改善皮膚暗沉的8種食物
春季養(yǎng)生必吃十種食物。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口?!鄙钤絹碓胶茫藗?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生,勿以善小而不為,養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。如何避免關(guān)于養(yǎng)生常識(shí)的誤區(qū)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《改善皮膚暗沉的8種食物》,希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
【導(dǎo)讀】【導(dǎo)讀】改善皮膚暗沉的8種食物,經(jīng)歷過減肥的MM在和肉肉saygoogbay的同時(shí)可能又會(huì)苦惱另外一個(gè)問題。肌膚沒有光澤,頭昏眼花,有氣無力,這是減肥帶來的問題嗎?沒錯(cuò),就是因?yàn)闇p肥,致使身體不能吸收足夠的營養(yǎng)啦!那么,怎么才能既減肥,又保證足夠的營養(yǎng)呢?告訴你一條捷徑--多吃以下改善皮膚暗沉的8種食物。
改善皮膚暗沉的8種食物
1、生菜--補(bǔ)充蛋白質(zhì)減肥中丟失的纖維素
我們市面上常見的球形包心生菜、皺褶奶油生菜,還有油麥菜,都是生菜的一種。和另一種常見的蔬菜白菜相比,生菜纖維含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不錯(cuò)的減肥食品。此外,因?yàn)樯巳~中含有萵苣素,還有鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱等功效。
營養(yǎng)亮點(diǎn):豐富的纖維素能補(bǔ)充吃肉減肥法中纖維吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纖維。
補(bǔ)充建議:除了制作常見的生菜沙拉之外,還可以在冰箱里存儲(chǔ)一些洗凈剝好的生菜,在進(jìn)餐的時(shí)候,或者想吃東西的時(shí)候都可以拿出即吃,隨時(shí)補(bǔ)充。
2、蘆筍--給低碳水減肥者維生素和微量元素
蘆筍可是蔬菜中的貴族:價(jià)格比別的蔬菜更加昂貴,口味也更加清香鮮美。和一般的蔬菜相比,蘆筍所含的纖維柔軟可口,而且還含有更多的維生素和微量元素。此外,蘆筍中含有豐富的葉酸,大約5根蘆筍就含有100多微克,已達(dá)到一個(gè)人每日需求量的1/4.
營養(yǎng)亮點(diǎn):吃上一盤蘆筍,它豐富的維生素和微量元素就能補(bǔ)充你維生素不足的遺憾啦。
補(bǔ)充建議:首先,蘆筍最好整根煮,這樣能在最大程度上保持營養(yǎng);此外,蘆筍的營養(yǎng)多在尖上,最好把蘆筍捆起來頭朝上煮,以保持營養(yǎng)。
3、西葫蘆--一掃減肥后的暗黃面色
這種平淡無奇的廉價(jià)蔬菜,其營養(yǎng)可一點(diǎn)都不廉價(jià)呢。西葫蘆含有較多的維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。而且,西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。
營養(yǎng)亮點(diǎn):無論遵循什么減肥法,減肥MM們都通常會(huì)感覺到自己面色發(fā)黃,皮膚松弛。富含水分的西葫蘆能還你水水的本來面目。
補(bǔ)充建議:西葫蘆不宜生吃,烹調(diào)時(shí)不宜煮得太爛,以免營養(yǎng)損失。此外,西葫蘆性寒,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。
4、番茄--維持皮膚彈性和水分
和西葫蘆一樣,番茄也是水嫩美人的最愛,鮮番茄和番茄汁水分含量高達(dá)94%.番茄中豐富的番茄紅素對(duì)心血管具有保護(hù)作用,能減少心臟病發(fā)作。此外,番茄中的尼克酸,能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。
營養(yǎng)亮點(diǎn):想要既減肥,又維持皮膚的彈性和水分那么,多多吃些番茄吧。
補(bǔ)充建議:與青色未熟就摘下來讓其快速成熟的番茄相比,自然成熟的番茄營養(yǎng)更加豐富,味道更好。所以選購的時(shí)候,最好選擇自然成熟的番茄。
5、三文魚--為低脂減肥MM補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
