西柚能放幾天
養(yǎng)生水都放什么。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。那些健康而長壽的人，他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。進(jìn)行養(yǎng)生常識(shí)需要注意哪些方面呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“西柚能放幾天”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
二、西柚的吃法三、如何挑選到品質(zhì)好的西柚西柚能放幾天
1、西柚能放幾天
一般能保存一個(gè)月左右。
2、西柚的保鮮方法
2.1、在略靠近柚子頭(就是略小而尖的部分)1/3的地方用刀攔腰劃開柚子皮,不要?jiǎng)澋焦?一只手按住柚子,另一只手食、中、無名指沿著劃開的縫隙插進(jìn)去,向上用力并慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)柚子,把柚子皮略小的這頂帽子摘下來,千萬不要扔,放在一邊有大用處。
2.2、用大拇指沿著果皮和果肉的接觸部向下用力并轉(zhuǎn)動(dòng)柚了皮,這個(gè)步驟可以看成是給柚子“脫外套”,千萬不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我們留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,一個(gè)天然的微型“保鮮柜”就這樣做好了。
2.3、由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸發(fā)時(shí)會(huì)先蒸發(fā)自身的水分從而保持內(nèi)容物的水分,當(dāng)然這個(gè)可以保持水分的“保鮮柜”里不只可以放柚子,其他一時(shí)吃不掉的水果、糕點(diǎn)也可以放。
3、西柚的營養(yǎng)價(jià)值及功效
西柚的營養(yǎng)價(jià)值
西柚營養(yǎng)豐富,營養(yǎng)價(jià)值特別高,它不但含有的多種維生素和礦物質(zhì),還含有胡蘿卜素和一些煙酸與糖粉和大量的水分與一些酸性成分,人們食用以后可以促進(jìn)消化,也能排毒,更能減肥瘦身還能預(yù)防多種疾病的發(fā)生。
西柚能美容瘦身
西柚含有大量的維生素C,和一些可溶性纖維素,這些物質(zhì)被人體吸收以后可以促進(jìn)人體內(nèi)膠原蛋白的合成,也能提高身體的解毒能力,經(jīng)常食用可以滋養(yǎng)肌膚,美白肌膚,另外西柚中的可溶性纖維素,還能清理人體內(nèi)積存的垃圾,也能增加人們的飽腹感,對(duì)減肥有一定的好處。
西柚能降血壓降血糖
西柚這種水果中微量元素鉀的含量特別高,而且它鈉的含量又特別少,人們食用以后能促進(jìn)身體內(nèi)微量元素鈉的分解與排出,鈉是危害心臟、腎臟的重要成分,它的數(shù)量減少以后人們高血壓和腎炎癥狀就能明顯好轉(zhuǎn),另外西柚的果汁中還有一種類似于胰島素的天然成分,平時(shí)食用能讓過高的血糖降下來,是最適合糖尿病人食用一種水果。
西柚能治消化不良和胃病
西柚這種水果對(duì)人類的消化不良和胃病有很好的調(diào)理和治療作用,平時(shí)治療時(shí)可以把一個(gè)柚子留在樹上,然后用紙包起來,等下霜以后再把它摘下切碎,再取一只童子雞,去掉內(nèi)臟,把柚子肉與童子雞一起入鍋,加黃酒和紅糖適量再加入清水一起煮制,煮到肉爛以后取出,在兩天內(nèi)吃完就可以。
西柚能治咳嗽
西柚能止咳也能化痰,平時(shí)治療時(shí)可以把柚子的去掉內(nèi)臟的白囊以后,再把它切碎,然后放在蓋碗中加入適量的蜂蜜,入蒸鍋隔水蒸制,蒸好以后取出降溫,存入冰箱,每天早晚各取二十克,用黃酒送服即可。
西柚的吃法
楊枝甘露
做法:
西米開水下鍋,煮5分鐘,關(guān)火蓋上鍋蓋再燜10分鐘,沖洗干凈粘液,繼續(xù)煮5分鐘,燜10分鐘,撈出來后放入冰水,倒入椰漿;加入牛奶,芒果分兩半,一半打成泥狀,一半切丁;把芒果泥和西米放入混合好的液體中;最后再加入撒碎的西柚。
