秋藕最補(bǔ)人 三種做法吃得美味健康
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民間早就有荷蓮一身寶，秋藕最補(bǔ)人的說(shuō)法。秋令時(shí)節(jié)，正是鮮藕應(yīng)市之時(shí)。此時(shí)天氣干燥，吃些藕能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。同時(shí)，蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補(bǔ)肺養(yǎng)血。鮮藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白質(zhì)和各種維生素及礦物質(zhì)的含量也很豐富，還含有豐富的膳食纖維，對(duì)治療便秘，促使體內(nèi)有害物質(zhì)排出，十分有益。下面就和小編一起來(lái)看下吧。
1、山楂藕絲
材料：鮮嫩白蓮藕一節(jié)、山楂糕、白糖、水果醋、涼白開(kāi)。
步驟：
1、白蓮藕去皮切絲，放涼開(kāi)水中浸泡15分鐘左右，去除多余藕粉；
2、山楂糕切均勻細(xì)絲備用；
3、取一個(gè)小碗，放入適量白糖，水果醋，涼白開(kāi)調(diào)勻；
4、將蓮藕絲瀝過(guò)水后擺盤(pán)，在上面擺上山楂絲，再將步驟3中調(diào)好的汁水均勻淋在表面即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
蓮藕具有清熱生津、涼血散淤的功效，對(duì)食欲不振、干咳等均有療效。
2、蓮藕排骨湯
材料：排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生姜1塊
步驟：
1.排骨洗凈，砍成3厘米長(zhǎng)的節(jié)， 蓮藕排骨湯
2.刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈
3.生姜洗凈切成兩半
4.鍋內(nèi)放適量水，放入半塊生姜、香蔥、料酒，燒沸后，下入排骨，汆水后撈出待用
5.炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生姜、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫后改用小火，燉約20分鐘
6.把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋，再燉30分鐘，揀出生姜、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
本湯可清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
3、涼拌藕絲
主料：蓮藕500克，醬油15克，精鹽6克，味精2克，蔥花3克，姜絲3克，蒜片3克
步驟：
1.將蓮藕洗干凈，削去皮，切成片用開(kāi)水燙一下，控去水分，裝入盤(pán)內(nèi)。
2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。
擴(kuò)展閱讀
對(duì)于癌癥，我們都是懼怕的，它就像是一顆炸彈，不知道什么時(shí)候就會(huì)危害到我們的身體健康，那么我們要如何隔絕它的危害呢？今天小編就給大家介紹幾種天然的抗癌食物，一起來(lái)看看吧。
食用菌類(lèi)
富含多糖類(lèi)物質(zhì)的食用菌尤其是香菇，具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素等特點(diǎn)，可以促進(jìn)機(jī)體產(chǎn)生免疫能力，抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，幫助人們抵抗淋巴瘤、腸癌、食道癌、胃癌、肺癌特別是肝癌。防治癌癥范圍廣泛，有抗癌第一菜美譽(yù)。
花椰菜
花椰菜等十字花科蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類(lèi)化合物，能夠誘導(dǎo)人體內(nèi)生成一種具有解毒作用的酶。這種具有非常強(qiáng)的抗癌活性酶，可使細(xì)胞形成對(duì)抗外來(lái)致癌物侵蝕的膜，經(jīng)常食用，可預(yù)防胃癌、肺癌、食道癌的發(fā)生。
番茄
番茄中含有的番茄紅素能促進(jìn)一些具有防癌、抗癌作用的細(xì)胞素的分泌，激活淋巴細(xì)胞對(duì)癌細(xì)胞的溶解作用。它又是很強(qiáng)的抗氧化劑，可殺死人體內(nèi)能導(dǎo)致老化的自由基。攝入適量的番茄紅素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病率，并對(duì)胃癌、肺癌有預(yù)防作用。
濃茶解酒不利健康
酒精對(duì)人的心血管具有強(qiáng)烈的刺激性，能使人心跳加速、血液流動(dòng)加快、血管擴(kuò)張、血壓上升，而茶中的茶堿和咖啡因同樣具有興奮心臟的作用。如果醉酒之后再喝濃茶，必然會(huì)加重人的心臟負(fù)擔(dān)，也不利于醉酒者醒酒。尤其是對(duì)于高血壓、心臟病患者來(lái)說(shuō)，醉酒后再飲茶會(huì)使病情加重，更易誘發(fā)中風(fēng)、心肌梗死等。