對(duì)于遵循低脂減肥法的MM來說,葷食的選擇可大有學(xué)問呢。營養(yǎng)豐富的三文魚當(dāng)然是我們的不二之選。三文魚是高蛋白、低熱量的健康食品。此外,還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì),還有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中,三文魚所含的-3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)。
營養(yǎng)亮點(diǎn):低脂減肥的MM,蛋白質(zhì)缺乏怎么辦呢當(dāng)然選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白而熱量又相對(duì)低的三文魚了。100克的三文魚就含有22.3克的蛋白質(zhì)哦。
補(bǔ)充建議:如果可能的話,一周吃上2~3次魚最為理想。這里還有一個(gè)廢物利用的簡(jiǎn)單烹飪建議:將吃剩的三文魚片做成三文魚粥。把三文魚片拍上點(diǎn)鹽和姜沫,腌15分鐘。用砂鍋煮一鍋白粥,熬熟了以后把魚片放進(jìn)去,蓋上蓋子關(guān)上火,過10分鐘就好了。
6、草莓--補(bǔ)充大量流失的維生素C
蔬菜和肉類都已經(jīng)推薦了,下面我們就來點(diǎn)水果吧。草莓又美味,又營養(yǎng)。除了含有多種維生素和多種礦物質(zhì)之外,草莓最突出的優(yōu)點(diǎn)是含有大量的維生素C,其含量比西瓜、蘋果、葡萄高10倍左右。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火。
營養(yǎng)亮點(diǎn):減肥MM營養(yǎng)不足,選擇水果也要選擇維生素C含量最高的草莓。
補(bǔ)充建議:注意洗草莓時(shí),不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農(nóng)藥會(huì)隨水進(jìn)入果實(shí)內(nèi)部,造成污染。要把草莓洗干凈,最好用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,然后用自來水不斷地沖洗,流動(dòng)的水可避免農(nóng)藥滲入果實(shí)中。
7、低度酒--加速新陳代謝的營養(yǎng)品
酒通常被我們認(rèn)為是不健康的食品。不過,各種低度酒都含有很多營養(yǎng)成分。例如,黃酒中含有糖分、糊精、有機(jī)酸、氨基酸和各種維生素等,葡萄酒含有維生素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多種氨基酸等營養(yǎng)成分,而啤酒被人們稱液體面包,經(jīng)人體消化后,能產(chǎn)生相當(dāng)于5~6個(gè)雞蛋或500克瘦肉的熱量。
營養(yǎng)亮點(diǎn):少量喝上一杯酒,能促進(jìn)血液循環(huán),加速體內(nèi)代謝。而且,酒里還有這么多的營養(yǎng)呢。對(duì)于正在減肥的你來說,還有什么比這個(gè)更吸引人的
補(bǔ)充建議:切記小酒怡情哦。注意各種酒類的時(shí)節(jié)和溫度。比如說,黃酒適合在冬季飲用,飲用的溫度在45--50C左右。而葡萄酒沒有季節(jié)上的限制,飲用的溫度在6--18C之間,啤酒呢,是典型的夏季酒類,飲用的溫度也比較低,在10C以下。
8、火雞肉--熱量低的蛋白質(zhì)食物
體形龐大的火雞,其營養(yǎng)成分并沒有因?yàn)轶w形龐大而打折扣哦?;痣u肉不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、清淡,而且在營養(yǎng)價(jià)值上有一高二低的優(yōu)點(diǎn):一高是蛋白質(zhì)含量高,在30%以上;二低是指火雞肉脂肪和膽固醇含量皆低。所以,火雞可是愛吃肉的人們最好的選擇了。
營養(yǎng)亮點(diǎn):100克火雞胸脯肉就含有蛋白質(zhì)22.4克哦。
補(bǔ)充建議:如果你愛吃三明治,自己來做個(gè)簡(jiǎn)單健康的火雞三明治吧。將法棍面包(細(xì)長的體形適合搭配整塊的夾心材料)橫切兩半,火雞肉切薄片。生菜洗凈,西紅柿洗凈切片。在面包上鋪火雞片,根據(jù)個(gè)人口味撒適量黑胡椒粉。最后在火雞上依次鋪西紅柿、生菜即可。
編輯推薦
有很多人因便秘飽受疾病的困擾,膚色差,斑點(diǎn)多等等,長時(shí)間你的大肚也出來,不僅侵襲你的皮膚,還會(huì)讓你的身體一天比一天差,那么大家是如何治療便秘?
女人比男人更易便秘?
