冬瓜皮的吃法_哪些人不能吃冬瓜皮
哪些人是養(yǎng)生人群。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！鄙钪?，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。就養(yǎng)生常識(shí)話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“冬瓜皮的吃法_哪些人不能吃冬瓜皮”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
冬瓜皮的簡(jiǎn)介
1、簡(jiǎn)介
冬瓜皮為葫蘆科一年生草本植物冬瓜的果皮。全國(guó)大部分地區(qū)有產(chǎn)。均為栽培。夏末初秋果實(shí)成熟時(shí)采收。食用冬瓜時(shí),收集剝下的果皮,曬干。生用。冬瓜皮是將冬瓜之外皮剝下曬干入藥者。本品為不規(guī)則的碎片,常向內(nèi)卷曲,大小不一。外表面灰綠色或黃白色,被有白霜,有的較光滑不被白霜;內(nèi)表面較粗糙,有的可見筋脈狀維管束。體輕,質(zhì)脆。無臭,味淡。用于水腫脹滿,小便不利,暑熱口渴,小便短赤。
2、圖片
冬瓜皮的食用處理方法
食用冬瓜時(shí),洗凈,削取外層果皮,切塊或?qū)捊z,曬干。
冬瓜皮的吃法（做法）大全
豬苓鯽魚湯的做法
材料:鯽魚500克、豬苓30克、冬瓜皮30克、姜5克、鹽5克、味精2克。
做法:先將鯽魚活殺,去磷,鰓及內(nèi)臟,洗凈;然后將豬苓、冬瓜皮、生姜洗凈;最后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮三小時(shí),調(diào)味即可。
鮮拌三皮的做法
材料:西瓜皮200克、黃瓜皮200克、冬瓜皮200克。
做法:將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮,冬瓜皮刮去絨毛硬質(zhì)外皮,與黃瓜皮一起,在開水鍋內(nèi)焯一下,待冷卻后切成條狀,放入少許鹽、味精,裝盤食用。
冬瓜皮蠶豆瘦肉湯的做法
材料:豬肉(瘦)100克、冬瓜皮80克、蠶豆60克、鹽3克。
做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時(shí),調(diào)味即可。
炒冬瓜皮的做法
材料:冬瓜皮300克、紅椒30克、花椒5克、姜2克、鹽、白糖、味精適量。
做法:冬瓜皮切絲,紅椒切絲,姜切絲。鍋中放油,二成熱,下花椒慢煸香;撈出花椒粒,再放入姜絲煸香。加大火力,下紅椒絲冬瓜皮絲爆炒2分鐘,最后加白糖、鹽、味精調(diào)好味盛起。
冬瓜鰱魚湯的做法
材料:鰱魚500克、冬瓜皮30克、鹽3克、味精1克。
做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。
哪些人不能吃冬瓜皮、冬瓜皮的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃冬瓜皮
脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者、月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食。
2、冬瓜皮的適用人群
熱病口干煩渴,小便不利者宜食。
3、冬瓜皮的食用禁忌
因營(yíng)養(yǎng)不良而致之虛腫慎用。冬瓜和紅小豆同食,會(huì)使正常人尿量驟然增多,容易造成脫水。冬瓜與紅鯽魚相克。同食降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。冬瓜與醋相克。醋會(huì)破壞冬瓜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
延伸閱讀
冬瓜皮的屬性
1、科屬