喝酒后飲濃茶對(duì)人的腎臟也極為不利。酒精在消化道被吸收之后，經(jīng)過(guò)腎臟轉(zhuǎn)化為尿液需3小時(shí)左右，而茶中的茶堿有較強(qiáng)的利尿作用，酒精未經(jīng)過(guò)充分消化、轉(zhuǎn)化就過(guò)早地進(jìn)入腎臟，從而對(duì)腎臟產(chǎn)生較大的損害。酒精還可直接刺激胃黏膜，引起糜爛、潰瘍，嚴(yán)重時(shí)引起胃出血。
酒后可多喝白開(kāi)水，吃些蘋(píng)果、柑橘、香蕉等水果，或沖杯果汁、糖水。
三種食物預(yù)防血栓
大蒜。大蒜中含有一種天然的血液稀釋劑，其效果明顯而持久。這種物質(zhì)可增強(qiáng)心臟的收縮力量，降低動(dòng)脈血管的阻力，使血液循環(huán)通暢，預(yù)防血栓形成。
洋蔥。洋蔥能抑制血小板凝集，促進(jìn)纖溶系統(tǒng)功能，從而預(yù)防血栓形成。它還能阻止自由基對(duì)動(dòng)脈血管的損害，使動(dòng)脈血管內(nèi)壁光滑，富有彈性。此外，洋蔥中還含有前列腺素A,能擴(kuò)張血管、降低血液黏稠度、增加血流量，預(yù)防血栓形成。
生姜。生姜能降低血液黏稠度，減少血小板凝集，預(yù)防心臟血管梗死和腦梗死。實(shí)驗(yàn)證明，進(jìn)食牛排、奶酪和奶油等食物，能促進(jìn)血小板凝集，加速血栓形成。如果同時(shí)吃些生姜末或姜粉，血液就會(huì)保持良好狀態(tài)，不易出現(xiàn)血栓。
●解酒小竅門(mén)：蜂蜜水解酒后頭痛；新鮮葡萄解酒后反胃、惡心；柚子能解酒后口氣；酸奶解酒后煩躁；香蕉解酒后心悸、胸悶。
●睡前喝太多的水，或是比較疲勞，眼睛都可能會(huì)腫成金魚(yú)眼；喝薏仁水是全身性的消腫，還有一種不那么健康的消腫法，就是喝黑咖啡。
●消除健康隱患，水果當(dāng)大夫,微癥可消除：牙齦出血，吃獼猴桃；心情低落，吃香蕉；長(zhǎng)期吸煙，吃葡萄；怕長(zhǎng)皺紋，吃芒果。
●中醫(yī)養(yǎng)生：冬季吃堅(jiān)果，養(yǎng)腎有效果；適量吃些核桃、栗子、榛子和杏仁等堅(jiān)果，有補(bǔ)腎健腦、強(qiáng)心健體作用；且堅(jiān)果性味偏溫?zé)?，在寒冬季?jié)吃才不易上火。
骨骼對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的，它與我們的身體健康問(wèn)題息息相關(guān)，密不可分。如果骨骼變脆的話，很容易導(dǎo)致一些疾病的發(fā)生。那么你們知道有哪些人骨骼易變脆嗎？下面小編為大家介紹骨骼易變脆的三種人，請(qǐng)大家認(rèn)真閱讀。
天生骨架小的人
骨架小的人，骨骼的總重量自然不高，可以流失的骨質(zhì)也少。不過(guò)，這并不意味著骨架大就不會(huì)骨質(zhì)疏松。到35歲左右，人體的骨密度達(dá)到最高點(diǎn)，也就是峰值骨量.此后，骨質(zhì)開(kāi)始流失。流失速度因人而異，受遺傳基因、飲食結(jié)構(gòu)、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等因素影響。
預(yù)防方法：年齡小于40歲的人，應(yīng)想方設(shè)法積極強(qiáng)健骨骼，如多吃乳制品等，多做跑、跳等高沖力鍛煉。年齡大于40歲的人，除注意飲食營(yíng)養(yǎng)外，要攝入足夠的鈣、鎂、維生素D等營(yíng)養(yǎng)元素，并做一些力量練習(xí)，如仰臥起坐、抬啞鈴、引體向上等。
喝牛奶少的人
如果人體骨量是一個(gè)銀行存款賬戶(hù)，那牛奶便是最主要的進(jìn)賬之一。牛奶含有豐富的鈣質(zhì)，也是維生素D的重要來(lái)源。有調(diào)查顯示，與不喝牛奶的人相比，每天喝牛奶超過(guò)300毫升的人，腰椎骨密度要高6%左右，髖部骨密度高7%左右。
預(yù)防方法：每天至少喝兩盒牛奶，是往骨質(zhì)銀行里存錢(qián)的好方法。很多人因乳糖不耐癥喝不慣牛奶，可以選擇替代品如豆制品、奶粉等，或服用鈣、鎂、維生素D等營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。
吸煙的人
研究發(fā)現(xiàn)，女煙民每吸煙10年，骨密度就會(huì)下降2.3%~3.3%.在絕經(jīng)女性中，因吸煙帶來(lái)的骨頭變脆風(fēng)險(xiǎn)更大。吸煙時(shí)間越長(zhǎng)，骨骼受損的程度越大。
預(yù)防方法：盡管戒煙是個(gè)老生常談的話題，但是為了年老后仍有強(qiáng)健的雙腿，能想去哪里就去哪里，戒煙仍非常必要。只要戒煙，身體就有機(jī)會(huì)休養(yǎng)生息，讓骨骼重塑健康。
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富、滋陰、美容護(hù)膚，歷來(lái)是人們推崇的食物，然而并不是所有人都適合食用蜂蜜，也不是所有情況下都適合使用蜂蜜，以下是三種不宜喝蜂蜜的人群，食用蜂蜜使用蜂蜜的一些禁忌。
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜
蜂蜜營(yíng)養(yǎng)豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會(huì)在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)口味、增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。不過(guò)專(zhuān)家指出，1歲以?xún)?nèi)嬰幼兒不適合食用蜂蜜。