生理構(gòu)造影響
有資料顯示,大約有1/4的成年人在三個(gè)月內(nèi)曾發(fā)生過便秘,其中女性便秘的發(fā)生率是男性的兩倍。而且,女性便秘發(fā)病率有上升趨勢(shì)。這是為什么呢?為什么女性便秘發(fā)病率比男性高,張倫副主任解釋,這主要是生理構(gòu)造上的差別,女性的直腸前方有子宮,而男性直腸前方只有膀胱。在月經(jīng)周期,孕育和妊娠期間,因?yàn)榧に氐淖兓?,子宮也會(huì)跟著變化,在盆腔內(nèi)擠壓直腸,使直腸的彎曲度增大,大便通過比男性慢,加上女性盆底肌肉較男性要薄弱,妊娠時(shí)胎兒壓迫等,使排便時(shí)力量相對(duì)不足,導(dǎo)致女性可能比男性更容易出現(xiàn)大便性狀改變的原因,因而容易產(chǎn)生便秘。
便秘不治療,再保養(yǎng)皮膚也是暗沉無光
在中醫(yī)上來說,女子以血為先天,女子因?yàn)楦鞣N原因?qū)е卵摵?,陰虛不足不能滋潤腸道,所以會(huì)容易便秘。女性特有的生理是造成青年女性易便秘的原因之一,因?yàn)榕越?jīng)期時(shí)黃體生成素具有抑制大腸蠕動(dòng)的功能,同時(shí),雌性激素水平增高時(shí),腸道運(yùn)動(dòng)會(huì)變得遲緩,月經(jīng)期前更容易出現(xiàn)便秘。張倫主任說。
另外,女性不好動(dòng),身體缺乏運(yùn)動(dòng)后引起腸胃功能及腸胃肌肉的松弛,本身腹肌的對(duì)排便的送出能力比較小,再加上腸胃的推送能力不足,就會(huì)增加便秘的可能性,也是造成女人比男人更易便秘的重要原因。
該如何正確調(diào)理?
飲食調(diào)養(yǎng)最佳
在網(wǎng)上有不少關(guān)于改善便秘情況的偏方,比如說隔水蒸香蕉、空腹喝蜂蜜水、用荷葉桑葉煮水喝等等??墒牵粋€(gè)方子用在不同人身上,效果并不一樣。是服用的量不夠嗎?還是服用的時(shí)機(jī)不對(duì)?張倫主任指出,這些偏方都是人們比較通俗的認(rèn)識(shí),但是必須要根據(jù)每個(gè)人的身體體質(zhì)對(duì)癥下藥,從養(yǎng)生的角度來講,必須辨體思養(yǎng)。比如說吃香蕉,如果便秘者胃寒,吃了香蕉反而會(huì)不舒服;還有喝蜂蜜,蜂蜜雖有潤腸通便的作用,但是適合陰虛和腸燥的人,如果便秘者有胃炎等問題就不是很主張喝蜂蜜。張倫主任特別強(qiáng)調(diào)指出,如果方法不對(duì)癥,不但起不到作用,還可能加重便秘的情況。
從這三個(gè)方面上入手:
1飲食上:
多吃富含粗纖維的食物,纖維是植物食品中無法消化的成分,它能使大便聚集成塊,并促進(jìn)結(jié)腸的排便運(yùn)動(dòng)。比如說蔬菜類,菠菜、白菜、芹菜、蘿卜等長纖維蔬菜和谷物和豆類之中,美國飲食協(xié)會(huì)建議,成人每天應(yīng)該攝取20-35克的食物纖維,便秘患者則至少30克;盡可能少吃精制面粉和細(xì)糧食品;少吃肉,研究證明,紅肉(如豬、牛、羊)中的飽和脂肪酸易引發(fā)腸健康問題,必須要食肉的人,每天紅肉不超過50克,最好改為白肉,如禽魚肉。
2運(yùn)動(dòng)上
久坐是引起女性便秘的主要原因之一,所以女性要適當(dāng)加強(qiáng)運(yùn)動(dòng),醫(yī)學(xué)研究也證實(shí),運(yùn)動(dòng)能大大促進(jìn)腸健康,職業(yè)女性應(yīng)利用工作間隙運(yùn)動(dòng),消除坐班帶來的弊病。游泳、慢跑、騎自行車都是不同的選擇。另外,每天還可以做一下腸道有氧按摩。