蜂蜜西柚茶
做法:
柚子清洗干凈,再放入溫水泡10分鐘左右,取出;擦干柚子表面的水分,十字劃開西柚頂部的皮,剝開西柚,分離果皮和果肉;將柚子皮切成細(xì)絲,果肉切成小塊,果肉外層的白瓤怕苦就扔掉,不怕苦就全留下或留一部分,切成小丁;把切好的柚子塊和柚子皮放入煮鍋中,加入500ml清水,放入冰糖,中小火煮至黏稠,質(zhì)感略透明即可,離火冷卻;鍋內(nèi)溫度降至60℃以下后時(shí)加入蜂蜜拌勻;把成品倒入密封的玻璃瓶內(nèi),放入冰箱保存,喝時(shí)取適量蜂蜜西柚醬,用溫水沖開即可。
柚薄荷沙拉
做法:
西柚洗凈,對(duì)半切開;肉取出,切塊;加入薄荷,將西柚肉,薄荷放入西柚殼中,表面撒上糖粉即可。
如何挑選到品質(zhì)好的西柚
挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則,上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長的柚子,囊肉少,顯得皮多。
其次,還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。同樣大小的柚子,要挑選分量重的。用力按壓時(shí),不易按下的,說明囊內(nèi)緊實(shí),質(zhì)量好。注意了,如果個(gè)體大而分量輕的,則皮厚肉少,味道可不咋樣。
延伸閱讀
西柚能放冰箱嗎
1、西柚能放冰箱嗎
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因?yàn)槌睗竦沫h(huán)境容易使柚子腐敗變質(zhì),只需將其放在10度以上的通風(fēng)干燥處保存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子,可裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保證水分不流失,達(dá)到保鮮的效果。
2、西柚的保存方法有哪些
柚子最好放于通風(fēng)處,溫度不宜過低,最好在10度以上保存。
2.1、要檢查表皮是否有損傷、壓壞。
2.2、不要放在有酒氣的地方。
2.3、放在涼爽通風(fēng)的地方。
2.4、如有冷風(fēng)庫存放更好。
3、西柚怎么吃不苦
3.1、攔腰切西柚
將西柚?jǐn)r腰切半,用刀把果肉從內(nèi)皮上分離出來,只要果肉和果皮分開即可;斜切一下,用勺子將果肉挖出來即可食用,喜歡吃甜食的朋友還可將蜂蜜灑在果肉上拌勻食用。
3.2、蜂蜜西柚汁
為了避免西柚的酸味和苦味,還可將西柚剝皮洗凈,將果肉剝成小塊,加入適量涼開水和蜂蜜,放入榨汁機(jī)中榨成果汁,蜂蜜的甜會(huì)將西柚的酸苦為掩蓋,香甜爽口,美容又養(yǎng)顏。
3.3、酸奶西柚
為了使西柚的口感更加,還可以將已剝出來的果肉放入杯中,加入小半杯的酸奶,還可以撒點(diǎn)葡萄干,花生果碎等,口感極佳,是一道飯后食用的營養(yǎng)甜品。
西柚的營養(yǎng)價(jià)值
1、西柚中含有維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。
2、西柚的熱量十分低,是減肥人士的最佳選擇。
3、西柚含有豐富的維他命C,能預(yù)防黑斑、雀斑、消除縐紋、消除疲勞。睡前喝一杯葡萄柚汁可幫助睡眠,早晨喝一杯葡萄柚汁可預(yù)防便秘。
4、西柚中含有礦物質(zhì)鉀,是心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。
5、西柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分,能降低血液中的膽固醇,起到清潔血液的作用。
6、吃西柚可以預(yù)防感冒。
7、西柚所含的天然葉酸,對(duì)于服用避孕藥或懷孕中的婦女們,有預(yù)防貧血癥狀發(fā)生的功效。
8、西柚能幫助身體更容易吸收鈣和鐵質(zhì)。同時(shí)西柚所含的天然葉酸,對(duì)服用避孕藥的婦女或孕婦來說,可以起到預(yù)防貧血癥的功效。
9、西柚含有豐富纖維組織可以幫助保持胃暢通。
西柚食用禁忌
1、身體虛寒的人不宜多吃