冬瓜(fatmelon; white fuzzy vegetable)。 植物學(xué)分類:被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形狀如枕,又叫枕瓜,生產(chǎn)于夏季。為什么夏季所產(chǎn)的瓜,卻取名為冬瓜呢?這是因?yàn)楣鲜熘H,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結(jié)的白霜,也是這個(gè)原因,冬瓜又稱白瓜。
2、產(chǎn)地
原產(chǎn)我國(guó)南部及印度,我國(guó)南北各地均有栽培,主要供應(yīng)季節(jié)為夏秋季。冬瓜,果呈圓,扁圓或長(zhǎng)圓形,大小因果種不同,小的重?cái)?shù)千克,大的數(shù)十千克;皮綠色,多數(shù)品種的成熟果實(shí)表面有白粉;果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。冬瓜的品質(zhì),除早采的嫩瓜要求鮮嫩以外,一般晚采的老冬瓜則要求:發(fā)育充分,老熟,肉質(zhì)結(jié)實(shí),肉厚,心室小;皮色青綠,帶白霜,形狀端正,表皮無斑點(diǎn)和外傷,皮不軟、不腐爛。
3、別名
東瓜,枕瓜,白冬瓜,水芝、地芝。
4、簡(jiǎn)介
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物,是人民傳統(tǒng)的秋令蔬菜之一。冬瓜原產(chǎn)於中國(guó),冬瓜的顯著特點(diǎn)是體積大、水分多、熱量低,可炒食、做湯、生腌,也可請(qǐng)漬成冬瓜條。中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,對(duì)於動(dòng)脈硬化、冠心病,高血壓、水腫腹脹等疾病,有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經(jīng)常食用冬瓜,能去掉人體內(nèi)過剩的脂肪,由於冬瓜含糖量較低,也適宜於糖尿病人“充饑”,在炎熱的夏季,如中暑煩渴,食用冬瓜能收到顯著療效。
冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、吃冬瓜皮的好處
冬瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富。每500克含蛋白質(zhì)2克、碳水化合物9克、粗纖維3克、鈣95毫克、鐵2毫克、胡蘿卜素0.15毫克、抗壞血酸75毫克。冬瓜含有較多的蛋白質(zhì)、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素B1、B2、C及尼克酸,其中維生素B1可促使體內(nèi)的淀粉、糖轉(zhuǎn)化為熱能,而不變成脂肪,冬瓜與其他瓜菜不同的是它不含脂肪,含鈉量、熱量都很低。
吃冬瓜皮的好處也有很多,下面介紹幾種瓜皮的藥用價(jià)值。
1、去暑熱
冬瓜皮性涼,具有清熱解暑的作用。在炎熱的夏季,將冬瓜皮煮水服用,可以起到很好的去除暑熱的作用。特別是如果出現(xiàn)了頭暈、惡心、腹瀉等中暑的癥狀,取適量的冬瓜皮與菊花、金銀花、烏梅等煮水服用,效果會(huì)更好。
2、消水腫
在《湖南藥物志》中介紹了利用冬瓜皮去水腫的具體方法:以冬瓜皮配五加皮、姜皮,煎水服用;如果是體虛浮腫,可以用冬瓜皮、赤小豆、紅糖加適量水煮爛后食豆服湯。
3、解毒
冬瓜皮性微寒,具有很好的解毒作用,臨床上經(jīng)常用冬瓜皮來治療因濕熱引起的多種皮膚病或者是疔瘡腫毒、皮膚濕疹等疾病。
吃冬瓜皮的最佳時(shí)間
冬瓜味甘、性寒,有消熱、利水、消腫的功效。且冬瓜的種子和皮也可入藥,冬瓜肉及瓤有利尿、清熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等癥。冬瓜帶皮煮湯喝,可達(dá)到消腫利尿,清熱解暑作用。所以在炎炎的夏天吃冬瓜最合適不過啦!