最簡(jiǎn)單的方式就是摩腹運(yùn)動(dòng):先用掌心分別以順時(shí)針、逆時(shí)針的順序按揉腹部,每個(gè)方向50下。接下來,手掌輕輕握拳,再用同樣的方法按揉腹部即可??此坪?jiǎn)單的動(dòng)作,卻可以最有效地維持腸道良好蠕動(dòng)能力,讓你的腸道一直保持愉悅的健康表情。
3生活上
保持豐富愉悅的生活,特別是在工作負(fù)荷重、整日忙忙碌碌時(shí),更應(yīng)注意放松身心,很多時(shí)候,便秘是因?yàn)閴毫途o張?jiān)斐傻摹V嗅t(yī)也有說,喜傷心、怒傷肝,悲傷脾,憂傷肺,恐傷腎,良好的精神狀態(tài)可以增進(jìn)人體健康。當(dāng)人精神愉快時(shí),中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,調(diào)控作用加強(qiáng),有助于消化、吸收、分泌和排泄系統(tǒng)的調(diào)整,促進(jìn)旺盛的新陳代謝。
便秘不治療,再保養(yǎng)皮膚也是暗沉無光
最后,張倫主任提醒,便秘如今已成為越來越多都市白領(lǐng)大傷元?dú)獾囊患y事,不要忽略處理,當(dāng)然,也不要一出現(xiàn)便秘問題,就急忙喝潤腸茶或者到美容院洗腸,常喝潤腸茶易造成結(jié)腸黑變病;而美容院真正的洗腸,只是用高壓洗一部分,對(duì)腸道沒有真正的好處,反而壓力太高可能會(huì)對(duì)腸黏膜造成一定的損傷,千萬要謹(jǐn)慎。
食療調(diào)理
黃芪玉竹煲兔肉
黃芪、玉竹各30克,兔肉適量,加水煮熟,鹽調(diào)味服食。
提示:適用于氣虛便秘,可補(bǔ)氣潤腸。
首烏紅棗粥
何首烏30克、紅棗10枚,冰糖適量,粳米60克。先將何首烏水煎服取藥汁,再與紅棗,粳米共煮成粥,粥成入冰糖,溶化后服食。
提示:適用于血虛便燥。
雞薯羹
雞矢藤15克~30克,白芯番薯200克(切細(xì)),煎水,加適量片糖服用。
提示:白芯番薯的纖維含量更高。
【導(dǎo)讀】讓皮膚水嫩嫩的8種食物,每個(gè)MM都希望自己的皮膚水嫩嫩的,而水果可以美容是總所周知的,其實(shí)有的食物也是具有美容的效果,下面就為你們介紹讓皮膚水嫩嫩的8種食物。
讓皮膚水嫩嫩的8種食物
1、海帶
是一種含有豐富的維生素和礦物質(zhì)的食物堿性,常吃能夠調(diào)節(jié)血液中的酸堿度,降低血脂和調(diào)節(jié)膽固醇,防止皮膚過多分泌油脂。食用方法:在購買海帶的時(shí)候,那些顏色鮮艷、質(zhì)地脆硬的,一般都是化學(xué)加工過,不能夠食用。
海帶在生產(chǎn)加工過程中容易被重金屬污染,所以在烹飪之前先用水泡一泡,并一定要清洗干凈。
2、三文魚
三文魚油中含有的OMGA-3是一種人體必需的脂肪酸,它能提高抗氧化酶的作用,消除破壞皮膚膠原和保濕因子的生物活性物質(zhì),防止皺紋產(chǎn)生,避免皮膚變得粗糙。食用方法:經(jīng)常吃三文魚,可以直到減少皺紋的作用。
但在吃三文魚的過程中必須戒糖,控制精制淀粉,補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),否則無法達(dá)到減少皺紋的效果。
3、肉皮
富含膠原蛋白和彈性蛋白,能使細(xì)胞變得豐滿,減少皺紋、增強(qiáng)皮膚彈性。食用方法:肉皮的脂肪含量很高,食用肉皮的時(shí)候,最好要減少其它食物中脂肪的含量,否則容易造成攝入的脂肪過量,而引起肥胖。
4、西紅柿
含有胡蘿卜素和番茄紅素,有助于展平皺紋,使皮膚細(xì)嫩光滑。常吃西紅柿還不易出現(xiàn)黑眼圈,且不易被曬傷。食用方法:番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做湯吸收率較高。
西紅柿還可以外用,將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖,每天用其涂面,能使皮膚細(xì)膩光滑。