柚子性寒,脾虛泄瀉的人吃了柚子會(huì)腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
2、不能與藥同服
臨床發(fā)現(xiàn),高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片,結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用,病人會(huì)因此出現(xiàn)肌肉痛,甚至腎臟病變。
一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間,若吃了柚子或飲了柚子汁,輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等,嚴(yán)重的可能猝死。
與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有:環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁,與藥物產(chǎn)生作用的可能性會(huì)維持24小時(shí),因此,正在服藥的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。
3、服避孕藥的女性應(yīng)忌食
美國一項(xiàng)研究顯示,柚子對(duì)避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女,在性生活后食用1～2個(gè)柚子,或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥,那么她就有可能成為一名母親,原因就在于柚子阻礙了女性對(duì)避孕藥的吸收。”
西柚能化痰嗎
1、西柚能化痰嗎
西柚可以清燥熱,生津解渴,行氣寬中,開胃消食,通便,消口臭及腸中惡氣,化痰止咳,解醉,預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、西柚的食用禁忌
2.1、高血壓不宜吃西柚
西柚可與多種藥物相互作用,高血壓患者在服藥治療期間不宜吃西柚。因?yàn)槲麒挚赡軙?huì)影響高血壓藥物代謝的速度,增強(qiáng)高血壓類藥物的濃度和作用。
2.2、胃酸過多者不宜吃西柚
味道偏酸,會(huì)刺激胃黏膜分泌胃酸,本身胃酸較多的人,吃了以后容易引起嘔酸水。
3、西柚怎么挑
挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則,上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型,其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因?yàn)轭i長的柚子,囊肉少,顯得皮多。
還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說明柚子的成熟度高,汁多味甜。同樣大小的柚子,要挑選分量重的。用力按壓時(shí),不易按下的,說明囊內(nèi)緊實(shí),質(zhì)量好。注意了,如果個(gè)體大而分量輕的,則皮厚肉少,味道可不咋樣。
西柚的功效與作用
1、柚皮具抗炎作用。
2、新鮮西柚果汁中,含有胰島素樣的成份,能降低血糖。
3、西袖含多種維生素,以維生素C尤為豐富,故常食西柚有益于心血管病及肥胖病患者。
西柚中含有寶貴的天然維生素p和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,是含糖分較少的水果。維生素p可以增強(qiáng)皮膚及毛孔的功能,有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成,促進(jìn)抗體的生成,以增強(qiáng)肌體的解毒功能。
4、西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果。因此,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。因?yàn)楦哐獕夯颊叱７媒祲核?以排除體內(nèi)多余的鈉,維持身體正常的生化代謝平衡,但同時(shí)會(huì)又使體內(nèi)必需的鉀流失。而鉀對(duì)于維護(hù)心臟、血管、腎臟的功能,是非常重要的。