蜂蜜在釀造、運(yùn)輸過(guò)程中，容易受到肉毒桿菌的污染，因?yàn)槊鄯湓诓扇』ǚ圻^(guò)程中有可能把被肉毒桿菌污染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應(yīng)能力很強(qiáng)，在100℃的高溫下仍然可以存活。
由于嬰兒胃腸功能較弱，肝臟的解毒功能又差，尤其是小于6個(gè)月的嬰兒，肉毒桿菌容易在腸道中繁殖并產(chǎn)生毒素，從而引起中毒。
中毒癥狀常發(fā)生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小時(shí)，癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發(fā)生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫(yī)生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其制品。
此外，專(zhuān)家還提醒，1歲以上的嬰幼兒喝蜂蜜也要慎重，食用的量與大人相比要適當(dāng)減少。
2、糖尿病人不能服用蜂蜜
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。
葡萄糖和果糖均為單糖，進(jìn)入腸道后無(wú)需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經(jīng)水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點(diǎn)來(lái)看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3、肝硬化患者不能喝蜂蜜
一般來(lái)說(shuō)乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟的負(fù)擔(dān)，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因?yàn)闀?huì)加重肝臟的纖維化。除此之外還要注意使用方法。
雞蛋是很好的營(yíng)養(yǎng)品之一，富含多種人體必需的物質(zhì)，但是在中醫(yī)學(xué)中，任何事物都相生相克，雞蛋也不例外，因?yàn)槌酝觌u蛋后，有些事情不能立即做。以下是7件吃完雞蛋不能立即做的事情。
1、吃完雞蛋后不要立即吃糖
雞蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主婦都已經(jīng)知曉。但是你可能不知道，雞蛋不可以跟糖一起煮或者吃雞蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣，其實(shí)，那會(huì)使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴(lài)氨酸的結(jié)合物。而這種物質(zhì)不易被人體吸收，所以會(huì)對(duì)健康會(huì)產(chǎn)生不良作用。
2、吃完雞蛋后不要立即吃柿子
吃完雞蛋后吃柿子輕則會(huì)得食物中毒，總則會(huì)導(dǎo)致急性腸胃炎還有肺結(jié)石。一般而言，這兩種食物同時(shí)吃會(huì)導(dǎo)致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時(shí)間在1～2小時(shí)內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開(kāi)水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進(jìn)嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時(shí)間較長(zhǎng)，盡快服用些瀉藥將有毒物質(zhì)排除體內(nèi)。
3、吃完雞蛋后不要立即喝豆?jié){
每天早晨，做媽媽的都會(huì)為孩子精心準(zhǔn)備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營(yíng)養(yǎng)。所以很多媽媽都會(huì)在豆?jié){中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋后讓孩子用豆?jié){解渴。其實(shí)，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)滋補(bǔ)作用的豆?jié){含有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)成分的損失，降低二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、吃完雞蛋后不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類(lèi)一起吃。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“雞蛋同兔肉食成泄痢?！蹦鞘且?yàn)橥萌庑晕陡屎崂?，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質(zhì)，共食會(huì)發(fā)生反應(yīng)，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、吃完雞蛋后不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，因?yàn)槠綍r(shí)比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋后吃鱉肉也會(huì)導(dǎo)致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內(nèi)寒濕的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕婦跟剛剛生完BB后消化系統(tǒng)不好的人都不能吃。