冬瓜皮的選購方法
好的果皮為不規(guī)則的薄片,通常內(nèi)卷或筒狀或又筒狀,大小不一。外表面黃白色至境綠色,光滑或被白粉。內(nèi)表面較粗糙,有筋狀維管束。體輕而脆,易折斷。氣微,味淡。以片薄、條長(zhǎng)、色灰綠、有粉霜者為佳。
冬瓜皮的副作用
冬瓜皮性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。脾胃虛寒易泄瀉者慎用;久病與陽虛肢冷者忌食。否則易被寒氣所傷。
冬瓜皮減肥嗎
1、冬瓜皮減肥嗎
冬瓜皮不僅清熱解毒,而且冬瓜皮減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用,將冬瓜皮熬水喝,有助于消除水腫,還能防止皮膚色素沉著,美容養(yǎng)顏。
2、冬瓜皮的吃法
2.1、冬瓜鰱魚湯。
材料:鰱魚500克,冬瓜皮30克,鹽3克,味精1克。
做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。
功效:補(bǔ)中氣,通經(jīng)下乳;適用人群:適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。
2.2、冬瓜皮蠶豆瘦肉湯。
材料:豬肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蠶豆60克,鹽3克。
做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時(shí),調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)腎健脾、利濕退腫;適用人群:腎病水腫屬水濕內(nèi)停者,癥見水腫,面色蒼白,小便不利,大便溏泄等。
食用注意事項(xiàng):冬瓜皮用鮮品利濕之效更佳,用量宜加倍、若水腫甚者,可單用冬瓜皮,蠶豆煎水代茶淡飲。
3、冬瓜皮煮水什么時(shí)候喝減肥效果好
空腹喝的效果最好,且最好是在吃飯前的半個(gè)小時(shí)服用。如果你的腸胃不是特別好的話,大清早就不要喝了,可在中午吃飯之前喝一杯,晚上睡覺的時(shí)候也可以喝一杯。當(dāng)然,配合適量的運(yùn)動(dòng)效果會(huì)更加顯著。
冬瓜皮煮水喝的好處
1、冬瓜皮可以清熱祛毒
冬瓜皮是涼性的,這點(diǎn)我們都清楚,涼性的食物一般都可以清熱解毒,當(dāng)然冬瓜皮也不例外。冬瓜皮可以利水化濕,對(duì)于人體熱毒能起到很好的排毒效果。如果有小編不利的情況產(chǎn)生,不妨飲用冬瓜皮煮成的水,可以有效改善這種情況。而且冬瓜皮煮成的水對(duì)于身體出現(xiàn)紅腫發(fā)炎的人來說,也是大有裨益,可以消腫消炎,讓這些煩惱離你而去。
2、冬瓜皮可以利水消腫
冬瓜皮中鉀的含量明顯比鈉高,是高鉀低鈉的典型代表蔬菜,對(duì)于浮腫的病人很有幫助,而且冬瓜皮味甘而性寒,對(duì)消除水腫有一定的療效。
3、冬瓜皮可以解暑
冬瓜皮還可以消暑止渴,冬瓜盛產(chǎn)于夏季,又正好是涼性的。所以飲用冬瓜皮煮成的水,能夠生津止渴,對(duì)于夏季出現(xiàn)的暑熱躁郁有顯著的效果。堅(jiān)持飲用冬瓜皮煮成的水還能幫助那些夏季食欲不振的人群恢復(fù)食欲,保持充足的活力,對(duì)抗這烈日籠罩下的夏天。
喝冬瓜皮水減肥的注意事項(xiàng)
1、經(jīng)期女性和痛經(jīng)期間不適合用此法來減肥。因冬瓜皮性寒,喝了冬瓜皮水后容易體寒,痛經(jīng)和月經(jīng)推遲的情況很有可能會(huì)發(fā)生。
2、胃疼和胃寒的人也不適合喝冬瓜皮水。因?yàn)槎掀な呛疀鲂缘氖澄?有胃疼和胃寒病癥的人喝了以后會(huì)容易積寒,從而會(huì)加重病情。
3、陽虛體質(zhì)的人,四肢怕冷的人,經(jīng)常生病的人也不適合喝冬瓜皮水。因?yàn)檫@群人需要食用一些溫?zé)嵝缘氖澄飦砀纳谱陨砗泽w質(zhì)的情況,而冬瓜皮是屬于涼性的。
4、營(yíng)養(yǎng)不良而身體虛腫的人也不適合喝冬瓜皮水。這群人平時(shí)需要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì),而冬瓜皮性寒會(huì)相應(yīng)地阻礙食物的吸收。
5、一般情況下,孕婦是可以喝冬瓜皮水的,但是由于冬瓜皮水屬于寒性食物,因此孕婦只能適量飲用,不可過多,否二會(huì)影響到胎兒的健康狀況。
冬瓜皮減肥偏方
1、冬瓜皮減肥偏方
冬瓜皮荷葉減肥偏方,相信不少人都聽說過。
冬瓜皮荷葉減肥偏方,其實(shí)選擇一款適合自己的減肥偏方,就可以輕松減肥了,像冬瓜皮荷葉減肥偏方,就是很好的選擇。
冬瓜皮+荷葉的減肥方法:
材料:荷葉、冬瓜皮
做法:按照1:2配好,每天用一兩泡一斤左右的熱水喝。
功效:這樣有去厚膩、利尿、刮油的功效,以達(dá)到減肥的效果。
冬瓜皮+荷葉的減肥原理:
主要是排解人體碳水化合物,利尿利便,從而達(dá)到減肥的目的,用量可以自己控制,對(duì)身體沒有傷害。
這是冬瓜皮荷葉的減肥偏方,是減肥的人首選特效方,不僅可以減肥,泡出來的茶味也清香適口,想要減肥的美眉可以試試!