5、獼猴桃
富含維生素C,可干擾黑色素生成,預(yù)防色素沉淀,保持皮膚白皙,并有助于消除皮膚上的雀斑。食用方法:由于獼猴桃性寒,故脾胃虛寒者應(yīng)慎食,經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經(jīng)過多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食。
有人食用獼猴桃可能會(huì)過敏,如過敏千萬不能再用。
6、大豆
含有豐富的維生素E,不僅能破壞自由基的化學(xué)活性、抑制皮膚衰老,還能防止色素沉著。大豆異黃酮是一種類似雌激素,具有雌激素活性的植物性雌激素,能延遲女性細(xì)胞衰老,使皮膚保持彈性。
食用方法:大豆中含有蛋白酶抑制劑、植酸等不利于消化的物質(zhì),直接食用吸收率只有65%.如果改食豆制品,效果更好。大豆制成豆芽后,還會(huì)產(chǎn)生一定量的維生素C,維生素C具有美白皮膚的作用。
7、牛奶
牛奶中的鐵、銅和維生素A有美容作用,能改善皮膚細(xì)胞活性,有延緩皮膚衰老、增強(qiáng)皮膚張力、消除小皺紋等功效。牛奶還有美白的作用,歷來是女性美容佳品。食用方法:牛奶最好在睡前半個(gè)小時(shí)食用。
有些人有喝牛奶不消化的現(xiàn)象,可以采取先少喝一點(diǎn),再逐漸加量的辦法。牛奶還可以直接外用,但個(gè)別人有過敏現(xiàn)象。
8、胡蘿卜
富含糖類、蛋白質(zhì)和多種維生素,其中胡蘿卜素含量最高,是普通果蔬的30-100倍。胡蘿卜素具有抗氧化作用,并能保護(hù)上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)及其功能的完整性,有助于維持皮膚細(xì)胞組織的正常機(jī)能、減少皮膚皺紋,保持皮膚潤澤細(xì)嫩。
食用方法:胡蘿卜素是脂溶性的,應(yīng)與肉類一起吃,可用胡蘿卜炒回鍋肉或者與肉一起燉。
我們身體的每個(gè)部位的健康都離不開飲食的呵護(hù),對(duì)于肌膚的健康現(xiàn)在也引起不少朋友的關(guān)注,如果我們想修復(fù)受損的皮膚,如果我們想自己的皮膚越來越好,那么下面的食材就要常常食用。
1.紅柿子椒紅柿子椒生熟吃皆可。一個(gè)紅柿子椒所含維生素C超過每日維生素推薦量。紅柿子椒中還含有豐富的膳食纖維、維生素B6,有助于預(yù)防皺紋和改善皮膚血液循環(huán)。
2.黑巧克力黑巧克力富含抗氧化物、脂肪酸和黃烷醇,能讓皮膚更靚麗紅潤。抗氧化物可降低皮膚粗糙感,防止曬傷。
3.三文魚三文魚富含具有抗炎屬性的歐米伽3脂肪酸,防止皺紋及痤瘡。
4.綠茶綠茶經(jīng)開水浸泡后可釋放抗氧化劑兒茶酚,有益皮膚及全身健康。
5.木瓜木瓜不僅熱量低(每百克僅含熱39千卡)不含膽固醇,而且富含可緩解炎癥和痤瘡的多種抗氧化劑。
6.菠菜菠菜富含鐵、鎂、葉酸、葉綠素、纖維素、植物蛋白、維生素C等多種營養(yǎng),都具有抗氧化作用,有益皮膚健康。
7.葵花籽葵花籽和南瓜籽都富含有助預(yù)防皺紋的硒和蛋白質(zhì)、有益肌膚保濕的維生素E和可緩解壓力的微量元素鎂。
胡蘿卜有助于減少死皮,預(yù)防毛孔堵塞,還可減少皮膚癌細(xì)胞。誰應(yīng)該閱讀《皮膚受損吃這8種食物恢復(fù)的快》答案是:幾乎所有人都應(yīng)該閱讀《皮膚受損吃這8種食物恢復(fù)的快》是當(dāng)代的熱點(diǎn)話題,
【導(dǎo)讀】緩解疼痛的8種食物,久坐、工作及生活壓力、不良生活習(xí)慣、環(huán)境飲食污染、缺乏運(yùn)動(dòng)這些負(fù)面因素經(jīng)常造成我們身體出現(xiàn)各種疾病或不健康,隨之而來的身體各種疼痛時(shí)常侵蝕我們的身心,那么怎么辦呢?一起來了解下緩解疼痛的8種食物。
