)氣皶皰。
9.李杲：苦杏仁下喘，治氣也。桃仁療狂，治血也。桃、苦杏仁俱治大便秘，當(dāng)以氣血分之。晝則難便，行陽(yáng)氣也;夜則難便，行陰血也。故虛人大便燥秘不可過(guò)泄者，脈浮在氣，用苦杏仁、陳皮;脈沉在血，用桃仁、陳皮;所以俱用陳皮者，以手陽(yáng)明與手太陰為表里也。賁門(mén)上，主往來(lái)，魄門(mén)下，主收閉。故王氏言，肺與大腸為通道也。
10.《本草綱目》：苦杏仁能散能降，故解肌、散風(fēng)、降氣、潤(rùn)燥、消積，治傷損藥中用之。治瘡殺蟲(chóng)，用其毒也。治風(fēng)寒肺病藥中，亦有連皮尖用者，取其發(fā)散也。
11.《長(zhǎng)沙藥解》：肺主藏氣，降于胸膈而行于經(jīng)絡(luò)，氣逆則胸膈閉阻而生喘咳，藏病而不能降，因以痞塞，經(jīng)病而不能行，于是腫痛?？嘈尤适枥_(kāi)通，破壅降逆，善于開(kāi)痹而止喘，消腫而潤(rùn)燥，調(diào)理氣分之郁，無(wú)以易此。其諸主治，治咳逆，調(diào)失音，止咯血，斷血崩，殺蟲(chóng)NI，除ZHA刺，開(kāi)耳聾，去目翳，平胬肉，消停食，潤(rùn)大腸，通小便，種種功效，皆其降濁消郁之能事也。12.《本草求真》：苦杏仁，既有發(fā)散風(fēng)寒之能，復(fù)有下氣除喘之力，緣辛則散邪，苦則下氣，潤(rùn)則通秘，溫則宣滯行痰?？嘈尤蕷馕毒銈洌史卜谓?jīng)感受風(fēng)寒，而見(jiàn)喘嗽咳逆、胸滿便秘、煩熱頭痛，與夫蠱毒、瘡瘍、狗毒、面毒、錫毒、金瘡，無(wú)不可以調(diào)治。東垣論苦杏仁與紫菀，均屬宣肺除郁開(kāi)溺，而一主于肺經(jīng)之血，一主于肺經(jīng)之氣;苦杏仁與桃仁，俱治便秘，而一治其脈浮氣喘便秘，于晝而見(jiàn);一治其脈沉狂發(fā)便秘，于夜而見(jiàn)。馮楚瞻論苦杏仁、栝萎，均屬除痰，而一從腠理中發(fā)散以祛，故表虛者最忌;一從腸胃中清利以除，故里虛者切忌。諸藥貌雖相同，而究實(shí)有分辨，不可不細(xì)審而詳察也。但用苦杏仁以治便秘，須用陳皮以佐，則氣始通。
13.《藥征》：苦杏仁主治胸間停水，故治喘咳，而旁治短氣結(jié)胸，心痛，形體浮腫。
14.《本經(jīng)疏證》：麻黃湯、大青龍湯、麻黃苦杏仁甘草石膏湯、麻黃加術(shù)湯、麻黃苦杏仁薏苡甘草湯、厚樸麻黃湯、文蛤湯，皆麻黃、苦杏仁并用，蓋麻黃主開(kāi)散，其力悉在毛竅，非借苦杏仁伸其血絡(luò)中氣，則其行反濡緩而有所傷，則可謂麻黃之于苦杏仁，猶桂枝之于芍藥，水母之于蝦矣。
15.《本草便讀》：凡仁皆降，故(苦杏仁)功專降氣，氣降則痰消嗽止。能潤(rùn)大腸，故大腸氣閉者可用之。考苦杏仁之性似無(wú)辛味，似乎止有潤(rùn)降之功，而無(wú)解散立力，但風(fēng)寒外束，肺氣壅逆，不得不用此苦降之品，使氣順而表方得解，故麻黃湯用之，亦此意耳。桃仁、苦杏仁，其性相似，一入肝經(jīng)血分，一入肺經(jīng)氣分。至于解毒殺蟲(chóng)，彼此均可，在乎用者之神明耳。
結(jié)語(yǔ)：杏仁雖好，但也不要一次食用過(guò)多，否則便會(huì)造成過(guò)猶不及的不良后果。因?yàn)?，在杏仁中含有一種杏仁苷的物質(zhì)，這種成分在體內(nèi)會(huì)在酸和酶的作用下，進(jìn)行水解，從而產(chǎn)生葡萄糖、氫氰酸等物質(zhì)產(chǎn)生，而其中氫氰酸是含有劇毒的。
苦杏仁的簡(jiǎn)介
落葉喬木,高達(dá)6m。葉互生,廣卵形或卵圓形,長(zhǎng)5～10cm,寬3.5～6cm, 先端短尖或漸尖,基部圓形,邊緣具細(xì)鋸齒或不明顯的重鋸齒;葉柄多帶紅色,有2腺體。主產(chǎn)內(nèi)蒙古、吉林、遼寧、河北、山西、陜西。