2、泡冬瓜皮荷葉茶的小貼士
冬瓜皮荷葉茶減肥,一定要是濃茶,第二泡已經(jīng)沒有效果,只有第一泡才能達(dá)到減肥效果。
冬瓜皮荷葉茶一小包可以沖泡一杯茶。
基本上一天可以沖泡3~4包,分3~4次喝完,如果有便秘跡象的人,第一個(gè)星期可以1天喝4包,分4次喝完,只要大便通了,對(duì)減肥就有一定的幫助。
用冬瓜皮荷葉茶減肥,最好是空腹飲用,或者在飯前喝下,這樣的減肥效果會(huì)更加好。
3、冬瓜皮的營(yíng)養(yǎng)成份
冬瓜性微寒,味甘。
具有消暑止渴、清熱化痰、利尿消腫、減肥解毒等作用。冬瓜含鉀鹽較多,在每百克冬瓜肉中,含蛋白質(zhì)0.4克,碳水化合物2克,粗纖維0.4克,鈣19毫克,磷12毫克,鐵0.3毫克,胡蘿卜素0.01毫克維生素0.01毫克,維生素0.02毫克,維生素C16毫克,鉀135毫克,鈉9.5毫克。冬瓜維生素C的含量豐富。
冬瓜味淡爽口,獨(dú)具清香,是夏、秋兩季人們的理想蔬菜食療本草》中說:冬瓜“熱者食之佳,冷者食之瘦人……欲得體瘦輕健者,則可常食之”。
冬瓜皮的藥用價(jià)值
冬瓜的食用價(jià)值是很高的,在對(duì)于疾病的治療上面也有很高的價(jià)值。整個(gè)冬瓜的每個(gè)部位都能拿來當(dāng)藥食用,分別有不同的功效,冬瓜皮、肉、仁可入藥。這種食物當(dāng)中所包含的鈉是比較低的,不過含鉀高,因此患有高血壓、腎臟病、浮腫病的患者吃冬瓜的話能夠有一定的緩解作用。
除此之外,吃冬瓜還能預(yù)防矽肺病。如果是女性處于喂乳階段的話,多吃冬瓜有催乳效果,所以這個(gè)時(shí)候家人可以多給產(chǎn)婦準(zhǔn)備冬瓜食物。不過如果一個(gè)人存在腎虛的情況的話,最好要少吃冬瓜。冬瓜除了上面的藥用價(jià)值之外,還有減肥及美容的效果。
冬瓜皮具有顯著的利水效果,拿冬瓜皮放到水里面去熬并拿這種水喝的話,能夠改善水腫的癥狀,并且還有美容的效果。
冬瓜皮的吃法
冬瓜鰱魚湯
材料:鰱魚500克,冬瓜皮30克,鹽3克,味精1克。做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。功效:補(bǔ)中氣,通經(jīng)下乳;適用人群:適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。
冬瓜皮蠶豆瘦肉湯
材料:豬肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蠶豆(補(bǔ)中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶)60克,鹽3克。做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時(shí),調(diào)味即可。功效:補(bǔ)腎健脾、利濕退腫;適用人群:腎病水腫屬水濕內(nèi)停者,癥見水腫,面色蒼白,疲倦食少,小便不利,大便溏泄等;食用注意事項(xiàng):冬瓜皮用鮮品利濕之效更佳,用量宜加倍、若水腫甚者,可單用冬瓜皮,蠶豆煎水代茶淡飲;對(duì)蠶豆過敏者不宜飲用本湯。
冬瓜皮水的作用
1、冬瓜皮水的作用
【功效與作用】清熱利尿、消腫。屬利水滲濕藥下屬分類的利水消腫藥。冬瓜皮具有利尿作用,使排尿速度增加,且具有降血糖作用。
【臨床應(yīng)用】用量10~ 30克,煎服;或外用。用治水腫脹滿、小便不利、暑熱口渴、小便短赤。冬瓜皮燒研,酒服1錢,治損傷腰痛(《生生編》)。
2、夏季吃冬瓜的好處
有助預(yù)防冠心?。憾虾胸S富的蛋白質(zhì),脂肪,脲酶,皂苷B族維生素等。冬瓜所含脂肪主要為不飽和脂肪酸,其中主要成分也是亞油酸,它可以降低人體血液中的膽固醇和甘油酸脂,有助于防治冠心病。