6、吃完雞蛋后不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質(zhì)，炎癥發(fā)作時(shí)要特別注意蛋白質(zhì)的攝入。所以當(dāng)炎癥發(fā)作時(shí)，切記不要在吃雞蛋后吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉癥狀的，更加不能吃雞蛋。因?yàn)殡u蛋含蛋白質(zhì)多，會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，相對(duì)對(duì)藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎癥，如呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)等，從西醫(yī)角度來(lái)說(shuō)是沒(méi)有多大影響的。
7、吃完雞蛋后不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋后用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個(gè)時(shí)候，其實(shí)你忽略了一點(diǎn)，就是吃完雞蛋后喝茶會(huì)有害健康。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸道蠕動(dòng)減慢，延長(zhǎng)了糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。
癌癥是可怕的，但是癌癥也是可以預(yù)防的。我們?yōu)槭裁磿?huì)感染癌癥呢?主要與我們的日常飲食有很大的習(xí)慣。癌癥就在我們身邊，想要預(yù)防癌癥，先要從自身做起。為了讓自己遠(yuǎn)離癌癥，盡量減少自己和癌癥親密接觸的機(jī)會(huì)，我們盡量養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
請(qǐng)先看看下面這些致癌食品的清單：腌制食品：咸魚(yú)產(chǎn)生的二甲基亞X鹽，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞X胺。咸蛋、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì)，應(yīng)盡量少吃。
燒烤食物：烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串等，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃。
熏制食品：如熏肉、熏肝、熏魚(yú)、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌。
油炸食品：煎炸過(guò)焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴。咖啡燒焦后，苯并芘會(huì)增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等，因多數(shù)是使用重復(fù)多次的油，高溫下會(huì)產(chǎn)生致癌物。
霉變物質(zhì)：米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素。
隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞X鹽，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞X胺致癌物質(zhì)。
檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。
反復(fù)燒開(kāi)的水：反復(fù)燒開(kāi)的水含亞X鹽，進(jìn)入人體后生成致癌的亞X胺。
為此，我們?cè)谌粘Ｉ钪校M量減少食用這些高危險(xiǎn)致癌伙伴，相反我們可以看看那些致癌食品的“死敵”：
防癌食物可分為8大類(lèi)
1.洋蔥類(lèi)：大蒜、洋蔥、韭菜、蘆筍、青蔥等;
2.十字花科：花椰菜、甘藍(lán)菜、芥菜、蘿卜等;
3.堅(jiān)果和種子：核桃、松子、開(kāi)心果、芝麻、杏仁、胡桃、瓜子等;
4.谷類(lèi)：玉米、燕麥、米、小麥等;
5.莢豆類(lèi)：黃豆、青豆、豌豆等;
6.水果：柳橙、橘子、蘋(píng)果、哈密瓜、奇異果、西瓜、檸檬、葡萄、葡萄柚、草莓、菠蘿、檸檬等各種水果;
7.茄科：番茄、馬鈴薯、番茄薯、甜菜;
8.狀花科：胡蘿卜、芹菜、荷蘭芹、胡荽、蒔蘿等。
總之：我們提倡健康的飲食習(xí)慣和健康消費(fèi)，做我們自己身心健康守護(hù)神!