苦杏仁的功效與作用
苦杏仁含有豐富的單不飽和脂肪酸,有益于心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質(zhì),能預(yù)防疾病和早衰。杏仁中含蛋白質(zhì)27%、脂肪53%、碳水化合物11%,每百克杏仁中含鈣111毫克,磷385毫克,鐵70毫克,還含有一定量的胡蘿卜素,抗壞血酸及苦杏仁甙等。
中醫(yī)也認(rèn)為,它可以潤(rùn)肺除燥,尤其適合寒冷干燥的冬季食用。
中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效:潤(rùn)肺,清積食,散滯。清積食是說(shuō)杏仁可以幫助消化、緩解便秘癥狀。
對(duì)于年老體弱的慢性便秘者來(lái)說(shuō),杏仁內(nèi)服有輕瀉的作用,還具有滋補(bǔ)的效果,很有好處。
據(jù)研究,喜馬拉雅山民平均壽命在90-100歲之間,也與他們?cè)谏钪辛?xí)慣吃苦杏仁有很大的關(guān)系。
苦杏仁之所以具有長(zhǎng)壽的作用,除了因?yàn)樗衿渌麍?jiān)果一樣,含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素,還與它的硒含量較高有一定的關(guān)系。
軟化皮膚的作用
核仁含有20%的蛋白質(zhì),不含淀粉,磨碎、加壓后,榨出的油脂,大約是本身重量的一半,苦杏仁油為淡黃色,雖然沒(méi)有香味,但具有軟化皮膚的功效。
降血糖作用
苦杏仁還有降血糖的作用,可以防止抑制血糖的升高,能幫助輔助治療糖尿病患者。
苦杏仁的市場(chǎng)信息
1、苦杏仁的價(jià)格
苦杏仁18—20元一斤。
2、苦杏仁的選購(gòu)方法
1、要看顏色,表皮顏色淺的,是當(dāng)年的或者是比較新鮮的,顏色發(fā)暗或深色,褐色的,一般是時(shí)間比較長(zhǎng)了,是陳的。盡量不要購(gòu)買。
2、看杏仁的外形大小,顆粒飽滿的,并且“個(gè)頭”大的,是當(dāng)年的或者是比較新鮮的,相反,外形干癟,緊縮的,顆粒偏小的,一般是時(shí)間比較長(zhǎng)了,是陳的。
3、聞一聞氣味,或嘗一嘗口感,如果有一種“哈喇”味,或口感不香,不清新,一般是時(shí)間長(zhǎng)了,盡量不要購(gòu)買。
3、苦杏仁的保存方法
1、把從未開(kāi)封的罐裝杏仁儲(chǔ)藏于干爽環(huán)境中,其保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年。開(kāi)封了的杏仁則應(yīng)置于不透風(fēng)的儲(chǔ)物罐中。
2、在干燥、涼爽的儲(chǔ)存環(huán)境中,杏仁的最佳食用期為3個(gè)月。所以,要避免將杏仁暴露在潮濕環(huán)境中。
3、杏仁還適合存放到冰箱里,冷藏可以顯著延長(zhǎng)保質(zhì)期。不過(guò)在冷藏時(shí)一定要注意密實(shí)封裝,以防杏仁因?yàn)槭艹被蚪Y(jié)冰而引起霉變。
巴旦杏仁是一種很常見(jiàn)的中藥，也是一種十分重要的藥材，我們需要重視起來(lái)。巴旦杏仁在使用的時(shí)候可以搭配其他的藥物，我們需要根據(jù)自己的身體情況適當(dāng)?shù)姆?。下面我們?lái)看一下中藥巴旦杏仁的功效與作用主要有哪些。
【別名】八擔(dān)仁（《飲膳正要》），巴達(dá)杏仁（《本草通玄》），叭噠杏仁（《要藥分劑》）。