養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)發(fā)：冬瓜里的葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪也是冬瓜的減肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸,具有抑制體內(nèi)黑色素沉積的活性,是良好的潤(rùn)膚美容成分。冬瓜中的不飽和脂肪酸可以使容顏紅潤(rùn)光澤,并使肌膚細(xì)嫩光滑,頭發(fā)烏黑光澤。
3、冬瓜搭配什么好
冬瓜加蝦仁的好處：冬瓜作為生活中非常常見的一種食物,同樣為男女老少所喜愛,當(dāng)蝦仁和冬瓜兩種食物搭配在一起時(shí),其各自的效果會(huì)進(jìn)行疊加,從而發(fā)揮出更加強(qiáng)大的功效。
食用禁忌：因?yàn)槎系男再|(zhì)偏寒,所以對(duì)于那些脾胃功能比較虛弱的朋友而言,最好不要經(jīng)常食用。如果吃得太多很有可能會(huì)拉肚子或者引發(fā)其它脾胃方面的疾病。此外,蝦仁屬于海鮮,而很多人都會(huì)對(duì)海鮮產(chǎn)生過敏,一旦在食用之前沒有及時(shí)的提高警惕,那么就很容易產(chǎn)生各種過敏癥狀,如過敏性鼻炎、過敏性皮炎等。
結(jié)語:這兩種食物的最大價(jià)值就是可以在一定程度上預(yù)防腫瘤和癌癥,多吃冬瓜蝦仁美味又健康,烹調(diào)起來也簡(jiǎn)單哦。
來例假能吃冬瓜嗎
由冬瓜提取物為主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾補(bǔ)腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量,降低血清尿素氮和主要臟器脂質(zhì)過氧化物的含量,提高SOD活力,調(diào)節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護(hù)腎功能的作用。
古人已知道冬瓜具有減肥功能。如唐朝孟腕《食療本草》中說:“熱者食之佳,冷者食之瘦人。熟食練五臟,為其下氣故也?！绷硗?據(jù)《本草綱目》載:冬瓜能益氣除煩,“欲得的體瘦輕健者,則可常食之,若要肥,則勿食也”。
冬瓜的美容作用:冬瓜同時(shí)還具有很好的美容功能。如唐代《圣濟(jì)總錄》書中介紹了古人用冬瓜制作面脂進(jìn)行美容的方法。另外,據(jù)《本草綱目》載:冬瓜瓤白,綿軟,用它洗臉,洗身,可除膚褐斑,令膚色柔軟光潔、白皙;《神農(nóng)本草經(jīng)》記載:冬瓜子能令人“面容生輝”;《大明本草》說它能治愈皮膚炎癥,令膚色潤(rùn)澤;冬瓜子是古代面脂中的常用藥。
所以女人經(jīng)期可以吃冬瓜。
幾道冬瓜祛濕食譜
薏米冬瓜排骨湯原料:冬瓜400克,薏米80克,豬小排400克,生姜、蔥適量,食鹽、水、白胡椒粉適量。
做法:生姜切片,蔥切去頭后挽成結(jié),冬瓜去瓤后洗凈切大塊,薏米分揀干凈后用清水浸泡2小時(shí)左右;排骨沖洗干凈,提前用冷水浸泡1小時(shí)左右取出血水,然后冷水下鍋,加姜片焯水后沖洗干凈備用;砂鍋內(nèi)放入足量的水,下沖洗干凈后的排骨,放入充分浸泡后的薏米,再加入姜片和香蔥,大火燒開轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)。
冬瓜老鴨湯原料:冬瓜300克,老鴨肉300克,鹽6克、味精3克、胡椒粉2克、料酒10克、蔥段10克、姜片6克、香油3克、高湯1000克。
做法:鴨子洗凈切成大塊,架鍋煮水,將鴨塊放入;將煮出血沫的鴨塊焯過水后瀝出;在鍋中加入適量的油,下入姜和大蔥煸炒;煸炒出香味后加入焯過水的鴨塊一起翻炒;鴨子微微煸出油后加入適量的水和幾粒枸杞,紅棗,黃芪,淮山;煮好的冬瓜塊層半透明狀,而鴨子湯味道鮮美。
炒冬瓜皮的做法
1、炒冬瓜皮的做法
原料:嫩冬瓜皮三兩;香豆腐干三塊;紅辣椒一兩;精鹽八分;蔥、姜末各一錢;食油八錢。
制法:
將嫩冬瓜皮切成一寸長(zhǎng)、一分寬的絲。辣椒去蒂和籽,洗凈切成細(xì)絲。香干也切成絲。