5、西柚含有豐富的果膠成分,可降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減輕動(dòng)脈血管壁的損傷,維護(hù)血管功能,預(yù)防心臟病。因?yàn)榈兔芏戎鞍资且饎?dòng)脈硬化,導(dǎo)致心、腦、腎等重要臟器供血不足,是心臟病或大腦及腎病等病變的禍?zhǔn)住Ｒ虼擞行哪X血管病的人應(yīng)該多吃西柚。
孕婦可以吃西柚嗎
孕婦可以吃西柚。
西柚是一種水果,柚子類的,果實(shí)紅色的,味道好,具有酸味和甘味。成熟時(shí)果皮一般呈不均勻的橙色或紅色,果肉淡紅白色。
吃西柚的好處:因?yàn)槲麒指缓S富的維生素群,所以西柚能夠滋養(yǎng)組織細(xì)胞,增加體力,舒緩支氣管炎。同時(shí),又能治療毛孔粗大,調(diào)理油膩不潔皮膚,深層凈化油性暗瘡和充血的皮膚,促進(jìn)毛發(fā)生長和緊實(shí)皮膚跟組織。具有很好的美容功效。此外,它還能強(qiáng)化肝功能,膽結(jié)石,增進(jìn)食欲,抗蜂窩組織炎,調(diào)理月經(jīng)不順,增進(jìn)記憶力,減輕憂郁不安。
為什么孕婦可以吃西柚呢?主要是因?yàn)槲麒趾刑烊蝗~酸,對(duì)早期妊娠非常重要,是孕婦在孕期中必不可少的。所以孕婦可以吃西柚。同時(shí),西柚還含有豐富的微量元素,孕婦只需要注意孕期保健護(hù)理,適當(dāng)補(bǔ)充微量元素,并定期孕檢,保持健康的飲食。
西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果,是高血壓、心臟病及腎臟病患者的最佳食療水果。
西柚能泡水喝嗎
1、西柚能泡水喝嗎
西柚其實(shí)也可以用來泡水,因?yàn)楸旧砭褪欠浅Ｓ行Ч南澄?所以非常適合想要排毒消脂的朋友,怕太酸會(huì)堅(jiān)持不了?那么你可以加入蜂蜜調(diào)味,或者搭配柑橘和青瓜一起浸泡來喝。
2、西柚去除苦味方法
2.1、先將西柚的頭和尾用小刀去皮,切到可以明顯看到果肉;
2.2、然后用小刀由西柚上部入刀,沿西柚的弧度切割到底部果肉處;
2.3、重復(fù)這個(gè)操作,直到將西柚皮完全去除;
2.4、手握西柚果肉,下面準(zhǔn)備一個(gè)小碗,以便接住西柚汁;
2.5、用小刀貼著白色果肉分割線內(nèi)側(cè)切割,取出果肉。
3、西柚吃法推薦
3.1、榨汁:西柚與帶有糖分的水果一起榨汁,能中和它的酸澀味,加入蜂蜜,也可調(diào)和口感。比較常見的搭配是蘋果西柚汁、蜂蜜西柚汁,西柚雪碧、西柚養(yǎng)樂多。
3.2、拌沙拉:將西柚果肉挖出,切成菱形,跟其它食材一起搭配,可以做成不同的沙拉。例如水果沙拉,吃起來酸酸甜甜,若是再配上酸奶、果干和堅(jiān)果就更棒了。
3.3、做甜品:港式甜品中的楊枝甘露就用西柚當(dāng)了原料,椰漿西米牛奶芒果的混搭,如果沒有清新的西柚來平衡它們的甜膩感,可能真的會(huì)無法讓人接受。
做甜品時(shí),西柚的清新酸味也是一個(gè)中和甜度的好幫手,例如在戚風(fēng)蛋糕中加入西柚汁,頓時(shí)口感也變得輕盈起來。
3.4、調(diào)味:做海鮮時(shí)加點(diǎn)西柚,能起到去除腥味的作用。
喝西柚汁有什么好處
1、西柚汁能減肥
減肥消脂是西柚汁的重要功效之一,它含有多種酶類成分,它們進(jìn)入人體以后能抑制人體對(duì)糖份的吸收,也能促進(jìn)脂肪的分解,能讓它們轉(zhuǎn)化成水分排出體外,經(jīng)常飲用能起到減肥瘦身的重要功效,能讓人們的身材變得越來越苗條。
2、西柚汁能美容
美容也是西柚汁的重要功效之一,這種果汁中含有多種維生素,其中維生素C和維生素p的含量都很高,它們可以直接作用于人類的皮膚細(xì)胞,能增加皮膚的解毒能力,也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝與再生,經(jīng)常飲用可以美容養(yǎng)顏,能讓人們的皮膚變得越來越好。
3、西柚汁能預(yù)防結(jié)石