【來(lái)源】為薔薇科植物 巴旦杏 的干燥 種子 。果實(shí)成熟后采收，除去果肉及核殼，取種仁，曬干。
【原形態(tài)】巴旦杏（《綱目》）又名：偏桃、婆淡樹(shù)（《酉陽(yáng)雜俎》），偏核桃、匾桃、忽鹿麻（《綱目》），京杏。
【生境分布】分布亞洲西部及地中海區(qū)域；我國(guó)新疆、甘肅、陜西等地有栽培。
【性狀】本品分甜巴旦杏仁和苦巴旦杏仁兩種。古代所用者多為甜巴旦杏仁。目前多以苦巴旦杏仁供藥用。
【炮制】揀凈硬殼雜質(zhì)，置沸水中微煮，撈出，浸入涼水中，除去種皮，曬干，簸凈。
【性味】甘，平。
【歸經(jīng)】《本草再新》："入肺經(jīng)。"
【功能主治】潤(rùn)肺，止咳，化痰，下氣。治虛勞咳嗽，心腹逆悶。
【用法用量】?jī)?nèi)服：煎湯，1.5～3錢。
【注意】①《本草從新》："有濕痰者勿服。"
【摘錄】《*辭典》
【出處】出自《綱目》。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于中藥巴旦杏仁的功效與作用的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。中藥的文化博大精深，我們?cè)谥委熂膊〉臅r(shí)候需要根據(jù)疾病的不同，選擇不同的藥物，更好的幫助身體解除煩惱。
說(shuō)起杏仁防風(fēng)，相信很多朋友都知道，因?yàn)樗墒蔷哂泻芎玫闹委熂膊⌒Ч摹２贿^(guò)也有一些朋友不知道杏仁防風(fēng)的功效具體是什么，因此在這里就來(lái)詳細(xì)的了解一下杏仁防風(fēng)的功效。
【別名】山當(dāng)歸[四川]、馬蹄防風(fēng)[云南]、兔耳防風(fēng)
【來(lái)源】為傘形科茴芹屬植物 杏仁防風(fēng) pimpinella candolleana Wight et Arn.，以 全草 入藥。夏秋采挖，曬干備用。
【性味】辛，溫。
【功能主治】祛風(fēng)解表，行氣散結(jié)，健脾，截瘧。用于感冒，咳嗽，風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛，瘧疾，食欲不振，胃痛，疝痛，頸淋巴結(jié)結(jié)核。
【用法用量】3～5錢。
【摘錄】《全國(guó)中草藥匯編》
知道了杏仁防風(fēng)的功效和作用等，對(duì)于廣大朋友而言，如果是感覺(jué)自己需要的話，不妨在平時(shí)的時(shí)候食用一些，相信一定可以有效的改善您的情況。不過(guò)為了保證食用之后的效果，也請(qǐng)您一定要按照要求食用，避免一些不良的生活習(xí)慣，才可以得到它預(yù)期的效果。
季節(jié)變化時(shí)身體很容易感到“躁動(dòng)”，口干舌燥、心煩躁動(dòng)，而中醫(yī)中的方劑就可以有效的調(diào)節(jié)身體中的各個(gè)機(jī)能，緩解心情。今天就給大家介紹一下杏仁煎這種方劑，希望對(duì)大家有所幫助 。
【別名】杏仁桑皮湯（《雜病源流犀燭》卷二十四）。
【處方】杏仁30克（去皮、尖、雙仁，熬）通草12克 紫菀 五味子各6克 貝母12克 桑白皮15克 蜜30毫升 砂糖30克 生姜汁30毫升
【制法】上九味，切。
【功能主治】治暴匆咳嗽，聲音不出。
【用法用量】以水1.8升，煮五味，取600毫升，去滓，內(nèi)杏仁脂、姜汁、蜜、糖和攪，微火上煎取400毫升。初服20毫升，后稍增量，日二夜一服。
【注意】服藥期間，忌食蒜、面、炙肉等。
【摘錄】《外臺(tái)秘要》卷九引《古今錄驗(yàn)》
【別名】杏仁膏（《圣濟(jì)總錄》卷一○四）。