緩解疼痛的8種食物
1.粗糧
粗糧富含植物纖維,對(duì)于志在減肥的人來講,它可以幫助你抑制食欲,又可以獲得身體健康必須的各種基礎(chǔ)營養(yǎng)。全谷物類食物是鎂元素的豐富來源,醫(yī)學(xué)研究已經(jīng)證明鎂可以有效的縮短身體內(nèi)部各種疼痛肆虐的時(shí)長。
2.三文魚
如果你正遭受慢性疼痛的折磨,那么你就要在平時(shí)的飲食中多吃一些三文魚。三文魚內(nèi)富含歐米茄-3脂肪酸及維生素D,歐米茄-3脂肪酸可以起到減輕疼痛的作用,而維生素D則可以幫助對(duì)抗慢性疼痛及日常的多種身體不適。僅僅3盎司的三文魚中就富含500國際單位的維生素D(維生素D的日推薦量為1000國際單位,如果你是60歲以上人士日推薦量為1200國際單位)。
3.橄欖油
橄欖油被冠以液體黃金的美名,談到它的止痛功效方面,橄欖油富含抗氧物質(zhì)多酚;這種元素被公認(rèn)為可以抑制疼痛;此外橄欖油中豐富的不飽和脂肪可以增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度及預(yù)防相關(guān)疼痛。因此下次當(dāng)你享受美食的時(shí)候記得加入一些橄欖油在為自己的健康添磚加瓦。(橄欖油還是黃油的完美替代者,一茶勺橄欖油僅含120千卡卡路里)
4.天然香料
在中國家庭的廚房生活中,天然香料一直都只是充當(dāng)小角色,通常大家都是為了增加食物風(fēng)味的時(shí)候才少量的添加,殊不知像胡椒、生姜、姜黃等這些天然香料通常含有極其有益身體健康的元素,比如生姜含有的姜辣素、姜酮酚、姜烯酚和姜酮元素可以起到類似于阿司匹林或布洛芬的鎮(zhèn)痛效果;另一種香料姜黃--常見于印度和泰國的咖喱中的菜用香料,其所含的姜黃素可以起到預(yù)防身體疼痛的效果。因此下次如果你感到身體疼痛或不適,可以為自己沏一杯姜茶。
5.草莓
草莓最直觀的就是鮮艷的天然紅色,這其實(shí)就表示草莓富含維生素C--強(qiáng)大的天然鎮(zhèn)痛抗氧化劑;一些研究還發(fā)現(xiàn),維生素C還可以預(yù)防關(guān)節(jié)炎及相伴的軟骨損失和關(guān)節(jié)病變癥狀的形成。
6.綠色蔬菜
綠色系蔬菜中富含的維生素K有舒緩疼痛及有助于維持骨骼強(qiáng)健和關(guān)節(jié)健康;下次選購蔬菜的時(shí)候記得多留意那些顏色呈深綠色的綠色系蔬菜--比如菠菜。深綠色是維生素K含量豐富的象征。
7.乳制品
酸奶或其他乳制品雖然沒有前面介紹的那些食物在緩解疼痛方面有那么直接的效果,但是這些乳制品中所含有的兩種元素--鈣和維生素D可以起到減緩慢性疼痛的作用;如果你屬于乳糖不耐受體質(zhì)的話,可以選擇飲用豆奶或經(jīng)過鈣和維生素D強(qiáng)化過后的橙汁。
8.葡萄系飲品
你所要準(zhǔn)備的其實(shí)只需一瓶紅酒和一只酒杯,這樣就可以幫助你舒緩關(guān)節(jié)和肌肉疼痛了。包括紅葡萄酒、白葡萄酒、葡萄汁都具有類似阿司匹林的鎮(zhèn)痛效果;不過需要注意的是盡管有上述的好處,專家仍然建議葡萄酒的飲用量一天不超過一杯,因?yàn)槠咸严碉嬈分泻邪邹继J醇元素是不適宜人體大量攝取的,這一元素在所有由天然葡萄發(fā)展出來的食物中都存在,所以下次不要在同一天里即吃葡萄又喝葡萄酒或葡萄汁了。
日常生活中,常會(huì)出現(xiàn)一些貧血的人,貧血嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)昏厥現(xiàn)象,針對(duì)貧血,有什么措施呢,今天小編就來跟大家一起學(xué)習(xí),貧血的人吃什么好?貧血怎么辦?