西柚汁能預(yù)防結(jié)石,它含有的柚苷可以清除人體內(nèi)的膽固醇,能讓它們分解并排出體外,可以有效減少結(jié)石的生成,每天飲用一杯西柚汁,能讓膽結(jié)石和腎結(jié)石的發(fā)病機(jī)率明顯下降。
西柚搭配什么一起榨汁好
1、西柚橙子汁
做法:西柚一個(gè),橙子一個(gè),堿法蘇打汽水180毫升。西柚和橙子清洗外皮,去皮后,切成小塊,盡量將外面的白色筋膜去除掉,要不然會(huì)增加苦的口感;將部分果肉和汽水倒入果汁機(jī)中,啟動(dòng)程序,將果肉打成果汁,中途可停下,將剩余的果塊一同放入罩中,全部打成果汁。
功效:橙子和西柚都是富含維生素C的水果,加上堿性蘇打汽水,以增加堿性食物的攝入,可以平衡一下體內(nèi)的酸堿度。這款果汁可以預(yù)防感冒和牙齦出血。
2、蜂蜜西柚汁
做法:準(zhǔn)備蜂蜜一大勺,西柚一個(gè),將西柚剝皮榨汁,取出果汁后,在西柚汁中加入蜂蜜,倒入涼開水即可。
功效:蜂蜜西柚都有美容養(yǎng)顏的功效,西柚甜中有淡淡的苦味,在西柚汁中加入蜂蜜不僅能掩蓋掉這種苦澀味還可以有利于皮膚的保健美容。
3、西柚奇異汁
做法:準(zhǔn)備好西柚1個(gè),和奇異果2個(gè),奇異果去皮切塊,西柚去皮切塊,將奇異果和西柚分別放入榨汁機(jī)中榨汁,最后將兩種果汁倒入杯中即可。
功效:。兩種水果一起榨果汁營養(yǎng)健康,能起到很好的降脂降糖效果。
元宵能放幾天
1、元宵保存時(shí)間
如果是自己做的元宵,低溫至多保存一個(gè)星期左右。手工元宵不放在冰箱里,在冬天氣溫低,第二天還能吃,夏天氣溫高,超過15度就容易滋生細(xì)菌,第二天一般不能吃。
如果是在市場(chǎng)上買的袋裝元宵,包裝袋上都有保質(zhì)期的,如果是冷藏,且在保質(zhì)期內(nèi),那就還可以食用.如果已經(jīng)過了保質(zhì)期,或是味道有異,建議就不要吃了。
購買元宵回家后應(yīng)敞開包裝袋或?qū)⒃湃胧⑵髦?存放在通風(fēng)、溫度較低處,存放時(shí)間最好不超過24小時(shí)。特殊情況,可放在冰箱適當(dāng)冷藏,不能冷凍,儲(chǔ)藏時(shí)間越短越好,不要超過7天。
元宵不要放在冰箱里,要把它放在面粉或者淀粉里面這樣就會(huì)適當(dāng)?shù)难娱L元宵保鮮期,不會(huì)裂開也不會(huì)軟掉更不會(huì)粘連在一起。
2、元宵的做法
元宵的做法是以餡為基礎(chǔ),先拌餡料,和勻后攤成大圓薄片,晾曬后再切成比乒乓球小的立方塊。然后把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里,倒上江米粉,“篩”起來,隨著餡料在互相撞擊中江米沾到餡料表面變成球狀,就成了元宵。北方“滾”元宵,南方“包”湯圓,這是兩種做法和口感都均為不同的食品。
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實(shí)心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱“五味元宵”,意寓勤勞、長久、向上。
南方人做湯圓時(shí),先將糯米粉用水調(diào)和成皮,然后將餡“包”好;北方人做元宵,先把餡捏成均勻的小球狀,放在鋪有干糯米粉的蘿筐里不斷搖晃,不時(shí)加入清水使餡粘上越來越多的糯米粉,直至大小適中。元宵的大小不一,大者如核桃,小者若黃豆。
3、煮元宵的技巧
元宵的吃法很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。實(shí)心的小元宵若加酒釀、白糖、桂花煮食,風(fēng)味獨(dú)特,宜于滋補(bǔ)。
煮元宵也有技巧:下鍋前,用手輕捏元宵,使其略有裂痕,這樣煮出來的元宵,里外易熟,軟滑可口。鍋內(nèi)水開后,放入元宵,用勺背輕輕推開,讓元宵旋轉(zhuǎn)幾下,就不粘鍋底。元宵入鍋煮至浮起后,要迅速改用文火,否則,元宵不斷翻動(dòng),受熱不均勻,外熟內(nèi)硬不好吃。元宵入鍋后,每開一次應(yīng)點(diǎn)入適量的冷水,使之保持似滾非滾的狀態(tài)。開兩三次后,再煮一會(huì)兒,即可撈出食用。這樣煮出的元宵質(zhì)軟不硬,香甜可口。