鍋放爐火上,放入食油一錢燒熱,下辣椒絲、香干絲,略炒后盛出。原鍋放入食油燒熱,投下蔥、姜末炒幾下,加入冬瓜皮、精鹽,炒約一分鐘后,倒入辣椒絲和干絲,炒勻即成。
2、冬瓜皮熬水可以治脫發(fā)
夏季頭發(fā)黏而不爽,頻繁脫發(fā),頭皮屑多的,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)稱之為脂溢性脫發(fā),中醫(yī)認(rèn)為與“濕毒”有關(guān)。
對(duì)付脂溢性脫發(fā),可用冬瓜皮熬水洗頭。因?yàn)槎掀な乔迨罾麧竦募哑?頭部可以先用冬瓜皮水浸潤(rùn)一會(huì)兒,再用清水將頭洗凈。
3、冬瓜皮的功效
3.1、水腫
本品味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。
3.2、暑熱證
本品性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
3.3、清熱止咳
用于痰熱內(nèi)阻咳嗽,常與清熱化痰藥同用。
3.4、利濕排膿
用于肺癰,常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用。
用于腸癰,常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
3.5、抗菌作用
利水滲濕藥,特別是利尿通淋藥,經(jīng)體外抗菌試驗(yàn),有不同程度的抗菌作用,茵陳對(duì)結(jié)核桿菌及球菌等有抑制作用。萹蓄浸出液對(duì)某些真菌有抑制作用,對(duì)細(xì)菌的抑制作用較弱,澤瀉能抑制結(jié)核桿菌的生長(zhǎng),木通水煎劑及半邊蓮對(duì)多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。地膚子水浸劑在試管內(nèi)對(duì)許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用。
以冬瓜皮為主藥的處方
1、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。
2、冬瓜皮適量,炒焦,研為經(jīng)末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服),每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米須12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。
5、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。
冬瓜皮泡水喝的禁忌
冬瓜皮在我國(guó)的一些地方也被稱之為白瓜皮以及白冬瓜皮等等,只需要削皮之后洗干凈,然后將外層的果皮去掉,最后曬干就可以了。
曬干之后的冬瓜皮更多的是出現(xiàn)內(nèi)卷曲的情況,顏色呈現(xiàn)灰綠色以及黃白色等,外表光滑,內(nèi)里比較的粗糙。中醫(yī)方面認(rèn)為科學(xué)的使用冬瓜皮對(duì)身體的保健效果非常的不錯(cuò),冬瓜皮性凉味甘,服用后對(duì)于脾經(jīng)以及小腸經(jīng)都有很不錯(cuò)的保健效果。
雖然使用冬瓜皮能夠在一定程度上促進(jìn)身體更加健康,但一定要掌握最合適的方法。建議平時(shí)使用冬瓜皮的時(shí)候需要注意用量,控制在九克到三十克之間就足夠了,太多容易導(dǎo)致身體出現(xiàn)副作用,例如腹瀉、腹痛的毛病;太少的使用冬瓜皮則不容易出現(xiàn)致病效果。
冬瓜皮能敷臉嗎
1、冬瓜皮能敷臉嗎
小編個(gè)人認(rèn)為冬瓜皮不能直接敷臉,只能用來煮水洗臉。冬瓜皮可以治療巨大型蕁麻疹。
蕁麻疹患者是由于體內(nèi)濕熱以及血毒引起的過敏反應(yīng),雖然不能斷根,不過可以很好地控制。冬瓜皮煮水就是控制該病的良方,當(dāng)茶喝就好了。特別是夏天多發(fā)季節(jié)。