【處方】杏仁15克（湯浸，去皮，研如膏）黃連15克（去須，搗羅為末）膩粉3克 白蜜33毫升 古字錢5枚 消梨汁200毫升
【制法】上藥相和，放銅器中，以慢火煎令沸，可減至一半，以綿濾令凈，卻入器中，漸漸火逼如膏，瓷器中盛。
【功能主治】治眼暴赤。（紅眼?。?/p>
【用法用量】每以銅箸頭，取如半小豆大，點(diǎn)眼中。
【摘錄】《太平圣惠方》卷三十二
看了上文對(duì)杏仁煎的介紹，相信我們可以收獲很多。其實(shí)對(duì)于疾病，大多數(shù)人都是通過(guò)吃西藥來(lái)緩解，但這種方法治標(biāo)不治本，其效果也是暫時(shí)的，關(guān)鍵還是在于擁有健康科學(xué)的生活方式。
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，這一點(diǎn)和其他的堅(jiān)果類食物很像。不過(guò)，很多朋友都不太了解杏仁的功效與作用究竟有哪些?下面小編就來(lái)和大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)問(wèn)題。希望喜歡吃杏仁的朋友們多關(guān)注關(guān)注，掌握吃杏仁的好處，以及杏仁的吃法!
杏仁的功效與作用
據(jù)說(shuō)，中國(guó)人在面對(duì)一樣新事物的時(shí)候，腦內(nèi)第一反應(yīng)就是這東西能吃嗎?或者是這東西看上去好好吃的樣子。吃過(guò)好吃之后，才會(huì)開(kāi)始研究它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用。循著中國(guó)人的慣性思維，我們來(lái)看看美味杏仁的功效與作用吧，杏仁的功效與作用：
1、美容
杏仁含有豐富的蛋白質(zhì)，因此其具有美容的功效。
2、抗腫瘤
由于杏仁中含有苦杏仁甙，其具有抗腫瘤的作用，它可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
3、具有降血糖、降血脂的功效
杏仁中含有不飽和脂肪。不飽和脂肪對(duì)人體的益處多多，可以調(diào)節(jié)血脂和能清理血栓。
4、潤(rùn)腸通便
杏仁味苦下氣，且富含脂肪油。脂肪油能提高腸內(nèi)容物對(duì)黏膜的潤(rùn)滑作用，故杏仁有潤(rùn)腸通便之功能。
5、鎮(zhèn)咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在體內(nèi)能被腸道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，產(chǎn)生微量的氫氰酸與苯甲醛，對(duì)呼吸中樞有抑制作用，達(dá)到鎮(zhèn)咳、平喘作用。
6、具有鎮(zhèn)痛作用
苦杏仁苷分解產(chǎn)生的苯甲醛靜安息香縮合酶作用生成安息香。安息香具有鎮(zhèn)痛作用，因此國(guó)內(nèi)有人用苦杏仁治療晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛藥。
杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
杏仁的功效與作用多多，不僅就有抗腫瘤、美容的功效，還具有其他多重功效。那么杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是否也跟功能一樣多呢?答案是肯定的，杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，不僅含有維生素e，還含有具有抗癌作用的苦杏仁甙。除此之外，杏仁還含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鈣、鐵、磷和胡蘿卜素等。下面，我們?cè)敿?xì)地了解一下杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、杏仁中含有苦杏仁甙