女性補(bǔ)血養(yǎng)血的8種最佳食材
玫瑰酒——能活血
為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性,多為肝郁氣滯者,常伴有胸脹痛、月經(jīng)不調(diào)、胸悶、氣滯、抑郁等癥狀??蓢L試玫瑰酒,玫瑰花具有行氣解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效。
龍眼肉——含鐵質(zhì)
龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補(bǔ)血食物。
桑葚干——天然鐵
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補(bǔ)血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容。
黑棗與蜜棗干——補(bǔ)鐵養(yǎng)血
干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7-3.9毫克之間,也算是補(bǔ)血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進(jìn)鐵離子吸收的重要因子。
紫葡萄干——補(bǔ)血
紫葡萄是很好的補(bǔ)血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留。
南瓜——補(bǔ)血
鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運(yùn)作;鋅會(huì)直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補(bǔ)血的優(yōu)良營養(yǎng)素。
蘿卜干——鐵質(zhì)高
蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質(zhì)含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物,它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過一切食物。
胡蘿卜——補(bǔ)血
胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時(shí)又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補(bǔ)血湯飲。
結(jié)語:通過以上學(xué)習(xí),大家是不是受益匪淺呢,如果你的家人或朋友中有貧血的,都可以嘗試下上面推薦的食物哦,遠(yuǎn)離貧血,從現(xiàn)在做起。
【導(dǎo)讀】讀懂8種食物的變質(zhì)表達(dá),食物也會(huì)說話,食物表達(dá)出來的一些異常性狀,常常代表這食物品質(zhì)下降甚至變質(zhì),如果食用不當(dāng),很容易引起不適癥狀,還可能致病致癌!下面讀懂8種食物的變質(zhì)表達(dá),你讀懂了嗎?
讀懂8種食物的變質(zhì)表達(dá)
表達(dá)1:酸奶變酸
解讀:乳酸菌迅速繁殖,但活力下降
酸奶的酸度是有限度的,如果酸奶在儲(chǔ)存、物流過程中脫離了冷鏈,如被擱置在室溫或者戶外環(huán)境下,乳酸菌會(huì)迅速繁殖而導(dǎo)致酸奶酸度增加,并且超出可接受范圍,這樣的酸奶口感會(huì)很酸,而且乳酸菌活力下降,乳蛋白變性程度增加,不利于人體吸收,也不利于腸胃健康。保存越久,酸奶的品質(zhì)越難保證,所以,酸奶不要一次性買很多,盡量現(xiàn)買現(xiàn)喝。
表達(dá)2:土豆切開后變褐、鮮榨果汁變色
解讀:發(fā)生酶促褐變,損失維生素C
果蔬和薯類食物中天生存在酚氧化酶,同時(shí)還富含具有抗氧化作用的多酚類物質(zhì),它們?nèi)绻龅揭黄?,再加上氧氣,就?huì)發(fā)生酶促褐變,即酚氧化酶催化無色的多酚類物質(zhì)發(fā)生氧化反應(yīng),生成有色的醌類物質(zhì).這些醌類物質(zhì)能夠相互聚合,使顏色越來越深。這個(gè)過程中雖不產(chǎn)生任何有害物質(zhì),但褐變后多酚類物質(zhì)的抗氧化能力下降,并且還伴隨著維生素C的損失。要想避免此反應(yīng),榨果汁前應(yīng)該先用沸水燙一下原料,使酚氧化酶失活,或者榨汁時(shí)加一片維生素C,土豆、藕片或山藥切后如果不能馬上烹調(diào),應(yīng)該放入滴了醋的水里。