馬齒菜屬于很健康的綠色食材，可以直接炒著吃或是泡水喝，好處都很多，對(duì)身體的幫助十分大。但是有些人是不適合吃馬齒菜，我們吃的馬齒菜對(duì)我們的身體有什么樣的功效呢?它又該怎樣食用呢?下面讓我們一起去看看吧。
馬齒菜哪種人不能吃
1、馬齒菜本身屬于寒性的食物，所以身體體寒或者是胃寒的人是不適宜吃的，這樣只會(huì)導(dǎo)致腹瀉，加重體內(nèi)的寒氣。
2、本身就有腹瀉的人是不適合食用的，因?yàn)轳R齒莧有一定滑利作用，以免加重病情。
3、這一定一定要謹(jǐn)記，孕婦是不能食用的，因?yàn)樵袐D在懷孕期間本身就很虛弱，抵抗力和免疫力也較常人差。馬齒莧屬于寒性食材，具有寒涼而滑利的功效，同時(shí)其汁液對(duì)子宮有促興奮的作用，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致孕婦流產(chǎn)。
馬齒筧的功效
有清熱解毒、祛濕止帶功效，適用于濕熱下注、帶下色黃、黏稠味臭、小便短黃、口渴口苦、舌紅苔黃、脈滑者，亦可用于濕熱泄瀉、痢疾等。能驅(qū)蟲(chóng)功效，適用于小兒鉤蟲(chóng)病。該品有清熱解毒、止瀉痢、除腸垢、益氣補(bǔ)虛功效，適用于治療久痢。
馬齒菜的食療作用
1、利水消腫。降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用于血管壁上，使血管壁擴(kuò)張，阻止動(dòng)脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。
2、消除塵毒。防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細(xì)胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發(fā)炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結(jié)節(jié)形成，對(duì)白癜風(fēng)也有一定的療效;馬齒覺(jué)還含有較多的胡蘿卜素，能促進(jìn)潰瘍病的愈合。
3、殺菌消炎。馬齒莧對(duì)痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強(qiáng)的抑制作用，可用于各種炎癥的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱(chēng)。
4、防治心臟病。馬齒莧中含有一種豐富的Y-3脂肪酸，它能抑制人體內(nèi)血清膽固醇和甘油三酯酸的生成，幫助血管內(nèi)皮細(xì)胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管擴(kuò)張，可以預(yù)防血小板聚集、冠狀動(dòng)脈痙攣和血栓形成，從而起到防治心臟病的作用。
芋頭是常見(jiàn)的食物，它當(dāng)中含有很多淀粉，很多人都喜歡吃。但是，吃芋頭也是要注意的，有些食物不能一起食用。那么，芋頭不能和什么一起吃呢?芋頭有哪些功效與作用?芋頭要怎么吃?下面就跟小編一起來(lái)看看吧。
芋頭不能和什么一起吃
芋頭和柿子相克
芋頭當(dāng)中淀含量高，而柿子當(dāng)中含有很多鞣酸，若是兩種食物一起吃，這兩者容易結(jié)合，容易患結(jié)石，對(duì)身體造成影響。
芋頭和香蕉相克