2、冬瓜皮的作用
2.1、可以消除水腫
冬瓜皮味甘,藥性平和,善于利水消腫。用于治水腫,如《湖南藥物志》以本品配五加皮、姜皮,煎服;若治體虛浮腫,如(《浙江藥用植物志》)用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量。煮爛,食豆服湯。
2.2、清熱解暑
冬瓜皮性涼,有清熱解暑的作用。用于治夏日暑熱口渴,小便短赤,如(《四川中藥志》)冬瓜皮、西瓜皮等量,煎水代茶飲;若治暑濕證,可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用。
2.3、清熱止咳
冬瓜皮可用于痰熱內(nèi)阻咳嗽的患者,常與清熱化痰藥同用。冬瓜皮止咳方:冬瓜皮五錢(要經(jīng)霜者),蜂蜜少許。水煎服。
2.4、利濕排膿
冬瓜皮利濕排膿。用于肺癰,主要用法兩種,一是常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用;二是常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用。
2.5、治跌撲傷損
冬瓜皮可以治跌撲傷損。冬瓜皮治跌撲傷損方:干冬瓜皮一兩,真牛皮膠一兩(銼)。入鍋內(nèi)炒存性,研末。每服五錢,好酒熱服,仍飲酒一甌,厚蓋取微汗。
3、冬瓜可以減肥嗎
多吃冬瓜可以起到減肥的作用,其實(shí)吃冬瓜皮也有著同樣的作用。
冬瓜不僅清熱解毒,而且冬瓜減肥及美容的功效也很好。冬瓜皮具有明顯的利水作用,將冬瓜皮熬水喝,有助于消除水腫,還能防止皮膚色素沉著,美容養(yǎng)顏。冬瓜籽的主要功效是排膿,對(duì)治療肺膿瘍、咳嗽膿痰、腸癰(闌尾炎)、便秘等有很好的療效。中藥雜志《四川中藥志》中表示,因營(yíng)養(yǎng)不良而致之虛腫慎用干冬瓜皮。
冬瓜皮怎么吃
1、冬瓜鰱魚湯
材料:鰱魚500克,冬瓜皮30克,鹽3克,味精1克
做法:將鰱魚去鱗及腸臟,與冬瓜皮加水同煮湯,加鹽、味精,服食。
功效:補(bǔ)中氣,通經(jīng)下乳;
適用人群:適用于產(chǎn)后氣血虧虛、乳汁不足、面白乏力等癥。
2、冬瓜皮蠶豆瘦肉湯
材料:豬肉(瘦)100克,冬瓜皮80克,蠶豆(補(bǔ)中益氣,健脾益胃,清熱利濕,止血降壓,澀精止帶)60克,鹽3克。
做法:首先將冬瓜皮、蠶豆洗凈,豬瘦肉洗凈,切件;然后把全部用料一齊放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮沸一小時(shí),調(diào)味即可。
功效:補(bǔ)腎健脾、利濕退腫。
適用人群:腎病水腫屬水濕內(nèi)停者,癥見水腫,面色蒼白,疲倦食少,小便不利,大便溏泄等。
冬瓜皮治病的處方
1、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克,蜂蜜少許,水煎服。本方可以治療咳嗽。
2、冬瓜皮適量,炒焦,研為經(jīng)末,每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開水送服),每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等。
3、冬瓜皮30克,海藻15克,金銀藤15克,水紅花子15克,浮海石30克,水煎服。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤。
4、冬瓜皮18克,西瓜皮18克,白茅根18克,玉米須12克,赤小豆9克,水煎服。本方可以治療腎炎,小便不利及全身浮腫等。
5、冬瓜60皮克,蠶豆60克,加水煎取湯汁飲服,每天3-4次。本方可治急性腎炎。
歡迎您閱讀養(yǎng)生路上的2023養(yǎng)生常識(shí)頻道《冬瓜皮的吃法_哪些人不能吃冬瓜皮》一文，希望我們精心撰寫的養(yǎng)生內(nèi)容能獲得您的喜歡，同時(shí)我們也準(zhǔn)備了豐富的“哪些人是養(yǎng)生人群”專題供您欣賞！