表達(dá)3:烤肉產(chǎn)生棕紅色、烤饅頭變黃
解讀:發(fā)生美拉德反應(yīng),可能產(chǎn)生致癌物
含有碳水化合物和氨基酸的食物經(jīng)過120℃以上高溫烹制后,顏色會(huì)發(fā)黃發(fā)褐,同時(shí)釋放出誘人的香氣,這個(gè)反應(yīng)叫美拉德反應(yīng)。比如紅燒肉、烤鴨、烤面包、烙餅、油炸各種烹調(diào)后顏色變深發(fā)褐的處理,幾乎都促進(jìn)美拉德反應(yīng)。丙烯酰胺(一種致癌物)是這個(gè)反應(yīng)的一個(gè)副產(chǎn)物,它本身和香氣無關(guān),也沒有顏色,但一般來說,食物加熱后顏色越深重,香味越濃郁,丙烯酰胺含量也會(huì)越高。因此,饅頭片、面包片不要烤到太黃的程度,盡量少吃烤制、煎炸、膨化的薯類制品,如炸薯片等。
表達(dá)4:紫甘藍(lán)焯水變藍(lán)
解讀:花青素遇堿變藍(lán),穩(wěn)定性下降
草莓、紫甘藍(lán)、紫薯、紫米等食物富含花青素,它是一種強(qiáng)有力的抗氧化劑,能夠保護(hù)人體免受自由基的損傷?;ㄇ嗨氐奶攸c(diǎn)是,在酸性下呈紅色,堿性下通常會(huì)變藍(lán),中間還可能有紫色、綠色等過渡色,而北方的水一般呈弱堿性。這些變色都很正常,可以放心食用,但一般來說,花青素在酸性條件下穩(wěn)定性相對(duì)較好,比如稍微加點(diǎn)醋,紫甘藍(lán)顏色會(huì)更紅艷。
表達(dá)5:綠葉菜炒后變黃
解讀:葉綠素脫鎂,損失鎂
綠色蔬菜之所以呈現(xiàn)綠色,多數(shù)歸功于葉綠素中的鎂離子,當(dāng)光線照射在葉綠素上,含鎂離子的卟啉(葉綠素中的一種化合物)會(huì)讓其他顏色的光有來無回,只讓綠色光反射回去。但加熱過程中,葉綠素非常不穩(wěn)定。研究證明,醋中的乙酸(醋酸)會(huì)破壞葉綠素的結(jié)構(gòu),將葉綠素變成脫鎂葉綠素,蔬菜會(huì)迅速變成黃褐色。因此,炒綠葉菜要少加醋或不加。
表達(dá)6:牛奶加熱后出現(xiàn)絮狀物
解讀:蛋白質(zhì)變性或微生物過多,已經(jīng)變質(zhì)
牛奶加熱后出現(xiàn)絮狀物,有以下兩種原因。第一,牛奶中存在的某些蛋白酶改變了牛奶中蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu),從而破壞了牛奶的穩(wěn)定性,在加熱過程中產(chǎn)生變性和凝結(jié)。這樣的牛奶雖然沒過保質(zhì)期,但也不建議飲用。第二,牛奶中殘留的微生物增殖導(dǎo)致牛奶的酸度發(fā)生變化,進(jìn)一步破壞了牛奶的穩(wěn)定性,從而出現(xiàn)絮狀物??傊?,加熱后有絮狀物的牛奶不建議飲用。
表達(dá)7:豆腐表面發(fā)黏
解讀:細(xì)菌滋生,可能含毒素
豆腐和肉一樣,都是富含蛋白質(zhì)的食材,所以容易在通風(fēng)不良和溫度較高的情況下滋生細(xì)菌,而使豆腐變得黏黏的。若菌種是純的,則不必?fù)?dān)心其安全性。但是居家環(huán)境里雜菌多,會(huì)混有有害菌,有些會(huì)產(chǎn)生毒素,用熱水沖洗也不能保證完全洗掉。因此,發(fā)黏的豆腐不建議食用。此外,豆干、動(dòng)物內(nèi)臟等高蛋白的食品如果表面有黏、滑物質(zhì),也應(yīng)扔掉。
表達(dá)8:醋長白毛
解讀:毛霉產(chǎn)生的霉花浮膜,可能含其他致病菌
醋里長的白毛很可能是毛霉產(chǎn)生的霉花浮膜,毛霉在環(huán)境中廣泛存在。如果醋長白毛單純是毛霉引起的,去除霉花浮膜繼續(xù)吃不會(huì)有多大問題。但空氣中還有別的致病菌,如果也在醋中繁殖,可能會(huì)帶來健康威脅,因此,長了白毛的醋最好不要繼續(xù)食用。
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