芋頭和香蕉在功能上較為不合，二者同食，所含的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生某種化學(xué)反應(yīng)，易引起腹脹、腹痛等癥狀。
芋頭和柑相克
柑味甘、酸，性涼，有生津止渴，和胃利尿的功效，但與芋頭不宜同食，容易使人拉肚子。
芋頭的功效與作用
增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
解毒防癌
芋頭當(dāng)中有粘液蛋白，被吸收之后可以產(chǎn)生免疫球蛋白，能夠提高免疫力。對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用，可以解毒防癌。
美容烏發(fā)
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。
補(bǔ)中益氣
芋頭當(dāng)中含有很多微量元素，可以糾正身體異常，還可以幫助消化，增強(qiáng)食欲，可以補(bǔ)中益氣。
芋頭怎么吃
芋頭糕
1、將芋頭切成小丁。鍋里下油，將芋頭下鍋炒一下，然后加一點(diǎn)鹽、水燜熟。
2、備好粘米粉，水。 先用清水把粉調(diào)開(kāi)，成糊狀。另外將一半水燒開(kāi)，把開(kāi)水沖到糊里面，拌勻，成為生熟漿。
3、把芋頭倒進(jìn)漿里，喜歡吃肉的朋友，還可以加了點(diǎn)炒香的肉沫。
4、然后將水燒開(kāi)，將調(diào)好的芋頭和粉漿一塊倒進(jìn)容器里，上鍋蒸30分鐘左右即可! 待涼后再切塊食用。
馬齒菜的藥理作用
1、抗菌作用
乙醇提取物對(duì)大腸桿菌、變形桿菌、痢疾桿菌、傷寒、副傷寒桿菌有高度的抑制作用.對(duì)金黃色葡萄球菌、真菌如奧杜盎小芽胞癬菌、結(jié)核桿菌也有不同程度的抑制作用。對(duì)綠膿桿菌有輕度抑制作用。
2、對(duì)子宮的作用
臨床和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明：馬齒莧對(duì)子宮有收縮作用。
3、對(duì)平滑肌的作用
馬齒菜制劑對(duì)離體大鼠回腸有明顯的收縮作用，該作用與前列腺素 E 和新斯的明興奮腸平滑肌的作用相類(lèi)似。
4、其他作用
煎劑對(duì)離體蛙心及離體豚鼠小腸均有抑制作用。給麻醉狗靜脈注射20%煎劑3ml/只，對(duì)其血壓無(wú)明顯影響。水溶和脂溶抽提物能延長(zhǎng)某些四氧嘧啶性糖尿病大鼠和兔的生命，但不影響血糖水平，其原因可能是改善了動(dòng)物的脂質(zhì)代謝的紊亂。馬齒莧對(duì)血管有顯著的收縮作用。亦能促進(jìn)上皮細(xì)胞生長(zhǎng)，有利于潰瘍愈合。
干馬齒菜的食用方法
2、制做扣肉時(shí)將發(fā)好的干馬齒莧替代梅干菜，風(fēng)味獨(dú)特，被譽(yù)為扣肉品種的精品。
曬干后的馬齒莧可以用來(lái)包包子，吃時(shí)溫水略泡，切碎后加入肉餡香蔥生姜，拌出自己愛(ài)吃的口味就行了。味道好，而且有利于糖尿病患者。
馬齒莧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，不管是干的馬齒莧還是新鮮的馬齒莧都是非常好的食品。新鮮的馬齒莧除了清炒之外還可以用來(lái)涼拌。馬齒莧享有“天然抗生素”的美稱(chēng)，做粥的時(shí)候也可以在里面放一些馬齒莧，能夠改善黯黑的膚色。
干馬齒莧，容易保存，尤其是在蔬菜匱乏的冬季，我們可以把曬干的馬齒莧拿出來(lái)，然后按照上面的方法進(jìn)行操作，就可以做出一道豐盛的野菜大餐。不僅對(duì)我們的味蕾是一種極大的滿足，對(duì)于我們的健康也是一種很好的進(jìn)補(bǔ)。