元宵和湯圓的區(qū)別
元宵是在糯米粉里搖出來的,表面干燥,煮后湯比較濃;湯圓是用糯米粉包出來的,表明光滑發(fā)亮,煮后湯比較清淡。
口感上不同:
元宵吃口是硬的;湯圓吃口是軟的。
口味上不同:
元宵獨(dú)有口味是玫瑰、巧克力。湯圓獨(dú)有口味:肉的。兩者都有的是豆沙、芝麻、水果。
煮的時(shí)間不同:
元宵煮的時(shí)間長,要10分鐘;湯圓煮的時(shí)間短,3~5分鐘就好了,浮起來了就好了。
制作工藝不同:
搖元宵,工藝是“搖”:把餡心沾水,用水沾上干糯米粉,再重復(fù)N次這個(gè)過程直到它很大。包湯圓,工藝是“包”:和包餃子差不多。用的是糯米粉面團(tuán)+軟餡。
原料不太一樣:
樣元宵原料:餡心硬得像麻將牌一樣。外皮是干糯米粉。所以單個(gè)元宵比較重,容易吃飽。
湯圓原料:餡心是軟得和包子餡差不多。外皮是糯米粉團(tuán)。
元宵食用注意
早餐、夜宵不宜食用
元宵是以碳水化合物為主的高熱量、高糖分的食物,雖然味道好,但也不能多吃。外皮的部分都是糯米制成的,黏性高、不易消化,所以不要過量使用。元宵最好在兩餐之間吃,當(dāng)成茶點(diǎn)、甜品或加餐。另外不要空腹吃元宵,特別在早上,胃腸道功能是最弱的,又處于高酸狀態(tài),元宵的高糖高油及黏性高的糯米外皮都會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良或加重胃食道反流,出現(xiàn)反酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。
水煮元宵最健康
雖然油炸的元宵比較香脆,但油炸會(huì)使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,最好是把油炸元宵作為點(diǎn)心來食用。尤其是有膽囊、胰腺疾病的患者,食用油炸的元宵很可能會(huì)使這類患者的疾病復(fù)發(fā),因此,元宵最好還是煮著吃,煮的時(shí)候,可以切點(diǎn)蘋果、橘子等水果丁,在出鍋前放入煮熟的元宵中,這樣吃起來有助于胃腸道消化。如果不習(xí)慣這種吃法的,搭配一些涼拌的蔬菜一起吃,做到營養(yǎng)均衡。
吃完西柚能喝酸奶嗎
1、吃完西柚能喝酸奶嗎
吃完西柚能喝酸奶。西柚的營養(yǎng)多,酸奶也有營養(yǎng),兩者并不沖突。
2、喝酸奶的好處
2.1、眾所皆知,酸奶是經(jīng)過發(fā)酵的奶,酸奶不僅擁有牛奶中所有的營養(yǎng)成份,同時(shí)酸奶還比牛奶多了益生菌,益生茵對(duì)促進(jìn)腸道健康,促進(jìn)消化都具有很大的幫助。
2.2、酸奶中的乳酸菌具有抑制某些致癌物質(zhì)產(chǎn)生的作用,因此常喝酸奶有利于預(yù)防癌癥。
2.3、酸奶具有減肥的作用,因?yàn)樗崮毯写罅康幕钚匀樗峋?對(duì)促進(jìn)腸胃功能蠕動(dòng),調(diào)節(jié)腸道菌的平衡具有很大的幫助。同時(shí)酸奶具有很強(qiáng)的飽腹感,只要飯前喝一杯酸奶的話,就可減少飯量,減少下一餐的進(jìn)食量,因此更有利于減肥。但是如果要喝酸奶減肥的話,最好不要選擇早上起床后,或者是實(shí)在太饑餓的時(shí)候,因?yàn)槿绻^于饑餓馬上喝酸奶的話,則會(huì)造成腸胃的負(fù)擔(dān)。
2.4、酸奶能美容,酸奶的營養(yǎng)成份豐富,其中與維生素A,B1,B2,維生素E胡蘿卜素最多,而這些元素能減少人體內(nèi)細(xì)胞對(duì)不飽和脂肪酸的分解,更有利于保持皮膚上皮細(xì)胞的完整。
3、什么時(shí)候喝酸奶最好
喝酸奶最佳時(shí)間是多少?從營養(yǎng)的角度說,喝酸奶也講究時(shí)間,喝多了還會(huì)給身體帶來負(fù)面效果。飯后喝有利于吸收營養(yǎng)。一般來說,飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)之間飲用酸奶效果最佳。