苦杏仁甙具有抗腫瘤的作用，它可以進(jìn)入血液專殺癌細(xì)胞，而對(duì)健康細(xì)胞沒(méi)有作用，因此可以改善晚期癌癥病人的癥狀，延長(zhǎng)病人生存期。同時(shí)，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵襲細(xì)胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。
2、杏仁中含有不飽和脂肪
不飽和脂肪對(duì)人體的益處多多，可以調(diào)節(jié)血脂;能清理血栓;可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高自身免疫系統(tǒng)戰(zhàn)勝癌細(xì)胞的能力;維護(hù)視網(wǎng)膜提高視力;補(bǔ)腦健腦;改善關(guān)節(jié)炎癥狀減輕疼痛。
3、杏仁中杏仁還含有豐富
黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)。
4、杏仁中含有蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體的重要組成部分，對(duì)人體的新陳代謝十分重要。
5、杏仁中含有脂肪
脂肪能提供人們熱量，保證人的日?；顒?dòng)。
6、杏仁中含有胡蘿卜素
有大量的研究證實(shí)，胡蘿卜素可以預(yù)防腫瘤、心血管疾病及白內(nèi)障等疾病，是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。
杏仁的吃法
功能強(qiáng)大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高的杏仁，除了百科告訴大家的零食吃法外，還有其他吃法嗎?百科告訴大家，杏仁還可以做成營(yíng)養(yǎng)又美味的菜肴。那么杏仁美味的菜肴是怎樣做的呢?
杏仁豆腐
材料：杏仁露1罐、牛奶1袋、瓊脂取一點(diǎn)就行(一般取10克左右)、各種水果丁一小杯、白糖適量、蜂蜜適量。
制作步驟
1、先將瓊脂放入冷水中浸泡5分鐘，然后加熱使其溶化;
2、準(zhǔn)備一杯蜂蜜水，或是桂花糖水放入冰箱冷藏;
3、還可以準(zhǔn)備一份芒果醬，澆在杏仁豆腐上一起吃;
4、將牛奶，杏仁露，白糖混合后加熱熬開(kāi)，加入融化的熱瓊脂中，趁熱混合在一起拌勻，然后倒入容器。待完全冷卻結(jié)凍后放入冰箱冷藏;
5、食用時(shí)，把容器內(nèi)的凝乳用刀切成任何你喜歡的形狀，再澆入冰鎮(zhèn)的甜水，可以選擇蜂蜜水、桂花糖水、白糖水都可以，還可根據(jù)個(gè)人愛(ài)好，將各種水果切成丁撒在上面同食。
結(jié)語(yǔ)：有關(guān)杏仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，這里就介紹這么多。相信大家看完之后對(duì)杏仁已經(jīng)有了一定的認(rèn)識(shí)和了解了。建議大家以后多吃些杏仁，杏仁是堅(jiān)果的一種，吃它不會(huì)增肥的。大家可以放心，適當(dāng)使用還能減肥呢!所以一定要掌握正確的食用方法才行!