總結(jié)：相信大家通過(guò)上文的閱讀已經(jīng)知道了哪些人是不適合食用馬齒菜的，尤其是孕婦一定要注意了，如果食用的話會(huì)引起劃胎。文中也向大家介紹了馬齒菜有哪些的功效，食用馬齒菜可以達(dá)到消腫、消炎等其他的功能，所以食用馬齒菜也是有好處的。
頭發(fā)是我們身體上不可或缺的組成，對(duì)于愛(ài)美人士來(lái)說(shuō)，烏黑亮麗的頭發(fā)在一定程度上是能夠?yàn)槠湫蜗蠹臃值?，而?duì)于頭發(fā)的護(hù)理，也是大家在平時(shí)需要去認(rèn)真做的事情，那么，護(hù)理頭發(fā)可采取哪些方法呢？
1、頭發(fā)主要成份是角蛋白，含有多種胺基酸及幾十種微量元素。若缺鐵和蛋白質(zhì)頭發(fā)就會(huì)變黃及分叉。缺植物油、維生素A、蛋白質(zhì)和碘時(shí)，頭發(fā)會(huì)發(fā)干、無(wú)光澤及容易斷開(kāi)。缺維生素B群時(shí)會(huì)出現(xiàn)脂漏性皮炎及頭發(fā)脫落現(xiàn)象。所以應(yīng)多食雞蛋、牛奶、瘦肉、豆類(lèi)、魚(yú)貝、酵母等含硫蛋白質(zhì)的食物，多吃蔬菜、水果等內(nèi)含有許多構(gòu)成發(fā)質(zhì)所必需的微量元素的食物。多食麥片、花生、豆類(lèi)、香蕉、酵母、蜂蜜、蛋類(lèi)及豬肝等含有維生素B6、維生素E的食物，維生素有預(yù)防白發(fā)和促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)的作用。
2、以前聽(tīng)人說(shuō)，天天洗發(fā)有助于發(fā)絲生長(zhǎng)，這是錯(cuò)誤的說(shuō)法，專(zhuān)業(yè)的發(fā)型師建議洗發(fā)一周2-3次。但是如果你的頭發(fā)很油，就要特殊情況特殊對(duì)待了，不然油脂會(huì)堵塞毛孔導(dǎo)致脫發(fā)。在洗發(fā)水的選擇上，最好是薄荷的，茶樹(shù)的等等，這些都是促進(jìn)血液循環(huán)的，有利于頭發(fā)快生長(zhǎng)。
3、讓我們先看看阻礙頭發(fā)生長(zhǎng)的因素，過(guò)度的壓力和某些藥物對(duì)頭發(fā)生長(zhǎng)會(huì)造成阻礙。假如你目前因身體狀況吃藥，還是得先照著醫(yī)生開(kāi)的處方服藥才行。警告：假如你現(xiàn)在有服藥，那么在你進(jìn)行任何新的維他命、礦物質(zhì)或是草藥療法之前一定要諮詢(xún)過(guò)你的醫(yī)生。然而，假如你現(xiàn)在面臨許多壓力，那么盡量減壓是前提?？梢栽囋囑は牖蚱渌潘傻姆椒?，來(lái)減輕人生中的壓力。另一個(gè)讓發(fā)絲健康的秘訣就是休息和睡覺(jué)。研究也發(fā)現(xiàn)，要讓頭發(fā)生長(zhǎng)快速充足的睡眠是必要的。
總的來(lái)說(shuō)，對(duì)于頭發(fā)的護(hù)理，其實(shí)是人們?cè)谄綍r(shí)需要尤為重視的一件事情，而本文所推薦的三種護(hù)理頭發(fā)的方法，也是人們?cè)谄綍r(shí)可以參考選擇的能夠有效養(yǎng)護(hù)頭發(fā)的方式，為此，大家可以多多考慮。
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