人的胃液酸堿度的pH值通常在1-3之間,空腹時(shí)的pH值在2以下,而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度pH值在5.4以上,如果在空腹時(shí)喝酸奶,乳酸菌很容易被胃酸殺死,其營養(yǎng)價(jià)值和保健作用就會(huì)大大減弱。飯后兩小時(shí)左右,人的胃液被稀釋,pH值會(huì)上升到3—5,這時(shí)喝酸奶,對(duì)吸收其中的營養(yǎng)最有利。 晚上喝酸奶最有營養(yǎng)。酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)橥黹g12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時(shí)候,有利于食物中鈣的吸收。同時(shí),這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。
西柚的食療作用
增進(jìn)食欲,利尿,美白,強(qiáng)化肝功能,減肥,增強(qiáng)記憶力等功效; 用于偏頭痛,耳聾,膽結(jié)石,抗蜂窩組織炎,月經(jīng)不調(diào)等癥。
西柚富含維生素C以及大量抗氧化元素,更難能可貴的是西柚所含的熱量十分低,每個(gè)大約只有60卡,所以也是減肥的好幫手,根據(jù)美國一項(xiàng)研究表面,如果正常三餐都能吃上半個(gè)西柚,減肥效果會(huì)非常好。
葡萄柚含有豐富的營養(yǎng)成分,是集預(yù)防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩,多汁爽口,略有香氣,味偏酸、帶苦味及麻舌味。其果汁略有苦味,但口感舒適,全世界的葡萄柚約有一半被加工成果汁。葡萄柚及其果汁在北美、歐洲各國和日本,是很多家庭早餐必備的水果和飲料,已經(jīng)成為柑橘類水果中消費(fèi)量僅次于甜橙(orange)的重要農(nóng)產(chǎn)品。尤其是在西方國家的上層社會(huì)和白領(lǐng)階層,以吃葡萄柚為一種品位,而很少有人問津老少皆宜的甜橙。
西柚的吃法
1、西柚清粥
材料: 西柚皮100克,大米100克
做法:將西柚皮在淡鹽水中浸泡1個(gè)小時(shí)左右,然后沖洗干凈,切成細(xì)絲備用;將柚皮絲放入鍋中,大火燒開,煮10分鐘;將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開后,改小火熬至粘稠即可。
2、西柚汁
做法:西柚洗凈;挖出果肉;放入料理機(jī)中;打碎;倒出即可。
3、楊枝甘露
做法:西米開水下鍋,煮5分鐘,關(guān)火蓋上鍋蓋再燜10分鐘;沖洗干凈粘液,繼續(xù)煮5分鐘,燜10分鐘;
撈出來后放入冰水,我這個(gè)是冰杯,放入涼開水后就成了冰水了;倒入椰漿;加入牛奶;加入糖;芒果分兩半,一半打成泥狀,一半切丁;把芒果泥和西米放入混合好的液體中;最后再加入撒碎的西柚;表面上裝飾上薄荷葉。
榴蓮肉放冰箱能放幾天
榴蓮肉放冰箱能放幾天
1、夏天榴蓮購買以后,要是吃不完可以直接把榴蓮的果肉取出來,然后取一個(gè)大點(diǎn)的保鮮盒,把取出的榴蓮肉放在保鮮盒中,密封以后再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進(jìn)行保存,這樣能保證榴蓮一個(gè)星期左右不會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)。
2、把榴蓮冷凍保存也是一種不錯(cuò)的方法,大家可以把榴蓮去掉外皮,把果肉取出,用保鮮膜,把它們一塊塊的包起來,再存入到冰箱的冷凍室中進(jìn)行存放,可以讓榴蓮保存幾個(gè)月不變質(zhì),食用時(shí)取出一塊,讓它融化一會(huì)。然后再食用,清涼爽口,特別誘人。
3、榴蓮具有后熟性質(zhì),應(yīng)將其放在陰涼處保存,成熟后的果實(shí)會(huì)裂開,這時(shí)可將果肉取出,放入保鮮袋后于冰箱里保存,冰鎮(zhèn)后會(huì)具有雪糕的口感。如果果肉變餿則說明榴蓮已變質(zhì),不宜繼續(xù)食用。
榴蓮肉的營養(yǎng)價(jià)值
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高,它含有很高的糖份,并且含淀粉11%,糖分13%,蛋白質(zhì)3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮,榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng),達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體,參與其合成代謝,能提高機(jī)體的免疫功能,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡,以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多,它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用,特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí),榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進(jìn)體溫上升,對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭(zhēng)議很大,可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進(jìn)腸蠕動(dòng),治療便秘。但需要注意的是,吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,吸腸道里的水分,那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn),有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
榴蓮肉怎么吃最好
1、榴蓮燉雞
原料:榴蓮(用量根據(jù)自己喜好),雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水1500毫升,鹽、味精各少許。
做法:雞洗干凈去皮毛及內(nèi)臟,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊;核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮?？梢匀」?可以取汁,把外皮切小,因?yàn)槲兜辣容^重,少放一點(diǎn)為好。把雞、姜片、核桃仁、紅棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內(nèi)滾開水中,加姜片,用武火燒沸后,改用文火煲3小時(shí),加鹽、味精調(diào)味即成。
用法:佐餐食用。
功效:補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰,適合不同體質(zhì)的人食用,更適合秋冬吃。
2、榴蓮殼煲排骨
原料:上排一斤,榴蓮殼半個(gè),鹽少許。
做法:排骨沸水氽一下,用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來,切成小塊。將排骨和榴蓮瓤一起放進(jìn)高壓鍋里。大火,上氣后十分鐘就可以,出鍋時(shí)加點(diǎn)鹽即可。湯汁為奶白色,有些淡淡的榴蓮味道。
3、榴蓮殼玉米大骨湯
原料:榴蓮殼、豬骨、玉米、蔥段、姜片
做法:榴蓮殼取白瓤,豬骨焯燙一下,放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì),瀝干水分待用。把所有材料放入煲中,放入足夠的水,大火煮沸,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)左右,關(guān)火,放入鹽調(diào)味即可。
4、榴蓮殼煲雞
原料:榴蓮殼、老雞半只、豬肉2-3兩、蜜棗2個(gè)。
做法:把榴蓮白瓤取出來,切塊。老雞和豬肉洗凈、飛水。水開以后,把全部材料放進(jìn)去猛火煲20分鐘,慢火煲1個(gè)小時(shí)左右就OK了。喝的時(shí)候放點(diǎn)鹽就行了。
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